(Por Agustina Azcoaga) - La producción nacional de leche alcanzó en 2025 los 11.618 millones de litros, el volumen más alto de los últimos diez años y el segundo en toda la historia del sector.

Así lo informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, destacando que el incremento interanual fue del 9,7% en relación con 2024.

Según el informe de la Dirección Nacional de Lechería, la tendencia positiva se mantiene de forma sostenida y refleja el impacto de un proceso de modernización y tecnificación en los tambos argentinos.

La producción nacional de leche alcanzó el volumen más alto de los últimos diez años y el segundo en toda la historia del sector.

La adopción de sistemas automatizados, el uso de robots de ordeñe y la mejora en la eficiencia del manejo y la alimentación son algunos de los factores que explican el salto productivo.

La producción nacional de leche alcanzó el volumen más alto de los últimos diez años y el segundo en toda la historia del sector.

El impulso del sector también se vincula con el acceso a líneas de financiamiento específicas y políticas que fomentan la inversión productiva.

Desde el lanzamiento de los créditos en valor producto, a través del Banco BICE, se destinaron más de $20.000 millones al sector tambero, lo que posibilitó un incremento del 20% en los sistemas rotativos y del 30% en robots de ordeñe.

Este proceso refleja un hito histórico en la incorporación de tecnología y en la modernización de la producción primaria.

A las mejoras tecnológicas se sumaron condiciones climáticas favorables y una rentabilidad positiva para los productores, junto con un crecimiento del 13% en las exportaciones de leche y derivados entre enero y noviembre de 2025, que totalizaron 2.775 millones de litros equivalentes.

Con este panorama, la lechería argentina consolida su rol como sector estratégico dentro del entramado agroindustrial, capaz de generar empleo, valor agregado y desarrollo territorial.

La producción nacional de leche alcanzó el volumen más alto de los últimos diez años y el segundo en toda la historia del sector.

El desafío hacia adelante, será sostener este ritmo de crecimiento, profundizando las políticas de innovación, sustentabilidad y competitividad.

(Por Federico Aguer) - De acuerdo al Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), el año pasado el stock de vacas en ordeñe fue de 1,58 millones de cabezas, apenas por encima de los 1,52 millones que se contabilizaron el año previo. Algo que, si bien a simple vista no resultaría problemático, en realidad encierra un estancamiento que es necesario revertir.

Así lo entiende el ing. Agr. Francisco Candioti, asesor y productor, quien afirma que hasta ahora, esta reducción del rodeo lechero de los últimos 25 años se ha disimulado un poco, porque las vacas producen más litros por animal, "y entonces ese fenómeno ha hecho que no se note tanto la reducción de vacas. De hecho la producción ha crecido un poco".

Según explicó, en los últimos años se superaron los 11 mil millones de litros, pero lo concreto es que hay cada vez manos vacas, o esa es la tendencia a largo plazo. "Pero la producción no va a poder reemplazarlo por siempre. Uno tiene que pensar que la producción individual y por vaca tiene un límite biológico, y que cada litro adicional que le pedimos a una vaca es más difícil de lograr y es más caro. Son límites biológicos y económicos", asegura.

Candioti sostiene que ya está pasando, y que por estas cuestiones no es fácil que la producción individual sea la vía de compensación de la caída del número de vacas. "Entonces vamos a necesitar revertir esa caída, si queremos crecer productivamente. Y a esto no hay que verlo como una cosa o la otra".

Según manifestó, el crecimiento del rodeo lechero "es un laburo a mediano y largo plazo". Y que para ello se necesitan reglas claras, inversiones en infraestructura y equipamiento, "y en esta Argentina que uno nunca sabe que va a pasar, es todo un tema".

Sin embargo, analizó que esto tiene que ver con lo que hace cada productor en su establecimiento. "Cualquier productor más allá del devenir del país, va a ver beneficios si trabaja bien en materia del crecimiento del rodeo", sostiene.

De allí que apeló a que es virtuoso ponerse a trabajar para hacer crecer el rodeo. "El productor que crezca en vacas y pueda admitirlas en su tambo, va a tener un establecimiento más productivo. Crecer en carga animal diluye costos fijos, se hacen más fluidos algunos manejos y se optimizan recursos".

Según explicó, una opción es poner otro tambo que replique el modelo exitoso y agrandarse así de manera horizontal. "Y si en algún momento llegás a un punto donde no querés crecer más en tambo, a nivel nacional hay 3 puntos clave para trabajar a nivel masivo".

"El primero es la duración de las vacas, que duran poco (entre 3 y 4 lactancias) algo que a ciencia cierta no sabemos, porque no hay estudios que lo midan. El segundo es la mortandad de terneros y animales jóvenes, que si uno suma la recría, uno se sorprende. En Argentina debe estar en el 14 a 15 % y en recría y del 3 al 6 %, y si lo sumás, estás en el 20 % de pérdida de animales jóvenes que son potenciales vaquillonas de reposición que desaparecen. Y el tercer elemento que está mal cuantificado es el problema de los abortos, que hasta superan el 30 %, es algo gravísimo, por el trabajo que requiere preñar una vaca".

Argentina tiene casi 11.000 tambos registrados. Se calcula que unidad productiva genera 4,5 puestos de trabajo directo y 3 más indirectos. El 75% de los tambos en el país producen menos de 3.000 litros diarios (tambos pequeños y medianos). Córdoba es la primera provincia productora, seguida por Santa Fe y Buenos Aires. Santa Fe es la provincia con más tambos (3.600 aproximadamente). Producción nacional: 11.200 millones de litros anuales. El 20% de esa producción se exporta. Hay 670 industrias lácteas (18 grandes)

El presidente de Coninagro, Elbio Laucirica, manifestó la preocupación por los datos que arrojan los relevamientos a los productores "y desde el año pasado venimos apoyando al sector lechero que no ha sido beneficiado por los programas implementados".

Según el titular de la entidad cooperativa, "un caso concreto es el del dólar soja que está perjudicando totalmente a la lechería, que acarrea trastornos productivos por la seca y además padece la falta de políticas económicas hacia el sector. Nuestros productores lecheros venden en pesos, pero pagan sus insumos en dólares. La vaca consume suplementos y demanda alimentos que están compuestos en gran parte por subproductos de la soja, y esta aumenta en dólares trasladándose el problema a los tamberos".

En el mismo sentido, "el litro de leche que percibe el productor está por el piso y los costos que debemos afrontar están por las nubes", sintetizó por su parte el referente del Foro de Lechería de Coninagro, Javier de La Peña, que es también miembro de la Asociación Unión Tamberos Coop. Ltda. y de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, que a su vez calificó a la situación como "límite", tras asegurar que luego de varias notas enviadas al Gobierno Nacional hay demasiada preocupación en el sector.

En tanto, a la hora de analizar los pormenores de la compleja situación, De La Peña manifestó: "Los respectivos programas de dólar soja (1-2-3 y 4) y maíz, sumado a la escasa ayuda que produjeron los Planes Impulso Tambero, demuestran la falta de criterio y el desconocimiento que se tiene de un sector que es el mayor proveedor de trabajos rurales y el desarrollador de la zona que rodea a las cuencas Lecheras", a lo que agregó: "El primer factor que alteraron los dólar soja fue el costo de los alquileres, los tambos alquilan el 50% de la superficie que utilizan y compiten con la agricultura, por lo tanto esos alquileres están valuados en soja, esto significa aumento de costos. A la par de esto, aumentó también el valor de los alimentos balanceados y el de los sub-productos que podemos utilizar", pronunció De La Peña.

Asimismo, los productores cooperativistas manifiestan que los coletazos de las inclemencias climáticas siguen repercutiendo en los pueblos del interior productivo: "La sequía que estamos atravesando es la más larga que hemos transitado la mayoría de los productores agropecuarios, por tercer año consecutivo se produce un quiebre en la producción de todo lo que sembramos", dijo De la Peña.

"Desde nuestra cooperativa estamos financiando lo que podemos, pero hay un límite, las cooperativas están con falta de liquidez", remarcaron desde el Foro Lechero de Coninagro.

Para poner en números la contundencia de la crisis que atraviesa el sector, De La Peña aportó los siguientes datos: "En julio, estábamos produciendo con un costo de 121 pesos por litro y cobrando 107 pesos el mismo. O sea que perdíamos 14 pesos por cada litro de leche que hacíamos. Eso fue peor en agosto y está siendo peor en septiembre. ¿Por qué? Porque los costos siguen aumentando. Cada vez son más altos. Eso respecto de lo que es el costo productor. Después está lo que es la cadena y cómo están los desagregados de cada uno y cómo estamos respecto al resto del mundo en cuanto a los precios", argumentó.

"Los tambos se fueron endeudado y los apoyos crediticios a los que se puede acceder son insignificantes para la dimensión del problema, además resultan difíciles de conseguir puesto que obligan a trámites administrativos que requieren mucho tiempo y un desgaste que le quita tiempo de trabajo con las obligaciones diarias, un alto nivel de burocracia y de barreras que ralentiza todo", agregó De la Peña que redondeó la idea al comentar que: "Otra demostración de la falta de criterio es que ante una caída del precio internacional de la leche y una caída en el consumo interno, variables que producen un aumento del stock de las industrias, se sigue sosteniendo una política de retenciones y un dólar oficial que no favorece la salida de los excedentes que se están generando, sabiendo que en primavera, habitualmente, es cuando más leche se produce", subrayó el productor de Coninagro.

"La consecuencia de lo mencionado es que los tambos están vendiendo vacas útiles para poder financiar el déficit que se ha producido y muchos están evaluando el cierre de sus explotaciones con el consecuente daño social que ello supone, al quedar muchas familias sin el trabajo que origina la actividad", concluyó y remató enfáticamente al sostener que "no podemos ni debemos dejar que se sigan rematando tambos".

(Por Juan Manuel Fernández) - "Todas estas variables hacen que la lechería esté muy complicada y lleva a pensar que muchos productores van a dejar la actividad", sintetizó el vicepresidente de la Sociedad Rural de Las Colonias, Diego Alonso, al trazar un diagnóstico sobre el sector en la cuenca santafesina.

En el listado de complicaciones, el médico veterinario, quién además preside la Asociación del Litoral de Entidades de Control Lechero (ALECOL), enumeró el encarecimiento del alimento del tambo producto de la sequía y los vaivenes macroeconómicos; la falta de financiamiento; un posible congelamiento (o incluso una baja) del precio que pagan las industrias; y un menor nivel de pariciones, que dificultan el recambio de vacas en ordeñe.

En primer lugar, el dirigente explicó que, medida en litros, la actividad aparenta cierta normalidad. Sin embargo, subyace una muy mala ecuación a causa del salto en los costos, más aún tras la devaluación post PASO. "Hay tambos que mantuvieron la producción; también están los de 33 litros (promedio de vaca en ordeñe) y los estabulados", dijo. Pero eso "no quiere decir que no sea mucho más caro producir que en otro momento".

En ese sentido, Alonso recordó que en la campaña pasada fracasaron los maíces para reservas, tanto de primera como tardíos. Eso llevó a gastos extra, como ensilar verdeos, una actividad poco frecuente; o bien a tener que comprar heno fuera del establecimiento. "Darle de comer a las vacas hoy es carísimo, porque tuvimos que salir a comprar fardos, rollos, lo que se consigue; hacer silaje de verdeos, que nunca se hacían y es carísimo", sostuvo.

También mencionó que, por las lluvias insuficientes, "no rinden las pasturas ni los verdeos", situación que se suma a que "no hay financiamiento". Además, la post evaluación disparó el precio de los granos, los insumos, la energía y el gasoil.

Es "muy complicado" el panorama para los productores, dijo; y más aún "con un precio mantenido, probablemente, en agosto; incluso hablan de probable baja en el precio de la leche", alertó. 

El dato que añadió a este incómodo listado es el "bache de partos" que anticipa menos litros a los esperados en la cuenca lechera en el corto plazo. A fines de 2022 y principios de 2023, el tórrido verano, con incontables olas de calor, sumado a la escasez de alimento, derivó en que "fue muy floja la preñez; entonces no hay vacas pariendo en esta época". 

Por lo tanto, explicó, hoy "no se reciclan las vacas en ordeñe; no hay frescas, recién paridas, que tienen que hacer el pico de producción a 60/90 días". Se trata de los animales que debieran aprovechar las mejores condiciones ambientales de primavera para elevar el nivel de litros en los establecimientos. "Pero lamentablemente estas vacas no están paridas, hay un bache de partos".

En base a la estructura de costos del sector primario, un grupo de técnicos de INTA proyectó el impacto productivo y económico de la sequía en establecimientos lecheros chicos, medianos y grandes para todo el 2023.

Las principales variables conjugadas son el precio de la materia prima, los costos de producción y la disminución estimada en pasturas y cultivos destinados a silaje de maíz y grano.

“La proyección realizada muestra una situación financiera compleja, especialmente para los tambos chicos y medianos, dado que el precio de la leche no alcanzó a cubrir sus costos de corto plazo”, plantea el trabajo. En este segmento productivo, según las relaciones de precios vigentes durante el mes de marzo, se requirió un precio mínimo de la leche de $87,9 por litro para cubrir solamente el costo de corto plazo, mientras el valor promedio que recibieron por la producción de marzo fue de $81,40.

Al estimar el impacto en los diferentes estratos productivos para todo 2023, los técnicos de INTA proyectaron una disminución de la producción diaria de leche tanto en los tambos chicos como en los medianos y grandes. Para los primeros, la merma sería del 14%; mientras que los intermedios bajarían 9.9% y los de mayor escala sólo 1.6%. Casi en la misma medida, los ingresos retrocederían 13.4%, 9.8% y 1.7%, respectivamente.

Uno de los datos centrales es cuán afectada se ve la producción de alimento para los rodeos, dado que implicará gastos extra para cubrir estos requerimientos. “Se asumió una disminución total anual de la oferta de pasturas del 12,6%“, por un lado; y, por otro, “un recorte del 45%” en los cultivos destinados a silaje de maíz y grano (información surgida de encuestas a referentes regionales de las diferentes cuencas lecheras pampeanas).

A esta cuenta se suma la disminución en la producción de leche, debido a dos factores principales: la reducción de la cantidad de vacas (selección y descarte), como estrategia para ajustar carga animal a la situación de restricción forrajera y, adicionalmente, como estrategia financiera; y la caída en la producción individual por reducción de la oferta forrajera, a pesar de los potenciales cambios que pudieran implementarse en la alimentación del rodeo (compras adicionales de alimentos). “En los tres modelos, se asume un aumento en la compra de alimentos concentrados y/o conservados (heno)”.

Al respecto, entre los principales resultados de la simulación, a partir de un escenario base, se determinó que los costos de corto plazo suben 18.3% en los tambos chicos, 17.9% en los medios y 15.6% en los grandes. Mientras en el mediano plazo se observa cómo los de mayor escala logran moderar el incremento productivo (13.9%), pero no los de baja (18.8%) y media escala (17.5%).

De todos modos, los técnicos aclararon que para medir la sustentabilidad de la empresa además se requiere computar en el análisis otras asignaciones que garantizan la continuidad de la producción: amortizaciones, retribución al capital invertido y retiro empresario, “que forman parte del precio de equilibrio y no se presentan en el actual análisis“.

Otra aclaración es que en la estimación “no se ponderó el impacto de la sequía sobre aspectos que seguramente incidirán negativamente en la evolución de los resultados productivos y económicos de las empresas tamberas”, como menor calidad del forraje, deterioro del estado corporal de la hacienda o la afectación de los índices reproductivos, entre otros.

La diputada provincial por Encuentro Republicano Federal (ERF), Betina Florito, acompañada por el concejal y dirigente de ERF, Germán Zarantonello, estuvo reunida en Casilda con el presidente de la Asociación de Propietarios de Máquinas Rurales y la Federación Argentina de Contratistas de Máquinas Agrícolas (Facma), Jorge Ernesto Sccopa. Del encuentro también participaron Agricultores Federados Argentinos, Norberto Ferrucci, secretario de Facma, Daniel Bacalini, presidente del Centro Primario del Consejo Directivo de Agricultores Federados Argentinos y Fernando Zorzenon, en representación de la Asociación de Apicultores de Casilda y contratistas intendentes.

“El dólar soja es un tiro de gracia para el sector tambero. La medida anunciada por el ministro de Economía de la Nación, Sergio Massa, perjudica al 70% de los productores agropecuarios. El campo es un gran productor y generador de trabajo. No se puede seguir asfixiándolo”, cuestionó la representante de Miguel Pichetto en Santa Fe.

La precandidata a gobernadora de Santa Fe dentro de Juntos por el Cambio sostuvo que “la medida beneficia a la parte del campo más rentista. Pero casi el 70% de la superficie que se siembra en la República Argentina son campos arrendados, alquilados. Los contratos están venciendo ahora, con una cosecha que es la peor de la historia que se recuerde en todo el país. Esta medida del Gobierno hará que se incrementé la soja más de un 70%. Eso al productor que arrienda le dará un tiro de gracia”, aseguró.

La medida hará que aumenten los alimentos balanceados lo que además del lechero, perjudicará notablemente también a los sectores ganaderos y avícolas. “Al decir de los productores lácteos, el tambero lucha todos los días del año. Es imperioso que el Estado otorgue un salvataje para evitar la destrucción de la cadena a quienes producen millones de litros de leche. Cada tambo tiene años de genética y esfuerzo. Un tambo que cierra no se recupera jamás”, enfatizó.

“Es un hito para la historia de Santa Fe que un legislador recorra y hable cara a cara con los productores agropecuarios para conocer la realidad. En su momento lo sabía hacer el ex gobernador Carlos Reutemann. Para nosotros es muy importante que (Florito) haya venido porque pocas veces somos escuchados”, aseguraron voceros de las entidades.

Entre las medidas solicitadas por el sector a las autoridades de la provincia para aliviar las consecuencias de la sequía los productores reclamaron la postergación de cuotas de créditos por compra de maquinaria agrícola, trabajar con la Nación, que ha definido su incorporación, un seguro multirriesgo teniendo en cuenta que no existen cinco aseguradoras de primer nivel; movilidad agrícola y transporte de maquinaria agrícola, realizar un permiso de tránsito único, que tenga valor en las provincias de la región Centro, conectividad ya que no existe prácticamente internet en zonas rurales cuando se sale de las localidades, entre otras medidas.

(Por Juan Manuel Fernández) – “Esta asistencia que necesita el sector ante una sequía inédita no puede esperar”, dijo Pablo Villano, presidente de Apymel, en relación a la urgente ayuda que precisa la cadena lechera, y sobre todo los tamberos, ante el impacto combinado de la macroeconomía y la brutal sequía que azota al sector agropecuario.

Desde la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas consideraron necesario una asistencia financiera, tanto de bancos públicos como privados, con subsidio de tasa y plazos acordes de devolución para capital de trabajo en los tambos. “Por lo menos a un año, hasta que el tambo se restablezca y las condiciones se normalicen”, dijo Villano. “Todo eso hace a mantener en pie a los pequeños y medianos tambos, que son nuestros proveedores”.

En su análisis, mencionó que “los más vulnerables tienen mucho riesgo de desaparecer, y con ellos las Pymes y luego los pueblos del interior; que se desarrollan y se mueve una economía local importante con la actividad de la Pyme y de los tambos que la proveen”.

También afirmó: “nosotros estamos comprometidos, pero necesitamos del sector político, que reaccione”, del mismo modo que los bancos. Sólo así -sostuvo- se podrá paliar la situación de extrema gravedad que implica el incremento de costos operativos, la caída en la producción por efecto del clima y la falta de reservas para el invierno.

Sobre una posible faltante de leche a raíz de este contexto, como advirtieron entidades como Meprolsafe y la Junta Intercooperativa de Productores Lecheros (JIPL), Villano sostuvo: “si tomamos cartas en el asunto, con políticas activas de asistencia de los gobiernos, creo que va a darse una caída mínima; si dejamos pasar el tiempo y no recibimos asistencia, van a ser mayores los tambos que se liquiden, las vacas que se envíen al mercado y por consiguiente una caída de la producción importante”.

Al respecto también reflexionó sobre el destino de la materia prima, ante la sugerencia de algunas instituciones, como Meprolsafe, de restringir exportaciones para garantizar el consumo interno. Tras indicar que hubo dos años de crecimiento en la producción, explicó que en 2022 hubo récord de exportaciones, así como de la participación del comercio exterior sobre la producción nacional, que llegó al 25%. A esos mercados, dijo, hay que mantenerlos “porque para que este negocio fructifique y se agrande, necesitamos más consumo interno, pero también la exportación; que no se puede cortar de un día para el otro porque tenemos un año seco, porque cuesta muchísimo abrir esos mercados y ahora que lo volvimos a proyectar tenemos que mantenerlos”.

Por otra parte, sobre el apriete del secretario de Comercio Interior, Matías Tombolini, a las empresas para que pisen el precio de la materia prima so pena de un cierre de exportaciones, Villano dijo conocer la versión pero que “no la pude confirmar nunca”.

Fue a fines de enero, cuando las usinas habían anticipado a sus proveedores una recomposición de 7% en el precio de la leche cruda, cuando el funcionario habría llamado telefónicamente para comunicarles que si aumentaban más del 4% (en línea con el programa “Precios Justos”), cerraría el comercio exterior, que el año pasado vendió por U$S 2.500 millones. Finalmente, el precio en tranquera aumentó 4%.

De todas maneras, Villano afirmó: “no ha sucedido eso”. E insistió: “esa versión se desactivó de inmediato”. Aunque admitió que “los que tuvieron que mostrar una cifra menor en forma oficial, quizás han dado bonificaciones, premiado por sequía” u otro tipo de complementación del precio final.

“La realidad supera las intenciones que tenga cualquier gobierno y las empresas aumentaron lo que tuvieron que aumentar, lo que dio el mercado”, añadió. En ese sentido, afirmó que tras conocerse el 6.6% del IPC de febrero la leche cruda no podría aumentar menos que eso. “Lo normal es que nada puede aumentar por debajo de la inflación mensual y la leche menos todavía”, afirmó, “en este marco de encarecimiento de costos, por ejemplo, con el dólar soja y la falta de alimento”.

“La situación sigue muy complicada y cada día peor, ya que las lluvias no aparecen para ayudarnos ni un poquito. Hace ya un mes y medio que en esta zona no llueve y en la Cuña nunca llovió directamente, y eso complica aún más, no da ni un poco de tregua para cosechar un poco de agua”, se lamenta Dardo Venturini, productor de la zona de Avellaneda.

Según le manifestó a Campolitoral, “la ayuda del gobierno no aparece y no deja seguir trabajando al productor”. Es que hay zonas donde los caminos están verdaderamente intransitables, y el Fondo que se logró “es una ayudita para paliar la situación. Pero a veces tenemos que estar mendigando que lleven algo de agua, y los animales pasan hasta 3 días esperando al lado del tanque para poder tomar un poco de agua. Esto complica mucho, la hacienda estaba mal y esto lo complica todavía más”.

Venturini admite que el daño es inconmensurable. Porque la hacienda que sobrevive lo hace a duras penas, y está en un estado tan calamitoso que es imposible pensar en términos productivos.

“Es una crisis a corto, mediano y largo plazo: ya llevamos más de 4 mil madres muertas por la seca, ni hablar la cantidad de terneros perdidos. Esto lleva mínimo de 4 años para recuperar, ya que serán dos años sin producir terneros para esos animales”.

Por otra parte, insiste en un clamor común: “el sector ganadero no pide regalos, pero sí que nos den un respiro a nivel impositivo para poder trabajar más holgados. El gobierno es solo socio en las ganancias, nunca en las pérdidas, y en este escenario se complica para hacer reservas. Es obvio que luego de casi 4 años de seca es imposible estar preparados. Con los últimos chaparrones nos entusiasmamos, pero no llovió más”.

En cuanto al acueducto, remarca que ya está hecho en gran parte de la región, y que de hecho pasa por frente a los campos. “Pero no les permiten engancharse de la red, ya que (el agua) tiene que ir primero a un pueblo y luego al campo. Se hicieron los pedidos para conectarse”.

En lo urgente, insiste con que existe otra opción: la de las fuerzas armadas, que tienen equipamiento para hacer pozos profundos y buscar agua de calidad, “que de hecho lo usaron en países vecinos en situación de catástrofe, solo falta el llamado político para que lo autoricen. No sé si porque no les sirve a nivel político, pero no se hace”.

Según manifestó, Los Bajos y la Cuña tienen un gran problema, y es que no tienen agua buena. “Las lagunas de reservorio se fueron secando por la sequía y por los canales mal manejados en los 90. Esos espejos de agua no los tenemos, por eso si hiciéramos pozos a profundidad tendríamos agua de mejor calidad”.

Por último, ilustró la desesperación de productores y animales. “Después de 4 días recién llega el agua, que alcanza sólo para dos o tres días, y luego viene una larga espera. Además, un productor no puede afrontar esos costos ($90 mil) y los productores no están con ese dinero en el bolsillo, deberíamos vender la totalidad de los animales para poder llevar agua. Si bien el precio mejoró, no alcanza, además por el mal estado de la hacienda, su estado es muy malo”, analizó.