Campolitoral

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, que elabora la Bolsa de Comercio de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 8 y 14 de enero, indica que las características ambientales comenzaron con cielo totalmente despejado, estabilidad climática y días soleados.

Buen tiempo con escasa a nula nubosidad, temperaturas diarias medias a altas que con el transcurso de los días aumentaron progresivamente, fueron las características que se mantuvieron hasta el final. Las temperaturas más bajas fluctuaron entre mínimas de 19 a 26 ºC y las máximas, desde 29 a 40 ºC.

Todos estos factores regularon el ritmo de las actividades agrícolas en:

- la implantación de soja tardía, en un muy bajo porcentaje, algunos lotes fueron sembrados y por los días soleados, las altas temperaturas, la disminución del agua útil en la cama de siembra configuraron realidades ambientales particulares, secas y desfavorables para su desarrollo, lo que llevó a un avance intersemanal de solo 1 punto y hasta la fecha se alcanzó el 93 % del total.

La intención de siembra se estimó en unas 600.000 ha. para la campaña 2024-25.

-la siembra de sorgo y la de maíz tardío, estuvieron condicionadas por las características climáticas que reinaron.

Para el último, lo preocupante fueron los resultados de las últimas evaluaciones, porque en algunas áreas de los departamentos del centro santafesino se detectó la presencia de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), lo que generó un mayor número de controles y monitores más exhaustivos sobre los sembradíos.

Las condiciones climáticas y ambientales estables durante la semana, permitieron un ritmo constante en el proceso de recolección del girasol, ya que un gran porcentaje de los cultivares, en el norte del SEA, alcanzaron la etapa R9 madurez fisiológica, momento ideal para la cosecha.

Los rendimientos se consolidaron, con promedios mínimos que oscilaron desde 15 a 16 qq/ha, medios de 20 a 22 qq/ha y máximos de 24 a 25 qq/ha, con lotes puntuales de 27 a 30 qq/ha, considerados como buenos, por el sector productivo. En el resto de los cultivares, el estado de la oleaginosa fue desde bueno a muy bueno y excelente. No se detectaron plagas ni enfermedades.

Los maizales, en plena etapa de alta demanda de agua de las reservas de los perfiles de los suelos al límite, que, sumadas a las elevadas temperaturas diarias, provocaron en algunos cultivares, de acuerdo a la fecha de siembra, los primeros síntomas de déficit hídrico y en otros, la muerte de las hojas basales.

En el área de estudio se observaron dos realidades distintas, bien diferenciadas, cuando:

a) las implantaciones se realizaron en la ventana óptima de siembra y fueron beneficiadas por las lluvias puntuales, al cereal se lo encontró en fases de fin de floración, R2 (cuaje), R3 (grano lechoso) y en comienzo R4 (grano pastoso), sin inconvenientes;

b) los lotes fueron sembrados durante las últimas jornadas, con un corrimiento o desfasaje de 20 a 25 días de la fecha ideal y como consecuencia de la escasa a nula disponibilidad de agua útil en la cama de siembra de los suelos, a los maizales se los visualizó en etapas de crecimiento, desarrollo y comienzo de floración, principalmente, en el área de influencia de las cuencas lecheras.

Por la realidad climática, en los departamentos del centro del SEA, comenzó el picado/embolsado de maizales, por el temor a pérdidas de calidad en el producto final. Los rendimientos promedios obtenidos variaron entre 14 y 16 m/bolsa/ha, evaluados como buenos a muy buenos, para la presente campaña.

Los cultivares de soja temprana (de primera), en un buen porcentaje, comenzaron o avanzaron en los estados reproductivos, con una buena estructura de las plantas, altura, volumen de la masa foliar, uniformidad y entre surcos cerrados. Sin inconvenientes hasta la fecha, solo en algunas zonas algún control puntual, continuaron los monitoreos y chequeos a campo.

Se definió la siembra del algodón en las zonas este y oeste santafesina, la que se dio bajo óptimas condiciones de la cama de siembra, que estimularon la germinación, emergencia y el desarrollo de la oleaginosa, sin dificultades.

En los últimos días de la semana, nuevamente se observó la presencia de trips, que ocasionó daños a los cultivares. Se efectuaron los controles necesarios. Por el momento, la presencia del picudo algodonero fue mínima, pero se recomendó a los productores el continuo control de las trampas y la realización de aplicaciones en los bordes, si fuesen imprescindibles.

En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, se constató una disminución de la disponibilidad de agua útil.

Dicha disminución fue como consecuencia de las altas temperaturas, proceso de evapotranspiración y ausencia de precipitaciones en los últimos 14 días, en los perfiles de los suelos, con los primeros indicios y síntomas de déficit hídrico en los cultivos, siempre variable según las zonas.

La dinámica de los escenarios ambientales, las particularidades zonales, más los múltiples factores actuantes, condicionaron o regularon la toma de decisiones del ciclo de la cosecha gruesa 2024 – 2025.

El Gobierno de Cataluña declaró la preemergencia por sequía en el sistema Ter-Llobregat, que abarca 202 municipios en catorce comarcas, incluyendo Barcelona y su área metropolitana, así como Girona, afectando a alrededor de seis millones de personas.

En respuesta a la falta de lluvias, se intensificarán las medidas para reducir el consumo de agua. Se reducirá la dotación máxima de agua por habitante y día de 230 a 210 litros.

Otras restricciones, como la reducción del 40% para usos agrícolas, del 15% para usos industriales, y la prohibición de riego de zonas verdes, se mantienen. Se ajusta la cantidad de agua para el riego de superficies para actividades deportivas de 450 a 220 metros cúbicos.

Se mantiene la reducción del 40 por ciento para usos agrícolas, del 15 por ciento para usos industriales, y la prohibición de riego de zonas verdes. Además, continúa la limitación del llenado de piscinas privadas y públicas, así como otras restricciones en el uso del agua.

Ante la situación, el Govern hace un llamado a "forzar" el ahorro de agua para evitar entrar en la fase de emergencia, que conllevaría restricciones más severas. Actualmente, los embalses están al 18,5% de su capacidad, y la fase de emergencia se activaría cuando alcancen el 16%.

Cataluña enfrenta la sequía más extrema de su historia, con 31 meses de condiciones secas persistentes y la mitad del territorio afectado de manera continua.

Para revertir la situación, se necesitaría una cantidad significativa de lluvia, pero no se esperan precipitaciones abundantes en el corto plazo. El cambio a la fase de preemergencia se centra en el sistema Ter-Llobregat, donde vive la mayoría de la población y hay una mayor concentración de actividad industrial.

Dada la realidad ambiental, particularmente la baja a nula disponibilidad de agua útil en los perfiles de los suelos, los elevados registros térmicos e importantes procesos de evaporación y evapotranspiración de los cultivos, se observó un complejo y desalentador paisaje agrícola.

En el caso de la soja temprana, las intenciones de siembra estuvieron, pero la realidad climática pudo mucho más y no se alcanzó la superficie estimada de 1.000.000 ha, solo se implantaron 956.500 ha. Las 43.500 ha si implantar representan un 4% de la estimación inicial.

El maíz temprano fue otro de los cultivos de la cosecha gruesa que sufrió las consecuencias de las condiciones climáticas de los últimos 15 días, cuyo deterioro continuó de acuerdo al estado fenológico de cada lote, además generó una incierta situación actual y muchos interrogantes por los futuros resultados. A tal punto que, en los maizales muy afectados, continuaron las tareas de picado/embolsado para consumo del ganado.

Los sembradíos mostraron un marcado aumento del deterioro de las plantas, síntomas de estrés hídrico, hojas marchitas, acartuchadas y en situaciones más extremas, el quemado de las mismas. Los productores prosiguieron en la difícil decisión de llevar a cabo el picado del total de los maizales para ensilado, interrumpiendo así el ciclo del cereal, ante la alta probabilidad de la pérdida total, realidad que se detectó en primera instancia en los departamentos del norte del área de estudio y se evidenció también en otros.

La sanidad de los sembradíos se encontró muy bien, sin presencia de plagas ni enfermedades.

El girasol no escapó a la realidad ambiental enunciada en informes anteriores, continuó el deterioro de las plantas al que se sumó la presencia de palomas y cotorras, que afectaron o afectarían los capítulos florales.

Solo en la zona norte del departamento General Obligado se encontraron lotes en condiciones buenas a muy buenas, porque allí las precipitaciones fueron más regulares. El resto de los girasoles se percibieron en estado bueno a regular y malo, con plantas con menor desarrollo, tanto en altura como en el tamaño del capítulo.

En las zonas algodoneras, se desarrolló la segunda semana sin actividad alguna en cuanto a la siembra o demás tareas agrícolas, por la falta de humedad en la cama de siembra y temperaturas extremas.

En general, los algodonales no escaparon a la falta de precipitaciones, en donde por la etapa fenológica en que se encontraban, el efecto de la falta de agua fue menor que en el resto de los otros cultivos, pero de igual manera se observó el comienzo de síntomas, siempre provocados por estrés hídrico. Hasta la fecha el sector este algodonero, con un 65 % de avance de siembra; mientras en el sector oeste se avanzó en un 30 % .

Para el intervalo comprendido entre el 07 y el 13 de diciembre, los pronósticos prevén desde su comienzo, estabilidad climática, días soleados, temperaturas medias diarias en ascenso, buen tiempo y nula nubosidad, que en el comienzo del sábado 10 se incrementaría y cubriría totalmente el cielo, luego inestabilidad climática, altas probabilidades de precipitaciones de variadas intensidades y de montos pluviométricos.

Situación que variaría a fines del lunes 12 de diciembre a estabilidad climática, días soleados, buen tiempo, temperaturas medias diarias en ascenso, nubosidad parcial, sin probabilidad de precipitaciones, dicho pronóstico se extendería hasta el final de período y se manifestaría en toda el área del SEA. Las temperaturas fluctuarían entre mínimas de 17 a 29 ºC y máximas de 29 a 43 ºC.