La región núcleo amaneció este lunes con heladas generalizadas que marcaron temperaturas mínimas muy bajas. Según consignaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario, en Hernando se registraron -4,6°C, mientras que en Bengolea y Colonia Almada los termómetros marcaron -2,9°C y -2,8°C, respectivamente.

“Es una muy buena noticia para la región y llega en un momento justo, muy oportuno”, destacó Cristian Russo, jefe de estimaciones agrícolas de la BCR. “Esta semana vamos a tener tres eventos de heladas, el primero ya ocurrió hoy y el próximo será el miércoles. Además, el domingo se espera el más frío de todos, nos explica nuestro consultor Elorriaga. Después de tantas semanas de humedad y lloviznas, esta semana seca era lo que tanto se esperaba para avanzar con las siembras de trigo. Aparte, era la última semana para los ciclos largos que son los que predominan en la región”.

Russo explicó que este escenario es clave para destrabar siembras que venían retrasadas: “Veníamos con un descuento de 50.000 hectáreas en trigo por los excesos hídricos y esto podía seguir, ya que había una seria incertidumbre sobre muchos lotes en los que se quería sembrar pero no se podía. Este frío y el viento persistente del sudoeste nos da la oportunidad que necesitábamos para poder sembrar muchos lotes que pensábamos que se iban a quedar afuera por el barro”.

Además, desde el GEA/BCR remarcan que también es una oportunidad para la cosecha: “En el noreste de Buenos Aires todavía quedaban lotes de soja sin levantar. Estas condiciones permiten que finalmente se pueda terminar con los lotes pendientes en una cosecha que se hizo tan difícil en el NE bonaerense”.

También subrayan el efecto positivo que tienen las heladas sobre plagas y malezas: “La baja temperatura es muy importante para controlar los maíces guachos que se habían escapado y ya se veían con un metro y medio en los campos, y que sirven de refugio para la chicharrita. Aparte, estos fríos ayudarán a reducir el nivel poblacional y es una buena noticia para los productores que quieren volver a sembrar el maíz en fechas tardías”.

En definitiva, según indicó la Bolsa de Comercio de Rosario, este episodio frío es una oportunidad clave para la región núcleo. Además del secado rápido que favorecerá la siembra de trigo y el final de la cosecha de soja, las heladas permitirán controlar mejor una plaga que es clave para el cultivo del maíz tardío.

Campolitoral

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente al período comprendido entre el 7 y 13 de mayo de 2025, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, indica que, en toda el área de estudio, por cuarta semana consecutiva, fue constante la cosecha de soja temprana y tardía.

Sólo en algunos sectores resultó condicionada por la inestabilidad y las precipitaciones, durante un par de jornadas, particularmente en el noreste del SEA, departamentos General Obligado (tuvo máximos de 170 mm), Vera y noroeste de San Javier.

También para el algodón, estuvo regulada por los altos porcentajes de humedad ambiente y precipitaciones de importancia en el este algodonero santafesino, pero avanzó.

A días del inicio de una nueva campaña de cosecha fina, según la localización de los predios, una primera estimación arrojó un incremento del 7,5 al 8 %, en comparación con la del 2024, cuando se implantaron 465.000 ha.

Este valor está sustentado, fundamentado, por diversos factores actuantes, los que fueron analizados y estimados por los integrantes del sector, entre los que se destacaron, el nivel de disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, la posibilidad de acceso a tecnologías, la relación costo - beneficio, entre otros.

Los cultivares de soja temprana (de primera), cursaron los estados reproductivos, fin de ciclo R 8 (madurez plena).

Por cuarta semana, a ritmo constante y sin inconvenientes, avanzó el proceso de recolección en los distintos departamentos del SEA, según área:

Centro norte y norte, perduraron los síntomas y los daños por el estrés térmico o déficit hídrico soportado, se hallaron lotes manchonados, no uniformes, con plantas marchitas y muertas, pero, en general en estado regular, con algunos lotes buenos. Los rendimientos promedios variaron entre mínimos de 5 – 6 y 8 qq/ha hasta máximos de 15 – 17 y 20 – 22 qq/ha.

El grado de avance de la cosecha hasta la fecha, fue del 65 %, unas 281.000 ha aproximadamente;

Centro y sur: el 100 % de los sojales se encontró en estado bueno, muy bueno o excelente. El proceso de recolección, mantuvo un intenso ritmo de avance, solo detenido un par de días por las precipitaciones y los altos porcentajes de humedad ambiente, en algunos sectores puntuales.

Los rendimientos promedios fluctuaron entre 38 – 40 y 45 qq/ha, algunos lotes alcanzaron los 52 – 55 qq/ha y con valores excepcionales de 58 – 60 qq/ha, registros superiores a los que iniciaron el proceso, que fueron de 32 – 35 qq/ha.

El grado de avance de la cosecha hasta la fecha, fue del 96 %, unas 580.400 ha aproximadamente. Se visualizó el siguiente estado fenológico: R “estados reproductivos”, en R8 (madurez plena).

Los cultivares de soja tardía (de segunda), en estados reproductivos o llenado de grano y madurez plena, según los lugares, reforzaron los importantes impactos favorables del período anterior y se consolidaron; según área:

Centro norte y norte: persistieron los síntomas y los daños por el estrés térmico o déficit hídrico soportado, se hallaron lotes manchonados, no uniformes, con plantas marchitas, muertas, pero, en general, en estado regular y en etapas de fin de floración o comienzo de fructificación.

El grado de avance de la cosecha hasta la fecha fue del 35 %, unas 80.000 ha aproximadamente.

Centro y sur: el 100 % de los sojales se encontró en estado bueno, muy bueno o excelente. Durante el período prosiguió el proceso de recolección, los rendimientos promedios obtenidos oscilaron entre 35 y 48 qq/ha, los que mantuvieron el incremento de 5 qq/ha, a los del inicio.

El grado de avance de la cosecha hasta la fecha fue del 60 %, unas 219.200 ha aproximadamente. Se visualizaron los siguientes estados fenológicos: R “estados reproductivos”, en un bajo porcentaje en R6 1 (semilla verde de tamaño máximo del nudo), el resto en R7 (comienzo de madurez, una vaina con color de madurez) y los más avanzados, en R8 (madurez plena).

El progreso de la cosecha de algodón estuvo afectado por las lluvias semanales, la elevada humedad y las características de la época del año, menor número de horas luz y rocío matinal, aspectos todos que afectaron el proceso de maduración de la oleaginosa.

Por lo que el porcentaje de avance fue muy bajo y alcanzó solo el 3 %.

Los rendimientos obtenidos no variaron de los resultados anteriores y fueron, según área:

Este: mínimos desde 400 - 450 a 1.300 kg/ha, buena calidad de fibra, valores inferiores a los parámetros base y con máximos de 2.500 kg/ha, en lotes bajo riego, que también fueron considerados bajos;

Oeste: se lograron 1.400 a 1.900 kg/ha.

Se realizaron aplicaciones de herbicidas, insecticidas y defoliantes o desecantes, en lotes con más del 60 – 65 % de las cápsulas abiertas.

Los lotes que sufrieron estrés hídrico o térmico perdieron la carga inicial y comenzaron un segundo ciclo de floración, se los encontró en llenado de cápsulas en estado bueno, en general, las bajas temperaturas afectarían el normal desarrollo de los algodonales, la calidad de la fibra e incluso, los resultados finales, ante la posible ocurrencia de heladas.

Las condiciones climáticas de las semanas anteriores, elevada humedad ambiente y días con temperaturas diarias medias, posibilitaron y favorecieron que los maizales tardíos mantuviesen sus condiciones.

En general, el estado del cereal se detectó bueno, lotes muy buenos y otros regulares, siempre en relación con sus ubicaciones geográficas y los montos de las precipitaciones recibidas.

Pero, los implantados en última instancia, fueron los que mejor respondieron y evolucionaron.

En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo.

Como consecuencia de las precipitaciones en la semana, se constató una mejor y mayor disponibilidad y recuperación paulatina e irregular del agua útil en los perfiles de los suelos, con algunos encharcamientos – anegamientos temporarios, según cada zona geográfica santafesina.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025 y condicionarían o regularían, las planificaciones de la próxima cosecha fina.

El precio de los insumos utilizados por el sector agropecuario se disparó desde la devaluación de mediados de diciembre último. Es que todos cotizan en dólares, ya que tienen la mayor parte de sus componentes importados. Ahora que se aproxima la siembra de trigo, el cultivo invernal más importante, el campo volvió a pedir una rebaja de impuestos.

Solicita eliminar las retenciones al cereal, que tributa un 12%, en un contexto de escasa rentabilidad para los productores. Gran parte de las producciones y en especial de las economías regionales, pasan por una situación crítica, según referentes agropecuarios.

Ante esta situación, consideran clave tomar medidas urgentes de tipo fiscal y, por ejemplo, como señal y estímulo para la próxima cosecha, la de anunciar ya una baja en los Derechos de Exportación, que promovería y daría la previsibilidad que incentive la producción y en consecuencia la economía del país.

La Mesa de Enlace advirtió que la "alta carga impositiva, que se lleva el 65% de la renta en general y aún más en ciertas producciones, significa un importante aumento en los costos de producción, no sólo por los aumentos en los combustibles (que tienen un 47 % de impuestos), de la logística, y ahora por el Impuesto país, aplicado a los insumos dolarizados".

El precio del trigo cayó en el último tiempo y subieron los valores de los insumos. Según Catalina Ferrari, analista de mercados de Planifica+, los precios del cereal se encuentran un escalón por debajo del promedio de los últimos 5 años, siendo el promedio de la posición enero para el mes de abril de 210 dólares contra los 240 dólares que cotizaba a misma fecha el ciclo anterior. Hoy el precio de diciembre 24 (referencia por el momento) cotiza en torno a 190 dólares.

Para el economista David Miazzo, el escenario es de "insumos caros y precios bajos". Según el economista, titular de la consultora Data Miazzo, para marzo se necesitaban 32,1 kilos de trigo para comprar un litro de glifosato, un 12% más que en el ciclo anterior.

Para comprar un kilo de urea el productor necesita 3,3 kilos del cereal, esto es un aumento del 59% en relación al año anterior. A su vez para pagar un flete de 300 kilómetros, el chacarero necesitó 145,9 kilos de trigo, 10% más que el año pasado. Y para comprar un litro de gasoil, 5,3 kilos, un 35% de aumento versus la campaña previa.

"El precio internacional del trigo cayó 29%", explicó Miazzo sobre el principal motivo del deterioro de la relación insumo/producto. Señaló que hay dos variables que intervienen directamente en el valor de los insumos: el impuesto país, (17,5%) y el cepo cambiario.

"Todavía hay deudas comerciales que no se pagaron del año pasado y se siguen postergando los pagos de las últimas importaciones", indicó. La producción de trigo en la campaña 20223/2024 superó las 15 millones de toneladas, 23,8% de aumento con respecto al ciclo anterior cuya producción se vio severamente afectada por la sequía.

Pero, en comparación con los resultados de los últimas 5 ciclos, dicha cosecha registró una reducción de 15,6%. La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) informó que el 65% de la renta del productor queda en manos del Estado en sus diferentes niveles: 94% nacionales, 5% provinciales y el resto municipales.

En comparación con el último informe, en diciembre, el Índice subió 6 puntos. Los principales motivos son la suba de los costos y la caída de precios. La participación del Estado en trigo es del 83,9%, lo que supera a la soja y al resto de los cultivos.

"La mayor caída de precios se presenta en trigo, el cual a su vez indicó la mayor participación del Estado en la renta en marzo 2024. En este contexto y frente a la próxima campaña fina, los números comienzan a ajustar, considerando que esta caída de precios viene acompañada de incrementos en los insumos y servicios", indicaron desde FADA.

El Fondo Monetario Internacional (FMI) reiteró que aún es prematuro discutir un nuevo acuerdo con la Argentina que incluya fondos frescos para acelerar la salida del cepo. Ante esta reiterada posición del organismo, el Gobierno de Javier Milei, deberá avanzar en levantar las restricciones cambiarias con los fondos propios que consiga a partir de la liquidación de la cosecha que se producirá desde mayo.

"Seguimos apoyando para establecer bases para el crecimiento, pero es prematuro discutir modalidades para un programa potencial en el futuro", señaló la vocera del FMI Julie Kozack, durante una conferencia de prensa que ofreció en Washington.

De la misma forma se había pronunciado el Director del Departamento Occidental, Rodrigo Valdés, la semana pasada durante una visita a Buenos Aires. Estas declaraciones condicionan el viaje del ministro de Economía, Luis Caputo, que participará de la Reunión Anual del FMI y Banco Mundial.

En otro orden, el FMI le reclamó al gobierno de Javier Milei una mayor dosis de pragmatismo para negociar los cambios legislativos que necesita para llevar adelante el programa económico. Kozack destacó que el programa está dando resultados y que incluso la inflación está bajando mucho más rápido de lo previsto.

No obstante, admitió que "el camino de la estabilización no es fácil" y que será importante "mejorar la calidad del ajuste" fiscal. En ese sentido, el FMI sigue observando con interés el impacto social de las medidas tomadas. Asimismo, el FMI avaló la nueva fórmula jubilatoria que se implementó por decreto.

Los precios según Caputo

El ministro de Economía, Luis Caputo, destacó que un supermercado anunció una baja de precios en productos de marca propia y los mantendrá sin cambios por 60 días. "Jumbo baja los precios de todos sus productos de marca propia (más de mil productos) y los mantiene por 60 días", posteó el ministro en la Red Social X seguido de la promoción de la cadena y acompañado por un emoji de aplausos.

La propuesta de la cadena es una rebaja de 15% en los precios de más de 600 productos de marca propia. Caputo mantiene una disputa con los supermercados por el nivel de promociones y ofertas por volumen en desmedro de las rebajas de precios.

Un informe de la consultora LCG correspondiente a la semana del 27 de marzo al 3 de abril mostró que lo alimentos registraron una suba de precios de 0,4%, desacelerándose 0,4 puntos con relación a la semana previa. Tomando las cuatro semanas previas el precio de los alimentos registra una suba de 5,4%.

Los márgenes proyectados por la Bolsa de Comercio de Rosario para el trigo en la zona núcleo en la próxima campaña 2024/25, en base a la última actualización de precios (insumos, fletes, dólar y precios de commodities futuros, etc.) el 28 de febrero, muestra números muy ajustados para los productores. Bajo la condición de campo alquilado, el margen es de -165 u$s/ha, lo que constituye una renta negativa, mientras que en campo propio queda un acotado margen de 13 u$s/ha (con un rinde de 40 qq/ha).

Esto es un reflejo de la "foto actual" de los números para el cultivo en un planteo agronómico promedio para la región núcleo. Habrá que ver cómo evolucionan los precios de todos los insumos y del cereal; este último en poco más de 84 u$s/tn por debajo del precio utilizado para los cálculos hace un año atrás (264 u$s/tn) para la posición a cosecha.

Los números para la campaña 2024/25 muestran rendimientos de indiferencia muy elevados y superiores a los que se manejaban en la proyección de febrero 2023. En campo alquilado (alquiler=18 qq/ha) la suba es más pronunciada que en campo propio. Bajo arrendamiento, los números para el trigo muestran que será necesario obtener un rinde de 52 qq/ha para comenzar a ganar, contra los 42 qq/ha del ciclo 2023/2024. Por otra parte, en campo propio se requieren 39 qq/ha contra los 26 qq/ha de rinde de indiferencia de hace un año. 

En cuanto a la relación insumo-producto del cereal con la urea, el trabajo de la BCR indica que se evidencia un "paulatino deterioro", determinado por un precio del fertilizante a 750 u$s/tn y el valor de los granos respecto de 2023 (264 u$s/tn contra 180 u$s/tn para la posición a cosecha de la campaña 2023/24 y 2024/25, respectivamente). En el caso del trigo, la relación se ubica en 4,2 cuando hace un año era de 3,1. Sin embargo el fertilizante está mostrando alta volatilidad y en el trascurso de febrero el precio de la úrea ha retrocedido alrededor de 80 u$s/tn, impactando directamente sobre este indice.

La trilla de trigo comenzó en diciembre con una mejor perspectiva que un año atrás, ya que la producción alcanzaría 14,5 Mt, situándose un 26% por encima de la desastrosa cosecha que dejó el ciclo previo, según los números de la Bolsa de Comercio de Rosario que mencionaron los técnicos Belén Maldonado y Bruno Ferrari en el último informativo semanal.

Tras la interminable sequía, que se extendió también sobre buena parte del ciclo del cereal, las lluvias registradas a partir de octubre ayudaron a mejorar sorprendentemente los rindes, aunque en términos históricos la Guía Estratégica para el Agro (GEA) indica que la producción destacaría como la segunda más baja en ocho años.

Pese esta mejora de la situación versus la campaña previa, el reporte de la entidad rosarina advierte que la persistencia de las lluvias durante el último mes, junto con la presencia de tormentas intensas que incluyeron fuertes vientos y granizadas, podría representar una amenaza para los cultivos, teniendo en cuenta que existen zonas productivas donde la cosecha aún no ha finalizado. 

Calidad en riesgo

De esta manera, las condiciones meteorológicas no sólo podrían afectar los rindes del cereal, sino también su calidad. En efecto, uno de los recientes informes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) destaca que el exceso de precipitaciones ha determinado una baja en el peso hectolítrico de los granos en la provincia de Buenos Aires, en tanto en La Pampa las continuas lluvias han afectado la calidad comercial de la mercadería observándose grano dañado y brotado.

Asimismo, las intermitentes y abundantes lluvias han impactado en el avance de la cosecha, principalmente en la zona meridional productiva de trigo del país. A partir de los últimos datos semanales de SAGyP, se advierte un fuerte retraso en el avance de la cosecha, considerando que el área trillada al 4 de enero se ubicó en el 89%, 10% por detrás de igual fecha del año anterior y 5% por detrás del promedio de las últimas cinco campañas. De hecho, el avance de labores es el más bajo desde la campaña 2019/20. Se destaca principalmente la demora en la cosecha en las provincias de Buenos Aires y La Pampa, cuyo avance registra un atraso de 20% y 22% respecto de la primera semana de 2023.

Ventas retrasadas

De la misma manera, la comercialización en el mercado local no muestra mayor dinamismo. Los datos oficiales advierten que, al 27 de diciembre, las compras de trigo de la campaña actual por parte de la industria y de la exportación ascendían a 1,2 Mt y 4,3 Mt, respectivamente, totalizando apenas 5,5 Mt. Teniendo en cuenta la estimación de cosecha de la campaña 2023/24, se advierte que se comercializó tan sólo el 38% de la producción estimada, en tanto el promedio de los últimos cinco años indica que las compras internas rondan el 58% de la cosecha para igual fecha.

Aun así, cabe destacar que durante las últimas dos semanas se registraron compras por un volumen de 1,4 Mt; esto es, el 26% del total comercializado, lo que parecería indicar una aceleración en el dinamismo comercial, de la mano del avance de la cosecha y el reacomodamiento cambiario que impulsó la cotización en pesos del cereal.

El sector agrícola ha recibido una grata sorpresa en cuanto al clima se refiere, ya que en los últimos días se han registrado lluvias de gran magnitud que han superado ampliamente las medias mensuales de mayo. Este evento ha llegado en el momento adecuado para cambiar las perspectivas productivas del trigo para la temporada 2023/24, según indica la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario.

En comparación con un evento similar ocurrido hace dos años, el cual fue clave para impulsar la siembra récord de trigo en Argentina, estas recientes lluvias han logrado romper con la predominancia de las precipitaciones en la franja este del país, beneficiando principalmente a esa región.

Durante el período del 23 al 29 de mayo, se reportaron porcentajes significativos de lluvia en diferentes provincias. En Santa Fe, una de las zonas más afectadas por la sequía durante el verano, aproximadamente el 30% de su superficie recibió más de 100 mm de lluvia. Destacan los registros de 173 mm en Sunchales y 138 mm en Rosario.

En Buenos Aires, aunque la cobertura fue menor, no fue menos importante. Alrededor del 60% de la provincia recibió precipitaciones que oscilaron entre los 30 y 120 mm. Se destacan los registros de 100 mm en San Pedro, 95 mm en Pergamino y 82 mm en Junín, en la región noreste. Sin embargo, en la franja oeste las lluvias fueron escasas, como en Villegas con solo 2,5 mm. Las tormentas más intensas se desarrollaron en el centro este, donde se registraron 122 mm en Dolores. Hacia el sureste, Balcarce recibió 75 mm y Benito Juárez 65 mm. Lamentablemente, el agua no llegó a la franja oeste, con solo 4 mm en Coronel Pringles y 6 mm en Coronel Suárez. Desde la localidad de 9 de Julio hacia el oeste, los milímetros fueron casi nulos.

En Entre Ríos, alrededor del 40% del territorio recibió más de 100 mm de lluvia, siendo el registro más destacado el de Paraná, con 174 mm. Hacia el este, Concepción del Uruguay alcanzó los 100 mm.

Por desgracia, la provincia de Córdoba quedó al margen de estas beneficiosas precipitaciones. Solo algunas localidades del este, cercanas al límite con Santa Fe, recibieron lluvias superiores a los 10 mm: Monte Buey registró 16 mm, mientras que Guatimozín alcanzó un máximo de 50 mm.

Estas lluvias han dejado atrás uno de los peores escenarios para la siembra de trigo en los últimos 15 años. Hasta el 17 de mayo, los suelos en el centro de la región pampeana presentaban las condiciones más secas en las últimas tres décadas, siendo el territorio bonaerense el más afectado. Sin embargo, estas últimas precipitaciones han mejorado notablemente la situación en las provincias de Santa Fe y Buenos Aires.

(Por Juan Manuel Fernández) – Una de las peores sequías en la historia argentina empieza a quedar atrás, a medida que se recompone la normalidad en las lluvias y se aproxima un fenómeno de El Niño que sería “de muy buena intensidad”, anticipó José Luis Aiello, doctor en Ciencias de la Atmósfera y asesor de la Bolsa de Comercio de Rosario.

En el corto plazo, el especialista indicó que ya se están dando precipitaciones. “Y ahora, muy próximamente el miércoles, habrá una provisión de agua muy importante en la región pampeana”, sostuvo, y añadió: “en algunos lugares con montos mayores a 100 mm”. Por lo tanto, consideró que “si estos fenómenos se siguen repitiendo, habrá agua para la fina y la gruesa”.

Para Aiello la confirmación de El Niño “es una excelente noticia”, porque “se van a activar los mecanismos de precipitación”. Aunque por el momento “no sabemos exactamente con qué intensidad” se producirá el fenómeno, consideró probable que, de haber una perturbación importante, se den en “zonas regionales localizadas” y que “toda la región pampeana va a ser beneficiada”.

De todos modos, las mediciones actuales anticipan que “va a alcanzar un valor importante”, ya que en el índice ONI (sigla en inglés de Índice Niño Oceánico) será “de 2 en septiembre; es un valor importante, porque cuando alcanza 0,5 durante 4 o 5 meses es cuando se da por instalado El Niño”. Por lo tanto, consideró que sería “de muy buena intensidad”.

También aclaró que existen otros argumentos físicos que determinan la intensidad de El Niño, como diferencias de presión en el Pacífico y el comportamiento de los vientos Alisios, que definen cómo será el nivel de precipitaciones.

Al describir cómo se comporta el clima bajo este fenómeno, Aiello relató que el calentamiento de Pacifico ecuatorial genera una masa húmeda que pasa la Cordillera y entra al Amazonas, aportándole una humedad adicional a esa región, que es la que provee la humedad a toda la Cuenca del Plata. En función de los datos disponibles, consideró que “hay argumentos para pensar que es muy probable” una creciente importante del Río Paraná.

En cuanto a la evolución de El Niño, remarcó que en este momento “se está desarrollando y va a llegar a un valor muy importante en septiembre”. Y que “va a favorecer a todo el desarrollo de la cosecha fina que se pudo hacer y, por supuesto, a la cosecha gruesa; o sea que es una excelente noticia para la agricultura nacional”.

Sobre la sequía, que alcanzó un nivel “histórico” tras encadenarse 3 Niñas consecutivas, Aiello indicó que los mapas de humedad de suelo aún muestran regiones muy afectadas en zona núcleo. Y comentó que “cuando se instala un pulso seco cuesta romperlo”. Pero anticipó: “en la campaña pasada perdimos 20.000 millones de dólares por la sequía; y este año no va a ser así”. 

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) realizó su tradicional Lanzamiento de la Campaña Fina en el marco de Agrotendencias 2023, el Seminario de Perspectivas Agropecuarias que la Federación de Acopiadores de Cereales vuelve a realizar en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires luego de nueve años.

La primera proyección, indica que se implantaría una superficie de 6.300.000 hectáreas para el trigo, con una producción estimada de 18 millones de toneladas, y 1.300.000 hectáreas para la cebada, con una producción prevista de 5 millones de toneladas.

Cecilia Conde, jefa de Estimaciones Agrícolas de la BCBA, compartió las proyecciones de producción para el nuevo ciclo de cereales de invierno, declarando: “en trigo, con una superficie sembrada de 6,3 millones de hectáreas, la producción podría alcanzar los 18 millones de toneladas, lo que superaría en un 45% lo cosechado el año pasado“. Además, señaló que “en cebada, el área alcanzaría los 1,3 millones de hectáreas y se prevé una producción de 5 millones de toneladas, cifra que igualará el último periodo interanual”.

Respecto al clima, se espera un escenario complicado, a pesar de la declaración del fenómeno de “El Niño”. Las condiciones de precipitaciones en mayo no serán favorables, pero se pronostica que las lluvias llegarán en junio, mejorando las condiciones de humedad para una mejor siembra.

Eduardo Sierra, especialista en agroclimatología, afirmó: “estamos en una campaña que nos va a hacer sufrir. La potencialidad es alcanzable, pero hay que trabajar bien. No esperemos que porque se declaró El Niño sea un año de inundaciones. Estamos en un año de transición luego de tres Niñas consecutivas. Tenemos que aprender a trabajar en años donde no habrá excesos hídricos”.

En cuanto a los precios de los granos e insumos en el comercio mundial, Sebastián Gariboldi, economista de la BCBA, indicó que “el precio del trigo que se prevé para esta campaña 23/24 cotiza en 243 USD/tn, lo que representa un crecimiento de 37 USD/Tn en promedio, en relación a las últimas 5 campañas (+18%). Pero 19% menor al nivel interanual (-57 USD/Tn)“. Además, destacó que “los márgenes para las alternativas de cebada y trigo junto a soja de segunda se encuentran por encima a las cifras de la campaña pasada”. Sin embargo, la situación económica y la falta de financiamiento plantean desafíos para los productores.

En cuanto a la tecnología aplicada en los cultivos de fina, se espera una mayor adopción de prácticas defensivas debido a la incertidumbre climática. El análisis de suelo y el uso variable de insumos son considerados importantes para mejorar la eficiencia económica y ambiental.

La producción proyectada de trigo tendría un impacto significativo en la economía argentina, generando un valor agregado de aproximadamente USD 5.427 millones y un aumento en las exportaciones de USD 4.545 millones. La campaña fina 23/24 se destaca como una fuente importante de ingresos en dólares para el país.

A pesar de la incertidumbre global, se identifican oportunidades en los mercados internacionales para los granos de fina. Sin embargo, los riesgos a la baja relacionados con factores climáticos, así como la incertidumbre política y económica a nivel local, no deben subestimarse. La disponibilidad de insumos y financiamiento sigue siendo clave en el corto plazo, mientras que las políticas públicas que fomenten el uso de tecnologías aumenten el área sembrada y mejoren la inserción internacional, serán fundamentales a mediano y largo plazo.

“Si abril hubiese cumplido con la media (120 mm) de lluvias y mayo estuviese acompañando con pronósticos de tormentas, se estaría ante la proyección de una siembra récord, con casi 2 millones de hectáreas como intención para el ciclo 2023/24. Lamentablemente, con solo el 30% de las lluvias de abril y pronósticos muy desfavorables hasta el 10, e inclusive al 15 de mayo, el escenario para la siembra de trigo se presenta como el más seco de los últimos 15 años“, sentenció el reporte semanal de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario.

En tales circunstancias, la intención de siembra en la región núcleo va disminuyendo acorde con la probabilidad de lluvias, por lo que, por el momento, se proyecta un área de 650.000 ha. Esto es un 50% menos que hace un año. Así, se estaría en un nivel de siembra que caería a los años previos del 2016, en que con un margen ajustado se apuntaba a un trigo de 25 a 30 qq/ha. A partir de ese año, con la mejora de los márgenes, el trigo se transformó en un cultivo de gran valor para la región núcleo. Cambió el manejo y se aplicó mayor tecnología, para alcanzar rindes de 50 a 55 qq/ha. Los años anteriores, rara vez logró superar las 700.000 hectáreas y “era impensable” -afirma la GEA- obtener promedios de casi 50 qq/ha como obtuvo la región en la campaña 2021/22.

Ahora, los testimonios que recolectaron los técnicos en la región indican que “el productor necesita sembrar, pero no hay agua suficiente en los perfiles”, por lo que se proyecta la mitad del área que se sembró el año pasado.

En San Gregorio, en el sur santafesino, los productores “buscan una revancha financiera rápida con el trigo”. Sin embargo consideran que es muy arriesgada, porque “la campaña está muy complicada desde el inicio, no hay agua suficiente en los perfiles”. En esta semana comenzaron la toma de muestra de agua útil y estiman que puede estar entre el 20 y el 30%, cuando, en un año normal, lo mínimo requerido para sembrar es un 60%. “Recomendamos seguir el nivel de agua útil, porque ahí está la clave del riesgo que se quiera asumir. Nuestro límite va a estar en el 50% de agua útil”, indican los asesores.

También explican que “en casos puntuales se hará trigo como cobertura, sin fertilizar. Y hacia fin de agosto, según cómo llueva y esté el cultivo, se podría fertilizar y dejar a cosecha o cortarle el ciclo”. Por último, aclaran que si bien la fecha límite de siembra que manejan es el 10 de julio, saben que durante junio y julio el aporte pluvial es escaso, por lo que el límite real es fin de mayo.

Desde Piedritas coinciden en que el foco está puesto en lo que pase con las lluvias en los próximos 15 a 20 días. En San Pedro las intenciones de siembra están, pero faltan más de 100 mm para sembrar: “esperaremos a julio para ver si se recargan los perfiles. La otra alternativa es esperar hasta julio y decidir si las condiciones están para la siembra de arveja”. Desde El Trébol ya ven una caída del 20% respecto a un año atrás, pero de no llover a tiempo proyectan que la reducción sería mucho más acentuada.

El informe GEA indicó que la campaña 2009/10 era la referente al hablar de muy malas condiciones para las labores de implantación. “No hay piso para la intención de siembra de trigo” era el título del semanal del 7/05/2009. En aquel entonces faltaban entre 60 y 80 mm y el trigo caía hasta un 40% en las intenciones. En la categoría de sequía y escasez en el 2009 se encontraba menos del 30% de la región. A este 4 de mayo, el 85% del área de la región está entre sequía y escasez y faltan entre 100 y 170 mm para recuperar las condiciones óptimas para la siembra. Si no hay cambios importantes, se espera que el cultivo reduzca su área a la mitad del año pasado.

Sobre las chances de ocurrencia de lluvias que corrijan la situación, el consultor Alfredo Elorriaga estimó que hay un 80% de probabilidades de que eso no ocurra. “En mayo llueve entre 30 a 80 mm con un claro gradiente que favorece el este. Analizando los últimos 60 años de historia, la probabilidad estadística indica que en un 10 a 15% de los casos llovió igual o más que el doble de la media”.

La situación atmosférica de mayo tampoco ayuda. Elorrriaga explica: “Por el momento, la dinámica atmosférica está muy apartada de la eficiencia que suelen tener los mecanismos pluviales en esta fase del otoño. La falta de lluvias se ha vuelto crítica en el centro de la región pampeana. Según la mayoría de los modelos numéricos de pronóstico, es muy probable que la primera década de mayo, o incluso la primera quincena, esté afectada por el ingreso de aire más frío. Consecuentemente, se mantendría el bajo nivel de precipitaciones que viene mostrando el otoño”.

En la zona núcleo agrícola del país la siembra de trigo se aproxima sin humedad suficiente en el perfil, situación que pone a muchos chacareros ante la dificultad de resignar el cultivo invernal mientras otros, por el apremio financiero que sufren a raíz de los quebrantos que dejó la sequía, estarían obligados a “dar un salto de fe” y sembrar aún sin las condiciones necesarias en el suelo.

Un reciente monitoreo de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario indica que el 80% de los suelos de la región núcleo están en sequía y escasez hídrica: requieren al menos 80 a 120 milímetros. “A un mes de la siembra, hay una señal clara de bajar trigo a pesar de la necesidad financiera que obliga a muchos sembrarlo como sea”.

A diferencia de un año atrás, cuando las reservas eran regulares a adecuadas en gran parte de la región, el consultor Alfredo Elorriaga advirtió que “a diez días de finalizar abril, las lluvias en la mayor parte de la región pampeana han alcanzado solo el 10 al 30% de los acumulados promedios históricos mensuales“.

En este escenario, la entidad estimó que el área a sembrarse con el cereal descendería entre 15% y 60%. El sondeo entre productores indica que la tendencia es a bajar superficie a pesar de que “marzo 2024 está muy lejos”. 

“Faltan lluvias que recarguen los perfiles”, dicen desde Cañada de Gómez. Sin embargo, el quebranto económico del sector tras la sequía obliga a muchos a sembrar trigo aún sin disponer del agua mínima requerida en los suelos.

Desde Arroyo Dulce lo explican así: “hoy no están dadas las condiciones para sembrar, faltan muchos milímetros para tener condiciones de siembra. Pero las intenciones son de aumentar la superficie triguera. Esto es estrictamente por necesidad financiera; el que pueda elegir, optará por no sembrar”.

En General Pinto necesitan entre 150 a 200 milímetros de lluvia, “de lo contrario el área se reducirá un 60%“, advierten.

En Marcos Juárez la baja sería de un 15% respecto al año pasado. Los técnicos recomiendan tomar las decisiones en base al nivel de agua útil de los suelos.

Desde el extremo sur santafecino afirman que si no cuentan con un 80% de capacidad de campo no van a sembrar el cereal de invierno. En GEA simularon qué pasaría si las lluvias cumpliesen a rajatabla con las estadísticas hasta fines de mayo y el resultado muestra que sólo en los mejores casos la capacidad de campo (para una pradera permanente y para el primer metro) llegaría al 60%.

“El escenario podría ser más complejo si las lluvias de abril y eventualmente las de mayo se consolidan por debajo de la media, como ha sucedido en doce de los últimos treinta años”, advirtió Elorriaga.

En cuanto a las perspectivas climáticas, el consultor sostuvo que los pronósticos aún no muestran lluvias capaces de recomponer la humedad del perfil en el corto plazo. “Sin condicionantes negativos de gran escala y dependiendo de los mecanismos regionales, siempre es posible la presencia de algún evento disruptivo que compense las estadísticas antes de fin de mes. El cambio de tendencia está en marcha, pero las soluciones pluviales están llegando más lento de lo esperado“, sostuvo.

Para el mediano plazo, según proyecciones – en base a datos del centro Euro-Mediterráneo de Clima- la probabilidad de contar con lluvias que superen las medias estadísticas en región núcleo durante el trimestre mayo-junio-julio son del 30 al 40%. “Es decir que las lluvias serían normales o inferiores a lo normal en este trimestre del año“, indica el informe GEA. Los promedios estadísticos indican que las lluvias para mayo en la región son de 40 a 70 mm, con un gradiente ascendente de oeste a este; en junio de 10 a 50 mm y en julio de 10 a 50mm.

Este fin de semana se espera la llegada de un frente frío, que podría provocar precipitaciones aisladas desde la tarde a noche del día domingo, principalmente sobre Córdoba. El domingo la probabilidad de precipitaciones aisladas se extenderá a toda la zona GEA.