La Unión Europea confirmó la reapertura de su mercado a la carne aviar argentina, permitiendo retomar los envíos a partir del 1 de marzo. La decisión quedó plasmada en el Reglamento (UE) 2026/278, publicado este lunes en el Diario Oficial del bloque comunitario.

La medida representa un paso estratégico para la producción avícola nacional, ya que la UE constituye un destino de alto valor, especialmente para cortes y productos elaborados.

Desde el Gobierno destacaron que el logro es resultado del trabajo coordinado entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Senasa y la Cancillería, en articulación con el sector privado.

La reapertura del mercado europeo se produjo luego de que Argentina recuperara su estatus sanitario como país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP), en cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Este reconocimiento fue posible gracias a las tareas de control, vigilancia y erradicación implementadas en las granjas avícolas afectadas, junto con el fortalecimiento de los sistemas de bioseguridad. Las autoridades nacionales remarcaron que la respuesta rápida y coordinada fue determinante para restablecer la confianza sanitaria internacional.

La carne aviar argentina regresa a un mercado clave de alto valor.

Aun con las restricciones sanitarias vigentes en parte del período, el comercio de carne aviar y sus preparados con la Unión Europea mostró un desempeño destacado. Según datos de Eurostat, en 2024 las exportaciones argentinas al bloque alcanzaron los 12 millones de euros, lo que representó un incremento del 140% respecto de 2023.

En tanto, durante el período enero-noviembre de 2025, los envíos totalizaron casi 17 millones de euros, con un crecimiento del 41% en comparación con el año anterior. Estas cifras reflejan el potencial del mercado europeo y las oportunidades que se abren a partir de la normalización del comercio.

La restitución del acceso al mercado europeo fortalece las perspectivas del sector avícola argentino, que vuelve a posicionarse en uno de los destinos más exigentes del mundo en términos sanitarios y de calidad.

La carne aviar argentina regresa a un mercado clave de alto valor.

Con la reapertura, se espera una mayor diversificación de exportaciones, mejoras en el valor agregado y un impulso adicional a la producción nacional.

El sector industrial argentino atraviesa una de sus etapas más complejas, marcada por una crisis económica que amenaza su sostenibilidad y crecimiento. En medio de esta situación, la reciente decisión del Gobierno nacional de eliminar la Secretaría de Industria y Comercio y la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, Emprendedores y Economía del Conocimiento ha generado un fuerte rechazo desde la Federación Industrial de Santa Fe (Fisfe), que expresó su profunda preocupación por el impacto que esta medida tendrá en la economía nacional.

Fisfe subraya que la industria argentina es un pilar fundamental para el país, destacando que “el sector representa el 21% del empleo formal privado, genera uno de cada tres pesos de recaudación fiscal y explica más del 80% de las exportaciones con valor agregado”. La eliminación de las secretarías representa una severa reducción en la capacidad del Estado para apoyar, fortalecer y proyectar el desarrollo de estos sectores clave.

Particularmente, la eliminación de las políticas específicas para las pequeñas y medianas empresas (Pymes) industriales es vista como un golpe directo a un sector que, según Fisfe, “constituyen el 96,3% de las empresas industriales del país, generan el 45% del empleo registrado y son responsables del 91,3% de las empresas industriales exportadoras”. Estos datos evidencian la magnitud del impacto que puede tener la falta de un apoyo institucional eficaz para las Pymes, especialmente en un contexto económico donde el crecimiento y la resiliencia de estas empresas resultan fundamentales para el desarrollo social y productivo de cada región.

La Federación destaca que las Pymes no solo son una fuente crucial de empleo de calidad, sino que también desempeñan un papel esencial en la construcción de un modelo productivo federal y sostenible. Empresas de origen familiar, profundamente arraigadas en sus comunidades, han demostrado una notable capacidad de resiliencia a lo largo de los años, enfrentando contextos económicos adversos con un compromiso inquebrantable hacia el crecimiento regional y la generación de valor agregado.

A la crítica por la eliminación de estas secretarías, se suman las recientes renuncias de dos funcionarios clave dentro del Gobierno nacional: Esteban Marzorati, quien se desempeñaba al frente de la Secretaría de Industria y Comercio, y Marcos Ayerra, quien encabezaba la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, Emprendedores y Economía del Conocimiento. Ambos presentaron su renuncia por “motivos personales”, según precisaron fuentes gubernamentales. Esta salida, en un momento crítico para la industria, ha generado aún más incertidumbre sobre el futuro del sector, dejando un vacío importante en la conducción de políticas que afectan directamente a las Pymes y a la industria nacional en su conjunto. 

Como expresó Fisfe, “el cierre de estos espacios institucionales implica una señal negativa hacia un sector que, históricamente, ha sido motor del desarrollo, la innovación y el empleo de calidad en todo el país”.

Desde Fisfe, se hace hincapié en que el impulso a la industria nacional y a las Pymes no debe ser considerado una opción ideológica, sino una necesidad para la construcción de un país con más trabajo, más valor agregado y con un futuro próspero para todas las regiones de Argentina. En este contexto, las políticas públicas activas y la existencia de instituciones sólidas se presentan como condiciones imprescindibles para poder superar la crisis y avanzar hacia un modelo de desarrollo sostenible e inclusivo.

La senadora nacional María de los Angeles Sacnun, precandidata a renovar su banca por la lista Celeste y Blanca del Frente de Todos, visitó la ciudad de la ciudad de Santa Fe, donde mantuvo reuniones de trabajo con organizaciones de mujeres, entidades de derechos humanos y con los candidatos de la lista Somos Patria. “Estamos intentando reconstruir la Argentina detrás de un proyecto productivo, de industrialización, de generación de empleo y arraigo. Necesitamos retomar la agenda electoral que nos llevó a ganar en 2019 y que plantearon entonces Alberto Fernández y Cristina Fernández, y Omar Perotti como gobernador de la provincia. Estamos generando las condiciones que rápidamente puedan repercutir en la provincia de Santa Fe, que es el corazón productivo del país, es la provincia que mayor recuperación industrial de empleo ha tenido. Y por sus características agrícolas, ganaderas y productivas, Santa Fe puede motorizar el despegue de la Argentina”, dijo la senadora. Sobre su encuentro con Cristina Fernández de Kirchner, Sacnun afirmó: “Para nosotros fue muy importante, más allá de la foto, haber podido mantener un diálogo con la vicepresidenta de casi una hora y media. Eso nos permitió dialogar sobre cómo está la provincia de Santa Fe y cuáles son las líneas de acción que hay que llevar adelante, profundizando la tarea entre los gobiernos nacional y provincial. Creemos que con una fuerte gestión y con un Congreso que apoye y ratifique el rumbo que está tomando el país, de reindustrialización, de valor agregado, de generación de empleo, vamos a poder salir de la situación en la que estamos. Por supuesto, Cristina está al tanto de la situación en la provincia de Santa Fe. Charlamos sobre la campaña de vacunación, la actividad económica. La foto junto con Marcelo Lewandowski, Roberto Mirabella y Magalí Mastaler demuestra que esta lista es la confluencia de distintos sectores políticos que trabajamos para retomar la propuesta diversa, plural, amplia, que hicimos en el 2019 tanto en Provincia como en Nación”.

Con respecto al desafío para renovar su banca, Sacnun expresó: “El gran desafío es gestionar y acompañar desde el Parlamento con políticas productivas que sean generadoras de empleo para nuestro país. Y también el desafío es contribuir a través de las leyes a la redistribución de la riqueza. En el norte de Santa Fe quedan enormes diferencias, hay una deuda que considero que la vamos a poder saldar si avanzamos con un proyecto político que tenga en claro el agregado de valor y el arraigo, y para eso trabajamos en múltiples cuestiones: la reactivación del GNEA, las rutas nacionales con obras por 120 mil millones de pesos que ya se están ejecutando para reactivar la economía en acciones conjuntas entre Nación y la Provincia. Tenemos la esperanza de salir hacia una nueva normalidad que genere oportunidades”.