Del 3 al 6 de junio, la localidad santafesina de Armstrong volverá a transformarse en el epicentro neurálgico de los agronegocios nacionales. En este escenario de 60 hectáreas de pura potencia productiva, AgroActiva Ganadera no solo busca ratificar su vigencia tras más de tres décadas de historia, sino que proyecta un crecimiento sin precedentes.

La muestra se consolida hoy como el punto de encuentro donde el presente productivo y la proyección de negocios se fusionan en cuatro jornadas de alta intensidad comercial.

La ganadería, lejos de ser un actor secundario, ha logrado capturar una porción vital de la atención del productor. En un contexto donde la eficiencia es la moneda de cambio, la exposición ofrece una vidriera inigualable para observar cómo la tecnología y la tradición se dan la mano para potenciar los rodeos argentinos.

Uno de los pilares fundamentales que sostiene esta estructura es la alianza estratégica con Agricultores Federados Argentinos (AFA) SCL. Como sponsor histórico, la cooperativa tendrá una presencia institucional imponente, pero su gran hito ocurrirá el jueves 4 a las 13:30 con su tradicional remate de invernada.

Las proyecciones son ambiciosas: se espera que más de 2.000 cabezas pasen por la pista, aportando el volumen y el dinamismo comercial que los invernadores y feedloteros buscan cada año para reponer stock con calidad garantizada.

Este despliegue se complementa con un Boulevard Ganadero en constante expansión. En este corredor, las empresas más importantes del rubro —desde laboratorios de sanidad animal hasta fabricantes de infraestructura rural y nutrición— exhibirán lo último en soluciones tecnológicas.

Es aquí donde el visitante encuentra la "caja de herramientas" necesaria para optimizar los índices de preñez y mejorar la conversión de carne.

La calidad de los reproductores que pisarán el suelo de Armstrong este año promete superar todos los registros previos. El respaldo institucional de las asociaciones de Angus, Hereford, Limangus y Braford garantiza un estándar técnico de excelencia, convirtiendo a la jura en un certamen de referencia regional.

El cronograma para los cabañeros es estricto y profesional. Las actividades iniciarán el martes 2 con la admisión sanitaria y técnica, un proceso riguroso que asegura la calidad de lo que se exhibe.

Del 3 al 6 de junio, la provincia de Santa Fe será el termómetro de una actividad que apuesta a la inversión a largo plazo.

El miércoles y jueves serán los días de las juras de clasificación, momentos clave donde los jurados evaluarán el rumbo de la ganadería nacional, premiando la funcionalidad y el biotipo carnicero que demanda el mercado internacional.

El clímax de la actividad pecuaria llegará el viernes 5. Por la mañana, la entrega de premios en la pista central servirá de antesala para lo que ocurrirá a partir de las 14:30: el esperado remate de reproductores.

Esta edición cuenta con una novedad de peso en el martillo: la incorporación de la firma consignataria Talano Hnos., que se suma por primera vez a AgroActiva para aportar su impronta y prestigio en la concreción de negocios de alta gama, asegurando que los mejores toros y vaquillonas encuentren rápidamente nuevos destinos productivos.

La modernización del sector se refleja en la nutrida agenda de remates televisados y vía streaming, permitiendo que el alcance de AgroActiva sea verdaderamente nacional. El jueves, la firma Campos y Ganados liderará una jornada de ventas virtuales de gran escala, mientras que el viernes el protagonismo se dividirá entre Ariel Saenz & Cía, Vicar Ganadera y FCO Agroganadera.

Esta diversificación de canales de comercialización garantiza que, incluso aquel productor que no pueda trasladarse a Armstrong, pueda pujar por lotes de invernada y cría de destacados orígenes.

Del 3 al 6 de junio, la provincia de Santa Fe será el termómetro de una actividad que apuesta a la inversión a largo plazo.

Sin embargo, el valor agregado de AgroActiva Ganadera trasciende las transacciones. La formación técnica ocupa un lugar central en el programa 2026. A través de charlas magistrales y demostraciones prácticas a bozal en pista, especialistas de diversos sectores compartirán conocimientos aplicados sobre manejo de pasturas, bienestar animal y genética de precisión.

Mariano Restelli, Coordinador de submuestras y nuevos negocios de AgroActiva, sintetizó el espíritu de esta edición: "AgroActiva Ganadera 2026 se presenta como la potencia del presente. Se ha consolidado como el gran punto de encuentro del sector productivo, con una propuesta que combina volumen, genética, negocios y conocimiento".

Según el directivo, la muestra deja abierta la puerta a nuevas sorpresas que se revelarán en las semanas previas a la apertura de tranqueras, reafirmando que, en Armstrong, el corazón ganadero late más fuerte que nunca.

Tradicionalmente, marzo es el mes donde la "zafra" de terneros cobra impulso, marcando el inicio de los grandes movimientos desde los campos de cría hacia los centros de invernada o engorde.

Sin embargo, el 2026 ha comenzado rompiendo los moldes estacionales. Según los registros de Senasa, durante el tercer mes del año se trasladaron 795.871 terneros, una cifra que no solo es un 3% menor a la de febrero —un mes habitualmente más tranquilo— sino que representa un desplome del 21% interanual.

Esta contracción en la oferta inmediata ha sorprendido a los analistas, especialmente tras los remates de invernada del último mes que sugerían una disponibilidad mayor. En el acumulado trimestral, la merma alcanza el 16% respecto al año pasado.

Pero, ¿a qué se debe este fenómeno? La respuesta parece hallarse en una decisión estratégica del productor: la retención. Mientras que en 2025 salía de los campos el 17% del stock total de terneros en el primer trimestre, este año ese número cayó al 14%.

Este comportamiento es especialmente visible en las hembras: la participación de terneras en los movimientos bajó del 43% en 2025 a apenas un 28% en 2026, una señal inequívoca de que los criadores están preservando sus planteles.

Uno de los datos más reveladores del informe es la consolidación de la recría pastoril como el eslabón intermedio preferido.

Históricamente, una parte importante del ternero de zafra iba directo al feedlot (engorde a corral). No obstante, en lo que va del año, menos del 20% de los terneros trasladados ingresaron a sistemas de engorde intensivo, frente al 25% que se mantenía constante en el último trienio.

La abomasitis en bovinos es responsable de importantes tasas de mortalidad en terneros, pero continúa siendo una enfermedad silenciosa y subdiagnosticada durante las primeras etapas de crianza.

Este cambio altera la fisonomía de los corrales. Si bien el stock en los establecimientos de engorde creció un 10% interanual (rozando las 2 millones de cabezas), la composición de ese stock es diferente. Hay un 8% menos de terneros livianos y, en cambio, un salto del 28% en categorías intermedias como novillitos y vaquillonas.

"La mayor participación de animales de mayor edad y peso dentro de los feedlots no obedece a ciclos de engorde más largos, sino a la consolidación de instancias previas de recría antes del ingreso a la terminación", explica el informe.

En términos prácticos, el animal llega al corral más "formado", habiendo pasado más tiempo en pastoreo, lo que reduce la dependencia del grano en las etapas iniciales y mejora la estructura del animal.

Este nuevo patrón de movimientos tiene una consecuencia directa en la industria frigorífica. La menor oferta de categorías livianas y el retraso en el llenado de los corrales —con un Índice de Reposición de Feedlot (IRF) cercano a 1, muy por debajo del 1,25 histórico— se ha traducido en una restricción transitoria de la oferta de carne.

Durante el primer trimestre de 2026, la faena totalizó 2,96 millones de cabezas, lo que representa una caída del 9% comparado con el año anterior. Marzo acentuó esta tendencia con una baja del 13% interanual en el promedio diario de envíos a planta. Sin embargo, lo que se pierde en cantidad de cabezas se está empezando a ganar en "kilos por gancho".

Los datos de kilajes muestran una mejora sensible: el peso medio de faena se ubica por encima de los 254 kg para machos y 214 kg para hembras. En ambos casos, se registra un incremento superior a los 5 kg respecto al promedio de los últimos tres años.

Este aumento en el peso medio es el resultado lógico de los ciclos de recría más largos. Para el mercado, esto significa que, aunque hay menos animales pasando por los frigoríficos, cada animal rinde más, lo que podría amortiguar el impacto de la menor faena en el abastecimiento interno y el saldo exportable a medida que avance el año. La ganadería de 2026 parece haber elegido el camino de la eficiencia y el crecimiento biológico sobre la urgencia de la venta inmediata.

El sector ganadero argentino atraviesa un inicio de año con indicadores de rentabilidad que no se veían en más de una década.

Según el último informe trimestral de Resultados Económicos Ganaderos elaborado por la Dirección Nacional de Coordinación Ganadera de la SAGyP, la combinación de precios de hacienda en alza y una relación favorable con los insumos básicos ha empujado los márgenes brutos a niveles máximos.

Durante el primer trimestre de 2026, los precios de la hacienda en pie mantuvieron una firme tendencia alcista. En categorías de invernada se registraron subas del 11%, mientras que el consumo y la exportación (hacienda para faena) crecieron un 10%.

En términos reales, tanto el novillito como el ternero se ubican hoy en el techo de la serie histórica.

En el Mercado Agroganadero (MAG), el novillito evidencia una suba interanual del 35%, situándose un 60% por encima del promedio de los últimos 15 años. Por el lado de la invernada, el Rosgan marcó en febrero una referencia de $6.269 por kilo para el ternero, valor que en marzo se aceleró hasta alcanzar los $6.809.

Este escenario de precios ha derramado directamente sobre la rentabilidad de los establecimientos:

Cría: En modelos de la Cuenca del Salado, el margen bruto se estima en $374.000 por hectárea, el valor más alto desde 2011 y un 59% superior al año pasado.

En términos reales, tanto el novillito como el ternero se ubican hoy en el techo de la serie histórica.

Ciclo Completo: En la zona centro-sur de Córdoba, los márgenes superan los $406.000 por hectárea, representando un salto del 77% respecto al ciclo anterior.

Invernada de alta producción: Pese al costo de reposición, los márgenes rondan los $833.000 por hectárea, gracias a la eficiencia en la producción de carne.

Uno de los pilares que sostiene la rentabilidad, especialmente en los esquemas de engorde, es la relación de intercambio con el alimento. Actualmente, por cada kilo de novillito gordo vendido, un productor puede adquirir aproximadamente 20 kilos de maíz.

Esta capacidad de compra representa casi el doble del promedio histórico, lo que compensa una relación de reposición (ternero/novillito) que se encuentra alta, oscilando entre 1,40 y 1,45.

No todo el panorama es lineal. El informe advierte que el incremento de la hacienda está generando fuertes tensiones en la cadena industrial.

Los frigoríficos enfrentan un encarecimiento en su abastecimiento que no siempre pueden trasladar al mostrador, ante un consumo interno que muestra signos de saturación y dificultades para convalidar nuevos aumentos.

Asimismo, los analistas sugieren mantener la atención sobre el mercado de granos. Cualquier cambio en las reglas de juego locales —como una modificación en los derechos de exportación— o un giro en el contexto geopolítico internacional que afecte el precio de los commodities, podría alterar rápidamente la ecuación económica de los feedlots y sistemas intensivos.

En este contexto, la cría y el ciclo completo emergen hoy como los modelos de menor riesgo relativo y mayor estabilidad para enfrentar la volatilidad del mercado global.

Según datos oficiales del Senasa, al 1 de marzo los feedlots reportaban 1,88 millones de cabezas, lo que representa un incremento del 9% respecto a igual fecha de 2025, cuando se había alcanzado el entonces récord de 1,73 millones.

El nivel de ocupación confirma la alta capacidad de adaptación del sector engordador frente al actual escenario productivo. Con un flujo constante de animales y márgenes que acompañan, los corrales consolidan su papel como etapa estratégica en la terminación.

Más significativo aún que el volumen total es el cambio en la estructura de la hacienda encerrada.

En marzo de 2025, los terneros y terneras recién destetados representaban el 42% de las existencias. Este año, su participación cayó al 31%. En contrapartida, los novillitos y vaquillonas —que hace un año constituían el 43% del total— incrementaron su peso hasta alcanzar el 53%.

El nivel de ocupación confirma la alta capacidad de adaptación del sector engordador frente al actual escenario productivo

La tendencia evidencia un esquema productivo que privilegia la recría a campo antes del ingreso al corral. Es decir, los animales llegan con mayor peso tras una etapa previa de desarrollo, lo que optimiza la eficiencia de conversión y mejora los resultados económicos del encierre.

En lo que va del año se registra una salida de terneros desde los campos 26% inferior a la del año pasado.

Enero marcó un traslado inusualmente bajo: menos de 350 mil terneros y terneras fueron movilizados para cría o invernada, cuando históricamente ese mes ronda las 600 mil cabezas. Aunque la proporción que ingresó a feedlots se mantuvo en torno al 25%, el volumen fue sensiblemente menor.

El nivel de ocupación confirma la alta capacidad de adaptación del sector engordador frente al actual escenario productivo

En febrero, los movimientos superaron los 620 mil animales —una mejora respecto a enero— pero aún lejos de los 800 a 900 mil habituales para ese período. Además, el ingreso a corrales cayó tres puntos porcentuales. En términos absolutos, los feedlots incorporaron unos 140 mil terneros, un 30% menos que el promedio de los últimos tres años.

Este comportamiento confirma un ritmo de zafra más lento, impulsado por los fuertes incentivos a retener hacienda en el campo.

Actualmente, la ecuación económica resulta claramente favorable para el feedlot.

Históricamente, un kilo de novillito terminado permitía comprar entre 10 y 12 kilos de maíz. Hoy esa relación se ubica en torno a los 20 kilos. El maíz, que hasta mediados de enero cotizaba por encima de $270–$280 por kilo, bajó a valores cercanos a $250 (una caída aproximada del 10%).

En paralelo, el precio de la hacienda gorda subió más de 20% en apenas 45 días: el novillito pasó de $4.300 a más de $5.000 por kilo.

Sin embargo, esta mejora responde en gran medida al fuerte incremento en los valores de reposición. Con terneros por encima de $6.500 y pisos superiores a $7.000 para los más livianos, el incentivo a retener animales y ganar kilos adicionales en el campo es muy marcado.

El informe concluye que el sector atraviesa una fase de reconfiguración. La recría gana protagonismo, el feedlot se consolida como etapa clave de terminación y los buenos márgenes en invernada atraen nuevos actores al negocio ganadero.

La capitalización en vientres, por el momento, se da principalmente a nivel productor mediante una mayor retención de hembras, más que por una expansión acelerada de la cría.

Con oferta estructuralmente limitada en la categoría ternero y una zafra que se proyecta lenta, los valores de reposición tenderían a mantenerse firmes a lo largo del año. En ese contexto, el feedlot continúa mostrando flexibilidad operativa y un rol estratégico dentro del actual ciclo ganadero.

El mercado ganadero argentino atraviesa un proceso de reacomodamiento que era esperado desde hace tiempo: la necesidad de producir animales más pesados para sumar kilos por cabeza y mejorar la eficiencia productiva.

La combinación entre la escasa oferta de livianos y los valores históricos del novillo pesado está acelerando esta transición.

Según datos de Senasa, la tendencia comenzó a hacerse visible en noviembre. Los traslados a faena mostraron una caída del 10% interanual, con 1.003.685 vacunos remitidos. En el caso de los novillitos, la baja fue aún más marcada: 15% menos que un año atrás.

En paralelo, los feedlots registraron un incremento inusual para esta época. En noviembre ingresaron 112.703 novillitos, un 35% más interanual, lo que revela una estrategia deliberada de retener la hacienda liviana para agregar peso antes de su salida al mercado.

Menos livianos, más novillos pesados: el mercado ganadero inicia un cambio histórico.

A eso se sumó un movimiento tardío de terneros desde los campos de cría, con casi 500.000 cabezas trasladadas a otros establecimientos para recría o invernada, un 16,4% más que en noviembre de 2024.

Históricamente, el precio del gordo liviano se fortalece en dos momentos: marzo–abril, con la vuelta de la demanda urbana, diciembre, por las fiestas y el mayor poder adquisitivo —aguinaldo mediante—.

Sin embargo, en diciembre 2025 la demanda habitual convive con una oferta reducida.

La fuerte entrada de novillitos a los feedlots indica una disponibilidad mucho más acotada de animales livianos para fin de año.

Menos livianos, más novillos pesados: el mercado ganadero inicia un cambio histórico.

Si esta estrategia se profundiza, los novillos pesados que hoy están en engorde recién llegarán al mercado entre febrero y marzo de 2026, según los kilos a incorporar.

A la baja oferta de hacienda se suma un factor coyuntural: el calendario cargado de feriados y la delicada situación financiera que atraviesan algunas plantas.

Varias industrias ya anunciaron cierres temporales en las últimas dos semanas de diciembre, lo que podría achicar aún más la disponibilidad de carne en el corto plazo.

La relación histórica entre novillo pesado y novillito liviano se mantiene dentro de los parámetros habituales:

el novillito liviano ronda los $4.300/kg, el novillo pesado se sostiene en los $4.000/kg. Sin embargo, ambos vienen de subas interanuales muy fuertes: novillo pesado: +85%, novillito liviano: +82%, con incrementos especialmente intensos en los últimos dos meses (alrededor del 23% en ambas categorías).

El reordenamiento productivo apunta a un objetivo positivo —mayor peso por animal—, pero su sostenibilidad depende de condiciones que aún no están garantizadas.

Menos livianos, más novillos pesados: el mercado ganadero inicia un cambio histórico.

Si la oferta sigue en descenso y los precios continúan escalando, el mercado podría incentivar una mayor faena y desalentar la retención, rompiendo el circuito virtuoso.

La advertencia de los analistas es clara: sin un plan de recomposición del rodeo, que incluya herramientas financieras de largo plazo, créditos específicos y políticas que incentiven la retención, existe el riesgo de caer en un escenario más complejo, donde incluso se acelere la liquidación de hembras para cubrir la falta transitoria de animales.

Las lluvias registradas durante el fin de semana agravaron aún más el exceso hídrico que venían experimentando las zonas centrales del país, generando una expansión del área inundada.

Si bien para gran parte de la franja oeste del país —especialmente el sur de Córdoba, La Pampa y San Luis— estas lluvias resultan beneficiosas para corregir la deficiencia de humedad que venían registrando, en el resto de la franja central —particularmente en zonas del centro-norte de Buenos Aires, el sur de Santa Fe y el sudeste de Córdoba— estos últimos registros exceden completamente la capacidad de absorción de los suelos, provocando severos anegamientos.

Tal es el caso del centro y norte de Buenos Aires, donde la situación venía tornándose crítica en los dos últimos meses, y estas precipitaciones terminan por configurar una zona de verdadero desastre climático. Claramente, con muchos accesos y rutas cortadas, y campos totalmente bajo agua, los movimientos de hacienda comenzarán a registrarse recién en las próximas semanas, cuando efectivamente puedan retomarse las cargas.

En este contexto, muchos de estos campos mixtos —en especial los de la provincia de Buenos Aires, donde se realiza gran parte de la invernada pastoril— deberán readaptar sus sistemas, probablemente recurriendo al encierre para su terminación.

La grave situación que presentan amplias zonas ganaderas de la provincia de Buenos Aires, este de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos obliga a replantear muchos de los programas extensivos implementados hasta el momento.

El punto entonces es analizar en qué situación encuentra a los feedlots para recibir esta hacienda. En cuanto a la capacidad de recepción, no hay duda de que los corrales ya han registrado encierres holgadamente por encima de los 2 millones de animales, por lo que —desde el punto de vista de la capacidad física— aún tendrían margen para un segundo pulso de llenado.

Los últimos datos disponibles, al 1 de septiembre, dan cuenta de un stock en corrales de engorde de 1,98 millones de cabezas. Si bien el número sigue siendo elevado, en el último mes se registró una fuerte caída en el nivel de encierre, con un índice de reposición (ingresos/egresos) de 0,76, el más bajo para ese mes en los últimos 15 años.

La pregunta, entonces, es: ¿a qué responde esta pronunciada caída en el nivel de encierre? En parte, se trata de un comportamiento estacional, totalmente esperable para esta época del año, en la que la oferta de invernada comienza a restringirse y la relación compra-venta tiende a encarecerse. Sin embargo, la velocidad de vaciado se encuentra mucho más influenciada por los recientes cambios en las condiciones de mercado.

En este sentido, más allá de los fundamentos propios del negocio de engorde, uno de los factores que más está alterando la ecuación de este tipo de operaciones es la fuerte suba de tasas registrada en el último mes. Si bien se trata de una variable exógena que afecta a todo tipo de actividad productiva, en el caso del engorde intensivo —donde el componente financiero es particularmente elevado— un cambio en este tipo de variables puede modificar drásticamente la ecuación del negocio.

Hasta el mes pasado, el margen que dejaba una operación convencional de aproximadamente 130 días de engorde resultaba deficitario al incorporarle el costo financiero. Según cálculos realizados por la propia CAF (Cámara Argentina de Feedlots), con una tasa financiera que hasta entonces no superaba el 30% anual, la pérdida generada por esa operación rondaba los $65.000 por cabeza. El costo financiero total —asociado tanto al diferencial de plazos entre las operaciones de compra-venta y el ciclo de engorde, como a la compra del alimento— representaba cerca del 6% del costo total de la operación.

La grave situación que presentan amplias zonas ganaderas de la provincia de Buenos Aires, este de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos obliga a replantear muchos de los programas extensivos implementados hasta el momento.

Actualmente, con tasas 2,5 veces superiores, y aun sin modificar el resto de las variables, ese costo financiero incrementaría la pérdida estimada a más de $160.000 por cabeza, lo que representa cerca del 14% del costo total de la operación. En definitiva, bajo estos parámetros, el negocio se vuelve prácticamente insostenible.

Sumado a este factor, el aumento en el costo del alimento —aunque en menor medida— también impacta negativamente en la ecuación del engorde. En los últimos dos meses, el precio del maíz disponible aumentó, en promedio, un 14 %, mientras que el precio del gordo se movió apenas un 3 %.

En consecuencia, se encarece la relación de compra de este insumo. Actualmente, comprar una tonelada de maíz demanda aproximadamente 70 kilos de hacienda terminada. Si bien este valor aún se encuentra dentro de un rango relativamente favorable al engorde, la tendencia para este indicador sigue siendo alcista, en especial por la mayor presión de oferta de hacienda gorda que se espera habitualmente durante este período.

No obstante, las variables no siempre se ajustan a un comportamiento estacional. Hasta entonces, hemos observado un fuerte auge de la recría a campo como sistema perfectamente integrado y complementario al engorde a corral gracias a la favorable condición que ofrecían los campos. Sin embargo, el escenario parece estar cambiando drásticamente.

La grave situación que presentan amplias zonas ganaderas de la provincia de Buenos Aires, este de Córdoba, centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos obliga a replantear muchos de los programas extensivos implementados hasta el momento. Por lo tanto, si esta situación se agrava, podría forzar decisiones de contingencia que alterarían considerablemente la oferta de hacienda terminada durante los próximos meses.

El precio del ternero de invernada, a moneda constante, continúa situándose por debajo de los valores promedio de los últimos 10 años. Si bien, al tomar como indicador el valor Índice Rosgan, que para el mes de noviembre marcaba una referencia de $2.769 el kilo, se aprecia una mejora real en los últimos meses, este comportamiento no deja de responder en gran medida a la propia estacionalidad de oferta de la categoría, sin llegar a reflejar aún la menor disponibilidad estructural de cabezas registrada este año como consecuencia de la seca pasada.

Notemos que, tras una caída en el stock de más de 800 mil terneros este año, el valor de la invernada permanece unos 18 puntos porcentuales por debajo de los niveles marcados un año atrás y más de un 30% debajo de los máximos registrados en marzo de 2022, con un ternero que, a valores de hoy, se acercaba a los $4.000 el kilo.

En cuanto al valor del novillito gordo, a pesar del ligero repunte que se llegó a marcar la semana pasada, en lo que va del mes el promedio de la categoría (en torno a los $2.100) -medido a moneda constante- se ubica un 18% por debajo del promedio marcado a igual fecha de un año atrás y 13% por debajo del promedio de los últimos 10 años.

Si bien la relación de precios entre la invernada y el gordo en torno a 1,35 resulta un 10% más cara en comparación al año pasado, la oferta forrajera que hoy disponen los campos sumado a la escasez de terneros, es lo que alienta la demanda de reposición.

En lo que respecta a cría, el valor de una vaquillona preñada, se ubica en torno al millón de pesos. Tomando los precios registrados a esta misma fecha un año atrás, medidos a moneda de hoy, los valores actuales se sitúan unos 19 puntos por debajo. Algo similar sucede con la vaca flaca.

Si bien nominalmente las cotizaciones son buenas, al ajustarlas por inflación los valores caen en términos reales más de 25 puntos por debajo de lo que se pagó un año atrás.

Aun así, desde el punto de vista del criador, hoy reponer un vientre joven mediante el refugio de vacas, implicaría destinar 2 vacas flacas por cada vaquillona preñada, relación que en los últimos 10 años ha marcado un promedio de 2,3.

Asimismo, la cuenta también cierra si se analiza el repago de esa inversión en vientres. Si lo medimos tomando la foto actual, el valor de una vaquillona preñada se paga hoy con menos de dos terneros, algo que un año atrás costaba un 12% más. Claro que esa relación instantánea no siempre termina reflejando la realidad al momento de la venta de los terneros, es por ello que, más allá de los números fríos deben ponderarse también las expectativas del negocio, en términos de valores futuros. Es precisamente allí donde el incentivo tanto a la compra como a la retención de hacienda resulta mayor.

El año pasado por la seca se perdieron más de 800 mil terneros. Si bien este año las pariciones vienen bien y de continuar con el buen clima se proyecta un buen porcentaje de destetes, sin dudas la caída de más de 700 mil vacas en el stock influirá y mucho en la recuperación del número de terneros logrados.

A su vez, este año la faena de hembras continuó siendo elevada por lo cual, más allá de la mejora que pueda lograrse en la preñez, la cantidad de vientres en servicios seguirá limitando la extracción de terneros del próximo año, siendo este un factor alcista para los precios de esta categoría al menos por los próximos dos ciclos

Bajo este escenario, una suba del precio del ternero, más tarde o más temprano, termina derramando hacia la cría en una apreciación tanto de los vientres como de los reproductores.

Por tanto, con un clima que hasta ahora parece favorecer la producción a cielo abierto, es momento de reponer vientres y retener los terneros por más tiempo en los campos.

Por otra parte, si bien el precio del gordo aun no favorece demasiado el engorde intensivo, la demanda de novillos pesados y consecuente achicamiento de la brecha contra el macho más liviano, constituye otro factor de incentivo para la invernada pastoril. Todo ello de cara a una oferta futura de ganado que se proyecta escasa para una demanda muy sólida, especialmente del lado de la exportación

Lentamente comienzan a escucharse algunos datos parciales de la segunda campaña de vacunación contra aftosa de 2023, los cuales parecen no corroborar la magnitud esperada en la caída de terneros logrados, como consecuencia de la seca del año pasado.

Si bien las cifras parecieran ser mucho más moderadas, no evitarían una zafra de terneros y terneras inferior a la registrada en el último ciclo, cuando se superaron los 15,1 millones de cabezas. Sin embargo, las diferencias que se evidencian en el escenario climático respecto de lo que se venía registrando a esta misma fecha el año pasado, sumado a un fuerte cambio de expectativas respecto del negocio ganadero, impondrán un cambio sustancial en los movimientos de hacienda que condicionarán de manera directa la dinámica comercial de la presente campaña.

El año pasado, a esta altura, la zafra de terneros ya comenzaba a mostrar signos de adelantamiento. La falta de lluvias llevaba a los productores no solo a anticipar los destetes para aliviar las madres, sino también a bajar drásticamente la carga general de animales en los campos.

Este año, en un contexto muy diferente, con campos mucho más armados en materia forrajera, y vacas en mejor condición corporal, la estrategia de muchos productores pasará por retener la mayor cantidad de hacienda tratando de sacar una invernada más pesada.

De acuerdo a los datos de traslado de hacienda publicados por Senasa, durante el primer mes del año salieron de los campos de cría un total de 512.538 terneros y terneras, lo que representa un 14% inferior al registrado en enero pasado cuando, producto de la seca, un total de 596.000 terneros debieron salir de los campos, el mayor movimiento registrado para ese mes desde 2017, año desde el que dispone este tipo de registros.

Cantidad de terneros y terneras trasladados desde los campos de cría a otros establecimientos, con motivo cría e invernada. Fuente de datos, Senasa. Análisis de la semana Pero otro dato que también revela el cambio de escenario que se comienza a vislumbrar respecto de lo registrado el año pasado es la menor cantidad de animales en general ingresando a los feedlots durante el mes de enero.

Tomando estos mismos datos de traslado de hacienda que publica Senasa en base a los DTe reportados, vemos que en enero -contando todas las categorías-, los feedlots recibieron un total de 279.390 vacunos, esto es 23,5% menos que lo registrado en enero del año pasado.

Sin embargo, al comparar los datos de enero las cifras ya comienzan a mostrar una importante recomposición de los sistemas pastoriles en relación al corral, al pasar de una relación que en enero del año pasado representaba menos el 73% al 77,6% este año, unos 5 puntos de incremento en la proporción de animales trasladados a campos de invernada contra los trasladados a corrales.

Si bien la intensificación de las recrías e invernadas pastoriles bien manejadas y complementadas con una correcta terminación a corral, permitirá avanzar hacia el gran desafío que tiene hoy la Argentina que es aumentar la producción de animales más pesados, indefectiblemente traerá ciertos desajustes transitorios en el flujo de oferta ganadera.

En este sentido, si esta camada de terneros que -aun pudiendo ser mayor a la esperada- será escasa, es a Lo interesante a observar en este caso, más allá de los menores ingresos a feedlots es la relación sobre los traslados totales de animales con motivo invernada. Si bien este puede resultar un indicador imperfecto de la proporción que ocupan las invernadas pastoriles, permite observar grandes tendencias.

Al deducir los ingresos a feedlots de los traslados totales a invernada -con base en las mismas estadísticas de Senasa se observa cómo esta tendencia a incrementar las invernadas a campo que se venía registrando se ha visto interrumpida en los últimos dos años producto de merma de la oferta forrajera. su vez retenida por un período más prolongado en los campos de cría, muy probablemente conduzca a un inicio de zafra más lento y a cierto recalentamiento de los valores a medida que tanto invernadores como feedloteros empiecen a presionar sobre la reposición en las próximas semanas. Actualmente la relación de reposición ternero/gordo se ubica en torno a 1,20 a 1,25 kilos, cuando el año pasado producto de la sobre oferta de terneros livianos esa relación se situaba más cerca de 1.

Si bien en este contexto de menor hacienda general, ambos valores se mantendrán muy firmes este año, sin dudas la invernada encontrará en lo inmediato un mercado mucho más tomador para convalidar potenciales subas mientras que el gordo, al chocar contra un consumo local más debilitado, podría demandar más tiempo para asimilar estos incrementos.

(Fuente: Rosgan)

El remate del 15 aniversario de Rosgan mostró, este miércoles 11 de octubre, varias facetas a tono con la realidad política económica del país. Las corridas cambiarias, el incremento incesante de los precios y los ruidos que pone el proceso electoral generan un clima enrarecido entre los actores de la cadena que se reflejó en dos cosas.

En primer lugar, una oferta reducida de animales mostrando como los criadores prefieren mantener sus activos ante tanta incertidumbre, los 7.000 animales fue una oferta escasa para un mercado acostumbrado a mostrar volúmenes más importantes. En segundo lugar, una reducción de los plazos de venta mostrando que los que tienen que vender quieren hacerse del dinero lo antes posible, varios lotes salieron a 7 días en un mercado donde los plazos habituales son 30 y 60 días.

Con una oferta reducida puesta a la venta los precios serían un correlato alcista ante una demanda expectante que quiere hacerse de animales, los precios tuvieron un alza entre el 15 y el 22 % en casi todas las categorías con respecto al remate del mes anterior. Fuera de base salió un lote de 60 terneros de 230 kilos vendidos a término con entrega enero 2024 con un plazo de 30, 60 y 90 días logrando un precio de 1310 pesos por kilo, cuando el plazo se extiende los precios logran valores muy positivos.

El último trimestre del año encontrará una oferta muy reducida porque se ha vendido mucho adelantado por la sequía que aún no finalizó en muchos lugares del país, si las lluvias se hubieran generalizado y la situación de las pasturas naturales e implantadas fueran buenas, hoy la invernada tendría un corrimiento de precios al alza mucho mayor, lo único que atrasa los valores sigue siendo la situación climática que tarda en revertirse.

Los precios promedios de todas las categorías han sido los siguientes:

Terneros: $1023.06

Novillitos: $950.98

Novillos: $946.61

Terneros/as: $948.13

Terneras: $976.09

Novillitos y vaquillonas: $891.29

Vaquillonas: $917.46

Vacas de invernada: $652.63

Tros. Holando: $726.09

Novillitos Holando: $650.00

Nov. Holando: $691.06

Tros/as Holando: $650.00