Personal de enfermería de Salud municipal, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano, celebró este martes el Día Internacional de la Enfermería con una jornada de interacción en el Hogar Santa Ángela (Dorrego 2250).

En el encuentro, se efectuaron controles de signos vitales a los residentes del Hogar y promoción de hábitos saludables, entre las que se cuenta la enseñanza de técnicas para un adecuado lavado de manos. También se compartieron actividades lúdicas y hubo intercambio de obsequios.

En retribución y reconocimiento a las profesionales de enfermería, los residentes dejaron mensajes de agradecimiento en un árbol del predio de la institución y participaron de un sketch teatral preparado para la ocasión.

La Secretaría de Desarrollo Humano destacó la cordial recepción de directivos, personal asistencial y residentes del Hogar Santa Ángela en esta fecha que reconoce el esfuerzo, la dedicación y vocación de enfermeras y enfermeros.

El Día Internacional de la Enfermería es una conmemoración anual promovida por el Consejo Internacional de Enfermería que se celebra en todo el mundo el 12 de mayo, día del nacimiento de Florence Nightingale, considerada fundadora de la enfermería moderna.

El Programa Sanitario Escolar (Prosane) gestiona certificados médicos y bucodentales gratuitos para estudiantes, desde el inicio de cada ciclo lectivo y hasta el mes de mayo, en los distintos centros de salud municipales.

Mediante este acercamiento con el sistema de salud, con trámite de turno previo, se hace control del niño o adolescente, evaluación clínica y control del carné de vacunación.

Para acceder a los turnos de estos controles, a través de la línea 3462-312677 que funciona de 8 a 13, la Secretaría de Desarrollo Humano sumó el 3462-584509 en el horario de 14 a 20.

Desde el Prosane, se extienden certificados de salud para mayores de 14 años en los centros de salud Malvinas Argentinas (Valdez 555), San José Obrero (Lisandro de la Torre y Quintana), CIC (Vuelta de Obligado y Falucho), Ciudad Nueva (Amincton 557), San Vicente (Dorrego y Goumond), y Santa Rosa (Balcarce y calle 43).

En el caso de niños de entre 4 y 14 años los certificados se emiten en los centros de salud pediátricos del Villa Casey (Mariano López 1360), Iturbide (Caparros 351), Juan XXIII (Sáenz Peña y Monteagudo), y en la Asistencia Pública Municipal “Julio Maiztegui” (Brown 478).

La Municipalidad de Venado Tuerto, a través de la Secretaría de Desarrollo Humano, abrió la inscripción al taller de uso de braille y nuevas tecnologías, una propuesta innovadora que será dictada por la psicóloga Berenice Cejas, persona con discapacidad visual y especialista en la temática.

El curso comenzará el viernes 19 de septiembre a las 15.30 en el SUM Héroes de Malvinas (Juan B. Justo 282). La inscripción está abierta a toda la comunidad y se realiza mediante WhatsApp al 34626040 55.

“El taller está pensado para cualquier persona interesada en aprender. No se requiere experiencia previa, solo ganas de conocer una realidad que convive con nosotros y a la que muchas veces no prestamos atención”, señaló Cejas.

La propuesta combina dos ejes centrales: una introducción al sistema de lectoescritura braille y el uso de herramientas tecnológicas que favorecen la accesibilidad. “Queremos que los alumnos se animen a escribir y leer, aunque sea de manera básica. No buscamos que salgan siendo expertos, sino que comprendan cómo funciona el alfabeto braille y pierdan el temor a acercarse”, explicó.

El curso también abordará el manejo de lectores de pantalla, amplificadores visuales y una amplia variedad de aplicaciones móviles que hoy resultan indispensables.

“Existen apps que leen documentos, describen objetos o interpretan imágenes. Son herramientas que usamos a diario y que no solo sirven a personas ciegas, también pueden ser de gran ayuda para cualquiera con dificultades de visión o de lectura”, destacó la psicóloga.

Más allá de la teoría, el taller incluye dinámicas prácticas. Una de las clases se dictará en el marco del Día del Bastón Verde (26 de septiembre), donde se enseñará cómo ven las personas con baja visión, según diferentes patologías.

“Queremos que los participantes vivan la experiencia: cómo guiar a una persona con discapacidad visual en la calle, ayudarla a subir a un colectivo o a ingresar a un comercio. Son situaciones simples, pero la mayoría desconoce cómo hacerlo y termina asistiendo de manera incorrecta”, explicó Cejas.

Consultada sobre la situación local, Cejas fue categórica: “En Venado Tuerto hemos retrocedido. Hace años existía el Centro de No Videntes, que hoy ya no funciona, y eso nos dejó sin un espacio de referencia. En la ciudad hay instituciones para otras discapacidades, pero no específicamente para la visual”.

Frente a esa carencia, la psicóloga subrayó la importancia de estos espacios de formación y concientización: “El objetivo del curso no es solo enseñar, sino también generar visibilización. Queremos que la comunidad entienda qué significa convivir con una discapacidad visual y cómo puede aportar a una sociedad más inclusiva”.

Cejas, que adquirió la discapacidad a los 37 años, destacó además la experiencia del Centro Braille de Rosario, donde se rehabilitan personas de toda la provincia. “Es un lugar público, gratuito y de excelencia. Allí uno aprende a vivir de nuevo con esta condición. Ojalá logremos replicar algo similar en Venado Tuerto”, afirmó.

El taller comenzará el 19 de septiembre y se dictará todos los viernes a las 15.30 en el SUM Héroes de Malvinas. La inscripción es gratuita y continúa abierta. “La idea es que cualquiera pueda sumarse incluso una vez iniciado el curso. Cuantos más seamos, más posibilidades de transformar miradas y construir inclusión tendremos”, cerró la psicóloga.

“Ágil-Mente”, el taller de memoria gratuito ofrecido por la Secretaría de Desarrollo Humano, prosigue con sus encuentros en el Centro Integrador Comunitario (CIC), de Falucho y Vuelta de Obligado.

Con la coordinación de María Martínez, este taller busca estimular la memoria a través de ejercicios y actividades diseñadas para fortalecer las capacidades cognitivas (memoria, atención, lenguaje, orientación) en personas mayores, mediante una perspectiva lúdica y recreativa.

Se trata de otra de las iniciativas del área que conduce Mariana Iturbide, junto a los talleres de alfabetización digital y manejo del celular, destinadas a mejorar la calidad de vida de las personas mayores.

Este 25 de junio se conmemora el Día Internacional de la Escoliosis, y el Centro Cultural Municipal se iluminará de verde (color que identifica a la campaña) para dar visibilidad a esta problemática.

Desde la Secretaría de Desarrollo Humano a través de la Dirección de Salud, se destaca que es una fecha especial para crear conciencia y comprensión sobre esta condición médica que afecta a millones de personas; es una oportunidad para educar, apoyar y brindar esperanza a todos aquellos que viven con escoliosis y a sus familias.

Al crear conciencia sobre la escoliosis podemos ayudar a eliminar mitos y estigmas asociados a esta condición, fomentando un ambiente compasivo y solidario, para que las personas que padecen escoliosis se sientan apoyadas y comprendidas.

Es importante generar conciencia y promover la detección temprana, para prevenir o limitar la progresión de la curvatura en la columna; con el tratamiento adecuado, el apoyo necesario y a tiempo, muchas personas logran tener una vida plena y activa.

Son signos de la escoliosis: hombros desnivelados; curvatura lateral de la columna (en forma de s o de c); cadera desnivelada.

La detección temprana es fundamental, para eso se trabaja durante los controles periódicos de salud que se realizan anualmente, ya que una derivación a tiempo al médico especialista asegura un buen tratamiento y una mejoría en la calidad de vida de las personas que la padecen.

En el SUM Héroes de Malvinas, conmemorando los diez años del 3J “Ni Una Menos” que visibiliza masivamente la violencia por motivos de género, se efectuó una actividad con mujeres organizada desde la Secretaría de Desarrollo Humano.

Las participantes integran un grupo de trabajo gestado en el marco del programa Nutriendo Futuro, que responde a un convenio colaborativo entre el Gobierno de Venado Tuerto, Banco Patagonia y La Anónima.

Con mujeres en situación de vulnerabilidad que reciben módulos alimentarios, se trabaja en modalidad taller sobre temáticas específicas. Y este mes, conforme la conmemoración del 3J, se trabajó con dispositivos lúdicos para visibilizar situaciones de violencia de género.

Como parte de la actividad lúdica, se generaron disparadores de frases que contextualizaron la importancia de las manifestaciones del 3J para visibilizar violencias en nuestro país y Latinoamérica. Y abrir espacios de reflexión a partir de las propias vivencias.

Esta jornada fue coordinada por el equipo de profesionales de la Dirección de Desarrollo Humano, dependiente de la secretaría que encabeza Mariana Iturbide.

Cada 17 de abril se conmemora el Día Mundial de la Hemofilia, y en ese contexto el Gobierno de Venado Tuerto a través de la Secretaría de Desarrollo Humano reafirma su compromiso con la visibilización de las enfermedades poco frecuentes, destacando la importancia de brindar atención integral y acompañamiento a quienes viven con esta condición genética.

Para lograrlo desde la administración local, y específicamente desde el área de Salud, se trabaja en el fortalecimiento de políticas públicas que garanticen el acceso equitativo al diagnóstico precoz, al tratamiento adecuado y a una red de apoyo médico, psicológico y social para quienes viven con hemofilia.

Características y síntomas

Vale recordar que la hemofilia es un trastorno hemorrágico poco frecuente que afecta la capacidad del organismo para coagular la sangre de manera adecuada, y que una de cada 10 mil personas, nace con esta enfermedad. 

Entre los síntomas más comunes se destacan los sangrados prolongados tras heridas o intervenciones quirúrgicas; hemorragias internas en músculos o articulaciones, generando dolor e inflamación; y limitación en la movilidad, especialmente en articulaciones afectadas.

El tratamiento consiste en la administración regular de los factores de coagulación faltantes, lo que permite prevenir los sangrados y reducir complicaciones. 

“En este Día Mundial de la Hemofilia, renovamos nuestro llamado a trabajar articuladamente entre el Estado, las instituciones de salud, las organizaciones sociales y la comunidad para garantizar los derechos de las personas con enfermedades poco frecuentes”, señalaron desde la Dirección de Salud municipal.

Desde la Dirección de Abordaje de Consumos Problemáticos, que depende de la Secretaría de Desarrollo Humano municipal, informaron que los estudiantes de 2º año de las escuelas ganadoras del Desafío “Creértela para Cuidarte”, EESO N° 584 "Raúl Ricardo Alfonsín" y EESOPI N° 8019 "Sagrado Corazón", participaron de la jornada lúdico recreativa, como instancia de premiación.

Vale recordar que más de 2.300 vecinos visualizaron y pudieron expresar su apoyo a los videos realizados por los estudiantes de segundo año de 15 escuelas secundarias, que plasmaron en producciones audiovisuales escenas de prácticas culturales naturalizadas respecto al consumo de bebidas alcohólicas.

Los dos videos más votados fueron: “Familia, cuídenme con el ejemplo”, de la EESO N° 584 “Raúl Alfonsín”, y “Ocúpate de no preocupar”, de la EESOPI N° 8019 “Sagrado Corazón”.

El encuentro tuvo lugar en las instalaciones de la Quinta Creer, donde los estudiantes compartieron un clima agradable de juegos, risas, una barra de tragos sin alcohol, hamburgueseada y DJ en vivo, promoviendo el encuentro entre los adolescentes y un momento de recreación distinto en la nocturnidad.

Participaron de la jornada la secretaria de Desarrollo Humano, Mariana Iturbide; la directora de Abordaje de Consumos Problemáticos, Débora Domínguez; el equipo de trabajo de la Dirección, y preventores comunitarios, como voluntarios, colaborando con el trabajo.

El martes 29, miércoles 30 y jueves 31 de octubre, el programa “Orejas Verdes” que lleva adelante el Gobierno de Venado Tuerto, a través del Instituto Municipal de Salud y Convivencia Animal (Imusca), se trasladará al Centro de Salud del barrio Victoria (Chile 1350).

En el Móvil Quirúrgico Municipal se brindarán los servicios de vacunación antirrábica y castración, en el horario de 8.30 a 17.30, los tres días.

Según se informó desde el Instituto, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano municipal, la vacunación antirrábica se efectúa por orden de llegada y abarca a perros y gatos mayores de tres meses.

En el caso de las castraciones se otorgan turnos en el Móvil Quirúrgico, a partir de las 8.30, y los animales no deben ingerir alimentos durante las 12 horas previas a la cirugía.

En el Día Mundial de la Reanimación Cardiopulmonar (16 de octubre), la Secretaría de Desarrollo Humano a través del área de Salud brindó en el Centro Integrador Comunitario (CIC) una capacitación espontánea en RCP a los vecinos que transitaron por el lugar.

Las capacitaciones consistieron en enseñar técnicas y maniobras que buscan mantener el flujo sanguíneo a los órganos vitales hasta que la persona afectada pueda recibir atención médica de emergencia.

“Toda persona puede salvar una vida y una situación de parada cardíaca puede suceder en cualquier espacio y momento, para lo cual es necesario estar preparados”, destacaron los capacitadores.

El lema 2024 de la fecha fue “Todos los ciudadanos del mundo pueden salvar una vida” y bajo esta premisa se pone en valor el compromiso de la ciudadanía en actuar, para aumentar la posibilidad de supervivencia de una persona que sufre un paro cardíaco.

Este sábado 19 de octubre, el Gobierno de Venado Tuerto propone una doble oferta para divertirse en familia en el Parque de la Niñez (2 de Abril y Cabral): una nueva edición del “Paseo de la Ciudad”, que en esta oportunidad cobijará la propuesta “Venite a Bailar”.

El Paseo, organizado por la Secretaría de Desarrollo Productivo, se desarrollará entre las 15 y las 20, y ofrecerá patio de comidas, feria de emprendedores y DJ en vivo.

En lo que se refiere al “Venite a Bailar”, impulsado por la Secretaría de Territorialidad y Desarrollo Cultural, a las 16.30, presentará una muestra de Baile Kids a cargo de los profesores Cande Sogno y Lara Espíndola, y a las 17, será el turno de los Adultos de Ritmos Latinos acompañados por Lucas y Silvina Navarro.

Paralelamente, en coincidencia con el Día de Mundial contra el Cáncer de Mama, desde la Secretaría de Desarrollo Humano se llevará adelante una campaña con el objetivo de crear conciencia y promover que cada vez más mujeres accedan a controles, diagnósticos y tratamientos efectivos.

Los equipos interdisciplinarios de los Centros de Salud municipales, dependientes de la Secretaría de Desarrollo Humano del Gobierno de Venado Tuerto, conmemoraron el Día Mundial del Corazón con una serie de actividades.

Entre las tareas de concientización, se realizaron controles de presión arterial e IMC y se ofreció una charla sobre prevención de la salud cardiovascular, destacándose la importancia de una alimentación saludable y de las actividades físicas.

El Día Mundial del Corazón se celebra el 29 de septiembre y se instituyó en el año 2000 cuando la Federación Mundial del Corazón (FMC), con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud (OMS), designó esta fecha con el objetivo de sensibilizar sobre las enfermedades cardiovasculares, su prevención, control y tratamiento.

Este año la jornada tiene como tema “Usar el corazón para la acción”, que pone de relieve la urgencia de crear conciencia sobre la salud cardíaca y acelerar las acciones para prevenir, detectar de forma temprana y controlar las enfermedades cardiovasculares.

La Secretaría de Desarrollo Humano informa que el martes 1 de octubre, a las 17,  se dará inicio al taller presencial y gratuito sobre Uso del Celular nivel inicial para Personas Mayores.

La cita será en el Sum “Héroes de Malvinas” (Juan B. Justo 282). Inscripción al teléfono 3462 665605. Cupos limitados.

El objetivo del taller “Adultos Conectados” es brindar herramientas para el uso práctico de telefonía móvil.

La Municipalidad de Rosario presentó un informe basado en el censo de recuperadores urbanos que llevó adelante la Secretaría de Desarrollo Humano en las últimas semanas. De los múltiples datos que se desprenden del documento, uno de los más significativos es el incremento de esta población: entre 2021 y la actualidad aumentó un 40%.

“El objetivo es tener un panorama certero sobre quienes llevan adelante la tarea, para potenciar el acompañamiento y la asistencia a los diferentes grupos de recuperadores y recicladores urbanos de la ciudad, considerando que además de ser un sector social con muchas necesidades, los mismos cumplen un aporte importante en la conservación del ambiente e higiene urbana, siendo el eslabón fundamental del sistema de reciclaje", manifestó al respecto el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat, Nicolás Gianelloni.

En el último censo se contabilizaron 582 recuperadores que recogían materiales en el sector que delimitado por Pellegrini, Oroño y el río, en tanto el trabajo desarrollado por la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat da cuenta de un incremento en la cifra de 237 recuperadores nuevos, con lo que se totaliza 819 recuperadores. Es decir que, en relación a tres años atrás, la población de recicladores que recolectan materiales en el centro y macrocentro de la ciudad creció un 40%. Además, vale destacar que del total, el 13% se volcó a esta actividad en lo que va del año.

“Esto no hace más que poner en números el fenómeno al que venimos asistiendo en el último tiempo. A aquellos que teníamos identificados en los distintos circuitos se le sumó más gente en el último tiempo. Desde el Municipio acompañamos y apuntalamos con un nuevo centro de acopio y distintas políticas que sirvan para mejorar la situación y práctica de los recuperadores urbanos”, afirmó el funcionario.

La Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat da cuenta de un incremento en la cifra de 237 recuperadores nuevos, con lo que se totaliza 819 recuperadores. Foto: Municipalidad de Rosario

El propósito del registro es caracterizar a la población para poder lograr un mejor abordaje integral. “Estamos monitoreando y abordando la situación social de los nuevos recuperadores. Para eso era necesario realizar el censo y saber concretamente qué es lo que pasa con este sector social y su dinámica”, expresó.

Gianelloni señaló que el municipio viene trabajando arduamente con respecto a estos grupos. De hecho, sigue creciendo el porcentaje de recuperadores que trabajan exclusivamente con los centros de acopio municipales. Cabe recordar que, a finales de 2021, el intendente Pablo Javkin puso en funcionamiento el Centro de Acopio Municipal ubicado en Montevideo y Ricchieri, que hoy en día es el lugar más elegido por los recicladores para hacer el acopio y la separación de materiales.

En este establecimiento, las y los recuperadores urbanos de la ciudad disponen y separan los residuos recolectados para su posterior reciclado como una intervención municipal estratégica para promover la inclusión social de las y los trabajadores, mejorar las condiciones en las que desarrollan su actividad, e introducir, a su vez, innovaciones para mejorar las herramientas con las que cuentan para la recolección. Además, promueve en la ciudadanía hábitos vinculados al cuidado del ambiente, la higiene urbana con la recuperación de materiales, mejora los procesos de trabajo de los recuperadores e incrementa la disponibilidad de materiales inorgánicos para los procesos productivos del complejo industrial de Rosario y la región.

"El incremento es una situación que venimos observando, y notamos fundamentalmente la incorporación de personas que realizaban otras actividades y se incorporaron a recorrer contenedores no sólo para recolectar cartón o aluminio, sino otros materiales que puedan tener algún precio de reventa generando un impacto en la higiene urbana”, remarcó por su parte Luciano Marelli, secretario de Ambiente y Espacio Público municipal.

La Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat da cuenta de un incremento en la cifra de 237 recuperadores nuevos, con lo que se totaliza 819 recuperadores. Foto: Municipalidad de Rosario

Para este relevamiento se tomaron como bases los diferentes puntos de acopio ya establecidos por los diversos colectivos de cartoneros que trabajan en la ciudad y que mantienen contacto con la Dirección de Economía Popular, siendo los principales: Centro de Acopio Municipal (Richieri y Montevideo), Centro de Acopio La Toma (Tucuman y Corrientes), Centro de Acopio Canal 5 (Libertad y San Juan), Centro de Acopio Pueyrredón (Rivadavia y Pueyrredón), Centro de Acopio El Esfuerzo (Tucuman y Lima), Centro de Acopio La Peruana (Cortada Ricardone y Mitre), Centro de Acopio El Barquito (Avda. Francia y Carballo), Centro de Acopio Centro (San Luis e Italia).

Funcionarios y trabajadores municipales que coordinan equipos de mujeres o interactúan con mujeres en la labor diaria se capacitaron a través del dispositivo “Activamos la Escucha”, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano, que acompaña a mujeres que atraviesan situaciones de vulnerabilidad y violencia.

En el marco del Plan de Capacitación de Trabajadores Municipales, impulsado por la Dirección de Recursos Humanos, en el SUM “Héroes de Malvinas” se efectuó esta semana un nuevo encuentro en el que se brindaron herramientas de escucha, orientación y articulación en red para acompañar a las mujeres.

El objetivo de estos encuentros es que, ante la perspectiva de una situación de violencia, sepan cómo responder, tener una escucha activa y empática con la víctima, y orientarla sobre los recursos disponibles, tanto en el Estado como en la sociedad civil.

El dispositivo “Activamos la Escucha”, coordinado por un equipo interdisciplinario de profesionales, hizo su presentación en junio de 2022.

La Secretaría de Desarrollo Humano participará de ExpoVenado 2024 con distintos dispositivos de salud y con propuestas diferentes cada día en el stand institucional, una oportunidad de acercamiento a la comunidad para fomentar actividades de promoción y prevención de la salud en un evento de magnitud.

Este viernes 16, de 14 a 18, se invitará a los visitantes a participar de prácticas en maniobras de RCP y Heimlich.

El sábado 17 estará el vacunatorio móvil municipal, de 9 a 19, donde los participantes de distintas edades podrán revisar y completar sus esquemas de vacunación según el calendario nacional.

Finalmente, el domingo 18 habrá un dispositivo lúdico de nutrición, de 9 a 19, que propondrá participar de juegos relacionados con el fomento de hábitos alimenticios saludables.

En el marco del Día Mundial de Toma de Conciencia del Abuso y Maltrato en la Vejez (15/6), el Gobierno de Venado Tuerto junto con el Gobierno de Santa Fe organiza una jornada de recreación y concientización en el Parque Municipal General Belgrano

La cita es para el domingo 30 de junio, de 14 a 16, y estará presente la Secretaría de Desarrollo Humano con distintos dispositivos: Salud, área de Adultos Mayores y Punto Violeta.

Se sumará la Dirección de Deportes con una clase especial de zumba para mayores de 55 años, a cargo de la profesora Caro Díaz.

El Día Mundial de Toma de Conciencia del Abuso y Maltrato en la Vejez se conmemora el 15 de junio de cada año, una fecha oficial de la ONU con el objetivo de concientizar y denunciar el maltrato, abuso y sufrimientos a los cuales son sometidos muchos ancianos y ancianas en distintas partes del mundo.

La fecha invita a la sociedad a respetar y hacer valer los derechos que tienen todas las personas mayores a gozar de una vida de calidad, donde el abuso, el maltrato y el abandono no sean permitidos ni aceptados en ningún país del mundo.

Con la presencia de autoridades municipales, concejales e invitados, este jueves 30 de mayo a las 19 quedará inaugurado en el edificio de la Secretaría de Desarrollo Humano el salón de usos múltiples (SUM) para instituciones “Héroes de Malvinas”.

El espacio está ubicado en Juan B. Justo 282 y podrán utilizarlo instituciones intermedias, ONG´s, asociaciones civiles, vecinales y entidades comunitarias, en base a una coordinación gestionada desde el organismo que encabeza Mariana Iturbide.

Con recursos, mano de obra y conducción de profesionales municipales, los trabajos consistieron en desmantelamiento de tabiques de yeso, colocación de piso nuevo y cielorraso de PVC, aberturas de aluminio, instalación de gas y electricidad, pintura integral y cartelería.

Además, se incorporó nuevo mobiliario, equipamiento como proyectores y sistema de sonido, acondicionadores de aire y elementos de seguridad como extintores y luces de emergencia.

Cabe destacar que el acto de inauguración contará con la presencia de los veteranos de Malvinas, homenajeados con la imposición del nombre "Héroes de Malvinas" al flamante espacio.

El Gobierno de Venado Tuerto a través de la Secretaría de Desarrollo Humano llevó adelante el curso Alimentando el Futuro, pensado para la enseñanza de recetas y cocina saludable utilizando como ingrediente soja refinada.

En organización conjunta, el ámbito de desarrollo fue la Asociación Civil Jesús Misericordioso y el dictado -en dos jornadas de tres horas cada una- estuvo a cargo de la ingeniera agrónoma y especialista en genética de la soja Bibiana Ferrari. 

Las participantes -mujeres de unas 20 familias de los barrios Juan XXIII y Rivadavia y cocineras a cargo de comedores comunitarios- aprendieron originales recetas y elaboración de pizzetas, rollos de canela, galletitas, panes y hamburguesas de soja.

Este proyecto alimenticio de Ferrari la llevó a ganar el TalentA en 2022, un programa de capacitación y financiación para mujeres emprendedoras del entorno rural que trabajan en proyectos del sector agrario o agroalimentario, promovido por la firma Corteva Agriscience. 

 “Hemos comprendido que debemos capacitar y fortalecer a niños y jóvenes en la educación de una buena alimentación y en cómo lograrla a partir de lo que producimos. Sin una nutrición completa en cuerpo y saberes, no hay presente ni futuro”, señala Bibiana.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Humano, Mariana Iturbide, sostuvo que “esta primera experiencia de capacitaciones conjuntas funcionó muy bien y seguramente vamos a repetirlas”.

El intendente Leonel Chiarella participó ayer de la segunda parte del curso, oportunidad donde se sumó a la preparación de alimentos y le entregó un presente a Bibiana Ferrari acompañado por Iturbide.

La Secretaría de Desarrollo Humano recuerda algunas medidas preventivas para evitar los posibles efectos sobre la salud ante las elevadas temperaturas. En primer término, prestar especial atención a los grupos etarios más vulnerables: los niños menores de un año y los adultos mayores, para quienes se recomienda la ingesta de agua potable y en la medida de lo posible fresca.

Mareo, boca seca, deterioro del estado general o llanto inexplicable, suelen ser síntomas de golpe de calor en niños pequeños, y en lactantes se recomienda a las madres ofrecerles la teta más seguido, porque generalmente los menores de seis meses no ingieren otro tipo de líquido.

Para el caso de los adultos, el dolor de cabeza, un estado de confusión o una excitación inexplicable, pero también la piel seca y caliente, pueden ser parámetros que indiquen un golpe de calor.

Ante algunos de estos síntomas es importar actuar rápido, se debe intentar bajar la temperatura del cuerpo de la persona afectada con agua fresca, trasladarlo a un lugar ventilado y no administrar medicamentos antifebriles. Se sugiere una rápida consulta médica.

Ante las altas temperaturas se recomienda:*Aumentar el consumo de agua sin esperar a tener sed para mantener una hidratación adecuada.*No exponerse al sol en exceso, ni en horas centrales del día (entre las 10 y las 16).*Prestar atención a los bebés, niños y niñas y a las personas mayores.*Evitar las bebidas con cafeína, con alcohol o muy azucaradas.*Evitar comidas muy abundantes e ingerir verduras y frutas.*Reducir la actividad física.*Usar ropa ligera, holgada y de colores claros; sombrero, anteojos oscuros.*Permanecer en espacios ventilados o acondicionados.

Recordar que no existe un tratamiento farmacológico contra el golpe de calor, pero se puede prevenir.