La eliminación de las retenciones a los granos y las carnes, una medida de la Casa Rosada que tomó por sorpresa a propios y extraños, fue el eje de una charla con Miguel Ángel Cacciurri, ingeniero agrónomo y asesor de pequeñas y medianas empresas agropecuarias. Con una mirada desde el interior productivo, lejos de los enfoques porteñocentristas, el especialista analizó las repercusiones inmediatas y las posibles consecuencias a largo plazo para los productores.

"En un país con una presión fiscal tan alta, cualquier baja de impuestos siempre es bienvenida, especialmente cuando los costos de producción son tan elevados. Sin embargo, lo que necesitamos en el ámbito agropecuario es previsibilidad. No basta con una quita puntual de impuestos, sino con una estrategia a largo plazo que dé estabilidad al sector. Los productores necesitan saber qué esperar para poder tomar decisiones informadas, en lugar de estar sujetos a medidas que cambian de un día para otro", afirmó Cacciurri.

El efecto inmediato de la quita de retenciones (hasta el 31 de octubre o hasta totalizar 7 mil millones de dólares) se notó en la variabilidad de los precios, lo que afectó directamente la rentabilidad de los productores. "Un productor que vendió soja el viernes a 405.000 pesos, vio cómo este lunes ese mismo precio se disparaba a 505.000 pesos por tonelada. Esto marca una diferencia de 100.000 pesos, unos tres millones de pesos por camión, que es una cantidad muy significativa", explicó.

El ingeniero destacó que, aunque la medida resulta favorable a primera vista, genera dudas. “En plena siembra de los granos gruesos, los números de la soja, que un mes atrás no eran tan atractivos, hoy resultan muy tentadores”, reconoció, aunque advirtió con el mismo énfasis que "la volatilidad de los precios genera mucha incertidumbre en los productores. Algunos se ven tentados a vender rápido para cubrir deudas, mientras que otros prefieren esperar y ver si el precio sigue subiendo. Lo que se pierde con esto es la previsibilidad. Cuando el mercado cambia tan rápidamente, no se pueden tomar decisiones con tranquilidad", redondeó.

Además, evaluó, en cuanto a los comportamientos de los productores agropecuarios, que “serán de los más diversos”, dependiendo de su situación particular. “Hoy en día, no creo que el productor venda soja para quedarse con dólares o pesos en la mano. Generalmente, vende para cubrir saldos, adquirir o reparar equipos o adelantar insumos evitando altas tasas de financiación”, señaló. En cambio, “el que venda soja y saque los dólares del circuito, desde ya que no contribuirá a ninguna reactivación”.

"Toda medida de este cariz, tomada en época electoral, está vinculada a un objetivo político. Los gobiernos siempre buscan mejorar su imagen con decisiones que impacten directamente en la sociedad, sobre todo cuando se acercan las elecciones", comentó. Sin embargo, consideró que, si la quita de retenciones se hubiera realizado en mayo o junio, los efectos habrían sido más predecibles y menos disruptivos. "Si esto se hubiera hecho en los primeros meses del año, no hubiésemos tenido esta variabilidad en los precios. Los productores hubieran tenido más previsibilidad y podrían haber ajustado sus siembras con mayor tranquilidad (…) Ahora estamos con una medida que parece ser más reactiva que planificada, lo que genera muchas dudas sobre su efectividad a largo plazo".

La cuestión de la transferencia de precios es aún incierta, consideró el especialista, y admitió que "la pregunta es cuánto de este beneficio de la quita de retenciones se va a trasladar a los precios de los alimentos. Los ciclos de producción son largos, sobre todo en la ganadería y en otros productos, por lo que los cambios en los costos tendrían que sentirse de manera progresiva y no de un momento a otro", estimó.

“Es cierto que un animal será más caro para alimentar durante la vigencia de las retenciones cero, pero hay que saber que terminar un novillo demanda un año; un cerdo, cuatro o cinco meses; y un pollo entre 60 y 90 días, es decir que un eventual traslado a precios no debiera ser inmediato, sino paulatino y, obviamente en cierta proporción. Además, habrá que ver si los consumidores convalidan esos incrementos de  precios”, completó.  

"Los productores de carnes, por ejemplo, ya venían con costos elevados, y esta baja de las retenciones, que es del 5%, podría no reflejarse de inmediato en el precio final del producto. Además, hay que tener en cuenta que el proceso de engorde y el tiempo necesario para que los animales lleguen al mercado es largo, por lo que los cambios en los precios podrían ser paulatinos", reiteró Cacciurri.

En cuanto a los arrendamientos, sostuvo que los productores que deben pagar en octubre lo harán en función del precio actual, que ronda los 505.000 pesos por tonelada de soja.

A pesar de las complicaciones que trajo consigo el contexto político y económico, las perspectivas para la siembra de la campaña gruesa son bastante positivas, según Cacciurri. "Las reservas de agua están en un buen nivel, las precipitaciones de los últimos días fueron muy favorables para la siembra. Esto genera una buena expectativa, especialmente para la soja y el maíz, que son los cultivos que más se siembran en la región", señaló el agrónomo.

No obstante, las condiciones climáticas de este año provocaron algunos retrasos en la siembra. "El invierno fue muy seco y frío, lo que hizo que algunos lotes se atrasaran. Sin embargo, las lluvias de las últimas semanas posibilitaron que muchos lotes se pongan en condiciones para sembrar, aunque otros aún deben esperar", explicó.

"Las expectativas para la cosecha de la campaña gruesa son bastante buenas, aunque sabemos que todo depende de cómo evolucionen las condiciones climáticas y económicas. Lo que necesitamos ahora es estabilidad para poder planificar el año próximo con más certezas. La clave será cómo el mercado absorbe estas medidas y cómo los productores logran adaptarse a un contexto de cambios constantes," sostuvo el ingeniero agrónomo.

Un tema que cobró fuerza en la región es el aumento del cultivo de maní, que ganó terreno gracias a la ausencia de retenciones. Cacciurri explicó que esto generó una “competencia desleal” para cultivos tradicionales como la soja y el maíz. "El maní tiene una ventaja significativa porque no está sujeto a retenciones, lo que permite a los productores ofrecer mejores condiciones de alquiler de tierras (el triple o más). Sin embargo, este cultivo también tiene sus contras, ya que requiere mucho trabajo de laboreo y puede dañar la estructura del suelo si no se maneja adecuadamente," afirmó.

"El maní puede ser una buena opción para algunos productores, pero hay que tener en cuenta el impacto ambiental. Al ser un cultivo que requiere tanto laboreo, los suelos pueden perder cobertura, lo que aumenta el riesgo de erosión, sobre todo cuando las lluvias son fuertes", concluyó.

En marzo de 2025 una multinacional tendría finalizada en Rufino, la nave de recepción de materia prima, la celda de almacenamiento, el sector de acondicionamiento y las celdas australianas para poder recibir, acondicionar y almacenar el 100% del maní producido en la campaña 2024/25. 

La obra, en plena ejecución, está ubicada a pocos kilómetros de la ciudad rufinense, en el extremo sur santafesino, y en una primera etapa demandaría una inversión cercana a los 70 millones de dólares. La inversión proviene de MSU Agro. 

Gonzalo Edo, gerente general de la empresa, ofreció algunos detalles que permiten dimensionar la fortaleza de esta empresa “conformada 100% por capitales nacionales”: "La compañía está presente en siete provincias y su producción está focalizada en los cultivos de soja, maíz y trigo. Además, sembramos otros cultivos como girasol, maní, cebada y sorgo. Para la campaña 2024/25 estimamos sembrar 218.000 hectáreas estratégicamente diversificadas en las principales regiones productivas del país. La compañía estima producir un millón de toneladas en esa campaña”, describió Edo al sitio especializado www.expoagro.com.ar.

Maní en la pampa húmeda

En lo que se refiere al maní, el gerente general apuntó que “estamos construyendo una de las mayores plantas de procesamiento de maní del país". En los últimos dos años, la firma duplicó sus hectáreas productivas propias mediante adquisiciones de activos en las provincias de Santiago del Estero, Santa Fe y Chaco, y actualmente siembra más de 21.000 hectáreas sobre campos propios.

Consultado sobre la elección del corazón de la pampa húmeda para instalar una planta de procesamiento de maní, Edo comentó que la "ubicación del proyecto fue evaluada teniendo en cuenta que la producción primaria del maní se está expandiendo desde Córdoba hacia las provincias de Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa. Consideramos que una planta de procesamiento e industrialización de estas características agregará valor en origen a la producción primaria de dicha zona”.

A eso se suma la posición estratégica del emprendimiento, teniendo en cuenta que está emplazado sobre la ruta nacional N° 33 y en cercanías del ramal troncal del FFCC San Martín.

El administrador también ponderó que es una planta modelo a nivel mundial en materia de procesamiento e industrialización de maní. "Cuenta con maquinarias de última generación que permitirán lograr mayores eficiencias en todos los procesos y un producto de alta calidad. La capacidad de procesamiento de esta primera etapa será de unas 60 mil toneladas de maní al año y generará más de 150 puestos de trabajo directos y más de 300 indirectos, lo que implicará un impacto económico y social favorable en la localidad y la región”.

Estado de la obra

El gerente general informó que la construcción de la planta está en pleno desarrollo, con la ejecución de trabajos de movimiento de suelo, con un avance del 29% de las labores.  

“Este último mes comenzó la ejecución de la obra civil y naves metálicas. Asimismo, ya se realizaron las licitaciones eléctricas y de red de incendios y está en proceso la de instrumentación y control. Por otra parte, se está avanzando en la compra de las máquinas de procesamiento”, resumió Edo.

En base a estos datos el empresario consideró que “la primera fase estimamos que podrá estar lista en marzo de 2025. Nuestro objetivo es finalizar la nave de recepción de materia prima, la celda de almacenamiento, el sector de acondicionamiento y las celdas australianas para poder recibir, acondicionar y almacenar el 100% del maní producido en la campaña 2024/25”.

De cumplirse los plazos estimados por la empresa, la segunda fase estaría concluida durante el primer semestre de 2026, para “así poder realizar la prueba y puesta a punto para el procesamiento de maní de nuestras instalaciones”, agregó.

El maní que se procesará en la planta provendrá, principalmente, de la producción propia de MSU y, en menor medida, de compra a terceros en asociación.

Para cerrar, Edo comentó que “por ser el maní un cultivo que tiene un bajo consumo local y un alto reconocimiento mundial, debido a su calidad y excelencia, la comercialización está orientada al mercado de exportación”.

*Con información de www.expoagro.com.ar / Pablo Salinas 

(Por Ana Inés Dobal) – MSU Agro confirmó la construcción de una planta procesadora de maní en Santa Fe, en la zona de la Estación Tarragona, a pocos kilómetros de la ciudad de Rufino. “Es una muy buena noticia para el desarrollo de Rufino y la región, la estábamos esperando desde hace mucho tiempo. Rufino se convierte así en una ciudad de oportunidades, un punto estratégico con acceso férreo”, dijo el intendente Natalio Lattanzi en diálogo con Sur24, luego de conocerse la noticia. También el edil Federico Carballeira se manifestó positivo frente a esta iniciativa y destacó a este medio que “para Rufino significa contar nuevamente con la llegada de una empresa de gran magnitud. Noticias como ésta, le hacen mucha falta a nuestra localidad y la región”.

Cabe señalar que MSU Agro es una de las compañías líderes del sector agropecuario en Argentina y cambiará el paisaje local generando puestos de trabajo y prosperidad en nuestra zona.

“El proyecto, que se iniciará en el primer trimestre de 2023, incluye la puesta en marcha de una planta modelo a nivel mundial de procesamiento e industrialización de maní para la exportación de calidad premium y tiene como objetivo continuar con la diversificación de cultivos y agregado de valor en origen, en el marco de un plan estratégico que contribuya a un modelo agroindustrial y exportador”, expresaron desde la firma.

Además, trascendió que la planta de última generación de MSU Agro se integra verticalmente para exportar productos de mayor valor agregado, de acuerdo a los estándares de los consumidores internacionales más exigentes.

Una vez que la planta funcione, luego de un tiempo de obra de entre 24 y 30 meses, ocupará a 136 personas en forma directa y a 300 más de manera indirecta.

“Como intendente estoy muy feliz de que hayan elegido a Rufino y a la provincia de Santa Fe”, manifestó Lattanzi, exaltado de alegría, al estilo que lo caracteriza.

Además, el mandatario destacó que dialogaron en dos oportunidades antes de que los trámites continúen por la vía formal en la Municipalidad meses atrás. “La obra comenzaría el año que viene, en abril o mayo, en un predio de 130 hectáreas, contiguo a la Estación Tarragona”.

Cuando se le preguntó por la implicancia a todo nivel de esta confirmación, subrayó: “En lo social, cualifica y capacita en nuevas disciplinas a nivel laboral, y como ciudadanos nos contagia a todos de esperanza en momentos en los que hace mucha falta. Y como administrador me dice que la Argentina, la provincia de Santa Fe y la ciudad de Rufino, están llenas de oportunidades y me redobla las esperanzas”, sentenció de muy buen ánimo.

Por su parte, Federico Carballeira, concejal de Creo en Rufino, compartió en la misma línea que “pude reunirme a lo largo del año, en enero de 2022 y luego en abril, con directivos de la empresa y conocer su idea de instalarse en el sur santafesino”, y amplió: “Me pone muy contento porque conozco hace más de 20 años a quienes conducen esta firma y que hoy sea una realidad, habla de trabajo y gestión, que en muy poco tiempo se transformarán en puestos de trabajo para las familias rufinenses y de la región. Definitivamente, estas son las noticias que transforman y cambian los destinos de una ciudad y eso es para celebrar”.

La nueva planta requerirá una inversión de más de 70 millones de dólares en una primera etapa. Se iniciará durante el primer trimestre de 2023 y empleará a más de 430 personas entre puestos de trabajo directo e indirecto, produciendo un fuerte impacto económico en la región.

Cabe destacar que la compañía tiene una fuerte presencia productiva en Santa Fe y proyecta a largo plazo un incremento dentro de su portfolio en las hectáreas sembradas. Esta iniciativa permite integrar la producción a campo con el proceso industrial y el uso de la tecnología de punta.

Asimismo, la empresa se encuentra en expansión de su matriz de campos propios y confirmó la adquisición de un campo de 13 mil hectáreas en el norte de la provincia de Santiago del Estero que se suma a su actual portfolio de tierras.

MSU Agro, con una trayectoria en agronegocios de más de 150 años en nuestro país y consolidada como una empresa de producción primaria con una superficie sembrada de más de 175 mil hectáreas, es una de las compañías agropecuarias con mayor volumen de producción de granos.