Con el objetivo de profundizar su política de fomento de las industrias culturales como un motor productivo regional, el Gobierno de la Provincia estará presente en la novena edición de la Feria del Centro, que se desarrollará en la capital cordobesa. Será a través de la presencia oficial en un stand central colmado de propuestas y a partir de la exhibición de los productos de 60 marcas santafesinas seleccionadas a través de una convocatoria a la que se presentaron más de 230 propuestas.

El encuentro se llevará cabo del viernes 12 al domingo 14 de septiembre en el Centro Cultural Córdoba y Parque del Faro del Bicentenario (Av. Deodoro Roca 401, ciudad de Córdoba). La Feria del Centro contendrá en total 180 propuestas de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba, relacionadas con proyectos editoriales, de diseño y arte impreso. Para cada una de las empresas con sello santafesino, la Feria representa una gran plataforma de ventas e intercambios.

Cabe señalar que la Feria es una actividad organizada en conjunto entre los ministerios de Cultura de los gobiernos provinciales de Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe, y cuenta con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones. El evento, que se lleva a cabo desde el año 2017, reúne a productores y productoras culturales de los sectores de diseño y editorial de la región centro del país. 

En este marco, el Ministerio de Cultura de Santa Fe ofrecerá distintas actividades especiales, entre ellas una charla dirigida al sector fonográfico a cargo de Florencia Donini (sábado 13 a las 17) y otra dirigida al sector audiovisual, a cargo de Martín Eschoyez (domingo 14 a las 17); el show de la banda “Caliope Family” (sábado 13 a las 20:30); y la proyección de “Payé”, documental realizado por Señal Santa Fe, programa audiovisual del Ministerio de Cultura (domingo 14 a las 18:30).

Este martes se realizaron en la ciudad de Santa Fe encuentros con prestadores y agentes turísticos, en los que se presentaron proyectos de inversión, herramientas de financiamiento, líneas de crédito y esquemas de promoción: “Con financiamiento instamos a todos los prestadores a que desarrollen el potencial que tiene el turismo en la provincia de Santa Fe”, destacó la secretaria de Turismo, Marcela Aeberhard.

La actividad -impulsada desde el Ministerio de Desarrollo Productivo que encabeza Gustavo Puccini- se enmarcó en el programa Fomento a las Inversiones Turísticas, una iniciativa destinada a fortalecer el ecosistema emprendedor y promover proyectos de pequeña y mediana escala vinculados al sector.El encuentro tuvo lugar en la sede de la Secretaría de Turismo y reunió a prestadores, agencias receptivas, cooperativas, estudiantes y productores de distintas localidades santafesinas. Allí se compartieron experiencias y se expusieron propuestas con el objetivo de consolidar el desarrollo de iniciativas productivas en torno al turismo.

“Hoy damos inicio al primer taller de inversiones turísticas en la provincia”, señaló Aeberhard. La funcionaria explicó que la jornada estuvo orientada a diseñar y desarrollar proyectos, en particular aquellos vinculados a líneas de financiamiento. “Queremos mostrar todo lo que se puede hacer en Santa Fe, pero también escuchar al sector”, añadió.

La secretaria remarcó que el trabajo incluye la articulación con cooperativas, agencias y representantes del Ministerio de Turismo de la Nación. “El desafío es que el sector siga creciendo. Para ello son necesarias inversiones y proyectos en todos los rubros: gastronómico, hotelero, cabañero y cooperativo, además de las experiencias turísticas que queremos fortalecer”, subrayó.

Aeberhard recordó que la Provincia ya puso en marcha distintas líneas de financiamiento para impulsar el despegue del sector. “Durante el taller explicamos dónde se puede acudir para acceder a créditos que permitan concretar y mejorar los proyectos”, apuntó.

En ese sentido, destacó la decisión política del actual gobierno: “El gobernador Maximiliano Pullaro ha marcado un liderazgo histórico, porque antes no existían líneas de financiamiento específicas para el turismo. Hoy contamos con ellas y queremos que los prestadores y agencias aprovechen ese potencial”.

El taller contó además con la participación de Gloria Chab Vives y Adriana Cutufia, representantes del Ministerio de Turismo de la Nación, quienes compartieron herramientas de gestión para microemprendimientos. “La idea es enseñar cómo hacer un diagnóstico del emprendimiento, conocer en qué situación se encuentra cada proyecto y, a partir de ahí, avanzar en el crecimiento del sector”, explicaron.La jornada permitió avanzar en proyectos de cooperativismo turístico, esquemas de financiamiento y acciones de promoción territorial.

Uno de los ejes estuvo centrado en la Región del Queso Azul de Santa Fe, reconocida por ley y conformada por cinco departamentos con alta concentración de tambos dedicados a la producción de este producto. “Nos estamos preparando para el Concurso Anual del Queso Azul, que estará acompañado por circuitos turísticos vinculados a la experiencia agroalimentaria y gastronómica”, detalló Aeberhard.

De esta manera, el Gobierno Provincial busca potenciar el turismo productivo como motor de desarrollo local, integrando el trabajo de emprendedores, cooperativas y prestadores de servicios turísticos.

A menos de un mes de la presentación de “Don Vito”, el proyecto textil comienza a dar frutos, no solo por la venta de productos sino por sus fines solidarios.

El emprendimiento sustentable, surgido entre los voluntarios de la ONG “Juntos para vos”, tuvo un gesto solidario con tres instituciones de la ciudad donde entregaron almohadas fabricadas en "Don Vito" con telas reutilizadas. Las beneficiadas fueron la Iglesia la Sangre de Jesucristo, Hogar Familia y Ministerio Ríos de Vida, donde sus referentes recibieron las donaciones con gratitud para repartirlas entre las familias a las que asisten.

Al respecto de esta entrega desde la ONG pusieron en valor el bienestar ambiental que están generando. “Reducimos el impacto ambiental de los desechos textiles; Damos una segunda vida a materiales que iban a la basura; Generamos productos que brindan comodidad y acompañan a quienes lo necesitan”, afirmaron sobre los ejes en los que se funda el proyecto que funciona en la biblioteca Savino, de barrio Norte.

El objetivo general de "Don Vito" es enseñar a las familias a coser para que puedan confeccionar su propia ropa a partir de prendas en desuso. Además, si no desean coser para sí mismas, se les brinda la oportunidad de vender los productos elaborados, generando ingresos para ellas.

Entre los productos que se fabrican y se enseñan a hacer se encuentran almohadas, colitas para el cabello (hechas con camisas viejas), bolsos y otros artículos que van surgiendo de los encuentros o necesidades de cada participante.Algunos de los productos elaborados a partir de prendas y telas en desuso.Es de destacar que el proyecto aprovecha al máximo los materiales donados, reutilizando cierres, botones y elásticos de la ropa vieja.

Desde "Don Vito" convocan a quienes deseen colaborar y conocer su trabajo, para donar ropa usada, retazos de telas, en buen estado, o participar como voluntario en los talleres relacionados a lo textil.Para apoyar esta nueva misión venadense pueden acercarse a biblioteca Savino (San Martín y Basualdo) o comunicarse a través de su cuenta de Instagram (@donvito.indumentaria)

El producto artesanal compitió en el Campeonato Argentino del Alfajor, que se realizó, del 21 al 23 de junio en la localidad bonaerense de Avellaneda donde se eligieron los mejores y más ricos alfajores del país.

En este sentido, el emprendimiento de Venado Tuerto, Alfajores artesanales Esmeralda,  se llevó el primer premio en la categoría Alfajor Embajador Cultural y el segundo puesto por el Mejor Alfajor Glaseado. A pesar de no haber asistido al evento, lo siguieron vía streaming y fue igual de grata la distinción.

“Nuestro alfajor santafesino artesanal, soñado para compartir, nos ha permitido representar a nuestra querida ciudad con orgullo. Agradecidos, les compartimos estos premios que son el reflejo de nuestro amor y dedicación”, resaltaron los productores locales, sobre su galardonada participación. 

“Somos Jani y Bruno un matrimonio que apuesta a seguir compartiendo tradiciones en momentos especiales, por eso nos gusta decir que en esmeralda van a encontrar productos que son ‘Soñado para compartir’ no son solo productos, sino que detrás de ellos hay una historia que tienen que conocer”, se presentan en redes los creadores de los alfajores artesanales que comenzaron con esta empresa en 2022, en 2023 sale al mercado y un año más tarde conquistaron al jurado de Avellaneda y a gran parte de los venadenses. 

El producto venadense se ofrece en un diseñado packaging y cuentan con dos sabores: dulce de leche y membrillo, y es elaborado a partir del clásico alfajor santafesino con cobertura de glasé.

Cabe mencionar que el nombre del alfajor está inspirado directamente con la ciudad de Venado Tuerto, ya que es una de las denominaciones que ostenta la localidad por la riqueza de sus cultivos (Esmeralda del Sur).

La competencia donde se eligió al mejor productor alfajorero de todo el país, le dio el premio mayor a un alfajor elaborado por Romah, una empresa del partido de bonaerense Chivilcoy.Durante las tres jornadas, se reunieron más de 70 expositores del país, y fueron unos 350 los alfajores que se presentaron para competir en 18 categorías distintas: chocolate negro, de chocolate blanco, frutal, textura, relleno, saludable, de tres capas, simple, de confitería, industrial, regional, emprendedor, de maicena, glaseado y envolvimiento.Para conocer más esta pyme venadense que ya cosechó un importante premio a nivel nacional, se puede seguir su trabajo en Instagram  o Facebook

La Secretaría de Desarrollo Productivo, a través de la Coordinación de Emprendedurismo y Economía Social, presenta un nuevo seminario del Programa “Impulso Emprendedor”. Será este miércoles 1 de septiembre, a las 14, en modalidad virtual, y estará a cargo de Gustavo Daniel Nieszawski, consultor especializado en el desarrollo de emprendimientos.

Esta vez el objetivo del encuentro es capacitar a los emprendedores en los contenidos del packaging. Vender un producto de calidad no es tarea difícil, realmente convertirlo en algo vistoso y apropiado ante el ojo del consumidor es el verdadero reto.

Este seminario está destinado a emprendedores, profesionales independientes y empresas en crecimiento.

Conformarán el temario: ¿Qué es el packaging y cómo elegir el mejor para tus productos?; funciones del packaging; packaging para emprendedores: porqué es clave en tu startup; apuesta por el diseño gráfico; crea engagement con tus nuevos clientes; cuida los materiales de tu packaging para emprendedores; diseño del packaging y aspectos generales.

Los interesados en participar deben inscribirse previamente en el link Cursos de la página web municipal (venadotuerto.gob.ar) y el día del seminario recibirán en un mensaje de whatsapp el link de la plataforma Zoom para que puedan conectarse.

La diputada provincial de la Unión Cívica Radical (UCR – FPCyS), Silvana Di Stéfano, presentó un proyecto para que se incorpore a la currícula escolar del nivel secundario, la asignatura teórica y práctica “Educación para el Emprendimiento”, con el propósito de fomentar en las y los estudiantes habilidades relacionadas con el desarrollo y actitud emprendedora.

“El objetivo es dotar a las y los chicos de herramientas que permitan convertir una idea en una empresa industrial, comercial, tecnológica, cultural o de servicios, y además ayudar a generar ideas innovadoras que puedan materializarse en proyectos o alternativas para la solución de problemas, propiciando la formación personal y generando un impacto positivo en su entorno”, explicó Di Stéfano.

El proyecto de la legisladora enumera como objetivos, fomentar la cultura del emprendimiento en los establecimientos educativos, con el objetivo de inculcar competencias y habilidades que le permitan ser protagonista en la construcción de su propio proyecto de vida; potenciar la habilidad de planificar y transformar las ideas emprendedoras en proyectos concretos; dotar de conocimientos y experiencias prácticas que le permitan obtener una herramienta laboral para su futuro, y vincular en forma temprana a los estudiantes con empresas e instituciones del ecosistema emprendedor.

En este sentido, la legisladora agregó: “Entendemos que uno de los objetivos a los cuales debe apuntar la educación actual debe ser lograr el desarrollo de actitudes que fortalezcan potencialidades y preparar a nuestros chicos y chicas para enfrentar los retos que la sociedad y su contexto social les presente a futuro. Esto es una alternativa más para sumar al futuro de quienes hoy se forman”, indicó la legisladora del bloque de la UCR, presidido por Maximiliano Pullaro.

Ejemplos en el mundo

La diputada contó que “la formación de las y los estudiantes en emprendimiento se ha convertido en una prioridad del sistema educativo en numerosos países del mundo, que han incorporado a la currícula escolar de los distintos niveles académicos, asignaturas al respecto”.

En el contexto europeo, la educación apuesta al fomento del emprendimiento, la creatividad y la innovación en el sistema educativo como un elemento habitual, ya que los países de la Unión Europea conciben el emprendimiento como una herramienta para luchar contra el impacto de la crisis económica y contra el desempleo juvenil, ya que asume que es un factor importante de crecimiento económico y de generación de empleo.

Por ejemplo, en el Reino Unido se enseña a las niñas y niños en las escuelas primarias y secundarias a ser más emprendedores y los prepara para crear su propia empresa en el futuro. En un informe del gobierno británico denominado “Empresas para Todos”, se estableció varios cambios que se deben implementar en cada etapa de la educación, desde la escuela primaria hasta la universidad.

Israel es otro claro ejemplo, en sus universidades preparan al alumnado para ser empresarios innovadores porque saben que son imprescindibles para la continuidad socioeconómica de su país.

“En nuestra provincia existen algunas experiencias educativas al respecto como el Programa Emprendedores de la UNL que promueve y apoya las ideas de sus estudiantes, y estimula el espíritu emprendedor en la región alentando la creación de empresas de base tecnológica y productiva innovadoras”, explicó la diputada.

Detalles del proyecto

La propuesta contempla capacitación docente en articulación con instituciones del ecosistema emprendedor y con espacios que brindan las universidades públicas y privadas de Santa Fe para la formación emprendedora, asegurando la calidad y actualidad de la formación.

El Ministerio de Educación deberá establecer contenidos, objetivos prácticos y criterios de evaluación de la asignatura, teniendo en cuenta la orientación y especialidad técnico-profesional de la institución educativa. También impulsar la vinculación del trabajo desarrollado en el aula a contextos reales, de manera de fomentar la creatividad, la reflexión, la capacidad de iniciativa y el trabajo en equipo en estudiantes para desenvolverse en el entorno del emprendimiento, e introducir en las aulas experiencias prácticas que sirvan de inspiración al alumnado y den a conocer diferentes modelos de negocio que se pueden desarrollar desde la provincia y el país.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La situación sanitaria y económica de los últimos tiempos en nuestro país, hizo que muchas actividades en la provincia dieran un giro de timón para sobreponerse y subsistir. Hubo que reinventarse o ponerse firmes. Y en Carreras, pasó algo parecido con la Cooperativa de Trabajo Textil, que lejos de bajar su nivel buscó alternativas a la crisis y hoy está marcando su propio camino.

El emprendimiento, tiene 7 años de vigencia en este nuevo formato y una historia de 30 años de antigüedad: son el resultado de la desaparecida empresa “Plenit” y de las ganas de los ex empleados de continuar con la tradición en las telas. Por eso durante los peores sacudones en la región del COVID-19, pusieron a andar las máquinas y confeccionaron barbijos de primera calidad para el Gobierno de Santa Fe e instituciones locales, en los primeros tiempos de la pandemia (abril, mayo y junio del 2020).

“Se hizo imposible sostenerse y hubo que activar en otro sentido”, contó la presidenta de la Cooperativa, Marisa Haijan, a Sur24. La mujer lleva casi 25 años dentro del predio que se ubica en las afueras de la localidad. Estuvo 18 años como empleada en “Plenit” y desde hace 7 está junto al consejo administrativo que llegó para defender las fuentes de trabajo.

Actualmente son 42 los asociados, que producen un total de 700 prendas por día en promedio, dependiendo de las características de los productos que van de básicos a complejos (los que requieren mayor dedicación). Allí confeccionan ropa interior de mujer, corsetería y trajes de baño. En algún momento, también fabricaron bóxers de hombre. Todo, siempre para el mercado interno.

Hoy, sus clientes que les confían productos son marcas reconocidas como Playboy, Bikinis Río, Mikov, AVON y otras. Aunque anteriormente hicieron trabajos para firmas como Luz de Mar, Martina Di Trento y Boscono.

Artesanal

Si bien en la zona hay otros emprendimientos textiles enfocados en la producción cómo la de Carreras, no tienen conocimiento de que exista en estructura, cantidad de personal y máquinas, algo como la cooperativa a la cual representan. “A nosotros nos llega la materia prima y trabajamos a ‘fasón’. Es decir, los clientes nos mandan las telas, las medidas y los detalles de cada prenda. Nosotros los armamos y dejamos listos para comercializar”, contó Haijan.

La trabajadora, explicó que la época del año donde más fuerte es la demanda empieza entre junio y julio y se estira a diciembre, donde suman turnos los sábados: “Ahí estamos con los pedidos de trajes de baño o mallas. Sumado a que también crecen los requerimientos por las tradicionales bombachas rosas que se regalan en Navidad”, recordó.

Más allá de que hay máquinas para hacer cortes y costuras en cantidades, el grueso de la tarea pasa por las manos de cada costurera y costurero. Es prácticamente artesanal, porque para llegar a la última estación de la cadena, el “ojo clínico” y la habilidad de cada trabajador está en juego. Con tijeras, metros, agujas e hilos se dan los toques finales.

“El gran tema hoy, como en muchas partes del país, son los costos. Cuando empezó a cambiar el dólar empeoró el trabajo y costó remontar. Es difícil pero lo importante es lo que tenemos para producir. Mientras más fabricamos, más ganamos. Pero con estos vaivenes, hay que poner el doble de energías”, agregó.

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