La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio argentino —incluidas las plataformas de venta en línea— de un suplemento dietario a base de miel que se presentaba bajo la marca Honey Natural Power.

La decisión fue publicada este martes 22 de octubre en el Boletín Oficial, a través de la Disposición 7768/2025.

La investigación comenzó luego de que un particular realizara una consulta ante el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) sobre la genuinidad del producto, que se ofrecía como “suplemento dietario a base de miel, vigorizante y estimulante”.

Según la información del rótulo, el producto —comercializado en frascos de 10 gramos— figuraba como elaborado por “Pablo Campos, Larraya 3600, Ciudad de Buenos Aires”, y consignaba los registros sanitarios RI 20/32515313/0 y RNE 500085.

Sin embargo, al verificar esos datos, el Departamento de Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos del INAL consultó a la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Buenos Aires, que confirmó que el producto carecía de registros habilitados.

Esto significa que Honey Natural Power no estaba autorizado para su elaboración ni para su comercialización dentro del país.

A partir de esta irregularidad, se notificó el Incidente Federal N° 4937 en el Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria (SIVA), lo que permitió iniciar el proceso para evaluar los riesgos y determinar la legalidad del producto.

El área de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL concluyó que el producto infringía varios artículos del Código Alimentario Argentino (CAA) y de la Ley N° 18.284, al no poseer registros sanitarios de establecimiento ni de producto, además de consignar datos falsos en su etiqueta.

En consecuencia, la ANMAT determinó que se trataba de un producto “apócrifo”, es decir, que se presentaba con información fraudulenta y no podía ser identificado como producido en un establecimiento legítimo.

La disposición firmada por Nélida Agustina Bisio, administradora nacional de ANMAT, establece en su artículo 1° la prohibición de elaboración, fraccionamiento y comercialización del producto “Suplemento dietario a base de miel, marca Honey Natural Power” en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento.

La medida también abarca la venta por internet, donde estos productos suelen ofrecerse en redes sociales, plataformas de comercio electrónico y sitios web sin control sanitario.

Además, el organismo amplió la prohibición a todos los productos que utilicen los números de registro RI 20/32515313/0 y/o RNE 500085, dado que se trata de numeraciones inexistentes y falsamente declaradas. Es decir, si aparecen en la etiqueta de otros productos similares, esos también serán considerados apócrifos.

De esta manera, ningún alimento o suplemento con esos registros puede ser elaborado, distribuido ni ofrecido al público en la Argentina. La disposición ordena comunicar la medida a las autoridades sanitarias provinciales y a la del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, para garantizar su cumplimiento en todo el territorio nacional.

El término “apócrifo”, en el contexto de la regulación alimentaria, se refiere a productos falsamente rotulados o con documentación adulterada. Esto puede incluir alimentos o suplementos que se presentan con números de registro inexistentes, direcciones falsas de elaboración o ingredientes no declarados.

La ANMAT suele alertar sobre estos casos, especialmente cuando los productos se comercializan fuera de los canales oficiales. En el caso de Honey Natural Power, la falta de registros implica que no se puede garantizar su inocuidad ni su composición real, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.

Desde el organismo recuerdan que los suplementos dietarios solo pueden venderse si cuentan con la debida autorización sanitaria, la cual garantiza que fueron elaborados en establecimientos habilitados y con materias primas seguras.

Más de 100 productores santafesinos exportan miel por primera vez gracias a una gestión articulada entre el gobierno provincial, la Mesa Apícola y actores logísticos. El embarque de cinco contenedores marca un avance estratégico en la federalización de la infraestructura exportadora y el fortalecimiento del cooperativismo productivo.

El Gobierno de Santa Fe concreta un nuevo hito en su política de federalización logística. La cooperativa apícola Cosar, integrada por más de 110 productores del centro y norte provincial, realizará la exportación de cinco contenedores de miel desde el Puerto de Rosario.

La operación fue articulada en menos de 30 días y marca un avance estratégico en el posicionamiento territorial de Santa Fe como plataforma de comercio exterior.

Gestión territorial, escucha activa y acción concreta

La decisión de Cosar se consolidó tras una recorrida de autoridades provinciales por la localidad de Ambrosetti, donde los productores plantearon la necesidad de operar desde Rosario. A partir de ese encuentro, se activó una mesa técnica entre el Ministerio, el aeropuerto de Rosario y Terminal Puerto Rosario (TPR), que permitió concretar el embarque en menos de un mes.

Esta exportación también es fruto del trabajo sostenido de la Mesa Apícola Provincial, espacio impulsado por el gobierno, que reúne a cooperativas, productores, instituciones técnicas y organismos públicos para fortalecer la cadena apícola santafesina. Desde allí se promueven políticas de agregado de valor, apertura de mercados, trazabilidad y mejora logística.

Cosar: calidad, trazabilidad y sostenibilidad

Desde 2002, Cosar exporta a mercados como Japón, Estados Unidos y Alemania. Con más de 32.000 colmenas activas y una producción anual de 800 toneladas de miel convencional y 20 toneladas de miel orgánica certificada, se posiciona como referencia nacional en calidad, trazabilidad y sostenibilidad. Opera en el Parque Industrial de Sauce Viejo bajo estándares internacionales auditados por Senasa y Assal.

Exportar por Rosario implica una reducción de 330 kilómetros respecto a Buenos Aires, mejora los tiempos de embarque, disminuye riesgos operativos y permite construir esquemas logísticos integrados en territorio santafesino.

“Esta oportunidad es fundamental porque el Puerto de Rosario nos da cercanía y flexibilidad en su operatoria”, destacaron miembros de COSAR.

Cooperativismo con impacto global

La cooperativa también se distingue por su modelo asociativo y su compromiso con la economía circular. Su planta de fraccionado permite envasar hasta 2.000 frascos por hora, destinados al mercado interno y externo. Cuenta con certificaciones como Fairtrade y Orgánico, y participa en redes de comercio justo y ferias internacionales como Apimondia.

 “Este embarque no sólo marca un nuevo capítulo para Cosar, sino que reafirma el modelo productivo que impulsamos desde el gobierno provincial: territorial, inclusivo, cooperativo y con mirada internacional”, señaló Facundo Ferraris, coordinador del programa de Fortalecimiento Apícola.

Una provincia que exporta con identidad

El gobierno de Maximiliano Pullaro viene consolidando una estrategia exportadora basada en el arraigo territorial, el apoyo a las cooperativas y la descentralización de la logística nacional.

El relanzamiento de Santa Fe Global, la 2ª edición del Santa Fe Business Forum, la implementación de Exporta Simple en Sauce Viejo y Rosario, y la inversión de 150 millones de dólares en infraestructura logística -financiada por el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF)- son pilares de una planificación integral para que más empresas exporten desde territorio santafesino, con identidad local y competitividad internacional.

Esta planificación se apoya en espacios de articulación como la Mesa Apícola Provincial, que permiten construir políticas públicas con mirada territorial, multisectorial y de largo plazo.

El Gobierno de la Provincia, a través de su Ministerio de Desarrollo Productivo, participó esta semana en San Genaro de la carga del primer lote de mieles fraccionadas que fueron exportadas a los Estados Unidos, una acción conjunta de cooperativas, las provincias de Santa Fe y de Córdoba.

“Estamos presenciando el esfuerzo de las cooperativas, el resultado de entender todo lo que puede generar el trabajo conjunto en el posicionamiento de los productos argentinos en el mundo”, aseguró el ministro Gustavo Puccini, para luego remarcar que “la Región Centro tiene un potencial enorme y Santa Fe debe ser protagonista del crecimiento productivo que la Argentina necesita. De cada 10 dólares que ingresan al país, 4 lo hacen por Santa Fe. Somos el auténtico interior productivo que dinamiza la economía. Y eso es lo que esta gestión va a fortalecer”.

La iniciativa fue llevada adelante por productores apícolas cordobeses de Cooperativa Apícola y Agropecuaria Villa De Soto; por Colonizadora Argentina Cooperativa Ltda -encargada del envasado de la miel-; y por el sector exportador. La carga contiene 21 palets, con un total de 10.584 frascos de 2 kilos cada uno.

Nación también estuvo presente en el importante evento. El coordinador de Apicultura de la Secretaría de Bioeconomía de Nación, Alexis Rodríguez, señaló: “Desde la coordinación de apicultura acompañamos todo el proceso. Esta miel es muy particular, y es la demostración de lo que puede la suma de esfuerzos. Felicito a todos los productores que fueron parte de este gran logro”.

Por su parte, el intendente de San Genaro, Gastón Marconcini, valoró que “el gobernador Maxi Pullaro y el ministro Gustavo Puccini están realizando una apuesta fuerte en el sector productivo, y es importante porque esto impulsa a la Provincia de Santa Fe”.

En consonancia, Puccini enfatizó la importancia de apoyar a las cooperativas regionales: “Que la producción de la Región Centro salga de nuestra Provincia, es un valor que debemos aprovechar, potenciar y desarrollar. Queremos que nuestras economías regionales produzcan alimentos para el mundo y estamos trabajando intensamente en eso. En breve presentaremos el programa Cooperativas al Mundo, una acción entre Santa Fe Global y nuestra secretaría de Cooperativas; también contamos con ‘In Company’, una instancia para ayudar y acompañar a nuestras pequeñas empresas a exportar. Nuestro gran objetivo es duplicar exportaciones para 2027”.

Respecto al tipo de miel, el presidente de la Cooperativa Apícola y Agropecuaria Villa de Soto -Córdoba-, Nicolás Bringas, contó que “es una miel de monte, elaborada a partir de prácticas de producción orgánica certificada en los campos. La idea es que sea reconocida a nivel mundial y que brinde una solución para los productores en su producción”.

Asimismo, sobre la operación, la presidenta de Colonizadora Argentina Cooperativa Ltda, Lorena Gennero, detalló que “hemos realizado un trabajo conjunto con la Cooperativa Apícola y Agropecuaria Villa de Soto Córdoba para llevar a cabo la primera exportación de este contenedor de 21 palets”.

En cuanto al proceso de salida del país, el exportador, Mario Freytes, concluyó que “esta exportación es el resultado de meses de trabajo colaborativo. Si logramos y mantenemos estas uniones estratégicas, los productos argentinos van a poder salir a distintos mercados”.

Además de los mencionados, de la carga participaron la ministra de Igualdad y Desarrollo, Victoria Tejeda; los secretarios de Comercio Exterior, Georgina Losada y de Cooperativas, Mutuales y Desarrollo Emprendedor, Gonzalo Toselli; los directores provinciales de Agricultura, Sanidad Vegetal y Desarrollo Forestal, Damián Scarabotti y de Cooperativas y Mutuales, Carlos Volpato; y el referente del sector apícola, Facundo Ferraris.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) informó este martes 16 de marzo de 2024 sobre la prohibición de un aceite de oliva y una miel de abejas, por ser productos ilegales.

A través de la Disposición 2877/2024 publicada en el Boletín Oficial, se prohibió la "Miel de abejas marca EL PANAL", comercializada por la empresa Cooperativa Surcos SA en Santiago del Estero. Lo que debería ser un producto natural y saludable, fue etiquetado de manera fraudulenta y resulta ser un peligro para la salud de los consumidores. Una investigación llevada a cabo por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) reveló que esta miel presenta características organolépticas alteradas, además de contener elementos extraños en su interior. Pero lo más alarmante es que tanto el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) como el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) impresos en el empaque son completamente inexistentes. Esto significa que el producto no cuenta con las debidas autorizaciones ni ha pasado por los controles sanitarios requeridos por la normativa vigente.

El descubrimiento de estas irregularidades llevaron a que el INAL tome medidas drásticas para proteger la salud de los ciudadanos argentinos. Se ordenó la prohibición inmediata de la elaboración, fraccionamiento y comercialización de esta miel en todo el territorio nacional. Además, se prohibió la comercialización de cualquier producto que exhibiera los mismos registros sanitarios falsos encontrados en el empaque de este producto.

Mediante la Disposición 2870/2024 publicada en el Boletín Oficial, la ANMAT prohibió la venta y consumo de "Aceite de oliva clásico marca Sabores Cuyanos". Al igual que la miel, este aceite fue etiquetado con registros sanitarios falsos: el RNE y el RNPA impresos en el empaque son igualmente inexistentes. Esta situación no solo constituye una clara violación de las regulaciones alimentarias argentinas, sino que también representa un grave riesgo para la salud pública.

Ante esta situación, tanto el INAL como la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ordenaron la prohibición total de la elaboración, fraccionamiento y comercialización de estos productos en todo el territorio argentino. Además, se instó a la población a estar atenta y evitar la compra de productos que presenten registros sanitarios falsos o dudosos.

Este escándalo alimentario ha generado un profundo malestar entre los consumidores argentinos, quienes exigen respuestas y acciones concretas por parte de las autoridades competentes. La confianza en la seguridad y calidad de los alimentos en el país ha sido seriamente socavada, y ahora más que nunca se requiere una revisión exhaustiva de los procedimientos de control y vigilancia alimentaria para evitar que situaciones como estas se repitan en el futuro.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración y venta de dos marcas de miel y de distintos suplementos dietarios por considerarlos “productos ilegales”

Las medidas se anunciaron este martes a través de las disposiciones 8806/2023 y 8807/2023, que fueron publicadas en el Boletín Oficial.

En el primero de los documentos, se inhabilitó la comercialización de las mieles de abeja marca El Zapallar y El niño de cobre ex El Zapallar, ambas con la leyenda “De la colmena directo a tu mesa, Chaco, Argentina”.

Según la investigación, el titular del comercio donde fueron secuestrados los productos informó que los adquirió en el establecimiento Apícola “Don Ramiro” de Alvaro Ramiro Wainer de la ciudad chaqueña de José de San Martín, y aportó un remito emitido por el proveedor.

Sin embargo, cuando el personal del Área de Bromatología de la Municipalidad de General San Martin inspeccionó ese lugar, no constató la existencia de los productos investigados, ni indicios de fraccionamiento de miel.

Finalmente, Alvaro Ramiro Wainer reconoció que las mieles eran envasadas en su domicilio. Por eso, al carecer de autorización y registros de establecimiento y producto, las mieles fueron retiradas del mercado.

En la siguiente disposición, la ANMAT prohibió la comercialización de seis suplementos dietarios: Dietary Supplement, CBD Multi - Fruit Gummy Drops, 300 mg per bottle, 30 CT; CBD Gummies, Energy and Focus, 1000 mg per jar, 40 CT; CBD Gummies, Stress and Mood, 1000 mg per jar, 40 CT; CBD Gel Capsules + Melatonin, Sleep Support, 750 mg per container, 30 CT; Dietary Supplement, CBD Oil - Orange Flavor, 500 mg, y Dietary Supplement, CBD Oil - Mint Flavor, 500 mg”.

La investigación comenzó a raíz de una consulta proveniente del Colegio de Farmacéuticos de la provincia de Buenos Aires. Al analizar las bases de información, no se hallaron antecedentes de ingresos y registros de los productos investigados.

"Por tratarse de productos que no pueden ser identificados en forma fehaciente y clara como producidos, elaborados y/o fraccionados en un establecimiento determinado, no podrán ser elaborados en ninguna parte del país, ni comercializados ni expendidos en el territorio argentino", se detalla.

Suplementos vitamínicos by El Litoral

(Por Juan Manuel Fernández) - Una inédita manifestación nacional de apicultores se desarrolla este viernes 8 de septiembre en todo el país. Apremiados por la crítica situación del sector, consecuencia de precios de venta estancados y costos en constante suba a causa de la inflación y la devaluación del peso, los productores se organizaron por whatsapp y en la presente jornada se manifestarán a la vera de la ruta en distintos puntos de Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe, Corrientes, San Luis, Buenos Aires, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco, La Pampa y Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

En la provincia de Santa Fe los puntos de concentración, donde se repartirán panfletos y se explicará a la población el momento crítico de la actividad, serán en el cruce de las rutas Nacimiento 11 y Provincial 31 en Avellaneda, departamento General Obligado; Km 214 de la Ruta Nacional 34, frente al Automóvil Club de Rafaela, departamento Castellanos; y en el cruce de la Ruta Nacional 11 y Provincial 70 en Recreo, departamento La Capital. En ningún caso, informaron, se impedirá o entorpecerá el tránsito de vehículos ni se cortará una ruta, dado que las familias apicultoras no pretenden incomodar a la ciudadanía, sino obtener su apoyo para la protección del sector.

"La apicultura es una actividad federal, que cuenta con más de diecinueve mil apicultores inscriptos en todo el territorio argentino, con un notorio impacto en el desarrollo de las economías regionales", sostienen desde el movimiento Apicultores Unidos, organizado a través de redes sociales a nivel nacional.

El eje del reclamo radica en que "hace 4 años vendemos miel a granel, para exportación, al mismo precio, entre los $300 y $400 el kilo", mientras los insumos multiplican su valor al ritmo de la inflación y la devaluación. La brecha cambiaria es, además, otro grave problema, ya que al ser la miel un producto destinado mayormente a la exportación, su precio cotiza al dólar oficial, mientras los insumos se pagan al tipo de cambio blue. "Al exportar, se paga a dólar oficial, mientras que compramos nuestros insumos a dolar blue, siendo este nuestro principal problema: la brecha cambiaria", afirman.

En tal sentido, explican que "mientras el precio de la miel sigue siendo el mismo, nuestros insumos aumentaron" a niveles insostenibles. Por ejemplo, citaron el caso de la fructosa, necesaria para alimentar las abejas en invierno (a razón de 4kg por colmena), que pasó de valer $67 el kilo en febrero de este año a $300 en la actualidad. O el azúcar, que tiene el mismo uso y pasó de valer $12.000 la bolsa de 50kg en febrero a los actuales $39.000. Incluso los tambores en los que se despacha la miel a granel hacia los mercados externos, incrementaron su valor en dólares, pasando de los habituales u$s35 por unidad a u$s80.

Los productores se organizaron por Whatsapp.

A este pésimo contexto económico, los apicultores suman la situación económica global, principalmente en Europa, y el clima de estos últimos años que ha provocado menores cosechas. "Nos encontramos planteándonos disminuir nuestro personal, vender nuestros equipamientos y/o buscar otros rubros, porque no llegamos a cubrir nuestros gastos", alertaron.

En su mensaje a la ciudadanía, Apicultores Unidos también explicó que la actividad no sólo genera trabajo a cientos de familias, sino también a empresas que son parte de la cadena. "Queremos ser escuchados, por eso nos convocamos e invitamos a todos los apicultores y demás rubros que quieran a nuestro país".

(Por Juan Manuel Fernández) – La conjugación de una baja en el precio internacional, el desdoblamiento cambiario y una confusa situación en torno a “dólar agro” para las economías regionales tienen en jaque a los productores apícolas, que este año consiguen para su cosecha precios menores que los de 2022, situación insostenible ante una inflación anual que supera el 120%.

“En la temporada anterior vendimos la producción 21/22 más o menos en $650 el kilo y hoy ofrecen $400/450”, dijo a Campolitoral Diego Bessone, apicultor con sede en Freyre, provincia de Córdoba, que maneja alrededor de 3.000 colmenas. En su estructura, afirmó que el costo de producción ronda los $500 el kilo. “Estamos trabajando por debajo del costo”, aseguró.

En las últimas semanas se viralizó un video que filmó en su planta de acopio, en el cual muestra unos 300 tambores de la cosecha 22/23 -aproximadamente 90 toneladas de miel- que decidió no vender.

Con 30 años en la actividad, dijo, “me han tocado vivir situaciones de mejor o peor precio, pero lo de este año es irrisorio”. Por eso prefirió tomar un crédito para cubrir los gastos de cosecha a la espera de una recomposición del valor de su producto. “Porque es impensado quedarte dos años sin vender miel, con todos los costos que esto significa”, explicó.

La respuesta que Bessone recibe de los exportadores es que el mercado internacional está saturado y bajó el precio de la miel; además de las denuncias por dumping que cerraron el mercado de EE.UU.

Pero, aclaró, lo que más incide es la brecha cambiaria entre el dólar oficial, al que se liquidan las exportaciones, y el libre. “Esa diferencia hace que nuestra miel esté directamente por el piso; no se puede vender a valores irrisorios”, insistió.

Según el productor, hoy el precio de exportación de la tonelada de miel serían unos u$s 3.200, aunque cuando él quiso realizar la venta directa al exterior consiguió u$s 2.800 como valor más alto (FOB). A partir de ahí, “lo que llega al bolsillo del productor es una moneda que no nos cierra”.

Desde el sector exportador, una fuente confirmó a este medio valores internacionales a la baja, motivo por el cual -dijo- “no estamos comprando” miel. Vale decir que se trata de un mercado que no cuenta con índices de precio. “Hace 2 años debería haber bajado; la guerra de Ucrania lo demoró; va a bajar un año más”, estimó. Y, al igual que Bessone, consideró que “el problema mayor es el tipo de cambio distorsionado”.

Al ser consultados por el “dólar agro”, que rige hasta fin de agosto para las economías regionales, ambos actores del negocio afirmaron que no se aplicó. Pese a que en el marco de la Resolución 138/23 de la Secretaría de Agricultura Nacional, con fecha 17 de abril, en el anexo se incluye la posición arancelaria de la miel (0409.00.00) en el listado de productos que deben liquidarse a un tipo de cambio diferencial. Hasta el 24 de julio el “dólar agro” fue de $300, pero a partir de ese día (tras la publicación del decreto 378/2023) pasó a ser de $340.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió este miércoles a través de su publicación en el Boletín Oficial, una miel de abejas, un café y una serie de alimentos.

La disposición 5263/2023 dispuso la prohibición de la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional, y en plataformas de venta en línea del producto: “Miel de abeja de Córdoba marca Establecimiento Dulcinea” en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento, por carecer de registro de establecimiento y de producto, y por estar falsamente rotulado al exhibir en el rótulo un número de RNE inexistente y de RNPA perteneciente a otro producto, resultando ser en consecuencia un producto ilegal. Y además prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de cualquier producto que exhibiera en sus rótulos el registro sanitario RNE 04006844, por ser una serie inexistente.

En su considerando, la norma señala que las actuaciones se iniciaron a partir de varios reclamos de consumidores ante el Departamento Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos del Instituto Nacional de Alimentos acerca de la legitimidad del producto que no cumpliría con la normativa vigente.

Fue por eso que se consultó a la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba a fin de verificar si el RNE y el RNPA que se exhiben en el rótulo del producto investigado se encuentran autorizados. En consecuencia, se pudo comprobar que el RNE no condice con algún establecimiento autorizado y que el número de RNPA se encuentra vigente, pero pertenece a otro producto. Así, consideraron se encuentra en infracción por carecer con las autorizaciones correspondientes y lo definieron como un producto ilegal.

En tanto, la disposición 5279/2023 fijó la prohibición de la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional de los productos: “Maní crocante sabor jamón, marca Productos FA-DI”, “Maní repelado salado, marca Productos FA-DI”, “Pasas de uva s/ semilla, marca Productos Naturales, fraccionado por DIS-FRUT”, “Ciruelas s/ carozo, marca Productos Naturales, fraccionado por DIS-FRUT” y “Mix frutos secos, marca Productos Naturales, fraccionado por DIS-FRUT”, en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento, por carecer de registro de establecimiento y de producto, y por estar falsamente rotulados al exhibir en el rótulo un número de RNE inexistente y números de RNPA pertenecientes a otros productos, resultando ser en consecuencia productos ilegales.

Además, la ANMAT prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de cualquier producto que exhibiera en sus rótulos el registro sanitario RNE 21-098372, por contar con un número inexistente, resultando ser en consecuencia ilegales.

Y en su considerando, se explica que las actuaciones se iniciaron a partir de una notificación proveniente de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), en relación con la comercialización de los productos que no cumplirían con la normativa alimentaria vigente. En el marco de un programa de monitoreo, se tomaron muestras oficiales reglamentarias de los productos investigados. De esta manera, los resultados de los informes de laboratorios de la ASSAl, en lo que respecta a la rotulación, arrojaron resultado “No conforme” por exhibir en los rótulos un número de RNE inexistente, y números de Registros de Productos Alimenticios (RNPA) pertenecientes a otros productos.

Ante ello, la ASSAl emitió el Alerta Alimentaria dirigida a todas las autoridades sanitarias jurisdiccionales del país y a la población en general, en la cual se prohíbe la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición, y se instruye el decomiso, desnaturalización y destino final de los productos mencionados.

Asimismo y en virtud de los domicilios que figuran en los rótulos de los productos investigados, el Instituto Nacional de Alimentos consultó a la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios de la provincia de Buenos Aires y a la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba sobre los RNPA en cuestión, quienes ratificaron los resultados anteriores. En este contexto, a fin de proteger la salud de los ciudadanos ante el consumo de productos ilegales, el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL recomienda prohibir la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional del citado alimento, así como también todos aquellos productos que en sus rótulos indiquen el RNE mencionado.

Finalmente, la disposición 5280/2023 prohibió de la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional, y en las plataformas de venta en línea el producto: “Café tostado natural en grano marca RUNA CAFÉ, Nombre de fantasía: Santos Brasil” y cualquier otro café marca RUNA que no presente en sus rótulos números de RNE y/o de RNPA, en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento, por carecer de registros sanitarios de establecimiento y producto, resultando ser en consecuencia un producto ilegal.

Tal como sucedió en los casos anteriores, las actuaciones se iniciaron a partir de un reclamo de un particular ante el Departamento Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos del Instituto Nacional de Alimentos en relación a la comercialización del producto que no cumpliría con la normativa alimentaria vigente, puesto que el consumidor manifestó que el producto investigado no exhibirá en su rótulo la información obligatoria que identifique su origen.

Dado que en el rótulo del producto se hace referencia como nombre de fantasía “Santos Brasil”, el Departamento Vigilancia Sanitaria y Nutricional del INAL le solicitó colaboración al Departamento de Autorización y Comercio Exterior de Alimentos para que informe si el producto investigado fue registrado; por lo que se comunicó que en su base de información no constan antecedentes de registros ni ingreso del mencionado producto.

Además, se observó la existencia de una dirección de página web en la que se constató la promoción y venta de otros cafés de la misma marca y con rótulos similares, en distintas presentaciones y con otros nombres de fantasía.

Como el producto se publicita y promociona en plataformas de venta en línea, se solicitó al Programa de Monitoreo y Fiscalización de Publicidad y Promoción de Productos sujetos a Vigilancia Sanitaria que evalúe las medidas a adoptar.

Con todo lo anterior, se determinó que el producto se halla en infracción por carecer de registros sanitarios de establecimiento y producto, resultando ser en consecuencia un producto ilegal y que no podrá ser elaborado en ninguna parte del país, ni comercializado ni expendido en el territorio de la República. Por esto mismo, recomendaron prohibir la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional y en los sitios de venta en línea del citado producto.

Ana Inés Dobal

El 20 de mayo, aunque muy pocos lo sepan, se conmemora el Día Mundial de las Abejas. Su rol es determinante para la continuidad de la vida en la tierra y el consumo de su néctar aporta infinidad de beneficios. Sur24 dialogó con productores de Rufino para conocer experiencias y miradas sobre estos insectos del bien.

Un té con miel para el alma, una cucharada de miel para aliviar un dolor de garganta, una tostada untada con miel en invierno. El néctar que estos pequeños y laboriosos producen en infinidad de variedades, es sin lugar a dudas, un reconocido remedio natural para el cuerpo y el espíritu, y que también se produce en nuestra localidad.

En Rufino existen productores de miel que realizan esta tarea en contacto directo con las abejas, desde siempre. Los consumidores ya conocen caras, sus nombres y apellidos, y la miel local/zonal, circula por negocios y casas particulares; suave y sabrosa para ser consumida por los vecinos, sin excusas.

Un “viejo conocido” comerciante y apicultor local, que se dedica a este arte, de la mano de su esposa, hace casi 40 años, es Jorge Rossini, de 72 años, nacido en Rufino, quien cuenta en primera persona curiosidades de su oficio, beneficios de la tarea y camino recorrido, siempre desde la conciencia y armonía con la naturaleza.

Producir miel desde el amor y el respeto hacia las abejas.

– ¿Hace cuánto trabaja con las abejas en Rufino y zona?

– Trabajamos junto a mi esposa Lucía con las abejas desde hace 35 años. Comenzamos aquí pero realizamos la tarea también en el sur de San Luis, polinizando frutales en Mendoza, y también girasoles por doquier. Hoy estamos en la zona.

-¿Cuándo comenzaron y cómo se conectó con este mundo?.

– Nos conectamos con la apicultura por casualidad, luego de la crisis del ’85, por propuesta familiar como alternativa laboral. Poder brindar amor a la madre tierra; interactuar con ella, beneficiándola y beneficiándonos, la ecuación cerraba.

-¿Qué le sucede a usted personalmente, con estos pequeños insectos, su labor y su miel?

– El secreto es criar las abejas con amor y respeto. Ellas hacen el resto. Solo hay que dejarlas y acompañarlas, y producirán el milagro de la miel, el polen, el propoleo, la jalea real y la cera tan utilizada en muchas industrias.

-Son muchos años de trabajo, ¿por qué elige hacerlo? ¿qué le brinda esta tarea a usted y qué siente que aporta a la vida, a la naturaleza?

– Es una tarea completa que integra el contacto con la naturaleza, capacitación, producción, renta y placer de solo sumar a tu entorno social.

– ¿Qué variedades de miel hay y cuáles son sus diferencias?

– La abeja produce tantas variedades de miel como flores hay. Todas con sus sabores, colores y propiedades. Aún en una sequía como la de este año encontraron las flores y el néctar con el que produjeron el milagro de la miel

– ¿Por qué debemos cuidar y respetar a las abejas?

– Debemos cuidar y respetar a las abejas ya que ellas cuidan de nosotros como está demostrado que su trabajo silencioso garantiza nuestra alimentación. Deberemos aprender a producir respetando la biodiversidad y el derecho a existir de todas las especies. La abeja, es demasiado importante como para prescindir de ella.

– ¿Qué le diría a quién lee y no sabe, sobre esta especie, su néctar y su relevancia para la continuidad de la vida?

– El cuidado de las abejas es una medida crucial para lograr la seguridad alimentaria, ya que ayudan, junto a otros animales, a la polinización de más del 75 por ciento de los cultivos de frutas, hortalizas y semillas a nivel mundial.

Abejas trabajando para lograr el “milagro de la miel”.

Lamentablemente, las abejas y otros polinizadores, como mariposas, murciélagos y colibríes, están cada vez más amenazados por las actividades humanas. Las poblaciones han disminuido en todo el mundo en las últimas décadas debido a la pérdida de hábitat, las prácticas agrícolas intensivas, los cambios en los patrones climáticos y el uso excesivo de productos agroquímicos. Esto, a su vez, supone una amenaza para una variedad de plantas fundamentales para el bienestar y el sustento de los seres humanos.

También se cree que la contaminación del aire afecta a las abejas. Los contaminantes del aire interactúan con las moléculas de olor de las plantas que las abejas necesitan para localizar su alimento de manera eficiente, haciéndolas más lentas y menos eficaces en la polinización.

Por ello, la ONU ha declarado el 20 de mayo Día Mundial de la Abeja para sensibilizar sobre el papel esencial que desempeñan en mantener la salud de las personas y del planeta. La fecha coincide con el cumpleaños de Antón Janša, que en el siglo XVIII fue pionero de las técnicas modernas de apicultura en su Eslovenia natal y elogió a las abejas por su capacidad de trabajar tan duro y necesitar tan poca atención.

Hay acciones que la población puede llevar a cabo para ayudar a preservar las abejas y otros polinizadores: Plantar flores portadoras de néctar, como caléndulas o girasoles, con fines decorativos en balcones, terrazas y jardines; comprar miel y otros productos de la colmena a su apicultor local más cercano; concientizar a los niños y adolescentes sobre la importancia de las abejas y expresar apoyo a los apicultores; instalar una granja de polinizadores en su balcón, terraza o jardín; utilizar pesticidas que no dañen a las abejas, y rociarlos cuando no haya viento, ya sea por la mañana temprano o por la noche, cuando las abejas se retiran de las flores.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, fraccionamiento y venta de una marca de miel por “carecer de registros sanitarios” y ser, en consecuencia, “ilegal”. Es el segundo producto de este tipo en ser retirado de circulación en lo que va del mes de septiembre. 

La decisión fue anunciada este martes a través de la Resolución 7070/2020 publicada en la última edición del Boletín Oficial, con la firma del titular de aquel organismo, Manuel Limeres. 

En el documento se establece la prohibición de “la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional del producto: “Miel de abejas”, marca La Flor de Victoria, Producida y envasada por Leocadio Walter, Ruta 174 y Arroyo El Ceibo Victoria – Pcia. de Entre Ríos”. 

Según consta en los considerandos de la normativa, “las actuaciones se iniciaron a partir de una consulta de un particular acerca de la genuinidad del producto”. Intervino entonces el Departamento Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos, que realizó las consultas pertinentes al Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de la provincia de Entre Ríos. 

El objetivo era “verificar si el producto se encontraba autorizado”, lo cual finalmente se desestimó. Porque el ICAB “informó que tanto el producto como la razón social Leocadio Walter son inexistentes”. 

En conclusión, “por tratarse de un producto que no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y/o fraccionado en un establecimiento determinado, no podrá ser elaborado en ninguna parte del país, ni comercializado ni expendido en el territorio de la República de acuerdo a lo normado por el Artículo 9° de la Ley 18284”. 

Por ese motivo, se tomó la determinación de prohibir su elaboración, fraccionamiento y venta, “a fin de proteger la salud de los ciudadanos ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trate de un producto alimenticio que carece de registros, motivo por el cual no pueden garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboración, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidad”. 

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica prohibió este viernes a través de su publicación en el Boletín Oficial, la comercialización de una marca de miel de abejas por distintas irregularidades administrativas. 

La Disposición 1961/2022 establece la prohibición de la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional del producto: “Miel de Abeja, marca “Villa Altamira”, RNPA 08006392, RPE 08000652, Industria Argentina”, por utilizar el registro de establecimiento de una razón social que se encuentra dado de baja y por carecer de registro de producto, resultando ser un producto falsamente rotulado y en consecuencia ilegal. 

Además, prohíbe la comercialización en todo el territorio nacional de todos aquellos productos que exhiban en sus rótulos el RPE 08000652 y el RNPA 08006392, por ser productos falsamente rotulados y en consecuencia ilegales. 

En su considerando explica que las actuaciones se iniciaron por una consulta de un consumidor acerca del producto, el cual no cumpliría con la normativa alimentaria vigente. 

Es por ello que el Departamento de Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos, realizó la Consulta Federal al Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la provincia de Entre Ríos, a los fines de verificar si el establecimiento estaba autorizado, el cual informó que de acuerdo a los antecedentes se emitió un registro al Establecimiento FERNÁNDEZ ZUCCHINI en el año 1993 y que en la actualidad el mismo está dado de baja y cesó sus actividades según se constató por acta Nº 4697 de fecha 08 de agosto de 2007 y asimismo se realizó otra consulta para comprobar si el producto se encontraba autorizado, el cual informó que el registro del producto era inexistente en su base de datos. 

Añade que adicionalmente, solicitó colaboración a la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para una inspección en el local expendedor durante la cual se verificó la comercialización del producto y se procedió al decomiso directo e inmediato de 6 Kg en envases de 0,250 Kg, 0,5 Kg y 1 Kg según Acta de Decomiso de fecha 09 de noviembre de 2021. 

Se determinó que el producto se halla en infracción por utilizar el registro de establecimiento de una razón social que se encuentra dado de baja y por carecer de registro de producto, resultando ser un producto falsamente rotulado y en consecuencia ilegal y que por tratarse de un producto que no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y/o fraccionado en un establecimiento determinado, no podrá ser elaborado en ningún lugar del territorio nacional, ni comercializado ni expendido en el territorio de la República. 

También señala la norma que a fin de proteger la salud de los ciudadanos ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trata de un producto alimenticio que carece de registro, motivo por el cual no pueden garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboración, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidad; el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL recomienda prohibir la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional del citado alimento. 

Finalmente, la ANMAT gira las actuaciones a la Coordinación de Sumarios para la elaboración del dictamen correspondiente y ordena: a) prohibir la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional del producto: “Miel de Abeja, marca “Villa Altamira”, RNPA 08006392, RPE 08000652, Industria Argentina”, por utilizar el registro de establecimiento de una razón social que se encuentra dado de baja y por carecer de registro de producto, resultando ser un producto falsamente rotulado y en consecuencia ilegal; b) prohibir la comercialización en todo el territorio nacional de todos aquellos productos que exhiban en sus rótulos el RPE 08000652 y el RNPA 08006392, por ser productos falsamente rotulados y en consecuencia ilegales. 

En el marco del Día Mundial de la Abeja, se realizó la presentación de la Campaña Federal “Más miel todo el año”, iniciativa que busca promover el consumo y fortalecer la producción de miel, poner en valor el trabajo de apicultoras y apicultores, y destacar el rol esencial de la abeja para el ambiente.

El evento, que estuvo coordinado por el subsecretario de Desarrollo de Economías Regionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Almirón, contó con la participación de funcionarios del sector de todo el país. También asistió el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca nacional, Luis Basterra, quien destacó la importancia de “promocionar el producto miel durante todo el año con su relevancia social-ambiental, y sus atributos en estos momentos de pandemia”.

Representando a la provincia de Santa Fe, participó el director de Producción Lechera y Apícola del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, Abel Zencklussen, quien destacó la importancia de esta campaña “que fortalece la identidad y atributos de las mieles en sus propios territorios, generando valor agregado y arraigo territorial con desarrollo sustentable en toda nuestra geografía, factores que están en línea con los ejes de gestión que nos pide que trabajemos el ministro Costamagna”. La Provincia de Santa Fe también expuso sus programas para el sector a través del referente apícola de la cartera productiva, Roberto Giudicatti y se proyectó un video institucional del Programa Apícola Provincial.

En el marco de la Campaña, durante la segunda y tercera semana del mes, se desarrollarán actividades provinciales y municipales, que se extenderán durante todo el año.

APICULTURA EN ARGENTINA Y EN SANTA FE

Argentina se ubica entre los tres principales productores a nivel mundial. Según el Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA online), en nuestro país hay 15.306 apicultores, que manejan 33.477 apiarios y más de 3.500.000 colmenas. El sector cuenta con un total de 1.209 salas de extracción de miel habilitadas por el Senasa.

Gran parte del territorio nacional es apto para el desarrollo de la actividad, y presenta distintos potenciales productivos tanto para la miel como para otros productos de la colmena, estando presente la actividad en muchas localidades de nuestro país, permitiéndonos obtener una miel de calidad con múltiples identidades que las distinguen internacionalmente.

Los productores más numerosos provienen de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos. No obstante, la apicultura argentina es una actividad que se desarrolla en 22 provincias, generando un sensible impacto en las economías regionales.

En tanto que la provincia alcanzó, el año pasado, el segundo lugar como exportadora de miel, llegando a vender en mercados externos más de 10 mil toneladas de este producto de la colmena. Santa Fe también se ubicó en el segundo lugar como productora de miel orgánica, con más de 80 mil colmenas en montes nativos. En el territorio provincial se cuenta con 1450 apicultores, que además se agrupan en 16 cooperativas.