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    <title>Sur24</title>
    <subtitle>Todo el sur, todo el día, todos los días.</subtitle>
    <updated>2026-06-23T16:16:01+00:00</updated>
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            Frío extremo en el centro del país: prevén heladas de hasta 6°C bajo cero
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/245nN5L6b1oJ3EVA6ityD_uOmlI=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/trigo_2.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>El invierno llegó con fuerza a gran parte del territorio argentino. Un informe elaborado por el especialista Ignacio López Amorín, para Agrofy News, advierte de un marcado descenso de temperaturas que se sentirá especialmente en la región central, con heladas intensas y mínimas extremas durante los próximos días.</p><p>Al repasar el informe, Agustina Azcoaga señaló que “las bajas temperaturas van a sentirse en gran parte del país, principalmente en provincias como La Pampa, Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires”.</p><p>La comunicadora también advirtió que el frío alcanzará a otras regiones. “En la Patagonia incluso podrían volver las nevadas”, indicó, al remarcar que se trata de una irrupción de aire frío de amplio alcance.</p><p>&nbsp;</p>Heladas intensas entre este martes y el viernes<p>El fenómeno genera especial atención en el sector agropecuario, ya que afectará de lleno a las zonas productivas del centro argentino. En ese sentido, Azcoaga explicó que “entre hoy y el viernes habrá heladas intensas, con mínimas que irán desde -1°C hasta -6°C”.</p><p>Según el reporte, el momento más crítico se daría durante la mañana del miércoles, cuando las marcas térmicas podrían ubicarse entre las más bajas de la semana.</p><p>“Mañana será la mañana más fría de la semana, con heladas generalizadas en gran parte de la región central”, sostuvo Azcoaga durante su informe, según lo que indicó Ignacio López Amorín para Agrofy News.</p>Impacto en las zonas productivas<p>La combinación de aire polar, cielo despejado y muy bajas temperaturas puede generar condiciones adversas para cultivos, pasturas y distintas actividades rurales que dependen del comportamiento térmico de cada jornada.</p><p>Por eso, el informe pone el foco en las áreas productivas del centro del país, donde las heladas podrían tener mayor incidencia durante las primeras horas del día.</p><p>“Mucho frío en las zonas productivas también del centro de Argentina”, remarcó Azcoaga, al advertir sobre la intensidad del fenómeno previsto para esta semana.</p>“Vino el invierno con todo”<p>La irrupción de esta masa de aire frío confirma una semana plenamente invernal, con madrugadas bajo cero y jornadas que obligarán a extremar recaudos.</p><p>“Abrigarse: semana de mucho, mucho frío. Vino el invierno con todo”, resumió Azcoaga, en referencia al escenario que se espera para los próximos días.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/245nN5L6b1oJ3EVA6ityD_uOmlI=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/trigo_2.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Un informe meteorológico anticipa una semana con registros bajo cero en buena parte de Argentina. La Pampa, Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires aparecen entre las provincias más afectadas por el ingreso de aire polar.]]>
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                                <category term="nacionales" label="Nacionales" />
                <updated>2026-06-23T16:16:01+00:00</updated>
                <published>2026-06-23T16:07:36+00:00</published>
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            Acsoja 2026: nutrición, sanidad y genética entre los temas clave
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/acsoja-2026-nutricion-sanidad-y-genetica-entre-los-temas-clave" type="text/html" title="Acsoja 2026: nutrición, sanidad y genética entre los temas clave" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/xweyqGgNpXMoeMlmJlDcG0EC-Tc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/acsoja.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>La producción de soja atraviesa un escenario de transformación constante, impulsado por la necesidad de aumentar la productividad, preservar los recursos naturales y responder a los desafíos que plantean el cambio climático y los mercados internacionales.</p><p>En ese contexto, el próximo 30 de junio se desarrollará en la Bolsa de Comercio de Rosario una nueva edición del Seminario Acsoja 2026, un espacio de análisis e intercambio que reunirá a referentes de toda la cadena sojera argentina.</p><p>Organizado por la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Acsoja), el encuentro convocará a productores, investigadores, técnicos, empresas, instituciones y representantes de la industria para debatir sobre las principales herramientas que permitirán sostener la competitividad de uno de los cultivos más importantes del país.</p><p>Acsoja convoca a referentes del sector para discutir el futuro de la soja argentina.</p><p>Bajo el lema “Caminemos juntos hacia la Conferencia Mundial de Investigación en Soja”, la jornada se presenta además como una instancia preparatoria para la World Soybean Research Conference (WSRC), que tendrá lugar en Rosario en abril de 2027 y posicionará a la Argentina como sede de uno de los principales encuentros científicos internacionales dedicados al cultivo.</p>Fertilización para aumentar rendimientos<p>Uno de los ejes centrales del seminario estará dedicado a la nutrición de los cultivos y al manejo eficiente de la fertilidad de los suelos.</p><p>Durante el bloque técnico denominado “Nutrición y plagas en soja: estrategias de manejo que potencian rendimientos”, el presidente de Fertilizar Asociación Civil, Roberto Rotondaro, analizará la evolución de indicadores clave de los suelos argentinos, especialmente los niveles de carbono y fósforo, dos componentes fundamentales para sostener la productividad agrícola.</p><p>Acsoja convoca a referentes del sector para discutir el futuro de la soja argentina</p><p>Además, el especialista abordará la brecha existente entre el potencial productivo y la adopción efectiva de tecnologías de fertilización, una cuestión que continúa siendo uno de los principales desafíos para numerosos sistemas productivos.</p><p>Los expertos coinciden en que una adecuada estrategia de nutrición no sólo permite incrementar los rendimientos, sino también mejorar la calidad de los granos y contribuir a la sustentabilidad de los planteos agrícolas.</p>El avance de las plagas y los nuevos desafíos sanitarios<p>La sanidad del cultivo será otro de los temas destacados de la jornada. En particular, se analizará el creciente impacto del picudo negro de la vaina, una plaga que en los últimos años dejó de estar limitada a determinadas regiones para convertirse en una preocupación de alcance nacional.</p><p>La exposición estará a cargo de Matías Medrano, investigador de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), quien repasará aspectos relacionados con la biología del insecto, su ciclo de vida y las consecuencias que genera sobre el rendimiento de los cultivos.</p><p>También se compartirán experiencias de manejo desarrolladas en el noroeste argentino, donde esta problemática ha sido estudiada con mayor profundidad, aportando herramientas para prevenir pérdidas y mejorar las estrategias de control.</p><p>La creciente presión de plagas y enfermedades constituye uno de los principales factores que obligan a los productores a adoptar sistemas de monitoreo y manejo cada vez más precisos.</p>Genética y biotecnología para la soja del futuro<p>La innovación tecnológica ocupará un lugar destacado dentro del programa del seminario. Referentes internacionales de la investigación en soja presentarán los avances más recientes en mejoramiento genético y genómica aplicada al cultivo.</p><p>Entre los disertantes se encuentran Itsvan Rajcan, presidente del Comité Continuo de la Conferencia Mundial de Investigación en Soja, y Ricardo Vilela Abdelnoor, investigador de EMBRAPA y reconocido especialista en biotecnología.</p><p>Las exposiciones abordarán herramientas como la selección asistida por marcadores moleculares, el uso de información genómica y otras tecnologías que permiten acelerar el desarrollo de nuevas variedades con mayor potencial productivo, mejor adaptación a diferentes ambientes y mayor tolerancia a enfermedades y situaciones de estrés.</p><p>Los especialistas también destacarán la importancia de ampliar la diversidad genética disponible para responder a los desafíos que enfrenta la agricultura moderna, especialmente en un escenario marcado por la variabilidad climática y la necesidad de producir alimentos de manera más eficiente y sostenible.</p><p>De esta manera, el Seminario Acsoja 2026 buscará consolidarse como un ámbito de reflexión y generación de conocimiento para toda la cadena sojera, promoviendo el intercambio entre ciencia, tecnología y producción en un momento clave para el futuro del cultivo en Argentina y el mundo.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/xweyqGgNpXMoeMlmJlDcG0EC-Tc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/acsoja.webp" class="type:primaryImage" /></figure>La Bolsa de Comercio de Rosario será escenario el próximo 30 de junio del Seminario Acsoja 2026, un encuentro que reunirá a especialistas, investigadores, productores y representantes de toda la cadena sojera para analizar los principales desafíos del cultivo.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-06-23T15:28:15+00:00</updated>
                <published>2026-06-23T15:15:46+00:00</published>
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            Del &quot;veranito&quot; al paso de un frente polar, con heladas, en el área agrícola
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/del-veranito-al-paso-de-un-frente-polar-con-heladas-en-el-area-agricola" type="text/html" title="Del &quot;veranito&quot; al paso de un frente polar, con heladas, en el área agrícola" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/_bjzfNGv3XZUdwakmEn1Q-EdoUs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/pastos_helados.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>El invierno meteorológico amaga con instalarse de manera definitiva, pero no sin antes ofrecer una fuerte pulseada climática en el territorio agropecuario nacional.</p><p>De acuerdo con el informe de Perspectiva Agroclimática editado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), el período comprendido entre el 4 y el 10 de junio de 2026 estará marcado por una notable oscilación térmica que someterá a los cultivos a extremos que irán desde marcas casi veraniegas hasta registros bajo cero, todo esto acompañado por un panorama de lluvias críticamente escasas en la mayor parte del área productiva.</p>El trópico se hace sentir en el norte<p>Al inicio de la perspectiva, la circulación atmosférica potenciará el soplado de vientos procedentes del trópico. Estos vientos ingresarán con un vigor inusitado sobre el extremo septentrional del área agrícola, determinando jornadas con temperaturas máximas muy elevadas para la época del año.</p><p>Los productores del norte argentino experimentarán un ambiente caluroso, mientras que el centro del país mantendrá registros moderados y el sur comenzará una temprana transición hacia el enfriamiento.</p><p>Hacia el final del período, se espera que el aire frío se asiente, dando lugar a una atmósfera despejada y una moderada estabilización de la temperatura.</p><p>Geográficamente, el mapa térmico de las máximas sectorizará al país de la siguiente manera: el este de la región del NOA, el sudoeste de la Región del Chaco, el norte cordobés, la porción norte de la Región Pampeana, el sur de la Mesopotamia y el norte de la República Oriental del Uruguay verán máximas superiores a los 20°C.</p><p>Sin embargo, la anomalía térmica más aguda se concentrará en el extremo norte, donde se consolidarán focos aislados con marcas rigurosas de entre 25°C y hasta 35°C.</p><p>Por su parte, la franja central —que abarca el grueso de la Región Pampeana, la mayor parte de Cuyo, el centro del NOA y el territorio uruguayo— registrará una temperancia más acorde al calendario, con máximas que oscilarán entre los 15°C y 20°C.</p><p>En contraste, las zonas serranas, el oeste cordillerano y el sur bonaerense quedarán al margen del alivio cálido, con topes térmicos inferiores a los 15°C.</p>Un frente vigoroso, pero "seco"<p>De forma paralela al escenario térmico inicial, las previsiones confirman el avance de un frente de tormenta de gran dinamismo que barrerá la geografía agrícola. Sin embargo, los técnicos de la BCBA advierten una limitante estructural clave: el sistema frontal se encontrará con una atmósfera con un contenido de vapor de agua críticamente deficitario.</p><p>Este escenario provocará que el frente sea "seco" en términos prácticos para el grueso de los lotes comerciales. La mayor parte del área agrícola recibirá aportes escasos, consolidando acumulados magros inferiores a los 10 mm.</p><p>Hacia el final del período, se espera que el aire frío se asiente, dando lugar a una atmósfera despejada y una moderada estabilización de la temperatura.</p><p>Solamente se reportarán franjas con registros moderados sobre sectores específicos del norte y el centro-este productivo, mientras que el sudeste del Uruguay y el sudoeste de Cuyo lograrán captar precipitaciones abundantes que superarán los 25 mm. En paralelo, la Cordillera Sur registrará tormentas y nevadas de importancia.</p>La irrupción polar y el riesgo latente de heladas<p>La retaguardia del frente tormentoso traerá consigo la verdadera fisonomía de la época: una masa de vientos polares pesada y fría que avanzará de manera generalizada hasta alcanzar los límites de la frontera agrícola norteña. Este ingreso de aire antártico propiciará un marcado descenso de las marcas mínimas, encendiendo las alarmas por heladas.</p><p>Los registros más severos se ubicarán en todo el oeste del área agrícola (oeste del NOA y norte de Cuyo), donde se esperan temperaturas mínimas por debajo de los 0°C, desencadenando heladas generales con focos de frío aún más intensos en zonas altas.</p><p>Para la franja central y oriental —el centro del NOA, el oeste de Cuyo, gran parte de Corrientes, el este pampeano y gran parte de Uruguay— se proyectan mínimas de entre 0°C y 5°C, estableciendo un riesgo inminente de heladas localizadas, un factor que los productores ganaderos y de cultivos de invierno deberán monitorear con atención en el centro y este de Buenos Aires, y en el centro-sur mesopotámico.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/_bjzfNGv3XZUdwakmEn1Q-EdoUs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/pastos_helados.webp" class="type:primaryImage" /></figure>El informe semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anticipa un escenario complejo para los próximos días. Una potente masa de aire tropical disparará los termómetros en el norte del país, pero la llegada inmediata de un frente frío —prácticamente sin lluvias— provocará un desplome térmico drástico con heladas en gran parte de la región productiva.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-06-05T17:00:25+00:00</updated>
                <published>2026-06-05T16:39:48+00:00</published>
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            Campaña fina: la siembra de trigo ya cubre más del 14% del área proyectada
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        <author>
            <name>
                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/evPNCnGMO4YWJ2r9p7n2CeTaxnQ=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/campana_fina.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>La campaña fina 2026/27 comenzó con señales alentadoras para el sector agrícola argentino. Favorecida por una adecuada disponibilidad de agua en los perfiles de suelo, la siembra de trigo avanza a un ritmo superior al promedio histórico y ya cubre el 14,2 % del área proyectada a nivel nacional.</p><p>Según el último relevamiento agrícola, el progreso de implantación se ubica entre los más elevados registrados para esta época del año dentro de la serie histórica, reflejando un escenario favorable para el inicio de la nueva campaña.</p><p>La campaña triguera 2026/27 arrancó con fuerza y registra uno de los mejores ritmos de siembra de los últimos años.</p><p>Si bien la superficie destinada al cereal experimentará una leve reducción respecto del ciclo anterior, el área prevista continúa siendo elevada en términos históricos y mantiene al trigo como uno de los principales cultivos de invierno del país.</p>El trigo inicia la campaña con uno de los mejores avances de la última década<p>La superficie proyectada para la campaña 2026/27 alcanza las 6,5 millones de hectáreas. Esto representa una disminución del 3 % respecto de la temporada anterior, aunque se mantiene un 4,8 % por encima del promedio registrado durante las últimas diez campañas.</p><p>El buen ritmo de siembra responde principalmente a la favorable oferta hídrica que presentan las distintas regiones productivas, una condición que permitió el ingreso temprano de las sembradoras y una rápida implantación de los primeros lotes.</p><p>El trigo inicia la campaña con uno de los mejores avances de la última década.</p><p>En las regiones del sur del área agrícola ya se observan avances tempranos de las labores. Sin embargo, en algunas zonas se registra una menor superficie destinada al trigo debido al crecimiento del interés por otros cultivos invernales, especialmente cebada y alternativas forrajeras.</p><p>Aun así, las perspectivas para el cereal continúan siendo positivas, tanto por las condiciones de siembra como por el contexto productivo que atraviesa el sector.</p>La soja se encamina hacia una cosecha récord<p>Mientras la nueva campaña fina comienza a tomar forma, la cosecha de soja continúa mostrando resultados sobresalientes. La recolección ya alcanza el 84,6 % de la superficie apta a nivel nacional, con un avance significativamente superior al registrado tanto el año pasado como al promedio de las últimas cinco campañas.</p><p>El rendimiento promedio nacional se ubica actualmente en 32,3 quintales por hectárea, posicionándose como el segundo mejor registro histórico para el cultivo, sólo por detrás de la campaña 2018/19.</p><p>Los mayores aportes provienen de la soja de primera, que ya supera el 92 % de avance de cosecha y presenta un rendimiento medio de 34,5 quintales por hectárea. Por su parte, la soja de segunda alcanza cerca del 70 % del área recolectada y promedia 26,6 quintales.</p><p>Entre las regiones más destacadas aparece el Norte de La Pampa y el Oeste de Buenos Aires, donde los rendimientos obtenidos se ubican por encima de los valores observados en gran parte del resto del país.</p><p>La recolección ya alcanza el 84,6 % de la superficie apta a nivel nacional.</p><p>Frente a estos resultados, los analistas mantienen su estimación de producción nacional en 50,1 millones de toneladas, un volumen que consolida la recuperación productiva del cultivo.</p>El maíz avanza más lento, pero mantiene su potencial<p>En paralelo, la cosecha de maíz con destino grano comercial continúa avanzando, aunque a un ritmo más pausado. Al momento, se recolectó el 34,7 % del área estimada, registrándose una demora de 5,8 puntos porcentuales respecto del mismo período de la campaña anterior.</p><p>La principal razón de este retraso está vinculada al contenido de humedad de los granos. Con gran parte de la cosecha de soja ya finalizada, la dinámica de trabajo comienza a depender de las condiciones climáticas necesarias para que los lotes alcancen niveles adecuados para la trilla.</p><p>El rendimiento promedio nacional se ubica en 84,4 quintales por hectárea, manteniéndose dentro de los parámetros esperados.</p><p>En el norte del país ya comenzaron a registrarse los primeros avances de cosecha en el NOA, con rindes cercanos a los 59 quintales por hectárea. En tanto, en Córdoba se iniciaron las primeras recolecciones de maíz tardío, donde los resultados obtenidos oscilan entre los 70 y los 85 quintales por hectárea.</p><p>Con el 91,7 % de los lotes tardíos ya en madurez fisiológica y perspectivas estables para las próximas semanas, se mantiene la proyección de producción nacional en 64 millones de toneladas.</p><p>De esta manera, el inicio de la campaña fina encuentra al sector agrícola en un contexto favorable, impulsado por buenas reservas hídricas, una cosecha de soja con resultados sobresalientes y expectativas positivas para el desarrollo de los cultivos de invierno.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/evPNCnGMO4YWJ2r9p7n2CeTaxnQ=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/06/campana_fina.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Mientras el trigo registra uno de los avances más rápidos de los últimos años, la cosecha de soja se perfila entre las mejores de la historia y el maíz continúa su recolección con buenas expectativas productivas.]]>
                </summary>
                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-06-02T19:43:19+00:00</updated>
                <published>2026-06-02T19:30:36+00:00</published>
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            Más área sembrada y más producción: el campo promete un consumo récord de combustible
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/m-CoQj2Zyc464WSfHmbsOjrtnwA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/05/combustible_agro.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>El sector agropecuario argentino proyecta una campaña 2025/26 con niveles récord tanto en superficie sembrada como en producción y movimiento logístico. De acuerdo con las estimaciones difundidas para los principales cultivos del país, el ciclo alcanzaría 42,3 millones de hectáreas implantadas, consolidándose como el mayor registro histórico para el conjunto de cultivos analizados.</p><p>El escenario favorable encuentra explicación principalmente en las excelentes condiciones de humedad presentes al inicio de las ventanas de siembra, luego de cuatro campañas consecutivas marcadas por restricciones hídricas vinculadas al fenómeno climático de La Niña.</p><p>La campaña agrícola 2025/26 marcaría récord histórico de siembra, producción y consumo de gasoil.</p><p>La mejora en las reservas de agua permitió potenciar especialmente la intención de siembra de maíz y girasol, dos cultivos que muestran un importante crecimiento respecto de campañas anteriores.</p>El maíz y la soja lideran el consumo de combustible<p>El aumento de la superficie agrícola también tendrá un fuerte impacto sobre la demanda energética del sector. Según las proyecciones, las tareas productivas requerirán aproximadamente 1.057 millones de litros de gasoil destinados a labores de siembra, cosecha, movimientos internos, laboreo y transporte de insumos.</p><p>La soja encabezará el consumo con 394 millones de litros, seguida por el maíz con 268 millones y el trigo con 172 millones.</p><p>En el caso del maíz, el crecimiento responde no solo a la recuperación hídrica sino también a una disminución de las preocupaciones sanitarias vinculadas a la chicharrita, problemática que había afectado la planificación agrícola en campañas previas.</p><p>El girasol también sobresale dentro de las proyecciones productivas. Tras alcanzar la mayor superficie sembrada de los últimos 26 años, el cultivo habría demandado alrededor de 75 millones de litros de gasoil durante todo su proceso productivo.</p>Producción récord y fuerte movimiento logístico<p>Las estimaciones indican que la campaña podría alcanzar una producción total cercana a 163 millones de toneladas de granos, lo que representaría el mayor volumen histórico para el conjunto de cultivos contemplados.</p><p>La campaña agrícola 2025/26 marcaría récord histórico de siembra, producción y consumo de gasoil.</p><p>Del total producido, se calcula que aproximadamente el 8 % será consumido dentro de los propios establecimientos agropecuarios, mientras que unas 150 millones de toneladas deberán ser trasladadas hacia acopios, plantas industriales y terminales portuarias.</p><p>La logística continuará dependiendo mayoritariamente del transporte automotor. Según el informe, cerca de 138 millones de toneladas se movilizarán en camión y otras 12 millones mediante el sistema ferroviario.</p><p>Aplicando las distancias promedio consideradas para los distintos trayectos y los niveles de consumo habituales del transporte de cargas, se estima que el traslado de granos demandará alrededor de 1.487 millones de litros de gasoil.</p><p>Los camiones explicarán el 97,5 % de ese consumo, equivalente a 1.439 millones de litros, mientras que el ferrocarril representará el 2,5 % restante.</p>El mayor consumo de gasoil de la serie histórica<p>Al sumar el combustible utilizado en las labores agrícolas y el destinado al transporte de granos, la cadena granaria argentina demandaría durante la campaña 2025/26 un total de 2.533 millones de litros de gasoil, el volumen más alto desde que se realizan este tipo de estimaciones.</p><p>El fuerte incremento también tendrá impacto en los costos operativos del sector. Para calcular el gasto total, el informe tomó valores promedio diferenciados para cada etapa del proceso productivo y para el transporte.</p><p>La campaña agrícola 2025/26 marcaría récord histórico de siembra, producción y consumo de gasoil</p><p>Bajo esa metodología, el precio promedio estimado del gasoil para las tareas agrícolas se ubicó en 1,36 dólares por litro, mientras que para el transporte de granos ascendió a 1,57 dólares por litro.</p><p>Como resultado, el gasto total en combustible de toda la cadena granaria alcanzaría los 3.758 millones de dólares durante la campaña 2025/26, superando ampliamente los registros de ciclos anteriores.</p>Recuperación productiva tras años de sequía<p>El informe refleja además el cambio de escenario que experimenta el sector agropecuario luego de varios años condicionados por la falta de lluvias y la volatilidad climática.</p><p>La recuperación de la humedad en los perfiles de suelo permitió mejorar las perspectivas productivas y reactivar decisiones de inversión y siembra que habían sido limitadas en campañas previas.</p><p>En este contexto, el agro argentino se encamina hacia una campaña de gran magnitud, tanto por el volumen de producción esperado como por el impacto económico y logístico que generará en toda la cadena vinculada al transporte, comercialización e industrialización de granos.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/m-CoQj2Zyc464WSfHmbsOjrtnwA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/05/combustible_agro.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Las buenas condiciones de humedad tras varios ciclos afectados por La Niña impulsaron un fuerte crecimiento productivo, especialmente en maíz y girasol, mientras el movimiento de la cosecha generará un elevado nivel de actividad logística y transporte.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-05-09T14:08:56+00:00</updated>
                <published>2026-05-09T14:00:34+00:00</published>
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            Alertan por fuerte aumento de chicharritas en maíz y sugieren mayor monitoreo
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/alertan-por-fuerte-aumento-de-chicharritas-en-maiz-y-sugieren-mayor-monitoreo" type="text/html" title="Alertan por fuerte aumento de chicharritas en maíz y sugieren mayor monitoreo" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/ZQ7G10KCiSz191hxG0pABqf1If0=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/04/maiz_chicharrita.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>El marcado incremento de las poblaciones de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) registrado durante la segunda quincena de marzo reavivó la preocupación en el sector agrícola, pese a que la actual campaña 2025/26 se mantiene, en términos generales, a resguardo de infecciones severas de Corn Stunt Spiroplasma (CSS), agente causal del complejo de achaparramiento.</p><p>Incremento del vector del achaparramiento pone en foco el monitoreo en los cultivos.</p><p>Según el último relevamiento de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, el crecimiento exponencial del vector y la detección de síntomas foliares en algunas localidades plantean la necesidad de profundizar las estrategias de seguimiento y manejo para evitar escenarios críticos como los registrados en la campaña 2023/24.</p><p>“Es importante seguir generando información sobre todo el patosistema, monitoreando trampas y cultivos, remitiendo insectos a la red entomológica para establecer su infectividad e inspeccionando síntomas foliares”, explicó Alejandro Vera, coordinador de la Red, al tiempo que remarcó la importancia de comprender la evolución de la plaga en distintos contextos productivos.</p>Regiones con mayor presión del vector<p>El informe Nº 39 de la Red, elaborado con datos relevados entre el 17 de marzo y el 1 de abril, evidencia un escenario de fuerte crecimiento poblacional en varias regiones maiceras del país.</p><p>En el NOA, considerada zona endémica, se registró la mayor presión del vector: el 67% de las localidades relevadas presentó capturas superiores a 100 adultos por trampa, el nivel más alto de la escala. Este comportamiento coincide con cultivos en estadios reproductivos intermedios (R3–R4), condiciones que favorecen la dinámica poblacional del insecto. Además, se detectaron niveles moderados de portación del patógeno en algunas localidades.</p><p>Incremento del vector del achaparramiento pone en foco el monitoreo en los cultivo</p><p>Una situación similar se observó en el NEA, donde también el 67% de las localidades alcanzó niveles máximos de captura, con cultivos mayoritariamente en estadios reproductivos (R2–R3).</p><p>En la región del Litoral, el 70% de las trampas registró presencia del insecto, con un 24% de los casos en la categoría más alta, especialmente en Entre Ríos. En tanto, en el Centro-Norte, el vector estuvo presente en el 87% de las localidades, con casi la mitad de ellas en niveles máximos.</p><p>Por su parte, el Centro-Sur mostró un incremento más moderado, aunque sostenido: la presencia de Dalbulus maidis pasó del 20% al 39% de las localidades, con baja proporción en niveles críticos.</p>Una oportunidad para mejorar el manejo<p>A pesar de este escenario, los especialistas coinciden en que el contexto actual representa una oportunidad estratégica para fortalecer el conocimiento y la toma de decisiones en torno al manejo del vector.</p><p>El énfasis está puesto en el monitoreo sistemático mediante trampas cromáticas adhesivas, la observación de síntomas en los cultivos y el análisis de la infectividad de los insectos, elementos clave para anticipar riesgos.</p><p>El objetivo es evitar la repetición de epifitias como la registrada en la campaña 2023/24, que afectó una amplia superficie maicera a nivel nacional.</p>Trabajo articulado del sistema científico-productivo<p>La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, creada en 2024, surgió como respuesta a la problemática del achaparramiento del maíz y está coordinada por la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar). En ella participan instituciones clave del sistema agropecuario, como AAPPCE, Aapresid, CREA, INTA y la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.</p><p>Entre sus principales objetivos se destacan el seguimiento de las poblaciones del vector en las principales regiones productivas y la determinación del porcentaje de insectos infectados con CSS, tarea que lleva adelante el Centro de Bioinvestigaciones de la UNNOBA-CICBA (Conicet).</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/ZQ7G10KCiSz191hxG0pABqf1If0=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/04/maiz_chicharrita.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Aunque la campaña maicera 2025/26 transita sin mayores daños por Spiroplasma, el crecimiento acelerado de la chicharrita Dalbulus maidis en distintas regiones del país encendió las alertas y refuerza la necesidad de monitoreo para prevenir futuras crisis sanitarias.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-04-06T17:19:13+00:00</updated>
                <published>2026-04-06T17:12:52+00:00</published>
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            Herbicidas hormonales: Aapresid alerta por daños en cultivos sensibles
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/herbicidas-hormonales-aapresid-alerta-por-danos-en-cultivos-sensibles" type="text/html" title="Herbicidas hormonales: Aapresid alerta por daños en cultivos sensibles" />
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        <author>
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/herbicidas-hormonales-aapresid-alerta-por-danos-en-cultivos-sensibles">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/QikbD6M2jKsvhZ0DxFy6MDpZGRE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/02/herbicidas.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>Los herbicidas hormonales, como 2,4-D, dicamba y picloram, constituyen una herramienta fundamental para el control de malezas de hoja ancha en los sistemas agrícolas argentinos.</p><p>No obstante, un reciente informe de la Red de Manejo de Plagas (REM) de Aapresid encendió una señal de alerta: en las últimas campañas se incrementaron los casos de fitotoxicidad en cultivos sensibles, vinculados principalmente a aplicaciones inadecuadas de estos productos.</p><p>Según detalla el documento, los daños se registraron en cultivos como algodón, girasol, legumbres, vid, frutales, hortalizas y soja no tolerante, tanto en aplicaciones realizadas en barbechos como en sistemas que incorporan cultivos genéticamente tolerantes a estos herbicidas.</p>Más uso, más sensibilidad y mayores conflictos<p>La REM explicó que la incorporación de tolerancia a herbicidas hormonales mediante biotecnología, especialmente en cultivos implantados durante los meses más cálidos del año, incrementó los riesgos de volatilización y deriva.</p><p>A esto se suma una mayor frecuencia de uso y la alta sensibilidad de determinados cultivos, un combo que explica el aumento de conflictos productivos y el avance de regulaciones provinciales más estrictas.</p><p>Dentro de este escenario, el algodón aparece como uno de los cultivos más afectados. Incluso exposiciones a dosis extremadamente bajas pueden provocar daños severos, que se agravan cuando la deriva ocurre en estadios avanzados del cultivo, reduciendo significativamente su capacidad de recuperación.</p><p>&nbsp;</p>Síntomas característicos del daño<p>Los herbicidas hormonales actúan imitando a las auxinas, hormonas vegetales que regulan el crecimiento. En plantas susceptibles, esta acción genera un desarrollo descontrolado, con síntomas muy característicos.</p><p>Entre los signos más frecuentes de fitotoxicidad se destacan: Enrollamiento de hojas en forma de “cucharita”. Tallos y pecíolos retorcidos. Reducción del crecimiento y acortamiento de entrenudos. Aborto floral y deformación de órganos reproductivos y Pérdidas significativas de rendimiento.</p><p>En el caso del algodón, el síntoma más distintivo es la malformación foliar conocida como “hoja pata de rana” o “en abanico”, acompañada por aborto de botones florales y deformación de cápsulas, con impactos directos sobre la productividad.</p>&nbsp;La calidad de aplicación, un factor decisivo<p>Más allá de las normativas vigentes, el informe subraya que la calidad de aplicación sigue siendo el principal factor para minimizar el movimiento fuera del blanco y proteger cultivos vecinos.</p><p>Entre las principales recomendaciones, la REM de Aapresid destaca: Aplicar sólo bajo condiciones climáticas adecuadas, evitando altas temperaturas, baja humedad relativa, vientos intensos e inversiones térmicas. Priorizar formulaciones menos volátiles, como ácidos o sales, en lugar de ésteres.</p><p>Utilizar boquillas y presiones que reduzcan la generación de gotas finas y respetar la altura correcta del botalón.</p><p>Cumplir con distancias mínimas y zonas de amortiguamiento respecto de cultivos sensibles. Realizar una limpieza exhaustiva de los equipos para evitar contaminaciones cruzadas.</p>&nbsp;Un desafío para sistemas productivos diversos<p>Desde Aapresid señalaron que el desafío actual pasa por lograr una convivencia segura entre tecnologías de control altamente eficaces y sistemas productivos cada vez más diversos.</p><p>En ese contexto, el uso responsable de herbicidas hormonales, el cumplimiento estricto de las buenas prácticas agrícolas y la correcta toma de decisiones a campo resultan determinantes para evitar daños y sostener la productividad.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/QikbD6M2jKsvhZ0DxFy6MDpZGRE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2026/02/herbicidas.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Un informe de la Red de Manejo de Plagas de Aapresid advirtió sobre el aumento de casos de fitotoxicidad en cultivos sensibles como algodón, girasol y hortalizas, asociados al uso inadecuado de herbicidas hormonales. La entidad remarcó la importancia de la calidad de aplicación y de las buenas prácticas para reducir riesgos productivos.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-03-18T16:15:30+00:00</updated>
                <published>2026-02-05T15:36:29+00:00</published>
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            CRA quiere incorporar el delito de vandalismo rural al Código Penal
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
            </name>
        </author>
        
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/hlMePC55KcW6i_znIzSwhGttJwA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/12/vandalismo.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) presentó ante legisladores nacionales un proyecto de ley que propone incorporar la figura del “vandalismo rural” al Código Penal, con el objetivo de tipificar y sancionar de manera específica los delitos que afectan a la producción agropecuaria en todo el país.</p><p>La iniciativa apunta a dotar al Estado de herramientas jurídicas más eficaces frente a hechos delictivos que dañan bienes, infraestructura y el esfuerzo productivo del sector rural.</p><p>Desde la entidad señalaron que el proyecto surge como respuesta a una problemática creciente en distintas regiones productivas, donde los ataques a establecimientos rurales, silobolsas y cultivos se han vuelto reiterados, generando pérdidas económicas significativas y un clima de inseguridad para quienes desarrollan su actividad en el campo.</p>&nbsp;Una nueva figura penal para proteger la producción<p>La propuesta legislativa plantea la reforma de los artículos 186 y 189 del Código Penal, e incorpora el artículo 184 bis, que crea la figura de vandalismo rural.</p><p>Buscan penas más severas contra ataques a la producción agropecuaria.</p><p>Esta nueva tipificación prevé penas de entre dos y cinco años de prisión para quienes afecten el normal funcionamiento de un establecimiento rural mediante la destrucción, inutilización o daño de granos, silobolsas, cultivos, plantaciones, ganado, forrajes y otros bienes directamente vinculados a la actividad agropecuaria.</p><p>En relación con la iniciativa, desde CRA remarcaron que “no se trata solo de proteger bienes materiales, sino de resguardar el trabajo, la inversión y la seguridad de quienes producen alimentos en todo el país”. En ese sentido, advirtieron que muchos de estos hechos delictivos hoy no reciben una respuesta penal acorde a la magnitud del daño provocado.</p><p>&nbsp;</p>Actualización del delito de estrago y escalas penales<p>El proyecto también contempla la actualización de la figura del delito de estrago, incorporando nuevas modalidades, como la liberación de patógenos, y estableciendo escalas penales diferenciadas según exista dolo, imprudencia o negligencia. Asimismo, se agravan las penas cuando se ponga en riesgo la vida de las personas o se produzcan consecuencias fatales.</p><p>Desde la entidad gremial explicaron que el Código Penal vigente presenta falencias que dificultan una respuesta judicial efectiva frente a estas nuevas modalidades delictivas. “El delito evoluciona y se adapta a nuevas prácticas; la ley debe hacer lo mismo para evitar la impunidad y brindar certezas a las víctimas”, afirmaron.</p><p>Buscan penas más severas contra ataques a la producción agropecuaria.</p><p>Finalmente, CRA subrayó que la iniciativa busca fortalecer la seguridad jurídica en el ámbito rural y contribuir a la prevención de delitos que afectan no solo a los productores agropecuarios, sino también al desarrollo económico y social de las comunidades del interior del país.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/hlMePC55KcW6i_znIzSwhGttJwA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/12/vandalismo.webp" class="type:primaryImage" /></figure>La entidad presentó ante legisladores nacionales una iniciativa que propone modificar el Código Penal para sancionar de manera específica los delitos que afectan a la producción agropecuaria, con penas de hasta cinco años de prisión.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-03-18T16:15:30+00:00</updated>
                <published>2025-12-23T16:43:51+00:00</published>
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            Cómo impactará el clima en la campaña agrícola 2025/2026
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/como-impactara-el-clima-en-la-campana-agricola-20252026" type="text/html" title="Cómo impactará el clima en la campaña agrícola 2025/2026" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
            </name>
        </author>
        
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/SiF-9YS838oRnJWLYpL-zr307nA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/12/mapa_climatico.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure><p>La campaña agrícola 2025/2026 en el área agrícola del Cono Sur se perfila con muy buenas perspectivas productivas, aunque el escenario climático presenta riesgos que no deben subestimarse.</p><p>Así lo advierte el último Informe de Perspectivas Agroclimáticas Estacional elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, a partir del análisis realizado por el especialista en agroclimatología, ingeniero agrónomo Eduardo M. Sierra.</p><p>La campaña agrícola 2025/2026 arranca con alto potencial, pero bajo un escenario climático desafiante</p><p>Durante las últimas semanas, el enfriamiento del Pacífico Ecuatorial alcanzó su máxima expresión, configurando un evento de “La Niña Débil”. Este fenómeno, combinado con una mayor intensidad de los vientos polares, provocó un enfriamiento extendido del Océano Glacial Antártico y el avance hacia el norte de la Corriente Fría de Malvinas, generando un enfriamiento del litoral atlántico sudamericano.</p><p>Si bien los modelos indican que este evento tendría una duración limitada y tendería a normalizarse hacia el final del próximo verano, el informe advierte que lo que resta de la temporada podría estar marcado por episodios de riesgo climático.</p>Niña débil<p>Entre ellos, se mencionan la posibilidad de fríos tardíos en el sur de la Región Pampeana, tormentas localizadas con lluvias intensas, granizo y vientos fuertes, así como un período seco y caluroso entre fines de la primavera y comienzos del verano, capaz de generar estrés hídrico en cultivos y pasturas e incrementar el riesgo de incendios.</p><p>Durante la primavera 2025, el sistema climático mostró una elevada actividad. Desde la tradicional tormenta de Santa Rosa hasta la actualidad, se registraron precipitaciones abundantes que permitieron recomponer las reservas de humedad del suelo, aunque también se intensificaron los anegamientos en zonas bajas.</p><p>La campaña agrícola 2025/2026 arranca con alto potencial, pero bajo un escenario climático desafiante.</p><p>A este escenario se sumaron heladas tardías e intensas, alternadas con episodios de calor temprano.</p><p>El informe señala que los episodios tipo “La Niña” suelen resultar favorables para regiones tropicales. En ese sentido, se prevén lluvias abundantes para el centro de Brasil, Paraguay, el NOA y el extremo norte de la Mesopotamia, con altas temperaturas y riesgo de tormentas severas.</p><p>En contrapartida, gran parte de la Región Pampeana, el sur de la Mesopotamia, Uruguay y el sur de Brasil podrían atravesar un régimen de precipitaciones inferior al promedio, especialmente en el sudoeste pampeano, con balances hídricos negativos.</p>Verano y otoño 2026<p>De cara al verano 2026, el sistema climático evolucionaría gradualmente hacia un estado neutral, con una reducción de la intensidad de los vientos polares. Sin embargo, persistiría el riesgo de un período prolongado de calor intenso y escasas lluvias en amplias zonas agrícolas, mientras que otras regiones podrían enfrentar excesos hídricos.</p><p>Para el otoño 2026, el escenario sería contrastante: mientras una activación temprana de los vientos polares podría generar heladas tempranas y una amplia franja seca sobre el oeste del país, la circulación tropical mantendría condiciones cálidas y húmedas en el noreste argentino, Paraguay, sur de Brasil y Uruguay.</p><p>La campaña agrícola 2025/2026 arranca con alto potencial, pero bajo un escenario climático desafiante.</p><p>En conclusión, el informe remarca que la campaña 2025/2026 mantiene un excelente potencial productivo, aunque advierte que será clave una gestión agronómica cuidadosa y flexible para mitigar los riesgos climáticos que podrían presentarse a lo largo de su desarrollo.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/SiF-9YS838oRnJWLYpL-zr307nA=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/12/mapa_climatico.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>Según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la campaña agrícola 2025/2026 presenta un excelente potencial productivo en el Cono Sur, aunque la persistencia de una “la Niña débil” y la posibilidad de eventos climáticos extremos obligan a extremar la planificación y el manejo agronómico.]]>
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                <updated>2026-03-18T16:15:30+00:00</updated>
                <published>2025-12-16T18:26:06+00:00</published>
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        <title>
            El agro cierra un buen año con soja y maíz en alza y un trigo récord
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/el-agro-cierra-un-buen-ano-con-soja-y-maiz-en-alza-y-un-trigo-record" type="text/html" title="El agro cierra un buen año con soja y maíz en alza y un trigo récord" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/VRYYsVgBKS5qqjphioVAnM3pYSc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/09/soja.png" class="type:primaryImage" /></figure><p>El agro argentino transita el cierre del año con perspectivas alentadoras. Mientras los mercados internacionales tuvieron una semana de baja actividad por el feriado de Acción de Gracias en Estados Unidos, en el país los cultivos de soja y maíz muestran un estado general muy favorable, y el trigo se proyecta hacia una producción histórica que podría rozar las 26 millones de toneladas.</p><p>Así lo detalla el especialista Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, quien analiza los movimientos globales y las oportunidades locales.</p>A nivel global<p>En el plano internacional, la soja mantuvo precios estables en un mercado atento al ritmo de compras de China, que reactivó operaciones tras el entendimiento político-comercial con Estados Unidos.</p><p>Aunque las adquisiciones parecen responder más a decisiones diplomáticas que a necesidades inmediatas —debido a los altos stocks en puertos chinos y márgenes negativos de molienda—, los embarques previstos a partir de enero podrían restarle espacio a la oferta brasileña.</p><p>En Brasil, la siembra arrancó veloz pero luego se frenó por falta de lluvias; las precipitaciones recientes permitieron retomar el ritmo, aunque la campaña aún no ofrece señales concluyentes.</p><p>La siembra de soja avanza un 36%, con un atraso de nueve puntos respecto de la campaña pasada..</p><p>En Argentina, la siembra de soja avanza un 36%, con un atraso de nueve puntos respecto de la campaña pasada por excesos de humedad.</p><p>Pese a ello, las condiciones del cultivo son excelentes. Romano destaca que la abundante humedad inicial es una ventaja para el desarrollo temprano, incluso con demoras en las labores.</p><p>Además, los últimos embarques impulsados por el esquema temporal de Derechos de Exportación del 0% sostienen los precios de corto plazo, aunque la cola de buques —todavía cercana al millón de toneladas— continúa siendo elevada para esta época del año.</p><p>El maíz también atraviesa un momento positivo. La siembra del maíz temprano cerró con alrededor del 35% del área implantada y en muy buen estado, y en algunas zonas ya comenzó la siembra de tardío. La combinación de humedad óptima, demanda sólida y actividad comercial fluida en Estados Unidos y Brasil mantiene al cereal firme.</p>Producción en alza<p>Según Romano, todo indica que la producción argentina podría alcanzar sin sobresaltos las 58 millones de toneladas proyectadas. Hacia adelante, advierte que la gran oferta esperada para marzo y abril podría generar presión bajista, mientras que el maíz tardío tendría mayores oportunidades hacia julio si la safrinha brasileña enfrenta problemas.</p><p>El trigo, en tanto, deja un panorama mixto. Por un lado, las buenas condiciones en Australia y Estados Unidos suman volumen al mercado global. Por otro, Argentina avanza con rindes sobresalientes que llevaron a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a elevar la proyección a 25,5 millones de toneladas.</p><p>“Estamos frente a una campaña excepcional en volumen”, sostiene Romano.</p><p>“Estamos frente a una campaña excepcional en volumen”, sostiene Romano, subrayando que se transita un nivel productivo cercano a los máximos históricos.</p><p>Sin embargo, la calidad genera inquietud: la proteína oscila entre 9% y 10% en base seca, valores insuficientes para cumplir los estándares de exportación sin fuertes descuentos. Además, las ventas con precio fijado representan apenas el 18% de la producción, muy por debajo del promedio histórico del 28%.</p><p>Con mercados globales calmos, pero un escenario productivo sólido en el país, el agro argentino combina oportunidades claras con desafíos comerciales que exigirán monitorear de cerca la evolución sudamericana y las condiciones de demanda internacional en los próximos meses.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/VRYYsVgBKS5qqjphioVAnM3pYSc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/09/soja.png" class="type:primaryImage" /></figure>En un contexto global de poca actividad y volatilidad moderada, los cultivos argentinos avanzan con solidez. La soja y el maíz muestran excelentes condiciones y el trigo se encamina a una producción cercana a los 26 millones de toneladas, aunque con calidad dispar. El especialista Dante Romano analiza los factores que marcarán el tramo final del año y las claves comerciales para 2026.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-03-18T16:15:30+00:00</updated>
                <published>2025-12-02T15:46:02+00:00</published>
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            Con el 25% de soja implantada, surgen sorprendentes parecidos con la campaña 2016/17
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/con-el-25-de-soja-implantada-surgen-sorprendentes-parecidos-con-la-campana-201617" type="text/html" title="Con el 25% de soja implantada, surgen sorprendentes parecidos con la campaña 2016/17" />
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        <author>
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/con-el-25-de-soja-implantada-surgen-sorprendentes-parecidos-con-la-campana-201617">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/mhEq4AFg4haCNenp7CZ9E7tGPro=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/nina.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure><p>En noviembre de 2016 iniciaba una Niña corta y débil, con suelos bien provistos de humedad, justo como ahora.</p><p>Comparamos las imágenes de reservas de agua en el suelo, pero lo sorprendente fue encontrar cómo se correspondían las anomalías de la temperatura superficial de los océanos, casi calcando el comportamiento de la última proyección para los próximos meses:</p><p>Desde el 2020, la palabra “Niña” ha estado pegada a malos resultados y falta de agua. Pero no necesariamente esto es así. A pesar de que la NOAA ya confirmó la Niña 2025/26, la situación es drásticamente diferente de las 4 Niñas previas:</p><p>- Salimos del semestre frío (otoño-invierno) más lluvioso de los últimos 30 años y hay mejores reservas que en el 2016, con un 85% de la región con reservas adecuadas a abundantes.</p><p>- Las lluvias de octubre quedaron por encima de la media, siendo el cuarto mes consecutivo con registros superiores al promedio.</p><p>- Noviembre ha dejado importantes lluvias y ya hay nuevos pronósticos para la semana que viene.</p>¿Qué pasó en diciembre de 2016 y enero de 2017? ¿Cómo terminó esa campaña?<p>Noviembre 2016 arrancó con buenas reservas de agua, sin embargo, la falta de agua empezó a acechar y al 15 de diciembre de 2016 toda la región estaba con reservas de agua entre regulares a sequía. Pero a partir del 20 de diciembre hubo lluvias excepcionales que revirtieron la campaña.</p><p>En un mes, al 20 de enero, se acumularon más de 200 mm en toda la región, con zonas que superaron los 500 mm. Esas lluvias permitieron revertir la condición de los cultivos.</p><p>Siembra entre cautela y optimismo: el clima condiciona los tiempos de la región núcleo</p><p>El consultor Elorriaga resalta que “en ciertas condiciones, La Niña no es sinónimo de falta de lluvias” y esta vez estaría lejos de asociarse con malos resultados, como lo demostró la campaña 2016/17.</p><p>Aquella campaña terminó siendo una de las mejores de los últimos años; el maíz terminó con 101 qq/ha de maíz, el mejor tercer promedio de la región y la soja con 38 qq/ha (1ra y 2da), el quinto mejor promedio en los últimos 17 años de producción.</p>El 25% de la soja de primera ya está implantada en la región núcleo<p>En una semana se sembraron casi 500.000 ha y en total ya suman 800.000 ha con soja de primera en la región núcleo. Esto representa el 16% del total del área de soja prevista para la campaña (4,8 M ha entre soja de primera y de segunda), lo cual está retrasado respecto del promedio de los últimos cinco años en un 9%.</p><p>El ritmo de avance es muy similar al del año pasado. Aunque se esperaba un progreso mayor para esta fecha, aprovechando los perfiles bien cargados de agua y apuntando a una estrategia más ofensiva en busca de mayores rindes, las bajas temperaturas y las lluvias recurrentes frenaron el impulso inicial y retrasaron los planes de una siembra más temprana.</p><p>Siembra entre cautela y optimismo: el clima condiciona los tiempos de la región núcleo</p><p>En los próximos días la siembra retomará ritmo y se espera un fuerte avance. Las áreas más adelantadas son el sureste cordobés, con un 60% implantado, y el extremo sur santafesino, con un 30% de avance.</p>Trigo 2025/26: ¿algo más que una cosecha y media?<p>En 10 días arranca la cosecha en la región núcleo y las expectativas de rindes están muy altas. En esta semana, los ingenieros coinciden en señalar que, por rindes, al menos se estaría sacando una cosecha y media.</p><p>El cultivo tuvo un desarrollo espectacular de principio a fin; el 85% de los lotes se mantuvo en condiciones de excelente a muy buenas. Los recuentos de espigas —entre 500 y 600 por m2— y un llenado en condiciones ideales reflejan el gran potencial que tiene este año.</p><p>Los rindes promedios se acercarían a 50 qq/ha, superando ampliamente la media de los últimos cinco años, de 38 qq/ha. En el sudeste de Córdoba estiman que podrían tocarse techos de 110 qq/ha. El trigo en la región núcleo promete una campaña histórica, con posibilidades de superar el récord de 7,8 Mt de 2021/22 (47 qq/ha de rinde promedio).</p><p>Con semejante volumen, que significa casi una cosecha y media respecto de los últimos años, crecen las preocupaciones por la capacidad logística para sacar la producción.</p><p>No preocupa tanto la disponibilidad de cosechadoras, como las posibles complicaciones por la falta de camiones en el pico de cosecha, y con caminos en mal estado. Muchos productores evalúan embolsar buena parte del grano para evitar problemas.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/mhEq4AFg4haCNenp7CZ9E7tGPro=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/11/nina.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>Hay productores que están cerca de finalizar la siembra. Otros prefieren ir despacio por temor a encostramientos y bajas temperaturas, y se sienten más cómodos con el período crítico en febrero por la “Niña” débil. Se ven similitudes con la campaña 2016/17. ¿Cómo terminó la soja y el maíz en aquel entonces?]]>
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                <updated>2026-03-18T16:15:30+00:00</updated>
                <published>2025-11-07T20:21:42+00:00</published>
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        <title>
            Las lluvias alivian a los cultivos de invierno, aunque retrasan las tareas en el campo
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/las-lluvias-alivian-a-los-cultivos-de-invierno-aunque-retrasan-las-tareas-en-el-campo" type="text/html" title="Las lluvias alivian a los cultivos de invierno, aunque retrasan las tareas en el campo" />
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        <author>
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
            </name>
        </author>
        
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/pAK5D9EdG8PXM3zPafKwgcxOeBI=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/08/cultivos.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Un amplio frente de tormenta cruzó el este de la región agrícola al inicio de la semana, dejando importantes acumulados de lluvia desde el noreste del país hasta el sur de Buenos Aires. Estas precipitaciones son muy beneficiosas para los cereales de invierno y el girasol.</p>Girasol<p>Las lluvias han mejorado notablemente las condiciones para la siembra de girasol. Aunque el avance de la siembra se desaceleró temporalmente debido a las precipitaciones (solo 3% de avance semanal), a nivel nacional ya se ha sembrado el 15,8% de la superficie proyectada (2,6 millones de hectáreas), lo que representa un adelanto significativo comparado con años anteriores.</p>En el Centro-Norte de Santa Fe, la siembra de girasol viene con un 23% de avance.<p>En el norte del país, la siembra ya supera el 70% de lo esperado, mientras que en el Centro-Norte de Santa Fe, con un 23% de avance, se consolida la proyección del área a sembrar.</p>Trigo y cebada<p>El trigo y la cebada también se vieron beneficiados, ya que las lluvias aumentaron la humedad disponible en un momento clave para la refertilización. Si bien en el centro-este del país se observan excesos hídricos, se espera que se normalicen pronto, permitiendo continuar con las labores y una correcta asimilación de nutrientes.</p><p>A nivel nacional, la siembra de cebada ha finalizado. La mayoría de los lotes se encuentran en una condición Normal/Excelente, con un 60% en etapa de macollaje. En zonas del sur, centro y oeste de Buenos Aires, algunos lotes tuvieron demoras en la siembra por el exceso de agua.</p>Maíz<p>La cosecha de maíz avanzó apenas un 1,3% en la última semana, alcanzando un 95,9% del total estimado. Este lento progreso se debe a la demora en la recolección de los lotes tardíos y de segunda siembra en el sur del área agrícola.</p>En pocos días arranca una nueva campaña de maíz.<p>Las labores de cosecha se han visto muy afectadas por las lluvias, por lo que se estima que la finalización de la campaña 2024/25 podría extenderse hasta septiembre. A pesar de estos retrasos, se mantiene la proyección de producción en 49 millones de toneladas.</p>]]>
                </content>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/pAK5D9EdG8PXM3zPafKwgcxOeBI=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/08/cultivos.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>En el norte del país, la siembra de girasol ya supera el 70% de lo esperado, mientras que en el Centro-Norte de Santa Fe, con un 23% de avance, se consolida la proyección del área a sembrar.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2025-08-22T12:13:56+00:00</updated>
                <published>2025-08-22T12:11:19+00:00</published>
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            Impacto positivo de las últimas lluvias en la zona núcleo
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/mas-parejas-y-superiores-a-lo-esperado-cual-fue-el-impacto-de-las-lluvias-en-la-zona-nucleo" type="text/html" title="Impacto positivo de las últimas lluvias en la zona núcleo" />
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        <author>
            <name>
                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/mas-parejas-y-superiores-a-lo-esperado-cual-fue-el-impacto-de-las-lluvias-en-la-zona-nucleo">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/puvPhZ_CxY4Z7i416uteqQerRvg=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/02/lluvias_sur.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Las lluvias de las últimas horas en la región núcleo fueron más abundantes de lo esperado y presentaron una distribución mucho más pareja que en eventos anteriores.</p><p>Según datos recopilados hasta las 8 de la mañana por la Bolsa de Comercio de Rosario, se registraron acumulados que superaron los 70 y 80 milímetros en localidades del norte de Buenos Aires y el sur de Santa Fe, como Baradero (80 mm), Laboulaye (70 mm) y Pergamino (66 mm).</p><p>Uno de los factores clave que explican la intensidad de estas precipitaciones fue la combinación de temperaturas extremadamente altas en días previos -con registros de hasta 41°C en buena parte de las estaciones- y el ingreso de un frente frío que provocó un descenso abrupto de más de 20°C en pocas horas.</p><p>Las lluvias recientes son un alivio importante y oportuno para la soja</p><p>Este choque térmico generó tormentas intensas que lograron cubrir una porción importante del área agrícola con lluvias superiores a lo previsto.</p><p>Si bien la mayor parte del norte de Buenos Aires, el centro-sur de Santa Fe y el sur de Córdoba recibieron acumulados importantes, el cuadrante noroeste de la región núcleo quedó con registros mucho más bajos.</p>&nbsp;Llegan en un momento crítico para la soja<p>“La que pasó y la que viene son semanas claves para la soja y el maíz tardío, y las precipitaciones registradas durante el fin de semana son fundamentales para sostener rindes y empezar a ponerle un piso a la cosecha de la zona núcleo”, explicó Cristian Russo, Jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario.</p><p>Las lluvias del reciente fin de semana dejaron de 10 a 90 milímetros con un claro gradiente hacia el norte de la región núcleo, dónde se observan los mayores acumulados.</p><p>Los valores más elevados se registraron en Irigoyen, con 90,4 milímetros, e Idiazábal, con 82,2 milímetros. También se destacan Carlos Pellegrini, con 84,4 milímetros, y Colonia Almada, con 66 milímetros. En la localidad de Ramallo, en tanto, se registraron 46,6 milímetros.</p><p>“Lo más importante quedó desde el centro de la región núcleo hacia el norte. Esta vez, las tormentas más importantes se observan por encima de la línea horizontal que cruza a Rosario”, señaló Russo.</p><p>Las lluvias recientes son un alivio importante y oportuno para la soja</p><p>El agrónomo dice, también, que las lluvias continuarán en las próximas 48 horas en el norte del país, lo que podría favorecer también a zonas críticas como Chaco.</p><p>“El ingreso de una circulación más húmeda a través del norte de Uruguay, Corrientes y Entre Ríos -que ya el consultor Elorriaga comentaba como posibilidad la semana pasada- se está concretando. Esto posibilitará precipitaciones con un despliegue más generalizado y de mayor cobertura en el norte de la región pampeana”, indicó.</p><p>Y agregó: “Venimos comentando la situación complicada que atraviesa Chaco. Hubo algunos milímetros este fin de semana, pero ojalá que llegue agua en cantidad significativa para salvar la cosecha”.</p><p>Por otro lado, el analista advirtió que, tras estas precipitaciones, los pronósticos indican una semana de estabilidad con temperaturas en aumento, sobre todo hacia el fin de semana, lo que podría generar un nuevo desafío para los cultivos.</p><p>No obstante, las lluvias recientes son un alivio importante y oportuno para la soja en una campaña que venía muy complicada en la región núcleo.</p>&nbsp;Principales acumulados<p>-Baradero: 80 mm</p><p>-Laboulaye: 70 mm</p><p>-Pergamino: 66 mm</p><p>Los acumulados más importantes se dieron al norte de la zona núcleo.</p><p>-Bigand: 60 mm</p><p>-Chovet: 54 mm</p><p>-Maggiolo: 52 mm</p><p>-Rojas: 38 mm</p><p>-Rufino: 38 mm</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/puvPhZ_CxY4Z7i416uteqQerRvg=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/02/lluvias_sur.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>Las precipitaciones registradas en las últimas 24 horas superaron las expectativas, con acumulados que en algunos casos cuadruplicaron los valores previstos. El alivio llega en un momento clave para la soja]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2025-02-17T18:40:22+00:00</updated>
                <published>2025-02-17T18:39:43+00:00</published>
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        <title>
            Lluvias salvadoras para la soja en la zona núcleo
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/lluvias-salvadoras-para-la-soja-en-la-zona-nucleo" type="text/html" title="Lluvias salvadoras para la soja en la zona núcleo" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/lluvias-salvadoras-para-la-soja-en-la-zona-nucleo">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/t7iNBLrPDi_KOBBcGQzKyfbpK0w=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/lluvias_campo.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>Las lluvias del miércoles en la región núcleo fueron más abundantes de lo esperado y presentaron una distribución mucho más pareja que en eventos anteriores.</p><p>Según datos recopilados por la Bolsa de Comercio de Rosario, se registraron acumulados que superaron los 100 milímetros en localidades del norte de Buenos Aires y el sur de Santa Fe, como Venado Tuerto, Baradero (100 mm), Laboulaye (95 mm) y Pergamino (106 mm).</p><p>Uno de los factores clave que explican la intensidad de estas precipitaciones fue la combinación de temperaturas extremadamente altas en días previos -con registros de hasta 41°C en buena parte de las estaciones- y el ingreso de un frente frío que provocó un descenso abrupto de más de 20°C en pocas horas.</p>Impacto de las lluvias<p>Este choque térmico generó tormentas intensas que lograron cubrir una porción importante del área agrícola con lluvias superiores a lo previsto.</p><p>Si bien la mayor parte del norte de Buenos Aires, el centro-sur de Santa Fe y el sur de Córdoba recibieron acumulados importantes, el cuadrante noroeste de la región núcleo quedó con registros mucho más bajos.</p><p>El jefe de Estimaciones Agrícolas de la BCR Cristian Russo destacó que estas lluvias llegan en un momento crítico para la soja.</p><p>Russo destacó que estas lluvias llegan en un momento crítico para la soja.</p><p>“La combinación de la ola de calor y la falta de humedad había generado pérdidas significativas, especialmente en lotes de soja de segunda”, detalló.</p><p>Este alivio hídrico permitirá sostener buena parte de los cultivos, aunque la incertidumbre persiste: para consolidar la recuperación y evitar mayores pérdidas, será clave que las lluvias continúen en la próxima semana.</p><p>El impacto positivo de estas precipitaciones también se refleja en un ingreso de humedad extra al sistema, lo que podría favorecer nuevas lluvias en el corto plazo.</p>Las lluvias deben continuar en otras zonas<p>Sin embargo, desde la BCR advirtieron que todavía se necesita un mayor caudal hídrico, y que las lluvias de la próxima semana seguirán siendo fundamentales para estabilizar la situación de los cultivos.</p><p>Desde la BCR advirtieron que todavía se necesita un mayor caudal hídrico.</p><p>En el resto del mapa productivo de la provincia, las lluvias no llegaron y se agrava la situación de los cultivos.</p>]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/t7iNBLrPDi_KOBBcGQzKyfbpK0w=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/11/lluvias_campo.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Las precipitaciones registradas en las últimas 24 horas superaron las expectativas, con acumulados que en algunos casos cuadruplicaron los valores previstos. El alivio llega en un momento clave para la soja. En el resto del mapa productivo de la provincia, las lluvias no llegaron y se agrava la situación de los cultivos.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2025-02-06T15:20:03+00:00</updated>
                <published>2025-02-06T15:19:45+00:00</published>
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        <title>
            Monitoreo y control permanente, claves para evitar ataques de la chicharrita
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/monitoreo-y-control-permanente-claves-para-evitar-ataques-de-la-chicharrita" type="text/html" title="Monitoreo y control permanente, claves para evitar ataques de la chicharrita" />
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        <author>
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/monitoreo-y-control-permanente-claves-para-evitar-ataques-de-la-chicharrita">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/D0RLQhlYY3S6wlWX3Ic4L19AADE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/chicharrita.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Tal como se preveía para la actual época del año, las condiciones climáticas propiciaron un incremento de la presencia de chicharritas en el país, como se observa en los mapas de calor del 12° informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, que relevó 409 localidades del país entre el 8 y el 24 de enero de 2025.</p><p>En la región del NOA, la situación se muestra relativamente estable, similar a la registrada en el 10° informe. El 58% de las localidades registró ausencia de Dalbulus maidis, un 33% tuvo presencia de adultos en la categoría más baja (1 a 4 chicharritas por trampa), y hubo un ligero incremento de trampas con entre 5 y 20 adultos en algunas localidades.</p><p>La falta de un manejo integral inicial ha propiciado un incremento significativo en el norte de Santa Fe.</p><p>En el NEA, la otra región endémica, aunque el 57% aparece libre de chicharrita, hubo un aumento relevante de las localidades donde se detectaron entre 5 y 20 adultos por trampa.</p><p>“La falta de un manejo integral inicial adecuado ha propiciado un incremento significativo de las poblaciones del vector, especialmente en áreas críticas del noreste de Chaco y actualmente en el norte de Santa Fe”, sostiene el informe.</p><p>En la región del Litoral se dio un avance importante de la plaga: aumentó la cantidad de localidades que registran presencia leve y poblaciones más altas, principalmente en Entre Ríos y Corrientes. La ausencia del vector quedó reducida al 33% de las localidades de la región.</p>&nbsp;Principales regiones<p>En tanto, en las principales regiones maiceras del país predomina la ausencia de la plaga. El 74% de las localidades del Centro Norte no registraron capturas; sin embargo, aumentó el número de las que registraron el nivel más bajo (1 a 4 adultos por trampa) y el siguiente (5 a 20 adultos).</p><p>La mejor situación se da en la región Centro Sur, donde el 97% de las localidades aparecen sin presencia de Dalbulus maidis.</p><p>“La coexistencia de maíces tempranos transitando la última etapa del cultivo y tardíos en estas regiones enfatiza la necesidad de intensificar las estrategias de prevención orientadas al desarrollo del vector”, indica el informe.</p><p>“Es prioritario concentrar esfuerzos en un monitoreo exhaustivo de los cultivos establecidos para mitigar el impacto del vector y reducir posibles fuentes de infestación en los cultivos tardíos que se encuentran en fases vegetativas iniciales”.</p><p>La falta de un manejo integral inicial ha propiciado un incremento significativo en el norte de Santa Fe.</p><p>El cultivo de maíz nos presenta el desafío de implementar un Manejo Integrado de Plagas (MIP) más consciente, donde el monitoreo se convierte en un elemento crítico y estratégico para la toma de decisiones.</p><p>"El MIP de Dalbulus maidis implica la combinación de prácticas de monitoreo y medidas para su control, diseñadas para minimizar el impacto de este vector en el cultivo de maíz”, indicaron los expertos de la Red.</p>&nbsp;Trampas amarillas<p>Las trampas cromáticas adhesivas atraen a las chicharritas por su color, lo que permite utilizarlas para monitorear las poblaciones, y, en función de ello, orientar estrategias de acción.</p><p>Esta herramienta se usa en varios países, como Brasil, que convive con esta plaga exitosamente desde hace décadas.</p><p>La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis releva cerca de 450 trampas estratégicamente desplegadas en toda la región maicera del país cada 15 días, y suma resultados de trampas ubicadas en Uruguay. Esos datos permiten elaborar los informes que describen el estado de situación dos veces por mes.</p>]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/D0RLQhlYY3S6wlWX3Ic4L19AADE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/chicharrita.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>El informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis registra un previsible incremento estival en la presencia de la plaga. Ante el aumento de las condiciones ambientales predisponentes, los expertos recomiendan intensificar los monitoreos, y, en caso de ser necesario, evaluar estrategias de control químico para contener el crecimiento de la plaga.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2025-01-28T15:29:55+00:00</updated>
                <published>2025-01-28T15:29:32+00:00</published>
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        <title>
            Baja de retenciones: cómo se aplicará en los principales cultivos del país
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/baja-de-retenciones-como-se-aplicara-en-los-principales-cultivos-del-pais" type="text/html" title="Baja de retenciones: cómo se aplicará en los principales cultivos del país" />
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        <author>
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/baja-de-retenciones-como-se-aplicara-en-los-principales-cultivos-del-pais">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/Njm730yz686ewoRp6Et-ocafseM=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/retenciones.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Campolitoral</p><p>El ministro de Economía, Luis "Toto" Caputo, confirmó este jueves una serie de medidas para el sector agropecuario, entre las que destacan la baja de retenciones a cultivos clave y la eliminación de impuestos para economías regionales.</p><p>El anuncio fue realizado junto al secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, y el vocero presidencial, Manuel Adorni.</p>Retenciones: una por una<p>Las retenciones a la soja, el cultivo con el mayor porcentaje impositivo y fuerte caída en su precio internacional, bajarán del 33% al 26%. Según explicó Caputo, esta medida apunta a paliar la crisis de rentabilidad de los productores, agudizada por la pérdida de USD 73 por tonelada en el último año.</p><p>En tanto, los derivados de soja tendrán una reducción del 31% al 24,5%. Este ajuste incluye harina y aceite, productos claves en la cadena exportadora del país, aunque el aceite sufrió retrocesos en su cotización global.</p>Cómo impacta en el trigo. Imagen Ilustrativa<p>Para el trigo, las retenciones pasarán del 12% al 9,5%. Según el secretario de Agricultura, esta medida busca potenciar la producción y exportación, reduciendo la carga tributaria de los productores.</p><p>La cebada, utilizada en alimentación animal y producción cervecera, también tendrá un recorte significativo, con las retenciones bajando del 12% al 9,5%.</p><p>El sorgo, un cultivo esencial en regiones áridas, se beneficiará con una baja del 12% al 9,5%, mejorando la competitividad de los pequeños productores.</p><p>Para el maíz, las retenciones también disminuirán del 12% al 9,5%, lo que se espera impacte favorablemente en las cadenas de valor asociadas, como la producción avícola.</p><p>En el caso del girasol, clave para la producción de aceite, las retenciones descenderán del 7% al 5,5%. Esta reducción será vital para fortalecer la industria aceitera y exportadora.</p>Imagen ilustrativa. Foto: El LitoralAlivio en las economías regionales<p>Además, el gobierno eliminó de forma permanente las retenciones en economías regionales. Entre los productos beneficiados están el azúcar, algodón, vino, forestoindustria y arroz. La Secretaría de Comercio detalló que otros sectores, como maní, tabaco, y productos elaborados, también serán incluidos.</p><p>Estas bajas temporarias, que regirán desde el lunes hasta junio, requieren que los productores liquiden en un plazo de 15 días tras presentar la DJVE. Sin embargo, quienes opten por no usar el beneficio podrán mantener los plazos tradicionales.</p>]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/Njm730yz686ewoRp6Et-ocafseM=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/retenciones.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Tras el reiterado pedido del sector productor, Luis Caputo anunció una baja temporaria de retenciones para los principales cultivos y la eliminación definitiva en economías regionales.]]>
                </summary>
                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-03-18T16:15:30+00:00</updated>
                <published>2025-01-24T00:29:08+00:00</published>
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        <title>
            Lluvias de primavera le cambiaron la cara al agro en la Región Núcleo
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/lluvias-de-primavera-le-cambiaron-la-cara-al-agro-en-la-region-nucleo" type="text/html" title="Lluvias de primavera le cambiaron la cara al agro en la Región Núcleo" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/lluvias-de-primavera-le-cambiaron-la-cara-al-agro-en-la-region-nucleo">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/eFdFGUL1bT9_6X1qv3zOcerjD8Y=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/region_nucleo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>El trimestre de primavera cerró con un cambio de escenario que sorprendió a muchos. De la incertidumbre que dominaba en octubre, producto de una sequía prolongada, se pasó a un panorama más alentador gracias a lluvias continuas y superiores a lo esperado. Este fenómeno permitió recomponer las reservas hídricas del suelo, fundamentales para los cultivos en una etapa crítica del año.</p><p>La primavera 2024 será recordada como una temporada que transformó un escenario adverso en uno más esperanzador, aunque con desafíos que el sector deberá afrontar con estrategias y adaptabilidad.</p><p>El debilitamiento del fenómeno de “La Niña” y condiciones climáticas específicas, como la circulación de sistemas frontales desde la Patagonia y la alta humedad proveniente del Atlántico, fueron factores determinantes para este cambio. Las precipitaciones alcanzaron un promedio de 410 mm en la región, superando significativamente la media histórica y los registros del año anterior.</p><p>Sin embargo, no todos los productores pudieron beneficiarse por igual. Las lluvias fueron desiguales en su distribución geográfica, con diferencias de hasta 150 mm entre el norte y el sur de la Región Núcleo. Además, los eventos extremos, como granizo y tormentas intensas, generaron daños importantes en cultivos y complicaciones en las labores agrícolas.</p><p>La primavera 2024 será recordada como una temporada que transformó un escenario adverso en uno más esperanzador, aunque con desafíos que el sector deberá afrontar con estrategias y adaptabilidad.</p><p>Pero a mediano plazo, “los indicadores para el primer mes del nuevo año no son tan positivos”. Elorriaga dice que “probablemente, la provisión pluvial de enero se encuadre más por debajo de lo normal que por encima. Podrían notarse los efectos de “La Niña”. Por esto es tan importante la recomposición de los perfiles alcanzada en los últimos meses y el alivio que tuvimos de temperaturas moderadas”.</p>&nbsp;¿Cómo llegan los cultivos a fin de año y cómo llegaban un año atrás?<p>Hace un año, bajo la influencia del fenómeno “Niño”, los cultivos de la región núcleo mostraban un panorama alentador: el 95% del maíz temprano y el 75% de la soja de primera estaban entre muy buenos y excelentes. A finales de 2024, el 85% del maíz temprano y casi toda la soja se encuentran en condiciones muy buenas. Es importante aclarar que el año pasado casi 2 millones de hectáreas se destinaron a maíz y en éste serían 1,3 millones ha. El maíz tardío pasó a cubrir un 30% del área en 2023 a un 10% en este 2024.</p><p>La primavera 2024 será recordada como una temporada que transformó un escenario adverso en uno más esperanzador, aunque con desafíos que el sector deberá afrontar con estrategias y adaptabilidad.</p>]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/eFdFGUL1bT9_6X1qv3zOcerjD8Y=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2025/01/region_nucleo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Una temporada marcada por una notable recuperación hídrica trajo alivio tras un invierno crítico, aunque también dejó desafíos por resolver. Los contrastes climáticos y sus consecuencias son clave para entender las perspectivas actuales del sector.]]>
                </summary>
                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2025-01-02T15:58:36+00:00</updated>
                <published>2025-01-02T15:58:17+00:00</published>
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            Economía: se desaceleró la tasa de recuperación en noviembre
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/se-desacelero-la-tasa-de-recuperacion-de-la-economia-nacional-en-noviembre" type="text/html" title="Economía: se desaceleró la tasa de recuperación en noviembre" />
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        <author>
            <name>
                <![CDATA[Ignacio Hintermeister]]>
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        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.sur24.com.ar/noticias/se-desacelero-la-tasa-de-recuperacion-de-la-economia-nacional-en-noviembre">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/GwhVFBh66X6PAcDSjMYjtqRi_Zs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/luis_caputo_2.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>El Índice Compuesto de Actividad Económica de Argentina (ICA-ARG) mostró un menor ritmo de crecimiento en noviembre con 0,1%. "A su vez, la tasa de cambio interanual continúa en terreno negativo (-1,0%), aunque el índice se ubica por encima del nivel presentado en diciembre de 2023 (+0,6%)".</p><p>El informe del Centro de Investigación del Ciclo Económico (CICEC), que integran las Bolsas de Comercio de Santa Fe y Rosario, detalla que seis de los diez indicadores tuvieron un desempeño positivo en noviembre.</p><p>"El producto de los principales cultivos extensivos deja atrás los problemas productivos que tuvo hacia el final de la campaña 2023-2024, con una tasa de cambio mensual positiva del 0,7%, reflejando el buen inicio y buenas perspectivas de la cosecha de la fina. La comparativa con noviembre de 2023 también muestra un desempeño positivo del sector, con una tasa de cambio interanual del 1,9%".</p><p>Índice Compuesto de Actividad Económica.</p><p>El reporte destaca que "la serie referida a la producción industrial muestra una ralentización en la recuperación del sector, con tasas de cambio mensuales que disminuyen en su magnitud (0,4% en noviembre), aunque se destaca la continuidad ya por siete meses consecutivos de variaciones mensuales positivas. Además, la tasa de cambio interanual se acerca a valores positivos, dando un -0,9% en la última medición".</p><p>Monitor mensual de actividad económica.</p><p>Respecto de otro sector decisivo de la economía, como al construcción, el Cicec señala que "evidencia una variación negativa por tercer mes consecutivo, luego de la recuperación que había mostrado entre mayo y agosto. La tasa de cambio mensual en noviembre fue de -1,3%, mientras que la tasa de cambio interanual se ubicó en -23,1%.</p><p>Monitor interanual de actividad económica.</p><p>"Ello da cuenta -detalla- de las dificultades de recuperación del sector, que enfrenta una nueva realidad ante el estancamiento de obras financiadas por la administración nacional".</p>&nbsp;Recaudación en suba<p>"La serie de recaudación total del gobierno nacional se mantiene con trayectoria positiva, con ocho meses de recuperación, evidenciando un incremento mensual del 1,5% en noviembre", exponen los analistas de las Bolsas, despejando uno de los datos más significativos para el "ancla fiscal" del gobierno.</p><p>"A su vez, la tasa de cambio interanual reflejó un valor positivo por primera vez en el año, del 3,6%. A lo largo de 2024, los impuestos al comercio exterior (recaudación DGA) tuvieron un mejor desempeño que los impuestos internos (recaudación DGI), pero en los últimos meses todas las categorías impositivas presentan una buena performance.</p><p>"De esta manera, en conjunto con una política restrictiva en el gasto público, tanto el resultado primario como financiero se mantienen en terreno positivo y apuntan a terminar de esa forma el año, a pesar de ciertas dificultades estacionales que presenta diciembre".</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/GwhVFBh66X6PAcDSjMYjtqRi_Zs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/luis_caputo_2.webp" class="type:primaryImage" /></figure>El indicador que elaboran las Bolsas de Comercio de Santa Fe y Rosario se ubica 0,6% por encima de los niveles de diciembre de 2023, y con una tasa negativa del 1% en la comparación interanual.]]>
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                                <category term="nacionales" label="Nacionales" />
                <updated>2024-12-30T18:21:31+00:00</updated>
                <published>2024-12-30T18:21:14+00:00</published>
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            Virtudes del pastoreo regenerativo circular como alternativa a la alfalfa
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        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/virtudes-del-pastoreo-regenerativo-circular-como-alternativa-a-la-alfalfa" type="text/html" title="Virtudes del pastoreo regenerativo circular como alternativa a la alfalfa" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/Vy0NAEJR4qEZ09KJQbOmr5GNYV8=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/10/pastoreo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Los cultivos de cobertura multiespecie (gramineas, leguminosas y brasicáceas) consisten en una mezcla de plantas con diferentes características estructurales, como tallos, raíces y diversidad de microorganismos asociados, como de otros beneficios que aportan al ecosistema.</p><p>Los cultivos de cobertura que se investigaron se componen por diferentes especies pertenecientes a 3 familias botánicas: gramineas, leguminosas y brasicáceas. Foto: Campolitoral</p><p>El pastoreo en este tipo de cultivo implica beneficios directos en los agroecosistemas, sin modificar los rendimientos. Al finalizar el primer ciclo de rotaciones de ensayos en el campo experimental del INTA Oliveros, los resultados preliminares demostraron que esta combinación aporta una dieta diversa, con alta digestibilidad y equilibrada para la ganadería, con una ganancia de peso vivo de 1,2 kilos. Asimismo, lograron una reducción de malezas del 50 %.</p><p>Aranza Rodríguez -investigadora del Conicet y el INTA Oliveros, Santa Fe- destacó que "el pastoreo de cultivos de cobertura multiespecie permitió integrar la ganadería y la agricultura con una alta calidad del recurso forrajero ofrecido y mantuvo la diversidad vegetal, sin afectar el rendimiento del cultivo posterior".</p>&nbsp;Desplazamiento<p>La ganadería se ha desplazado a zonas marginales por el avance de la agricultura, un estudio en el área de Monje (departamento San Jerónimo) mostró que sólo el 28 % de los productores tiene ganadería bovina y agricultura, con una escasa integración entre estas dos actividades.</p><p>Un estudio en el área de Monje (departamento San Jerónimo) mostró que sólo el 28 % de los productores tiene ganadería bovina y agricultura. Foto: Campolitoral</p><p>Los sistemas de cría se encuentran en zonas con pastizales naturales, mientras que la recría y engorde se presentan en sistemas estabulados o semiestabulados con pasturas de base alfalfa. Entre estos, el 25 % realiza verdeos invernales, principalmente de avena. "Como alternativa al sistema descripto, proponemos la inclusión de cultivos de cobertura multiespecie, para integrar la agricultura y la ganadería en recría y engorde de novillos", aclaró Rodríguez.</p>&nbsp;Tres familias<p>Los cultivos de cobertura que se investigaron se componen por diferentes especies pertenecientes a 3 familias botánicas: Gramíneas (avena, trigo, centeno y triticale), Leguminosas (Vicia villosa y Vicia sativa) y Brasicáceas (colza y rábano).</p><p>Los cultivos de cobertura que se investigaron se componen por diferentes especies pertenecientes a 3 familias botánicas: gramineas, leguminosas y brasicáceas. Foto: Campolitoral</p><p>"Esto nos permite aprovechar los beneficios de cada una y potenciarlos en forma sistémica, como un todo. En primer lugar, como se muestra en los resultados, el cultivo de cobertura multiespecie permite un aumento de biodiversidad de los sistemas agropecuarios. Esta diversidad que fue medida con un índice se evidencia tanto en la parte aérea de las plantas, como también en las raíces y en el suelo", señaló la investigadora.</p><p>En la campaña evaluada, el pastoreo de CC permitió integrar la ganadería y la agricultura en sistemas mixtos, obtener un recurso forrajero con alta digestibilidad (62 a 68 % DIVMS), ganancia de peso vivo (pv) de 1.2 kilos pv.animal.dia-1, producción de 150 kilos de pv. por hectárea, y aporte de diversidad al sistema (1.3 a 1.6 índice de Shannon).</p><p>Por otro lado, hubo una reducción de malezas (del 30 % al 50 %), se favoreció el ciclado de nutrientes, como el C, N y P devuelto en las heces, y un aumento del 10 % del Carbono Orgánico del suelo, gracias a los beneficios del pastoreo en los primeros 3 años de implementación del ensayo con enfoque regenerativo/circular.</p>&nbsp;Beneficios<p>Los beneficios que esto trae aparejado son: producir una mayor competencia y aprovechamiento de los recursos, aporte de sustancias alelopáticas para reducir la población de malezas, lograr una producción de materia seca más estable y constante ante diferentes situaciones de estrés y generar nuevos nichos para insectos benéficos, para el control biológico de insectos plagas, entre los más importantes.</p><p>También crear condiciones para mejorar la salud del suelo, que permitan mayor resiliencia ante potenciales adversidades ambientales y biológicas en los cultivos siguientes, permitiendo mantener los rendimientos.</p><p>Por otro lado, las raíces, al explorar distintos perfiles mejoran la estructura del suelo y crean condiciones favorables para el microbioma del suelo.</p><p>Por último, aportar una dieta diversa y equilibrada para los herbívoros (en este caso novillos en etapa de terminación) favorece el ciclado de nutrientes. Asimismo, tener diferentes estructuras de raíces mejora las propiedades del suelo y el desarrollo de diferentes microrganismos asociados. A su vez las diferentes relaciones de C/N y velocidad de descomposición de las plantas, proveen nutrientes al cultivo siguiente a medida que avanza en su crecimiento.</p><p>Rodríguez puntualizó que "los resultados de la investigación muestran que estas especies permiten tener períodos de floración escalonados, para tener fuente de alimento y refugio para polinizadores y artrópodos benéficos por más tiempo".</p>&nbsp;Las familias botánicas estudiadas<p>Gramíneas: dentro de esta familia se utilizó avena (Avena sativa y A. strigosa), trigo (Triticum aestivum), centeno (Secale cereale) y triticale (X Triticosecale). Con sus particularidades, se caracterizan por producir más cantidad de biomasa, raíz en cabellera que beneficia a la formación de agregados y la capacidad de asociarse con hongos micorrícicos (que favorecen el ciclado del P y mayor eficacia en el aprovechamiento del agua). Además, tienen una relación de C/N más alta a su madurez, lo que implica una descomposición más lenta. Al momento del pastoreo son las más seleccionadas por los novillos.</p><p>Leguminosas: se incluye las vicias (Vicia villosa y V. sativa). Tienen la capacidad de asociarse con bacterias que pueden fijar el N atmosférico y usarlo para su crecimiento aportan mayor contenido de proteína a la dieta de los herbívoros. Tienen una relación de C/N más baja y una velocidad de descomposición más rápida. Este N incorporado podrá ser usado para el cultivo de renta siguiente.</p><p>Brasicáceas: las especies utilizadas fueron colza (Brassica spp) y rábano (Raphanus spp). Estas tienen la capacidad de suprimir malezas y reducir la compactación del suelo, por lo que reciben el nombre de "subsoladores biológicos". Las demás propiedades son intermedias entre las gramíneas y las leguminosas.</p>&nbsp;Pruebas pastoriles para carne de mayor calidad<p>Pioneros en realizar estos estudios en hembras de la raza Hereford, el equipo de investigación del INTA Concepción del Uruguay -Entre Ríos-, evalúa el desempeño reproductivo y fenotípico de animales de diferentes cabañas de la región mesopotámica. El objetivo es crear índices que califiquen a los ejemplares y proporcionar información para tomar mejores decisiones.</p><p>Las pruebas pastoriles consisten en evaluar características de animales -toros y vacas- de distintas cabañas de la región mesopotámica, como el peso al destete, la ganancia diaria de peso e incluso también se hacen ecografías para medir el área de ojo de bife y el espesor de la grasa dorsal. Gracias a estos ensayos, los productores de Hereford pueden seleccionar los mejores animales y garantizar una mayor eficiencia productiva y una carne de calidad superior.</p><p>Luego de 11 meses -sobre recursos pastoriles de la región-, se estudia su capacidad de crecimiento y su desempeño reproductivo. Asimismo, se le suman las 3 juras fenotípicas -con especialistas que observan a los animales- donde los animales son clasificados en cuatro grupos, los primeros son los mejores de las categorías.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/Vy0NAEJR4qEZ09KJQbOmr5GNYV8=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/10/pastoreo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>La ganadería se ha desplazado a zonas marginales por el avance de la agricultura, por eso, la combinación de cultivos de cobertura multiespecie resultó un recurso forrajero de alta calidad que se traduce en aumentos medios diarios de 1,2 kilos por animal.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2024-10-14T15:03:42+00:00</updated>
                <published>2024-10-14T15:03:37+00:00</published>
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            Harinas orgánicas, una alternativa que empieza a crecer
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.sur24.com.ar/noticias/harinas-organicas-una-alternativa-que-empieza-a-crecer" type="text/html" title="Harinas orgánicas, una alternativa que empieza a crecer" />
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                <![CDATA[Redacción Sur24]]>
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        </author>
        
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/yhMndlBciPRzvpDV1PlSBhAF0LQ=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/harinas_organicas.webp" class="type:primaryImage" /></figure><p>José Amuchástegui decidió en el año 2013 incursionar en otras formas de producción a lo convencional y años después empezó a hacer realidad su proyecto. Fue así que dejó la actividad que realizaba y comenzó a elaborar harinas "agroecológicas" de diversos orígenes, como el trigo o la algarroba, y al mismo tiempo le encontró el gusto a contactarse con diversos productores en busca de materias primas certificadas que le permitan crecer en el segmento.</p><p>Las harinas que produce José se comercializan bajo la marca Bapan, y el inicio del emprendimiento hay que buscarlo en el establecimiento "Paititi", de Esteban Zugasti, que integra "La Alianza del Pastizal", donde además de producir conservan el ecosistema nativo de los pastizales pampeanos, en la zona de Sierra de los Padres, muy cerca de la ciudad de Mar del Plata. Allí nació la idea de agregar valor a los granos de trigo y otros cultivos que se cosechaban, para hacer la primera harina 000 de trigo orgánica de Argentina, es decir un producto de consumo masivo, pero con un diferencial amigable con el ambiente.</p><p></p><p>Los comienzos del actual CEO de Bapan fue el corretaje de granos, habiendo pasado también como miembro de la Comisión Directiva del Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO) más unos años de trabajo en la cadena de panes gourmet y orgánicos Hausbrot. En ese camino fue invitado a comercializar harina de trigo orgánico producida en "Paititi" hasta que, en el 2019, Zugasti decidió abocarse a la ganadería y la conservación, y Amuchástegui lanzar su propia marca.</p><p>Desde esta empresa ahora ofrece a panaderías, pizzerías o elaboradores de pastas o pastelería, harina de trigo 000 (tres ceros), 0000 (cuatro ceros) e integral orgánicas certificadas; más harinas de otros cultivos como centeno y trigo sarraceno de campos cultivados sin el uso de agroquímicos ni fertilizantes de síntesis química. Una harina particular es la elaborada a partir de una leguminosa, Algarrobo Blanco (conocida como Prosopis alba) y cuyas plantaciones buscan regenerar el monte Santiagueño, tumbado en su momento para cultivos extensivos y actualmente con altos indicios de salinidad ante la suba de las napas por el desmonte.</p><p></p><p>"El orgánico es una necesidad, más que un fin en sí mismo", nos dice el elaborador, añadiendo que para producir estas harinas buscamos campos que practiquen la conservación y producción. Los campos que encontramos por ahora no son muchos, y estamos trabajando junto a "Aves Argentinas" para promover la conservación en campos agrícolas con lagunas pampeanas en la localidad de Arias. En esta población del centro-sur cordobés, es donde se encuentra la Empresa Fideicomiso Benevento donde Amuchástegui realiza la molienda de la harina 000 y 0000 orgánica certificada.</p><p>Refiriéndose a la problemática de conseguir productores que trabajen los campos con estos procesos, Amuchástegui explica "Creo que principalmente viene por una inercia de hacer las cosas de forma convencional. Recién ahora se está empezando a valorar el tema de la biodiversidad y del cuidado del ambiente". El empresario harinero también acotó que "a veces la biodiversidad queda sólo definida por el proceso de rotar cultivos y cuidar los micoorganismos en la tierra, pero en realidad es todo eso con la interacción con la macrofauna como ser aves, mamíferos e insectos entre otros. Es un concepto holístico que le estamos prestando atención desde hace pocos años. Hay poca cultura conservacionista y no sé si sabemos transmitir su valor a largo plazo".</p><p>Refiriéndose si es redituable agregar valor a través de diferenciar estas harinas desde el cultivo, Amuchástegui enfatiza "Hay un sobreprecio y cuando los precios de los commodities se caen, ese sobreprecio es mayor. Cuando sube mucho el convencional tienden a acercarse. Pero ahora que estamos en un período de baja, se está pagando un diferencial importante por el orgánico. Tampoco hay tanta tecnología que ayude a los orgánicos a defenderse en la Argentina; no tienen las herramientas que tiene un convencional, y ahí hay un trabajo enorme para hacer".</p><p>&nbsp;</p>Cuestión de nicho<p>Consultado si se vende bien esta harina diferencial y si hay mercados, nos dice "Es un nicho y un nicho que está más valorado en el exterior. No exportamos todavía. Creo que, de a poco acá se está valorando y, con las variaciones macroeconómicas que tenemos en Argentina, complica que el público que se suma sostenga su consumo. Pero el interés del consumidor está".</p><p>Para certificar su harina como "orgánica" Bapan debió cumplir pautas muy estrictas, limpiando todas las instalaciones previas a cada molienda. A la vez como la harina no se aditiva, para estandarizar su calidad panadera entre diferentes moliendas, hay un gran trabajo previo de selección de granos a moler "Buscamos que sea una harina que no tenga ningún tipo de agregado a lo que necesitamos para hacer un buen pan", indicó Amuchástegui.</p><p>Respecto a cómo ve el futuro a este segmento responde "Creo que va a crecer y va a ayudar mucho que la Argentina se estabilice económicamente para que el orgánico se desarrolle, porque en un campo orgánico se hacen planes, como mínimo, a tres o cuatro años, con rotaciones y descansos del lote para que te certifiquen".</p><p>Otro obstáculo para el desarrollo de este sector es que "a nivel impositivo se trata a los cultivos orgánicos del mismo modo que a uno convencional. Yo creo que los tratamientos tributarios debieran ser distintos dadas las externalidades positivas que brindan", y sigue comentando "Si la Argentina plantea estratégicamente ciertos corredores o áreas de interés para la producción orgánica, va no solo a dinamizar el sector, sino que a nivel país tendrá una marca invalorable que atravesaría no solo lo productivo, también la calidad de vida local como el turismo receptivo. La oportunidad está, y pareciera que no hay margen para esperar cien años más", completó Amuchástegui.</p>]]>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/yhMndlBciPRzvpDV1PlSBhAF0LQ=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://sur24cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/harinas_organicas.webp" class="type:primaryImage" /></figure>Un emprendedor que apostó por las harinas agroecológicas de diversos orígenes, como el trigo o la algarroba, detalla el horizonte de un mercado sin techo.]]>
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                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2024-05-14T15:43:21+00:00</updated>
                <published>2024-05-14T15:42:55+00:00</published>
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