El mercado de la yerba mate en Argentina registró durante 2025 un volumen de ventas cercano a 267 millones de kilos, en un escenario donde unas pocas compañías concentran gran parte del consumo nacional.

Un relevamiento elaborado por el sitio especializado Plan B Misiones, con datos de la industria yerbatera, reveló cuáles fueron las marcas más vendidas del país durante el último año.

El ranking mostró una sorpresa para muchos consumidores. Playadito se ubicó en el primer lugar, superando a marcas históricas del sector y alcanzando un récord de ventas.

La marca Playadito, producida por la Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig, lideró el mercado con 56,7 millones de kilos comercializados en 2025.

El dato representa el mayor volumen de ventas registrado por una marca de yerba mate en el mercado argentino.

El desempeño consolida a la cooperativa correntina como uno de los actores más fuertes de la industria, ampliando la distancia frente a su principal competidor.

El segundo lugar quedó para la empresa Las Marías, con 49,05 millones de kilos vendidos en el mercado interno.

La compañía produce algunas de las marcas más tradicionales del sector, entre ellas Taragüí, Unión, La Merced y Mañanita.

Entre Playadito y Las Marías concentran cerca del 40% del consumo nacional, lo que refleja el alto nivel de concentración del negocio yerbatero.

El tercer lugar fue para CBSé, una empresa de origen cordobés que logró consolidarse en el mercado con sus yerbas compuestas y saborizadas, una categoría que ayudó a popularizar en Argentina.

Detrás se ubicaron otras dos marcas con fuerte presencia en las góndolas: Amanda, producida por la empresa La Cachuera, y Verdeflor, conocida por sus mezclas con hierbas serranas.

Según el relevamiento del sector, las marcas con mayor volumen de ventas en 2025 fueron:

Piporé – 6,7 millones 

Mientras las grandes marcas continúan ampliando su presencia en supermercados y cadenas de distribución, muchas cooperativas y productores más pequeños enfrentan mayores dificultades para competir.

Aun así, el consumo de yerba mate en Argentina se mantiene estable y continúa siendo uno de los hábitos culturales más extendidos del país.

El mercado internacional de maíz atraviesa un momento particular. Estados Unidos continúa liderando el mercado spot, apalancado en una cosecha récord que supera las 430 millones de toneladas y una oferta abundante que posiciona al Golfo de México como el origen más competitivo en el corto plazo.

FOB competitivo y demanda exportadora disparan las ventas de maíz 2025/26

En lo que va de la campaña, los embarques estadounidenses alcanzan las 32 millones de toneladas, un volumen 10 millones superior al del ciclo anterior y 88% por encima del promedio de los últimos diez años.

Este escenario se ve reforzado por la depreciación del dólar, que tocó mínimos de cuatro años frente a otras monedas, otorgando un plus de competitividad a los granos norteamericanos. La fuerte oferta de Estados Unidos logró compensar con creces la menor disponibilidad desde el Mar Negro y Sudamérica.

En este contexto de precios internacionales poco atractivos para la oferta local, la originación de maíz en el mercado argentino enfrenta dificultades en el corto plazo.

Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), para la campaña 2024/25 se comprometieron 35 millones de toneladas, 7 millones menos que en el ciclo previo y apenas el 70% de la producción estimada.

FOB competitivo y demanda exportadora disparan las ventas de maíz 2025/26

Esto implica que aún quedarían sin contrato alrededor de 7 millones de toneladas, un volumen tres veces superior al del año pasado, a pesar de que durante enero el precio pizarra Rosario se ubicó entre 188 y 200 dólares por tonelada. La situación cobra relevancia a pocas semanas del inicio formal de la campaña 2025/26, considerando las limitaciones logísticas y de almacenamiento.

A diferencia del mercado disponible, la campaña 2025/26 muestra una dinámica completamente distinta. La comercialización del maíz nuevo se aceleró con fuerza y ya se encuentran comprometidas 12 millones de toneladas, el mayor volumen en cuatro años y casi el doble que a esta misma altura del año pasado.

En las últimas tres semanas, el ritmo de operaciones se intensificó notablemente, con 3,5 millones de toneladas negociadas. Se trata del mayor volumen operado para la nueva campaña en comienzos de año en al menos los últimos catorce años.

Este impulso también se refleja en la fijación de precios: entre contratos forward y futuros, cerca de 10 millones de toneladas ya cuentan con cobertura, duplicando los niveles observados en campañas recientes.

El principal factor detrás de este comportamiento es la competitividad del maíz argentino en el mercado exportador. Para la cosecha nueva, el FOB argentino se ubica entre 6,3 y 8 dólares por tonelada por debajo del estadounidense, posicionándose como el origen más competitivo entre marzo y mayo.

Brasil, por su parte, no ingresará con la safrinha hasta junio o julio, mientras que Estados Unidos ya estará transitando la segunda mitad de su campaña, con mayores costos logísticos.

FOB competitivo y demanda exportadora disparan las ventas de maíz 2025/26

No obstante, el mercado sigue de cerca la evolución climática en Argentina. Algunas zonas del norte santafesino y oeste cordobés ya muestran condiciones regulares según SAGyP, en un momento clave para los maíces tempranos. Si bien existe un piso productivo, el clima se consolida como una variable central para la formación de precios y el ritmo comercial.

En contraste con el maíz, la soja nueva muestra un avance más moderado en el mercado físico. Las ventas anticipadas de la campaña 2025/26 totalizan 4,8 millones de toneladas, alrededor del 10% de la producción esperada, un nivel alineado con el promedio de los últimos años.

Sin embargo, la operatoria en el mercado de futuros alcanza máximos históricos para esta altura, lo que indica una preferencia por la cobertura financiera frente al compromiso físico.

El clima también juega un rol clave en la oleaginosa, con focos de sequía en el sur bonaerense, La Pampa, Entre Ríos y el oeste cordobés, mientras Brasil avanza con la cosecha y mantiene estimaciones récord, aunque con disparidades regionales.

Las ventas anticipadas de la campaña 2025/26 totalizan 4,8 millones de toneladas

Por último, el trigo mostró subas relevantes en Chicago, impulsadas por el frío extremo en Estados Unidos, Rusia y Ucrania, sumado a elevados niveles de sequía en áreas clave del trigo de invierno estadounidense. Aunque no se registraron daños confirmados, la incertidumbre climática elevó la volatilidad y llevó a subas del 5% semanal en el contrato de CBOT.

A esto se sumó la depreciación del dólar, que mejoró la competitividad de los granos estadounidenses y sostuvo los precios. El mercado ingresa así en una etapa claramente climática, donde las expectativas sobre la oferta futura jugarán un rol decisivo en la evolución de las cotizaciones.

Las ventas de los comercios minoristas durante la última Navidad registraron un crecimiento interanual del 1,3% a precios constantes, un dato que refleja una leve recuperación del consumo en un escenario económico todavía marcado por la cautela de los hogares.

El resultado, si bien modesto, fue interpretado como una señal positiva por el sector comercial, que llegó a las fiestas con expectativas moderadas y una fuerte dependencia de promociones para sostener la demanda.

El incremento se produjo en un contexto de ingresos ajustados, inflación persistente y priorización del gasto esencial, lo que llevó a los consumidores a planificar con mayor cuidado sus compras navideñas. En ese marco, el crecimiento estuvo lejos de un boom de consumo, pero permitió a muchos comercios cerrar el año con algo más de movimiento del esperado.

Uno de los factores centrales que explicó el resultado fue la amplia utilización de descuentos, ofertas especiales y planes de financiación. La gran mayoría de los comercios recurrió a rebajas de precios, cuotas sin interés y promociones por pago en efectivo o transferencia, estrategias que resultaron determinantes para concretar ventas.

Muchos consumidores optaron por regalos de menor valor o buscaron maximizar el rendimiento de su presupuesto a través de precios promocionales. La financiación en cuotas, especialmente en rubros como indumentaria, calzado y perfumería, funcionó como un incentivo clave para destrabar decisiones de compra en un escenario de ingresos limitados.

El desempeño de las ventas fue heterogéneo según el sector. Algunos rubros mostraron subas por encima del promedio, mientras que otros registraron caídas en comparación con la Navidad anterior. Entre los sectores con mejor desempeño se destacaron la perfumería y el calzado, impulsados por su perfil de regalo tradicional y la posibilidad de acceder a promociones atractivas.

La indumentaria logró un resultado positivo, aunque más moderado, con consumidores que priorizaron artículos básicos y evitaron compras impulsivas. En contraste, rubros como juguetería, librerías y productos electrónicos evidenciaron una menor demanda, asociada a precios elevados y a un consumo más racionalizado por parte de las familias.

El ticket promedio de compra durante las fiestas se ubicó en torno a los 36 mil pesos, con importantes variaciones según el rubro y el tipo de comercio. En general, los consumidores buscaron cumplir con los compromisos tradicionales de la fecha, pero ajustando cantidades y eligiendo opciones más económicas.

En cuanto a las expectativas, una parte de los comerciantes consideró que las ventas estuvieron en línea o levemente por encima de lo previsto, mientras que otro grupo expresó que el resultado fue inferior a sus proyecciones iniciales. Esta diversidad de percepciones refleja un escenario de recuperación parcial, sin una mejora generalizada del consumo.

En síntesis, la Navidad dejó un balance levemente positivo para el comercio minorista, sostenido principalmente por estrategias comerciales agresivas más que por una recuperación sólida del poder adquisitivo. El dato del crecimiento interanual aporta una señal alentadora, aunque insuficiente para revertir un año marcado por la retracción del consumo.

El consumo masivo mostró un alza de 4,4% interanual en septiembre pero cayó 3,7% frente a agosto. Los distintos canales de venta en este segmento mantienen resultados dispares. Los mayoristas y los supermercados de cadena son los más afectados por la baja del consumo.

Según la consultora Scentia, si bien el acumulado anual se ubica en 1,8% positivo, la cautela a la hora de hacer las compras predomina en medio de la incertidumbre electoral y la volatilidad cambiaria. A su vez, la expectativa de una pronta recuperación de los salarios y, en consecuencia, del consumo no se concretó.

En lo que respecta a rubros, en términos interanuales, Alimentación subió 5,7%, Impulsivos, 5,3%; Desayuno y merienda, 4,1%; Higiene y cosmética, 2,6%; y Perecederos, 2,4%.

En contraposición, Bebidas con alcohol cayó 10,6% y Bebidas sin alcohol, 5,9%. La tendencia se mantiene en el acumulado anual, dado que mostraron una retracción en lo que va de 2025 de 11,8% y 11,7%, respectivamente.

Al analizar el desempeño por canal, se observa lo siguiente:

Supermercados: registraron una caída de 4,4% contra septiembre de 2024 y acumulan una baja de 5,3% en lo que va del año.

Mayoristas: mostraron un retroceso de 4,3% comparado con el último mes y una disminución de 5,3% acumulada.

Autoservicios independientes: crecieron 8,6% frente a septiembre y presentan una baja acumulada de 1,2% en el año.

Farmacias: cayeron 1,8% respecto interanual pero suman un avance de 4,6% en el acumulado anual.

E-commerce: reporta un incremento de 14,7% respecto de septiembre de 2024 y acumula un alza de 11,9% en lo que va del año.

Kioscos y almacenes: subieron 8,5% respecto al último mes y acumulan un crecimiento de 9,4% durante 2024.

Scentia destacó que Supermercados y mayoristas continúan en una tendencia negativa, aunque la contracción comienza a desacelerar. La coyuntura sigue afectando de manera significativa a estos dos canales. En la comparación mensual, es relevante considerar que septiembre tuvo un día menos que agosto y además se restó otro día por el Día del Empleado de Comercio, lo que impactó especialmente en supermercados y mayoristas.

Y añadió que el rubro de bebidas muestra la mayor retracción, con diferencias en el nivel de impacto según el canal donde se comercializa.

El notable crecimiento de los autoservicios independientes responde, principalmente, a que los consumidores realizan compras de pocas unidades y eligen comercios de barrio. Este fenómeno adquiere mayor relevancia en localidades del interior, donde la presencia de supermercados es menor.

En este canal, la mayoría de las canastas mostraron avances: comparado con septiembre de 2024, Alimentación se expandió 14,9%, Impulsivos, 15%; Higiene y cosmética, 11,5%; Perecederos, 9,7%; Desayuno y merienda, 7,7%; Limpieza de ropa y hogar, 7,6%; y bebidas con alcohol, 0,3%. Solo presentó un retroceso bebidas sin alcohol (-1,2%).

No es el caso de los supermercados y mayoristas, donde prácticamente todos los rubros presentaron bajas. Por otra parte, el ecommerce mantiene su tendencia al alza con subas de 25,4% en Alimentación y de casi 20% en Bebidas sin alcohol y Desayuno y Merienda. Únicamente Bebidas con alcohol evidenció un rojo de 11%.

En farmacias se destaca un desplome relevante en Limpieza de ropa y hogar, que cayó 57%. En lo que va del año, acumula una baja del 44,8%.

Para lo que resta del año, se espera que la heterogeneidad entre canales se mantenga, con un leve repunte en el último trimestre, periodo que estacionalmente suele ser mejor en términos de ventas.

Sin embargo, la segunda fecha comercial más importante del año después de Navidad tuvo un mal desempeño: las ventas minoristas de las pequeñas y medianas empresas por el Día de la Madre registraron una caída del 3,5% en comparación con la celebración de 2024, según la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Este resultado representa la cuarta caída interanual consecutiva, asociada a la disminución del poder adquisitivo de los hogares y a que la fecha analizada ya no impulsa un aumento significativo en el consumo minorista.

“A pesar de que el 83,5% de los comercios aplicó descuentos, promociones y cuotas sin interés, las ventas no lograron repuntar en términos reales. La amplia adopción de estrategias comerciales —como reintegros bancarios, ofertas cruzadas y financiación extendida— permitió sostener el movimiento en algunos rubros, pero sin traducirse en un aumento del consumo efectivo", señaló CAME.

Mauro L. Muñoz

En medio de las noticias desde Estados Unidos tendientes a enderezar la inestabilidad económica de la Argentina, el INDEC publicó tres informes que confirman la retracción en el consumo nacional: supermercados, mayoristas y shoppings se mostraron a la baja.

Al mes de julio, las ventas en autoservicios retrocedieron 0,8% en la comparación interanual, mientras que en los centros comerciales la contracción fue todavía más marcada, del 9,5%. En tanto, los supermercados mostraron una caída del 2,1% en relación a junio.

En supermercados, si bien la medición mensual mostró bajas, el indicador marcó un leve aumento del 1% respecto a igual mes de 2024. De todas formas, la serie tendencia-ciclo también registró una variación negativa de 0,7% respecto al mes anterior.

El detalle del relevamiento publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos sobre supermercados muestra que las ventas totales a precios corrientes, durante julio de 2025, fueron de $2.059.013 millones, lo que representa un incremento de 29,6% respecto al mismo mes del año anterior.

Los grupos de artículos con aumentos más significativos, según su variación interanual, fueron: “Carnes”, con 60,9%; “Alimentos preparados y rotisería”, con 45,2%; “Otros”, con 44,6%; e “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar”, con 43,7%.

Ventas en supermercados durante julio, según INDEC.

Con respecto a los medios de pago, las ventas a precios corrientes realizadas con efectivo fueron de $323.534.829 miles, el 15,7% de las ventas totales y muestra un aumento de 11,4% respecto a julio de 2024. Mediante tarjeta de débito sumaron $586.788.933 miles, el 28,5% del total con una variación positiva de 27,1% interanual. Con tarjeta de crédito llegaron a $902.903.886 miles, el 43,9% de las ventas con variación del 31,1%. Y otros medios de pago fueron de $245.785.953 miles, el 11,9% del total, reflejando un aumento de 66,7% respecto al mismo mes del año anterior.

En el caso de los autoservicios mayoristas, las ventas totales a precios corrientes alcanzaron $317.376,4 millones, representando un incremento de 19,2% respecto al mismo mes del año anterior.

En las ventas totales a precios corrientes, durante julio de 2025, los grupos de artículos con los aumentos más significativos respecto al mismo mes del año anterior fueron: “Carnes”, con 58,3%; “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar”, con 39,0%; “Panadería”, con 25,7%; y “Almacén”, con 24,1%.

Ventas en mayoristas durante julio, según INDEC.

En cuanto a los medios de pago, las ventas a precios corrientes realizadas en efectivo fueron de $66.849.998 miles, lo que representa el 21,1% de las ventas totales y una disminución de 5,6% respecto a julio de 2024. Mediante tarjeta de débito sumaron $61.752.542 miles, lo que representa el 19,5% del total y una variación negativa de 5,8% interanual. Con tarjeta de crédito sumaron $88.215.732 miles, representando el 27,8% del total y una variación positiva de 16,8% respecto a julio de 2024. Y otros medios de pago fueron de $100.558.104 miles, un 31,7% del total con un aumento de 84,9% respecto al mismo mes del año anterior.

Según rubros, las ventas totales en shoppings a precios corrientes en julio de 2025 reflejaron que los mayores incrementos, en su variación interanual, fueron en “Juguetería”, con 45,4%; “Patio de comidas, alimentos y kioscos”, con 39,0%; “Amoblamientos, decoración y textiles para el hogar”, con 33,0%; y “Perfumería y farmacia”, con 30,5%.

Por jurisdicción, las ventas mostraron variaciones. Para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, alcanzaron un total de $165.664,5 millones, lo que representa un incremento interanual de 18,8%.

Ventas en shoppings durante julio, según INDEC.

En los 24 partidos del Gran Buenos Aires, las ventas totales a precios corrientes fueron de $184.941,2 millones, lo que constituye un aumento del 17,4% con relación al mismo mes del año anterior.

Por su parte, la Región Pampeana alcanzó un total de ventas a precios corrientes de $123.862,3 millones, lo que representa un incremento de 25,3% respecto a julio de 2024.

Las ventas a precios corrientes en la Región Cuyo alcanzaron los $42.816,5 millones, lo que representa un aumento de 17,9% respecto a igual mes del año anterior.

Por último, la Región Norte y la Región Patagonia tuvieron un valor de $29.556,3 y $29.643,3 millones, con un aumento de 14,6% y 23,3%, respectivamente.

El titular de la UOM de Villa Constitución, Pablo González, afirmó hoy que la producción de acero bajó “de 121.000 toneladas a 51.000”, señaló que la firma Acindar, la segunda en producción del país, tiene suspendidos “entre 500 y 600 trabajadores”, y culpó por esto a “la renta financiera, que nos está perjudicando a toda la industria”.

“No hay producción y no va a mejorar, hay que decirlo claramente, la gente que tiene dinero no invierte en un departamento o para que haya construcción, invierten en el ‘carry trade’ y la renta financiera nos está perjudicando a toda la industria”, expresó el gremialista.

González explicó que, desde diciembre de 2023, cuando el Gobierno de Javier Milei anunció el cierre de la obra pública, “Acindar intentó despedir gente y desde ahí venimos renovando suspensiones, con un escenario cada vez más crítico, porque de 120.000 toneladas mensuales bajamos 51.000 por mes de ventas”.

El secretario general de la seccional Villa Constitución de la UOM dijo que “hace un año que venimos esperando un aumento con Acindar, acordamos un anticipo a cuenta de futuros aumentos, pero seguimos sin resolver el salario básico de los trabajadores siderúrgicos”.

Añadió que el aparato productivo del sector metalúrgico está “más que frenado”, y advirtió que desde el sindicato se logró “que no haya despidos”, pero la actividad “viene muy en caída”.

“Cerró un tren laminador en Villa Constitución. No es un dato menor. Son 150 trabajadores que están sin trabajo y que la empresa obviamente los quiere despedir y venimos discutiendo que se le renueve el acuerdo de suspensiones”, lamentó.

El Índice de Confianza del Consumidor (ICC) de junio se situó en 45,48, similar al nivel de mayo, 45,49. En términos interanuales, se encuentra un 22,15% por arriba de junio de 2024, y en el acumulado del año se encuentra un 1,2% debajo del nivel de diciembre de 2024.

El indicador del Centro de Investigación en Finanzas de la Universidad Torcuato Di Tella se elabora en base a una encuesta mensual sobre la situación económica personal y de la economía en general sobre las capacidades y perspectivas de consumo de los consultados.

"Los niveles de confianza del consumidor alcanzados en mayo y junio son similares a los existentes a fines de 2017 e inicios de 2018, niveles superiores a los obtenidos durante todo el gobierno de Alberto Fernández (a excepción de los picos en el período electoral de 2023, cuando la confianza ya comenzaba a subir)", reseñan los autores del informe.

Aclaran que si bien el índice general en junio no muestra cambios, "hacia adentro hay movimientos. Por regiones, el ICC en CABA aumentó en el mes 3,30%, y en GBA 0,92%, pero retrocedió en el Interior, cayendo 2,81%. Por nivel socioeconómico, aumentó en el mes 6,35% para los hogares de bajos ingresos, pero cayó 4,56% para los de altos ingresos. La variación interanual es de 26,62% en el segmento de menor nivel de ingresos y de 16,87% entre los de mayor nivel".

El reporte señala que, por subíndices, "junio presentó un aumento mensual de 5,31% para Bienes Durables e Inmuebles, pero cayó 1,29% la Situación Personal y 2,32% la Situación Macroeconómica". El dato es consistente con las dificultades que presentan las mejoras en la macro, para penetrar en la microeconomía y en los sectores sociales más alejados de la recuperación que solventa la compra de autos o bienes durables.

El economista Damián Di Pace había advertido que la recomposición salarial "viene muy en línea con la inflación y los ajustes paritarios resultan insuficientes para revertir la caída acumulada del ingreso real". Según Focus Market, el consumo masivo en mayo de 2025 cayó un 3,2% respecto a abril y un 0,9% interanual frente a mayo de 2024.

La encuesta de la UTDT llega horas después de la Encuesta de Supermercados del INDEC, según la cual las ventas en abril último totalizaron $ 1,98 billones, una variación nominal del 48% interanual que en términos reales supone un crecimiento del 8,9% interanual.

Se trata del cuarto mes con incremento real al hilo, además de la mayor expansión relativa desde marzo 2020. De todas maneras cabe advertir que las ventas intermensuales apenas escalaron un 0,5% con referencia a marzo, lo que implica una ralentización del fenómeno.

Osvaldo Del Río, de la consultora Scentia, le explicó a Radio Rivadavia que los datos de mayo que está terminando de analizar la agencia, anticipan que el canal supermercados seguirá una tendencia a la baja de unos 3 puntos, pero los autoservicios más pequeños suben, aunque sin compensar el deterioro de mayores superficies.

Del Río observa que sumando almacenes, kioscos y farmacias, el universo de ventas minoristas está en terreno positivo. Scentia analiza las ventas en tiempo real de "empaquetados" con código de barra (sin contemplar las ventas de verduras o carnes); en 2024 había registrado un retroceso en las ventas del 13,9%.

El analista adverte disparidad entre canales de venta; los sectores de menores consumos vuelven al negocio de cercanía para adquiriri lo justo y necesario, en lugar de concurrir a las grandes superficies que en tiempos de mayor inflación podían ganar clientela relativa con las ofertas propias o de medios de pago.

Cabe recordar que la inflación en mayo fue del 1,5% mensual (43,5% interanual), mostrando una desaceleración que favorece un entorno más estable para el consumo. Sin embargo, el aumento de los servicios (72,4% interanual frente a 33,1% en bienes) supone una mayor asignación de recursos por parte de los consuidores, a pagar la actualización de las facturas en la medida en que se retiran los subsidios.

Carmelo Calderón Bourband - María José Ramón

A pocos días del Día del Padre, los comercios minoristas enfrentan un escenario complejo. Las ventas vienen en retroceso, el programa Cuota Simple entra en su etapa final y crecen los embargos de cuentas por parte de ARCA, afectando la liquidez de las pymes.

“Hay expectativas, hoy por hoy, el movimiento todavía es escaso o muy moderado”, señaló Roberto Slobodianiuk, directivo de CAME.

Según explicó, la mayoría de las ventas suelen concentrarse en los días previos: “Nos acordamos -los santafesinos- el viernes a la tarde, el sábado a la mañana... seguramente va a haber un movimiento interesante porque poco o mucho quieren cumplir con el regalito para el papá”.

Pese a ese posible repunte, la situación es delicada. “Las economías familiares no están en su mejor momento, seguramente algo va a haber y moverá el comercio, pero no en la medida en la que tenemos cifrada de esperanza”, añadió.

Desde febrero, las ventas vienen mostrando un patrón descendente. “Se amesetó en marzo, en abril empezó un pequeño declive que se marcó mucho en mayo”, explicó Slobodianiuk. En el último mes, la caída interanual fue del 2,9%. Pero lo que más preocupa es la comparación con abril de este año: también bajaron casi un 1%, aun siendo un mes flojo.

A pesar de ese panorama, el acumulado de los primeros cinco meses de 2025 mostró una suba del 11% respecto al mismo período de 2024. Esto, según CAME, responde al crecimiento en rubros puntuales, no necesariamente vinculados con el comercio pyme tradicional.

Otro frente de tormenta es el final del plan Cuota Simple, que brindaba previsibilidad. “Estamos asistiendo a los últimos días. El gobierno nos dijo: ‘No ponemos un mango más en subsidiar nada’”, expresó Slobodianiuk. Aunque reconoció que existen buenas promociones bancarias, aclaró que muchas veces “quedan estancadas en las grandes cadenas y al pyme no le llegan como deberían”.

“El plan Cuota Simple o la vieja Ahora 12 daban previsibilidad por seis meses, con tasas muy buenas. Ahora dependemos de cómo se levante un banco o una tarjeta”, sostuvo.

ARCA y los embargos. Foto: Archivo

Como si el contexto no fuera ya complicado, los embargos de ARCA están empezando a golpear fuerte. “Hace unos 15 o 20 días que se está dando ese fenómeno. Numerosísimos embargos de las cuentas bancarias de comerciantes por deudas. ARCA dice que deben ser cumplidas”, advirtió Slobodianiuk.

El problema es el momento: “Ya estamos a 10 días de pagar los sueldos y el medio aguinaldo. Uno se encuentra con la cuenta embargada, con fondos que no puede utilizar”. La única salida es acudir a créditos o buscar asistencia financiera externa.

Gabriel Rossini

Las ventas de naftas y gasoil tuvieron en noviembre de 2024 una reducción del 6.6% y del 6% respecto al mismo mes del año pasado y acumularon en 12 meses una retracción que en el caso de las naftas fue del 6.4% y en el caso del gasoil fue del 5.7% respecto al mismo período del año anterior.

Los datos están contenidos en el informe "Tendencias del Sector Energético" que elabora mensualmente el Departamento Técnico del Instituto Argentino de la Energía "General Mosconi".

El mismo revela que, pese a la caída de las ventas en el mercado interno, la producción aumentó en el caso del gasoil un 0.9% anual mientras la producción de naftas, en el mismo periodo, fue 0.4% mayor.

El informe también indica que que la producción de petróleo convencional en noviembre se redujo 4.3% y acumuló una caída de 5.5% en los últimos 12 meses.

En el caso de la producción no convencional (56% del total) impulsada por el Shale en la cuenca neuquina se incrementó 27.2% en términos intermensuales y 26.8% en la comparación interanual.

Respecto de la producción de gas, en noviembre de 2024 la producción aumentó 0.7% en términos intermensuales y 3.6% en el acumulado interanual. En este sector la producción convencional en noviembre tuvo un leve aumento del 0.3% que no pudo revertir una caída acumulada del 7.9%.

Por su parte, la producción no convencional (63% del total) aumentó 0.9% y 11.8% en los últimos doce meses, también por el impulso de la cuenca neuqina.

Los patentamientos de autos 0km alcanzaron las 21.602 unidades, en lo que fue el mejor registro para ese mes de ventas bajas desde 2018, mientras que a lo largo de 2024 la venta de unidades cero kilómetro fue de 414.041 unidades, con una caída de 7,9% respecto del 2023, informó ACARA.

"Las cifras de diciembre fueron muy buenas y los 21.600 patentamientos confirman el mejor diciembre de los últimos 6 años, seguramente con el arrastre de varios patentamientos que por diversas razones no pudieron ser inscriptos en noviembre", dijo el presidente de ACARA, Sebastián Beato.

"Completamos un año complejo con un primer semestre muy flojo, en el que se agitaban los fantasmas de los peores años, pero que tuvo una segunda mitad con niveles de actividad que invitan a ilusionarnos en una recuperación con crecimiento para 2025", agregó.

En la entidad que agrupa a las concesionarias oficiales (venta de cero kilómetro) destacaron la baja de tasas de interés y una mayor oferta de créditos tanto bancarios como de las propias terminales automotrices como los principales motores que reactivaron las ventas.

"La gran novedad fue la vuelta de la financiación, ya con múltiples opciones por parte de bancos y las propias terminales, y también importantes descuentos y una mayor oferta de vehículos importados, lo que le dio a la actividad un dinamismo que nos permitió pasar las 414.000 unidades patentadas, algo impensado allá por marzo, pero que yo sostenía que era posible", dijo Beato.

Durante la segunda mitad del año hubo una importante recuperación de las ventas, que prácticamente compensaron el derrumbe que se había observado entre enero y abril, cuando las automotrices aplicaron ajustes retroactivos a la devaluación de diciembre y los precios subieron más de 100% entre noviembre de 2023 y febrero de este año.

La mayor flexibilidad del cepo cambiario para las importaciones es probable que comience a reflejarse en los salones de las concesionarias a partir del año próximo, ya que tanto las marcas automotrices con fábrica en el país como los importadores anunciaron una cantidad importante de nuevos lanzamientos en los primeros meses de 2025.

Pero las cifras de ventas que difundió la Asociación de Concesionarios Automotores (ACARA) muestran que muy poco fue lo que cambió en cuanto a opciones para los compradores y sus preferencias a lo largo de este año que finaliza.

Tal como ocurrió en años anteriores, los primeros puestos de venta fueron dominados por los modelos de producción local.

Una pick up con un precio de venta promedio de 50 millones de pesos (Toyota Hilux) peleó cabeza a cabeza el primer puesto, mientras se impuso finalmente un auto chico-mediano, el Peugeot 208. La marca francesa regresó a lo alto del ranking de ventas de la Argentina tras 23 años.

Siete de los diez modelos más vendidos en 2024 son de producción local. El ranking fue encabezado por cuatro modelos producidos en el país: Peugeot 208 (29.681 unidades), Toyota Hilux (28.988), Fiat Cronos (28.032) y Ford Ranger (22.994).

Recién en el quinto puesto se ubicó un modelo importado, el Toyota Yaris de origen brasileño (20.862 unidades). Durante los primeros meses del año fue el cero kilómetro más económico disponible en las concesionarias, hasta que a mediados de año Stellantis volvió a importar el Fiat Mobi y, sobre el final de año, Renault reintrodujo el Kwid. Por el momento esos tres modelos producidos en Brasil son los más económicos entre los 0km locales.

En el sexto lugar se ubicó otra pick local, la Volkswagen Amarok (18.390 unidades), seguida por otro modelo de esa marca pero importado de Brasil, el Polo (15.904 unidades), apenas por arriba de otro modelo brasileño, el muy demandado (con esperas de hasta cinco meses) Toyota Corolla Cross (15.418).

El "top ten" se completó con dos SUV de producción local, el Volkswagen Taos (13.190 unidades) y la Chevrolet Tracker rosarina (10.950).

De acuerdo con el relevamiento que mensualmente elabora la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) la actividad manufacturera de las pymes creció en noviembre un 3,9% respecto de octubre del mismo año pero sigue por debajo del nivel de 2023 ya que respecto del mismo mes del año pasado la caída fue del 3,7%.

El crecimiento intermensual de la industria pyme es el cuarto intermensual consecutivo ya que en octubre lo había hecho un 4%, en septiembre un 3,7% y en agosto un 3% frente al meses anterior. De todas maneras y pese a este cambio de tendencia, acumula los primeros 11 meses del año una retracción de 13,6% frente al mismo período de 2023.

El Índice de Producción Industrial Pyme (IPIP) también arrojó que el uso de la capacidad instalada creció nuevamente, pasando del 62,3% en octubre a 63,1% en noviembre. Además reflejó que todos los rubros analizados tuvieron un alza frente al mes previo.

El panorama mensual se contrapone con la comparación interanual, donde cuatro de los seis sectores manufactureros del segmento pyme tuvieron caídas, siendo los más afectados: "Químicos y plásticos" (-17%), seguido por "Papel e impresiones" (-15,7%) y "Alimentos y bebidas" (-15%). Por otro lado, "Madera y muebles" registró un aumento del 6,4%, y "Textil e indumentaria" creció un 1,7%.

En este contexto, desde CAME indicaron que "la medida más destacada que esperan las industrias pymes continúa siendo la reducción de impuestos (nacionales y provinciales) y de tasas municipales", puntualizando que "ese reclamo conjunto representa el 61,8% de las respuestas (0,4 puntos porcentuales por encima de octubre)" y señalaron que "el segundo lugar lo ocupó el estímulo a la demanda interna con 12,6% de respuestas".

Asimismo, revelaron que en noviembre, "los obstáculos más identificados por los empresarios fueron los altos costos de producción y logística, que constituyeron el 39,2% de las respuestas, aunque cayendo 0,7 puntos porcentuales en el mes". Mientras que "la falta de ventas ocupó el segundo puesto entre los obstáculos que más pesan, y representaron el 37,1% de las respuestas".

En relación a las medidas implementadas por las pymes para apaciguar la baja en el nivel de actividad, la entidad gremial-empresaria precisó que "el 32,8% está diversificando su producción, incorporando nuevos productos y la prestación de servicios adicionales a su actividad habitual". Le siguió la reducción de gastos operativos (28,3%).

En cuanto a las horas laborales, el relevamiento arrojó que un 11,7% están incrementando las horas de trabajo de los empleados, asegurando que "es una buena señal porque representa en mayor movimiento de la actividad frente a octubre", y destacó que "el mes pasado eran más las empresas que reducían horas que las que las incrementaban", lo que en noviembre se invirtió.

Por el lado de las empresas industriales pymes que experimentaron dificultades para pagar salarios durante noviembre, el informe indicó que el sector "Alimentos y bebidas" con un 23,6% de las respuestas se ubicó en el primer lugar, seguido por "Textil e indumentaria" y "Metal, maquinaria y equipo, y material de transporte", ambos con el 21,8%.

El sector juguetero enfrenta su segundo año consecutivo de caída en las ventas, pero las expectativas están puestas en las compras navideñas y de Reyes para amortiguar el impacto.

La Cámara Argentina de la Industria del Juguete (CAIJ) proyecta que el consumo durante las festividades será "aceptable", aunque advierte que no alcanzará para revertir la recesión que marcó al sector durante 2024.

"Tras las caídas en las unidades vendidas el último Día del Niño (-16%) y el desempeño de la temporada de fin de año pasado (-8%), las expectativas son moderadas para el cierre de este año, más allá de la leve recuperación del nivel de actividad que estamos notando en estos días", explicó el presidente de la Cámara, Matías Furió.

De acuerdo con el informe de la CAIJ, el ticket promedio se estima en $17.000 por juguete en comercios de barrio y $35.000 en grandes cadenas, donde el 90% de los productos son importados.

Según el informe, los precios de los juguetes nacionales no se incrementaron significativamente, gracias a una reducción en los costos de materia prima que compensó las subas en tarifas de servicios.

“Se pueden encontrar precios desde $3.000, como masas de modelar, autos de plástico o bloques, hasta $350.000 por autos a batería o casas de muñecas”, detalló el informe.

Además, se destacó que el mercado ofrece juguetes para todas las edades e intereses, desde juegos de rol y destreza hasta opciones que fomentan la creatividad y el trabajo en equipo.

Uno de los factores que impulsó las ventas fue la Noche de las Jugueterías, celebrada el 12 de diciembre. "Muchos consumidores aprovecharon para reservar juguetes a la espera del aguinaldo o promociones bancarias", señaló la Cámara.

En cuanto a los medios de pago, el 85% de las compras se realizaron con tarjetas de crédito que ofrecieron descuentos y cuotas fijas sin interés, con reintegros de hasta $18.000. También crecieron las transacciones con billeteras virtuales como MODO y Open Pay, que sumaron descuentos adicionales.

Las jugueterías confían en que este último tramo del año aporte un respiro al sector, aunque admiten que el desafío será sostener la actividad una vez pasadas las fiestas.

En el quinto bimestre del presente año, las ventas de la industria argentina de la indumentaria registraron una caída interanual del 11,5%. “Sin embargo, esta disminución muestra una leve desaceleración respecto al bimestre anterior, cuando la baja fue del 12,1%”, reportó la Ciai, Cámara que preside Claudio Drescher.

“Aún un porcentaje relevante de empresas (65%) reporta caídas en sus ventas”, detalla el informe. “Las unidades vendidas para el Día de la Madre disminuyeron un 7% en comparación con la misma fecha de 2023. Aunque el 39% de las empresas aplicó mayores descuentos y promociones en relación con el Día de la Madre del año pasado, no lograron evitar la caída en las ventas (afectando al 44% de las empresas) ni una reducción en la facturación real de las empresas)”.

El principal problema para las industrial del sector “sigue siendo la caída de la demanda, aunque ha perdido relevancia frente a encuestas anteriores. Por otro lado, el aumento de costos, especialmente los laborales, ha ganado peso entre las principales preocupaciones.

“El 24% de las empresas reporta un excesivo nivel de stock en relación con su volumen de ventas, aunque este dato ha mostrado una reducción significativa en comparación con bimestres anteriores”.

La Cámara señala que “el 29% de los encuestados indica una reducción en su dotación de personal, ya sea por jubilaciones, renuncias no reemplazadas o despidos. Este porcentaje, sin embargo, ha disminuido notablemente respecto a los bimestres anteriores”.

Sobre la situación de la cadena de pagos en comparación a bimestres anteriores, Ciai reportó que la respuesta de sus asociados a la encuesta, en la categoría “sin atrasos significativos” (77% del total) aumentó en 6 puntos porcentuales, mientras que los ”atrasos ocasionales” (15%) disminuyeron en 4 puntos porcentuales.

Cabe recordar que el gobierno publicó hace un mes el Decreto 908/2024, mediante el cual redujo los aranceles de importación de productos textiles y calzado mediante la modificación del Listado Nacional de Excepciones al Arancel Externo Común del Mercosur. La medida fue cuestionada por la Fundación Protejer, que evaluó un impacto insignificante en el nivel de precios de la ropa, representando 0,1% del precio en mostrador, y al mismo tiempo una menor recaudación fiscal

Por el momento, la Ciai dijo que el 66% de sus empresas no alteró su dotación de personal, 18% lo redujo por jubilaciones o renuncias y 11% produjo despidos. “El porcentaje de empresas que considera realizar despidos se redujo al 24%, mientras que un 71% descarta esta opción. Si bien el porcentaje de empresa que evalúa realizar despidos es todavía elevado, el mismo se redujo considerablemente frente a los bimestres anteriores”, concluye.

El consumo masivo tuvo en septiembre la mayor caída interanual. De acuerdo con el informe que mensualmente publica la consultora Scentia, las ventas en los supermercados y autoservicios se derrumbaron 22% respecto del mismo mes del año pasado.

El derrumbe del consumo se da en el marco de la recesión producto de la política económica del gobierno de Javier Milei, y en comparación con la expansión del gasto impulsada durante el tramo final de la gestión del ex ministro de Economía y por entonces candidato presidencial, Sergio Massa.

La base de comparación incide en este número tan negativo y lo más probable es que los meses que restan hasta fin de año mantengan esta tendencia, con la excepción de que las ventas comiencen a mostrar una recuperación más contundente.

De esta forma, según la medición de Scentia, en los nueve meses de 2024, el consumo registra una caída del 11,9%. Los supermercados retrocedieron 21,2% y autoservicios 23,5%. En el desagregado, el interior del país, como cataloga la consultora, registró caídas más profundas.

El director de la consultora, Osvaldo Del Rio, dijo que se cumplió lo esperado y el derrumbe se notará más en la parte final del año. "Sabíamos que los últimos meses del año iban a ser muy desafiantes al compararse con bases altas del 2023, dado que fue un periodo influenciado por las elecciones presidenciales y las acciones impulsadas por el gobierno anterior", explicó.

La contracción en las ventas es común a todos los rubros, aunque algunos en mayor medida que otros. El que más cayó en el conjunto de los canales fue el de “impulsivos”, es decir, los productos que se adquieren por impulso, como es el caso de alfajores, bombones, chupetines, cigarrillos, postres, entre otros. Esa categoría se derrumbó 32,3% interanual.

Mientras que las compras de bebidas sin alcohol se redujeron en 26,7% y las alcohólicas 25,1 por ciento. En tanto, la categoría alimentación se retrajo 19,6% en promedio con una mejor performance de los productos perecederos, cuyo volumen cayó 16,8% en septiembre respecto al año pasado.

Además, los sectores de higiene y cosmética disminuyeron un 24,1%, mientras que la limpieza de ropa y hogar tuvo una bajada del 16% y los perecederos del 16,8%.

La planta de Acindar en Villa Constitución vuelve a parar por tercera vez en lo que va del año. Al igual que en marzo y abril, el motivo es la caída de las ventas que alcanzan a un 40%. La medida afecta a más de tres mil operarios. Se trata de una situación que mantiene en vilo a la Unión Obrera Metalúrgica (UOM) local.

La noticia fue comunicada por el propio secretario general del gremio, Pablo González, quien admitió que la economía “sigue cayendo junto con el consumo” en toda la Argentina. En esta línea, señaló que la empresa intenta colocar mercadería en el exterior, en el mercado regional.

Desde diciembre la obra pública en el país se desaceleró. Este es uno de los nichos más importantes del negocio de la siderúrgica más importante del país. En este contexto, obliga a que la firma desacelere su producción, algo que también le sucede a la multinacional Arcelor Mittal, que tuvo que frenar en marzo.

Acindar es clave para localidad de Villa Constitución, por eso su intendente Jorge Berti, adelantó que hay incertidumbre en la zona porque “no hay señales de reactivación tanto en el consumo como en la construcción”.

Berti ya venía advirtiendo lo complicado de la situación cuando Acindar llevó a cabo su primer stop en marzo. Entendía en aquel momento algo que se terminó cumpliendo, y es que la firma iba a continuar con distintas parates dado que no hay reactivación en la economía.

La siderúrgica no solo abastece de materia a toda la obra pública del país, sino que también es proveedora de materiales para las obras particulares, algo que también se desplomó producto de la crisis.

El drama de Acindar impacta de lleno en unas 3.500 personas que trabajan de forma directa e indirecta en la empresa, pero si se suman todos los que trabajan en los talleres que brindan servicios a la fábrica entonces el número supera las cinco mil.

La incertidumbre sobre cómo continuará la situación se siente muy fuerte. Es que la compañía está produciendo una cuarta parte de lo que venía trabajando, con lo cual no descartan que este tipo de frenos se sostenga en el tiempo o, aún peor, se profundice.

En la planta trabajan alrededor de tres mil personas y otras mil en talleres metalúrgicos que producen para esta empresa. A esto se suman miles de transportistas, fleteros y comerciantes de Villa Constitución que se ven afectados indirectamente.

La firma tiene acería propia en Villa Constitución y posee otras tres plantas de terminados en Villa Mercedes, San Nicolás y Rosario. Proyectaba producir 1.100.000 toneladas de acero en 2024. Tiene capacidad para producir 1.700.000. La crisis hizo bajar las proyecciones a 720 mil.

Actualmente las ventas cayeron un 40% en los últimos meses. Acindar abastece el 60% del mercado de acero para la construcción. El parate productivo es el mayor en 20 años.

"A pesar de que la situación productiva actual de las PyME industriales difiere sustancialmente de las PyME de Software y Servicios Informáticos (SSI), en el primer bimestre 2024 el nivel de la confianza empresarial para el próximo año aumentó un 20% en ambos sectores".

Así lo refiere la Fundación Observatorio Pyme en su último reporte del Índice de Confianza Empresarial PyME (ICEPyME), que elabora desde hace más de 20 años. El documento reconoce el "extraño fenómeno" entre la situación recesiva y las perspectivas empresarias.

"Las expectativas positivas sobre el país (uno de los subcomponentes del ICEPyME de FOP), arrancan desde muy abajo, pero entre octubre '23 y febrero '24 aumentaron un 57%, tanto entre las PyME industriales como entre las de SSI", señala el documento.

"También aumentaron en ambos sectores las expectativas en el subcomponente sobre el desempeño de la propia empresa que, aunque arrancando desde un nivel mucho más alto que el subcomponente País, crecieron desde octubre '23 un 12% entre las industriales y 16% entre las de SSI".

El indicador de confianza contrasta fuerte con la evidencia estadística de lo que sucede en los últimos meses. Cabe recordar que en febrero de 2024, el Índice de producción industrial manufacturero (IPI manufacturero) mostró una caída de 9,9% respecto a igual mes de 2023 (-11,1% en el bimestre), medido por el Indec.

Y la Cámara Argentina de la Mediana Empresa había advertido que la producción de la industria manufacturera pyme -si bien recortó el nivel de caída en febrero- retrocedió 9,9% en febrero, tras caer 27% y 30% en diciembre y enero, respectivamente.

El documento de la FOP advierte diferencias productivas entre Pymes convencionales e informáticas. "Las ventas reales (facturado deflactado por los precios de la propia empresa) de las PyME industriales en el cuarto trimestre de 2023 con relación al mismo período del año pasado cayeron un 12% y la ocupación disminuyó 3%, mientras que en el mismo periodo las ventas reales y ocupación de las PyME del SSI aumentaron (+15% y +4%, respectivamente).

"Asimismo, las expectativas de ventas y empleo para el primer trimestre resultaban negativas para las industriales y positivas para las del SSI".

La Fundación, que preside Paolo Roca y dirige el economista Vicente Donato, señala diferencias en la confianza industrial. En el sector del calzado y textil aumentó apenas 4%; trepó 35% entre los empresarios de maquinarias y 22% para quienes están al frente de firmas del sector químico.

La diferencia es consistente con los pronósticos de recuperación heterogénea de la economía que por estas horas padece recesión y provoca el debate sobre la posibilidad y la velocidad -o lentitud- de la recuperación.

Un contraste inédito

"Es la primera vez que, en la larga serie estadística de los indicadores de FOP, se verifica de manera tan drástica en el sector industrial el fenómeno de una caída del indicador de producción (mide la evolución de las variables de nivel de producción, empleo, cartera de pedidos, stock de materias primas e insumos y velocidad de entrega de los proveedores- y un simultáneo aumento del Índice de Confianza Empresarial.

"A modo de conclusión -dice el informe- cabe destacar que el aumento de la confianza de las PyME industriales no se traduce aún en un aumento del porcentaje de empresas que consideran que este es un buen momento para invertir en equipamiento.

"De hecho, frente al antes mencionado aumento del 20% de la confianza empresarial, la proporción de empresas manufactureras que consideran que es un buen momento para realizar inversiones se mantuvo constante (24% en octubre '23 y 23% en febrero '24), mientras que en entre los empresarios del SSI la consideración positiva del buen momento actual para invertir aumentó del 17% al 27% entre octubre '23 y febrero '24".

La situación económica en Venado Tuerto acrecienta la preocupación de los comerciantes locales, quienes han experimentado una disminución del 25 al 30% en las ventas por unidades, en comparación con el año anterior, según reveló Sebastián Turdo, presidente del Centro Comercial e Industrial de Venado Tuerto (CCeIVT) a Sur24.

"Si no hay consumo, no hay comercio", expresó Turdo, destacando la importancia del poder adquisitivo de la población para el funcionamiento del sector comercial. La falta de dinero en la calle y la disminución de los aumentos de precios contribuyen a esta situación preocupante. 

En este contexto, Turdo hizo hincapié en la necesidad de políticas a nivel nacional que ayuden a mitigar los efectos de la crisis económica. Señaló que el programa de cuotas simples, impulsado por el Estado Nacional en colaboración con la CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa), es actualmente la única política de consumo vigente.

Además, el aumento de los costos para los comerciantes ha sido otro factor desafiante. Los incrementos salariales en febrero, marzo, y “ahora en abril, con porcentajes en promedio entre 13 y 20%”; las subas en los servicios básicos, donde “la luz aumenta entre 100 y 150%, y para el gas también ya se hizo una audiencia pública para que se aumente hasta un 300%”, han impactado significativamente en los costos operativos de los negocios locales.

“Esto es realmente caótico, porque ya no sabemos cómo afrontar los costos con baja venta. Todo aumentó muy de golpe, y esto ocurrió por sacar de golpe, no de a tramo, los subsidios que tenían todas las tarifas”, aseguró Turdo.

“Otro punto a resaltar es la disminución de los aumentos constantes de precios”, informó el presidente del CCeIVT, analizando que “esto se da por la misma demanda, por no haberse vendido nada ni en enero ni en febrero. Esto produjo también que los comerciantes hayan tenido que comprar productos o insumos a un precio y hoy lo estén vendiendo por debajo del costo y sin tener una ganancia”.

Turdo también puso de relieve la creciente economía en negro que existe en el sector que, según los datos de la entidad, supera el 50 por ciento. “Esto es totalmente inviable”, dijo Turdo, ahondando en que “siempre el que hace el esfuerzo es el que tiene todo en blanco y compite con el tipo que está cruzando la calle, tiene todo en negro y no pasa nada. Se necesita con urgencia una reforma tributaria”.

En cuanto al panorama del comercio en la ciudad, el comerciante mencionó la presencia de promociones, liquidaciones y cierres de locales comerciales. Si bien el centro de la ciudad todavía no muestra signos evidentes de vaciamiento, “se han observado algunos locales vacíos, tanto en el centro como en las áreas periféricas”, aunque admitió que aún “no se da a gran escala, como sucedió en otras épocas con otras crisis”. 

“Acá se pueden analizar dos cosas. Primero, el comercio busca otra alternativa de alquiler, de achicar los costos, entonces sale del radio céntrico, con niveles altos de alquiler en su local y se va hacia un barrio, a una arteria comercial, donde los alquileres están más bajos; y la otra es que obviamente hay comercios para los que esto ya es insostenible y cierran definitivamente”.

En contraste, el sector gastronómico ha experimentado un crecimiento, con una amplia oferta gastronómica en la ciudad. Turdo destacó que muchos empresarios están apostando por este sector, especialmente en los barrios, donde se observa una mayor concentración de locales gastronómicos, donde “la mayor venta ocurre los fines de semana, tanto viernes como sábado. Se nota cuando la gente tiene un mayor poder adquisitivo, sobre todo durante la primera quincena de cada mes; ahí se nota el gran boom de gente en los bares”.

A pesar de los desafíos actuales, Turdo se mostró optimista sobre el futuro del comercio en Venado Tuerto. Citando fuentes económicas, mencionó la posibilidad de una disminución de la inflación para finales de año, lo que podría brindar un respiro al sector y, aunque la situación económica actual presenta desafíos significativos para los comerciantes locales, se mantienen expectativas de una recuperación gradual a medida que se implementen medidas para estimular el consumo y se normalicen los precios.

“Si bien la situación es preocupante, hay que seguir en este rumbo de esfuerzo y sacrificio para que esto pase”, expuso el presidente del CCeIVT, subrayando que “no soy gran economista, pero por lo que le leo y me dicen las entidades madres, tanto como CAME como CAC, la inflación allá por junio y julio puede bajar a un dígito, después que impacten los aumentos en los costos. Cuando termine esto, y se normalicen las tarifas, va a haber un rumbo bien marcado, y me atrevo a decir que en diciembre la inflación va a estar entre un 3% y un 4%”.

Por Ignacio Pellizzón

Por la crisis económica la gastronomía rosarina se resiente. De esto dan cuenta desde Mercado Pichincha, que nuclea una de las arterias más pujantes de la actividad en los últimos años, lo cual expone todo un escenario que empieza a atravesar el sector.

En base a lo que indicaron a El Litoral la caída en el consumo se detecta en torno a un 50%, contemplando los últimos dos meses -enero y febrero- siendo los de mayor impacto.

Es que el aumento de todos los insumos, una inflación que sigue sosteniendo niveles desmedidos y salarios que se desplomaron, generaron que las personas disminuyan fuertemente el consumo en gastronomía, siendo uno de los polos que primero recibe el impacto de la recesión económica.

Según confirmó el presidente de Mercado Pichincha a este medio, Reinaldo Bacigalupo, en “enero la caída fue del 35%, en febrero 27% y en marzo esperamos que sea del 20%”, expresó.

Sin embargo, se esperanza con el hecho de que la situación pueda “mejorar”. “Estamos con proyecciones de retomar el sendero positivo recién en Julio, entre vacaciones de invierno y mejores perspectivas inflacionarias y de ingreso de divisas, que en Rosario mueven mucho la aguja”, añadió.

Por ahora ningún empresario tomó la decisión de achicarse o de realizar despidos, sino que, según Bacigalupo, la situación es más grave porque “pudiendo contratar personal, no lo hacen”.

Es que el presidente de Mercado Pichincha afirmó que “nadie toma gente hoy día, por temor a la extorsión de la industria del juicio y los costos laborales” y se lamentó que se haya derogado el DNU del presidente Javier Milei, porque “sin reforma laboral estamos atados de pies y manos”.

Pese al optimismo de Bacigalupo, hay comerciantes que sienten el impacto de la recesión y temen que la situación no mejore. “Venimos en caída y no vemos cómo esto puede repuntar, porque encima se avecina el invierno, que es nuestra temporada baja”, indicó a este medio el dueño de un bar cervecero de la zona.

En general, las opiniones están divididas. Hay un sector importante que estima y se esperanza de que la situación macroeconómica mejore en el segundo semestre y que esto impacte de lleno en el consumo y en la recuperación de una de las arterias gastronómicas más importantes de Rosario.

Por otro lado, los más desconfiados, temen que esta situación se profundice y tengan que tomar medidas extremas como achicar personal o, inclusive, hasta tener que bajar las persianas, sobre todo cuando lleguen las nuevas tarifas de luz y gas.

El sector gastronómico de Rosario es uno de los tantos que empiezan a sentir con firmeza la crisis económica que se viene atravesando. Con una caída en el consumo durante enero que rondó el 30%, desde el rubro anticipan que la baja se sostendrá y que podría profundizarse.

Aunque ahora se siente con fuerza el desplome en el consumo, desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario (Aehgar) afirman que la problemática se viene sintiendo desde el 2022, a cuenta gotas y en crecimiento.

Para su presidente, Alejandro Pastore, esto “tiene que ver con el deterioro del poder adquisitivo y ante el aumento de la inflación, no se produjo una equiparación de ingresos, con lo cual esto retrajo el consumo de bienes y servicios no fundamentales”, indicó a El Litoral.

En este sentido, señaló que ahora en diciembre, con el salto de la inflación, “se marcó mucho más fuerte la caída”. Se habla de entre un 25, 30%, promedio, interanual del mes.

Con relación a los incrementos que hubo en el sector, Pastore explicó que “hubo un aumento bastante inferior al recibido, ya que el promedio de aumentos fue de un 35, 40% en alimentos y bebidas en la punta compradora y se trasladó en promedio un 25%, pero eso viene pasando hace mucho”.

Pastore sostiene que “el sector gastronómico se nutre en muchos casos de los saldos adicionales, por fuera de los gastos primarios. Frente a los aumentos en todos los rubros, el ajuste se da sobre lo opcional y se limita el consumo en nuestros locales”.

Reynaldo Bacigalupo es titular de Mercado Pichincha, corredor gastronómico importante de la ciudad de Rosario y afirmó a El Litoral que esta situación “era previsible”. Es que desde que asumió Milei "ya sabíamos lo que iba a pasar y somos conscientes que tenemos que aguantar hasta mitad de año, cada uno en su rubro. Lo que venía pasando era peor. Esto es un sacrificio”.

“En enero estamos un 30% abajo con respecto al mismo mes del año anterior. Y sabemos que esto puede que continúe así hasta marzo. Pero es esperable, porque tenemos sueldos muy miserables que rondan entre los 200 y 300 dólares por persona, son los más bajos después de Venezuela. Hasta que esto no se recupere como corresponde, seguiremos en esta situación”, indicó el referente de Mercado Pichincha.

Es que las personas no tienen dinero para “este tipo de salidas”. “En crisis así lo primero que se ajusta es la salida ocasional, la escapadita a una birra un miércoles y todo lo que es consumo masivo. El nivel de decadencia es tan grande que cortamos publicidad, frenamos aperturas y no tomamos personal”, añadió.

En base a un informe que realizó Aehgar, el gasto por persona para salir a cenar en Rosario cuesta entre 7 y 10 mil pesos, según menú, zona, local, entre otras variantes. A modo de ejemplo, un menú ejecutivo ronda entre los 3 y 4 mil pesos, promedio, mientras que comer en un restaurante -con bebida alcohólica- puede costar unos 15 mil pesos per cápita, lo que representa un 150% de aumento con referencia a enero de 2023.

Este martes 9 de enero se conocieron los datos de inflación divulgados por la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de la Universidad Tecnológica Nacional -Regional Venado Tuerto-, dando un 27,6% para el mes de diciembre.

En ese contexto, el comercio venadense sufrió el impacto de los incrementos que, acompañados por la devaluación de principios del mes pasado que disminuyó el poder adquisitivo y la quita de programas de fomento al consumo como el nacional Ahora 12 y el provincial Billetera Santa Fe, crearon un letal combo que desembocó en una fuerte caída en las ventas durante el último mes de 2023, estimada en el mayor retroceso de los últimos años.  

En diálogo con Sur24, el presidente del Centro Comercial e Industrial de Venado Tuerto (CCeIVT), Sebastián Turdó, admitió la profunda preocupación del sector “por los cortes de los programas destinados al consumo, tanto Ahora 12 como Billetera Santa Fe. Esto significa que se frena la rueda de la financiación de los hogares”, asegurando que fueron programas “que el consumidor uso mucho, y benefició a los comercios”. 

A su vez, informó que desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) “se está trabajando fuertemente con el nuevo Gobierno en la sustitución del Ahora 12 por el Compra Simple, que por ahora podría quedar en 3 y 6 cuotas”. 

“En cuanto a Billetera Santa Fe”, explicó el venadense, “quedará sólo para consumidores necesarios y comenzaron las charlas del Banco de Santa Fe con los comercios para implementarla como cualquier otra billetera virtual de las que existen en el mercado”

Otro de los motivos de preocupación e incertidumbre para el comercio de Venado Tuerto es el Decreto de Necesidad y Urgencia proclamado por el presidente Javier Milei y la famosa Ley Ómnibus que por estos días se encuentra siendo tratada en las comisiones del Congreso de la Nación. 

“Hay más de 300 desregulaciones que se van a hacer desde el Estado, donde todavía no tenemos la letra chica para tomar una postura. Mientras más pasa el tiempo, más se estiran las dudas y estamos en una posición donde no sabemos dónde vamos a ir con el rumbo tomado”, explicó Turdó, agregando que, lo que se plantean en el DNU, “del que tuvimos un poco más de información respecto a la Ley Ómnibus, son cosas que siempre, desde las diferentes Cámaras se han pedido, pero ahora toca, en los ámbitos que corresponde, hacer las observaciones y objeciones. No avalamos nada, simplemente estamos a la espera de más información para tener una postura sólida al respecto”.

“CAME y la Cámara Argentina del Comercio (CAC) están trabajando arduamente en los detalles y tratar de saber un poco más sobre las desregulaciones que se plantean tanto en el DNU como en la Ley Ómnibus, pero aún no tenemos respuestas”, asumió el representante del comercio y la industria venadense.

Seguidamente, el presidente del CCeIVT fue tajante al admitir que “la situación es complicada. En el rubro Alimentos y Bebidas, por la devaluación, el aumento fue exponencial (42,5% según lo datos de la UTN regional Venado Tuerto), anexado a un salario a la baja, aumento de combustibles, prepagas y demás servicios como luz y gas que van a venir, esto hace un combo que al comerciante le va a afectar mucho y que va a llevar a una recesión que el Gobierno dice va a durar tres meses, pero para nosotros, con las medidas que se están tomando, va a durar seis meses. Estamos transitando esto muy preocupados”. 

Respecto a las ventas de diciembre, fechas fundamentales para el comercio en general, Turdó subrayó que en ese mes “tuvimos baja en ventas. La Navidad para el comercio siempre es de las fechas de mayores ventas del año, junto con el Día de Madre o el Día del Padre. Este año, la Navidad fue muy austera y, aunque todavía no tenemos los datos del Observatorio Económico, diciembre va a dar resultados a la baja, y esto preocupa mucho, porque seguramente serán números muy por debajo en comparación con el 2021 y 2022”.

Entre las acciones llevadas adelante por la institución de Venado Tuerto, Sebastián Turdó destaco que, desde el CCeIVT “tuvimos una reunión el ultimo lunes con la Federación de Cámaras Empresarias del Comercio de la provincia de Santa Fe (Fececo), una entidad de grado superior que agrupa a la mayoría de los Centros Comerciales de la provincia, y también a la CAME, y llevamos la postura de la necesidad urgente de una adecuación laboral, impositiva y de las tasas de las tarjetas de crédito, porque al liberar todo podemos tener intereses a la suba. Hoy, las comisiones rondan el 1% en la mayoría de los Bancos, pero en un momento llegaron al 5% o el 10%, y no queremos llegar a eso”.