Agustín Aranda

Desde el lunes la Estación Fluvial, a metros de Monumento a la Bandera aloja conversaciones, intercambio de contactos y reuniones entre representantes de empresas de Argentina y embajadores de capitales extranjeros que llegaron a la segunda edición del Santa Fe Business Forum, donde Rosario intenta hacer valer su trayectoria de articulación productiva entre el sector privado y el público.

Hasta el viernes la ciudad será epicentro de múltiples rondas de negocios internacionales, paneles sobre innovación, sostenibilidad y financiamiento. La expectativa, sostienen desde la organización, es alta.

En sus dos primeras jornadas, el encuentro atrajo, además de funcionarios de la primera línea del gobierno santafesino y municipal, a representantes de más de mil empresas argentinas que buscan conectar con más de 200 firmas de 40 países del mundo.

Rosario, como sede, puso en juego lo que viene haciendo desde hace décadas entre capital privado, sector público y articulaciones como la del Polo Tecnológico Rosario, donde funcionan unas 70 firmas de tecnología en compañía de universidades y centros de innovación. En este contexto, el intendente Pablo Javkin, sintetizó: “Rosario volvió a hablar de lo que le gusta hablar: de producción, de esfuerzo, de trabajo y desarrollo”.

Durante estas horas y hasta el viernes representantes del rubro agro, logística, agrícola, salud, mantienen reuniones de trabajo con inversores para lograr acuerdos y ponerse en sintonía con las discusiones globales ligadas a capital de riesgo, la aplicación de IA en procesos industriales, certificaciones internacionales y expansión hacia nuevos mercados.

Charla "Educación: eje de competitividad internacional en la era de la transformación digital".

Según confirmaron autoridades provinciales, existe una fuerte presencia de empresas ligadas a los alimentos y de startups afines al rubro.

También está previsto que continúen las visitas a plantas y laboratorios del área metropolitana, pero eso todavía no trascendió de forma oficial. Todo necesitará tiempo para decantar en resultados, aunque el clima, sostienen desde la organización, es alentador.

Y más cuando el evento incluyó este martes a uno de los emblemas del deporte nacional y santafesino nacido en Gálvez, Andrés “Chapu” Nocioni, ofreciendo una charla a jóvenes emprendedores.

“Si la política y la gente empujamos todos para el mismo lado, podemos tener una generación dorada, pero de empresas y capital humano”, señaló el nacido en Gálvez en un guiño a las olimpiadas del 2004.

Apertura oficial del "Foro de Inversiones" de este martes 2.

Este miércoles está previsto que continúen las rondas de negocios internacionales y las charlas y paneles con foco en la sostenibilidad, las certificaciones internacionales que abren nuevos mercados, la inteligencia artificial aplicada a empresas, entre otros temas.

Tras una primera jornada con más de 500 rondas de negocios en sectores como equipamiento médico, nutrición animal, cárnico, legumbres, lácteos, miel y turismo, el Santa Fe Business Forum 2025 -organizado por el Gobierno de Santa Fe, que encabeza Maximiliano Pullaro- continúa este martes con la inauguración del Foro de Inversiones. El encuentro contará con la presencia de más de 40 fondos internacionales y 200 startups de más de diez rubros.

Además, el Ministerio de Desarrollo Productivo confirmó que durante la jornada se presentarán los Juegos Suramericanos 2026, aprovechando la plataforma internacional del foro. Como invitado destacado participará Andrés “Chapu” Nocioni, quien ofrecerá una charla orientada a emprendedores.

Se destaca la participación de 250 startups de diversos sectores como biotecnología, tecnología financiera e inteligencia artificial, junto con la continuación de rondas de negocios con énfasis en el sector alimentario. Además, el foro busca posicionar a la región como un referente en servicios para las industrias de gas, minería y petróleo, con la presencia de autoridades relevantes. 

La segunda jornada comienza este martes a las 9, con las rondas de negocios en el Salón Embarcadero (planta baja). En simultáneo, en el Salón Terrazas, se inaugurará el Foro de Inversiones.A las 10, en el Salón Amarras, se presenta “Juegos Sudamericanos 2026”, a cargo de Julián Galdeano, coordinador general del Comité Organizador. En paralelo, en el salón Terrazas, se llevó a cabo la charla Impulsando la movilización de capital privado, con representantes del Banco Mundial.A las 10.45, en el Salón Amarras, el intendente de Añelo disertará sobre las oportunidades de inversión en Vaca Muerta. Más tarde, a las 11.15, se realizará la reunión de la Mesa de Gas, Petróleo y Minería.También a las 11, Andrés “Chapu” Nocioni, exjugador de la NBA y medalla de oro en Atenas 2004, ofrecerá una charla dirigida a emprendedores e interactuará con Franco Cescotti, de Dharma Bioscience.Durante la tarde se programaron charlas sobre agroindustria, fondos de inversión agtech, los beneficios de contar con una marca propia para posicionar productos en el mercado internacional, cooperativas y las claves que buscan los venture capital a la hora de invertir.El cierre del día contará con dos paneles destacados. Por un lado, Educación: eje de competitividad internacional en la era de la transformación digital, con el ministro Goity, y los rectores de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Universidad Nacional de Rafaela (UNRaf) y Universidad Tecnológica Nacional (UTN). Por otro, Cultivos más sostenibles, sistemas más resilientes, a cargo de Mark Brooks (Longleaf Studios - Symbiotic Futures Fund - NCBiotech), Lucas Lieber (Bioheuris), Santiago Savino (Bioseek) y Renata Reinheimer (Infira), moderado por Mauricio Grisolia (Cites).

La Fluvial de Rosario será nuevamente el escenario elegido para recibir, del 1 al 5 de septiembre, la segunda edición del Santa Fe Business Forum, el foro internacional de negocios que conecta a empresas santafesinas con compradores e inversores de todo el mundo. Con más de 450 firmas ya inscriptas, esta edición promete marcar un nuevo hito en el impulso de la economía regional y la internacionalización de los negocios.

“El Business Forum refleja el modelo de desarrollo productivo que impulsamos por pedido del gobernador Maximiliano Pullaro: abrir mercados, sumar competitividad y acompañar a las empresas santafesinas para que crezcan con más trabajo y exportaciones”, destacó el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.

En esa misma línea, la secretaria de Comercio Exterior, Georgina Losada, subrayó: “Este tipo de iniciativas muestran que cuando el Estado se enfoca en abrir caminos y facilitar vínculos, las empresas responden con innovación, trabajo y crecimiento. Lo que hoy sembramos en estos foros, mañana se traduce en oportunidades reales para miles de santafesinos”.

Durante cinco días, las empresas tendrán la oportunidad de mostrar sus productos y servicios ante más de 250 compradores de 45 países, junto a más de 30 fondos de inversión internacionales. Se realizarán rondas de negocios, foros de inversión, capacitaciones y espacios de networking, generando un entorno ideal para abrir nuevos mercados, potenciar exportaciones y atraer inversiones.

La edición anterior dejó cifras contundentes: más de 3.000 encuentros comerciales, 200 compradores internacionales, 1.000 empresas nacionales -el 85 % santafesinas- y más de 1.000 millones de pesos en negocios generados. Este año, el objetivo es superar esos números, fortaleciendo no sólo a las empresas participantes, sino también a sus cadenas de valor y a las regiones donde operan.

Los sectores estratégicos que estarán presentes incluyen autopartes, alimentos, indumentaria y calzado; maquinaria agrícola e industrial para alimentos, muebles y construcción; nutrición animal y productos veterinarios; tecnología médica y biotecnología; y las industrias MICE (Reuniones, Incentivos, Convenciones y Exposiciones).

Las firmas inscriptas provienen de todos los departamentos de la provincia, lo que confirma el carácter federal y representativo del foro.

Participar significa dar visibilidad internacional a la producción santafesina, acceder a nuevos mercados y captar inversiones que generan empleo y desarrollo. Las empresas interesadas aún pueden sumarse a esta experiencia transformadora, inscribiéndose hasta el 23 de agosto en businessforum.santafe.gob.ar. Para consultas, están disponibles vías de contacto: Celular: +54 9 3424 78-3515. Teléfono: 342 4505300 int. 4114 – 4250.

Por Gabriel Rossini (El Litoral)

Un informe de la fundación Fundar muestra que Argentina tiene en la actualidad 554.600 empresas formales -unas 12 cada 1.000 habitantes-; de las cuales más del 70 % están ubicadas en Buenos Aires, CABA, Córdoba y Santa Fe; siendo la ciudad de Buenos Aires la que tiene por mucha diferencia la mayor cantidad de empresas por habitante, duplicando a la segunda, que es La Pampa y casi triplicando a la tercera, que es Santa Fe.

Pero lo más relevante del informe es que hoy la densidad empresarial en Argentina es igual que hace 30 años: en 1996 había 11,9 empresas cada 1000 habitantes, una décima menos que hoy, habiendo tocado un mínimo en 2002, con apenas 10,3 empresas y un máximo entre 2008 y 2012 con 15 empresas cada 1.000 habitantes. Desde entonces empezó a caer sostenidamente, lo que está explicado en gran medida por las recesiones económicas de los años 2014, 2016, 2018, 2019, 2020 y 2024.

De acuerdo con el informe difundido por Fundar, que define a las empresas formales como "unidades productivas registradas que emplean al menos a un trabajador asalariado", hasta hoy hubo una destrucción de 59.000 empresas respecto de 2013 cuando se alcanzó el pico de 610.000 empresas en el gobierno de Cristina Kirchner, lo que representa una pérdida del 9% en una década.

El informe muestra también la desigual distribución territorial de las empresas vinculadas con el número de habitantes de cada provincia, ya que las más pobladas (Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y CABA) concentran el 72% de las empresas argentinas; mientras que Tierra del Fuego, Formosa, La Rioja o Catamarca, las menos pobladas, son las que tienen menos empresas.

El informe de Fundar vincula, de manera directa, la densidad empresarial con el desarrollo de una determinada región ya que "una alta densidad suele reflejar la presencia de capacidades productivas y está asociada con mayores oportunidades de empleo formal, que es el que permite mejorar los ingresos y la calidad de vida de la población".

En cuanto a densidad empresarial, la Ciudad de Buenos Aires es, por lejos, el distrito con mayor densidad empresarial (43,1 empresas cada 1000 habitantes), seguido por La Pampa (18,7 que se explica por la gran cantidad de establecimientos rurales y la baja población) y casi el triple que Santa Fe (14,6 empresas cada 1.000 habitantes).

Las 10 provincias con menor densidad empresarial son del Norte Grande, siendo las tres posicionadas en último lugar son Formosa, que tiene 4,5 empresas cada 1000 habitantes, casi diez veces menos que la Ciudad de Buenos Aires, Santiago del Estero (5,8) y Jujuy (6,4).

Por otro lado, el informe pone en evidencia la decisiva relación que hay entre el desarrollo económico y el social ya que las provincias con más establecimientos productivos por habitante suelen tener menos hogares con necesidades básicas insatisfechas, por lo que donde hay más empresas suele haber mejores condiciones de vida. "No es casualidad que CABA, La Pampa, Córdoba y Santa Fe estén entre las provincias con mayor desarrollo empresarial y, al mismo tiempo, sean las únicas donde menos del 5% de los hogares tienen NBI. A la inversa, las provincias del Norte Grande combinan bajo desarrollo productivo con los niveles más altos de pobreza estructural del país".

Finalmente destaca que la "fuerte correlación entre desarrollo empresarial y desarrollo social" producto de un tejido empresarial robusto y diversificado, genera una mayor demanda de mano de obra que incide positivamente en los salarios e incrementa los ingresos fiscales en las regiones, lo que a su vez proporciona más recursos para invertir en infraestructura pública como servicios básicos, transporte, educación, salud y vivienda. "Esa mejora en las condiciones estructurales eleva la calidad de vida de la población y crea un entorno más atractivo para nuevas inversiones" lo que le permite a las regiones "ser más resilientes ante las fluctuaciones de sectores productivos específicos, contribuyendo a una mayor estabilidad económica y social".

A un año de la asunción del gobierno de Maximiliano Pullaro, el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini, recorrió empresas de Rosario con el objetivo de analizar su inserción en mercados internacionales y el impacto de las inversiones en minería y en Vaca Muerta. “Hoy no es un día más para los santafesinos. Se cumple un año de una gestión que vino a transformar la provincia para siempre, con eficiencia en el manejo de los recursos, apuesta al sector privado, a generar empleo y con inversión en infraestructura”, aseguró el funcionario para luego indicar que “este es el motivo por el cual vinimos a recorrer estas dos empresas, a escuchar sus inquietudes y acercar nuestras propuestas. Porque es de la mano del sector privado, juntos, cómo se construye una provincia justa, pujante y un país competitivo”.

La jornada de trabajo de Puccini de este martes 10 comenzó en Ebinox, una firma con 35 años de trayectoria que brinda servicios e infraestructura a industrias siderúrgicas, alimenticias, químicas, mineras, hospitalarias, sanitarias, agroindustriales, aeronáuticas y automotriz, entre otras. Desde 2011 comercializa piezas y partes para el sector minero, suplantando productos de importación. Se dedican al diseño, fabricación, ingeniería, construcción y montaje de las plantas, una de ellas fue montada en Jujuy vinculada a la explotación de Litio.

“Ebinox es uno de los ejemplos de lo que siempre destacamos. Es una empresa santafesina que se modernizó y logró vinculación con un sector como el de la minería, que parece ajeno a la provincia. Actualmente son más de 300 empresas las que tienen vinculación con los desarrollos de litio y con Vaca Muerta, y con el RIGI esperamos que sean más las que tomen como ejemplo a Ebinox”.

Luego, el ministro de Desarrollo Productivo visitó Mosquita Feed, un proyecto de biotecnología que transforma los residuos de la industria cervecera en harina, aceite y fertilizante a través de la ayuda de un tipo de mosca. También están desarrollando un proyecto de bioconversión de residuos de industria láctea en insumo con valor. “El mayor talento del proyecto es haber identificado un problema concreto y de gran volumen en la industria de alimentos y aplicar conocimiento científico tecnológico para darle una solución”, explicó Puccini y completó: “Mosquita Feed participó en el Santa Fe Business Forum y en misiones internacionales. Representa el ADN productivo de la provincia: el talento y la innovación como el principal valor agregado”.

“Tuvimos un año de muchos desafíos, poniendo en orden el Estado, generando las herramientas para que el privado tenga acceso al crédito, fortaleciendo la infraestructura con inversiones en energía, caminos y en los próximos días empezamos con los gasoductos”, indicó Puccini al concluir sus visitas en las que estuvo acompañado por el secretario de Desarrollo Industrial, Guillermo Beccani; y la secretaria de Comercio Exterior, Georgina Losada. 

En este sentido, el ministro subrayó que “el camino que marcamos tiene que ver con articular desde lo público con lo privado, a través de las 42 mesas productivas que identificamos, generamos Business Forum para acercar a nuestro sector privado con el mercado internacional, con más de 300 compradores; estamos fomentando proyectos de innovación científica y también en industrias; por primera vez, desde el Ministerio de Desarrollo Productivo se trabajó con el Ministerio de Economía para el proyecto de Ley Tributaria con una mirada productiva. El modelo de trabajo que implementamos es transversal, hablando con todos y con un objetivo claro: un sector productivo más competitivo, que invierta y que genere empleo, que es en definitiva lo que piden los santafesinos”.

Con el objetivo de mejorar la competitividad industrial, el Ministerio de Desarrollo Productivo del Gobierno de la Provincia puso en marcha un programa de capacitación para personal técnico de industrias santafesinas. El ciclo busca acercar herramientas para trabajar en eficiencia energética en todo el sistema productivo y es el punto de partida de una serie de iniciativas que se llevarán adelante. 

“Los profesionales de las secretarías de Energía y de Desarrollo Industrial están trabajando con los parques industriales de nuestra provincia para acercarles pautas claras y útiles que mejoren sus procesos productivos, y también para implementar planes de ahorro energético que reduzcan el impacto en los costos de producción”, señaló el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.

Las capacitaciones se llevan adelante desde principios de abril. Ya se concretaron en 12 áreas industriales y abarcarán la totalidad de los parques de la Provincia. Están destinadas a profesionales técnicos, y también se incorporarán locales comerciales -pequeñas y grandes superficies-, gastronomía y hotelería.

Con este plan de Eficiencia Energética para Industrias se busca fomentar un mejor consumo, propiciar el uso de energías renovables, identificar oportunidades de mejora del desempeño energético y elaborar diagnósticos energéticos. “Trabajando juntos, mejoraremos competitividad y el ahorro energético”, señaló Puccini y completó: “A su vez abordamos la ISO 50001:2018, norma internacional para la gestión de la energía que proporciona el marco más sólido para optimizar la eficiencia energética en las organizaciones del sector público y privado”.

La secretaria de Energía, Verónica Geese, remarcó que “en tiempos en que hay grandes cambios en tarifas es importante gestionar mejor el consumo de energía. Para esto, trabajamos en comunicar, concientizar y capacitar en torno a este tema que implica decisiones de inversión de las empresas que también les pueden permitir ser más competitivas por consumir menos energía y tener menos costos. También desde lo ambiental significa descarbonizar mucho más su actividad y sus procesos”.

El secretario de Desarrollo Industrial, Guillermo Beccani, remarcó: “Estamos Tenemos herramientas para este momento; en esta primera etapa, en un sentido de sensibilización a los sectores productivos, acompañándolos en eficiencia pero también en mejoramiento de procesos productivos con otros programas que estamos llevando a cabo”.

Puccini aprovechó para destacar “el trabajo simultáneo con la Empresa Provincial de la Energía. Estamos desarrollando un plan para modernizar y transparentar el funcionamiento de la EPE. Nos encontramos con una empresa deficitaria que es resultado de 4 años de desinversión y desfinanciamiento; con tarifas pisadas, pérdidas por robos millonarios de energía, entre otras tantas irregularidades. Nuestro compromiso es transformar la EPE, eficientizarla y ponerla al servicio de la producción dotándola de infraestructura para que pase a ser una aliado para la industria y el comercio”.

Algunos de los puntos que se trabajan con las empresas están vinculados a la realización de mantenimiento periódico de equipos; reparación de fugas de aire comprimido, vapor y fluidos; revisión de condiciones del equipamiento; chequeo del estado de aislamiento, principalmente cuando hay fluidos a baja o alta temperatura; controlar que los motores trabajen entre un 75% y 90% de su potencia nominal.

El gobierno provincial, a través de la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, propició la participación de tres empresas santafesinas como expositores en la Feria Internacional Anuga 2021, considerada la feria de alimentos y bebidas más importante de Europa.

Las empresas participantes del territorio santafesino fueron la planta Pampa Cheese, radicada en la localidad de Progreso, que está destinada a la elaboración de quesos; Agrofin, ubicada en la ciudad de Rosario, que se dedica a la exportación de legumbres; y Adecoagro, instalada en la localidad de Franck, que trabaja en la producción de alimentos y energías renovables.

Acerca de Anuga, el secretario de Comercio Exterior, Germán Burcher, afirmó que “ha sido un desafío retomar la presencialidad luego de un tiempo, pero asimismo fueron días claves para el comercio internacional ya que esta feria reunió a empresas muy importantes del sector y nosotros, desde el gobierno provincial, propiciamos la participación de tres firmas santafesinas, lo que nos enorgullece e incentiva a seguir trabajando en la línea de objetivos que nos encomendó el gobernador Omar Perotti al inicio de la gestión”.

En tanto, el responsable de Adecoagro, Alejandro Torres, destacó la importancia de la feria: “Anuga es una feria en la que siempre estamos presentes los que pretendemos, a través de la agroindustria, generar divisas genuinas. La feria tuvo menos concurrencia que las ediciones pasadas, sin embargo, cada reunión fue muy valiosa y todo el espacio era propicio para generar negocios. Este evento estuvo muy por encima de las expectativas que teníamos ya que logramos concretar negocios de productos nuevos, en nuestro caso con la leche en polvo modificada. Este espacio nos permitió retomar contacto con muchos clientes para que ellos nos transmitan ideas e información del mercado”.

Por su parte, el director Comercial de Pampa Cheese, Santiago Aguirre, resaltó el apoyo recibido: “Estuvimos presentes en Anuga, en el sector del pabellón lácteo, gracias al apoyo del gobierno de Santa Fe, de la Subsecretaría de Lechería y de la Cancillería. Esta participación fue un éxito, ya que tuvimos muchas visitas. Notamos una gran demanda en lo que respecta a leches y quesos de toda Sudamérica, por suerte, una vez más por décimo año consecutivo, pudimos exponer el potencial de nuestro país en esta feria que es la más grande del mundo y la región”.

Para concluir, el responsable de Agrofin, Vicente Reale, indicó que “Anuga ha sido una buena feria que marca el retorno a la agenda internacional de eventos. La cantidad de visitantes y expositores fue considerablemente más baja que en otros años, pero notamos un alto grado de profesionalidad, lo que nos permitió brindarle el tiempo necesario a cada cliente y explicarles la situación de las distintas legumbres que se producen en Argentina. Como miembros de la Mesa de Legumbres de Santa Fe, nos pareció de vital importancia tomarnos ese tiempo para brindarles información real y las proyecciones del sector”.

ANUGA

Este evento, que se realiza cada dos años en la ciudad de Colonia, Alemania, está dirigido a un público exclusivamente profesional y se presenta como una inmejorable ocasión para vincularse con compradores internacionales y observar las nuevas tendencias e innovaciones tecnológicas en el sector. Anuga es la plataforma ferial internacional más importante del mundo para los negocios con productos alimenticios.