Por Gabriel Rossini

Argentina alcanzó en 2022 un total de 340 empresas de biotecnología lo que la ubica entre las 10 paises del mundo con mayor cantidad de firmas de ese sector, uno de los más competitivos y de vanguardia del mundo, por la formacion de los recursos humanos que emplea y por la compeljidad de los productos que produce. Esto ubica a nuestro país por encima de otros como Dinamarca, Noruega y Austria.

Los datos están contenidos en el primer censo de empresas de Bio y Nanotecnología llevado adelante por la Agencia I+D+i que dependen del Ministerio de Ciencia y Técnica de la Nación, en conjunto con la Fundación Argentina de Nanotecnología (FAN), la Cámara Argentina de Biotecnología (CAB), el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Universidad Nacional de San Martín (Unsam).

De acuerdo a este relevamiento, las 340 empresas biotecnológicas que hay en nuestro país están distribuidas mayoritariamente en la provincia de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. También hay una buena presencia de empresas en las provincias de Mendoza y Tucumán.

En su conjunto, facturaron más de US$1.400 millones y generaron más de 20.000 puestos de trabajo en 2022. De estas, el 27% del personal tiene al menos un título de grado universitario, el 6% posee título de doctor y otro 6% cuenta con otros títulos de posgrado (maestrías y/o especializaciones). A su vez, la participación de mujeres en el total de equipos emprendedores alcanza el 50%.

En el mismo sentido, la fundación Fundar publicó este martes un trabajo denominado "El rol de la bioeconomía en el desarrollo productivo regional", donde destaca que la gran diversidad de recursos desplegados en el extenso territorio puede permitir que una estrategia de promoción de la bioeconomía se vuelve sumamente relevante para desarrollar las distintas regiones apalancada en la demanda mundial de productos biotecnológicos que sustituyan a los basados en combustibles fósiles y que permitan aumentar la productividad agrícola, minimizando los daños sobre el ambiente.

"Los avances científicos y tecnológicos en biotecnología, nanotecnología y ciencia de materiales permiten una expansión de las oportunidades de innovación para atender a esa demanda y generan una oportunidad para nuestro país porque tiene las capacidades para encarar una estrategia sobre este tema que surgen de la diversidad de recursos biológicos a lo largo de nuestro territorio; del dinamismo de las cadenas agroindustriales y, sobre todo, de un sistema público de ciencia y tecnología de reconocida calidad y una serie de instrumentos públicos de promoción de las actividades basadas en el conocimiento", dice el informe.

El documento de Fundar pone como ejemplo el cluster de la biotecnología de Rosario y Santa Fe que desarrollan productos para atender desafíos del agro como la reducción de agroquímicos, hacer más eficiente la producción de biocombustibles o aumentar la tolerancia de los cultivos a las sequías porque es una región donde el sector agropecuario explica el 16,8% del valor agregado que genera la actividad a nivel nacional y el 17,5% del producto bruto geográfico de la provincia) y porque tiene las capacidades industriales, más un fuerte entramado de instituciones de ciencia y tecnología que permiten un desarrollo de la actividad.

Entres las fortalezas que destaca el informe se encuentran los institutos científicos como el Centro Científico y Tecnológico de Rosario y el Centro Científico y Tecnológico de Santa Fe, ambos organismos dependientes del CONICET más las políticas de ciencia y técnica nacionales y provinciales y la inversión pública para la generación de capacidades.

Algunas de las consideraciones contenidas en el informe de Fundar son las siguientes:

-En la provincia de Santa Fe existen cuarenta y ocho empresas que emplean técnicas modernas de biotecnología en sus procesos de I+D, así como en la fabricación de bienes y/o servicios.

-Estas empresas, en su mayoría relacionadas al sector agrobiotecnológico (29%) y de salud (27%), se ubican fundamentalmente en Rosario y en la ciudad de Santa Fe.

-El ecosistema biotecnológico de la provincia de Santa Fe es su orientación hacia los mercados globales. En 2021, de las cuarenta y ocho empresas mencionadas, trece lograron exportaciones por un total de USD 54 millones.

-Durante el período comprendido entre 2017 y 2021, Argentina solicitó doscientas cincuenta y una patentes relacionadas con la biotecnología en diferentes partes del mundo, de las cuales cuarenta y seis fueron solicitadas por instituciones y/o empresas en Santa Fe. De estas, aproximadamente el 45% fueron presentadas por empresas privadas o empresas privadas en colaboración con instituciones públicas, mientras que el resto provienen de institutos públicos como el CONICET y las universidades. En su conjunto, casi la totalidad de estas cuarenta y seis patentes surgieron del biocluster de Rosario-Santa Fe.

-La inversión en actividades de I+D en la provincia estuvo en el último decenio por arriba del promedio nacional, alcanzando un 0,7% del Producto Bruto geográfico. En términos de recursos humanos, con 715 investigadores por millón de habitantes, la provincia se encontró por encima del promedio nacional (654), pero por debajo de Capital Federal (1824) y Córdoba (981).

-A los centros científicos de Santa Fe y Rosario se suman otro tipo de estructuras, desde laboratorios de doble dependencia entre Universidad y Gobierno provincial (tal es el caso del Laboratorio Mixto de Biotecnología Acuática ubicado en el Acuario del Río Paraná), estaciones experimentales del INTA y sedes del Instituto Nacional de Tecnología Industrial.

-Como se menciona en los estudios de caso, la totalidad de las empresas y los productos descritos en este estudio fueron desarrollados por investigadores formados en alguno de los institutos del sistema público de innovación, cuando no directamente perteneciente a ellos.

-El financiamiento privado fue crucial para las etapas avanzadas de desarrollo de productos y servicios biotecnológicos, en las cuales los costos se incrementan exponencialmente, mientras que la inversión pública a través del sistema de CyT es fundamental en la producción de la ciencia básica y los recursos humanos que posibilitaron el desarrollo del biocluster, e incluso en el desarrollo inicial de los proyectos.

-El aporte de capital privado, en gran parte proveniente de empresas del sector agroindustrial y del sector salud, tuvo un rol clave en el financiamiento de las empresas emergentes, sobre todo de empresas o individuos que ya operaban en el sector agroindustrial, resulta fundamental para iniciar primero el proceso de creación de la empresa (capital semilla) y para atravesar luego el "valle de la muerte" que media entre el descubrimiento científico y la llegada de un producto al mercado, donde se requiere pasar del piloto al testeo y el escalado industrial de la solución tecnológica.

-Hay hoy dieciséis aceleradoras y/o incubadoras de proyectos biotecnológicos con incidencia en la provincia, tanto de capital privado como con participación pública. Trece se encuentran radicadas en Santa Fe, mientras que la mitad operan desde el Gran Rosario. Un número importante de ellas fueron creadas a partir de 2017 con la creación de la Incubadora de Empresas de Ámbito Regional (IDEAR) y especialmente del Parque Tecnológico Litoral Centro (PTLC).

-En la ciudad capital, la Aceleradora Litoral - Santa Fe (2017): es una aceleradora de empresas de base científica-tecnológica, que surgió de la unión de la Universidad Nacional del Litoral, el Parque Tecnológico del Litoral Centro, la Bolsa de Comercio de Santa Fe y la Unión Industrial de Santa Fe, todas instituciones de la ciudad de Santa Fe. Se enfoca en crear empresas de base en las ciencias a través de distintos servicios de asesoramiento y montos de financiación semilla por USD 500 mil. A la fecha ha invertido en cinco emprendimientos.

Se realizó en la sede del INTA Reconquista una jornada de trabajo que vinculó a actores clave de la cadena de valor de cannabis para promover el desarrollo local y generar una economía próspera en la región. Para los organizadores, el sector se verá ampliamente beneficiado mediante la innovación de productos sostenibles y aprovechando el potencial terapéutico de esta planta.

La jornada reunió a los participantes clave de este proyecto conjunto, entre los que se encuentran el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, el INTA y el Laboratorio Industrial Farmacéutico (LIF S.E.) como representantes del Gobierno Provincial, junto a la Asociación Proyecto Cáñamo, el Observatorio Cannábico Reconquista, ARCANN, la Cooperativa de Trabajo Recogo Limitada, la Cooperativa algodonera Santa Fe, la Red de Mujeres Algodoneras, productores textiles y los equipos técnicos de INTA, CIDCAM y LIF S.E.

“Este proyecto conjunto representa un importante paso hacia el impulso de la industria del cáñamo industrial y cannabis en el norte santafesino. La colaboración entre estas diferentes entidades y actores clave demuestra la importancia de la vinculación entre organizaciones, sector privado y el Estado para impulsar el desarrollo económico local”, expresó la subsecretaria de Proyectos de Innovación Productiva del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología (y coordinadora del Centro de Investigación y Desarrollo de Cannabis provincial), Eliana Eberle.

Venado Tuerto comienza el camino de investigación y desarrollo del Cannabis medicinal

En cuanto a la investigación proyectada, la funcionaria destacó: “Además, la investigación se posiciona como la base fundamental para la generación de productos innovadores y adaptados a las necesidades de la región. Las capacidades técnicas y conocimientos compartidos entre todos los integrantes son un pilar fundamental para el éxito de esta iniciativa”.

Sobre el trabajo específico realizado en INTA Reconquista, su director Marcelo Paytas destacó: “Esta iniciativa surge a partir de las necesidades identificadas por las organizaciones que operan en el norte de la provincia. El INTA Reconquista trabaja fortaleciendo los sectores desde la investigación y el desarrollo, buscando acercar la ciencia y la tecnología a la comunidad y poniendo un énfasis especial en el impulso del desarrollo agroindustrial local”.

“Este proyecto representa una innovación en el ámbito productivo y ofrece la posibilidad de obtener productos sostenibles con un sello distintivo para la región. Además, se busca ampliar las capacidades técnicas del laboratorio de biotecnología, que ya ha estado trabajando en colaboración con el sector algodonero de la región. En la actualidad, el enfoque principal se centra en el desarrollo de la fibra de cáñamo, una apuesta ambiciosa en busca de nuevas oportunidades”, finalizó Paytas.

Por su parte, Gabriel Blocki, perteneciente a la Asociación Civil Proyecto Cáñamo, expresó: “Estamos muy felices de poder aportar propuestas concretas en materia agrícola e industrial y hacerlo en colaboración con la Cooperativa Recogo de Santa Fe y demás organizaciones. Agradecemos la convocatoria y poder participar de proyectos de agregado de valor en origen, para dinamizar las economías regionales a través del cáñamo industrial”.

Para finalizar, integrantes de ARCANN auguraron: “Un gran futuro se avecina para el cannabis en el norte de Santa Fe. Una provincia ejemplo en cuanto a avances en la materia, direccionada a la investigación y el desarrollo. Una vez más, nos encontramos todos los eslabones de esta cadena para promover un escenario donde la ciencia y la tecnología dejen atrás 50 años de irrupción en el avance científico de un campo tan demandado por la realidad social”.

Durante el mediodía de este viernes 10 de febrero se realizó el anuncio formal del importante convenio de investigación y desarrollo rubricado entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la empresa venadense Canna Oil Agro, una realización público-privada que sienta los cimientos para empezar con la investigación local del Cannabis medicinal, actividad en la que Santa Fe viene avanzando a pasos agigantados.

Cannabis medicinal, la alternativa esperada por profesionales y pacientes que ya es una realidad 

De la presentación participó la directora del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), María de los Ángeles Sacnun; el concejal local por Hacemos Venado, Sebastián Roma; uno de los directores de (INTA), el ingeniero José Serrano; el integrante del Instituto Nacional de Semillas (Inase) y de la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y del Cannabis Medicinal (Aricame), Gabriel Giménez; el coordinador nacional de Cooperativas de Servicios Públicos, en representación del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes), Marcelo D’Ángelo; y socios de la empresa de Venado Tuerto Canna Oil Agro.

María de los Ángeles Sacnun. Foto: Rodrgio Márquez

“Vengo a sostener reuniones con empresarios locales y a la firma de un convenio muy importante”, expresaba en primer término María de los Ángeles Sacnun en la conferencia de prensa brindada en la Federación de Cooperativas Eléctricas (Fescoe).

Además, sobre la iniciativa venadense, la oriunda de Firmat explicó que “ésta es una tarea que venimos llevando adelante junto a Sebastián Roma, que fue quien acercó a los empresarios de Venado para trabajar con este tema tan importante como es el desarrollo y la investigación del Cannabis medicinal”.

La ex senadora nacional recordó que esta tarea la viene llevando adelante desde que ostentaba ese cargo, donde se sancionó la Ley 27.530, “que nos permitió en su momento instalar no solo las luchas sociales que atravesaron grupos como ‘Mamá Cultiva’ y otras asociaciones, que trabajaron tanto para que sus hijos tuvieran la posibilidad de una sanación y del acceso al derecho a la salud; también lo pensamos como desarrollo empresarial y económico, y que haya empresarios en Venado Tuerto y la región que estén apostando a este desarrollo en materia de investigación es muy importante”.

Sacnun con una agenda marcada por la producción, la industria del cannabis medicinal y el cáñamo

Acto seguido, Sacnun destacó que este convenio entre el INTA y la empresa Canna Oil Agro es sustancial para desarrollar “aquí, en este cluster semillero, otro cluster que tiene que ver con el desarrollo del Cannabis medicinal, generando empleo y oportunidades”. Y añadió: “En un momento donde se vilipendia tan fuertemente la figura del Estado, nosotros estamos acá con representantes de tres institutos nacionales; con un integrante del Concejo Municipal local y en mi caso, formando parte de la dirigencia política provincial y nacional, para fortalecer este perfil empresario y emprendedor que tiene la región”.

Por último, la directora del BICE puntualizó que, como dirigente del interior profundo de Santa Fe, quiere ser “embajadora del arraigo. Venimos a pregonar y defender un modelo de desarrollo con justicia social, empleo, y un modelo de trabajo que realmente puede garantizar oportunidades para toda la sociedad”.

Cannabis medicinal: avances en la investigación y diseño de estrategias de salud

Otro de los oradores fue el concejal Sebastián Roma, quien contó que “esto arrancó en pandemia, con un grupo de empresarios que ya venían pesando este proyecto para realizarlo de una manera seria, bajo las normativas vigentes y sobre todo con la calidad que esto requiere, aprendiendo de las experiencias de otros países y provincias argentinas”.

A su turno, el representante del Inase y de la flamante Aricame, el firmatense Gabriel Giménez enfatizó en la importancia de este convenio entre el INTA y la empresa local “que se suma al desarrollo de la investigación del Cannabis y sobre todo a crear nuevas variedades, pensar en el desarrollo genético y en un producto final con trazabilidad”.

Posteriormente, señaló que “estamos muy contentos tanto desde Inase como de la nueva Aricame. Creo que el potencial que tiene este tipo de emprendimientos en la región es increíble, sumado a las organizaciones civiles que pelearon contra el prohibicionismo y los cultivadores, que son los biotecnólogos del desarrollo del Cannabis”.

Gabriel Giménez, integrante de Inase y Aricame. Foto: Rodrigo Márquez.

“La ley 27.669, que es la que forma Aricame tiene dos partes, una de Cannabis medicinal y otra de cáñamo industrial, por lo que se apunta la investigación en términos de medicina y por otro lado el gran desafío del sector de explotar el cáñamo, ya que cuenta con 25 mil aplicaciones distintas en el mundo y Argentina”.

“En la actualidad hay 13 variedades de semillas aprobadas y en catálogo del Inase, todas semillas nacionales y este año “va a ver al menos 60 variedades registradas, donde va a entrar el sector internacional; la trazabilidad es cada vez con estándares más altos”.

El firmatense Gabriel Giménez integra la flamante Agencia Nacional de Cannabis

Por otro lado, Javier Aranda, uno de los integrantes de Canna Oil Agro manifestó que “junto con la delegación de Venado Tuerto vamos empezar en el corto plazo a investigar sobre diferentes variedades, mayormente para uso medicinal, probando semillas medicinales y lo que hay en el mercado”.

Sobre la forma de cultivo que se realizará en Venado, Aranda detalló que “vamos a hacer totalmente indoor, dentro de espacios cerrados para poder mantener mayor calidad, temperaturas y humedades controladas”.

Por último, el integrante de la Comisión Directiva del INTA, Julián Serrano y Marcelo D’Ángelo, representante del Inaes agradecieron por el acompañamiento y destacaron el apoyo del Estado en estos emprendimientos de enorme potencial para General López y para Argentina en su conjunto.

La Comuna de San Francisco de Santa Fe anunció que en el mes de septiembre saldrán a la venta 35 terrenos a través de la modalidad de concurso de precios a sobre cerrado y con valores que oscilan entre 900 mil y 1,5 millón de pesos. Este es el sexto operativo que se desarrolla con el objetivo claro de lograr el crecimiento y expansión de la pequeña localidad, ubicada al sur provincial, donde ya se han adjudicado 56 terrenos, de los cuales 54 fueron adquiridos por vecinos y familias de Venado Tuerto.

“Este próximo fin de semana, en el marco de la realización de la ExpoVenado estaremos comenzando con la promoción de este programa que apunta a la venta de terrenos comunales. En esta oportunidad, ponemos a disposición 35 lotes. A fines de septiembre o principios de octubre, se abrirán los sobres con las ofertas para la posterior adjudicación”, comentó Ignacio Freytes, presidente comunal de San Francisco de Santa Fe.

Las personas interesadas podrán comunicarse a los teléfonos 481020 o 481148 o acercarse a la Comuna, pudiendo aprovechar el mismo viaje para ver los terrenos. “Quienes se inscriban recibirán tres archivos: el plano del pueblo con la ubicación de los lotes; la descripción y una planilla para hacer la propuesta. Los terrenos tienen un precio base y la gente puede ofrecer un pago del 50 por ciento y financiar el resto en 6 cuotas fijas y en pesos”, indicó, resaltando que la medida estándar es de 20×50 y el precio varía por la ubicación y los servicios que son los básicos: iluminación led, cordón cuneta, estabilizado.

Si bien Freytes reconoció que el “proceso es lento”, ya se empieza a ver un mayor movimiento de personas y construcciones. “Las personas que se compraron los terrenos ya los han terminado de pagar y muchos comenzaron a edificar, más aún en este último tiempo con la flexibilización de las condiciones de algunos programas como el Procrear, que desde hace muy poco tiempo ha establecido que, ante al adquisición de un terreno que sea del Estado, ya sea comunal o municipal, provincial o nacional, solamente con el boleto de compra-venta firmado y certificado por un escribano pueden acceder, sin necesidad de tener la escritura”, contó.

Otra situación que permitió un mayor avance en la construcción es la expansión de las viviendas en seco o industrializadas. “Esto nos ha beneficiado y generado un movimiento bastante interesante”, exclamó el mandatario.

“El objetivo que nos hemos planteado es poder terminar el mandato con 100 terrenos entregados y estamos trabajando para poder cumplirlo”, afirmó Freytes, considerando que San Francisco está tomando una dinámica que va a permitirle un desarrollo diferente en el futuro.

Un dato particular pero que no sorprende por la cercanía, es que la gran mayoría, un 99 por ciento de los compradores de terrenos son oriundos de Venado Tuerto. “Cuando empezamos creímos que iba a ser más un proyecto de fines de semana para la gente, pero notamos que muchos matrimonios jóvenes apuesta a la localidad, aunque implique viajar a diario 25 minutos”, indicó.

El desarrollo y avance de un pueblo como San Francisco realza aún más la necesidad de tener un acceso acorde. Actualmente los 17 kilómetros de la Ruta Provincial 15 que unen a la localidad con la Ruta Nacional 8 tiene un mejorado, sin embargo lo ideal sería tenerlo asfaltado.

“Para que el acceso deje de ser un sueño y se convierta en una realidad necesitamos un gobernador coherente y que desarrolle obra pública como corresponde. Esta es una obra que debe caer por inercia, porque desde Rosario al sur de la provincia el único pueblo que no tiene un acceso seguro es San Francisco. Hoy tenemos una ruta que nos permite ingresar, salir y vivir sin problemas pero creo que la comunidad se merece esta obra, en especial porque nuestra jurisdicción tiene 15 mil hectáreas que aportan de manera generosa a las arcas de la Provincia y la Nación”, sentenció.

Por último adelantó que vienen avanzando junto a Nación con el proyecto de construcción de una dársena en la intersección de las rutas 8 y 15.