La producción agropecuaria argentina necesita ser escuchada, reconocida en toda su diversidad y acompañada por políticas que impulsen la innovación, el agregado de valor y el desarrollo territorial. Así lo expresó la doctora en Biología de la Universidad Nacional de Córdoba, Nacira Muñoz, investigadora del Instituto de Fisiología y Recursos Vegetales Genéticos (IFRGV) del Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) y primera mujer en llegar a la vicepresidencia del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Muñoz participó del panel “¿Qué campo necesita la Argentina? Producción, innovación y arraigo para el desarrollo nacional”, desarrollado durante la tarde del sábado 22 de agosto en el marco de la Feria del Libro y el Pensamiento Nacional, organizada en la Biblioteca Ameghino de Venado Tuerto.

Al finalizar la actividad, la investigadora destacó la necesidad de comprender al sector agropecuario argentino como un entramado diverso, que va mucho más allá de los grandes volúmenes de producción.

“En principio necesita ser escuchado, ser reconocido como un sujeto productivo diverso, y reconocer la enorme importancia que tiene la producción agropecuaria en nuestro país”, señaló.

En ese sentido, remarcó que muchas veces la mirada sobre el campo queda reducida a indicadores generales como las cosechas récord, sin contemplar la diversidad productiva existente en las distintas regiones del territorio nacional.

“Los números muchas veces homogeneizan todo lo que hay detrás y no reconocen esta enorme diversidad que tiene nuestro país”, explicó.

Durante su exposición, Muñoz puso especial énfasis en la importancia de profundizar los procesos de agregado de valor y diversificación productiva, señalando que para ello resulta indispensable la generación y gestión de conocimiento.

“La innovación no es un concepto abstracto. Es un proceso cognitivo, un proceso de aprendizaje, de equipo, de conjunto, colectivo”, afirmó.

La investigadora explicó que la innovación no surge simplemente de una idea individual, sino de procesos donde participan distintos actores vinculados al sistema productivo.

“No tiene que ver con que una persona muy inteligente tuvo una idea y entonces esa innovación explotó en el sector agropecuario, sino que son procesos conjuntos donde la presencia y la participación del Estado es fundamental”, sostuvo.

Además, destacó que la innovación debe tener una orientación estratégica: “La innovación tiene dirección, no es una cosa sin rumbo. Pensar, construir e implementar esa dirección es un proceso que necesitamos seguir profundizando”.

En ese marco, expresó su preocupación por la situación del sistema científico y tecnológico argentino, al considerar que el conocimiento constituye una herramienta central para las transformaciones productivas del presente siglo.

“Las grandes transformaciones productivas y tecnológicas se dan a través de la innovación, y para eso es necesario sostener sistemas de ciencia, tecnología e innovación fuertes, capacitados, con buenos profesionales e infraestructura”, afirmó.

Consultada sobre el reconocimiento que distintas entidades del sector agropecuario realizan sobre la importancia del INTA para la innovación, no solo en producciones extensivas como soja, trigo y maíz, sino también en las economías regionales, Muñoz destacó el impacto territorial del organismo.

“Argentina es diversa, es enorme, y las actividades productivas en las economías regionales son de fundamental importancia”, señaló.

En esa línea, resaltó que esas producciones no solo tienen impacto económico, sino también social y territorial.

“Generan desarrollo en estos territorios, generan arraigo rural, algo tan fundamental y que fue una de las temáticas sostenidas en este encuentro”, expresó.

Para Muñoz, comprender la importancia del sector agropecuario implica superar una mirada limitada desde los centros urbanos.

“El agro es mucho más que lo que a veces imaginamos desde la urbanidad o desde las ciudades”, sostuvo.

Ante la consulta sobre la posibilidad de agregar valor a una semilla producida en los suelos argentinos, la especialista fue contundente: “Totalmente. Valor agregado no solo a una semilla, sino también a cambios, modificaciones, introducciones que generan nuevos mercados y nuevas oportunidades para los consumidores”.

Muñoz remarcó que existe un enorme potencial para mejorar la producción agropecuaria, aunque insistió en que ese camino requiere conocimiento e inversión.

“Todo lo que sea posible hacer y mejorar en nuestro sector agropecuario requiere de conocimiento y requiere de inversión pública en ciencia y tecnología”, afirmó.

Al mismo tiempo, reconoció el compromiso histórico del sector privado con la incorporación tecnológica y planteó la necesidad de que continúe acompañando los procesos de desarrollo.

“El sector agropecuario argentino ha sido históricamente un sector comprometido con la adopción y el desarrollo de tecnologías y esperamos que así lo siga haciendo”, indicó.

Consultada sobre la posibilidad de que el Gobierno nacional esté tomando medidas preventivas ante un eventual fenómeno de El Niño y sus consecuencias sobre la producción agropecuaria, Muñoz manifestó desconocer si existe una preocupación concreta desde la administración nacional.

“No creo que exista, porque si no le preocupa que la gente no coma o no llegue a fin de mes, desconozco cómo uno puede sentarse a pensar en cortar esto”, expresó.

Más allá de la respuesta gubernamental, sostuvo que la prevención resulta fundamental frente a los desafíos climáticos.

“Lo que sí es cierto es que hay que estar prevenidos, hay que prepararse, porque todo lo que se pueda prevenir reduce las consecuencias”, afirmó.

Finalmente, remarcó la importancia de la educación y la planificación para enfrentar escenarios climáticos adversos.

“La prevención y la educación son fundamentales para poder mitigar las consecuencias de los posibles impactos climáticos de El Niño sobre la producción agropecuaria y también sobre el país en general”, concluyó.