El Centro Regional para el Desarrollo del Sur de Santa Fe concretó un nuevo financiamiento destinado a fortalecer una actividad comercial de la región. En esta oportunidad, la beneficiaria es Estela Ortiz, titular de mercería Mi Ángel, emprendimiento de la ciudad de Rufino, que recibió un crédito de $5 millones a través de la línea Cadenas Productivas.

La nueva asistencia financiera permitirá fortalecer la actividad comercial y acompañar el crecimiento del emprendimiento, al tiempo que reafirma uno de los criterios que orientan esta herramienta: que los recursos disponibles alcancen a proyectos de distintas localidades del sur santafesino.

La entrega a esta mercería constituye, además, un nuevo paso dentro de la continuidad que el Centro Regional viene dando durante 2026 a su esquema de financiamiento con recursos propios. En mayo, la institución había acompañado a la cervecería artesanal Nave, de Venado Tuerto, con un aporte destinado a la incorporación de equipamiento para ampliar y consolidar su capacidad productiva.

Posteriormente, en septiembre, la línea llegó a Sancti Spiritu con un crédito de $5 millones para David Nievas, titular de PC Soft, destinado a la adquisición de una nueva impresora 3D e insumos para ampliar su actividad vinculada con la fabricación de repuestos, servicios informáticos y reparación de equipos.

En aquella oportunidad, el presidente del Centro Regional, Alejandro Faber, había destacado que se trataba de una serie de financiamientos que continuarían durante el año y explicó que el objetivo era que los recursos pudieran volver a circular para acompañar nuevos emprendimientos.

La nueva asistencia a un comercio rufinense muestra esa dinámica en funcionamiento: los fondos propios y rotatorios se destinan a un nuevo proyecto, ampliando al mismo tiempo el alcance territorial de la herramienta.

El esquema de financiamiento se sostiene sobre recursos propios del Centro Regional que, una vez recuperados, pueden ser nuevamente destinados a otros emprendedores, comercios y unidades productivas.

De esta manera, el mecanismo busca que el dinero no quede concentrado en una única experiencia, sino que pueda sostener un circuito de asistencia que acompañe sucesivamente a proyectos con necesidades de inversión y posibilidades de crecimiento.

La continuidad de las entregas responde así a una premisa central del Centro Regional: poner en movimiento recursos propios para que regresen al territorio, circulen entre diferentes actores y contribuyan al fortalecimiento de las economías locales.

Más allá de las características particulares de cada emprendimiento, la herramienta apunta a generar oportunidades concretas para pequeños comercios, emprendedores y unidades productivas, acompañando procesos de crecimiento que se desarrollan en distintas localidades del sur santafesino.

El encuentro, enmarcado en el programa Impulso Emprendedor, se desarrolló en el Centro Cultural Municipal con la presencia del intendente Leonel Chiarella y la secretaria de Control y Urbanismo, Silvia Rocha.

En la tarde, la Sala II “José Pedroni” del Centro Cultural Municipal fue el escenario de una jornada de capacitación destinada a trabajadores del rubro alimenticio de Venado Tuerto. Con la participación de unos 200 emprendedores y emprendedoras que forman parte de los distintos espacios de comercialización de la ciudad, se abordó la temática “Emprender con Seguridad”.

La actividad fue coordinada de manera conjunta entre la Dirección de Seguridad Alimentaria y la Dirección de Emprendedurismo, dependientes de las Secretarías de Control y Urbanismo, y de Desarrollo Productivo. El encuentro tuvo carácter obligatorio para aquellos que participan activamente en ferias, poseen puestos fijos en la ciudad o reciben el beneficio de la harina.

El valor del trabajo en equipoEl intendente municipal estuvo a cargo de la apertura de la jornada, oportunidad en la que brindó la bienvenida y felicitó especialmente a los presentes por su compromiso al capacitarse para mejorar sus proyectos.

Durante su discurso, el mandatario local destacó la articulación de las diferentes dependencias del Gobierno de Venado Tuerto: “A través del trabajo en equipo entre las áreas de la Secretaría de Control y la Secretaría de Desarrollo Productivo, potenciando el emprendedurismo, es como se logran grandes cosas para nuestra comunidad”, subrayó.

Por su parte, la directora de Emprendedurismo, Ariana González, agradeció a cada uno de los asistentes por seguir confiando en las propuestas de capacitación y, especialmente, por participar en temáticas vinculadas a la inocuidad. “Para nosotros es sumamente importante seguir fortaleciendo estos espacios y acompañando el trabajo que se realiza desde la Dirección de Seguridad Alimentaria en cada uno de nuestros espacios feriales”, remarcó la funcionaria.

Herramientas y ejes claveEl objetivo principal de la jornada fue proveer herramientas teóricas y conocimientos prácticos para garantizar la inocuidad y calidad de los productos que se ofrecen a los vecinos de la ciudad.

El dictado de la capacitación estuvo a cargo del director de Seguridad Alimentaria, Adrián Panozzo, quien profundizó en tres ejes fundamentales del proceso: la elaboración, el envasado y la comercialización. Entre los temas específicos analizados se destacaron los riesgos de exposición de los alimentos, las temperaturas adecuadas de conservación, las técnicas correctas de manipulación e higiene para prevenir contaminaciones, y los cuidados rigurosos necesarios para la elaboración de alimentos libres de gluten (sin TACC).

De esta manera, el programa Impulso Emprendedor continúa fortaleciendo el sistema productivo local, acompañando a los trabajadores autónomos con formación gratuita que garantiza la máxima confianza y cuidado de la seguridad alimentaria en Venado Tuerto.

Este domingo 30 de agosto el Parque Municipal General Belgrano será nuevamente escenario de “Venite al Parque”, la feria que reúne a los vecinos en torno al emprendedurismo local, la sustentabilidad y el esparcimiento familiar.

La jornada se desarrollará de 10 a 12.30 y contará con sus propuestas tradicionales, que incluyen venta directa de productos de huertas y viveros, emprendedores alimenticios y un patio de desayuno ideal para disfrutar de la mañana al aire libre. Además participarán los emprendedores mascoteros.

También estará el punto de recepción para promover la separación de residuos, canjeando reciclables por ecomonedas, y habrá un stand del programa Reciclar Venado.

Este programa municipal, coordinado por la Secretaría de Desarrollo Productivo a través de la Dirección de Emprendedurismo y Economía Social, busca potenciar el trabajo de los productores locales y ofrecer a los vecinos un espacio de encuentro en uno de los pulmones verdes más importantes de la ciudad.

Los días 23 y 24 de septiembre, en la Sociedad Rural (Chile y ruta 8) se realizará “Sembrando Empresarios”, una propuesta con juegos de simulación donde los participantes toman decisiones para dirigir una empresa, mediante una capacitación y dos jornadas para sembrar ideas y hacerlas crecer.

Para ello los jóvenes tienen que fijar estrategias donde puedan reducir costos, liderar el mercado, maximizar utilidades, o hacer inversiones como ampliación de planta, capacitación del personal y marketing.

Previamente, habrá una capacitación general para las escuelas participantes en el Centro Cultural Municipal en doble turno: matutino a las 9 y vespertino a las 13.

Ya en el predio ruralista, el miércoles 23 de septiembre se realizarán las rondas iniciales y el jueves 24 todo concluirá con las semifinales y finales.

La organización de la Sede Venado Tuerto de “Sembrando Empresarios” está a cargo de la Dirección de Juventudes, y para recabar información pueden contactarse al 3462-693895 o IG juventudes.vt@gmail.com.

ExpoVenado volverá a posicionarse como uno de los principales espacios de encuentro para el desarrollo productivo, comercial y emprendedor de la región. En su 90ª edición, la muestra reunirá a más de 300 expositores y emprendedores durante las cuatro jornadas previstas entre el 14 y el 17 de agosto.

La propuesta contará con la participación de empresas, instituciones y proyectos provenientes de diferentes localidades de Santa Fe y de otras provincias, ofreciendo una amplia variedad de productos, servicios y actividades.

Más de 200 expositores estarán distribuidos entre el sector al aire libre, el salón Marcos Ciani, los pabellones Gallo y Pfleiderer, el espacio de food trucks y un gran patio gastronómico.

La diversidad de rubros permitirá reflejar el crecimiento alcanzado por ExpoVenado y su importancia como ámbito para la generación de contactos, la presentación de productos y el intercambio comercial.

A la propuesta empresarial se sumarán más de 130 integrantes del programa Impulso Emprendedor, impulsado por el Gobierno de Venado Tuerto.

La participación permitirá fortalecer la presencia de los proyectos locales y brindar nuevas oportunidades para dar a conocer productos y servicios, generar vínculos comerciales y ampliar los canales de venta.

De esta manera, ExpoVenado 2026 renovará su apuesta por la producción, el comercio y el emprendedurismo, reuniendo en un mismo espacio a diferentes actores vinculados con el desarrollo económico de la ciudad y la región.

El Paseo de Moda Circular tuvo este domingo su primera edición en Venado Tuerto, con una importante participación de vecinos que se acercaron a la plaza Juan Pablo II para recorrer la propuesta impulsada por el Gobierno municipal.

Durante la jornada, desarrollada entre las 14 y las 18, participaron 30 emprendedores locales, quienes ofrecieron prendas, calzado y diferentes artículos vinculados a la moda, tanto nuevos como de segunda mano y en muy buen estado.

La actividad es organizada por la Secretaría de Desarrollo Productivo, a través de la Dirección de Emprendedurismo y Economía Social, y tendrá continuidad el próximo domingo en el mismo lugar y horario.

Bajo la consigna “Reutilizar también está de moda”, la iniciativa busca generar nuevos espacios de visibilidad y comercialización para los emprendedores de la ciudad, al tiempo que promueve la moda sustentable, el consumo responsable y la economía circular.

La propuesta también apunta a extender la vida útil de prendas y productos, ofreciendo una alternativa de consumo que combina oportunidades comerciales para los emprendedores con prácticas orientadas al cuidado del ambiente.

La Secretaría de Desarrollo Productivo y Ambiente de la Municipalidad de Firmat invita a empresas, pymes y emprendedores de la ciudad a participar de la 3.ª edición del Santa Fe Business Forum, que se desarrollará del 31 de agosto al 4 de septiembre en La Fluvial de Rosario. Se trata de un encuentro internacional que reunirá a compradores de más de 45 países, fondos de inversión y empresas con oportunidades concretas de negocios, inversión y expansión hacia nuevos mercados.

Durante cinco jornadas, el evento ofrecerá rondas de negocios B2B, espacios de networking y encuentros con referentes internacionales. Participarán más de 250 compradores internacionales, representantes de más de 40 fondos de inversión, además de empresas, pymes y emprendedores interesados en exportar, fortalecer vínculos comerciales e impulsar proyectos innovadores. La inscripción permanecerá abierta hasta el 21 de agosto.

Quienes deseen formar parte de esta propuesta pueden inscribirse en https://linktr.ee/SantaFeBusinessForum2026 . Para conocer más detalles sobre el evento, está disponible la información en https://www.santafe.gob.ar/santafeglobal/businessforum . 

Desde el Gobierno Municipal invitan a aprovechar esta iniciativa, que representa una valiosa oportunidad para ampliar redes de contacto, generar nuevas oportunidades de negocio y potenciar el desarrollo productivo de Firmat.

El Gobierno de Venado Tuerto, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, invita a participar de una nueva jornada del programa "Venite al Taller".

El evento tendrá lugar este domingo 5 de julio, de 10 a 12.30, en el gimnasio del Taller de Nazareth (Mitre 1050). La propuesta busca consolidar un espacio de encuentro para los vecinos, promoviendo la economía local, la sustentabilidad y el esparcimiento familiar a través de diversos atractivos, generando así espacios lúdicos y educativos.

Durante la mañana, los asistentes podrán recorrer diferentes stands de huerteros, viveros y emprendedores alimenticios. También estará el sector dedicado a concientizar sobre el cuidado del medio ambiente y recibir residuos reciclables, junto a un atractivo patio de desayuno.

En esta edición, las actividades recreativas tendrán un rol protagónico para convocar a las infancias y familias con el intercambio de figuritas del Mundial. Y a partir de las 11, se desarrollará la actividad especial "¡Vení a patear penales con Nacho Frito!", que promete risas y desafíos futbolísticos para los más chicos.

El Centro Regional para el Desarrollo del Sur de Santa Fe acompaña a emprendedores locales que buscan consolidar sus proyectos y fortalecer su capacidad productiva mediante ventajosas herramientas de financiamiento. En este marco, recientemente, un emprendimiento local fue beneficiario de esta asistencia para incorporar maquinaria destinada a mejorar sus procesos y ampliar su capacidad de producción.

Los responsables del proyecto, la cervecería artesanal Nave, destacaron el impacto del aporte: “El financiamiento del Centro Regional fue clave para consolidar la iniciativa y avanzar en la compra de equipamiento”, resumió en primer término Tomás Romos.

Lucas Romos agregó más detalles: “Este respaldo económico nos impulsó a dar un gran paso para poder consolidar el proyecto de ser la primera cerveza enlatada y producida en Venado Tuerto y toda la región. El aporte lo utilizamos para adquirir la etiquetadora, la tapadora y la enlatadora. Queremos agradecer por todo el apoyo que nos brindó la institución para hoy en día poder tener este producto 100% elaborado y envasado en el sur-sur santafesino”.

Según destacó el presidente del Centro Regional para el Desarrollo, Alejandro Faber, “cada herramienta de financiamiento no es solo un aporte económico; es una oportunidad para identificar proyectos con potencial, acompañar su evolución y contribuir a que se consoliden como nuevas unidades productivas dentro de la región”.

En la misma línea, remarcó que “el trabajo no finaliza con la gestión del financiamiento. Allí comienza una etapa igual de importante: el seguimiento, la cercanía institucional y el acompañamiento a quienes deciden invertir, mejorar sus procesos, incorporar maquinaria y ampliar su capacidad de producción”.

Luego, el dirigente enfatizó que no se trata de distribuir fondos a discreción ni de brindar asistencia sólo por escenarios de emergencia, sino de “evaluar proyectos con potencial real de crecimiento para que puedan superar su etapa inicial, transformarse en pymes y generar un impacto positivo en la economía regional”.

El programa funciona con fondos propios que luego son devueltos y puestos nuevamente a disposición de otros emprendedores, bajo el control del Sector Financiero de la institución y con la articulación operativa de mutuales locales, garantizando así la sustentabilidad y continuidad de la iniciativa.

El caso del proyecto cervecero local demuestra cómo un emprendimiento, evaluado y acompañado estratégicamente, puede fortalecer su estructura productiva, mejorar sus condiciones de trabajo y proyectar nuevas posibilidades de crecimiento. “Cada iniciativa que consolida su capacidad productiva contribuye a expandir la economía regional, crear empleo, fortalecer capacidades locales y alimentar un modelo de desarrollo basado en el trabajo, la inversión, la innovación y el arraigo territorial”, concluyó Faber, orgulloso del rol del Centro Regional como articulador entre las necesidades del sector productivo y las herramientas disponibles para impulsar su crecimiento.

El Parque Municipal General Belgrano se transformó este domingo 12 en el epicentro de la actividad social de Venado Tuerto. Bajo la organización de la Secretaría de Desarrollo Productivo, una nueva edición del Paseo de la Ciudad superó nuevamente las expectativas, reuniendo a una multitud que colmó el predio entre las 15 y las 21.

La tarde comenzó con mucha energía de la mano de las intervenciones artísticas. Los más chicos fueron los protagonistas de "Ritmos para infancias", coordinado por Josefina Agüero, mientras que los adultos se sumaron masivamente a la clase de zumba dictada por Franco Rodríguez, convirtiendo el playón en una verdadera pista de baile.

El paseo de emprendedores y artesanos volvió a demostrar el potencial de la producción regional, con stands que mostraron una amplia variedad de productos. El sector gastronómico fue otro de los grandes atractivos, especialmente durante el happy hour de cierre, donde el público aprovechó las ofertas mientras disfrutaba del show en vivo de Té de Banana, banda canalsense encargada de ponerle el broche de oro a la jornada.

Uno de los momentos más simbólicos del domingo fue la actividad "Sumá tu Huella". En el playón frente al Velódromo, vecinos de todas las edades se acercaron para plasmar su arte en una bandera colectiva bajo el lema "Un regalo para nuestra ciudad", dejando un registro tangible del sentido de comunidad que caracteriza a este evento.

Con el ritmo constante de un DJ en vivo y la locución de Mónica Trejo, el Paseo de la Ciudad se consolidó una vez más como el plan predilecto de las familias venadenses para disfrutar del espacio público.

La secretaria de Desarrollo Productivo, Camila Vicente, destacó la importancia de sostener estos espacios: "El Paseo de la Ciudad es una vidriera para todos esos trabajos independientes que existen en Venado Tuerto, y también una propuesta para que los vecinos tengan un espacio más de recreación y encuentro".

Asimismo, reafirmó el compromiso de la gestión con el sector: "Queremos hacer una ciudad cada vez más pujante, con una política productiva de cercanía y responsable".

Al cierre de la jornada, la directora de Emprendedurismo y Economía Social, Ariana González, realizó un balance de lo vivido en el Parque Municipal: "Estamos sumamente felices con el resultado de este domingo. Ver el predio colmado de familias no solo nos llena de orgullo como gestión, sino que confirma que el Paseo de la Ciudad es una marca registrada que los venadenses han hecho propia".

También puso el foco en el motor económico que representa el evento, y señaló que "más allá de lo recreativo, el balance para nuestros emprendedores fue positivo”.

En el marco de las actividades programadas dentro de la agenda municipal de Verano en Venado, este domingo se realizó una nueva edición del Paseo de la Ciudad, organizado por la Secretaría de Desarrollo Productivo del Gobierno de Venado Tuerto.

En esta ocasión el lugar de encuentro fue el Parque de la Niñez donde alrededor de un centenar de emprendedores ofrecieron sus distintas propuestas con el asesoramiento de la Coordinación de Emprendedurismo y Economía Social.

El predio de 2 de Abril y Cabral se vio colmado de vecinos que recorrieron los stands de emprendedores de diversos rubros, ofreciendo productos de decoración y marroquinería, prendas de vestir, y hasta plantas y accesorios.

Como en cada Paseo de la Ciudad, se instaló un patio de comidas donde distintos emprendedores del sector gastronómico ofrecieron una variada oferta para toda la familia.

La Secretaría de Territorialidad y Desarrollo Cultural, también hizo su aporte con la coordinación de los espectáculos de “Krapodina” (Gretel Folmer); Leo Casarini con su acordeón; y la joven voz de la localidad de Teodelina, Angelina Magorano.

Cabe recordar que, actualmente, el programa cuenta con más de 1.200 emprendedores registrados que participan no solo de las ferias, sino también de capacitaciones y del acceso a créditos y subsidios municipales.

Como parte de la agenda “Verano en Venado”, los comercios de calle Brown, en el tramo de Belgrano a San Martín, ofrecerán una serie de propuestas y atracciones el domingo 18 de enero, de 19 a 23, en lo que será mucho más que un paseo de compras.

Con el apoyo del Gobierno de Venado Tuerto a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, y por propia iniciativa de los comerciantes de esa cuadra, todos los locales permanecerán abiertos, cada uno con sus propuestas y promociones.

En un clima de kermés, habrá paseo de emprendedores, patio de comidas, DJ en vivo, sorteos, el show de Iván Caporaletti y una clase de zumba con Mari Albanas.

Ya desde las primeras horas de la tarde habrá corte de calles en la zona aledaña, y se habilitarán áreas de estacionamiento para comodidad del público.

El Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano, realizó el Primer Encuentro Provincial de Actores de la Economía Social. La iniciativa se llevó a cabo este martes en La Redonda de la ciudad de Santa Fe y contó con la participación de más de 300 emprendedores provenientes de 153 localidades santafesinas y que forman parte del Programa Banco Solidario.

Durante el acto de apertura, la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, relató que “nosotros tomamos la decisión de rearmar el área, lo que fue trascendental. Aquí invitamos a emprendedores que son parte de la línea de crédito de Banco Solidario, pero obviamente que en nuestra provincia hay muchos más emprendedores que necesitan de estas líneas de crédito a tasa cero”. 

Tejeda remarcó que “no existe en otro lugar una línea de crédito para que puedas o ampliar tu producción o comprar una herramienta o comprar materia prima y que puedas hacer la diferencia y además devolverlo en hasta 12 cuotas o las cuotas que crean necesario para poder cumplir; nosotros hacemos los convenios con los gobiernos locales y los gobiernos locales articulan con cada uno de sus emprendedores”.

“Hoy tenemos un 85 % de devolución de los créditos otorgados, y eso pasa porque el emprendedor sabe que le toca a otro emprendedor, con el que comparte la feria, con el que decide compartir el viaje en un auto para poder ahorrar en combustible”, subrayó la ministra.

Juan Cruz Cándido, secretario general de la Provincia, también se sumó a la actividad al dar la bienvenida, en nombre del gobernador Maximiliano Pullaro, a los presentes: “En un país donde se consagran antivalores, que en Santa Fe haya un esfuerzo público por estimular al que se esfuerza, al que produce, al que emprende, al que la rema todos los días; es mostrar la diferencia. Acá se estimula el esfuerzo, la voluntad de aprender, la vocación de ser mejores, de salir muchas veces de contextos complejos. Y eso es el diferencial que hoy le pone Santa Fe a la Argentina”, sostuvo.

Por su parte, la directora de Economía Social del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano, Celeste Ruiz Díaz, contó que “desde el gobierno provincial, cada localidad tiene una persona con exclusividad de nuestros equipos técnicos acompañando este proceso y que es un fondo rotatorio y solidario, por eso se llama Banco Solidario. A medida que los emprendedores van devolviendo la cuota, se vuelve a generar un nuevo fondo que va a nuevos créditos, a nuevos emprendedores”.

A su turno, el intendente de la ciudad de Santa Fe, Juan Pablo Poletti, destacó “la solidaridad entre los emprendedores, que realmente no compiten entre ellos sino que se ayudan mutuamente y en eso también está la presencia de los gobiernos locales a través de esta herramienta que nos brinda el gobierno provincial. En nuestro caso, ya llevamos otorgados 70 créditos, ahora se van a entregar 50 más y tenemos más del 93% de devolución”.

Los participantes del Primer Encuentro Provincial de Actores de la Economía Social forman parte del programa Banco Solidario, perteneciente a la Dirección Provincial de Economía Social del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano. 

Se trata del impulso del Gobierno Provincial con subsidios no reintegrables a municipios, comunas y asociaciones civiles, que permite la asistencia financiera a emprendedores sociales con proyectos productivos individuales o asociativos. 

Con esta iniciativa se generaron, en distintas localidades del territorio santafesino, mayores oportunidades de trabajo, así como también la concreción de nuevos proyectos con el acompañamiento del Estado para aquellos que no pueden acceder a la banca formal.

El café siempre fue sinónimo de encuentro. Una taza en la sobremesa, una charla con amigos, un momento de pausa en medio del trabajo. Pero en los últimos años esa costumbre cotidiana empezó a transformarse en cultura, con consumidores cada vez más exigentes que buscan sabores diferentes, procesos cuidados y experiencias auténticas.

Ese fenómeno global también llegó a Elortondo, de la mano de un vecino que decidió animarse a emprender. Se trata de Leandro Chiarena, creador de “Gold Black”, un tostadero de café de especialidad que comenzó como un pasatiempo y hoy se consolida como un proyecto con identidad propia.

“Esto nació como un hobby. Costaba conseguir café de calidad y empecé a probar distintas variedades, primero de Brasil, después de Colombia y de otros países. Finalmente nos decidimos por el origen brasileño, que combina buena calidad y costos accesibles, además de una producción enorme”, recordó Chiarena en diálogo con este medio.

El camino para emprender

El café de especialidad que produce “Gold Black” se distingue del convencional porque cada grano se selecciona manualmente en las fincas de origen y atraviesa procesos de lavado y secado mucho más cuidadosos. La meta es ofrecer un producto natural y sano, muy diferente al café torrado que durante décadas fue lo más común en Argentina. “Queremos que la gente descubra otro sabor, que lo disfrute desde el aroma hasta la taza. Y lo están aceptando muy bien, incluso quienes no estaban acostumbrados a este tipo de café”, contó el emprendedor.

Actualmente, la producción ronda los 400 kilos mensuales, que se envasan en presentaciones de 250 gramos, medio kilo, un kilo y tres kilos. El grano puede venderse entero o molido, según la preferencia del cliente. El destino principal son bares, restaurantes y supermercados de la región, además de un desembarco en Rosario a través de alianzas con cafeterías que también apuestan al café de autor.

El emprendimiento no solo ofrece el producto, sino que también brinda a los bares el equipamiento necesario para comenzar a trabajar: máquinas de café, molinillos, vasos, azúcar y edulcorante. “La idea es acompañar a quienes quieren abrir una cafetería o sumar este tipo de propuesta a su negocio. Es una forma de crecer en conjunto, nosotros y ellos”, explicó Chiarena.

Respaldo

En el crecimiento del proyecto fue clave el apoyo de la Comuna, que a través de un crédito le permitió acceder a la envasadora y la selladora. “Fue una ayuda muy importante. Tener la posibilidad de contar con financiamiento en el momento justo nos dio el empujón que necesitábamos para dar un salto de calidad”, destacó.

El tostadero funciona en Belgrano 1027 y también se encuentra en redes sociales bajo el nombre “Gold Black Coffee”. Allí, clientes de distintas localidades se contactan para conocer variedades, precios y modalidades de envío. “Las redes son una vidriera enorme, y nos permiten llegar a gente que quizás nunca pasó por Elortondo, pero que quiere probar nuestro café”, valoró.

El horizonte que imagina Chiarena es claro: aumentar la capacidad de producción, incorporar nueva maquinaria y ampliar el espacio físico. “Como cualquier emprendedor, el sueño es crecer, sumar kilos de tueste, renovar equipos y abrir nuevos mercados. Lo bueno es que sentimos que estamos encaminados, que el producto tiene aceptación y que todavía queda mucho camino por recorrer”, señaló.

Más allá de la proyección empresarial, lo que distingue a “Gold Black” es la pasión que transmite. El mismo entusiasmo que llevó a su creador a iniciar pruebas caseras se refleja hoy en un emprendimiento que combina dedicación, trabajo y un profundo respeto por la cultura del café.

“El café es más que una bebida. Es un ritual, un espacio de encuentro. Mi deseo es que cada persona que lo pruebe se lleve esa experiencia, y que sepa que desde un pueblo como Elortondo también se puede hacer algo de calidad internacional”, concluyó Chiarena.

En la rotación permanente de plazas del programa “Huerteros en tu Barrio”, este miércoles 17 de septiembre será el turno de la plaza Italia, el espacio ubicado en Av. Dr. Luis Chapuis y Piacenza, barrio Norte.

El encuentro con los productores de huerta y granja, coordinado por la Dirección de Vecinales municipal, se extenderá de las 10 a las 12.

Además de acceder en forma directa a productos frescos y recién cosechados, los vecinos pueden acercar sus residuos reciclables para canjearlos por ecomonedas utilizables en las distintas ferias de huerteros organizadas por el Gobierno de Venado Tuerto.

En caso de mal tiempo, “Huerteros en tu Barrio” se reprograma para el día siguiente a la misma hora.

La gris jornada de este 9 de julio no impidió que la comunidad venadense en gran número se acercara a la plaza San Martín para disfrutar del acto oficial por el Día de la Independencia, seguido por el Gran Pericón Nacional y el desfile patrio, para cerrar con una edición especial del Paseo de la Ciudad.

Entre las 10 y las 18, emprendedores de distintos rubros ocuparon la vereda de calle Belgrano, desde 25 de Mayo a 9 de Julio y pasajes internos, en tanto que los huerteros también ofrecieron sus productos frescos, de 10 a 12, en Moreno y 9 de Julio.

En esta jornada tan especial también se instaló el vacunatorio móvil a cargo de la Dirección de Salud, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano, entre las 14 y las 17 en Marconi y Belgrano. En el caso de adultos se ofrecieron a la comunidad la colocación de vacunas doble bacteriana (antitetánica), hepatitis B, doble viral (sarampión) y antigripales; se cubrió el calendario de embarazadas y niños hasta 11 años, VSR (Virus Sincicial Respiratorio), triple bacteriana acelular, HPV (Virus del Papiloma Humano) y antimeningocócica.

Uno de los puntos más convocantes del día fue el espacio para infancias con juegos inflables instalado en la calle interna de la plaza por 9 de Julio, de Estrugamou a Moreno, y además se ofreció una variada oferta gastronómica para desayunar, almorzar y merendar.

En lo que se refiere a la grilla artística ofrecida por la Secretaría de Territorialidad y Desarrollo Cultural, a las 14 se presentó el Ballet Mate Amargo con distintas danzas folklóricas frente al escenario montado en Belgrano y Marconi; a las 15 llegó el turno del dúo Sin Orilla, y cerró la jornada “Contrafactum”, grupo folklórico integrado por Matías Di Pizio, Santiago Gastaldi y Daniela Ojeda, con un gran espectáculo.

Con más de 200 feriantes y una gran concurrencia, el sábado se realizó en plaza San Martín el especial de Pascua del Paseo de la Ciudad, una iniciativa del Gobierno de Venado Tuerto a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo.

La actividad se desarrolló de 12 a 19 y contó con stands de emprendedores sobre las calles Belgrano y 25 de Mayo, patios de comidas y merienda y el tradicional Paseo del Chocolate.

La propuesta también incluyó musicalización con el DJ Fede Sandoval y un espacio para infancias.

“Por suerte el clima nos acompañó y pudimos disfrutar de un lindo sábado con los vecinos y emprendedores, en un ambiente muy familiar y festivo y con gran número de ventas para los emprendedores”, reseñaron desde la organización.

Ya transformado en un clásico muy esperado por los vecinos, el Paseo de la Ciudad ofreció la experiencia completa de pasear, disfrutar de exquisiteces, comprar obsequios para los seres queridos y compartir un grato encuentro en comunidad.

El Gobierno de Venado Tuerto, a través del programa “Impulso Emprendedor”, sigue ofreciendo oportunidades de capacitación orientadas a potenciar los emprendimientos locales.

En este marco, el próximo miércoles 16 de abril, de 18 a 20, Florencia Nicolelli y María Eugenia Ledesma, brindarán el curso “Negocios que crecen: cómo regularizar y potenciar tu emprendimiento”.

La actividad, con modalidad presencial, tiene un cupo máximo de 50 personas, y se brindará en Distrito E (Santa Fe 1859, 3er piso).

La inscripción está abierta hasta el lunes 14 de abril, en la página web del Gobierno municipal (www.venadotuerto.gob.ar/cursos), y se pueden realizar consultas al 3462 695512 (Coordinación de Emprendedurismo).

La Municipalidad de Villa Cañás realizó este lunes la entrega de microcréditos a diez emprendedores de la ciudad, a través del Programa “Activa Emprendedor”, perteneciente al Ministerio de Desarrollo Productivo de la provincia de Santa Fe.Participaron el intendente Norberto Gizzi, el secretario de Economía, Oscar Caffa, y la directora de Producción y Empleo, Patricia Cabrera.

Esta línea de créditos, con montos que van desde los 750 mil pesos a 2,5 millones, tiene como objetivo promover el desarrollo local y brindar acceso a financiamiento a emprendedores que, al encontrarse en el último eslabón de la cadena productiva, necesitan este apoyo económico porque no pueden acceder de otra manera.

“Es importante acompañar a los emprendedores locales y brindarles las herramientas necesarias para impulsar sus proyectos y fomentar el desarrollo económico”, expresó el intendente Gizzi.

“Agradecemos al Gobierno provincial por el trabajo en sintonía y por apostar al crecimiento de los emprendedores”, agregó.  

Se entregó un total de 15 millones de pesos entre vecinos de la ciudad que tienen emprendimientos de servicio de jardinería, gráfica, gastronomía, artesanía en porcelana, cerrajería, talabartería, industria textil, artística y restauración de muebles.