El marcado incremento de las poblaciones de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) registrado durante la segunda quincena de marzo reavivó la preocupación en el sector agrícola, pese a que la actual campaña 2025/26 se mantiene, en términos generales, a resguardo de infecciones severas de Corn Stunt Spiroplasma (CSS), agente causal del complejo de achaparramiento.

Incremento del vector del achaparramiento pone en foco el monitoreo en los cultivos.

Según el último relevamiento de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, el crecimiento exponencial del vector y la detección de síntomas foliares en algunas localidades plantean la necesidad de profundizar las estrategias de seguimiento y manejo para evitar escenarios críticos como los registrados en la campaña 2023/24.

“Es importante seguir generando información sobre todo el patosistema, monitoreando trampas y cultivos, remitiendo insectos a la red entomológica para establecer su infectividad e inspeccionando síntomas foliares”, explicó Alejandro Vera, coordinador de la Red, al tiempo que remarcó la importancia de comprender la evolución de la plaga en distintos contextos productivos.

El informe Nº 39 de la Red, elaborado con datos relevados entre el 17 de marzo y el 1 de abril, evidencia un escenario de fuerte crecimiento poblacional en varias regiones maiceras del país.

En el NOA, considerada zona endémica, se registró la mayor presión del vector: el 67% de las localidades relevadas presentó capturas superiores a 100 adultos por trampa, el nivel más alto de la escala. Este comportamiento coincide con cultivos en estadios reproductivos intermedios (R3–R4), condiciones que favorecen la dinámica poblacional del insecto. Además, se detectaron niveles moderados de portación del patógeno en algunas localidades.

Incremento del vector del achaparramiento pone en foco el monitoreo en los cultivo

Una situación similar se observó en el NEA, donde también el 67% de las localidades alcanzó niveles máximos de captura, con cultivos mayoritariamente en estadios reproductivos (R2–R3).

En la región del Litoral, el 70% de las trampas registró presencia del insecto, con un 24% de los casos en la categoría más alta, especialmente en Entre Ríos. En tanto, en el Centro-Norte, el vector estuvo presente en el 87% de las localidades, con casi la mitad de ellas en niveles máximos.

Por su parte, el Centro-Sur mostró un incremento más moderado, aunque sostenido: la presencia de Dalbulus maidis pasó del 20% al 39% de las localidades, con baja proporción en niveles críticos.

A pesar de este escenario, los especialistas coinciden en que el contexto actual representa una oportunidad estratégica para fortalecer el conocimiento y la toma de decisiones en torno al manejo del vector.

El énfasis está puesto en el monitoreo sistemático mediante trampas cromáticas adhesivas, la observación de síntomas en los cultivos y el análisis de la infectividad de los insectos, elementos clave para anticipar riesgos.

El objetivo es evitar la repetición de epifitias como la registrada en la campaña 2023/24, que afectó una amplia superficie maicera a nivel nacional.

La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, creada en 2024, surgió como respuesta a la problemática del achaparramiento del maíz y está coordinada por la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar). En ella participan instituciones clave del sistema agropecuario, como AAPPCE, Aapresid, CREA, INTA y la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.

Entre sus principales objetivos se destacan el seguimiento de las poblaciones del vector en las principales regiones productivas y la determinación del porcentaje de insectos infectados con CSS, tarea que lleva adelante el Centro de Bioinvestigaciones de la UNNOBA-CICBA (Conicet).

Los herbicidas hormonales, como 2,4-D, dicamba y picloram, constituyen una herramienta fundamental para el control de malezas de hoja ancha en los sistemas agrícolas argentinos.

No obstante, un reciente informe de la Red de Manejo de Plagas (REM) de Aapresid encendió una señal de alerta: en las últimas campañas se incrementaron los casos de fitotoxicidad en cultivos sensibles, vinculados principalmente a aplicaciones inadecuadas de estos productos.

Según detalla el documento, los daños se registraron en cultivos como algodón, girasol, legumbres, vid, frutales, hortalizas y soja no tolerante, tanto en aplicaciones realizadas en barbechos como en sistemas que incorporan cultivos genéticamente tolerantes a estos herbicidas.

La REM explicó que la incorporación de tolerancia a herbicidas hormonales mediante biotecnología, especialmente en cultivos implantados durante los meses más cálidos del año, incrementó los riesgos de volatilización y deriva.

A esto se suma una mayor frecuencia de uso y la alta sensibilidad de determinados cultivos, un combo que explica el aumento de conflictos productivos y el avance de regulaciones provinciales más estrictas.

Dentro de este escenario, el algodón aparece como uno de los cultivos más afectados. Incluso exposiciones a dosis extremadamente bajas pueden provocar daños severos, que se agravan cuando la deriva ocurre en estadios avanzados del cultivo, reduciendo significativamente su capacidad de recuperación.

Los herbicidas hormonales actúan imitando a las auxinas, hormonas vegetales que regulan el crecimiento. En plantas susceptibles, esta acción genera un desarrollo descontrolado, con síntomas muy característicos.

Entre los signos más frecuentes de fitotoxicidad se destacan: Enrollamiento de hojas en forma de “cucharita”. Tallos y pecíolos retorcidos. Reducción del crecimiento y acortamiento de entrenudos. Aborto floral y deformación de órganos reproductivos y Pérdidas significativas de rendimiento.

En el caso del algodón, el síntoma más distintivo es la malformación foliar conocida como “hoja pata de rana” o “en abanico”, acompañada por aborto de botones florales y deformación de cápsulas, con impactos directos sobre la productividad.

Más allá de las normativas vigentes, el informe subraya que la calidad de aplicación sigue siendo el principal factor para minimizar el movimiento fuera del blanco y proteger cultivos vecinos.

Entre las principales recomendaciones, la REM de Aapresid destaca: Aplicar sólo bajo condiciones climáticas adecuadas, evitando altas temperaturas, baja humedad relativa, vientos intensos e inversiones térmicas. Priorizar formulaciones menos volátiles, como ácidos o sales, en lugar de ésteres.

Utilizar boquillas y presiones que reduzcan la generación de gotas finas y respetar la altura correcta del botalón.

Cumplir con distancias mínimas y zonas de amortiguamiento respecto de cultivos sensibles. Realizar una limpieza exhaustiva de los equipos para evitar contaminaciones cruzadas.

Desde Aapresid señalaron que el desafío actual pasa por lograr una convivencia segura entre tecnologías de control altamente eficaces y sistemas productivos cada vez más diversos.

En ese contexto, el uso responsable de herbicidas hormonales, el cumplimiento estricto de las buenas prácticas agrícolas y la correcta toma de decisiones a campo resultan determinantes para evitar daños y sostener la productividad.

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) presentó ante legisladores nacionales un proyecto de ley que propone incorporar la figura del “vandalismo rural” al Código Penal, con el objetivo de tipificar y sancionar de manera específica los delitos que afectan a la producción agropecuaria en todo el país.

La iniciativa apunta a dotar al Estado de herramientas jurídicas más eficaces frente a hechos delictivos que dañan bienes, infraestructura y el esfuerzo productivo del sector rural.

Desde la entidad señalaron que el proyecto surge como respuesta a una problemática creciente en distintas regiones productivas, donde los ataques a establecimientos rurales, silobolsas y cultivos se han vuelto reiterados, generando pérdidas económicas significativas y un clima de inseguridad para quienes desarrollan su actividad en el campo.

La propuesta legislativa plantea la reforma de los artículos 186 y 189 del Código Penal, e incorpora el artículo 184 bis, que crea la figura de vandalismo rural.

Buscan penas más severas contra ataques a la producción agropecuaria.

Esta nueva tipificación prevé penas de entre dos y cinco años de prisión para quienes afecten el normal funcionamiento de un establecimiento rural mediante la destrucción, inutilización o daño de granos, silobolsas, cultivos, plantaciones, ganado, forrajes y otros bienes directamente vinculados a la actividad agropecuaria.

En relación con la iniciativa, desde CRA remarcaron que “no se trata solo de proteger bienes materiales, sino de resguardar el trabajo, la inversión y la seguridad de quienes producen alimentos en todo el país”. En ese sentido, advirtieron que muchos de estos hechos delictivos hoy no reciben una respuesta penal acorde a la magnitud del daño provocado.

El proyecto también contempla la actualización de la figura del delito de estrago, incorporando nuevas modalidades, como la liberación de patógenos, y estableciendo escalas penales diferenciadas según exista dolo, imprudencia o negligencia. Asimismo, se agravan las penas cuando se ponga en riesgo la vida de las personas o se produzcan consecuencias fatales.

Desde la entidad gremial explicaron que el Código Penal vigente presenta falencias que dificultan una respuesta judicial efectiva frente a estas nuevas modalidades delictivas. “El delito evoluciona y se adapta a nuevas prácticas; la ley debe hacer lo mismo para evitar la impunidad y brindar certezas a las víctimas”, afirmaron.

Buscan penas más severas contra ataques a la producción agropecuaria.

Finalmente, CRA subrayó que la iniciativa busca fortalecer la seguridad jurídica en el ámbito rural y contribuir a la prevención de delitos que afectan no solo a los productores agropecuarios, sino también al desarrollo económico y social de las comunidades del interior del país.

La campaña agrícola 2025/2026 en el área agrícola del Cono Sur se perfila con muy buenas perspectivas productivas, aunque el escenario climático presenta riesgos que no deben subestimarse.

Así lo advierte el último Informe de Perspectivas Agroclimáticas Estacional elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, a partir del análisis realizado por el especialista en agroclimatología, ingeniero agrónomo Eduardo M. Sierra.

La campaña agrícola 2025/2026 arranca con alto potencial, pero bajo un escenario climático desafiante

Durante las últimas semanas, el enfriamiento del Pacífico Ecuatorial alcanzó su máxima expresión, configurando un evento de “La Niña Débil”. Este fenómeno, combinado con una mayor intensidad de los vientos polares, provocó un enfriamiento extendido del Océano Glacial Antártico y el avance hacia el norte de la Corriente Fría de Malvinas, generando un enfriamiento del litoral atlántico sudamericano.

Si bien los modelos indican que este evento tendría una duración limitada y tendería a normalizarse hacia el final del próximo verano, el informe advierte que lo que resta de la temporada podría estar marcado por episodios de riesgo climático.

Entre ellos, se mencionan la posibilidad de fríos tardíos en el sur de la Región Pampeana, tormentas localizadas con lluvias intensas, granizo y vientos fuertes, así como un período seco y caluroso entre fines de la primavera y comienzos del verano, capaz de generar estrés hídrico en cultivos y pasturas e incrementar el riesgo de incendios.

Durante la primavera 2025, el sistema climático mostró una elevada actividad. Desde la tradicional tormenta de Santa Rosa hasta la actualidad, se registraron precipitaciones abundantes que permitieron recomponer las reservas de humedad del suelo, aunque también se intensificaron los anegamientos en zonas bajas.

La campaña agrícola 2025/2026 arranca con alto potencial, pero bajo un escenario climático desafiante.

A este escenario se sumaron heladas tardías e intensas, alternadas con episodios de calor temprano.

El informe señala que los episodios tipo “La Niña” suelen resultar favorables para regiones tropicales. En ese sentido, se prevén lluvias abundantes para el centro de Brasil, Paraguay, el NOA y el extremo norte de la Mesopotamia, con altas temperaturas y riesgo de tormentas severas.

En contrapartida, gran parte de la Región Pampeana, el sur de la Mesopotamia, Uruguay y el sur de Brasil podrían atravesar un régimen de precipitaciones inferior al promedio, especialmente en el sudoeste pampeano, con balances hídricos negativos.

De cara al verano 2026, el sistema climático evolucionaría gradualmente hacia un estado neutral, con una reducción de la intensidad de los vientos polares. Sin embargo, persistiría el riesgo de un período prolongado de calor intenso y escasas lluvias en amplias zonas agrícolas, mientras que otras regiones podrían enfrentar excesos hídricos.

Para el otoño 2026, el escenario sería contrastante: mientras una activación temprana de los vientos polares podría generar heladas tempranas y una amplia franja seca sobre el oeste del país, la circulación tropical mantendría condiciones cálidas y húmedas en el noreste argentino, Paraguay, sur de Brasil y Uruguay.

La campaña agrícola 2025/2026 arranca con alto potencial, pero bajo un escenario climático desafiante.

En conclusión, el informe remarca que la campaña 2025/2026 mantiene un excelente potencial productivo, aunque advierte que será clave una gestión agronómica cuidadosa y flexible para mitigar los riesgos climáticos que podrían presentarse a lo largo de su desarrollo.

El agro argentino transita el cierre del año con perspectivas alentadoras. Mientras los mercados internacionales tuvieron una semana de baja actividad por el feriado de Acción de Gracias en Estados Unidos, en el país los cultivos de soja y maíz muestran un estado general muy favorable, y el trigo se proyecta hacia una producción histórica que podría rozar las 26 millones de toneladas.

Así lo detalla el especialista Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, quien analiza los movimientos globales y las oportunidades locales.

En el plano internacional, la soja mantuvo precios estables en un mercado atento al ritmo de compras de China, que reactivó operaciones tras el entendimiento político-comercial con Estados Unidos.

Aunque las adquisiciones parecen responder más a decisiones diplomáticas que a necesidades inmediatas —debido a los altos stocks en puertos chinos y márgenes negativos de molienda—, los embarques previstos a partir de enero podrían restarle espacio a la oferta brasileña.

En Brasil, la siembra arrancó veloz pero luego se frenó por falta de lluvias; las precipitaciones recientes permitieron retomar el ritmo, aunque la campaña aún no ofrece señales concluyentes.

La siembra de soja avanza un 36%, con un atraso de nueve puntos respecto de la campaña pasada..

En Argentina, la siembra de soja avanza un 36%, con un atraso de nueve puntos respecto de la campaña pasada por excesos de humedad.

Pese a ello, las condiciones del cultivo son excelentes. Romano destaca que la abundante humedad inicial es una ventaja para el desarrollo temprano, incluso con demoras en las labores.

Además, los últimos embarques impulsados por el esquema temporal de Derechos de Exportación del 0% sostienen los precios de corto plazo, aunque la cola de buques —todavía cercana al millón de toneladas— continúa siendo elevada para esta época del año.

El maíz también atraviesa un momento positivo. La siembra del maíz temprano cerró con alrededor del 35% del área implantada y en muy buen estado, y en algunas zonas ya comenzó la siembra de tardío. La combinación de humedad óptima, demanda sólida y actividad comercial fluida en Estados Unidos y Brasil mantiene al cereal firme.

Según Romano, todo indica que la producción argentina podría alcanzar sin sobresaltos las 58 millones de toneladas proyectadas. Hacia adelante, advierte que la gran oferta esperada para marzo y abril podría generar presión bajista, mientras que el maíz tardío tendría mayores oportunidades hacia julio si la safrinha brasileña enfrenta problemas.

El trigo, en tanto, deja un panorama mixto. Por un lado, las buenas condiciones en Australia y Estados Unidos suman volumen al mercado global. Por otro, Argentina avanza con rindes sobresalientes que llevaron a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a elevar la proyección a 25,5 millones de toneladas.

“Estamos frente a una campaña excepcional en volumen”, sostiene Romano.

“Estamos frente a una campaña excepcional en volumen”, sostiene Romano, subrayando que se transita un nivel productivo cercano a los máximos históricos.

Sin embargo, la calidad genera inquietud: la proteína oscila entre 9% y 10% en base seca, valores insuficientes para cumplir los estándares de exportación sin fuertes descuentos. Además, las ventas con precio fijado representan apenas el 18% de la producción, muy por debajo del promedio histórico del 28%.

Con mercados globales calmos, pero un escenario productivo sólido en el país, el agro argentino combina oportunidades claras con desafíos comerciales que exigirán monitorear de cerca la evolución sudamericana y las condiciones de demanda internacional en los próximos meses.

En noviembre de 2016 iniciaba una Niña corta y débil, con suelos bien provistos de humedad, justo como ahora.

Comparamos las imágenes de reservas de agua en el suelo, pero lo sorprendente fue encontrar cómo se correspondían las anomalías de la temperatura superficial de los océanos, casi calcando el comportamiento de la última proyección para los próximos meses:

Desde el 2020, la palabra “Niña” ha estado pegada a malos resultados y falta de agua. Pero no necesariamente esto es así. A pesar de que la NOAA ya confirmó la Niña 2025/26, la situación es drásticamente diferente de las 4 Niñas previas:

- Salimos del semestre frío (otoño-invierno) más lluvioso de los últimos 30 años y hay mejores reservas que en el 2016, con un 85% de la región con reservas adecuadas a abundantes.

- Las lluvias de octubre quedaron por encima de la media, siendo el cuarto mes consecutivo con registros superiores al promedio.

- Noviembre ha dejado importantes lluvias y ya hay nuevos pronósticos para la semana que viene.

Noviembre 2016 arrancó con buenas reservas de agua, sin embargo, la falta de agua empezó a acechar y al 15 de diciembre de 2016 toda la región estaba con reservas de agua entre regulares a sequía. Pero a partir del 20 de diciembre hubo lluvias excepcionales que revirtieron la campaña.

En un mes, al 20 de enero, se acumularon más de 200 mm en toda la región, con zonas que superaron los 500 mm. Esas lluvias permitieron revertir la condición de los cultivos.

Siembra entre cautela y optimismo: el clima condiciona los tiempos de la región núcleo

El consultor Elorriaga resalta que “en ciertas condiciones, La Niña no es sinónimo de falta de lluvias” y esta vez estaría lejos de asociarse con malos resultados, como lo demostró la campaña 2016/17.

Aquella campaña terminó siendo una de las mejores de los últimos años; el maíz terminó con 101 qq/ha de maíz, el mejor tercer promedio de la región y la soja con 38 qq/ha (1ra y 2da), el quinto mejor promedio en los últimos 17 años de producción.

En una semana se sembraron casi 500.000 ha y en total ya suman 800.000 ha con soja de primera en la región núcleo. Esto representa el 16% del total del área de soja prevista para la campaña (4,8 M ha entre soja de primera y de segunda), lo cual está retrasado respecto del promedio de los últimos cinco años en un 9%.

El ritmo de avance es muy similar al del año pasado. Aunque se esperaba un progreso mayor para esta fecha, aprovechando los perfiles bien cargados de agua y apuntando a una estrategia más ofensiva en busca de mayores rindes, las bajas temperaturas y las lluvias recurrentes frenaron el impulso inicial y retrasaron los planes de una siembra más temprana.

Siembra entre cautela y optimismo: el clima condiciona los tiempos de la región núcleo

En los próximos días la siembra retomará ritmo y se espera un fuerte avance. Las áreas más adelantadas son el sureste cordobés, con un 60% implantado, y el extremo sur santafesino, con un 30% de avance.

En 10 días arranca la cosecha en la región núcleo y las expectativas de rindes están muy altas. En esta semana, los ingenieros coinciden en señalar que, por rindes, al menos se estaría sacando una cosecha y media.

El cultivo tuvo un desarrollo espectacular de principio a fin; el 85% de los lotes se mantuvo en condiciones de excelente a muy buenas. Los recuentos de espigas —entre 500 y 600 por m2— y un llenado en condiciones ideales reflejan el gran potencial que tiene este año.

Los rindes promedios se acercarían a 50 qq/ha, superando ampliamente la media de los últimos cinco años, de 38 qq/ha. En el sudeste de Córdoba estiman que podrían tocarse techos de 110 qq/ha. El trigo en la región núcleo promete una campaña histórica, con posibilidades de superar el récord de 7,8 Mt de 2021/22 (47 qq/ha de rinde promedio).

Con semejante volumen, que significa casi una cosecha y media respecto de los últimos años, crecen las preocupaciones por la capacidad logística para sacar la producción.

No preocupa tanto la disponibilidad de cosechadoras, como las posibles complicaciones por la falta de camiones en el pico de cosecha, y con caminos en mal estado. Muchos productores evalúan embolsar buena parte del grano para evitar problemas.

Un amplio frente de tormenta cruzó el este de la región agrícola al inicio de la semana, dejando importantes acumulados de lluvia desde el noreste del país hasta el sur de Buenos Aires. Estas precipitaciones son muy beneficiosas para los cereales de invierno y el girasol.

Las lluvias han mejorado notablemente las condiciones para la siembra de girasol. Aunque el avance de la siembra se desaceleró temporalmente debido a las precipitaciones (solo 3% de avance semanal), a nivel nacional ya se ha sembrado el 15,8% de la superficie proyectada (2,6 millones de hectáreas), lo que representa un adelanto significativo comparado con años anteriores.

En el norte del país, la siembra ya supera el 70% de lo esperado, mientras que en el Centro-Norte de Santa Fe, con un 23% de avance, se consolida la proyección del área a sembrar.

El trigo y la cebada también se vieron beneficiados, ya que las lluvias aumentaron la humedad disponible en un momento clave para la refertilización. Si bien en el centro-este del país se observan excesos hídricos, se espera que se normalicen pronto, permitiendo continuar con las labores y una correcta asimilación de nutrientes.

A nivel nacional, la siembra de cebada ha finalizado. La mayoría de los lotes se encuentran en una condición Normal/Excelente, con un 60% en etapa de macollaje. En zonas del sur, centro y oeste de Buenos Aires, algunos lotes tuvieron demoras en la siembra por el exceso de agua.

La cosecha de maíz avanzó apenas un 1,3% en la última semana, alcanzando un 95,9% del total estimado. Este lento progreso se debe a la demora en la recolección de los lotes tardíos y de segunda siembra en el sur del área agrícola.

Las labores de cosecha se han visto muy afectadas por las lluvias, por lo que se estima que la finalización de la campaña 2024/25 podría extenderse hasta septiembre. A pesar de estos retrasos, se mantiene la proyección de producción en 49 millones de toneladas.

Las lluvias de las últimas horas en la región núcleo fueron más abundantes de lo esperado y presentaron una distribución mucho más pareja que en eventos anteriores.

Según datos recopilados hasta las 8 de la mañana por la Bolsa de Comercio de Rosario, se registraron acumulados que superaron los 70 y 80 milímetros en localidades del norte de Buenos Aires y el sur de Santa Fe, como Baradero (80 mm), Laboulaye (70 mm) y Pergamino (66 mm).

Uno de los factores clave que explican la intensidad de estas precipitaciones fue la combinación de temperaturas extremadamente altas en días previos -con registros de hasta 41°C en buena parte de las estaciones- y el ingreso de un frente frío que provocó un descenso abrupto de más de 20°C en pocas horas.

Las lluvias recientes son un alivio importante y oportuno para la soja

Este choque térmico generó tormentas intensas que lograron cubrir una porción importante del área agrícola con lluvias superiores a lo previsto.

Si bien la mayor parte del norte de Buenos Aires, el centro-sur de Santa Fe y el sur de Córdoba recibieron acumulados importantes, el cuadrante noroeste de la región núcleo quedó con registros mucho más bajos.

“La que pasó y la que viene son semanas claves para la soja y el maíz tardío, y las precipitaciones registradas durante el fin de semana son fundamentales para sostener rindes y empezar a ponerle un piso a la cosecha de la zona núcleo”, explicó Cristian Russo, Jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Las lluvias del reciente fin de semana dejaron de 10 a 90 milímetros con un claro gradiente hacia el norte de la región núcleo, dónde se observan los mayores acumulados.

Los valores más elevados se registraron en Irigoyen, con 90,4 milímetros, e Idiazábal, con 82,2 milímetros. También se destacan Carlos Pellegrini, con 84,4 milímetros, y Colonia Almada, con 66 milímetros. En la localidad de Ramallo, en tanto, se registraron 46,6 milímetros.

“Lo más importante quedó desde el centro de la región núcleo hacia el norte. Esta vez, las tormentas más importantes se observan por encima de la línea horizontal que cruza a Rosario”, señaló Russo.

Las lluvias recientes son un alivio importante y oportuno para la soja

El agrónomo dice, también, que las lluvias continuarán en las próximas 48 horas en el norte del país, lo que podría favorecer también a zonas críticas como Chaco.

“El ingreso de una circulación más húmeda a través del norte de Uruguay, Corrientes y Entre Ríos -que ya el consultor Elorriaga comentaba como posibilidad la semana pasada- se está concretando. Esto posibilitará precipitaciones con un despliegue más generalizado y de mayor cobertura en el norte de la región pampeana”, indicó.

Y agregó: “Venimos comentando la situación complicada que atraviesa Chaco. Hubo algunos milímetros este fin de semana, pero ojalá que llegue agua en cantidad significativa para salvar la cosecha”.

Por otro lado, el analista advirtió que, tras estas precipitaciones, los pronósticos indican una semana de estabilidad con temperaturas en aumento, sobre todo hacia el fin de semana, lo que podría generar un nuevo desafío para los cultivos.

No obstante, las lluvias recientes son un alivio importante y oportuno para la soja en una campaña que venía muy complicada en la región núcleo.

-Baradero: 80 mm

-Laboulaye: 70 mm

-Pergamino: 66 mm

Los acumulados más importantes se dieron al norte de la zona núcleo.

-Bigand: 60 mm

-Chovet: 54 mm

-Maggiolo: 52 mm

-Rojas: 38 mm

-Rufino: 38 mm

Las lluvias del miércoles en la región núcleo fueron más abundantes de lo esperado y presentaron una distribución mucho más pareja que en eventos anteriores.

Según datos recopilados por la Bolsa de Comercio de Rosario, se registraron acumulados que superaron los 100 milímetros en localidades del norte de Buenos Aires y el sur de Santa Fe, como Venado Tuerto, Baradero (100 mm), Laboulaye (95 mm) y Pergamino (106 mm).

Uno de los factores clave que explican la intensidad de estas precipitaciones fue la combinación de temperaturas extremadamente altas en días previos -con registros de hasta 41°C en buena parte de las estaciones- y el ingreso de un frente frío que provocó un descenso abrupto de más de 20°C en pocas horas.

Este choque térmico generó tormentas intensas que lograron cubrir una porción importante del área agrícola con lluvias superiores a lo previsto.

Si bien la mayor parte del norte de Buenos Aires, el centro-sur de Santa Fe y el sur de Córdoba recibieron acumulados importantes, el cuadrante noroeste de la región núcleo quedó con registros mucho más bajos.

El jefe de Estimaciones Agrícolas de la BCR Cristian Russo destacó que estas lluvias llegan en un momento crítico para la soja.

Russo destacó que estas lluvias llegan en un momento crítico para la soja.

“La combinación de la ola de calor y la falta de humedad había generado pérdidas significativas, especialmente en lotes de soja de segunda”, detalló.

Este alivio hídrico permitirá sostener buena parte de los cultivos, aunque la incertidumbre persiste: para consolidar la recuperación y evitar mayores pérdidas, será clave que las lluvias continúen en la próxima semana.

El impacto positivo de estas precipitaciones también se refleja en un ingreso de humedad extra al sistema, lo que podría favorecer nuevas lluvias en el corto plazo.

Sin embargo, desde la BCR advirtieron que todavía se necesita un mayor caudal hídrico, y que las lluvias de la próxima semana seguirán siendo fundamentales para estabilizar la situación de los cultivos.

Desde la BCR advirtieron que todavía se necesita un mayor caudal hídrico.

En el resto del mapa productivo de la provincia, las lluvias no llegaron y se agrava la situación de los cultivos.

Tal como se preveía para la actual época del año, las condiciones climáticas propiciaron un incremento de la presencia de chicharritas en el país, como se observa en los mapas de calor del 12° informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, que relevó 409 localidades del país entre el 8 y el 24 de enero de 2025.

En la región del NOA, la situación se muestra relativamente estable, similar a la registrada en el 10° informe. El 58% de las localidades registró ausencia de Dalbulus maidis, un 33% tuvo presencia de adultos en la categoría más baja (1 a 4 chicharritas por trampa), y hubo un ligero incremento de trampas con entre 5 y 20 adultos en algunas localidades.

La falta de un manejo integral inicial ha propiciado un incremento significativo en el norte de Santa Fe.

En el NEA, la otra región endémica, aunque el 57% aparece libre de chicharrita, hubo un aumento relevante de las localidades donde se detectaron entre 5 y 20 adultos por trampa.

“La falta de un manejo integral inicial adecuado ha propiciado un incremento significativo de las poblaciones del vector, especialmente en áreas críticas del noreste de Chaco y actualmente en el norte de Santa Fe”, sostiene el informe.

En la región del Litoral se dio un avance importante de la plaga: aumentó la cantidad de localidades que registran presencia leve y poblaciones más altas, principalmente en Entre Ríos y Corrientes. La ausencia del vector quedó reducida al 33% de las localidades de la región.

En tanto, en las principales regiones maiceras del país predomina la ausencia de la plaga. El 74% de las localidades del Centro Norte no registraron capturas; sin embargo, aumentó el número de las que registraron el nivel más bajo (1 a 4 adultos por trampa) y el siguiente (5 a 20 adultos).

La mejor situación se da en la región Centro Sur, donde el 97% de las localidades aparecen sin presencia de Dalbulus maidis.

“La coexistencia de maíces tempranos transitando la última etapa del cultivo y tardíos en estas regiones enfatiza la necesidad de intensificar las estrategias de prevención orientadas al desarrollo del vector”, indica el informe.

“Es prioritario concentrar esfuerzos en un monitoreo exhaustivo de los cultivos establecidos para mitigar el impacto del vector y reducir posibles fuentes de infestación en los cultivos tardíos que se encuentran en fases vegetativas iniciales”.

La falta de un manejo integral inicial ha propiciado un incremento significativo en el norte de Santa Fe.

El cultivo de maíz nos presenta el desafío de implementar un Manejo Integrado de Plagas (MIP) más consciente, donde el monitoreo se convierte en un elemento crítico y estratégico para la toma de decisiones.

"El MIP de Dalbulus maidis implica la combinación de prácticas de monitoreo y medidas para su control, diseñadas para minimizar el impacto de este vector en el cultivo de maíz”, indicaron los expertos de la Red.

Las trampas cromáticas adhesivas atraen a las chicharritas por su color, lo que permite utilizarlas para monitorear las poblaciones, y, en función de ello, orientar estrategias de acción.

Esta herramienta se usa en varios países, como Brasil, que convive con esta plaga exitosamente desde hace décadas.

La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis releva cerca de 450 trampas estratégicamente desplegadas en toda la región maicera del país cada 15 días, y suma resultados de trampas ubicadas en Uruguay. Esos datos permiten elaborar los informes que describen el estado de situación dos veces por mes.

Campolitoral

El ministro de Economía, Luis "Toto" Caputo, confirmó este jueves una serie de medidas para el sector agropecuario, entre las que destacan la baja de retenciones a cultivos clave y la eliminación de impuestos para economías regionales.

El anuncio fue realizado junto al secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, y el vocero presidencial, Manuel Adorni.

Las retenciones a la soja, el cultivo con el mayor porcentaje impositivo y fuerte caída en su precio internacional, bajarán del 33% al 26%. Según explicó Caputo, esta medida apunta a paliar la crisis de rentabilidad de los productores, agudizada por la pérdida de USD 73 por tonelada en el último año.

En tanto, los derivados de soja tendrán una reducción del 31% al 24,5%. Este ajuste incluye harina y aceite, productos claves en la cadena exportadora del país, aunque el aceite sufrió retrocesos en su cotización global.

Para el trigo, las retenciones pasarán del 12% al 9,5%. Según el secretario de Agricultura, esta medida busca potenciar la producción y exportación, reduciendo la carga tributaria de los productores.

La cebada, utilizada en alimentación animal y producción cervecera, también tendrá un recorte significativo, con las retenciones bajando del 12% al 9,5%.

El sorgo, un cultivo esencial en regiones áridas, se beneficiará con una baja del 12% al 9,5%, mejorando la competitividad de los pequeños productores.

Para el maíz, las retenciones también disminuirán del 12% al 9,5%, lo que se espera impacte favorablemente en las cadenas de valor asociadas, como la producción avícola.

En el caso del girasol, clave para la producción de aceite, las retenciones descenderán del 7% al 5,5%. Esta reducción será vital para fortalecer la industria aceitera y exportadora.

Además, el gobierno eliminó de forma permanente las retenciones en economías regionales. Entre los productos beneficiados están el azúcar, algodón, vino, forestoindustria y arroz. La Secretaría de Comercio detalló que otros sectores, como maní, tabaco, y productos elaborados, también serán incluidos.

Estas bajas temporarias, que regirán desde el lunes hasta junio, requieren que los productores liquiden en un plazo de 15 días tras presentar la DJVE. Sin embargo, quienes opten por no usar el beneficio podrán mantener los plazos tradicionales.

El trimestre de primavera cerró con un cambio de escenario que sorprendió a muchos. De la incertidumbre que dominaba en octubre, producto de una sequía prolongada, se pasó a un panorama más alentador gracias a lluvias continuas y superiores a lo esperado. Este fenómeno permitió recomponer las reservas hídricas del suelo, fundamentales para los cultivos en una etapa crítica del año.

La primavera 2024 será recordada como una temporada que transformó un escenario adverso en uno más esperanzador, aunque con desafíos que el sector deberá afrontar con estrategias y adaptabilidad.

El debilitamiento del fenómeno de “La Niña” y condiciones climáticas específicas, como la circulación de sistemas frontales desde la Patagonia y la alta humedad proveniente del Atlántico, fueron factores determinantes para este cambio. Las precipitaciones alcanzaron un promedio de 410 mm en la región, superando significativamente la media histórica y los registros del año anterior.

Sin embargo, no todos los productores pudieron beneficiarse por igual. Las lluvias fueron desiguales en su distribución geográfica, con diferencias de hasta 150 mm entre el norte y el sur de la Región Núcleo. Además, los eventos extremos, como granizo y tormentas intensas, generaron daños importantes en cultivos y complicaciones en las labores agrícolas.

La primavera 2024 será recordada como una temporada que transformó un escenario adverso en uno más esperanzador, aunque con desafíos que el sector deberá afrontar con estrategias y adaptabilidad.

Pero a mediano plazo, “los indicadores para el primer mes del nuevo año no son tan positivos”. Elorriaga dice que “probablemente, la provisión pluvial de enero se encuadre más por debajo de lo normal que por encima. Podrían notarse los efectos de “La Niña”. Por esto es tan importante la recomposición de los perfiles alcanzada en los últimos meses y el alivio que tuvimos de temperaturas moderadas”.

Hace un año, bajo la influencia del fenómeno “Niño”, los cultivos de la región núcleo mostraban un panorama alentador: el 95% del maíz temprano y el 75% de la soja de primera estaban entre muy buenos y excelentes. A finales de 2024, el 85% del maíz temprano y casi toda la soja se encuentran en condiciones muy buenas. Es importante aclarar que el año pasado casi 2 millones de hectáreas se destinaron a maíz y en éste serían 1,3 millones ha. El maíz tardío pasó a cubrir un 30% del área en 2023 a un 10% en este 2024.

La primavera 2024 será recordada como una temporada que transformó un escenario adverso en uno más esperanzador, aunque con desafíos que el sector deberá afrontar con estrategias y adaptabilidad.

El Índice Compuesto de Actividad Económica de Argentina (ICA-ARG) mostró un menor ritmo de crecimiento en noviembre con 0,1%. "A su vez, la tasa de cambio interanual continúa en terreno negativo (-1,0%), aunque el índice se ubica por encima del nivel presentado en diciembre de 2023 (+0,6%)".

El informe del Centro de Investigación del Ciclo Económico (CICEC), que integran las Bolsas de Comercio de Santa Fe y Rosario, detalla que seis de los diez indicadores tuvieron un desempeño positivo en noviembre.

"El producto de los principales cultivos extensivos deja atrás los problemas productivos que tuvo hacia el final de la campaña 2023-2024, con una tasa de cambio mensual positiva del 0,7%, reflejando el buen inicio y buenas perspectivas de la cosecha de la fina. La comparativa con noviembre de 2023 también muestra un desempeño positivo del sector, con una tasa de cambio interanual del 1,9%".

Índice Compuesto de Actividad Económica.

El reporte destaca que "la serie referida a la producción industrial muestra una ralentización en la recuperación del sector, con tasas de cambio mensuales que disminuyen en su magnitud (0,4% en noviembre), aunque se destaca la continuidad ya por siete meses consecutivos de variaciones mensuales positivas. Además, la tasa de cambio interanual se acerca a valores positivos, dando un -0,9% en la última medición".

Monitor mensual de actividad económica.

Respecto de otro sector decisivo de la economía, como al construcción, el Cicec señala que "evidencia una variación negativa por tercer mes consecutivo, luego de la recuperación que había mostrado entre mayo y agosto. La tasa de cambio mensual en noviembre fue de -1,3%, mientras que la tasa de cambio interanual se ubicó en -23,1%.

Monitor interanual de actividad económica.

"Ello da cuenta -detalla- de las dificultades de recuperación del sector, que enfrenta una nueva realidad ante el estancamiento de obras financiadas por la administración nacional".

"La serie de recaudación total del gobierno nacional se mantiene con trayectoria positiva, con ocho meses de recuperación, evidenciando un incremento mensual del 1,5% en noviembre", exponen los analistas de las Bolsas, despejando uno de los datos más significativos para el "ancla fiscal" del gobierno.

"A su vez, la tasa de cambio interanual reflejó un valor positivo por primera vez en el año, del 3,6%. A lo largo de 2024, los impuestos al comercio exterior (recaudación DGA) tuvieron un mejor desempeño que los impuestos internos (recaudación DGI), pero en los últimos meses todas las categorías impositivas presentan una buena performance.

"De esta manera, en conjunto con una política restrictiva en el gasto público, tanto el resultado primario como financiero se mantienen en terreno positivo y apuntan a terminar de esa forma el año, a pesar de ciertas dificultades estacionales que presenta diciembre".

Los cultivos de cobertura multiespecie (gramineas, leguminosas y brasicáceas) consisten en una mezcla de plantas con diferentes características estructurales, como tallos, raíces y diversidad de microorganismos asociados, como de otros beneficios que aportan al ecosistema.

Los cultivos de cobertura que se investigaron se componen por diferentes especies pertenecientes a 3 familias botánicas: gramineas, leguminosas y brasicáceas. Foto: Campolitoral

El pastoreo en este tipo de cultivo implica beneficios directos en los agroecosistemas, sin modificar los rendimientos. Al finalizar el primer ciclo de rotaciones de ensayos en el campo experimental del INTA Oliveros, los resultados preliminares demostraron que esta combinación aporta una dieta diversa, con alta digestibilidad y equilibrada para la ganadería, con una ganancia de peso vivo de 1,2 kilos. Asimismo, lograron una reducción de malezas del 50 %.

Aranza Rodríguez -investigadora del Conicet y el INTA Oliveros, Santa Fe- destacó que "el pastoreo de cultivos de cobertura multiespecie permitió integrar la ganadería y la agricultura con una alta calidad del recurso forrajero ofrecido y mantuvo la diversidad vegetal, sin afectar el rendimiento del cultivo posterior".

La ganadería se ha desplazado a zonas marginales por el avance de la agricultura, un estudio en el área de Monje (departamento San Jerónimo) mostró que sólo el 28 % de los productores tiene ganadería bovina y agricultura, con una escasa integración entre estas dos actividades.

Un estudio en el área de Monje (departamento San Jerónimo) mostró que sólo el 28 % de los productores tiene ganadería bovina y agricultura. Foto: Campolitoral

Los sistemas de cría se encuentran en zonas con pastizales naturales, mientras que la recría y engorde se presentan en sistemas estabulados o semiestabulados con pasturas de base alfalfa. Entre estos, el 25 % realiza verdeos invernales, principalmente de avena. "Como alternativa al sistema descripto, proponemos la inclusión de cultivos de cobertura multiespecie, para integrar la agricultura y la ganadería en recría y engorde de novillos", aclaró Rodríguez.

Los cultivos de cobertura que se investigaron se componen por diferentes especies pertenecientes a 3 familias botánicas: Gramíneas (avena, trigo, centeno y triticale), Leguminosas (Vicia villosa y Vicia sativa) y Brasicáceas (colza y rábano).

Los cultivos de cobertura que se investigaron se componen por diferentes especies pertenecientes a 3 familias botánicas: gramineas, leguminosas y brasicáceas. Foto: Campolitoral

"Esto nos permite aprovechar los beneficios de cada una y potenciarlos en forma sistémica, como un todo. En primer lugar, como se muestra en los resultados, el cultivo de cobertura multiespecie permite un aumento de biodiversidad de los sistemas agropecuarios. Esta diversidad que fue medida con un índice se evidencia tanto en la parte aérea de las plantas, como también en las raíces y en el suelo", señaló la investigadora.

En la campaña evaluada, el pastoreo de CC permitió integrar la ganadería y la agricultura en sistemas mixtos, obtener un recurso forrajero con alta digestibilidad (62 a 68 % DIVMS), ganancia de peso vivo (pv) de 1.2 kilos pv.animal.dia-1, producción de 150 kilos de pv. por hectárea, y aporte de diversidad al sistema (1.3 a 1.6 índice de Shannon).

Por otro lado, hubo una reducción de malezas (del 30 % al 50 %), se favoreció el ciclado de nutrientes, como el C, N y P devuelto en las heces, y un aumento del 10 % del Carbono Orgánico del suelo, gracias a los beneficios del pastoreo en los primeros 3 años de implementación del ensayo con enfoque regenerativo/circular.

Los beneficios que esto trae aparejado son: producir una mayor competencia y aprovechamiento de los recursos, aporte de sustancias alelopáticas para reducir la población de malezas, lograr una producción de materia seca más estable y constante ante diferentes situaciones de estrés y generar nuevos nichos para insectos benéficos, para el control biológico de insectos plagas, entre los más importantes.

También crear condiciones para mejorar la salud del suelo, que permitan mayor resiliencia ante potenciales adversidades ambientales y biológicas en los cultivos siguientes, permitiendo mantener los rendimientos.

Por otro lado, las raíces, al explorar distintos perfiles mejoran la estructura del suelo y crean condiciones favorables para el microbioma del suelo.

Por último, aportar una dieta diversa y equilibrada para los herbívoros (en este caso novillos en etapa de terminación) favorece el ciclado de nutrientes. Asimismo, tener diferentes estructuras de raíces mejora las propiedades del suelo y el desarrollo de diferentes microrganismos asociados. A su vez las diferentes relaciones de C/N y velocidad de descomposición de las plantas, proveen nutrientes al cultivo siguiente a medida que avanza en su crecimiento.

Rodríguez puntualizó que "los resultados de la investigación muestran que estas especies permiten tener períodos de floración escalonados, para tener fuente de alimento y refugio para polinizadores y artrópodos benéficos por más tiempo".

Gramíneas: dentro de esta familia se utilizó avena (Avena sativa y A. strigosa), trigo (Triticum aestivum), centeno (Secale cereale) y triticale (X Triticosecale). Con sus particularidades, se caracterizan por producir más cantidad de biomasa, raíz en cabellera que beneficia a la formación de agregados y la capacidad de asociarse con hongos micorrícicos (que favorecen el ciclado del P y mayor eficacia en el aprovechamiento del agua). Además, tienen una relación de C/N más alta a su madurez, lo que implica una descomposición más lenta. Al momento del pastoreo son las más seleccionadas por los novillos.

Leguminosas: se incluye las vicias (Vicia villosa y V. sativa). Tienen la capacidad de asociarse con bacterias que pueden fijar el N atmosférico y usarlo para su crecimiento aportan mayor contenido de proteína a la dieta de los herbívoros. Tienen una relación de C/N más baja y una velocidad de descomposición más rápida. Este N incorporado podrá ser usado para el cultivo de renta siguiente.

Brasicáceas: las especies utilizadas fueron colza (Brassica spp) y rábano (Raphanus spp). Estas tienen la capacidad de suprimir malezas y reducir la compactación del suelo, por lo que reciben el nombre de "subsoladores biológicos". Las demás propiedades son intermedias entre las gramíneas y las leguminosas.

Pioneros en realizar estos estudios en hembras de la raza Hereford, el equipo de investigación del INTA Concepción del Uruguay -Entre Ríos-, evalúa el desempeño reproductivo y fenotípico de animales de diferentes cabañas de la región mesopotámica. El objetivo es crear índices que califiquen a los ejemplares y proporcionar información para tomar mejores decisiones.

Las pruebas pastoriles consisten en evaluar características de animales -toros y vacas- de distintas cabañas de la región mesopotámica, como el peso al destete, la ganancia diaria de peso e incluso también se hacen ecografías para medir el área de ojo de bife y el espesor de la grasa dorsal. Gracias a estos ensayos, los productores de Hereford pueden seleccionar los mejores animales y garantizar una mayor eficiencia productiva y una carne de calidad superior.

Luego de 11 meses -sobre recursos pastoriles de la región-, se estudia su capacidad de crecimiento y su desempeño reproductivo. Asimismo, se le suman las 3 juras fenotípicas -con especialistas que observan a los animales- donde los animales son clasificados en cuatro grupos, los primeros son los mejores de las categorías.

José Amuchástegui decidió en el año 2013 incursionar en otras formas de producción a lo convencional y años después empezó a hacer realidad su proyecto. Fue así que dejó la actividad que realizaba y comenzó a elaborar harinas "agroecológicas" de diversos orígenes, como el trigo o la algarroba, y al mismo tiempo le encontró el gusto a contactarse con diversos productores en busca de materias primas certificadas que le permitan crecer en el segmento.

Las harinas que produce José se comercializan bajo la marca Bapan, y el inicio del emprendimiento hay que buscarlo en el establecimiento "Paititi", de Esteban Zugasti, que integra "La Alianza del Pastizal", donde además de producir conservan el ecosistema nativo de los pastizales pampeanos, en la zona de Sierra de los Padres, muy cerca de la ciudad de Mar del Plata. Allí nació la idea de agregar valor a los granos de trigo y otros cultivos que se cosechaban, para hacer la primera harina 000 de trigo orgánica de Argentina, es decir un producto de consumo masivo, pero con un diferencial amigable con el ambiente.

Los comienzos del actual CEO de Bapan fue el corretaje de granos, habiendo pasado también como miembro de la Comisión Directiva del Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO) más unos años de trabajo en la cadena de panes gourmet y orgánicos Hausbrot. En ese camino fue invitado a comercializar harina de trigo orgánico producida en "Paititi" hasta que, en el 2019, Zugasti decidió abocarse a la ganadería y la conservación, y Amuchástegui lanzar su propia marca.

Desde esta empresa ahora ofrece a panaderías, pizzerías o elaboradores de pastas o pastelería, harina de trigo 000 (tres ceros), 0000 (cuatro ceros) e integral orgánicas certificadas; más harinas de otros cultivos como centeno y trigo sarraceno de campos cultivados sin el uso de agroquímicos ni fertilizantes de síntesis química. Una harina particular es la elaborada a partir de una leguminosa, Algarrobo Blanco (conocida como Prosopis alba) y cuyas plantaciones buscan regenerar el monte Santiagueño, tumbado en su momento para cultivos extensivos y actualmente con altos indicios de salinidad ante la suba de las napas por el desmonte.

"El orgánico es una necesidad, más que un fin en sí mismo", nos dice el elaborador, añadiendo que para producir estas harinas buscamos campos que practiquen la conservación y producción. Los campos que encontramos por ahora no son muchos, y estamos trabajando junto a "Aves Argentinas" para promover la conservación en campos agrícolas con lagunas pampeanas en la localidad de Arias. En esta población del centro-sur cordobés, es donde se encuentra la Empresa Fideicomiso Benevento donde Amuchástegui realiza la molienda de la harina 000 y 0000 orgánica certificada.

Refiriéndose a la problemática de conseguir productores que trabajen los campos con estos procesos, Amuchástegui explica "Creo que principalmente viene por una inercia de hacer las cosas de forma convencional. Recién ahora se está empezando a valorar el tema de la biodiversidad y del cuidado del ambiente". El empresario harinero también acotó que "a veces la biodiversidad queda sólo definida por el proceso de rotar cultivos y cuidar los micoorganismos en la tierra, pero en realidad es todo eso con la interacción con la macrofauna como ser aves, mamíferos e insectos entre otros. Es un concepto holístico que le estamos prestando atención desde hace pocos años. Hay poca cultura conservacionista y no sé si sabemos transmitir su valor a largo plazo".

Refiriéndose si es redituable agregar valor a través de diferenciar estas harinas desde el cultivo, Amuchástegui enfatiza "Hay un sobreprecio y cuando los precios de los commodities se caen, ese sobreprecio es mayor. Cuando sube mucho el convencional tienden a acercarse. Pero ahora que estamos en un período de baja, se está pagando un diferencial importante por el orgánico. Tampoco hay tanta tecnología que ayude a los orgánicos a defenderse en la Argentina; no tienen las herramientas que tiene un convencional, y ahí hay un trabajo enorme para hacer".

Consultado si se vende bien esta harina diferencial y si hay mercados, nos dice "Es un nicho y un nicho que está más valorado en el exterior. No exportamos todavía. Creo que, de a poco acá se está valorando y, con las variaciones macroeconómicas que tenemos en Argentina, complica que el público que se suma sostenga su consumo. Pero el interés del consumidor está".

Para certificar su harina como "orgánica" Bapan debió cumplir pautas muy estrictas, limpiando todas las instalaciones previas a cada molienda. A la vez como la harina no se aditiva, para estandarizar su calidad panadera entre diferentes moliendas, hay un gran trabajo previo de selección de granos a moler "Buscamos que sea una harina que no tenga ningún tipo de agregado a lo que necesitamos para hacer un buen pan", indicó Amuchástegui.

Respecto a cómo ve el futuro a este segmento responde "Creo que va a crecer y va a ayudar mucho que la Argentina se estabilice económicamente para que el orgánico se desarrolle, porque en un campo orgánico se hacen planes, como mínimo, a tres o cuatro años, con rotaciones y descansos del lote para que te certifiquen".

Otro obstáculo para el desarrollo de este sector es que "a nivel impositivo se trata a los cultivos orgánicos del mismo modo que a uno convencional. Yo creo que los tratamientos tributarios debieran ser distintos dadas las externalidades positivas que brindan", y sigue comentando "Si la Argentina plantea estratégicamente ciertos corredores o áreas de interés para la producción orgánica, va no solo a dinamizar el sector, sino que a nivel país tendrá una marca invalorable que atravesaría no solo lo productivo, también la calidad de vida local como el turismo receptivo. La oportunidad está, y pareciera que no hay margen para esperar cien años más", completó Amuchástegui.

El sondeo semanal del Sistema de Estimaciones Agrícola (SEA), que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, exhibió imágenes de lotes con cultivos de maíz tardío (de segunda), en diferentes etapas fenológicas, impactados por Spiroplasma kunkelii, transmitido por su vector, la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis). Allí puede verse la afectación del complejo de enfermedades que transmite el diminuto insecto, que este año ha sido el gran dolor de cabeza para la totalidad de los agricultores. Mazorcas pequeñas y sin llenarse completamente de granos; cultivos color cobre-rojizo o bronceado; plantas "achaparradas", con acortamiento entre nudos, y multi-espigas son la muestra gráfica de una campaña para el olvido en los 12 departamentos bajo monitoreo: San Martín, San Jerónimo, La Capital, Las Colonias, Castellanos, San Cristóbal, San Justo, Garay, San Javier, General Obligado, Vera y 9 de Julio.

El reporte indica que los maizales tardíos (de segunda), comenzaron su ciclo bajo condiciones óptimas. Sin embargo, a mitad del desarrollo, se observaron puntualmente en algunos lotes o zonas los impactos provocados por la presencia de Spiroplasma kunkelii y su vector la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis).

Luego, con el transcurso de las jornadas, "la manifiesta preocupación de los productores y el reporte de los técnicos, se estableció que la situación particular pasó a general, o sea a toda la superficie del SEA y con diferentes grados de afectación o daños", precisó el SEA.

"Este nuevo escenario, distinto, complicado, con muy diversas y variadas realidades, hizo que las tareas de seguimiento o evaluación se desarrollaran y seguirán desarrollándose diariamente, para la real cuantificación del impacto sufrido por los maizales, de toda el área de estudio".

Por otra parte, los maíces tempranos transitaron la segunda semana con alternancia de condiciones estables e inestables y elevados porcentajes de humedad ambiente, que influyeron directamente en el ritmo de la recolección. "Su avance fue muy dispar, ralentizado y paralizado, en algunos departamentos santafesinos", indicó el SEA.

En el sector norte, los rendimientos promedios mínimos obtenidos oscilaron desde 45 a 47 qq/ha, con máximos de 60 a 63 qq/ha y en lotes puntuales se lograron 65 qq/ha. Grado de avance 95 %, sin movimiento.

En el sector centro, los rendimientos promedios mínimos obtenidos variaron desde 50 a 57 qq/ha, con máximos de 80 a 90 qq/ha y en lotes puntuales se contabilizaron 100 qq/ha. Grado de avance 56 %, con 1 punto de adelanto semanal.

En el sector sur, los rendimientos promedios mínimos obtenidos fueron desde 65 a 70 qq/ha, con máximos de 85 a 100 qq/ha y en lotes puntuales se alcanzaron 115 qq/ha. Grado de avance 15 %, sin variación en el período y con altos valores del contenido de humedad en los granos, los que oscilaron desde 18-20 hasta el 22 %.

Las perspectivas climáticas 2024 fueron analizadas en el espacio "Punto Clima" de la expo, ubicado en el Anfiteatro SPS Semillas, donde se desarrolló el panel "Tiempo y Clima", en una actividad coorganizada por Expoagro edición YPF Agro y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN).

El disertante de cierre fue el meteorólogo Leonardo De Benedictis, quien envió un preocupante mensaje a los productores: en la primavera volvería La Niña.

"Esta campaña viene a los tropezones, en algunos casos mejor, en otros no tanto; pero las decisiones ya están tomadas, entonces la idea es apuntar a las perspectivas climáticas para la campaña 2024/2025. Ya se viene la fina, y tenemos que empezar a planificar", evaluó De Benedictis.

En este punto, planteó que "hay grandes perspectivas, grandes posibilidades de que vuelva el evento de La Niña. Todavía no está confirmado, faltan algunas condiciones para que se genere el evento, pero hay una probabilidad bastante elevada y se daría a partir de la próxima primavera o el comienzo del verano".

El analista agregó que "esta es una mala noticia para el productor porque este año, si bien ha sido Niño, la lluvia sólo sirvió para poder implantar los cultivos y desarrollarlos, pero no para generar reservas para afrontar un año complicado".

Como dato aleatorio, De Benedictis apuntó que "los perfiles están muy mal en la mayor parte del país. Todavía nos quedan dos meses claves que son marzo y abril, que suelen tener eventos de lluvia importantes. Pero son dos meses nada más, con lo cual volverá a ser un año complicado si se confirma La Niña".

De acá a la primavera se espera que se mantengan los parámetros normales de lluvia, "con lo cual vamos a tener algo de actividad, pero sabemos que el invierno no es un período de reposición de agua y, con suerte, se mantiene la humedad, es decir que no servirá para mejorar la situación hídrica", sostuvo.

El panel informativo, destinado a productores, empresarios y público general, versó sobre el impacto de El Niño y las predicciones sobre su evolución para los próximos meses.

En el encuentro, las perspectivas de temperaturas y precipitaciones fueron temas centrales de análisis. En tanto el SMN presentó distintos productos enfocados al sector agropecuario, como la plataforma Prorindes y el Balance Hídrico Operacional para el Agro.

El panel estuvo integrado por Gabriela Marcora, especialista en agro-meteorología (SMN), quien mostró productos de monitoreo y pronóstico de algunos indicadores específicos para el sector, que se encuentran disponibles al público.

En parte de su exposición, Marcora apuntó que "seguimos bajo influencia de El Niño, seguimos viendo su impacto, e inevitablemente vamos a tener que pasar por condiciones normales, porque el Océano Pacífico Central se tiene que enfriar para pasar a una etapa de La Niña, y como es una masa tan grande, eso no pasará de un día para otro ni de una semana para otra".

Del panel también formó parte José Luis Stella, especialista en climatología (SMN) que se encargó de analizar el impacto que tuvo el fenómeno "El Niño" durante la primavera-verano. Presentó el pronóstico climático de precipitación y temperatura media para el trimestre de otoño, y analizó la posibilidad de persistencia de las condiciones de este fenómeno y cómo impactará a nivel regional.

Por su parte, Luciano Vidal, doctor en Ciencias de la Atmósfera (SMN), presentó productos obtenidos a partir de sensores remotos. Además, participó Guillermo García, doctor en Ciencias Agropecuarias y responsable del Área Ambiente en la Unidad de I+D de CREA, quien describió que "tenemos distintas estrategias para reducir la vulnerabilidad del sistema o aumentar su resiliencia, traducido en diversificación, espacio temporal; no poner todos los huevos en la misma canasta. Es decir, no hay que sembrar todo lo mismo y en el mismo momento. También hay otras estrategias, como pensar en sistemas de riego o de drenaje en regiones con excesos".

Al mismo tiempo recomendó tener en cuenta la fisiología del cultivo, "porque, en definitiva, estamos gestionando el riesgo climático y ahí es relevante la información que provee el SMN".

Fertilizar Asociación Civil, entidad cuyo objetivo es promover el manejo responsable de la fertilización de cultivos, organizó la 16° edición de su tradicional “Simposio Fertilidad”, bajo el lema “Al gran suelo argentino, ¡Salud!”

El evento, que se llevó a cabo los pasados 10 y 11 de mayo en el Centro de Convenciones Metropolitano de Rosario, contó con la participación de 1.300 personas, a las que se le sumaron 1.000 visitantes a la transmisión virtual.

Al finalizar el Simposio, el director académico del encuentro, Dr. Fernando García, enumeró los mensajes que quedaron tras los dos días de disertaciones:

1. Satisfacer la demanda futura de alimentos requiere de la intensificación sustentable de los sistemas de producción de cultivos. “Es un tema que vamos a tener que perseguir”, comentó García.

2. La nutrición correcta tiene un rol fundamental para cerrar brechas de rendimiento. “No es la única razón, pero tiene un rol fundamental”, señaló.

3. Usemos las bases científico-técnicas de la nutrición responsable. “Están disponibles”.

4. ¿Es el potasio el quinto nutriente deficiente? “Atención, ya aparece como problema en zonas como Entre Ríos y ya está instalado en Uruguay”, afirmó García.

5. Tenemos una pila de datos. Avancemos en análisis y aplicaciones.

6. Biológicos más foliares más especialidades mejoran eficiencias y complementan la nutrición de cultivos. “Animémonos. Hay que usar todos esos nuevos desarrollos y ver modos de acción y resultados para complementar nuevos modos de nutrición y manejo”.

7. La nutrición balanceada permite tener mejores sistemas ganaderos y ser mejores agricultores. “Nos queda mucho por avanzar en la producción de pasto y que eso se transforme en mayor producción ganadera, pero también avanzar en mejorar la producción de los cultivos que los siguen en la rotación”.

8. En la campaña 2023-24 y siempre, el éxito dependerá del buen diagnóstico. Fue la gran premisa del Simposio: diagnosticar es la clave del éxito.

9. La información local también es clave para el éxito de un programa de nutrición. “Esto es así porque las respuestas van a variar según la zona”.

10. ¿Qué es el Simposio?: es información y motivación para la innovación. “Información porque hubo mucha y motivación para innovar con nuevas ideas”, concluyó García.

“Estamos muy felices de haber realizado una nueva edición del Simposio Fertilidad 2023, con una gran convocatoria de público y prensa, y la participación de especialistas indiscutidos en el ámbito de la nutrición de cultivos de la región. Pensamos este espacio para poder contribuir a alcanzar la mejor agricultura posible, que potencia la producción, genera alimentos de calidad y cuida el ambiente”, señaló María Fernanda Gonzalez Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar AC.

El Simposio tuvo como objetivo principal presentar y discutir conocimientos e información actualizada en el manejo de los nutrientes para una agricultura sustentable en lo productivo, ambiental y social. Durante dos días, seis oradores internacionales y más de 20 referentes de nuestro país, discutieron aspectos relevantes en cuanto al manejo de suelos y cultivos y a la aplicación de los cuatro requisitos de uso responsable de nutrientes: aplicación de fuente correcta en dosis, forma y momento correctos.

“Desde Fertilizar AC continuaremos impulsando diversas iniciativas tendientes a promover la correcta nutrición de cultivos y a destacar el rol clave que tiene la tecnología de fertilización para alcanzar un manejo eficiente y una producción rentable y sustentable a la vez. Siempre teniendo como eje central de todo nuestro trabajo la conservación del recurso suelo. Gracias a todos los que nos acompañaron en el Simposio”, agregó Roberto Rotondaro, presidente de la entidad.

Al cierre del evento, se realizó el sorteo de un drone entre los asistentes, resultando como ganadora Patricia Barreto.

Cabe destacar que el Simposio Fertilidad 2023 cuenta con el apoyo de las siguientes empresas: ACA, Bunge, COFCO, EuroChem, Profertil, Yara, YPF Agro, Amauta, Recuperar SRL, Rizobacter, Timac Agro, SR Fertilizadoras, Bertotto Boglione, Afital, Stoller, Microessentials, Fulltec, Compo Expert, ALS, AFA, AGD, Kioshi, MECATECH y Fedea.

Para volver a ver el Simposio y descargar Actas de las presentaciones, ingresar a www.fertilizar.org.ar

Fundada hace más de 25 años, Fertilizar es una asociación civil sin fines de lucro formada por diferentes actores de la industria agropecuaria, cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia del uso racional del fertilizante y la sustentabilidad del sistema productivo, a través de la difusión de información técnico-científica adaptada a la realidad local, que explique las ventajas agronómicas y económicas del agregado balanceado de nutrientes sobre la productividad de cultivos y pasturas y sobre la fertilidad del suelo para una agricultura sustentable.

Todo hace suponer, incluso los pronóstcos así lo marcan, que la histórica sequía de tres años llegó a su fin hace una semana atrás con las fuertes lluvias en gran parte del país. En el departamento San Martín los promedios arrojaron 100 milímetros – en algunos sectores se informaron hasta 150 -. Sin embargo, las precipitaciones llegaron tarde para los cultivos que están en desarrollo. “Si tomamos el registro histórico del primer trimestre del año, estamos con un déficit de entre 160 y 200 en el acumulado”, le dijo a este medio el ingeniero agrónomo Gustavo Almada, jefe de la Extensión Rural del INTA Carlos Pellegrini.

“El fenómeno de La Niña llegó a su fin”. Los presagios de climatólogos y expertos coinciden en que la sequía comienza a quedar atrás. Con las últimas precipitaciones, la seca se cortó y la ola de calor también es historia. El combo fue letal para el sector agropecuario. “Las sojas de segunda se perdieron y los maíces de segunda fueron muy afectados y rindieron muy poco, incluso hubo lotes que ni siquiera se levantaron. La situación fue caótica”, sentenció Almada.

Expertos confirman que el otoño deja atrás la histórica sequía

Los tres años de sequía dejaron su huella en la tierra. Y si bien en el centro oeste santafesino las precipitaciones dejaron un buen caudal de agua, ahora habrá que esperar que el clima se comporte en el corto plazo. Es que desde el agro aguardan lluvias durante abril y mayo que recarguen los perfiles del suelo para poner en marcha la siembra de trigo entre fines de mayo y principios de junio. “Eso va a ocurrir siempre y cuando haya humedad. Los productores que deben hacer caja después semejante campaña”, adelantó el ingeniero agrónomo.

En una fuerte área lechera, en el departamento San Martín las lluvias beneficiaron al sector tambero. Es que si bien llegaron de forma tardía, fueron oportunas para que productores puedan sembrar verdeos y pasturas para preparar la llegada del invierno – por lo general se hace a mediados de febrero -.

Para Almada, los tambos afrontarán una época invernal con menos reserva de lo normal, una situación que se hará sentir. “En verano es cuando acumulan maíz en forma de silo o maíz grano para no tener problemas durante los meses de frío. Este año van a llegar con menos acopio por la falla de los cultivos. Y la consecuencia será el costo de alimentación elevado, algo que deberán compensar con otros suplementos”.

La provincia transfirió más de $900 millones para asistir a productores afectados por la sequía

Para ejemplificar el impacto de la sequía, ante una buena campaña, con una hectárea de maíz se suele llenar 9 metros de silo bolsa al picar el grano, algo que se utiliza como alimento para el ganado. “Este año se llenaron dos metros. La situación es muy complicada para los tambos”, remarcaron desde el INTA.

Después de tres años Niña, las napas continúan siendo un problema para los campos. Es que sin lluvias a lo largo de ese período, descendieron por debajo de los tres metros. Y a pesar de las precipitaciones últimas de 100 milímetros, los niveles siguen siendo bajos. “En los diferentes puntos que medimos, hasta el momento las estamos encontrando a mucha profundidad. Y eso no tiene ningún aporte de humedad que por capilaridad puede ayudar al cultivo. El auxilio no está. La humedad del suelo va a depender de lo que ocurra con las lluvias de acá en adelante”, concluyó Almada.

El impacto de atravesar por tercer año consecutivo el fenómeno de La Niña, que genera una sequía inédita en la región, también repercutirá de forma estrepitosa en los ingresos dolarizados genuinos de la Argentina. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estima pérdidas para este 2023 por más de cuatro mil millones de dólares.

El documento señala que se trata de la producción agrícola más baja de los últimos cinco años. En esta línea, la BCR estima una siembra total de 39,3 millones de hectáreas, un 2% de caída en relación a la campaña anterior.

También, advierten un rendimiento más acotado ante la ausencia de precipitaciones que provocaría una producción total de la actual campaña agrícola de 117,7 millones de toneladas, la más baja desde el ciclo 2017/2018, que también estuvo afectado por la sequía.

Las entidades, que vienen realizando un seguimiento exhaustivo sobre el impacto del fenómeno climático en la producción agropecuaria, indicaron en sus últimos informes que la previsión de cosecha de trigo, por ejemplo, sería de 11,8 millones de toneladas, lo que representa una caída en torno al 50%.

Sequía golpea a las cooperativas: baja operatoria de acopio de cereales

El fenómeno de la Niña, por tercer año consecutivo, y una helada tardía sigue golpeando fuerte al agro de la región y los meteorólogos no son optimistas de que el escenario cambie a corto plazo. De hecho, desde la BCR ya señalaron que un 30% de la producción de trigo de este año “se perdió”, pero, ahora, la preocupación también pasa por qué sucederá con la siembra de soja.

La BCR detalla que la campaña de oleaginosas (incluyendo algodón, cártamo, colza, girasol, lino, maní y soja) registrará una suba del 6% en la siembra, aunque por las limitaciones a la productividad la cosecha total aumentaría apenas un 2% y llegaría a 49,3 millones de toneladas.

Y en el caso de los cereales (alpiste, arroz, avena, cebada, centeno, maíz, mijo, sorgo y trigo), para la 2022/23 se prevé una siembra un 9% menor al ciclo anterior y una merma del 20% en producción total, que llegaría a los 68,4 millones de toneladas.

En concreto, el informe arroja una caída del 27% en las exportaciones de granos, mientras que los envíos al exterior de granos cereales y oleaginosas sería por un total de 45,9 millones de toneladas, el volumen más bajo desde la campaña 2017/18 cuando se exportaron 43 millones de toneladas.

No sólo eso, inclusive proyectan que el complejo agroindustrial en su conjunto finalice la campaña 2022/23 con un total de exportaciones entorno a las 82 millones de toneladas, presentando una importante disminución respecto al ciclo anterior, pero ubicándose en torno al promedio de los últimos 10 años.

Las estimaciones de la BCR detallan: “Se prevén exportaciones efectivas de granos y derivados por 37.500 millones de dólares, casi 4.000 millones de dólares menos de lo estimado para el año que finalizó”. Y aclaran que, de efectivizarse ese valor exportado, el 2023 alcanzaría despachos al exterior por debajo de los últimos dos años, pero podría aún así ubicarse por encima de los años previos. Los altos precios evidentemente, desde esta mirada, seguirían por un tiempo más.

Sequía fatal: el trigo rindió 43% menos y la cosecha se derrumbó 53%

Cristian Russo, ingeniero agrónomo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) había contado hace un mes a El Litoral que “no está lloviendo lo suficiente para sembrar la soja”. El agua que hubo en la región fue muy poca.

Ante este contexto inédito y una situación que se vuelve más crítica cada día que pasa, está llevando a que todos los protagonistas del sector se estén preparando para “la campaña más difícil de las últimas dos décadas”, afirmó Russo sin titubear.

“Sinceramente en el sector hay mucho nerviosismo y la emoción empieza a ser de depresión. Es lo que estamos viendo. El panorama es gravísimo, muy complejo”, se lamenta el ingeniero y agrega: “Estamos viendo en la región núcleo que, el trigo, que debería cosecharse en un mes, el 30% de los lotes que se sembraron no se van a cosechar porque están perdidos”.

El referente de la BCR entiende que hubo “dos cuestiones claves y muy dañinas”: por un lado, “las heladas, que ahora estamos con una muy fuerte en el sur de Buenos Aires”, pero también en octubre hubo otras y “le pegó al trigo en un momento muy crítico”; y, por el otro lado, la “falta de agua” golpea con dureza también.

El año 2021 fue muy bueno para el trigo, llovió en un tiempo justo y se produjeron casi 8 millones de toneladas en la región núcleo, mientras que este año están viendo apenas un poco más de un millón, es decir, que se trata de “una reducción del 83%” y sabemos que “puede seguir cayendo”. “A nivel país hablamos de un 40% menos de trigo”, admitió.

Otro tema que preocupa es el impacto en la comercialización de grano. “A principio de año muchas personas se aseguraron un precio de distintos productos para vender, pero ahora estos productos directamente no los tienen porque no alcanzó. Es que se llegó a producir apenas la mitad de lo que se pensaba”, admitió Russo.