Este martes a las 10, el ministro de Desarrollo Productivo de la Provincia, Gustavo Puccini, junto a Juan Pazo, secretario de Planeamiento y Gestión para el Desarrollo Productivo de Nación, anunciará en el marco del programa de financiamiento “Santa Fe Activa” una línea de créditos para el sector tambero a tasa 0 %, subsidiada por el Gobierno de Santa Fe a través del Banco BICE.La novedad de esta línea es que los productores que tomen créditos, orientados a inversión productiva y adquisición de maquinaria, podrán devolverlo en litros de leche. El pago de la cuota será por el valor del litro de leche según el sistema SIGLeA.

La firma del convenio se llevará adelante en el Salón Blanco de la Municipalidad de la ciudad de Esperanza (San Martín 1999), y contará con la presencia del intendente Rodrigo Muller.Luego de la firma, las autoridades harán una recorrida por el establecimiento “Santa Teresita”.

(Por Juan Manuel Fernández) - El beneficio que podría generar a los tamberos el reciente anuncio de suspender los derechos de exportación (DEX) por 3 meses es mínimo y de poco ayudaría en el crítico contexto que atraviesa el sector, particularmente a raíz del incremento en los costos a causa de la sequía.

Jorge Giraudo, coordinador del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), trazó una cuenta teórica a partir de la cual se llega establecer -en caso de que ocurra- cuántos pesos más por litro recibiría el productor lechero.

Partiendo de una media de 7,5% de impuestos que no le cobrarán a la cadena para exportar (entre 9% que paga a leche en polvo y 4,5% de los quesos), estimó el monto que representaría sobre lo que se vendió al exterior en igual época del año pasado y luego dividió el resultado por la producción nacional de leche habitual para la época.

Así, el impuesto no cobrado sobre los u$s 450 millones que ingresaron al final de 2022 serían unos u$s 33,8 millones. Teniendo en cuenta que en el último trimestre del año pasado se produjeron 3.190 millones de litros de leche "te está dando algo así como un centavo con trece" de dólar para cada litro de leche.

Pero ahí no termina la cuenta. Ese saldo primero debe convertirse al dólar oficial y luego asignarle lo que en promedio suele quedar para el tambero del precio del lácteo al salir de la usina. "Normalmente en la distribución a la salida de fábrica el productor se lleva el 54%, a un dólar de $350, que es a lo que exporta el sector, serían $2 más por litro", concluyó Giraudo.

Costos promedio de producción de leche.

Claramente no es un monto significativo para el productor. Aunque aclaró que "sería irrespetuoso" despreciar la medida, sostuvo: "el efecto sobre el tamaño de esta cadena es pequeño".

Para dimensionar la incidencia que tendrían esos $2 por litro, vale decir que el OCLA relevó en agosto a un precio promedio nacional para el litro de leche al tambero de $111,79 y Giraudo estimó que septiembre podría alcanzar entre $117 y $118. Sin embargo, el costo directo de producir ese litro de leche fue de $115,04.

Peor aún, luego de conocerse un estudio de INTA, a este último valor el OCLA añadió el "efecto sequía", resultado de tener que comprar fuera del establecimiento el alimento que no se pudo producir dentro del tambo. Así, el costo directo por litro de agosto se eleva a $137. Pero si el número que se busca es uno que de sustentabilidad al negocio lechero, entonces se debe agregar un costo de oportunidad al capital de 5%, con lo que se llega a un precio de equilibrio de $ 150 por litro.

Impacto de la sequía en la producción de leche.

"Lo que sí se puede tomar como una ventaja adicional, si es que ocurre, es que esto descomprima un poco el mercado doméstico", dijo Giraudo sobre la posibilidad de que al aumentar los ingresos por comercio exterior las empresas no precisen incrementarlos tanto en el mercado interno. Sin embargo, aclaró: "sabemos que estamos con precios cuidados y una pauta mensual de aumento de 5% con una inflación de dos dígitos, es poco esperable que esa descompresión del mercado interno se capitalice en mejor recaudación de la cadena".

Otro dato que remarcó Giraudo es que la estadística oficial contradice el diagnóstico que planteó el sector industrial de estar "sobre stockeados". En base a la información que las usinas están obligadas a suministrar, según Resolución 230/16, y que hace pública la Dirección Nacional de Lechería, las existencias "no son mucho más elevadas que el año pasado".

En realidad, hay mucha diferencia entre empresas, ya que algunas decidieron hacer stock pero otras no. Aunque "nadie está en condiciones financieras de comprar materia prima, pagar salarios e insumos para la elaboración y guardar en un mercado mundial en baja y una inflación del 124% anual". Por lo que Giraudo planteó: "o sea que sobre stock no hay"; al menos "en términos agregado de producción". Si bien algunas firmas tienen un incremento, "el stock general que publica la Dirección Nacional en base a la Resolución 230, ese stock no se ve significativamente incrementado en este período", concluyó.

Productores lecheros e industriales pedirán con urgencia a las autoridades nacionales que se suspenda el cobro de retenciones a la exportación de lácteos y un "dólar leche", medidas que tornarían viable el negocio exportador y así podría descomprimirse el sobre stock que crece en la usinas y pone en riesgo la estabilidad de toda la cadena.

La decisión la tomaron integrantes de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (MEPROLSAFE), el Centro de la Industria Lechera (CIL) y Apymel (Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas), durante un encuentro celebrado el pasado lunes 11 de septiembre en la sede de la entidad santafesina. El documento, sobre el que se estarían puliendo los últimos detalles, se presentaría al Ministro de Economía Sergio Massa y al Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, en los próximos días.

"A mayor oferta y menor demanda, sería caótico para el tambo porque el precio se plancharía y hay hasta riesgo de que baje; sería un escenario totalmente loco por lo que valen los productos en góndola versus la realidad del campo", sintetizó el presidente de MEPROLSAFE, Roberto Perracino, sobre la posibilidad de que las industrias vuelquen al mercado interno la mercadería que vienen acumulando a causa de un mercado internacional con valores en baja. "Se corre ese serio riesgo", remarcó.

Conscientes de las problemáticas de la lechería argentina, "nos pareció apropiado una reunión con el sector industrial, para conocer de primera mano sus problemas y ver cómo avanzar juntos", explicó. En el encuentro, del que participaron el presidente del CIL Ércole Felippa y el titular de Apymel Pablo Villano, los industriales explicaron a los productores que "están con sobre stock, y como el precio internacional cayó demasiado la industria está amontonando producto", relató Perracino.

Por eso evaluaron diversas posibilidades y "se decidió apoyar lo que la industria vino a pedirnos a los productores; y solicitarle al gobierno nacional que quite las retenciones a los lácteos por un tiempo determinado y pedir en forma urgente un dólar leche como tienen las demás actividades, para hacerse de más pesos por cada dólar que ingresa".

Con estas medidas, más otras cuestiones técnicas, se podría descomprimir esa mercadería acumulada "sin deprimir más aún el mercado interno". Por eso "la producción va a acompañar a la industria en un pedido al ministro Massa", confirmó el dirigente.

Para ello, se elaboró un documento que está terminando de pulirse y podría conocerse próximamente. "Creo que entre mañana y pasado vamos a estar despachándolo al Ministro de Economía y al Secretario de Agricultura", señaló Perracino este jueves 14 de septiembre.

Mencionó también la aspiración a que la lechería sea considerada una economía regional. "Estamos pidiendo que sí o sí sea incluída; por todo lo que representa en cuanto al arraigo, la soberanía".

El sector "no para de recibir malas noticias", dijo en referencia a la sequía y la manipulación del dólar, más la caída de los precios internacionales y la retracción en el consumo interno. "Un combo perfecto para que los productores lecheros estén en la cuerda floja, pero muy mal".

De hecho, en la reunión se habría comparado la situación actual con la previa del colapso sectorial de 2022 (de lo que nació la Mesa de San Francisco y la famosa "acta" a partir de la cual se intentó "ordenar" la lechería). De aquella época, Perracino recordó que en el establecimiento familiar "era tan grande la malaria" que para llevar la vaca al tambo le ofrecían "un tarrito de durazno al natural de maíz". Sin embargo en ese momento tenían pasto. "Hoy es peor, porque tenemos un escenario de sequía" y, sobre todo, se acumulan 3 años de escasez de lluvias y mala confección de reservas. "Hay muchos productores que ya están agotando sus reservas; va a ser una primavera muy triste", dijo, porque "se va a resentir mucho la producción".

Previendo que esa escasez compensaría en el mediano plazo el sobrante actual de leche, es que pedirían una suspensión temporal del cobro de DEX al sector. Por falta de alimento y el calor del verano, "la caída de la producción es inevitable y la situación se revertirá porque la leche va a escasear", aseguró Perracino. Si bien hay esperanzas y pronósticos de lluvias, por el momento el diagnóstico sigue siendo complicado.

“Estamos muy muy preocupados, la verdad que vemos un horizonte muy oscuro”, reconoce el referente de la Mesa de tamberos santafesinos. “Creemos que si bien son trascendidos, el comentario está fuerte, y por eso es altamente probable que surja algo”, agrega. “Imagínate las desproporciones macroeconómicas del dólar soja 1 y 2 mas la sequía. Se habla de un dólar de $300, con la distorsión que esto genera en los costos de alimentación de las explotaciones”, asegura.

Según Perracino, “es brutal el efecto multiplicador de la pobreza por las subas de los alimentos y por la escasez que por sí misma es sinónimo de más precios en góndola”.

Massa anunció un nuevo “dólar agro” unificado y apunta a simplificar cotizaciones

En este sentido, el productor admite que la política está mirando otro canal. “Yo no sé qué están mirando ni adónde apuntan las actuales autoridades, pero me parece que están pisando afuera del charco, muy mal”.

También se animó a pronosticar un crisis en la agricultura, gran parte de la cual se hace en campos arrendados. “Ni hablar de los que hacen agricultura con alquileres de mas de un año, apuntando a la soja 2024. ¿Cómo van a hacer frente a los gastos y mantener los arrendamientos?”, se preguntó, ya que el dueño termina queriendo cobrar la soja más cara. “Esa es la realidad, después podremos tener el ánimo o no, pero el dueño quiere cobrar eso, y sino tenés que entregar los campos. Por lo cual el escenario es muy sombrío”.

Tras larga demora, llegaron las compensaciones para los tamberos

Por último, apeló al rechazo generalizado de las entidades. “Descontamos que todo el arco gremial agropecuario yendo desde la mesa de Enlace hasta las específicas como lo somos nosotros, de lechería, de chancheros, de polleros, tendrán que salir a alertar sobre esta situación y tratara de ponerle un freno, porque realmente los beneficios que se pretenden obtener son para unos pocos y los daños son para todo el arco productivo nacional. Se está hablando de importar soja y por otro lado la están vendiendo, no se entiende, la situación es preocupante y veremos qué sucede en los próximos días”.

La estadística de diciembre indica que ni los tamberos ni las industrias lácteas, a pesar de la recomposición de sus ingresos, pueden alcanzar a los costos, que se incrementan en una proporción mayor.

En su reporte sobre valores de referencia del mercado y poder de compra de las industrias, el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) muestra cómo ni el sector industrial, con una mejora interanual del 81.5% en el precio promedio de los productos en plancha (valor litro equivalente), ni los productores, con una recomposición del precio de la materia prima del 93.7%, lograron un valor de venta superior al de sus costos.

Además, considera que a pesar de que el precio real de la leche cruda creció muy cerca de la inflación (IPC 2022: 94,8%), “al productor tampoco el número le cierra, debido a que está muy por debajo del costo total de producción o precio de equilibrio”. Es que, incluyendo interés al capital, el costo interanual para el productor se incrementó 105,4%.

Por lo tanto, se verifican “los resultados negativos de la cadena en su conjunto y sobre todo en diciembre 2022, de sus dos principales eslabones”.

El análisis se basa en tres variables del mes de diciembre. “Valor de referencia de oferta” o costo del productor: $73.42. “Valor de referencia de demanda” o poder de compra de la industria, según los cálculos del IAPUCO (Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos: $64.45. Y un “valor de pizarra”, en base el promedio pagado por las 18 industrias más grandes, según datos recabados por la Dirección Nacional de Lechería: $67.76.

El cruce de estos tres valores muestra que en ese mes las industrias pagaron $3,31/litro más que su capacidad, mientras los productores cobraron por cada litro $5.66 menos del costo.

A su vez, el informe discrimina la capacidad de pago entre las mega y grandes empresas (MyGEs) de $65.58; y los $62.83 de las pequeñas y medianas (PyMEs). Y remarca: “es el primer mes luego de 23 meses consecutivos en que el poder de compra de la leche de las MyGEs es inferior al precio realmente liquidado”. En cambio, las PyMEs vendían por debajo de sus costos desde septiembre de 2021.

“Los efectos del control de precios y del mix conformado por los derechos de exportación y retraso cambiario (hoy exacerbados por la caída de precios internacionales), hacen disminuir los poderes de compra de la industria en general, y es posible, de no mediar algún cambio significativo en el mercado o las políticas económicas que influyen sobre el sector, que la situación de resultados negativos se profundice en los próximos meses”, advirtió el OCLA.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, consideró “perfectamente aplicable” asistir a los productores lecheros que, con un ordeñe superior a los 5.000 litros diarios, quedaron excluidos de las compensaciones que se implementaron a través del Programa Impulso Tambero.

Así lo indicaron los representantes de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (MeProLSaFe), tras presentarle al funcionario nacional la misma propuesta que realizaron al gobierno santafesino: un crédito equivalente a una liquidación mensual de leche (alrededor de $12 millones en un tambo de 6.000 litros diario), con una tasa efectiva del 30/35%, un año de gracia y con cuotas debitables del “cheque de la leche” que cobran todos los meses de las industrias.

“Nos contestó que está trabajando y que le parece una situación perfectamente aplicable”, sostuvo el síndico de la entidad, Ricardo Garnero, a la salida de la reunión de la que también participaron Roberto Socín y Fabio Ferrero. Esa factibilidad, dijo ente la consulta del periodista Daniel Peppa, se basa en que tendría “un costo fiscal similar al que tuvo el otro programa (Impulso Tambero), pero permitirá mantener solvencia financiera en los sectores de mayor producción de leche de la cadena”.

Tal como se los plantearon al gobernador santafesino Omar Perotti, se trata de asistir a las empresas que más litros aportan a la lechería argentina. “Sabemos que el 60% de la producción está hecha por el 30% de los tamberos de todo el país, que también tienen problemas, sobre todo de desfinanciamiento”, dijo Garnero, a raíz de la sequía y el aumento de costos.

El dirigente sostuvo que la coyuntura láctea “es verdaderamente dramática”, lo que “nos pone en situación límite, en algunos casos de trabajar a pérdida”. Por tal motivo, explicó: “le propusimos que compensen a esos tamberos de otra manera”. La herramienta propuesta, dijo, apunta a “poner las tasas dentro de una razonabilidad, porque hoy entre el 70 y el 90% es imposible que alguien pueda financiarse”.

En Santa Fe, el gobierno dispuso una línea crediticia para tamberos apremiados por la sequía, pero con condiciones que no satisfacen a los dirigentes. Garnero consideró que se trata de “una compensación (de tasa) no todavía del todo razonable, pero sí habrá gente que las tome porque lo necesita”. La línea tiene un máximo de $3 millones, bonificación de 15% en la tasa (final 59%) y sólo 3 meses de gracia.

Con Bahillo hablaron de “perfeccionar” lo que hizo la provincia, bajando tasas con un subsidio más alto “que nos permita la posibilidad de devolver el crédito, que es lo que todos queremos”.

Al ser consultado por las retenciones al sector, que otras entidades piden ser derogadas, el síndico de MeProLSaFe planteó otra posición. “Es un tema en el cual vamos a presentar debate; nosotros tenemos una visión determinada de las retenciones, que no es su eliminación sino su redireccionamiento con otras pautas, dentro de las retenciones y reintegros”. De todos modos, aclaró que el tema no se trató con Bahillo.

Sí le plantearon que prevén alguna dificultad en el aprovisionamiento de leche cruda, tras lo cual Garnero habló de “faltante en los próximos seis meses”, dado que hay escasas reservas de alimento en los tambos y de poca calidad. Por lo que, en las empresas que tengan partos durante todo el año, “va a haber un momento que van a tener muy poca capacidad para alimentar las vacas con reservas propias” y habrá que comprarlas afuera, “si es que se consigue”. Puntualmente para este aprovisionamiento es que solicitaron el apoyo financiero a la Nación.

La Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (MeProLSaFe) solicitó al ministro de la Producción, Daniel Costamagna, que convoque a una reunión de la Cadena Láctea Santafesina para abordar las dificultades que la sequía está generando en el sector y analizar herramientas de asistencia, como créditos para tamberos excluidos de las compensaciones nacionales y un “balance lácteo” que garantice el abastecimiento interno. “Sugerimos al resto de las Entidades de la Provincia que representan a los Productores de Leche, envíen al ministro pedido con los mismos objetivos”, agregaron.

El dirigente confió entonces en la receptividad de los funcionarios, ya que “el ministro y el secretario del sector son colegas; y el gobernador es nacido en el campo y tiene la sensibilidad y buena administración”. Si bien admitió que la medida tendría un costo fiscal, lo consideró “insignificante ante el beneficio de atemperar lo que avizoramos, que muchos están al límite de cerrar sus establecimientos”.

Por ello, evaluó: “creemos que vamos a tener éxito”, ya que “la tasa no es alocada, porque es lo que está haciendo el ministro de la Producción de Buenos Aires”. En esa provincia, afirmó, se asiste a los productores con una tasa al 34%, que “es pagable” para productores que, casi en su totalidad -sostuvo- “están desfinanciados, con ingresos debajo del costo”.

A inicios de campaña se proyectaba sembrar con el cereal tardío 1,3 millones de hectáreas en la zona núcleo. Pero solo se pudo implantar el 90% y ya hay 60.000 hectáreas perdidas. De los 1,1 millones que siguen en carrera, el 65% están entre muy bueno a bueno y el 35% de regular a malo.

El centro de Santa Fe es el área con el mayor retraso en la siembra: faltan por implantar un 20%. “Si bien ya no queda tiempo para continuar sembrando, hay sectores con una necesidad angustiante de maíz”, sostuvo el informe GEA (Guía Estratégica para el Agro) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe.

En el resto del área, se están realizando arreglos con productores maiceros para comprarles la producción y asegurar un stock de reservas para alimentar al ganado.

Trigo, soja de primera, soja de segunda, maíz de primera y ahora maíz tardío, “la lista de las víctimas que se ha cobrado la inédita sequía que atraviesa la región se agranda y va por el cultivo que parecía tener más chances de escapar”, dice GEA.

Frente a esta situación, la estrategia defensiva de hacer siembras tardías de maíz no ha sido suficiente para ponerse a salvo de este tercer año con Niña consecutiva. “Ninguna estrategia agrícola ha sido suficiente porque es como si hubiese faltado casi un año y medio de lluvias desde inicios del 2020 a finales de 2022 para alcanzar el nivel de precipitaciones normales”.

En la región núcleo, la media pluvial es de 900 a 1050 mm. Pero en el 2020 llovió solo entre el 65 y 70% de la media; en el 2021 entre el 60 y 70% y en el reciente 2022 entre el 50 a 55%.  Por ejemplo, a Rosario “el 2022 le debe 510 mm para llegar a la media”. A Zavalla, 489 mm; a Junín 426 mm; a Rojas, 362 mm.

En los últimos tres años, deberían haber llovido unos 3.150 mm en Rosario. Sin embargo, entre el 2020 (733 mm), 2021 (740 mm) y 2022 (575 mm) el acumulado fue de 2.048 mm, el 65% de lo que debería haber sido.

Esta situación derivó en la pérdida 100.000 hectáreas de maíz de primera, que no llegarán a cosecha. De las 100.000 que siguen productivas, la mitad está en mal estado, el 35% regular y solo un 15% se conserva en buenas condiciones. Desde Cañada de Gómez dicen “se invirtió para 130 qq/ha, pero con la falta de agua y los calores no esperamos más de 50 quintales en lo que nos queda”. Por otro lado desde Carlos Pellegrini explican que a causa de la coyuntura que se está atravesando en la zona, surgen nuevos acuerdos entre productores: “muchos lotes destinados inicialmente para producción de granos están siendo comprados por productores ganaderos. Aproximadamente un 10% de lo sembrado en esta zona está pasando por esta modalidad. Sin embargo, de lo queda en pie, el 25% tiene muy poco grano y no sirve ni para forraje. Y en el 75% estimamos poder cosechar entre 20 a 40 qq/ha”.

La Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (MeProLSaFe) solicitó al gobierno santafesino que asista a los productores que no fueron alcanzados por las compensaciones nacionales con un crédito a tasa subsidiada para “generar un puente” que permita sortear la sequía y garantice el abastecimiento interno. Sostienen que “los productores no alcanzados” por el Programa que anunció el ministro de Economía, Sergio Masa, “son los que aportan a la producción provincial y nacional los mayores volúmenes de leche”.

Los empresarios lecheros explicaron que la ventana de siembra de cultivos de segunda para hacer reservas se está cerrando y será muy difícil cubrir las necesidades de alimentación de los rodeos lecheros para las pariciones que se darán a partir de marzo.

“Conocemos que la compensación de tasas tiene un costo fiscal que es importante”, admiten desde MeProLSaFe, aunque sostienen que “será insignificante respecto de los beneficios que le traerá a la Provincia mantener en actividad a los productores, como así también su producción”.

Por último, justificaron la solicitud en el hecho de que “los productores no alcanzados por el Programa anunciado el pasado viernes en Villa María, son los que aportan a la producción provincial y nacional los mayores volúmenes de leche”.

El viernes 6 de enero el Ministro de Economía Sergio Massa anunció desde Córdoba la puesta en marcha del Programa Impulso Tambero, por medio del cual se establece un esquema de compensaciones del precio de la leche cruda. Se trata de una suma fija en pesos por litro de leche durante cuatro meses, que será de $ 15 por litro para aquellos que hayan comercializado (en promedio) hasta 1500 litros por día entre octubre de 2021 y septiembre de 2022; mientras que recibirán $10 por litro aquellos que hayan comercializado entre 1501 y 5000 litros diarios en el mismo período. El monto máximo de compensación será de $600.000 mensuales por productor.

Frente a estas medidas, los productores santafesinos agrupados en MeProLSaFe emitieron un comunicado en el que valoran la iniciativa, pero la consideran insuficiente. Por lo tanto, sugieren otras acciones complementarias para mejorar la situación de los empresarios lecheros.

“Nos parece muy importante que el Gobierno Nacional tome dichas medidas de ayuda y agradecemos tal decisión, así como la gestión de los Gobiernos Provinciales y legisladores provinciales y nacionales que colaboraron para su implementación”. Sin embargo, advierten: “consideramos que la situación imperante es de tal magnitud, que la medida a implementar por el Gobierno Nacional se torna insuficiente”.

Al respecto, consideraron indispensable seguir trabajando para generar otras “Medidas Complementarias” que permitan “llenar el vaso” y aumenten directa e indirectamente esta iniciativa de ayuda. Y en ese sentido, sugieren:

1- En el corte del promedio de litros que superen los 1.500 litros diarios, se cambie la palabra “hasta” por “los primeros”, lo que permitirá contemplar al 100 % de productores de leche, más allá de la escala.

2- Créditos de largo plazo con tasas bonificadas para Capital de Trabajo, básicamente para la compra de fibra y/o cereales/subproductos para la alimentación de los rodeos lecheros.

3- Ante la escasez en el comercio de granos y especialmente de Maíz, administrar los stocks disponibles.

4- Anulación de los anticipos de Impuestos a las Ganancias que vencen en el próximo semestre.

5- Rever todo el sistema de Derechos de Exportación, como así también los Reintegros a las Exportaciones.

6- Trabajar sobre la implementación de una Ley de Arrendamientos Rurales, que permita bajar los costos de producción de todas las actividades agropecuarias que compiten con el uso del recurso tierra.

7- Reestablecer y mejorar el Sistema de Pago de la materia prima leche por atributos de calidad higiénico – sanitario y composicional.

“Nuestra Entidad considera “Prioritario” continuar trabajando para resolver los problemas “Estructurales” que aquejan a nuestra Cadena Láctea y que una vez resueltos, van a atemperar los efectos negativos del “Mercado” y “Climáticos” que cíclicamente se producen en nuestro país”, concluye la entidad que conduce Roberto Perracino.

La Mesa de Productores Lechero de Santa Fe (MeProLSaFe) advirtió en un comunicado que los desaciertos macroeconómicos del gobierno, en referencia al llamado “dólar soja II”, más el daño que genera la sequía en los establecimientos, tendrán como consecuencia una diminución de la actividad, desaparición de tambos y problemas de abastecimiento de productos en góndola.

Los productores santafesinos sostienen que comprenden la necesidad del país de contar con suficientes reservas en dólares para que la economía nacional pueda funcionar con normalidad y poder cumplir con los compromisos internacionales de deuda.

Sin embargo, consideran que “las decisiones de política macroeconómicas que se tomaron para el cumplimiento de dicho objetivo son erróneas y no contemplan los efectos colaterales que dichas medidas ocasionaron y ocasionan”.

Sobre el “dólar soja”, anticipan efectos de magnitud “provocados por la transferencia de ingresos a las exportadoras de granos, grandes productores agrícolas y dueños de la tierra, que dejan fuera de competitividad y en clara situación de quebranto a todas las actividades usuarias de granos, y de tierras arrendadas, como así también a los pequeños productores agrícolas”.  Y consideran que el sector lechero, en particular, verá profundizado el proceso de quebranto que experimentan. “Los pequeños y medianos productores de leche venimos trabajando a pérdida”, afirman, “desde hace meses”.

A esto se suma, “como frutilla del postre”, la situación climática de sequía prolongada, que “nos ubica ya en condiciones de desastre”.

En este contexto, desde la MeProLSaFe sostienen que “la principal consecuencia para los próximos meses de este combo de medidas macroeconómicas inadecuadas y adversidad climática es la disminución estrepitosa de la producción láctea con tendencia a la escasez de productos elaborados y la desaparición de gran cantidad de tambos y productores lácteos”.

Para evitarlo, proponen “equilibrar los desfasajes planteados” con una acción concreta: “poner dinero en manos de pequeños y medianos productores lácteos por parte del gobierno nacional”. Esto, a su criterio, debiera implementarse por diversas vías: con compensaciones de precio de leche cruda en tranquera de tambo; con financiamiento a tasas bajas y plazos prolongados; y cambiando la estructura de costos.

“Advertimos que en caso de que ninguna de estas alternativas se implemente, o la implementación llegue fuera de tiempo, los que podamos sobrevivir al desequilibrio y la extrema sequía, lo haremos a consecuencia de la disminución de la producción que llevará a la escasez de productos elaborados para el año 2023”.

Los dirigentes santafesinos anticipan que los productos elaborados ofrecidos en el 2023 tendrán “altos precios, lo que afectará al programa de precios justos, e impactará negativamente en el proceso inflacionario que vivimos”.

Recordaron, además, que habían anticipado estas “consecuencias negativas” cuando se implementó el llamado dólar soja 1, en el mes de septiembre, en diversas reuniones con funcionarios del gobierno nacional. “Allí propusimos distintas propuestas de resolución que hoy están más vigentes que nunca”, concluyeron.

La asamblea que convocó este lunes 12 de septiembre la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe en Rosario se convirtió en caja de resonancia para otras actividades que también sufren las consecuencias del “dólar soja”, en particular el encarecimiento del alimento animal.

A los tamberos, se sumaron productores porcinos y avícolas con quienes los dirigentes de MeProLSaFe quieren hacer “causa común” y lograr que los atienda el ministro de Economía, Sergio Massa, para hacerle saber la seria distorsión en las empresas que les causó el salto en el precio de los derivados de la soja. Incluso mantienen en pausa un comunicado a la espera de sumar otras entidades que acompañarían el reclamo, como la Cámara Argentina del Feed Lot (CAF) y la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA).

Fernando Córdoba, secretario de la entidad santafesina, indicó a Campolitoral que apuntan a “hacer frente común entre todo el sector pecuario que sufre las consecuencias (del dólar soja); y pedir una reunión urgente con el ministro Massa para explicarle la situación y ver qué podemos hacer para recomponer un poco la situación de todos los productores afectados”.

Entre las ideas que barajan los productores lecheros también mencionó la quita de retenciones, que representan -según la gremial- U$S 200 millones que van a rentas generales en un año. “Si esto se traslada a productores podría significar un aumento de $2,5 o $3 pesos por litro de leche, lo que ayudaría en momentos como este a calmar las aguas”, sostuvo Córdoba.

La semana anterior, el dirigente había explicado que el salto de $20.000 en la cotización de la soja se trasladó automáticamente al expeller, por lo que un tambo de 150 vacas pasó a tener un gasto extra de $600.000, equivalente al 20% del costo de producción. A su vez, el monto representa 12.000 litros de leche al mes o 400 extra por día. Y “no se puede, de un día para el otro, ordeñar más”.

Antes de la convocatoria a Rosario, la entidad había emitido un durísimo comunicado en el que calificó de “inhábiles” a los funcionarios del gobierno nacional, por no ser capaces de “de anticiparse al resultado de las medidas que toman”.

Roberto Perracino, vicepresidente MeProLSaFe comentó que en el encuentro se aclaró que no están en contra de una mejora en la rentabilidad de la soja. “Para nada; pero no podemos dejar de entender la implicancia que tiene en los costos de alimentación que tienen todas las cadenas de producción pecuarias”.

Además, agregó que les genera preocupación el rumor que “sobrevuela” sobre un ‘dólar maíz’, así como la extensión en el tiempo del dólar soja. “Todo esto preocupa, porque de ser así generaría desequilibrios muy importantes en la producción”, anticipó.

Como conclusión del encuentro, remarcó la decisión de pedir audiencia con Massa para discutir todo esto. “No vaya a ser que termine siendo más caro el remedio que la enfermedad”, dijo. Y especuló con la posibilidad de “tener novedades la semana próxima”.

(Por Juan Manue Fernández) – El “dólar soja” terminó de darle impulso al descontento de los productores lecheros y el próximo lunes se reunirán en Rosario, en lo que aspiran a concretar como una gran asamblea nacional en la que estén representadas las principales zonas productoras del país.

“Estamos llamando a una reunión de productores en Rosario”, anunció el secretario de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (Meprolsafe) Fernando Córdoba, y precisó que el encuentro se producirá en el Hotel Presidente a las 9 de la mañana. El objetivo es debatir “qué medidas se pueden tomar para reclamar al gobierno”.

Córdoba indicó que la convocatoria se gestó al comunicarse los dirigentes de las distintas provincias para pensar “qué se podría hacer, cómo reclamar; y cómo manifestarse para obtener algo, así como hay un dólar soja que haya un dólar leche para exportar”. Aclaró que no es “para hacer catarsis” sino para definir un reclamo concreto.

En tal sentido agregó que “los precios internacionales son interesantes”, razón por la cual se está vendiendo al exterior entre 25 y 30% de la producción “y se podría lograr una mejor condición del precio de exportación para trasladar al productor tambero”. Recordó que actualmente rige una retención del 9% en leche en polvo y 5% en quesos. Y que “las devoluciones de impuestos (reintegros) que tiene que hacer el gobierno a las industrias se agilicen, que vienen muy atrasadas”. Por lo tanto, dijo, “hay muchas medidas que se pueden tomar para trasladar una mejora del precio al productor, pero el gobierno tiene que tomar la decisión”.

El lugar fue elegido para que sea “equidistante” de las principales regiones lecheras y facilitar la presencia de cordobeses, entrerrianos y bonaerenses. “Ya veníamos con un precio muy justo, con respecto a los costos; sumemos la sequía que hay, la mala calidad de reservas que tenemos; y esto -el encarecimiento del alimento por efecto del “dólar soja”- a muchos tambos los pone en una situación límite”, afirmó.

En tal sentido, el dirigente planteó un ejercicio teórico para tomar dimensión del impacto que causó el salto de $20.000 por tonelada en el precio de la soja. “En un tambo mediano, de 150 vacas, que utiliza expeller de soja, se consumen 25 a 30 toneladas por mes; y el incremento del grano representa un gasto adicional de 600.000 pesos mensuales”, detalló. Para completar el análisis, si esos pesos se pasan a litros de leche el productor requeriría incrementar 20% su producción para hacer frente al gasto extra. El monto implica 12.000 litros de leche al mes, o 400 extra por día. Y “no se puede, de un día para el otro, ordeñar más”.

Córdoba comentó que, tras el anuncio del “dólar soja” el domingo 4 de septiembre, “el lunes ya teníamos un precio de $75.000 del expeller cuando la semana anterior estaba $55.000 la semana anterior”. Es “un golpe muy grande”, dijo, con una gran incidencia en los números de la empresa. Del mismo modo, el alquiler de los campos en muchas zonas se pacta en quintales de soja, por lo que -al menos en septiembre, si no se prorroga el dólar diferencial- también tendrá impacto.

Sobre la resolución aclaratoria que publicó el gobierno en la que dispone que el “dólar soja” no regirá para balanceados, expeller y alquileres, Córdoba desconfió. “No sabemos cómo se va a implementar, el productor que vende soja cómo sabe si va a exportación o mercado interno; está todo muy manoseado, poco claro; y la realidad es que aún no se implementó y es muy difícil llevarla a cabo”.