La planta Venado Tuerto de la firma Minerva Food, (ex JBS) volvería a la actividad el próximo lunes 23 de octubre. El frigorífico, ubicado a la vera de la ruta 33, volvería a producir cortes Kosher con destino a Estados Unidos, en la antesala del regreso de los mismos cortes con destino a Israel, que podría producirse a mediados del mes de noviembre.

La novedad, que genera buenos augurios para las cientos de familias que dependen de esa fuente laboral, es que la empresa mantuvo el 90% de los empleados contratados en estos meses sin producción, cosa que en ocasiones anteriores no ocurría. 

Así lo confirmó a Sur24 el delegado del gremio de la Carne de Venado Tuerto, Christian Crudelli, destacando que, si bien aún resta alguna confirmación, “la intensión es arrancar el lunes 23 con el Kosher destino Estados Unidos", afirmando que, "en charlas con la empresa, nos informaron que hay grandes probabilidades que desde esa fecha en adelante se empiece con esa producción y a mediados de noviembre se continuaría con la actividad de Kosher Israel, o con los dos en simultáneo”.

Además, el gremialista destacó el hecho que en esta temporada se pudo mantener casi en su totalidad el plantel de contratados. “Por lo general, cuando suceden estos cortes de producción, la empresa lamentablemente rescinde la mayoría de los contratos hasta la vuelta del Kosher. En este caso, después de un par de reuniones y charlas respecto a la continuidad de los trabajadores que están contratados y a la posibilidad que queden como efectivos de planta, la empresa evaluó y accedió a mantenerlos contratados para que, a la hora de arrancar, estén todos”.

Por otra parte, resaltó la decisión de la empresa que, “aun en las circunstancias por las que está pasando el país, y que ninguno esta ajeno, mantuvo más de cien trabajadores contratados”.

El conflicto suscitado en entre Israel y el grupo terrorista Hamas es ineludible a la hora de pensar en carne producida en Argentina para ser enviada a Medio Oriente. 

Tras la consulta a Crudelli, el delgado sindical admitió que en los últimos días ese tema “también fue motivo de preocupación y consulta de parte nuestra. Hasta ahora, en las negociaciones habituales que tiene la empresa con Israel, no se ha reflejado ningún atraso o trabas por la guerra”, añadiendo que esta calma no significa que el panorama “pueda llegar a cambiar. Más allá que hoy están en conflicto, no han entrado aun en guerra oficial por tierra, lo que podría tener otras consecuencias que nos podrían llegar a afectar, tal vez”. 

Más allá de eso, el secretario general del gremio de la Carne reiteró que “las expectativas son buenas. Arrancaríamos con el Kosher para Estados Unidos el lunes 23 de octubre y luego con los cortes para Israel”, destacando además el objetivo de tener una industria laboral de entre 400 y 500 animales por día, lo que sería una faena “muy buena, porque se genera la carga horaria completa y un buen poder adquisitivo para los trabajadores que vienen sufriendo la garantía horaria desde hace un par de meses; para ellos, terminar el año con un mejor poder adquisitivo, es muy buena expectativa”.

Los empleados de la planta venadense perteneciente al frigorífico Swift siguen a la espera de retomar las jornadas laborales completas y, así, gozar de una mayor estabilidad laboral. 

Tras cuatro meses de parate por el retiro de la delegación judía que fiscaliza la faena de los cortes Kosher con destino a Israel, única producción de la planta ubicada a la vera de la ruta 33 en Venado Tuerto, las promesas de reactivación siguen posponiéndose.   

En principio, luego del retiro, a principios de septiembre, de la mencionada delegación por las festividades judías, estaba previsto que los trabajadores vuelvan a sus puestos y con jornada laboral completa en noviembre. A pesar de esa afirmación, trascendida desde la misma empresa, las fechas fueron corriéndose y, las últimas noticias daban cuenta de la puesta en marcha a pleno de las instalaciones para los primeros días de enero, cosa que finalmente no ocurrió.  Luego, se deslizó que laplanta podría volver a funcionar en toda su capacidad este lunes 16, pero los rabinos no llegaron a tiempo y, ahora, la faena para los cortes ‘Kosher’ se recuperaría este martes 17.  

Los cortes Kosher volverían a producirse en el frigorífico Swift venadense a mediados de enero 

En diálogo con Sur24, el secretario general del gremio de la carne de Venado Tuerto, Cristian Crudelli, informó que desde la empresa deslizaron la posibilidad que la faena de los cortes con destino a Medio Oriente vuelva este 17 de enero. 

“La empresa nos planteó que lo que tenía planeado para el 16 se pasó para el 17, y así nos vienen comunicando. Según ellos, estaban esperando el arribo de los rabinos, porque muchas veces suelen atrasarse vuelos u otros temas y no siempre se arranca en la fecha estipulada; esto, para nuestro entorno, es un poco normal”, sostuvo Crudelli. 

Venado Tuerto: los trabajadores del Swift siguen esperando el regreso de los cortes Kosher 

Sin dudas, esta confirmación es la que esperan desde hace tiempo los empleados del Swift venadense, ya que desde septiembre vienen cumpliendo jornadas reducidas y cobrando garantía horaria, desarrollando pequeñas faenas para consumo interno y para mantener la planta activa ante visita y recorridas de otros mercados interesados en operar en la ciudad, lo que significaría una mayor estabilidad laboral para los cientos de familias que dependen del frigorífico.    

“Hasta el momento solo algunos trabajadores que son citados para limpieza o algún remanejo, el 90% de los empleados está afuera con garantía horaria y algunos con vacaciones”, aseguró el gremialista venadense. 

Los empleados de la planta venadense perteneciente al frigorífico Swift siguen a la espera de retomar las jornadas laborales completas. 

Tras cuatro meses de parate, por el retiro de la delegación judía que fiscaliza la faena de los cortes Kosher con destino a Israel, única producción de la planta ubicada a la vera de la ruta 33 en Venado Tuerto, las promesas de reactivación siguen posponiéndose.  

El frigorífico Swift volvió a la actividad con pequeñas faenas para atraer nuevos mercados 

En principio, estaba previsto que los trabajadores vuelvan al trabajo pleno en noviembre, luego del retiro, a principios de septiembre, de la mencionada delegación por las festividades judías. Las fechas fueron corriéndose y, las últimas noticias daban cuenta de la puesta en marcha a pleno de las instalaciones para los primeros días de enero, cosa que no ocurrirá.  

Ahora, en diálogo con Sur24, el secretario general del gremio de la carne de Venado Tuerto, Cristian Crudelli, informó que desde la empresa deslizaron la posibilidad que la faena de los cortes con destino a Medio Oriente vuelva el 16 de enero. 

El frigorífico Swift de Venado Tuerto retomaría la actividad la próxima semana

Sin dudas, esta confirmación es la que esperan desde hace tiempo los empleados del Swift venadense, ya que desde septiembre vienen cumpliendo jornadas reducidas y cobrando garantía horaria, desarrollando pequeñas faenas para consumo interno y para mantener la planta activa ante visita y recorridas de otros mercados interesados en operar en la ciudad, lo que significaría una mayor estabilidad laboral para los cientos de familias que dependen del frigorífico.  

El frigorífico Swift de Venado Tuerto, actualmente sin actividad y con sus empleados cobrando garantía horaria debido a las celebraciones judías que hicieron que la delegación proveniente de Israel, encargada de controla la faena en la planta local, se retiraran a su país, vuelve a mostrar signos de reactivación y hay buenas expectativas de que nuevos mercados desembarquen en Venado, lo que daría mayor continuidad y estabilidad laboral a los trabajadores. 

Si bien el retorno de los cortes Kosher, faena con destino a Israel, está prevista para mediados de noviembre, desde la semana pasada comenzaron algunos trabajos de faenas menores por la visita de delegaciones de mercados interesados en trabajar con el Swift venadense.  

En diálogo con Sur24, el delegado del Gremio de la Carne regional, Cristian Crudelli, informó que “la semana pasada hubo una inspección, con tres días de faena y esta semana habrá otra, por lo que también está previsto tres días de pequeñas faenas para la visita y así tener la oportunidad de otros mercados, muy necesario para Venado”. 

El frigorífico Swift de Venado Tuerto nuevamente parado, ahora por las festividades judías

Además, el delago gremial asumió que “las expectativas son buenas; esperemos que las inspecciones operativamente salgan bien y que comercialmente puedan desembarcar otros mercados en Venado Tuerto para tener más continuidad y no ser tan dependientes como lo somos hoy en día del Kosher, que es lo único que tenemos y que lamentablemente paran la actividad cuando se van por sus fiestas”.