Este domingo la localidad de Murphy disfrutó de la primera edición de la Fiesta de Estaca Criolla en el campo de deportes del Centro Recreativo Unión y Cultura -sector de asadores-. Fue organizada por asadores del CRUyC.

Con todos los preparativos listos en el predio, se hicieron presente concursantes de localidades vecinas como Firmat, La Chispa, Villa Cañás, Chovet y Venado Tuerto.

Desde la Comuna destacan la presencia del público “con milongas y mate de por medio” que puso “en marcha este arte del buen asador”.

Además, se sumaron artesanos y espectáculos musicales locales: Julio Blanco y su violín y para disfrutar de la danza la academia folklórica de Emiliano Villalba y la presencia musical de Nico Díaz, como cierre.

Y para degustar del público, hubo costillares a la estaca a cargo del grupo organizador José María, Diego, Nicolás, Mauricio y Alejo “dando por asegurado que esta fecha se va a imponer en el calendario”, afirman.

1er premio: Angel Temporeti, Mario Bazuela

2do premio: Juan Ramón Hernández, Fani Gutiérrez

3er premio: Rubén Otero, Jorge Ducart

El reglamento de la competencia indicaba que:

– No se podrá beber alcohol al momento de la cocción. De lo contrario, será descalificado.

– Condimentar con sal, pimienta y sólo sal muera.

– Los asadores deberán presentarse en el lugar a las 6 am.

– 7 am se realizará el sorteo de los costillares y parcelas.

– Hora de finalización de cocción: 12:30 pm.

– Uso de leña: de 200 a 250 kg por estaca.

– Cada asador deberá traer su estaca y utensilios.

– No se permiten parrillas.