Jóvenes y adultos egresados de las distintas propuestas de capacitación que ofreció este año el Gobierno de Venado Tuerto a través del programa Conecta Empleo recibieron sus diplomas en un acto celebrado en la Casa Museo Cayetano Silva.

El encuentro fue encabezado por el intendente Leonel Chiarella junto al secretario de Desarrollo Productivo, Santiago Meardi, y la directora de Empleo, Inés Paitoví.

Durante su alocución, el intendente destacó la disposición de las empresas de nuestro medio a ser formadoras en oficios, la importancia de apostar a la capacitación de la UNR y la confianza de los cursantes en capacitarse con este programa del Gobierno de Venado Tuerto.

Las capacitaciones alcanzaron temáticas industriales, agrícolas, de servicios, programación e informática y fueron diseñados conforme la demanda real del sector productivo de la ciudad.

A la par de apuntalar la inserción laboral de jóvenes, Conecta Empleo genera oportunidades para mujeres en trabajos no tradicionales.

A los 250 egresados y sus familias, se sumaron al acto de graduación representantes de las empresas que colaboraron con estas capacitaciones en una articulación público-privada y los profesionales que integraron los distintos cuerpos docentes.

Con la organización de la Dirección Municipal de Empleo, en el Instituto Gourmet de Octavio Fueyo se dictó un Curso de Capacitación para Mozos, donde entre otros conceptos se abordaron la imagen personal y profesional del mozo, su expresión física y verbal, las pautas de relación con el cliente y la aptitud para la venta del menú. 

También tuvo su lugar la preparación previa del salón (mise en place), el fajinado, armado y desbarase de la mesa, los diferentes tipos de servicios, la ceremonia del vino, cartas y comandas. 

Distintos bares, restoranes y empresas de catering respondieron a esta propuesta del Gobierno municipal y enviaron personal para optimizar la prestación del servicio gastronómico, generador de empleo y clave para el posicionamiento de la ciudad en turismo receptivo. 

La cursada presencial constó de seis clases de dos horas cada una, con inicio a mediados de abril.