Luego del éxito de la primera edición realizada en 2022, donde participaron más de diez parejas y asistieron centenares de personas, este año la Escuela de Danzas "Huayra" con el auspicio de la Comuna de Chovet, llevaron adelante el 2º Concurso de Comidas al Disco de Arado. La actividad tuvo lugar este domingo 6 de agosto.

Además de la competencia, hubo servicio de buffet, feria de artesanos, emprendedores y espectáculos que se extendieron durante toda la jornada en la cancha del Club Defensores.

La particularidad en esta ocasión, fue que los menús eran libres, y que cada participante se tuvo que llevar el disco y todo lo que necesitaron para cocinar (elementos y productos alimenticios). Cada competidor tuvo libertad para decidir si vendía la comida al público o si la compartía con quien desee.

La entrada fue a colaboración, el buffet principal estuvo a cargo de la Escuela de Danzas "Huayra" y el buffet de productos dulces o para acompañar el mate, atendido por el Jardín de Infantes.

Hubo 9 parejas: 1 de Chovet, 3 de Rosario, 1 de Venado Tuerto, 1 de San José de la Esquina, 1 de Villa Constitución y 2 de Firmat

Acompañaron academias de danzas de la región y música a cargo de Achalay Cuyen, Trenza de Cuatro, Adrián Calambre y Aneley. 

En cuanto a los premios, fueron los mismos que el año pasado, con el extra de que el primer puesto se ganó un lugar en el Concurso Nacional de Comidas al Disco de Arado de Villa Yacanto, Córdoba. 

De hecho, uno de los jurados de esa tradicional fiesta y creador, Oscar Eduardo González, estuvo presente en Chovet. Fue acompañado por Octavio Fueyo, cheff y director del Instituto “Gourmet” de Venado Tuerto y ganador del certamen “Sabor Federal”; Alejandro César Godoy, cheff y ex director de “Cocineros Argentinos”, oriundo de Goya, Corrientes; y el crédito local, Oscar Luis Arévalo, cheff y sommelier de Chovet.

1° puesto: Ricardo Contreras y Ana María Depetris, de Firmat.

Menú: solomillo de cerdo a la cerveza con diferentes salsas. Guarnición de verduras salteadas.

2° puesto: Maximiliano Ferreyra y Damián Ávila, de San José de la Esquina.

Menú: cordero criollo, con cebollas caramelizadas al Malbec

3° puesto: Sebastián Parra y Gustavo Contreras, de Rosario.

Menú: vacío con papas a la chapa y pan casero.

Este domingo, se concretó finalmente la 1º Fiesta de Comidas al Disco en la localidad de Chovet. El evento tuvo lugar en el campo de deportes del Club Defensores y contó con la organización de la Academia de Danzas “Huayra” y el auspicio de la Comuna.

El evento, contó con un jurado integrado por el director de la Fiesta Nacional de Comidas al Disco de Arado en Yacanto, Córdoba, Oscar Eduardo González; el cheff y director del Instituto “Gourmet” de Venado Tuerto y ganador del certamen “Sabor Federal”, Octavio Fueyo; el cheff y ex director de “Cocineros Argentinos”, oriundo de Goya, Corrientes Alejandro César Godoy; y el crédito local, cheff y sommelier de Chovet, Oscar Luis Arévalo.

Hubo 2 categorías competitivas, pollo y bifes. Se premiaron a 3 equipos por rubro. En pollo, el primer puesto fue para los chovetenses Claudio Figini y Laura Distel; segundos, Pablo Rachid y Sandra Perrone de Rosario; terceros, Gastón Lamarchesina y Gastón De Falcis, de Chovet.

En la categoría bife, el primer premio fue para Alfredo Alberti y Enrique “Beto” Lescano (“El Mago) de Venado Tuerto; seguidos por Jorge “Topo” Giménez y Lisandro Abi Ganen, de Miguel Torres y Firmat; y tercer puesto para Mario y Giana Barzola, de Firmat.

Con la organización de la Escuela de Danzas “Huayra” y la colaboración de la comuna, la localidad de Chovet se prepara para celebrar el 1º Concurso de Comidas al Disco de Arado. La actividad, prevista para el domingo 5 de junio al mediodía, tendrá lugar en la cancha del Club Defensores.

El evento, contará con la participación de reconocidos cheffs y cocineros. Estarán Oscar Eduardo González, director de la Fiesta Nacional de Comidas al Disco de Arado en Yacanto, Córdoba; Octavio Fueyo, cheff y director del Instituto “Gourmet” de Venado Tuerto y ganador del certamen “Sabor Federal”; Alejandro César Godoy, cheff y ex director de “Cocineros Argentinos”, oriundo de Goya, Corrientes; y el crédito local, Oscar Luis Arévalo, cheff y sommelier de Chovet.

Desde la organización, Morena Faurlin, contó a Sur24 que la comida que cocinen los participantes, será por sorteo ese mismo día a las 9 de la mañana. “Puede ser bifes o pollo. Nosotros les damos todo (mercadería). Ellos lo único que tienen que traer es el disco más los elementos que usen para cocinar”, dijo. En total, el jurado elegirá a seis ganadores, 3 para el pollo y 3 para los bifes.

A las 12 horas, será el fin de la cocción y en ese momento, el jurado comenzará con la evaluación de las comidas. El valor de la inscripción es de $1000 por pareja: “Una vez que los jurados van evaluando los discos, se larga la venta de las porciones de comida. La gente va a tener la opción de ir y retirar la porción, o ir y quedarse a disfrutar la tarde”, aclaró Faurlin.

Además, durante la mañana mientras los participantes están cocinando y después de la venta de las porciones de comida, la Escuela Primaria Nº 6224 y el grupo de padres de la cooperadora, va a estar vendiendo café y porciones de tortas. Después de comer, arranca la presentación de academias de baile y también va a estar actuando el músico Nico Díaz.

La inscripción para los concursantes se hace a través de cualquier alumno de la Escuela de Danzas “Huayra” o al 3465484859. Es importante aclarar que las personas que se queden a comer, tienen que llevar su reposera. La conducción, estará a cargo de Patricio Benseguez.

Reglamento

. Cocción a leña.

. Prohibido tomar alcohol antes o durante el concurso.

. Se evalúa la vestimenta acorde al evento.

. Se evalúa la atención hacia los jurados, el locutor o la gente que pregunte.

. Se evalúa el armado de stand.

. Cada pareja va a poder tener 2 cuchillos, los dos tienen que ser del mismo tamaño (por ejemplo, o dos cuchillos cerrucho o dos cuchillas, con eso tiene que hacer todo, ya sea pelar las verduras, trozar el pollo o lo que se presente)

Premios 

3 para bifes y 3 para pollos.

1º premio: un disco 2º premio: tabla + kit parrillero 3º premio: plato tabla + cubiertos.

A todos los participantes se les dará un presente.