A casi dos años de gestión, el gobierno provincial anunció el retorno de Billetera Santa Fe básicamente para el consumo en supermercados. La herramienta había sido instrumentada durante el mandato de Omar Perotti pero tras la asunción de Maximiliano Pullaro, fue sometida a un fuerte proceso de revisión. Una de las principales objeciones era el elevado monto de dinero que destinaba el Estado para subsidiar el reintegro. Precisamente, el uso de la billetera virtual retorna ahora a la provincia pero sin subsidio estatal.

En diálogo con El Litoral, el secretario de Comercio Interior y Servicios de la Provincia, Gustavo Rezzoaglio, enfatizó que de los hasta 20 mil pesos mensuales a los que podrá acceder el usuario, 10 mil son aportados por el comercio y los diez restantes, por el Banco Santa Fe.

- ¿Por qué vuelve Billetera Santa Fe a la provincia?

- Porque es una herramienta muy favorable para el consumidor, pero también para el comercio y porque nunca la desestimamos. De hecho, estábamos trabajando con esta herramienta con otro formato, pero con los corralones de materiales de construcción y gomerías para la venta de neumáticos, y pensamos incorporar otro segmento como mueblerías pero a través de cuotas sin interés. En estos sectores funcionó muy bien y elevó las ventas. Pero nos estaba faltando consumo masivo, supermercados… Venimos trabajando desde el mismo momento que ingresamos a la gestión para que esta herramienta no se desestimara porque permitió que mucha gente accediera al uso del dinero virtual o comercio electrónico. Llegamos a la conclusión, tras las gestiones con los supermercados y el Banco Santa Fe, de que esta herramienta seguía siendo válida y había que revitalizarla, pero con el esfuerzo del sector privado. Y llegamos a este entendimiento donde de los veinte mil pesos que se reintegran, se reparten 10 mil entre los supermercados y los otros 10 mil a ser aportados por el Nuevo Banco de Santa Fe.

- ¿Es decir que el estado deja de subsidiar el sistema?

- Exacto. Y ésta es una diferencia sustancial respecto del sistema anterior. Porque aquí el gobernador, incluso antes de asumir, había dicho que no se podía subsidiar a cualquiera en el consumo, aun al que lo necesitara. Pero nunca habló en contra de esta herramienta. Así que nosotros seguimos trabajando con muy buena vinculación con el banco en todos estos meses y llegamos al convenio con la Cámara de Supermercados de Rosario, que fue la primera en darle el espaldarazo. Están las gestiones con la cámara que agrupa a los supermercados de Santa Fe y norte de la provincia y creo que la semana que viene podemos estar presentando el mismo convenio en esta capital. Ya se contactó con nosotros el Centro Comercial de Reconquista para avanzar con un acuerdo similar. Entonces, como es por adhesión, no podemos obligar ni participar fiscalmente. Lo que hacemos es convocar voluntariamente a los supermercados para sumarse.

- Tras asumir, la nueva gestión hizo una suerte de auditoria sobre Billetera y detectó varias irregularidades… ¿qué se incorporó de esa revisión?

- La de antes era una aplicación mucho más vulnerable que la actual. El Banco la reestilizó la aggiornó. Hoy es una herramienta a la par de Mercado Pago, por ejemplo, o de otras billeteras virtuales. Es decir, admite muchas funciones. Tiene, por ejemplo, la posibilidad de incorporar tarjetas de otros bancos. De hecho, los 10.000 pesos que pone el comercio se pueden utilizar a través de la tarjeta de débito de cualquier banco, si la vinculás previamente. Según nos plantea el Banco, es una aplicación mucho más segura desde el punto de vista de la vulnerabilidad y de las funciones que presta.

El secretario de Comercio Interior y Servicios de la Provincia, Gustavo Rezzoaglio, confió en que el acuerdo alcanzado para Rosario se podrá anunciar en los próximos días para otras regiones de la provincia. Crédito: Archivo El Litoral.

- También se había objetado que personas de alto poder adquisitivo utilizaban la herramienta para productos que no eran de primera necesidad… ¿Habrá algún cambio en ese sentido o restricción?

- Ninguna, y ésa fue la clave para que la actual administración decidiera dejar de subsidiar el sistema porque eso implicaba que el fisco santafesino, a través de los reintegros, aportaba el equivalente a dos presupuestos de la Universidad de Rosario y del Litoral. Ésa era la magnitud del dinero que ponía la provincia porque el subsidio era indiscriminado; para cualquiera. Ahora, en cambio, cualquier persona podrá utilizar la herramienta pero el estado no pone un peso.

- ¿La provincia oficia como mediadora entre comercios y banco?

- En realidad lo que hicimos desde el primer momento fue reunir a las partes e instarlas a que negociaran porque en el mientras tanto, seguían ingresando otras billeteras al mercado que lo estaban copando. Por eso era una pena que esta herramienta local no pudiera funcionar. Pero fuimos claros; subsidio del estado, no.

- ¿Cuándo podría comenzar a estar operativa Billetera Santa Fe en esta ciudad?

- Estamos instando al sector privado a que se sumen. Como el sistema funciona por adhesión, no podemos obligar ni mucho menos, más aún cuando el estado dejó de subsidiar. Al no intervenir, no estamos en condiciones de exigir. Pero sí instamos a la cámara de supermercados de Santa Fe a que imite a sus colegas de Rosario y se sume. Hoy tenemos 51 supermercados que están ya teniendo el reintegro de hasta 20.000 pesos. Suponemos que la semana que viene podríamos tener novedades.

El consumo masivo mostró un alza de 4,4% interanual en septiembre pero cayó 3,7% frente a agosto. Los distintos canales de venta en este segmento mantienen resultados dispares. Los mayoristas y los supermercados de cadena son los más afectados por la baja del consumo.

Según la consultora Scentia, si bien el acumulado anual se ubica en 1,8% positivo, la cautela a la hora de hacer las compras predomina en medio de la incertidumbre electoral y la volatilidad cambiaria. A su vez, la expectativa de una pronta recuperación de los salarios y, en consecuencia, del consumo no se concretó.

En lo que respecta a rubros, en términos interanuales, Alimentación subió 5,7%, Impulsivos, 5,3%; Desayuno y merienda, 4,1%; Higiene y cosmética, 2,6%; y Perecederos, 2,4%.

En contraposición, Bebidas con alcohol cayó 10,6% y Bebidas sin alcohol, 5,9%. La tendencia se mantiene en el acumulado anual, dado que mostraron una retracción en lo que va de 2025 de 11,8% y 11,7%, respectivamente.

Al analizar el desempeño por canal, se observa lo siguiente:

Supermercados: registraron una caída de 4,4% contra septiembre de 2024 y acumulan una baja de 5,3% en lo que va del año.

Mayoristas: mostraron un retroceso de 4,3% comparado con el último mes y una disminución de 5,3% acumulada.

Autoservicios independientes: crecieron 8,6% frente a septiembre y presentan una baja acumulada de 1,2% en el año.

Farmacias: cayeron 1,8% respecto interanual pero suman un avance de 4,6% en el acumulado anual.

E-commerce: reporta un incremento de 14,7% respecto de septiembre de 2024 y acumula un alza de 11,9% en lo que va del año.

Kioscos y almacenes: subieron 8,5% respecto al último mes y acumulan un crecimiento de 9,4% durante 2024.

Scentia destacó que Supermercados y mayoristas continúan en una tendencia negativa, aunque la contracción comienza a desacelerar. La coyuntura sigue afectando de manera significativa a estos dos canales. En la comparación mensual, es relevante considerar que septiembre tuvo un día menos que agosto y además se restó otro día por el Día del Empleado de Comercio, lo que impactó especialmente en supermercados y mayoristas.

Y añadió que el rubro de bebidas muestra la mayor retracción, con diferencias en el nivel de impacto según el canal donde se comercializa.

El notable crecimiento de los autoservicios independientes responde, principalmente, a que los consumidores realizan compras de pocas unidades y eligen comercios de barrio. Este fenómeno adquiere mayor relevancia en localidades del interior, donde la presencia de supermercados es menor.

En este canal, la mayoría de las canastas mostraron avances: comparado con septiembre de 2024, Alimentación se expandió 14,9%, Impulsivos, 15%; Higiene y cosmética, 11,5%; Perecederos, 9,7%; Desayuno y merienda, 7,7%; Limpieza de ropa y hogar, 7,6%; y bebidas con alcohol, 0,3%. Solo presentó un retroceso bebidas sin alcohol (-1,2%).

No es el caso de los supermercados y mayoristas, donde prácticamente todos los rubros presentaron bajas. Por otra parte, el ecommerce mantiene su tendencia al alza con subas de 25,4% en Alimentación y de casi 20% en Bebidas sin alcohol y Desayuno y Merienda. Únicamente Bebidas con alcohol evidenció un rojo de 11%.

En farmacias se destaca un desplome relevante en Limpieza de ropa y hogar, que cayó 57%. En lo que va del año, acumula una baja del 44,8%.

Para lo que resta del año, se espera que la heterogeneidad entre canales se mantenga, con un leve repunte en el último trimestre, periodo que estacionalmente suele ser mejor en términos de ventas.

Sin embargo, la segunda fecha comercial más importante del año después de Navidad tuvo un mal desempeño: las ventas minoristas de las pequeñas y medianas empresas por el Día de la Madre registraron una caída del 3,5% en comparación con la celebración de 2024, según la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Este resultado representa la cuarta caída interanual consecutiva, asociada a la disminución del poder adquisitivo de los hogares y a que la fecha analizada ya no impulsa un aumento significativo en el consumo minorista.

“A pesar de que el 83,5% de los comercios aplicó descuentos, promociones y cuotas sin interés, las ventas no lograron repuntar en términos reales. La amplia adopción de estrategias comerciales —como reintegros bancarios, ofertas cruzadas y financiación extendida— permitió sostener el movimiento en algunos rubros, pero sin traducirse en un aumento del consumo efectivo", señaló CAME.

El comercio argentino empieza a mostrar un cambio de ánimo. Según la última Encuesta de Tendencia de Negocios (ETN) que elabora el INDEC, el 21,9% de los empresarios del sector supermercadista espera que la situación comercial mejore en los próximos tres meses.

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Este leve optimismo se traduce en un balance positivo del Indicador de Confianza Empresarial (ICE), que trepó a 2,3% tras varios meses en terreno negativo. Sin embargo, el 71% cree que todo seguirá igual y el 6,8% teme un empeoramiento, lo que revela que la confianza todavía se mueve con cautela.

Aunque el informe del INDEC registra una mejora en la expectativa comercial, la foto actual del sector es menos alentadora. El 28,8% de las empresas considera que su situación actual es “mala” y solo un 11% la define como “buena”. El resto, mayoritario, responde que es “normal”.

El 57,5% de los empresarios identifica a la caída de la demanda como el principal obstáculo para aumentar la actividad comercial. Le siguen el costo laboral (23,3%) y el costo del financiamiento (9,6%). La competencia y los problemas de abastecimiento quedaron relegados en esta medición.

El acceso al crédito sigue siendo un problema estructural. Uno de cada tres empresarios (32,9%) dice que el financiamiento es difícil, y solo un 4,1% lo considera accesible. En plena transición entre inflación alta y tasas aún elevadas, la posibilidad de expandir stock o invertir está fuertemente condicionada.

En abril, el 60,3% de los supermercados declaró aumentos de precios. Aunque este dato no forma parte del cálculo de confianza, deja en claro que el traslado a precios continúa. Mientras tanto, un 20,5% asegura tener niveles de stock por debajo de lo normal, lo que podría reflejar prudencia ante la incertidumbre.

Otro de los datos preocupantes es el del empleo. Casi 8 de cada 10 empresas (79,5%) no prevé cambios en su plantilla, un 17,8% espera reducirla y apenas un 2,7% piensa contratar.

Del lado de los pedidos a proveedores, el panorama es similar: el 75,3% no planea aumentarlos y un 15% incluso proyecta una reducción. Es decir, el rebote de confianza todavía no se traduce en decisiones concretas.

La lectura que deja esta edición de la ETN es clara: el comercio empieza a mostrar señales de mejora, pero todavía navega en aguas poco profundas. La confianza mejora, sí, pero sobre una base frágil.

La reactivación depende de que la demanda interna repunte, que el crédito se abarate y que el consumo, finalmente, se anime a volver. Si eso no ocurre, este repunte no será más que una pausa estadística en medio de un estancamiento persistente.

“Quienes aún no tienen su Tarjeta de Crédito de Banco Santa Fe pueden solicitarla fácilmente de forma online y acceder a $ 150.000 de regalo para gastar en lo que quieran, junto con todos los beneficios y promociones que el Banco ofrece todos los días”, destacaron desde la entidad.

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Las tarjetas de Banco Santa Fe ofrecen beneficios permanentes en rubros clave como supermercados, combustibles, Tienda Clic, electro y tecnología, cines, gastronomía, indumentaria y mucho más, acompañando a sus clientes en su día a día y también en sus viajes.

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El Gobierno nacional derogó normas obsoletas que, al estar vigentes, permitían la posibilidad de fijar precios, intervenir en la actividad privada y someter a los ciudadanos a requisitos innecesarios. Además, se eliminó una resolución que imponía trámites redundantes para la homologación de neumáticos, lo cual encarecía su costo.

Mediante la resolución 1212/2024 del Ministerio de Economía y las resoluciones 433/2024 y 434/2024 de la Secretaría de Industria y Comercio, se suprimieron 43 normas con potencial para limitar la libertad de los ciudadanos.

Las normas eliminadas abarcaban controles en la carne vacuna, en alimentos lácteos, en comercios y grandes supermercados. También establecían regulaciones en los servicios de comunicación y farmacias, y requerían pedidos de información a empresas e instituciones educativas.

Se suprimió, además, una norma que afectaba el flujo del comercio y elevaba el costo de los neumáticos. Se eliminaron también programas en desuso que no están alineados con las políticas de simplificación que impulsa el Gobierno.

Estas medidas se suman a las 107 derogaciones realizadas por la Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Economía desde el inicio de la gestión para disminuir las trabas burocráticas y promover la libre competencia. Entre las normas ya eliminadas para normalizar el Comercio Exterior, están las licencias automáticas y no automáticas; el SIRA y el DJCP que generaba costos por USD 5 millones y un millón de declaraciones juradas anuales. En la misma línea, para transparentar el Comercio Interior, se dió de baja el programa de control, Precios Cuidados, y el SIPRE, un régimen informativo de precios y cantidades, entre otros.

La diputada provincial Varinia Drisun presentó un proyecto de ley para prohibir la exhibición de productos no saludables en las líneas de cajas de los supermercados: “El objetivo es preservar la salud de la población y promover una alimentación más saludable, para disminuir el sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades no transmisibles”, subrayó la legisladora, quien además preside la comisión de Salud de la Cámara de Diputadas y Diputados.

La iniciativa propone que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) sea el organismo encargado de controlar que los productos mencionados sean exhibidos exclusivamente en góndolas y espacios específicos, fuera del alcance inmediato en la zona donde las personas hacen cola para pagar en las cajas registradoras.

“Es sabido que el mercado analiza las conductas de los consumidores y ubica los productos de tal forma que incentiven su consumo y aumenten sus ventas. En la línea de cajas existe un tiempo ocioso donde el consumidor compra más por impulso que por una necesidad real”, reflexionó Drisun, destacando la importancia de esta regulación para reducir ese consumo compulsivo de alimentos no saludables.

El proyecto de ley exceptúa de esta nueva regulación a los comercios dedicados a la venta de golosinas al por mayor, kioscos, maxikioscos y polirrubros. Además, propone que la ASSAL realice campañas de concientización y educación para promover hábitos alimenticios saludables entre la población.

La diputada Drisun citó entre los fundamentos del proyecto un estudio reciente de Unicef que revela que Argentina está entre los tres países de América Latina con los niveles más altos de sobrepeso en niños menores de 5 años. “El informe también destaca que el país tiene un alto porcentaje de niños y adolescentes con obesidad, alcanzando el 16,9% por encima de las estimaciones mundiales”, agregó la diputada.

Pero, además, hay más de una investigación internacional que demuestra los efectos negativos en la salud pública derivados de la exhibición de productos poco saludables en las líneas de caja de supermercados.

Por ejemplo, un estudio publicado en el American Journal of Public Health (Revista estadounidense de salud pública) demostró que la eliminación de comida chatarra en las líneas de caja, redujo la compra de estos productos en un 17%. Este estudio se puede ver acá: https://www.mdpi.com/1660-4601/17/22/8611

Otro estudio publicado en PLOS Medicine mostró una reducción significativa en la compra de snacks poco saludables cuando se eliminaron de las cajas registradoras y del 76% en el consumo de pequeños paquetes de golosinas azucaradas, chocolates y papas fritas en supermercados con estas políticas, en comparación con aquellos que no las implementaron​ (ver el estudio acá)​. https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1002712

El proyecto de ley de la diputada Drisun para lograr que los supermercados de la provincia de Santa Fe contribuyan a una mejor alimentación de los ciudadanos cuenta con el apoyo de gran parte del bloque de legisladores del Partido Socialista; entre ellos, Rosana Bellatti, Antonio Bonfatti, Joaquín Blanco, Rubén Galassi, Sofía Masutti, Rosario Mancini, Leonardo Calainov, Mariano Cuvertino, Sergio Rojas y Lionella Cattalini.

Por Gabriel Rossini

El consumo se derrumbó en agosto un 17,2 por ciento -la mayor retracción interanual de los últimos años- y echó por tierra las especulaciones sobre un posible rebote de la economía a partir del mes de julio donde la caída fue menor producto del pago del medio aguinaldo y de una mejora en el tipo de cambio.

El relevamiento fue hecho por la consultora Scentia en supermercados y autoservicios de todo el país durante el mes pasado que arrojó cifras de caída interanual como en todos los meses anteriores de este año.

Con los datos de agosto, el acumulado del retroceso del consumo acumula los primeros 8 meses del año el 10 por ciento, sin tener en cuenta el comportamiento de las ventas en los negocios de cercanía, ubicados principalmente en los barrios de clase media para abajo, los sectores donde más se siente la retracción del poder adquisitivo de los salarios.

De acuerdo a las conclusiones a las que arribó el relevamiento, la caída del consumo fue mayor en el interior del país (-19,2%) que en el AMBA (-16,5%), en tanto los rubros que más cayeron fueron bebidas con alcohol (-24,3%) y bebidas sin alcohol (-24,7%), higiene y cosmética (-20,1%), limpieza de hogar (-15,9%) y alimentación (-12,4%).

Muchos usuarios experimentaron en algún momento problemas con las billeteras virtuales. Desde transferencias que no llegan a destino hasta pagos duplicados en supermercados, las complicaciones con este tipo de plataformas genera preocupación.

A menudo, los usuarios se encuentran con que les descuentan dinero de su saldo, pero el comercio no recibe el pago, o, en algunos casos, no pueden ver el saldo disponible, lo que impide realizar cualquier transacción.

Según fuentes de la Defensoría del Consumidor consultadas por El Litoral, la mayoría de estos inconvenientes suelen resolverse en un plazo de 72 horas. Sin embargo, el tiempo de respuesta y la devolución del dinero varían según los Términos de Uso de cada billetera virtual.

En primer lugar, se recomienda revisar si el problema es específicamente con la billetera virtual o si está relacionado con la tarjeta utilizada, como Visa o Mastercard. En este último caso, el reclamo debe dirigirse directamente a la entidad emisora de la tarjeta y no a la aplicación.

Si no se obtiene una respuesta satisfactoria de la billetera virtual o de la tarjeta, el usuario tiene derecho a presentar un reclamo formal a través del portal de denuncias de Defensa del Consumidor. Este trámite se puede hacer desde cualquier dispositivo con acceso a internet y no tiene costo alguno. El enlace para iniciar el reclamo es el siguiente link.

Para aquellos que deseen llevar su reclamo de forma presencial, la Defensoría del Consumidor en Santa Fe cuenta con oficinas en Bv. Pellegrini 3100, y se debe solicitar un turno previo para ser atendido.

El tiempo de respuesta y la devolución del dinero varían según los Términos de Uso de cada billetera virtual.

El trámite de reclamo se divide en dos etapas:

Conciliatoria: La autoridad busca resolver el conflicto entre el consumidor y el proveedor del servicio afectado.

Sumarial: Si la primera etapa no llega a buen puerto, se realiza una investigación más profunda sobre los hechos, y, si se comprueba una infracción a las normas de consumo, se puede imponer una sanción al proveedor.

Para iniciar el reclamo, el consumidor deberá proporcionar la siguiente información:

Número de DNI o pasaporte.

Teléfono o dirección de correo electrónico de contacto.

Nombre y localidad del proveedor del servicio o producto.

Información básica sobre la compra o servicio (datos del proveedor y lugar donde se adquirió y usó el bien o servicio).

Una vez completado el formulario, la Defensa del Consumidor asignará un número de reclamo y se pondrá en contacto con el consumidor para indicarle los pasos a seguir.

Si los usuarios tienen alguna duda o necesitan orientación adicional, pueden comunicarse al 0800-666-1518, una línea gratuita de atención al consumidor que funciona de lunes a viernes de 10 a 16 horas.

(Por Juan Manuel Fernández) - Los productores de cerdo en Argentina están enfrentando una situación crítica debido al bajo precio que reciben por su producto en comparación con el alto costo al consumidor en supermercados y carnicerías, según el consultor Juan Luis Ucelli. "Hoy el kg de pollo eviscerado cuesta $1.787, si la media res de cerdo costara lo mismo y no sería nada raro viendo la historia, al productor le podrían pagar $1.280 el kilo del cerdo vivo más IVA y estaría mucho mejor. De VLLC, solo nos queda el Carajo!!! #cerdoargentino", publicó en X este lunes 24 de junio.

Según la estadística, al 19 de junio el precio promedio por kilo de la media res de cerdo fue de $1.550, acumulando una baja del 25% en lo que va del año. En cambio, el pollo eviscerado promedió $1.697 (36% más caro respecto de enero) y la carne bovina alcanzó los $3.950, con un aumento del 41% en 2024.

"El cerdo fue cayendo en el precio", explicó Ucelli, señalando que los carniceros y supermercados aprovecharon esta baja para incrementar su margen de ganancia sobre el producto. "El cerdo está barato, así que le agregan más porcentaje en los lugares de venta, encareciendo el precio al público", denunció el ex presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP).

"Los carniceros están haciendo una diferencia que no es lógica", dijo, y estimó que mientras a la carne bovina y aviar se le recarga sólo 20 o 25%, en la de cerdo varía entre 40 y 70%. "No hablo de controlar precios, pero cuando hay una diferencia tan grosera, es una situación muy perjudicial para los productores", sostuvo.

Imagen ilustrativa

Históricamente, apuntó Ucelli, el pollo eviscerado siempre costó entre un 10% y un 20% menos que la res de cerdo. Sin embargo esa relación cambió y hoy, a salida de frigorífico, la carne aviar es más cara que la porcina. Por ello propuso que se vendan al mismo precio y así mejorar la situación de los productores sin alterar el valor en góndola. "Si se vendiera al mismo precio el pollo eviscerado y la media res porcina, no tendría que cambiar el precio al público y el productor estaría mejor", argumentó.

Mientras tanto, en la semana 25 del año (al 19/6) el precio promedio del cerdo en pie fue de $921,94 (más IVA), 12.3% menos que a comienzos del año. Medido en dólares, promedió U$S 1 el kilo vivo, mostrando una baja del 20.2% en lo que va del año.

Ucelli consideró que la abundancia de carnes en general en el mercado doméstico también complica al sector porcino. "Al haber una sobreoferta de carnes, el cerdo se adecuó y siguió vendiendo, aumentando el consumo en lo que va del año", dijo Ucelli.

Además, hubo un aumento del peso de faena de los cerdos, producto de algunas semanas con feriados largos (como la anterior) en las que se frenó la demanda por la inactividad de los frigoríficos y obligó a las granjas a retener sus animales, lo que implica más kilos por cabeza que luego son penalizados en el precio. "Hemos aumentado en lo que va del año casi seis, siete kilos promedio, y eso hace bajar el precio al productor", explicó.

Ucelli también responsabilizó al gobierno de Javier Milei por la situación. "Bajó la inflación y estamos regalando la carne; todas las carnes están complicadas, pero la de cerdo está mucho más complicada", criticó. Incluso denunció que la Secretaría de Bioeconomía reporta precios más altos del cerdo en pie de lo que realmente se paga a los productores, creando una distorsión en el mercado.

“Acuerdo Santa Fe”, el programa del Ministerio de Desarrollo Productivo del Gobierno de la Provincia que ofrece 45 productos de la canasta básica a precios de referencia, se renueva hasta el 31 de mayo, sumando más negocios en nuevas localidades.

“Comenzamos la cuarta etapa consecutiva de Acuerdo Santa Fe y el programa sigue creciendo. Esta semana estuvimos en Gálvez, San Genaro, Coronda, San Jorge, Sastre y El Trébol suscribiendo convenios con 22 supermercadistas de la región para sumarlos a la iniciativa”, indicó el secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio. De la recorrida participaron titulares de los centros comerciales e industriales y comerciantes de la región; autoridades municipales, comunales y senadores.

“Algunos productos del Acuerdo Santa Fe vienen sosteniendo sus valores de etapa en etapa”, explicó Matías Schmuth, subsecretario de Comercio Interior de la provincia. Valoró que “por otro lado, la variación mensual es sólo de 1.78 %, muy por debajo de la inflación promedio; 37 productos se mantienen en idéntico precio que el mes anterior y también comparado con febrero. Además, bajaron el azúcar, los fideos, el dulce de leche y la yerba; mientras que registraron una leve alza el queso cremoso, la leche y el limpiador de pisos”.

Cabe señalar que ya son más de 500 los comercios adheridos en 50 localidades de la provincia, incluyendo supermercados, salones de ventas, kioscos, autoservicios y almacenes: “Hoy Acuerdo Santa Fe puede encontrarse en todos los eslabones de la cadena comercial: los grandes supermercados santafesinos y también los pequeños locales de cercanía. Este alcance se logró gracias al compromiso del sector privado que confió en la propuesta y se puso a disposición para lograr resultados que beneficien a los consumidores”, completó Schmuth.

Cabe recordar que Acuerdo Santa Fe es un plan del Gobierno de la Provincia a través del Ministerio de Desarrollo Productivo que ofrece una canasta básica de productos a valores de referencia durante 30 días e incluye rubros esenciales como almacén, bebidas, carnes y embutidos; fiambres y refrigerados; lácteos, limpieza y aseo; panificados, sin TACC, frutas y verduras. Tanto los precios como los locales adheridos, pueden consultarse ingresando a www.santafe.gob.ar/preciossantaf

El ministro de Economía, Luis Caputo, recibió ayer a los representantes de las principales cadenas de supermercados del país. Tras reunirse el viernes pasado con las empresas de consumo masivo, esta vez les llegó el turno a los representantes de Cencosud, Coto, La Anónima, Carrefour, Chango Más y Día quienes fueron recibidos por el titular de Hacienda.

Del encuentro también participaron por el lado del gobierno el secretario de Industria y Desarrollo Productivo, Juan Pazo, y su par de Comercio, Pablo Lavigne.

El ministro también hizo particular hincapié en el hecho de que los precios de los productos de consumo masivo no reflejan hoy la nueva realidad económica. En este sentido, se debatieron alternativas para combatir la suba desmedida de precios y proteger de este modo a los consumidores.

Como el viernes pasado, Caputo explicó que se está siguiendo a rajatabla el programa económico, basado en el equilibrio fiscal y en la recomposición del balance del Banco Central.

Otro de los puntos en que hizo especial énfasis fue en "bajar la inflación, que es la prioridad para poder estabilizar la economía, y así dar inicio a un ciclo de crecimiento que permita la baja de impuestos" y les reconfirmó que el país no cambiará su curso económico, mas allá de los vaivenes políticos.

Desde el Gobierno vienen planteando la disconformidad por los fuertes incrementos que se exhiben en las góndolas en forma de cobertura ante el temor de un panorama más complicado y el papel de los descuentos o bonificaciones como mecanismo para atenuar el impacto de la suba. Ante esto, consideran que debe primar el precio real de los productos a la hora de comercializarlos.

"A muchas empresas les pasó que pricearon sus productos esperando un escenario catástrofe que no se materializó. Hoy tienen precios de lista muy altos que la gente no convalida mayormente, y que ya han empezado a bajarlos, pero vía promociones, del tipo '60% de descuento en la segunda unidad' o hasta '2x1′", señaló Caputo.

En el mismo sentido se pronunció el presidente Javier Milei, señalando en una entrevista televisiva que "las empresas subieron los precios muy fuerte y ahora corrigen con el 3x2 o 2x1. Entonces te queda marcado el precio (de lista) cuando en realidad está bajando". Por lo que consideró que "si corrige por este efecto, la inflación está de un dígito".

Desde el Gobierno vienen planteando la disconformidad por los fuertes incrementos que se exhiben en las góndolas en forma de cobertura ante el temor de un panorama más complicado y el papel de los descuentos o bonificaciones como mecanismo para atenuar el impacto de la suba. Ante esto, consideran que debe primar el precio real de los productos a la hora de comercializarlos.

Inflación de febrero

Por lo pronto, mientras el tema está en debate, hoy se conocerá la inflación oficial medida por el Indec correspondiente al mes de febrero. El IPC de la Ciudad de Buenos Aires, fue de 14,1% y los analistas manejan, tal como el Gobierno, un número alrededor del 15%, recortando otros cinco puntos porcentuales por segundo mes consecutivo.

El ministro de Economía, Luis Caputo, y el secretario de Comercio, Pablo Lavigne, recibirán este lunes a empresarios de las principales cadenas de supermercados del país para analizar el escenario macroeconómico, con foco en la inflación y el rol que juegan las promociones, según la mirada oficial, en la medición del aumento de precios.

El encuentro con supermercadistas se suma al realizado con firmas de consumo masivo a mediados de la semana pasada, donde Caputo explicitó los próximos pasos de su plan económico y descartó la posibilidad de una devaluación en el futuro cercano.

Desde el Gobierno vienen planteando la disconformidad por los fuertes incrementos que se exhiben en las góndolas en forma de cobertura ante el temor de un panorama más complicado y el papel de los descuentos o bonificaciones como mecanismo para atenuar el impacto de la suba. Ante esto, consideran que debe primar el precio real de los productos a la hora de comercializarlos.

En esa línea transcurrió la reunión del miércoles pasado con los representantes de las marcas líderes como Las Tres Niñas, Molinos Río de la Plata, Molinos Cañuelas, Quickfood, Establecimiento Las Marías, Procter & Gamble, Johnson & Johnson, Arcor, Mondelez, Mastellone, Loreal, Danone, Unilever, Compañía Industrial Cervecera, Coca Cola, Nestlé y Quilmes.

Posteriormente, Caputo manifestó en su cuenta de X que hubo "coincidencia en que los precios van a seguir bajando y que es importante transparentar el precio real por unidad de los productos de manera que puedan ser capturados apropiadamente por el INDEC".

Continuando en esa dirección, también posteó un video de góndolas en el que los precios aparecen con diferentes promociones y aseguró: "A muchas empresas les pasó que pricearon (pusieron precios) sus productos esperando un escenario catástrofe que no se materializó. Hoy tienen precios de lista muy altos que la gente no convalida mayormente y que ya han empezado a bajarlos, pero vía promociones, del tipo ´60% de descuento en la segunda unidad´ o hasta ´2x1´".

Al respecto, el titular del Palacio de Hacienda precisó que "estos descuentos, si bien no los capta el INDEC por su modalidad lógica de medición por unidad, son una clara señal de desaceleración inflacionaria".

En el mismo sentido se pronunció el presidente Javier Milei, señalando en una entrevista televisiva: "Las empresas subieron los precios muy fuerte y ahora corrigen con el 3x2 o 2x1. Entonces te queda marcado el precio (de lista) cuando en realidad está bajando". Por lo que consideró que "si corrige por este efecto, la inflación está de un dígito".

Los supermercadistas, por su parte, sostienen que las promociones y descuentos no son responsabilidad de las cadenas sino de la industria. El tema está instalado y será puesto arriba de la mesa durante esta tarde, donde también se hará hincapié en la preocupación de los empresarios por la caída de las ventas.

La sede de la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Rosario y la Región (Casar) de la ciudad de Rosario, fue el escenario elegido esta mañana para el lanzamiento del programa de precios “Acuerdo Santa Fe”, que en esta primera instancia incluye un listado de 45 productos que se encontrarán en góndola de diferentes comercios a precio accesible.

El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, señaló que se trata de promover las ventas, fomentar el consumo en comercios de diferentes rubros, y establecer una serie de precios de referencia en distintos productos en góndola. “Es fundamental coordinar esfuerzos con el sector privado para obtener y sostener ofertas de referencia. Por eso, agradecemos y valoramos la predisposición de supermercadistas y titulares de autoservicios para sumarse a este compromiso. No hay mejor política que la que se construye de abajo hacia arriba”, celebró Puccini.

Según se detalló, con las políticas se establecen precios de referencia en 45 productos de la canasta básica, que se comercializarán en más de 130 comercios de 45 localidades. El programa se extenderá por 30 días e incluye rubros esenciales como almacén, bebidas, carnes y embutidos; fiambres y refrigerados; lácteos, limpieza y aseo; panificados, sin Tacc, frutas y verduras. Tanto los precios como los locales adheridos pueden consultarse ingresando a www.santafe.gob.ar/preciossantafe.

La presentación del programa, en Rosario, fue encabezada por el secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio, que estuvo acompañado por el presidente de Casar, Sergio Cassinerio; funcionarios provinciales y supermercadistas locales.

Rezzoaglio explicó que “apenas asumimos nos pusimos a trabajar en este programa que es una continuidad de lo que ya se había generado en la Provincia, pero a contramano de lo que ocurre en todo el país y también a nivel nacional, lo hicimos con el aporte de los empresarios”, y agregó que “es una lista de productos que son 45 en total. Pensamos en los sectores más vulnerables. Ante una inflación galopante, ingresar a un supermercado realmente genera angustia, entonces hay que ponerse en la piel de la gente que está pasándola muy mal para sobrellevar este momento crítico”, remarcó.

El funcionario valoró el apoyo de los supermercadistas e informó que “la gente se va a encontrar con el correr de los días con señalamientos en las góndolas, en los supermercados que adhieran a este programa”.

Sergio Cassinerio sostuvo que “es un poco una ingeniería que aplicamos entre la provincia y los comercios para facilitar lo que siempre decimos que es el consumo de productos. Son acuerdos que intentan hacer que los productos que participan sean de la provincia y empresas de la zona que tienen un costo logístico menor para tener el producto al mejor precio posible”, precisó.

Finalmente, los funcionarios provinciales anticiparon que el plan “Acuerdo Santa Fe” tendrá una segunda etapa que sumará útiles escolares en librerías de la provincia a precios promocionales.

AFIP modificó los montos a partir de los cuales controlará las compras en los supermercados.

Según explicó el Blog del Contador, el organismo que conduce Florencia Misrahi “actualiza el importe a partir del cual se deben identificar a los consumidores finales cuando se emitan tickets o facturas”.

“Dicho monto pasa de $92.720.- a $191.624.- cuando se trate de pagos a través de medios electrónicos. Cuando sea mediante pagos en efectivo o por otros medios de pago no electrónicos, el monto a partir del cual se debe identificar al consumidor final será $95.812.- (antes $46.360.-)”, detalló.

En tanto, el blog Contadores en Red indicó que “se actualizó a partir del 15 de enero de 2024 el importe de facturación a consumidor final para identificar en las facturas por aplicación de la actualización establecida en el RG 4444/19″.

“Cuando el receptor de la factura sea un consumidor final deberán detallarse los siguientes datos, siempre que el importe de la operación sea igual o superior a $ 191.624 el importe se incrementó un 106,67% (antes $ 92.720)”, indicó.

Los datos a pedir son: Apellido y nombre, Domicilio, CUIT / CUIL / CDI, en su caso, número de documento de identidad (LE, LC, DNI o, en el supuesto de extranjeros, Pasaporte o CI).

“El sistema “Comprobantes en Línea” considera que la operación fue realizada través de medios electrónicos cuando se marca en condiciones de venta, una de las siguientes opciones: Tarjeta de Débito, Tarjeta de Crédito, Cuenta Corriente, Cheque y Tiquet.

Además, indicó que “la identificación también se realizará cuando el importe de la operación sea igual o superior a $ 95.812 (antes $ 46.360) y no se haya efectuado por alguno de los medios de pago electrónicos autorizados (tarjetas de crédito, transferencias de pago instrumentadas mediante tarjetas de débito, tarjetas prepagas no bancarias u otros medios de pago equivalentes conforme normativa del Banco Central de la República Argentina)”.

“El sistema “Comprobantes en Línea” considera que la operación no fue realizada través de medios electrónicos cuando se marca en condiciones de venta, una de las siguientes opciones: Contado u Otra.

“En el caso de operaciones efectuadas por responsables inscriptos frente al impuesto al valor agregado, cuya actividad principal corresponda a la comercialización mayorista (industria manufacturera; comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos automotores y motocicletas), se exceptuará de identificar al cliente cuando la operación sea igual o menor a $ 95.812 y el pago se efectúe por algún medio electrónico autorizado”, expresó.

Supermercados y autoservicios de todo el país aplicarán un descuento de 20% en 20 productos de la canasta básica, a partir de una iniciativa de la Red Super Argentinos integrada por la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA).

"La Red Súper Argentinos, presente en todo el país, aplicará un descuento del 20% en los precios de 20 productos de la canasta básica, durante 60 dias, a partir del miércoles 27 de diciembre", indicó la entidad en un comunicado.

En el mismo, señaló que "la iniciativa es resultado de las reuniones llevadas a cabo con el secretario de Comercio de la Nación, Pablo Lavigne, y el subsecretario de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial, a cargo de Comercio Interior, Fernando Blanco Muiño".

De esta forma, los supermercadistas argentinos "reafirman su permanente compromiso con el país y el consecuente apoyo a la actual gestión, ofreciendo productos de primera necesidad a precios muy convenientes para sus clientes", agregó.

El comunicado, que lleva la firma de los presidentes de CAS y FASA, Ricardo Zorzón y Víctor Palpacelli, remarcó que "en esta nueva etapa, sin controles de precios, congelamientos y otras formas de intervención del Estado, los empresarios contribuyen, de manera voluntaria y transitoria, para que el flagelo inflacionario afecte en menor medida a la capacidad adquisitiva de los consumidores".

La canasta está integrada por azúcar, yerba, fideos, harina, aceite, galletitas saladas, galletitas dulces, huevos, leche, pan, legumbres (arvejas/lentejas), puré de tomate, dulce de leche; gaseosas, té y mate cocido.

Asimismo, incluye productos de cuidado personal como papel higiénico y jabón de tocador; y productos de limpieza para el hogar como lavandina, rollos de cocina y detergente.

Súper Argentinos es una red comercial compuesta por autoservicios, supermercados, hipermercados, cooperativas de consumo, agrupaciones de compras y cadenas regionales de todo el país.

Este verano, la paradisíaca isla de Florianópolis, en el estado de Santa Catarina, Brasil, se enfrenta a la incertidumbre de recibir menos turistas argentinos debido a la crisis económica y la inestabilidad financiera en el país vecino. Según datos del Ente de Turismo de Florianópolis, el año pasado la isla recibió alrededor de 210,000 argentinos, siendo la mayoría de ellos (130,000) llegados por vía aérea. Sin embargo, las proyecciones para esta temporada indican posibles turbulencias.

El equipo de turismo de Destino Floripa estima que la afluencia desde Argentina podría disminuir entre un 10% y un 15%, aunque prefieren esperar para confirmar estas proyecciones después de conocer las primeras medidas económicas del nuevo gobierno argentino. La preocupación se centra en la crisis económica, el miedo a la volatilidad del dólar y las condiciones económicas inciertas en Argentina.

Uno de los factores que podría afectar la afluencia es la cotización del dólar, que actualmente se sitúa en 4,70 reales. A pesar de que algunas casas de cambio aceptan pesos argentinos, la cotización no suele ser favorable. La recomendación es llegar con reales o, en su defecto, dólares para cambiar, o utilizar tarjetas de débito o crédito, teniendo en cuenta que el tipo de cambio al pagar con tarjeta no será el del día de la compra, sino el del día de cierre del resumen.

En cuanto a los medios de transporte, la isla estará conectada por vuelos directos desde Buenos Aires, con una duración de menos de dos horas, ofrecidos por cuatro líneas aéreas: Aerolíneas, JetSmart, Flybondi y Gol, con pasajes que, para enero, todavía se pueden conseguir desde $ 271.000 ida y vuelta.

La recomendación es llegar con reales o, en su defecto, dólares para cambiar.

Aunque también es común viajar en auto, atravesando Uruguay por Colón-Paysandú y entrando a Brasil por Santana do Livramento. Hay que tener en cuenta que la nafta en Brasil es bastante más cara que de este lado de la frontera: entre 5,80 y 6 reales el litro de súper, equivalentes a 1,20 dólares o unos $ 1.160 a la cotización “real blue”,

Otra opción es el viaje en micro desde Retiro, con empresas como Flechabus, Mercobus o JBL, con un tiempo de viaje de 28 horas y los pasajes (solo ida) cuestan $ 80.600 en semicama y $ 105.000 en cama.

El alojamiento en Florianópolis cuenta con una amplia oferta, especialmente en las playas del norte, como Canasvieiras, Cachoeira y Ponta das Canas. Los precios varían, pero en promedio, son un 10% más altos que los de destinos turísticos tradicionales en Argentina, como Mar del Plata.

Airbnb se presenta como una opción popular para alquileres, ofreciendo departamentos para cuatro personas a pocos metros de la playa por precios que oscilan entre US$ 560 y US$ 700 por siete noches.

En cuanto a la gastronomía, los precios en Florianópolis son, en promedio, un 30% a 40% más altos que en Argentina. Restaurantes en la zona de Santo Antonio de Lisboa ofrecen menús locales, como ostras al natural, a un costo de 34 reales por 6 unidades. Comparativamente, un combo en una cadena internacional de comida rápida que en Buenos Aires cotiza $5,800 se paga 41 reales en Floripa, un 34.4% más.

Los precios en la playa también son dignos de tener en cuenta. Alquilar una sombrilla por el día puede costar alrededor de 40 reales, mientras que consumir productos como jugo natural, cerveza y agua varía entre 6 y 15 reales.

Para aquellos que buscan opciones "all inclusive", el reconocido Costa do Santinho ofrece paquetes que incluyen vuelo, alojamiento por seis noches, comidas, bebidas y entretenimiento por 1,300 dólares por persona. Una opción que permite a los turistas despreocuparse durante su estadía en este rincón brasileño.

El miércoles 13 de septiembre el Ministerio de Economía anunció la ampliación del programa devolución del IVA (Compre sin IVA) para los productos de la canasta básica que entrará en vigencia el lunes 18 de septiembre.

Sergio Massa, ministro, detalló que el programa contará con un reintegro de hasta el 21%, con un tope mensual de $18.800 por beneficiario.

Para acceder al programa no hace falta realizar ningún trámite.

En primera instancia, las compras deberán realizarse con tarjeta de débito, pasado el plazo de 48 horas se acreditará automáticamente la devolución.

El programa Compre sin IVA alcanzará productos de higiene personal y alimentos. Podrá usarse en supermercados y minimercados, verdulerías, carnicerías, fruterías, así como cualquier local que venda productos de higiene personal y de la canasta del hogar.

Teniendo en cuenta que el reintegro es del 21%, para recibir $18.800 deberá gastarse al menos $89.523,81 al mes. Si los gastos mensuales en productos incluidos en el programa son por debajo de esa cifra, el reintegro será menor.

(Por Mariela Goy) – En las góndolas de los supermercados ya se puede ver una gran cantidad de marcas con el “sello negro” que alerta sobre el contenido con excesos de grasas, azúcares, sodio o calorías en los alimentos y bebidas envasados. Lo que en principio aparecía a cuentagotas en los packaging, se aceleró en el último tiempo. Es que el 16 de febrero venció la fecha de prórroga que pidieron los fabricantes para cumplir con este requisito introducido por la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como Ley de Etiquetado Frontal.

Ahora que el consumidor está advertido por los impactantes sellos octogonales sobre los excesos que trae ese producto, viene la instancia de autorreflexión frente a las estanterías: ¿lo compro igual?, ¿elijo otro?, ¿y si mejor no lo llevo?.

El licenciado en Nutrición, Ignacio Porras, presidente de la Fundación Sanar e impulsor de la ley nacional, estará el jueves 30 en Santa Fe para dictar una charla, a las 18.30, en el Foro Cultural de la UNL, junto a otros disertantes, organizada por el espacio Creo. Consultando por El Litoral sobre si son realmente disuasorias estas etiquetas a la hora de adquirir un producto, dijo que “de acuerdo a la evidencia de otros países, el impacto en la elección de consumo es grande”.

Si bien aclaró que “la gente no deja de consumir determinados productos”, consideró que lo que sí hace es “elegir dentro de la misma gama aquellos que menos cantidad de sellos tengan”. Y ejemplificó: “Si tengo opciones de galletitas dulces con cuatro sellos, con tres sellos o con dos, puedo elegir la que tiene dos y voy a tener una mejor nutrición o un menor riesgo que si me como la que tiene cuatro”.

“Ese es un poco el sentido de la ley cuando uno quiere comer igual de esos paquetes: tratar de poder elegir lo menos nocivo dentro de lo nocivo, porque que tenga dos sellos significa que igual me sigo exponiendo al riesgo del consumo de un exceso en particular”, amplió.

El organismo que determina los parámetros de exceso de nutrientes críticos introducidos en la normativa argentina es la Organización Panamericana de la Salud (OPS). “No es un antojo ni un capricho esa definición; todo producto que haya sido envasado por fuera de los ojos de un consumidor corresponde que esté etiquetado si tiene exceso de nutrientes críticos que desestabilizan o desbalancean su dieta”, aseguró.

Porras fue dejando caer cifras por demás de alarmantes: “8 de cada 10 adultos tienen malnutrición por exceso”; “4 de cada 10 niños, niñas y adolescentes tienen malnutrición por exceso”; “en Argentina se está viendo con mayor frecuencia diabetes tipo 2 en niños, una enfermedad que antes era más de los adultos”; “solamente el 6% de la población argentina ingiere las 5 porciones de vegetales y frutas recomendadas al día”; “en Argentina cada habitante consume 192,3 kilos de productos procesados por año”.

Una de las políticas públicas que promueve la Ley 27.642 tiene que ver con que dispone que aquellos productos que contengan al menos un sello de advertencia no puedan ser vendidos ni promocionados en los establecimientos educativos ni tampoco ser objeto de publicidades dirigidas a niñas, niños y adolescentes.

“Algo parecido a lo que sucede con la ‘ley antitabaco’ para preservar lugares libres de humo, es lo que se busca aplicar con el cuidado de los entornos escolares. Y para eso está prohibido que en los kioscos de las escuelas se vendan productos que tengan sellos. Es decir, si un chico quiere una gaseosa azucarada deberá ir al negocio de la esquina a comprarla, pero no va a ser proporcionada desde la escuela”, explicó Porras. Y dijo que en el mismo sentido se pretende que los comedores escolares no sirvan almuerzos elaborados con ese tipo de ingredientes.

El nutricionista añadió que esto se debe a que un importante porcentaje de escuelas facilitaban el consumo de bebidas azucaradas. “Entonces teníamos nenes, de acuerdo a una encuesta escolar nacional, que entraban sanos a la escuela y salían con malnutrición por exceso, o bien ya entraban con sobrepeso u obesidad y salían con su cuadro agudizado al finalizar el ciclo lectivo. Esto nos daba la pauta de que la escuela no era un ámbito propicio para la alimentación saludable”, aseguró.

¿Quién tiene que hacer cumplir esa disposición? Porque en lo referente a las escuelas el contralor es jurisdiccional, preguntó El Litoral. “Eso es lo complejo de la norma -admitió Porras-, pero no es un problema de esta ley, sino de nuestro sistema federal. Todo lo que tiene que ver con educación alimentaria nutricional depende de Nación. Quizá las provincias deban redactar normas complementarias que digan quién es el responsable de la fiscalización, cuál es el sistema de sanciones, etc.”.

El último punto de la ley es el de las compras públicas: se le exige al Estado que antes de realizar la adquisición de mercadería para los programas alimentarios, priorice los productos que no tengan sellos o los que menos sellos tengan ante igualdad de condiciones, según explicó el especialista.

El artículo 10° de la Ley 27.642 establece la “prohibición de toda forma de publicidad, promoción y/o patrocinio de los alimentos y bebidas analcohólicas, que contengan al menos un sello de advertencia (incluyendo en estos las leyendas precautorias sobre edulcorantes y/o cafeína)” fundamentalmente, en el caso de la propaganda dirigida a niñas, niños y adolescentes.

En esa línea, se dispuso una serie de pautas como la prohibición del uso de personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades y otros elementos interactivos en esos productos con sellos. “No pueden usar influencers, futbolistas, cantantes reconocidos por los chicos, dibujitos de moda, no pueden comprar licencias extranjeras de Disney. Eso se debe a que justamente el dibujito animado funcionaba de señuelo para que los niños quieran comer ese producto”, dijo Porras.

¿Cuándo pueden agregar dibujitos animados a sus productos? “Cuando reformulan el producto y quedan sin excesos. Una marca muy conocida de yogurt para niños le sacó el edulcorante a sus productos para que no tuviera la ‘etiqueta precautoria’, o sea, mejoró la calidad nutricional del mismo; lo mismo una marca de papas fritas que bajó el contenido de sodio para no tener un sello de exceso. Por otro lado, hubo otras empresas que en vez de reformular el producto, cambiaron el envase: una famosa firma de cacao sacó su conejo del packaging, y lo mismo hizo un cereal azucarado que perdió su dibujo de león”, sostuvo el nutricionista.

Cabe aclarar que los sellos octogonales responden a un límite de corte cuantitativo y son de advertencia. Luego también están las “leyendas precautorias”, cualitativas, y que informan que ese producto tiene edulcorante o cafeína, “lo cual no es recomendable para niños y muchos padres no lo saben”, consideró Porras.

Tras realizar un proceso de adaptación en su packaging o bien en el contenido del producto en sí, los plazos fueron llegando a su fin para las grandes empresas líderes, mientras que, para las pymes, el plazo de prórroga vencerá recién en agosto de este año. Cabe señalar que la ley fue sancionada en octubre de 2021 y luego se redactaron las disposiciones reglamentarias, que estipulaban determinados tiempos para su implementación.

-¿Qué sucedió que algunos productos, como las gaseosas, ya hace rato tienen los sellos y otros -como lácteos, galletitas-, tardaron más en aparecer? ¿Fue una cuestión de stocks? ¿De pedidos de prórroga?, preguntó El Litoral a Ignacio Porras.

-Es complejo ese tema. Por un lado, la ley daba tiempos para la adecuación: las grandes empresas -que ostentan el 80% del mercado- podían pedir una prórroga de hasta seis meses para implementarla; en febrero se cumplió ese tiempo de extensión. ¿Pero qué pasó en el medio? La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), a través del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), era quien otorgaba esas prórrogas. Nunca nos dieron acceso a la información, nunca fue de acceso público a qué producto se le habían otorgado la extensión. Entonces era muy difícil poder darnos cuenta si el producto que ‘no’ estaba etiquetado en góndola era parte del stock, tenía prórroga o estaba incumpliendo. Eso embarró un poco el terreno.

Por otro lado, el INAL hizo una interpretación -en las normas complementarias que sacó- por encima de lo que decía la ley, de que a partir de determinado plazo, las empresas debían exhibir los sellos. Interpretó que a partir de esas fechas las empresas tenían que “producir” con los sellos, no salir a “exhibirlos”. Entonces, una cosa muy distinta es que el 16 de febrero hayamos visto en góndola todos los productos con etiquetado y otra cosa es que la fábrica recién ese día empiece a empaquetar los productos con sellos y los tenga acumulados en algún depósito. Eso hizo que en el medio una empresa tuviera la posibilidad de elaborar tres líneas de producción, juntar stocks, hacer que los supermercados les compraran más barato y ampliar sus depósitos para poder tener mayor tiempo sin exhibición de los sellos. Estas son las cosas que se generan cuando las leyes no se implementan de manera seria y como corresponde.

Como así también en la reglamentación, prometieron que el otorgamiento de prórrogas estaría basado en la capacidad de reformulación de los productos y terminaron otorgándole prórrogas a gaseosas, galletitas rellenas, todos productos que no se reformularon o que no tienen capacidad para hacerlo y que usaron ese tiempo para disparar múltiples campañas de marketing.

Además, se veían grandes empresas con sellos en sus segundas marcas, pero sin sellos en la primera marca. ¿Eso era porque su marca premium era de mejor calidad y no tenían excesos sus productos? No, es porque tenían más espalda, más logística, más presión sobre el mercado, y podían utilizar el depósito de todos los comercios para poder tener una mayor cantidad de mercadería circulando sin etiquetado frontal. Tarde o temprano se van a ver los sellos en todos los productos porque no les queda otra, pero cuando pensamos en los factores que hacen que algunos productos tengan etiquetado y otros no, se debe a todo este entramado de interpretaciones que excedieron la ley.

El Gobierno, cámaras empresarias y supermercados trabajan en la creación de una canasta escolar con artículos de librería a bajos precios, de cara al inicio del nuevo ciclo lectivo que será a fines de febrero.

La negociación está avanzada con algunas cámaras y supermercados y posiblemente el lanzamiento en los próximos días se incluya en la renovación del programa Precios Justos.

Daniel Iglesias López, presidente de la Cámara Argentina de Papelerías, Librerías y Afines (Capla), dijo que se está elaborando con la Secretaría de Comercio una canasta de alrededor de 80 productos escolares.

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Con respecto a las ventas por la proximidad de la vuelta a clases, Iglesias señaló que “una canasta básica para escolaridad inicial de escuela pública ronda los 3.000 ó 4.000 pesos”.

“La canasta escolar son los útiles, que son imprescindibles para fijar conocimiento, pero también el calzado, indumentaria, cuotas de colegios; en ese combo infernal, lo más barato de todo son los útiles escolares”, aseguró Iglesias López.

A modo de ejemplo señaló que el precio de un lápiz negro ronda los $30; un juego de geometría, $280; un compás, $235; y un cuaderno de tapa blanda, $195.

De acuerdo con precios relevados por la consultora Focus Market para Naranja X, para acceder al pack de un guardapolvo, una mochila básica y el listado de los 21 útiles, se necesitan alrededor de $17.692, contra los $7.470 que costaba el año pasado, lo que representa un incremento de 135%.

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El artículo escolar que más aumentó fue el guardapolvo, con una suba interanual del 142%, según el informe.

“En el caso de los productos específicos para el rubro escolar, como guardapolvo y calzado, tuvieron incrementos interanuales de hasta el 142%. El Gobierno puede intentar acordar una canasta de útiles escolares con los diferentes proveedores de artículos escolares pero será un acuerdo hacia adelante ya que el arrastre de variación de precios en las diferentes categorías no se puede retrotraer”, señaló Damián Di Pace, director de la consultora Focus Market.

Por otra parte, hacerse de un kit tecnológico para estudio desde cero tiene un valor de alrededor de $119.596 versus los $57.657 que costaba el año pasado, lo que marca un 107% de aumento interanual.

Este contiene una impresora que cuesta desde $27.499; una notebook que arranca en $84.999; unos auriculares con micrófono integrado, que se puede conseguir por un valor de $4.199; y, por último, el servicio de conexión a internet que parte de $2.899.

Si en vez de una notebook se opta por comprar un teléfono inteligente 4G, y se decide no adquirir una impresora, el valor del kit desciende a $74.648, que tomando como referencia los $34.748 de 2022, se traduce en un aumento interanual del 115%, indicó Focus Market.

La Administración Nacional de la Seguridad Social (ANSES) entrega -a través del programa de Beneficios ANSES-diferentes alternativas para quienes reciban alguna prestación.

En este caso, permite que grupos de beneficiarios puedan acceder los lunes a 10% de descuento en supermercados, farmacias, locales de indumentaria, comercios de tecnología y electrodomésticos, entre otros.

El programa de beneficios otorga un reintegro del 10% en compras realizadas los lunes con tarjetas de débito en comercios adheridos. Cada compra tiene un reintegro de hasta $1.000 y no hay límites en la cantidad de operaciones que puedan realizarse.

Quienes deseen recibir el descuento deben abonar el monto con la misma tarjeta con la que cobran sus haberes o prestaciones. El reintegro será depositado de forma automática después de siete días hábiles posteriores a la compra.

Para conocer qué comercios están adheridos al programa se puede ingresar en la web

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Quiénes pueden acceder

Para acceder a Beneficios ANSES, la persona debe cobrar alguna de estas prestaciones de la seguridad social: