En noviembre de 2016 iniciaba una Niña corta y débil, con suelos bien provistos de humedad, justo como ahora.

Comparamos las imágenes de reservas de agua en el suelo, pero lo sorprendente fue encontrar cómo se correspondían las anomalías de la temperatura superficial de los océanos, casi calcando el comportamiento de la última proyección para los próximos meses:

Desde el 2020, la palabra “Niña” ha estado pegada a malos resultados y falta de agua. Pero no necesariamente esto es así. A pesar de que la NOAA ya confirmó la Niña 2025/26, la situación es drásticamente diferente de las 4 Niñas previas:

- Salimos del semestre frío (otoño-invierno) más lluvioso de los últimos 30 años y hay mejores reservas que en el 2016, con un 85% de la región con reservas adecuadas a abundantes.

- Las lluvias de octubre quedaron por encima de la media, siendo el cuarto mes consecutivo con registros superiores al promedio.

- Noviembre ha dejado importantes lluvias y ya hay nuevos pronósticos para la semana que viene.

Noviembre 2016 arrancó con buenas reservas de agua, sin embargo, la falta de agua empezó a acechar y al 15 de diciembre de 2016 toda la región estaba con reservas de agua entre regulares a sequía. Pero a partir del 20 de diciembre hubo lluvias excepcionales que revirtieron la campaña.

En un mes, al 20 de enero, se acumularon más de 200 mm en toda la región, con zonas que superaron los 500 mm. Esas lluvias permitieron revertir la condición de los cultivos.

Siembra entre cautela y optimismo: el clima condiciona los tiempos de la región núcleo

El consultor Elorriaga resalta que “en ciertas condiciones, La Niña no es sinónimo de falta de lluvias” y esta vez estaría lejos de asociarse con malos resultados, como lo demostró la campaña 2016/17.

Aquella campaña terminó siendo una de las mejores de los últimos años; el maíz terminó con 101 qq/ha de maíz, el mejor tercer promedio de la región y la soja con 38 qq/ha (1ra y 2da), el quinto mejor promedio en los últimos 17 años de producción.

En una semana se sembraron casi 500.000 ha y en total ya suman 800.000 ha con soja de primera en la región núcleo. Esto representa el 16% del total del área de soja prevista para la campaña (4,8 M ha entre soja de primera y de segunda), lo cual está retrasado respecto del promedio de los últimos cinco años en un 9%.

El ritmo de avance es muy similar al del año pasado. Aunque se esperaba un progreso mayor para esta fecha, aprovechando los perfiles bien cargados de agua y apuntando a una estrategia más ofensiva en busca de mayores rindes, las bajas temperaturas y las lluvias recurrentes frenaron el impulso inicial y retrasaron los planes de una siembra más temprana.

Siembra entre cautela y optimismo: el clima condiciona los tiempos de la región núcleo

En los próximos días la siembra retomará ritmo y se espera un fuerte avance. Las áreas más adelantadas son el sureste cordobés, con un 60% implantado, y el extremo sur santafesino, con un 30% de avance.

En 10 días arranca la cosecha en la región núcleo y las expectativas de rindes están muy altas. En esta semana, los ingenieros coinciden en señalar que, por rindes, al menos se estaría sacando una cosecha y media.

El cultivo tuvo un desarrollo espectacular de principio a fin; el 85% de los lotes se mantuvo en condiciones de excelente a muy buenas. Los recuentos de espigas —entre 500 y 600 por m2— y un llenado en condiciones ideales reflejan el gran potencial que tiene este año.

Los rindes promedios se acercarían a 50 qq/ha, superando ampliamente la media de los últimos cinco años, de 38 qq/ha. En el sudeste de Córdoba estiman que podrían tocarse techos de 110 qq/ha. El trigo en la región núcleo promete una campaña histórica, con posibilidades de superar el récord de 7,8 Mt de 2021/22 (47 qq/ha de rinde promedio).

Con semejante volumen, que significa casi una cosecha y media respecto de los últimos años, crecen las preocupaciones por la capacidad logística para sacar la producción.

No preocupa tanto la disponibilidad de cosechadoras, como las posibles complicaciones por la falta de camiones en el pico de cosecha, y con caminos en mal estado. Muchos productores evalúan embolsar buena parte del grano para evitar problemas.

La diputada de la provincia de Santa Fe Fernanda Castellani y el empresario agropecuario Carlos Rey analizaron el presente del sector y las proyecciones a futuro. Coincidieron en que la región vive una etapa de recuperación y crecimiento, impulsada por la producción, la inversión y el trabajo local.

“La situación del sector agropecuario en la región es muy auspiciosa y entusiasta”, expresó Carlos Alberto Rey, titular de una pyme con larga trayectoria en Rufino. “Después de años de sequía y dificultades, estamos viviendo una de las mejores campañas en materia climática y económica. Eso nos da tranquilidad y esperanza a todos los productores”.

Rey, segunda generación de una familia de empresarios locales, conduce firmas vinculadas al expendio de combustibles, lubricantes y fertilizantes. “Seguimos invirtiendo porque creemos en el potencial de Santa Fe y en el valor de nuestra región. Hoy la provincia está enfocada en la producción y en mejorar la infraestructura, y eso nos motiva a redoblar los esfuerzos”, señaló.

El productor subrayó que uno de los principales retos que enfrenta el sector es la falta de previsibilidad.

“Las pymes necesitamos marcos claros y duraderos. Si las reglas cambian constantemente, se frena la inversión y se genera incertidumbre. Cuando hay estabilidad, el campo y la industria responden con trabajo y crecimiento”, explicó.

También destacó la importancia de contar con precios internacionales sostenibles y con condiciones climáticas que acompañen la nueva campaña. “El clima siempre es un desafío, pero esta vez las perspectivas son alentadoras y eso nos impulsa a seguir adelante”, agregó.

Durante la reunión, la diputada Fernanda Castellani resaltó el papel estratégico del sur provincial y reafirmó su compromiso con el acompañamiento al sector productivo.

“Rufino y toda esta zona son el corazón productivo del sur de Santa Fe. Recorro permanentemente la provincia porque creo en una Santa Fe que produce, que genera empleo y que crece a partir del esfuerzo de su gente. Mi compromiso es seguir acompañando a quienes invierten y sostienen el trabajo local”, sostuvo.

Castellani remarcó la necesidad de articular esfuerzos entre el Estado y el sector privado:

“El desarrollo no se impone desde arriba; se construye escuchando, planificando y apoyando a quienes todos los días producen. Santa Fe tiene una enorme capacidad y un potencial que debemos seguir fortaleciendo desde cada localidad”, afirmó.

Rey destacó la importancia de seguir generando valor agregado y empleo en la región.

“Las inversiones que se están realizando generan trabajo y fortalecen el desarrollo local. Es el círculo virtuoso de una economía que apuesta a producir”, indicó.

También resaltó el rol de sus empresas —Servicio Integral S.A. y Comercial Diego S.R.L., representantes de YPF en la zona— como parte de ese entramado productivo:

“A través de YPF acercamos productos de alta calidad y tecnología a precios competitivos, lo que fortalece a las pymes locales y potencia la actividad económica de Rufino y la región”.

Con una mirada optimista, Rey dejó un mensaje a los productores del país: “Este es un nuevo ciclo para la Argentina. Después de años difíciles, hay un horizonte que invita a invertir, a apostar y a seguir trabajando. Con esfuerzo y confianza, podemos construir un país próspero y libre”.

Castellani coincidió en esa visión: “El potencial de nuestra provincia es enorme, y Rufino forma parte de ese motor productivo. Lo fundamental es seguir trabajando juntos, con compromiso, planificación y una mirada puesta en el futuro”, concluyó.

Según datos provisorios de NABSA, en septiembre se embarcaron 1,8 Mt de maíz, mínimos en ocho años. Incluso entonces, la producción nacional de maíz era de 18 Mt menos que la actual campaña 2024/25. En el acumulado, desde marzo hasta septiembre, se exportaron en total 21,4 Mt del cereal, un 10% menos que el año pasado a esta altura.

El avance del programa exportador es del 64% del total esperado para esta campaña, el más lento en una serie de diez años y con un ritmo comparable al de la campaña pasada. El anote de ventas al exterior (DJVE) tampoco acelera y llegó hasta ahora a las 24 Mt registradas.

Para compararlo en términos de la producción, exceptuando la última gran sequía, desde la campaña 2018/19 la cosecha de maíz ha venido superando las 50 Mt y a esta altura ya había registrado en promedio más de 33 Mt en DJVE, un 36% más que el nivel actual.

En línea con lo comentado anteriormente, se vislumbra que el mercado de maíz 2024/25 viene avanzando sin una gran fluidez desde el plano externo y también a nivel doméstico. Con el último dato disponible de la Secretaría de Agricultura (SAGyP), las compras totales alcanzan las 29 Mt, de las cuales el 87% responden al sector exportador.

En términos de producción, esto implica que el 58% de la cosecha de maíz ya se vendió, proporción mínima para una serie de catorce años.

En el acumulado, desde marzo hasta septiembre, se exportaron en total 21,4 Mt del cereal, un 10% menos que el año pasado a esta altura.

Teniendo en cuenta el nivel productivo de esta campaña, las toneladas que quedan fuera del circuito comercial y las ya comprometidas, quedarían disponibles para vender 13,2 Mt de maíz 2024/25 (sin contar stocks iniciales), el doble de toneladas que el promedio entre la campaña 2018/19 y 2023/24.

En materia de precios, mientras la pizarra de maíz promedia los USD 177/t, mismos valores que en la previa de la suspensión temporaria de retenciones, la soja se negocia USD 50/t por encima de la previa de la suspensión.

En estos niveles de precios y en un escenario con una demanda externa mucho más intensa por soja que por maíz, la operatoria diaria del cereal no alcanza las 100.000 toneladas bajo un mercado que prioriza más los compromisos por la oleaginosa.

El repunte de la comercialización de maíz dependerá de la demanda externa y la competitividad del maíz argentino en el mercado de exportación (FOB) en un escenario donde Estados Unidos y Ucrania están en plena labores de cosecha y Brasil levantó la safrinha más importante de su historia.

En términos de precio, el FOB argentino está promediando los USD 200/t, arriba del norteamericano, pero más barato que el brasilero y ucraniano. En Brasil, el crecimiento de la demanda interna está limitando el aumento del saldo exportable, pero Ucrania estaría marcando una importante redención productiva y cuenta con una ubicación geográfica estratégica que reduce los costos de traslado.

A esta altura el año pasado, la situación en el mercado interno era algo similar. Sin embargo, hacia fines del 2024, el contexto internacional favoreció al maíz argentino, siendo que a Brasil no le quedaba un gran volumen para exportar, mejorando el precio interno y repuntando en la comercialización.

En el caso contrario, si la demanda externa no aparece en la misma intensidad, teniendo en cuenta todas las toneladas que aún no se comprometieron, el efecto del carry en el precio interno puede verse limitado por la presión de oferta.

En el acumulado, desde marzo hasta septiembre, se exportaron en total 21,4 Mt del cereal, un 10% menos que el año pasado a esta altura.

Además, las expectativas para la campaña 2025/26 son optimistas en materia productiva, por lo que el espacio de almacenamiento y el turno de descarga podrían jugar un rol clave apareciendo como descuentos en el precio disponible.

Entre junio y septiembre Brasil exportó 17,2 Mt de maíz, un 2% más que el año pasado a esta altura y un 4% menos que el promedio entre 2019 y 2024.

Lo relevante de esta dinámica exportadora es que los productores brasileros levantaron 112 Mt de maíz safrinha en 2025, 41% más que la media entre 2019 – 2023 y un 21% por encima del 2024. Es decir, con 22 Mt más de maíz de segunda este año, se exportaron solo 300.000 toneladas más que el año pasado.

La safrinha concentra la mayor parte de la oferta y define la estacionalidad exportadora del maíz brasileño, que se intensifica a partir de junio/julio.

Sin embargo, la absorción interna de maíz viene in crescendo durante los últimos años, limitando el saldo exportable, aunque la producción aumente a pasos agigantados. CONAB estima 90 Mt de consumo interno, mientras el USDA 93 Mt para este ciclo.

El consumo interno de maíz en Brasil puede agregarse en dos grandes grupos: por un lado, uso como insumo forrajero, y por el otro, uso industrial y para producción de alimentos.

El USDA estima 65 Mt para la campaña 2024/25 y 65,5Mt para la que viene. Dentro del otro gran grupo (las restantes 28 Mt), la producción de etanol viene siendo el principal driver de crecimiento de la demanda de maíz.

El consumo para uso forrajero está en máximos históricos y se espera siga creciendo a una módica tasa.

Desde enero hasta agosto de este año se utilizaron 13,7 Mt del cereal para la producción de biocombustible en Brasil, 3 Mt más que el año pasado a la misma altura, 5,3 Mt más que durante 2023 y 31 veces más que hace ocho años.

Es justamente la dinámica de la producción de etanol la que ha estado condicionando la dinámica exportadora brasilera este año (y el anterior), e indirectamente al mercado internacional de maíz.

El maíz se convirtió en el segundo insumo principal para la producción de etanol, el primero es la caña de azúcar. Esta campaña, la producción de caña se vio afectada por el clima, cayendo ligeramente la cosecha de un ciclo al otro.

Además, la configuración de precios internacionales y locales estaría llevando a que las industrias prioricen la producción de azúcar frente al etanol, disminuyendo la proporción de caña utilizada para el último en favor del primero.

A la coyuntura productiva, hay que sumarle el hecho de que a partir de agosto de este año el corte obligatorio de bioetanol en Brasil pasó de B27 a B30, lo que implica un aumento directo de la demanda del biocombustible, traccionando indirectamente la demanda de caña y maíz (entre otros insumos).

Bajo este escenario, CONAB proyecta para abril 2025–marzo 2026 una producción total de 35,7 mil millones de litros de etanol, con 9 mil millones elaborados a base de maíz. Esto implicaría el uso de unas 21,5 Mt del cereal, un 14% más interanual.

Como los exportadores brasileros deben competir con una demanda interna cada vez más intensa, el costo de llevarse una tonelada hacia afuera aumenta, restándole competitividad en el mercado FOB. Esto limita el saldo exportable brasilero, escenario que ocurrió sobre fines del año pasado, cuando Argentina se posicionó como originador clave de maíz en Sudamérica.

Sin embargo, este año, la principal diferencia viene por el lado de la oferta norteamericana y ucraniana.

Estados Unidos está avanzando sobre una cosecha récord y se espera exporte 75,6 Mt de maíz. La presión de oferta viene empujando los precios de exportación hacia la baja y el Golfo de México es el origen FOB más competitivo de maíz en el spot.

Lo que explica el ritmo récord de compromisos de maíz norteamericano para la campaña 2025/26. El último dato disponible de ventas externas de maíz alcanza las 25,8 Mt.

Además, ya se refleja en el flujo de embarques, siendo que durante septiembre, primer mes de la campaña, según los datos provisorios de la agencia privada LSEG se habrían embarcado 6,5 Mt de maíz desde Estados Unidos, máximos en una década.

Mientras tanto, en el otro lado del charco, Ucrania está levantando una cosecha que entre estimaciones privadas y de organismos públicos, rondaría las 32 Mt, una redención productiva del 19%. El USDA espera que las exportaciones para esta nueva campaña alcancen las 25,5 Mt, 5 Mt más que la campaña pasada.

El mercado comprador ucraniano se concentra entre regiones cercanas al Mar Negro, y China supo ser el principal destino desde el 2019.

Sin embargo, los asiáticos se han estado corriendo del mercado importador de maíz en general, comprando muchas menos toneladas. Si bien la campaña pasada la caída en la producción ucraniana compensó en parte la menor demanda china, este nuevo ciclo, esas toneladas extras deben encontrar un nuevo destino lo ejerciendo presión en el mercado internacional.

En este aspecto, el escenario internacional para el mercado de maíz es distinto al del 2024 pasado, con más oferta sobre fines de año.

Las condiciones hídricas promedio de los campos argentinos han sido extraordinarias para el desarrollo del trigo implantado.

Si bien, lamentablemente los anegamientos en zonas puntuales implicaron pérdida de producción potencial en algunos casos, el general de las condiciones de los cultivos es excelente. En este escenario GEA-BCR (ver) estima una producción de 23 Mt para el ciclo 2025/26, en línea con el récord de la campaña 2021/22.

Teniendo en cuenta la aceleración de las exportaciones durante la segunda mitad de la campaña actual y correcciones al alza en el uso industrial durante este año, los stocks que pasarían para el nuevo ciclo se reestiman a la baja hacia las 3,55 Mt. Así, la oferta total proyectada es de 26,5 Mt, que de alcanzarse sería máximo en por lo menos este siglo.

En materia de precios, las noticias no son tan alentadoras. Generalmente con elevados niveles de oferta relativa, encontramos bajos niveles de precios, y este año no es la excepción.

El precio de exportación a cosecha ha estado promediando los USD 215/t, cuando a esta altura el año pasado alcanzaba los USD 230/t. El mercado internacional por trigo en general está bastante bien abastecido ya que ha contado con la recuperación productiva de grandes regiones exportadoras, con Francia a la cabeza.

Además, Australia estaría pronto a comenzar las labores de una cosecha que se proyecta en 33,8 Mt, ligeramente por detrás de la 2024/25 pero un 22% por encima del promedio de los últimos diez años.

Si bien la producción se mantendría estable de una campaña a la otra, la reducción en las exportaciones de Australia hacia China (-81% interanual), estarían dejando importantes stocks iniciales para la nueva cosecha, sumando a la oferta global.

Bajo este contexto de precios, las cotizaciones para el trigo a cosecha en el mercado de futuros A3 ajusta en USD 185/t, mínimos para esta altura del año desde el 2019.

Según las estadísticas publicadas por Senasa, este año se vacunaron contra la fiebre aftosa 49,4 millones de vacunos, frente a los 50,6 millones registrados en la primera campaña de 2024. En términos absolutos, esto representa una pérdida de 1,3 millones de animales en los últimos 12 meses, equivalente a una caída anual del 2,4 %. Sin embargo, el dato más importanteque revelan estas cifras es el fuerte deterioro del stock de vientres.

Por vacunación, se contabilizaron menos de 21 millones de vacas y cerca de 6,4 millones de vaquillonas, lo que implica, en comparación con 2024, una reducción total de 825 mil hembras (406 mil vacas y 418 mil vaquillonas menos en stock). Esta realidad confirma un escenario ya anticipado.

Hace apenas unas semanas lo señalábamos en una de nuestras publicaciones. Claramente, no es posible seguir extrayendo del circuito productivo la proporción de hembras que se ha estado registrando en los últimos años, al punto de exceder el límite de la reposición.

Si nos atenemos a la estadística proporcionada por Senasa, el número de vacas en stock registra su tercer año consecutivo de retroceso, habiendo perdido más de 1,2 millones de cabezas desde 2022 hasta la fecha. En el caso de las vaquillonas, se trata del cuarto año consecutivo de disminución, con una pérdida acumulada de 957 mil cabezas entre la vacunación de 2021 y la actual.

Esta disminución refleja los efectos de una prolongada sequía que terminó forzando un proceso de liquidación en muchas zonas.

Es correcto afirmar que esta disminución en el número de hembras refleja los efectos de una prolongada sequía que terminó forzando un proceso de liquidación en muchas zonas. Sin embargo, existe un indicador por el cual no se debería atribuir ya gran parte de este último retroceso al efecto de la sequía: el porcentaje de terneros y terneras destetados en 2025.

Según esta primera campaña de vacunación del año, la cantidad de terneros y terneras registrados fue de 14,5 millones de cabezas, prácticamente sin cambios respecto a 2024. Al comparar esta cifra con el número de vacas en stock un año atrás, el destete aparente —o más precisamente, la relación ternero/ vaca— fue del 67,9 %, frente al 65,8 % del año previo.

Esto indica una mejora en los índices reproductivos, poco frecuente en un contexto extremadamente adverso desde el punto de vista climático. Es decir, aunque en varias zonas ganaderas —especialmente en el norte del territorio— las condiciones de sequía persistieron, en la mayor parte del país ya se observó una mejora significativa en el ambiente, lo cual -a priori- debería haber moderado la presión para reducir la carga en los campos.

Aun así, la faena de hembras siguió registrando niveles elevados.

En ese mismo Lote de Noticias al que hacíamos referencia —publicado el 8 de julio pasado— insistíamos precisamente en esta premisa. Es mucho más costoso aumentar el número de terneros mediante una mejora en los índices reproductivos que por el sostenimiento del stock de vientres en producción.

Esta disminución refleja los efectos de una prolongada sequía que terminó forzando un proceso de liquidación en muchas zonas.

Claramente, aunque en términos de eficiencia reproductiva Argentina aún tiene un largo camino por recorrer, especialmente trabajando sobre los extremos más deficitarios, no podemos pretender crecer en la producción sin proteger la base productiva: los vientres.

Hace un mes atrás se esperaba una producción de soja de 16,5 Mt en la región núcleo. A pesar de que la sequía y la intensa ola de calor en enero dejaron pérdidas irreversibles en el cultivo, la recuperación tras lluvias permitió contar con reservas de agua para el llenado de granos de soja de primera y para el periodo crítico de la de segunda.

De esta manera, la mejora del rendimiento respecto hace un mes atrás es de 4 quintales y ahora se estiman 36 qq/ha. Por lo tanto, la región producirá 1,7 Mt más, totalizando una cosecha de 18,2 Mt.

El ciclo de soja 2024/25 queda con una producción de 200.000 tn más que el año pasado, pero quedará debajo del del horizonte productivo que se tenía a la siembra con un clima normal y que permitía anticipar 19,2 Mt.

Al igual que febrero, marzo siguió con la racha de lluvias. Aunque el mes suele dejar entre 100 y 125 mm, en apenas 12 días se acumuló un promedio de 105 mm. De hecho, el 60% de la región núcleo ya igualó o superó la marca histórica.

Según la red de estaciones meteorológicas de GEA-BCR, Bell Ville, en el sureste cordobés, lidera los acumulados con 181 mm, mientras que en el norte bonaerense General Pinto suma 160 mm y Junín,147 mm En el otro extremo, Canals y Maggiolo registraron las marcas más bajas, con apenas 54 mm cada una.

Info: BCR

Con este escenario, las reservas de agua en el suelo se recuperaron por completo, la zona de escasez desapareció y, en general, las condiciones actuales son adecuadas con una zona de abundantes a excesivas que aumentó su área de cobertura en los últimos días.

Las lluvias de febrero y principios de marzo, sumadas a las altas temperaturas, fueron la combinación ideal que favorecieron el crecimiento y el llenado de grano. Así lo señalan los técnicos zonales, que destacan la notable recuperación del cultivo en la región núcleo.

En soja de primera, la proporción de lotes en buen o excelente estado subió 25 puntos porcentuales en el último mes, alcanzando el 90% del área sembrada.

Sin embargo, el cambio más impactante se dio en la soja de segunda: tras estar regular a mala en gran parte del área, hoy el 83% de los lotes presenta condiciones de buenas a excelentes.

Pese a la mejora, los especialistas advierten que la campaña aún enfrenta riesgos. El exceso de lluvias podría afectar la calidad de la soja de primera, mientras que una helada temprana podría golpear con fuerza a la de segunda.

Sin dudas, en el norte bonaerense y, sobre todo, en la soja de segunda. Hace un mes, el 100% del cultivo estaba entre regular y malo, con un 35% de los lotes perdidos. Hoy, aunque esa superficie perdida ya no se recupera, solo hay un 20% en condición regular.

La soja de primera también mostró mejoras allí: hace un mes, el 50% de los lotes estaban entre regular y mal estado, pero hoy los cuadros en malas condiciones desaparecieron y al igual que la soja de segunda, un 20% persiste en estado regular.

Si bien este año la cosecha de maíz comenzó antes y está adelantada en 5 p.p. respecto de las últimas 5 campañas, las lluvias de las últimas semanas dificultan el avance.

En los últimos 15 días el progreso de cosecha fue de tan solo 7 p.p., abarcando el 17% del área.

Info: BCR

En Carlos Pellegrini, la cosecha comenzó a fines de febrero. Pero, luego, debido a las intensas lluvias, la recolección se detuvo.

Además, la humedad del grano está por lo menos dos puntos arriba de la condición de recibo. Se estima que las tareas se retomen a fines de esta semana.

En Carlos Pellegrini los primeros lotes cosechados superaron 100 qq/ha y en El Trébol llegaron a 130 qq/ha. En el extremo-sur de Santa Fe se cosecharon muy pocos lotes, un 3%. Se necesitan varios días de sol para que se seque el suelo.

Hasta la semana que viene no se podrá reiniciar la cosecha ya que debe bajar la humedad del grano. Se esperan rindes que superen los 100 qq/ha. En el noreste de Buenos Aires se va retomando la cosecha.

En Pergamino los rendimientos en el orden de 50 a 70 qq/ha. El sudeste de Córdoba lleva un avance del 20%. En Marcos Juárez se están obteniendo rindes de 115 qq/ha.

La semana comprendida entre el jueves 6 y el miércoles 12 de marzo se registraron precipitaciones con acumulados muy variados y significativos.

Los valores más bajos, entre 50 y 80 mm, se localizaron en la porción central de la zona GEA y los más importantes, mayores a 100 mm, en el sur y principalmente en el norte donde hubo un núcleo aislado que superó los 180 mm.

El acumulado más alto del periodo fue de 181 mm, y se midió en la localidad de Bellville, en Córdoba.

Las temperaturas máximas fueron muy elevadas y oscilaron entre los 33 y 37°C, con los registros más altos en el centro de la zona GEA. El valor máximo extremo, 37,8°C, se midió en la localidad de Pujato, en Santa Fe.

Las temperaturas mínimas fueron bajas y variaron entre los 6 y 12°C en forma generalizada. La temperatura mínima más baja, 6,6°C, se midió en la localidad de Villegas, Buenos Aires.

Con este panorama, las reservas de agua en el suelo se recuperaron totalmente, la zona de escasez desapareció y, en general, las condiciones actuales son adecuadas con una zona de abundantes a excesivas que aumentó su área de cobertura.

Con las condiciones actuales, en los próximos quince días, no se necesitan precipitaciones en la mayor parte de la zona GEA, salvo en la porción oeste donde los valores oscilan de 10 a 20 mm para alcanzar las condiciones de humedad óptimas.

Campolitoral

Entre el 6 y el 12 de febrero, las lluvias siguieron sumando en la región, repitiendo el buen arranque del mes. Los acumulados más altos se dieron en el centro/este, mientras que el oeste tuvo los registros más bajos.

El noroeste de región nucleo, que había quedado afuera en la previa, recibió esta vez agua, como en Carlos Pellegrini, con 50 mm (sin contar los 40 mm extra que cayeron después de las 9 am del miércoles 12).

Tras estas lluvias, —y a pesar de las temperaturas extremas de esta semana que superaron los 40°C— las reservas hídricas mejoraron en el centro, pasando de sequía a un estado regular a óptimo.

La sequía se sentirá con fuerza en la cosecha 2024/25. Foto: El Litoral

En el norte, en cambio, sigue la escasez y la recuperación es despareja. Todavía faltan 60 a 110 mm para mejorar la situación.

La sequía se sentirá con fuerza en la cosecha 2024/25. La primera proyección es de 16,5 millones de toneladas, muy lejos del horizonte productivo que se tenía a la siembra con un clima normal y que permitía anticipar 19,2 Mt.

Aunque se sembró un 16% más, consecuencia de que las lluvias llegaron tarde se podría obtener 1,5 Mt menos respecto al año pasado. La falta de lluvias en enero marcó un quiebre en las expectativas y dejó pérdidas irreversibles.

Aunque las lluvias de febrero frenan el deterioro, se estima un rinde menor, de 32,2 qq/ha, 8 quintales menos que en la campaña pasada.

Con 5,3 M ha sembradas y 151.000 ha que no se cosecharían, la producción de 16,5 Mt ubica a esta campaña en el puesto 11° del ranking de los últimos 15 años, muy por debajo del récord de la 2014/15.

Las precipitaciones trajeron alivio, pero la soja de primera en la región núcleo quedó muy limitada y aún necesita de más lluvias para sostener este nivel productivo.

Con el 55% del cultivo en pleno llenado de granos, y el 45% iniciando el mismo, la posibilidad de recuperación es baja.

En Carlos Pellegrini advierten que hace diez días aún había margen para mejorar, pero la falta de lluvias y las altas temperaturas cambiaron el panorama: “Ya no podemos hablar de lotes que expresen todo su potencial y hoy hay bajas esperanzas de obtener rindes buenos”.

Desde María Susana destacan que las lluvias frenaron mayores pérdidas, pero los rindes siguen ajustándose: “el 30% mantiene expectativas de 40 a 45 qq/ha, mientras que otro 50% ronda los 30-35 qq/ha”.

En Pergamino, los técnicos estiman una merma mínima del 30%. En región núcleo el 35% de los cuadros sigue en condición regular a mala, aunque los lotes en estado malo se redujeron en 10 p.p. El 40% se mantiene en buenas condiciones y el 25% sigue en estado muy bueno a excelente.

La soja de segunda enfrenta un escenario aún más crítico que la de primera en la región núcleo, con el 80% de los lotes entre regulares y malos, un aumento de 20 p.p. respecto a la semana pasada.

Aunque solo el 5% del cultivo está en la ventana crítica, el daño de la sequía fue tan fuerte que el potencial productivo ya está comprometido.

En Carlos Pellegrini advierten que la soja de segunda es la más afectada por la falta de agua, “la mitad de los cuadros están en condiciones regulares. Hay lotes que han comenzado a perder gran parte de su follaje y por lo tanto no están teniendo nuevas producciones reproductivas”.

Se espera que el 30% de los cuadros tengan rendimiento por debajo de 10 qq/ha.

En María Susana, donde la oleaginosa de segunda cubre el 20% del área, los técnicos califican la situación como crítica, con rindes proyectados entre 0 y 10 qq/ha.

En Pergamino, Colón y el extremo sur de Santa Fe, el panorama es alarmante: “el 70% de la superficie está en malas condiciones y el 35% de los lotes ya se da por perdido”.

La semana comprendida entre el jueves 6 y el miércoles 12 de febrero se registraron precipitaciones con acumulados muy variables.

Los valores más bajos, entre 5 y 20 mm, se localizaron en el oeste de la zona GEA, mientras que los más importantes, entre 25 y 40 mm se midieron en el centro/este, con máximos puntuales cercanos a los 50/70mm.

El máximo acumulado en el periodo fue de 68,4mm, y se registró en la localidad de Bigand, en Santa Fe.

Las temperaturas máximas, fueron muy elevadas para época ya que las mismas oscilaron entre los 35 y 40°C. Las temperaturas más altas su ubicaron en el centro/norte de la zona GEA y el valor más elevado, 41,5°C, se midió en las localidades de Noetinger e Idiazabal, ambas en Córdoba.

Las temperaturas mínimas, en general, rondaron los 12 a 17°C, con los valores más bajos en el sur y oeste de la zona GEA y los más altos en el noreste. El registro mínimo extremo del periodo, 12,5°C, se midió en la localidad de Hernando, en Córdoba.

Con este panorama, las reservas de agua en el suelo mejoraron respecto de la semana pasada, principalmente en la porción central de la zona GEA ya que el área de sequía se redujo y ahora predominan las condiciones de regulares a adecuadas, con núcleos de óptimas.

En el sector norte existe gran variabilidad porque las tormentas y chaparrones fueron aislados y la recuperación muy despareja pero, en general, predomina el estado de escasez.

Con las condiciones actuales, en los próximos quince días, los mayores montos se requieren en el sector norte donde los valores oscilan entre 60 y 110mm en forma generalizada, con zonas puntuales donde el agua necesaria alcanza los 130 mm.

En el sur de la zona GEA los acumulados requeridos rondan los 60 a 90 mm. Cabe destacar que en el centro de la zona GEA los montos se reducen a registros entre 40 y 60 mm para alcanzar es estado de humedad óptima.

El periodo comprendido hasta el miércoles 19 de febrero comienza un periodo inestable con la probabilidad de chaparrones/tormentas aisladas en el sudoeste de la zona GEA.

Con el correr de las horas la probabilidad de precipitaciones aisladas se extiende al resto de la región. Se espera que las condiciones del tiempo mejoren, de sur a norte, a partir de la tarde/noche del domingo 16 y continúen estables hasta el final del pronóstico.

Las temperaturas comenzarán a ascender paulatinamente, alcanzando máximas entre 27 y 29°C el domingo 16 cuando se producirá un descenso generalizado alcanzando los valores más bajos el lunes 17, luego las marcas comenzarán a ascender nuevamente.

Las temperaturas mínimas se ubicarán entre los 16 y 20°C pero, a partir del lunes 17, los valores mínimos descenderán en la zona GEA llegando a los registros más bajos del periodo, entre 9 y 12°C, el martes 18.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), a través de su Cámara Arbitral de Cereales (CAC), presentó un informe detallado sobre la calidad del trigo correspondiente a la campaña 2024/25.

Este relevamiento, realizado en el marco de Trigo Argentino, elaborado a partir de muestras representativas provenientes de diferentes puntos la subregión II norte, pone de manifiesto los principales parámetros que determinan la calidad del cereal y de los productos derivados, como las harinas.

Por primera vez, la información recopilada y analizada está disponible en tiempo real, marcando un avance significativo en la manera de comunicar los resultados al sector.

Esta innovación permite a productores, exportadores y demás actores de la cadena agroindustrial acceder a datos clave en el momento justo, fortaleciendo la toma de decisiones.

El relevamiento abarcó un muestreo de 184.000 toneladas de trigo, recolectadas con la colaboración de los delegados de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, acopios, cooperativas y molinos harineros, y analizadas en los laboratorios de la BCR.

Las autoridades destacaron que el estudio no habría sido posible sin su valiosa participación que, junto con la CAC, hicieron posible una recolección precisa y representativa de las muestras.

En primer término, las autoridades de la Cámara junto a especialistas de la BCR presentaron el informe de manera virtual.

Luego, el mismo se dio a conocer en una reunión presencial que convocó a representantes de la cadena agroindustrial, equipos técnicos del gobierno nacional y provincial, referentes del sector molinero y exportador, y autoridades vinculadas a la calidad e inocuidad de productos agrícolas.

En el encuentro estuvieron presentes el Secretario de la BCR Marcelo Quirici, el Director Ejecutivo Javier Cervio, el Presidente de la CAC Lucas Ficosecco, Gonzalo Almeyda, Vicepresidente de la CAC, y Gerardo Calace, Prosecretario 2° de BCR y Secretario de la CAC, entre otros.

Lucas Ficosecco, presidente de la CAC destacó la importancia de este trabajo colectivo y agradeció especialmente a las instituciones y personas involucradas en el proceso

“Estos resultados son fruto de un esfuerzo conjunto que refuerza el compromiso con la transparencia y el desarrollo del sector agroindustrial”, señaló.

Entre los principales parámetros evaluados, se destacan el peso hectolítrico, con un promedio de 79,07 kg/hl, ligeramente superior a la media histórica de 78,80 kg/hl, y el peso de mil granos, que alcanzó uno de los valores más altos registrados, con 36,99 gramos.

En cuanto al contenido de proteínas, se determinó un promedio del 12,5%, también por encima del promedio histórico del 12%. Este nivel de proteína es comparable con campañas recientes, como la 2022/23, y refuerza la calidad del trigo producido en esta temporada.

Además, los análisis de Falling Number arrojaron un valor promedio de 377 segundos, un indicador positivo que refleja la ausencia de problemas como granos brotados.

En lo que respecta a las harinas, el estudio mostró resultados sólidos en parámetros relacionados con la panificación. El índice W, que mide el trabajo panadero, alcanzó un promedio de 324, superando ampliamente la media histórica de 270.

Por su parte, la estabilidad, medida mediante el farinógrafo, llegó a 25,4 minutos, muy por encima del promedio histórico de 17,2 minutos. Estos valores confirman que las harinas obtenidas son equilibradas y aptas para un amasado consistente, consolidando la calidad del trigo argentino en la actual campaña.

Durante la presentación del informe se dio cuenta además de algunos datos relativos al mercado de trigo: en cuanto a la producción, se estima un volumen de 19,3 millones de toneladas para la campaña 2024/25.

Marcando un incremento de casi 5 millones de toneladas respecto al ciclo anterior y consolidándose como el mayor registro de los últimos tres años.

A nivel de exportaciones, se proyecta un avance significativo, con la posibilidad de alcanzar el segundo mayor volumen histórico. Aproximadamente el 70% de estas exportaciones saldrán desde los puertos del Gran Rosario, ratificando su rol estratégico en la comercialización del cereal.

Por el lado del consumo doméstico, hasta la fecha se llevan compradas 6,6 millones de toneladas, lo que representa el 34% de la producción estimada, un porcentaje menor al promedio histórico del 52% en esta etapa de la campaña.

Esto deja un saldo de alrededor de 11 millones de toneladas por comercializar, tanto para exportación como para molinería, configurando un escenario de oportunidades comerciales en los próximos meses.

(Por Gabriel Rossini) - La industria santafesina terminó el año con un retroceso de la producción manufacturera que rondará el 3 por ciento, después de atravesar un 2024 donde hubo entre 7 y 8 meses de caídas interanuales (que en algunos fue de hasta 2 dígitos), una recuperación heterogénea y limitada en algunas ramas a partir de los meses de agosto y setiembre, y que, de no haber sido por la actividad del complejo soja tras un 2023 de sequía histórico, hubiera estado entre los peores años del siglo XXI.

El último informe de la Federación Industrial de Santa Fe (Fisfe) indica que la producción manufacturera creció en octubre el 14,9 % respecto del mismo mes del año pasado, sostenida por una fuerte recuperación de la actividad del complejo industrial soja, que creció el 121,9 % en el mes; lo que achicó la caída acumulada de toda la actividad de los diez primeros meses al 3,7 %. Todo indica que en noviembre y diciembre se mantendrá este comportamiento.

Pero aún más de la mitad de las distintas ramas industriales (58 %) sigue por debajo de los niveles del año pasado y, en caso de descontarse de la medición el complejo oleaginoso, la actividad hubiese caído en octubre el 4,4%. Hubo meses en el que más del 90 % de los sectores estuvieron produciendo por debajo de los niveles de 2023. Pese al esfuerzo hecho por la mayoría de los empresarios industriales para evitar despidos, la caída de la actividad igual impactó en los niveles de empleo ya se perdieron este año 5.500 puestos de trabajo en Santa Fe.

"Fue un año bastante complejo, con variables que se están acomodando, esperando que el próximo año la discusión sea por enderezar la micro, que la sociedad tenga mayor poder adquisitivo y -por sobre todas las cosas- que las Pymes industriales puedan recuperarse", resumió en la cena del Día de la Industria el presidente de la UISF, Cristian Fiereder.

Unos días del mes de junio muestran con contundencia el estado en el que estaba la industria manufacturera santafesina en la mitad de este año: por primera vez General Motors y Acindar, las dos empresas más grandes de la provincia sin tener en cuenta las que integran el complejo agroindustrial, estuvieron paradas al mismo tiempo por la brutal caída del consumo. En el caso de Acindar era la segunda parada del año. Mientras se escribe esta nota está parada por tercera vez, con 700 empleados suspendidos. En el caso de General Motors en octubre incrementó su producción más del 170 %, tras 13 meses consecutivos de retrocesos, debido al bajo nivel de comparación originado en la falta de insumos importados para producir en 2023.

En este contexto de crisis profunda y falta de políticas claras por parte del gobierno nacional, la mayoría de los empresarios industriales santafesinos han logrado sobrevivir a la ola libertaria por una serie de medidas que tomaron en sus empresas a partir de las enseñanzas que les dejó el gobierno de Mauricio Macri. Empezando por no endeudarse, situación que había puesto en riesgo a muchas de las firmas de la región en la segunda mitad del gobierno de Cambiemos.

También los ayudó a amortiguar la crisis la buena relación que mantuvieron con los gobiernos provincial y municipales, quienes apuntalaron dentro de las posibilidades y recursos a quienes se enfrentaron con dificultades, buscando diseñar soluciones ante la ausencia de políticas nacionales o que directamente las afectaban poniendo en riesgo su subsistencia -como fue el caso del sector de los biocombustibles- o para atender necesidades propias, como la construcción de seis gasoductos en distintas regiones de la provincia, los distintos programas de capacitación y reentrenamiento del ministerio de Educación, los créditos a tasas subsidiadas, el proyecto de ley de parques productivos y las mesas sectoriales como la del Gas y el Petróleo, por nombrar algunas.

En nuestra región la obra de provisión de energía eléctrica al Área Industrial Los Polígonos, el avance en las del Gasoducto Metropolitano que estará concluido en el primer semestre del año próximo y el inicio del servicio de cargas desde el Aeropuerto de Sauce Viejo son algunas de las decisiones que se tomaron en 2024 destinadas a apuntalar la actividad económica de la región. Están pendientes obras de infraestructura, sobre todo viales, en disputa con el gobierno nacional.

La otra buena noticia es que aún en un contexto recesivo y de caída de la actividad, los empresarios industriales no perdieron las esperanzas de un futuro mejor ya que han manifestado en las encuestas cualitativas que hacen las entidades gremiales empresarias, organismos oficiales y consultoras un optimismo que se traduce en un porcentaje que superan el 70% cuando se les pregunta cómo piensa que será el año próximo.

Pero los empresarios industriales no solo tuvieron que enfrentar un proceso recesivo y un nuevo régimen de organización económica y política. También tuvieron su batalla cultural y debieron salir a disputar (otra vez) las ideas sobre el rol decisivo que tiene la industria en la organización de una sociedad porque, entienden, no hay ninguna desarrollada que no sea industrial. El presidente y sus ministros reivindican un modelo de país agroexportador que dejó de existir hace más de 100 años, no creen en el agregado de valor ni en las cadenas productivas, ni en el rol que los estados juegan en el desarrollo de la ciencia y la tecnología, ni en la importancia de las empresas productivas, ni en la necesidad de que el estado intervenga en el proceso para apuntalar, equilibrar e impulsar las distintas actividades económicas.

El mundo puso en los últimos años a la industria en el centro de la escena. Trabajos difundidos en los últimos años, sobre todo después de la pandemia, y de organismos financieros como el FMI, han profundizado en la necesidad de que los estados se involucren en la confección e implementación de políticas proteccionistas y de reindustrialización en sus países a través de distintos mecanismos como la inversión en investigación y desarrollo, subsidios, exenciones fiscales, créditos blandos, el compre nacional, construcción y desarrollo de infraestructura, la aplicación unilateral de regulaciones (como la prohibición de exportar determinados insumos a países competidores), políticas educativas y medidas de protección arancelarias -sobre todo en sectores que consideran estratégicos como el de los chips - después del período de apertura económica y acuerdos de libre comercio que ordenaron la economía mundial tras la caída del Muro de Berlín y hasta la crisis financiera de 2008.

El gobierno nacional subestima el rol de la industria, sobre todo de la manufacturera, porque cree que sus empresarios no están acostumbrados a competir y dependen de la protección que le brinda el Estado, que cazan en el zoológico y fabrican productos de menor calidad que venden más caros que en cualquier otro país. Nada nuevo. Desde los tiempos de Martínez de Hoz esa fue la política de algunos gobierno como el de Carlos Menem y Mauricio Macri. Los industriales se defienden mostrando que son competitivos para producir puertas adentro de la fábrica y que los sobrecostos están en la logística, la infraestructura y, sobre todo, en la comercialización.

El presidente le da importancia solo a algunos sectores de la economía como los de la energía y la minería porque, además, cree que ellos, junto con la agroindustria, van a generar los dólares que necesita para sostener la organización financiera que impuso en el país y pagar los intereses de la deuda que, de concretarse el acuerdo con el FMI, crecerá por lo menos en U$S 20 mil millones. Para este tipo de inversores propuso y consiguió que sea sancionada una ley como el Régimen de Incentivo a las Grandes Inversiones, poniendo en desigualdad de competencia a las empresas locales, a quienes le prometieron una ley pymes que aún no fue al Congreso.

De hecho y a contramano de lo que pasa en el mundo, volvió a echar mano de la apertura indiscriminada de las importaciones reduciendo o eliminando aranceles con el argumento de que servirá para bajar los precios (esto nunca ocurrió en la economía argentina) sin tener en cuenta las consecuencias en el entramado productivo y social del país. La historia económica argentina tiene varios ejemplos al respecto sobre las consecuencias que estas decisiones provocan en los entramados productivos y social.

Un informe de Fundar, que difundió en sus redes Daniel Schteingart, Director de Planificación Productiva de la Fundación, pone en datos la importancia relativa de la industria en la economía argentina: con heterogeneidades hacia su interior de acuerdo con el sector al que se mide -por ejemplo si pertenece al sector agroindustrial o si solo son ensambladoras- representa el 19% del PBI, emplea a 2,6 millones de personas, explica el 54% de la investigación y desarrollo de la economía, da cuenta del 57% de las exportaciones, tiene un índice de productividad que es 63% mayor a la media y paga salarios 42% mayor a la media, la formalidad del empleo es de 10 puntos mayor a la media y sus efectos multiplicadores son mayores al resto de los sectores.

Además, el presidente de la Unión Industrial de Santa Fe, destacó que el sector industrial aporta el 30% de la recaudación tributaria total y representa el 40% de la recaudación total del impuesto a las Ganancias. "Somos parte de la salida argentina. Veníamos con una macroeconomía totalmente desordenada, con un comercio arbitrario y deteriorado, con una inflación tremenda, falta de divisas para producir. La industria es parte de la solución y el mundo lo está viendo así. Nosotros esperamos que el año que viene tengamos mejores condiciones para reflotar todas las Pymes", dijo en el balance del año.

Muchas veces se escuchan desde sectores de la sociedad vinculados con las finanzas pedidos para que se implementen materias de educación financiera en las escuelas porque los tiempos que vivimos así lo ameritan. También deberían incluirse materias vinculadas con la historia económica argentina para evitar que políticas que destruyeron el aparato productivo, con sus consecuencias sociales de pobreza y marginalidad, vuelvan a repetirse con un respaldo que asombra. Hay historias que conviene no olvidar.

El 4 de junio del 2025 se cumplirán 50 años del Rodrigazo, el que para muchos fue el momento de quiebre de la economía argentina a partir de un cambio radical en su estructura que se profundizó a partir del golpe de Estado de 1976 y se consolidó con la Ley de Entidades Financieras de Martínez de Hoz de 1977, una norma para "modelar el país por los próximos treinta años" como fue presentada, a partir de la cual las finanzas reemplazaron como ordenadores del sistema económico argentino al modelo de sustitución de importaciones que había generado la sociedad más igualitaria de América Latina, dando inicio a un proceso de deterioro de las condiciones de vida de la sociedad argentina que se mantiene hasta ahora.

Ese día de 1975, a la hora de la cena, el ministro de Economía Celestino Rodrigo, que había asumido el cargo 2 días antes, anunció una serie de medidas económicas que cambiaron para siempre a la economía argentina como una devaluación del "peso ley" del 61% en relación al dólar comercial y del 100% para el financiero; el desdoblamiento cambiario para el dólar turista que pasó a costar de 10 a 45 pesos, el aumento promedio de un 100% en todos los servicios públicos y transporte, el alza de hasta un 180% en los combustibles, del 75% en las tarifas eléctricas y una suba del 80 por ciento de los salarios.

Por entonces el país llevaba 11 años de crecimiento consecutivo (desde 1964), un desempleo del 2,3 %, una industria dinámica con sectores competitivos y la brecha entre los ingresos del 10 % más rico y el 10 % más pobre era de 12 veces (hoy es más del doble). El Rodrigazo lo convirtió en un proceso recesivo, de brutal reconversión en favor de los sectores financieros más concentrados, un endeudamiento sin precedentes y una etapa de megainflación que entre 1975 y 1991 fue todos los años de tres dígitos, acumulando en ese período el 8.438,7% según el Indec. A partir de 1975 y hasta 2001 la economía argentina no creció y el sector industrial solo creció en promedio el 0,7 por ciento anual.

(Por Gabriel Rossini) - La producción manufacturera de la provincia de Santa Fe tuvo un buen mes de octubre donde mostró una importante recuperación del 14,9% respecto del mismo mes del año pasado sostenida por una fuerte recuperación de la actividad del complejo industrial soja y en la baja base de comparación que representa el segundo semestre de 2023 producto de la sequía histórica.

El vaso medio vacío es que aún y, pese a esta importante recuperación, más de la mitad de los distintas ramas industriales (58%) sigue por debajo de los niveles del año pasado y, en caso de descontarse de la medición el complejo oleaginoso, la actividad hubiese caído el 4,4%. El vaso medio lleno es que el Índice Fisfe de Producción Industrial correspondiente al mes de octubre de 2024 se ubicó por primera vez en el año en un plano de igualdad al registro alcanzado en el año 2021.

Respecto de octubre de 2023, las ramas de actividad de mayor contribución al producto industrial en la provincia presentaron en octubre el siguiente comportamiento: Vehículos automotores (+170,4%), Molienda de oleaginosas (+121,9%), Carne vacuna (+18,5%), Molienda de cereales (+12,7%), Autopartes (+7,4%), Muebles y colchones (+4,8%), Prendas de vestir (+4,6%), Maquinaria de uso especial (+3,0%), Fiambres y embutidos (+1,7%) y Edición e impresión (+0,8%).

En tanto tuvieron resultados negativos los sectores de Productos metálicos para uso estructural (-0,4%), Maquinaria de uso general (-1,9%), Carrocerías-Remolques (-3,6%), Papel y productos papel (-6,6%), Manufacturas de plástico (-8,6%), Productos lácteos (-11,6%), Maquinaria agropecuaria (-13,9%), Productos de metal y servicios de trabajo metales (-17,9%), e Industria siderúrgica (-24,6%).

Respecto del empleo formal industrial, por séptimo mes consecutivo registró una caída, en este caso en agosto lo fue de 3,9% interanual. Los sectores con mayores retrocesos son Fabricantes de maquinarias (-12,6%), Industria siderúrgica (-9,8%), Fabricación de equipos automotores (-9,6%), y Fabricación de productos minerales no metálicos (-8,9%).

(Por Gabriel Rossini) - Producto de un crecimiento de casi el 50 % de los volúmenes exportados por la recuperación del sector agroindustrial tras un 2023 donde padecieron una sequía histórica, el valor de las exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe crecieron un 20% los primeros diez meses del año.

De acuerdo con los datos publicados por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC), las exportaciones sumaron entre enero y octubre de 2024 U$S 12.070,7 millones (U$S 2.000 millones más que el año pasado) producto de la venta de 22,35 millones de toneladas (Más de 7 millones más que en el período anterior).

El ingreso de divisas por el comercio exterior santafesino podría haber sido superior si los precios de los productos que se exportan se hubieran mantenido en los niveles del año pasado y no hubiesen caído el 19,2% en promedio por tonelada.

El monto de las exportaciones de Productos Primarios fue de U$S 1.199,0 millones, 15,2% más que en el mismo período de 2023. Las cantidades medidas en toneladas subieron 27,0%, acompañado por una caída en los precios de 9,3%.

Por su parte las ventas externas de Manufacturas de Origen Agropecuario totalizaron U$S 9.579,6 millones, y mostraron una suba de 25,7% en relación al mismo período del año anterior.

Finalmente se registraron exportaciones de Manufacturas de Origen Industrial por U$S 1.175,6 millones, 9,4% menos que en igual período del año 2023. Los volúmenes exportados registraron un aumento de 34,0%, acompañado por una variación interanual de precios negativa de 32,4%. El valor exportado de Combustibles y Energía fue de U$S 116,5 millones, reflejando una variación interanual positiva de 18,7%, con una suba de las cantidades exportadas del 21,2% mientras que los precios disminuyeron 2,1%.

Los dos rubros que más aportaron al comercio exterior santafesino fueron Residuos y desperdicios de la industria alimenticia U$S 5.130 millones y Gracias y aceites U$S 2.898 millones, seguido de Cereales con algo más de U$S 800 millones, Carnes U$S 673 millones, Productos químicos y conexos U$S 507 millones, Productos lácteos U$S 471 millones, Semillas y frutos oleaginosos U$S 325 millones. Máquinas y aparatos, material eléctrico U$S 263 millones, Productos de molinería U$S 210 millones y Pieles y cueros U$S 103 millones.

El principal producto primario exportado fue el maíz en grano, en tanto la harina y "pellets" de la extracción del aceite de soja fue el principal producto exportado entre las manufacturas de Origen Industrial y también fue principal producto exportado en la provincia, en tanto el biodiésel y sus mezclas fue el principal producto exportado de las manufacturas de Origen Industrial.

India fue el principal destino de exportación de los productos santafesinos con una participación sobre el total de las ventas externas de 10,7%, Brasil se situó en el segundo lugar concentrando el 8,8% de los envíos, en tercer lugar se ubicó China, con una participación del 8,2% del total, Vietnam, Chile, Perú, Arabia Saudita, Malasia, España, y Ecuador.

"Es el evento de lluvias más importante de los últimos cinco meses", celebró Cristian Russo, director técnico de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario, tras el paso de un frente de tormenta que descargó en la mayor parte de la Zona Núcleo 30 milímetros en promedio, aunque sobre la franja central alcanzó acumulados cercanos a 90 milímetros.

Una semana atrás, un reporte de la GEA había proyectado un nuevo recorte de 500.000 toneladas para la cosecha de trigo a causa de la falta de lluvias, situación que mantenía el 80% de la región en sequía.

"Llega tarde, pero no tan tarde", festejó el ingeniero agrónomo rosarino, en virtud de que se aproxima la siembra de soja y las precipitaciones son oportunas, incluso para frenar la caída en los rendimientos del cereal. "Va a ser un sostén para los rindes" del trigo, dijo, ya que octubre es un mes clave para definir la producción y "sin lluvias a la vista (cuando elaboraron el último informe) no teníamos piso para los rendimientos, que podían seguir bajando". Lo ideal hubiera sido que el agua llegue al inicio del mes, pero igual será "muy importante para el llenado de granos". 

Además, la mitad del maíz de primera sigue sin sembrarse (aunque la ventaja de fecha óptima está prácticamente cerrada). "Seguramente habrá siembras esta semana", sostuvo, ya que muchos productores habían manifestado que esperarían las lluvias hasta mediados de mes para retomar la implantación.

El reporte de las estaciones meteorológicas de la BCR indica máximos en Bigand con 88mm: Alvarez: 74 mm; Canals: 72 mm; Guatimozín: 68 mm; Sta. Teresa: 62 mm; Pergamino: 54 mm; Rosario: 54 mm; Ramallo: 50 mm y Bell Ville: 44 mm.

"Es la primera lluvia importante de la primavera", insistió Russo, aunque en realidad "es la más importante desde marzo". Al respecto, recordó que septiembre pasó sin lluvias, cuando la media para el mes es de 50mm. "Estaba terminando la primera quincena de octubre y no llovía", dijo, siendo que es un mes en el que deben caer 100mm.

Acerca de los registros pluviométricos, Russo mencionó "un milimetraje muy imporante, sobre todo en la franja central de la región núcleo", de entre 45 y 80mm, que beneficiaron al 50% de la zona. Mientras que sobre el 80% del áreas, hubo más de 30mm.

"Es muy importante", insistió, y anticipó que " tiene pinta de que va a seguir", en función de las condiciones meteorológicas imperantes. 

"Era el cambio que estábamos esperando para la primavera", volvió a celebrar. Además, se dio "en medio de mucha incertidumbre y miedo", con la mitad del maíz de primera sin sembrar. 

"También es importante porque empieza a haber una dinámica distinta de humedad, que es lo que estábamos esperando: que se consolide el cambio de estación", concluyó.

En cambio, para el ingeniero agrónomo Guillermo Farbman, asesor técnico de la Sociedad Rural de Rosario, el agua llegó tarde para los cultivos de invierno como trigo, arveja y lenteja, muy afectados por la sequía. "No creo una evolución favorable en cuanto a rendimientos, he visto trigos encañados de no más de 30 cm; seguramente bajarán -y mucho- los rendimientos esperados". 

En cuanto a los cultivos de verano, como el maíz, "quizás mejore aquellos sembrados temprano", pero consideró que estarían muy jugadas las próximas siembras "si es que las hay, porque aún está en la memoria el daño de la chicharrita". 

En cambio, para la próxima siembra de soja "estaremos bien", dijo. Al respecto, estimó que quizás por efecto de la sequía se adelante la cosecha de trigo "y si hay buena cantidad de agua en perfiles se siembre un poco antes de lo previsto para una soja de segunda". Por lo demás, descontó que habrá una mayor superficie de soja en la región respecto del año pasado.

Desde Chabás, el ingeniero agrónomo Silvio Montenegro estimó que las lluvias serán muy útiles para los lotes de trigo sobre suelos clase 1 y fertilizados, que tenían las hojas basales amarillas pero la bandera menos 1. "Aguantaron muy bien, por lo que no creo que bajen de 40-45 qq/ha. El resto de ahí para abajo según la dosis de fertilizante y capacidad de uso de la tierra".

Por otra parte, a quienes no habían podido sembrar maíz por falta de humedad "se les viene una decisión difícil", anticipó. "O siembran cuando oree (anuncian lluvias toda la semana), a fines de octubre, y se exponen a una floración de enero; o esperan a principios de diciembre, si tienen semilla con eventos contra cogollero, jugándosela con la chicharrita", resumió. En cambio, para la soja y las pasturas, "es muy bueno para ya empezar la siembra".

La Sociedad Rural de Rosario solicitó la declaración de la Emergencia Agropecuaria para los distritos del centro y sur de la provincia de Santa Fe, debido a la falta de precipitaciones que afecta gravemente a la producción agropecuaria de la región. El pedido se realizó tras la reunión de la Comisión Provincial de Emergencia Agropecuaria, en la que se recomendó la medida para los departamentos San Cristóbal, 9 de Julio, Vera y General Obligado.

El informe presentado por la entidad describe un escenario crítico en los departamentos de Rosario, San Lorenzo, Villa Constitución, Caseros, Iriondo y General López. "Solicitamos la Emergencia por sequía, y si estas condiciones persisten, pasaremos a desastre", advirtió la entidad, que además mencionó a socios en otros departamentos, como Capital, Las Colonias y San Martín, que también solicitan la medida.

El reporte indica que la producción de cultivos de invierno ha sido severamente afectada. Allí se detalla que los verdeos de invierno han sufrido pérdidas del 80% debido al frío, las heladas y el déficit hídrico. Las pasturas están retrasadas y los tambos carecen de reservas. En cuanto al trigo, la situación es dispar: mientras algunos lotes presentan buen desarrollo, otros muestran un bajo rendimiento y estrés hídrico. "La situación es crítica", señaló el informe. "Dependemos de una buena lluvia en el corto plazo y más aún para encarar la campaña gruesa".

La siembra de maíz también está paralizada. En el área de Rosario y hacia el sur, el proceso se ha detenido debido a la falta de humedad. "La siembra mermó un 50% en relación a la misma fecha el año pasado", explicaron, advirtiendo que la expectativa de siembra de segunda es nula, lo que complicará aún más la situación productiva en la región.

El pedido de la Sociedad Rural de Rosario surge luego de que la Comisión Provincial de Emergencia Agropecuaria decidiera no ampliar la declaración de emergencia más allá de los cuatro departamentos del norte santafesino, con el objetivo de evitar demoras en la homologación por parte de Nación.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) presentó sus primeras estimaciones para la campaña agrícola 2024/25, proyectando una producción de 143,2 millones de toneladas de granos, lo que representaría un incremento del 9,3% respecto a la temporada anterior. Este crecimiento está impulsado, en gran medida, por la intención de siembra de soja, que cubriría 17,7 millones de hectáreas, un 8% más que el año pasado. Sin embargo, el maíz, que enfrentó desafíos climáticos y fitosanitarios, reduciría su área sembrada en un 21%.

Estas estimaciones se basan en condiciones climáticas normales, metodología aceptada internacionalmente. No obstante, la BCR también realizó una proyección alternativa considerando el déficit hídrico actual en diversas regiones del país. Ajustando los rindes a los promedios de los últimos cinco años, la producción nacional total caería a 128,8 millones de toneladas, un 2% por debajo de la campaña previa.

"Lo metodológicamente correcto, a esta altura del año, es hacer proyecciones asumiendo condiciones atmosféricas normales, ya que es demasiado temprano para descontar el efecto de un potencial déficit de agua. Sin embargo, a los fines de ofrecer un contexto para el análisis, en el presente artículo realizamos el ejercicio teórico adicional de ajustar a la baja los rindes de cada cultivo hacia su promedio de los últimos cinco años (que incluye desde dramáticas sequías hasta años buenos), en lugar de tomar el rinde tendencial (que es creciente a largo plazo). De este modo, se trata de un escenario conservador donde el suelo no es capaz de expresar su máximo potencial como consecuencia de la escasez relativa de agua", indicó el equipo de la Dirección de Informes y Estudios Económicos (DIyEE) de la BCR, responsable del informe.

Bajo condiciones climáticas normales, tal como exige la metodología aprobada a nivel internacional, la producción nacional 2024/25 podría alcanzar los 143,2 millones de toneladas, un 9,3% por encima del año pasado. En cuanto a la soja, se espera que la superficie sembrada aumente un 8% respecto del año anterior, alcanzando las 17,7 millones de hectáreas. Con este escenario, la producción podría situarse entre 52 y 53 millones de toneladas. Por otro lado, la intención de siembra de maíz muestra una importante retracción, con una caída del 21% en la superficie destinada a este cultivo, que pasaría de 10,1 millones a 8 millones de hectáreas. Esta reducción responde tanto a la falta de humedad en los suelos como a problemas fitosanitarios, como el temor a la chicharrita, lo que podría reducir la producción a 52 millones de toneladas.

El panorama para los cultivos de invierno, como el trigo y la cebada, muestra una expansión en la superficie sembrada, aunque el éxito de estos cultivos dependerá de la evolución de las lluvias en las próximas semanas. En el caso del trigo, la superficie sembrada creció un 21% respecto a la campaña anterior, alcanzando 6,7 millones de hectáreas, con una producción estimada de 20,4 millones de toneladas. La cebada, por su parte, tuvo un incremento más moderado en la superficie sembrada, con un aumento del 1,7%, y una cosecha proyectada de 5,2 millones de toneladas.

Otros cultivos beneficiados por la sustitución de superficie maicera son el girasol y el sorgo. La oleaginosa experimentó una mejora en la intención de siembra, alcanzando las 2,1 millones de hectáreas, aunque su éxito dependerá de las condiciones climáticas en las zonas más afectadas por la sequía, como el norte del país. En este escenario, la producción proyectada de girasol sería de 4,2 millones de toneladas. El sorgo, por su parte, cubriría 1,1 millones de hectáreas, con una producción estimada de 3,2 millones de toneladas.

Para ofrecer un contexto más amplio, la BCR realizó una simulación ajustando los rindes a su promedio de los últimos cinco años, ante un escenario conservador de déficit hídrico, asumiendo que el mismo no se revierta en el corto plazo. En este caso, la producción total de granos caería a 128,8 millones de toneladas, lo que implicaría una caída del 2% en comparación con la campaña anterior. Este volumen sería el segundo más bajo de los últimos siete años, solo por detrás de la histórica sequía de la campaña 2022/23.

Las mayores caídas se registrarían en los cultivos de soja y maíz, cuyas proyecciones de producción caen un 6,6% y 4,4%, respectivamente. En el caso de la soja, la producción se reduciría a 49,6 millones de toneladas, mientras que el maíz alcanzaría 47,6 millones de toneladas. Otros cultivos también experimentarían ajustes significativos en sus rindes, lo que afectaría las expectativas de producción global.

Del lado de la demanda, las proyecciones bajo el escenario proyectado por la metodología tradicional indican que las exportaciones de granos, aceites y subproductos podrían alcanzar el tercer volumen más alto de la historia. En concreto, se espera que las exportaciones alcancen 101,5 millones de toneladas, un 15% más que en la campaña anterior y el volumen más alto en los últimos cuatro años, aunque sin superar las cifras de las campañas 2018/19 y 2020/21.

A los precios actuales, estas estimaciones sugieren un ingreso de dólares por exportaciones del agro de 35.500 millones, superando los niveles de los últimos dos años. Sin embargo, este ingreso sería entre 4.000 y 6.000 millones de dólares menor al registrado durante el auge de los precios agrícolas provocado por el conflicto entre Rusia y Ucrania.

Por otro lado, bajo un escenario ajustado por déficit hídrico, el valor de las exportaciones se reduciría a 32.600 millones de dólares, lo que representaría un incremento del 6% respecto a la campaña pasada, pero un 1% por debajo del promedio de los últimos tres años.

(Por Gabriel Rossini) - Ante la fuerte recuperación de la molienda de soja, que tiene una participación relativa importante en la composición del índice de actividad, y el bajo nivel de comparación interanual producto de la histórica sequía de 2023, la actividad industrial en la provincia de Santa Fe presentó en julio de 2024 una mejora de 7,2% interanual, acumulando en siete meses un retroceso del 9,7% en relación al mismo período del año anterior.

Impactaron negativamente los rubros carne vacuna, maquinaria y vehículos automotores, entre otras. Foto: Agencia

El impacto de la caída de la actividad en Santa Fe se ve claramente reflejada en el empleo industrial que viene perdiendo puestos de trabajo desde febrero de este año: en junio el empleo formal en nuestra provincia se contrajo un 2,1% interanual, equivalente a una reducción de 11.500 trabajadores respecto al mismo mes del año pasado; en tanto el empleo observó una baja de 3,7% interanual, equivalente a 5.100 trabajadores asalariados menos en relación al mismo mes de 2023.

La incidencia del rubro ‘molienda de soja’ en la composición del nivel de actividad fue de tal importancia que, si se descontara de la medición, la producción industrial en la provincia hubiese registrado en julio de 2024 una baja de 6,5% interanual, y una disminución de 12,1% en la medición acumulada en siete meses.

La recuperación se vio reflejada también en otras ramas de la actividad industrial: el 73% de las analizadas presentó en julio de 2024 una caída interanual de su producción contra más del 90 % del mes anterior, retomando a los niveles de 2018/19 aunque continuó por debajo de los registros de 2021/22: caída de la demanda interna, paralización de la obra pública nacional y mayores costos de producción son identificados como las dificultades mayores a las que se debió enfrentar la industria santafesina.

Las ramas de actividad de mayor contribución al producto industrial de Santa Fe presentaron en julio de 2024 fueron molienda de oleaginosas (+62,0%), productos metálicos para uso estructural (+28,8%), fiambres y embutidos (+5,8%), prendas de vestir (+4,5%), autopartes (+1,7%) y molienda de cereales (+0,8%).

En tanto impactaron negativamente los rubros carne vacuna (-1,4%), maquinaria de uso especial (-4,0%), maquinaria de uso general (-6,7%), vehículos automotores (-8,7%), maquinaria agropecuaria (-10,8%), productos lácteos (-13,2%), muebles y colchones (-15,5%), productos de metal y servicios de trabajo metales (-18,8%), edición e impresión (-18,8%), papel y productos papel (-19,3%), manufacturas de plástico (-19,3%), industria siderúrgica (-29,1%), y carrocerías-remolques (-32,5%).

(Por Juan Manuel Fernández) - El domingo por la noche, mientras el presidente Javier Milei presentaba en el Congreso Nacional el proyecto de Presupuesto 2025, comenzaron a circular críticas en redes sociales por un dato alarmante para el sector agropecuario: el cuadro donde se indica que la recaudación por Derechos de Exportación (DEX) crecería un 100.4% el año próximo. Este incremento generó preocupación y especulaciones sobre una posible suba de alícuotas, ya que muchos actores del campo esperaban una baja o eliminación de este tributo, tal como ha sido solicitado reiteradamente.

Ingresos impositivos.

El economista Juan Manuel Palacio fue uno de los primeros en advertirlo en su cuenta de X (antes Twitter): "El disparate viene por el lado de los derechos de exportación: piensan duplicar los ingresos, imposible si no es con suba de retenciones". En la misma línea, el asesor Salvador Di Stéfano cuestionó: "¿Y esto? No piensan sacar los derechos de exportación. Es imposible que suban el 100%, salvo que aumenten las alícuotas. Preocupante".

Para calmar las aguas, el secretario de Hacienda, Carlos Guberman, ofreció una explicación en una entrevista televisiva esa misma noche. Según el funcionario, el aumento proyectado en la recaudación no implicaría una suba de las alícuotas de retenciones. En cambio, se apoyaría en varios factores, comenzando por la expectativa de una mejora en los precios internacionales de los commodities. "Hay una expectativa de precios de commodities mejores a los de este año, fundamentalmente la soja", dijo, y agregó que "los precios suelen moverse en tándem, por lo que otros productos agrícolas también podrían mejorar".

Guberman también mencionó que, además de la posible mejora en los precios, se espera un incremento en la producción de granos. Sin embargo, subrayó que el mayor aporte a este crecimiento provendría de las exportaciones de sectores no agrícolas. "Va a empezar a moverse la exportación de otros sectores, más allá de lo puramente agrícola", comentó, destacando que Vaca Muerta y el complejo petroquímico podrían ser claves para este incremento.

La consultora agropecuaria Mariela Brandolin analizó para El Litoral las perspectivas para los precios de los granos en los mercados internacionales. Según la especialista, si bien los precios de los commodities "dejaron de caer", aún es prematuro hablar de un cambio de tendencia. No obstante, reconoció que hay factores que podrían generar "alguna chance de rebote" en los precios.

Uno de esos factores es la posibilidad de que la Reserva Federal de EE.UU. recorte las tasas de interés, lo que podría debilitar al dólar y hacer más competitivos los granos estadounidenses, impulsando así la demanda. "Es una regla: un dólar más débil mejora la competitividad de los productos agrícolas", explicó. Además, señaló que un recorte de tasas podría atraer a nuevos fondos al mercado de commodities, impulsando los precios.

Otro factor clave es el clima en Sudamérica, particularmente en Brasil, donde la sequía amenaza con retrasar la siembra de soja. "Aunque algunos ya hablan de un problema, creo que es un poco temprano, pero la expectativa de un clima complicado empieza a estar sobre la mesa", afirmó. Finalmente, mencionó que la gran cosecha estadounidense "ya está descontada en los precios", lo que podría limitar las caídas adicionales.

En resumen, aunque no ve un cambio drástico en el horizonte, Brandolin concluyó que "todo este combo puede generar una chance de que, al menos, dejen de caer los precios". Sin embargo, también señaló que es más razonable esperar que el aumento en la recaudación provenga del sector energético, como lo planteó Guberman, en lugar de un crecimiento sostenido del agro.

Desde la dirigencia del sector, en tanto, pese a las dudas iniciales y a la continuidad de las retenciones, algunos actores mostraron cierta conformidad con el enfoque del gobierno. El presidente de Coninagro, Elbio Laucirica, destacó la importancia de mantener un equilibrio fiscal y celebró que el proyecto no incluya nuevas intervenciones en el sector productivo. "Se ratificó un rumbo de gobierno basado en el equilibrio fiscal y un Estado que se limita a sus funciones específicas, evitando gastos innecesarios y la interferencia en los procesos económicos", afirmó.

La situación hídrica para los cultivos de trigo en Santa Fe continúa empeorando, según el último reporte semanal de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA), dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Los mapas que evalúan el contenido de agua en el suelo indican que las áreas de sequía avanzaron en varias zonas de la provincia, afectando gravemente a los cultivos de siembra temprana.

Así luce Santa Fe según el informe de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA)

El departamento San Martín es uno de los más perjudicados, pasando de tener "reservas escasas" la semana pasada a entrar por completo en categoría de "sequía". A esto se suman las complicaciones en los departamentos 9 de Julio, San Cristóbal, Belgrano, San Jerónimo e Iriondo, donde también se ha notado un avance significativo de las áreas con déficit hídrico. Mientras tanto, en el centro-este de la provincia, en departamentos como Las Colonias, La Capital, San Justo y el corredor costero, la situación ha empeorado, retrocediendo de reservas regulares a escasas.

Las escasas precipitaciones registradas en la última semana en las zonas productoras de trigo han agudizado esta situación de desecamiento. El sur de Córdoba y el norte de La Pampa, junto con el centro y oeste de Entre Ríos, completan el cuadro de las áreas más afectadas por la falta de agua, mientras que la provincia de Buenos Aires, si bien mantiene reservas adecuadas en gran parte de su territorio, también está comenzando a registrar desecamiento en su sector oeste.

El informe de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA)

La sequía no solo afecta a los cultivos, sino que también incrementa el riesgo de incendios en varias zonas del país. El Servicio Meteorológico Nacional emitió una advertencia por la presencia de humo en 14 provincias del centro y norte de Argentina, debido a focos de incendio activos, especialmente en La Rioja, Córdoba y San Luis. El informe de la ORA vincula estos incendios con las áreas que presentan los mayores déficits hídricos.

El departamento Capital de La Rioja, con más de 23.000 hectáreas quemadas, es el epicentro de los incendios más intensos, mientras que el delta del Paraná y otras zonas también enfrentan situaciones críticas. Los focos de calor, que son indicios de posibles nuevos incendios, se están presentando en regiones con sequía leve y con pronósticos de temperaturas por encima de lo normal, lo que aumenta el riesgo en la próxima semana.

Este panorama pone en alerta tanto a los productores agropecuarios como a las autoridades locales, quienes deberán estar atentos a la evolución de la sequía y el riesgo de incendios que amenazan con extenderse en amplias áreas del territorio argentino.

El Gobierno provincial reunió a intendentes y presidentes comunales de localidades de los departamentos La Capital, Las Colonias, Garay y San Justo con el objetivo de abordar de manera conjunta y coordinada las acciones de prevención y manejo integrado de incendios forestales.

La actividad tuvo lugar esta mañana en el Auditorio de ATE, en San Luis 2854 de la ciudad de Santa Fe, y contó con la presencia del ministro de Ambiente y Cambio Climático, Enrique Estévez; el secretario de Gobierno, Municipios y Comunas; Horacio Ciancio; y el secretario de Protección Civil, Marcos Escajadillo. El encuentro es el primero de otros que se llevarán adelante esta semana con referentes de los demás departamentos de la provincia.

El ministro Enrique Estévez contó que “estamos haciendo una capacitación en distintos lugares de la provincia de Santa Fe para 120 brigadistas que son el número que tenemos hoy; pero nos parece muy importante que esa capacitación sea continua. Como decía el secretario de Protección Civil, también estamos trabajando en un relevamiento de las herramientas de trabajo”.

“Junto al Ministerio de Desarrollo Productivo, trabajamos con las entidades vinculadas a la producción agropecuaria para de alguna manera extremar los cuidados en este tiempo en el cual estamos saliendo del Niño, entrando a la niña, en un momento de sequía y de heladas que hacen que el pasto seco sea un riesgo mayor”, agregó.

El ministro destacó “el trabajo muy importante con la provincia de Entre Ríos que es algo que lo venimos haciendo ya en reiteradas oportunidades y vamos a sumar también a la provincia de Córdoba para poder, como Región Centro, compartir experiencias, herramientas y tener un trabajo articulado frente a esta situación”.

“Este es un tema muy complejo en el que hay que tener mucha prudencia; acá es importante en primer término no estigmatizar a ninguna actividad; creemos que todas las actividades, cuando se hacen de manera correcta y con un cuidado, disminuyen los riesgos. Para nosotros es importante construir protocolos en común”, afirmó Estévez.

Horacio Ciancio explicó que “comenzamos el mes pasado con las primeras capacitaciones, hay una gran demanda y una gran necesidad también de nuestra parte, del Gobierno provincial, de capacitar. El gobernador Maximiliano Pullaro, dentro del Plan Estratégico del gobierno provincial, ha establecido capacitar a los gobiernos locales, lo que es muy importante en este tema específico”. El funcionario sostuvo además que es clave “coordinar, saber cuáles son las tareas, la forma que vamos a abordar los distintos trabajos a encarar; la tarea del gobierno provincial es trabajar preventivamente y lo tenemos muy claro”.

Por su parte, Marcos Escajadillo detalló que “durante esta semana concretaremos un protocolo de trabajo, para saber qué equipamiento tenemos, qué equipamiento no tenemos, y es un trabajo que realizamos con los gobiernos locales. Muchas veces se deposita solamente la responsabilidad en Bomberos Voluntarios, pero los Bomberos Voluntarios, a veces o mayormente, para ejercer un cortafuego, necesita una retroexcavadora, una cuba de agua, que muchas veces las comunas no poseen o solamente tienen regadores. Entonces es todo ese trabajo articulado y coordinado entre gobierno local y gobierno provincial el que estamos iniciando”.

El Pronóstico Trimestral del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) indica “precipitaciones inferiores a muy inferiores a lo normal” en todo el territorio santafesino, y los modelos advierten una alta probabilidad de desarrollo de una fase La Niña en el período agosto/octubre 2024 hasta, por lo menos, enero/marzo 2025, fenómeno que es uno de los principales factores que generan incendios forestales.

(Por Federico Aguer) - El presidente de la Sociedad Rural de Tostado, Gerónimo Senn, expresó su preocupación por la situación del delito en la zona, mientras analizó el avance agrícola por zonas históricamente ganaderas del departamento.

- ¿Cómo describiría la situación respecto del abigeato en el departamento 9 de Julio?

- Vemos que hay mucho abigeato en la zona, en Tostado y a las vueltas. Creemos que es gente de la ciudad, porque no van lejos a robar. Son faenas diarias, de hecho ya hay 28 denuncias en cuatro meses en Los Pumas. Evidentemente es carne que se comercializa: los cuartos, las paletas y te dejan el animal tirado.

- ¿Qué acciones están desarrollando con conjunto con las autoridades?

- Hicimos una reunión con los productores en la Rural, en la que participaron las autoridades policiales: el jefe local de la Guardia Rural; el subdirector de la fuerza Darío Bled, y Juan Vouilloz, coordinador del Operativo de Policías Especiales. Coincidimos en que no estamos de acuerdo con el accionar de la Justicia, ya que la policía hace su trabajo, pero los tipos entran y salen como si nada. Acá hay una puerta giratoria, que nosotros queremos bloquear. Por eso, se mandó una nota al Fiscal Regional y pedimos audiencia con el Ministro de Justicia, porque ya es algo constante la inseguridad que nos asola en el campo. Actualmente ya no hablamos más de abigeato, sino de delito rural. Hay mucho delito que va más allá de una faena; ya no hay respecto por la propiedad privada.

- ¿Cuál es la foto productiva de la zona luego de la sequía?

- Es complicada, aunque nos ayudaron un poco las lluvias de verano, que en algunas zonas no alcanzaron para resolver el problema de napas, por lo que algunas zonas siguen complicadas. Si bien en otras se mejoró mucho, estamos entrando en un período de invierno seco, que es costumbre para nosotros, ya que no tenemos grandes lluvias; esperemos que se den apara acompañar a quienes siembren trigo. La chicharrita fue una desgracia en la zona norte. Particularmente en nuestra zona pegó muy fuerte, con muchos maíces que no se pudieron cosechar, que van a pasar a trigo o algún otro cultivo.

A nivel ganadero estamos acomodándonos. Una zafra de terneros limitada, porque las preñeces no aparecen por el impacto de la sequía, y eso se va a ver reflejado en el cierre de la vacunación de aftosa, con una estimación que seguramente demostrará que la ganadería se ha mermado aún más en este último período, y nos va a tirar un número definitivo, pero seguramente va a haber una disminución.

- ¿Se está transformando la realidad productiva del departamento?

- Hay un espacio donde está avanzando la agricultura, de manera muy fuerte, sobre todo con el algodón, en suelos donde se hacía ganadería de forma histórica, se los está llevando el algodón. Va a ser muy difícil volver a la ganadería si no hay políticas ganaderas adentro de la provincia que acompañen, más allá de lo que hagamos tranqueras adentro, si no hay políticas de incentivo económico, de créditos, y las herramientas que el productor necesita para seguir apostando por la actividad.

-¿Qué mirada tienen respecto al debate por la vacunación contra la aftosa?

- Es un tema difícil, y como médico veterinario tengo conceptos particulares que obviamente que después hay que consensuarlos en las mesas de trabajo, pero creemos que después de tanto tiempo tenía que haber al menos algunas modificaciones en lo que eran las campañas y a eso se apunta. El monopolio de la vacuna se liberó, y eso es bueno para los productores. Creemos que no hay que dejar de vacunar por completo, tal vez haya categorías que se puedan sacar del sistema o aplicar la doble vacunación a categorías menores, etc. Me parece que hay que modificar esos aspectos, pero sin dudas es el tema del momento.

- ¿Cómo impactan en la actividad eventos como las Nacionales Ganaderas?

- Corrientes se ha transformado en un lugar donde por la cercanía a países vecinos y por la calidad de productos que se presentan, se ha hecho internacional. Uno que viene seguido a este tipo de eventos y ve la inversión que han hecho en este predio y cómo ha crecido esta institución, obviamente que están a la altura de las circunstancias y de la envergadura que tiene.

Ahora bien, los cabañeros y los expositores quieren vender sus productos, pero del otro lado tiene que haber alguien que los pueda comprar. Corrientes acompaña con sus líneas de crédito a los productores correntinos, y nosotros como santafesinos no nos vemos tan defendidos en ese aspecto. Venimos "a poncho", como decíamos en la Facultad. Entonces se hace muy difícil comprar un producto que a uno le gustaría poder llevar esta genética al campo, pero a veces es inviable (aunque entendemos que se trata de genética superior, no tanto para cualquier rodeo). Pero muchas veces nos ha pasado, que venimos con las ganas y nos volvemos con las mismas ganas que vinimos porque no lo podemos concretar. Apostamos a que este cambio de políticas nacionales sea acompañado por las provincias y que tengamos una Argentina más productiva e igualitaria para todos. Entendemos que la producción va a derramar en el mejoramiento general de todo el país.

Esta semana la estimación de producción de maíz para la campaña argentina 2023/24 se recortó a 47,5 millones de toneladas por la incidencia de la “chicharrita”, muy lejos ya de los 59 millones de toneladas que se estimaban en enero. Casi la totalidad del ajuste de la producción recae sobre el maíz tardío, con especial daño en las regiones centro y norte del país.

En efecto, de los 11,5 Mt que cayó la estimación nacional de maíz 11,4 corresponden al maíz tardío o de segunda. De este modo, se espera que las variedades tempranas de maíz, a cosechar entre marzo y abril, sumen 22,8 millones de toneladas, prácticamente sin cambios con relación a las 22,9 Mt que se preveían hace apenas 4 meses. En cambio, la estimación de producción de maíz tardío cayó de 36,1 a 24,7 Mt, tal como puede observarse en el mapa adjunto. A los precios actuales del mercado doméstico, la pérdida asciende a US$ 2.045 millones.

Respecto a la regionalización de las estimaciones, la merma de la zona Centro asciende a 6,5 Mt, o un 16% respecto a la proyección de enero, en tanto que la región Norte explica otras 3,8 Mt, o un 61% en relación con los resultados de enero. La estimación de producción de la región Sur, finalmente, cayó 1,12 Mt o 9,3%, resultando en términos relativos la menos perjudicada por la plaga.

De la mano del recorte de la oferta, la proyección de exportaciones para el ciclo 2023/24 cae a 31,5 millones de toneladas. Ello es, un 25% por encima de la campaña previa, signada por la sequía, pero aún abajo del promedio de 35 millones de toneladas de los últimos 5 años. Agravando el panorama, la revisión a la baja del volumen se ha conjugado con una caída de los precios internacionales de los granos, por lo que en valor las exportaciones proyectadas ascienden a US$ 6.150 millones para el total de la campaña, el monto más bajo desde la 2019/20.

Respecto a lo estimado en enero, el recorte de 8,5 millones de toneladas al volumen de las exportaciones representa una merma en valor de 1.634 millones de dólares, previstas para ingresar con la cosecha de julio/agosto.

Dicho eso, el comercio de maíz y los embarques se muestran inusualmente altos para esta altura del año. Tan solo en los dos primeros meses de la campaña comercial, marzo y abril, se exportaron un total de 7,8 millones de toneladas, por un valor estimado de US$ 1.565 millones. Se trata del segundo mayor registro en volumen, sólo por detrás de los 7,9 Mt embarcados en el primer bimestre de la campaña 2019/20, y el segundo mayor valor en dólares, sólo superado por los US$ 1.834 millones exportados en la campaña 2021/22, cuando se declara la guerra entre Rusia y Ucrania disparado los precios internacionales.

En cuanto al avance de la comercialización, los datos oficiales muestran que a mayo los industriales y exportadores compraron 17,6 millones de toneladas de maíz, equivalente al 36% de la oferta total. En términos relativos, este guarismo se encuentra en línea con la comercialización promedio de los últimos 5 años, que asciende al 38%, en tanto que la proporción de operaciones con precios por fijar se mantiene por encima del promedio (44% vs 24%). Con estos números, el maíz disponible para vender en la plaza asciende a 26,9 millones de toneladas, muy similar a lo que quedaba para la misma altura de los años anteriores.

(Por Federico Aguer) - El reelecto presidente de la Cámara Argentina del Feedlot (CAF), Fernando Storni, evaluó los nuevos desafíos del corto y largo plazo para un eslabón clave en la cadena ganadera, como es el sistema de engorde en feed lot.

-¿Qué desafíos urgentes enfrentan los engordes a corral en este contexto?

- La idea de mi reelección implica darle continuidad de una gestión, en un momento clave de las instituciones públicos privadas. Estamos en una situación que va migrando de aquella sequía que marcó una situación muy particular en los corrales: desde mayo de 2022 con sobre stocks en los corrales muy por encima de los habitual debido a la necesidad de los productores de sacar animales de los campos por falta de oferta forrajera, que llevó a ese anticipo de faena que vimos.

Hace tres meses esto está cambiando, nos encontramos por primera vez con stock por debajo del mismo mes del año anterior, algo que confirma el Senasa, que dice que en mayo un 10 % menos de hacienda en plena zafra, con niveles diferentes al año pasado.

- ¿Cómo impacta en el sector el cambio de disponibilidad forrajera versus la merma del maíz por la chicharrita?

- Esto implica volver a una situación más normal en los corrales, y volver a algo más habitual, en un marco particular donde además ese adelantamiento de faena está provocando una menor oferta, se encuentra con una demanda con ciertas restricciones en el poder adquisitivo de la gente (en el consumo interno) y con los negocios con precios algo deprimidos y pérdida de competitividad (en la exportación).

En lo coyuntural nos encontramos con ese panorama donde vamos a tener una situación de disponibilidad forrajera que lleva a algún grado de retención de terneros para recomponer stocks en el caso de las hembras, y en el caso de los machos para reiniciar ciclos de recría interrumpidos por la sequía. Y respecto al maíz, en alerta por las dudas de lo que pueda ocurrir en algunas zonas más complejas por el ataque de la chicharrita.

- ¿Hasta dónde la promesa del gobierno de aumentar las exportaciones puede transformar el negocio ganadero?

- En el largo plazo tenemos desafíos interesantes, respecto del cambio de mirada que propone este Gobierno hacia una mirada exportadora, la que compartimos. Porque no podemos pensar en un crecimiento de la ganadería si no pensamos en un crecimiento de la exportación. El mercado interno está abastecido y consume las proteínas necesarias, aún con las restricciones existentes. La cantidad está justa para dietas saludables (aunque sigue cayendo el consumo interno). Pero esa mirada exportadora nos lleva a preguntarnos qué piden los mercados. China ya no es una aspiradora de carne de baja calidad y de carne de rechazo, sino de carnes de calidad que producimos acá, donde los corrales cumplen un rol vital. Porque demandan cada vez más marbling (marmoreo de grasa intramuscular). Y ahí hay desafíos técnicos, desafíos nutricionales, desafíos con la industria, y otras demandas que este consumo tiene a nivel de bienestar animal y producción sustentable. Esa demanda de largo plazo es la que tenemos que mirar con el foco puesto ahí porque es por donde vamos a transitar los próximos años.

Cuando hablamos de exportación hablamos de novillo pesado, que implica una demanda con más días de corral, pero atentos esas cuestiones de ambiente y bienestar animal, yendo a una producción más eficiente en el uso de los recursos. Y allí habrás una migración a ese novillo binorma, que puede ser absorbido tanto por la exportación como por el mercado interno.