En horas de la mañana de este jueves, la vocera provincial Virginia Coudannes, brindó una conferencia de prensa en la Sala Auditorio de la Casa de Gobierno, en la ciudad de Santa Fe, donde abordó la situación social a partir de los últimos datos de la Encuesta de la Deuda Social Argentina de la UCA. El informe señala que casi seis de cada diez niños viven en la pobreza en el país y que un 30 % no accede regularmente a una alimentación adecuada.

En ese contexto, la funcionaria advirtió sobre el impacto de la situación económica en los hogares: “Tenemos un país con una economía que no arranca, donde se estabilizó la macroeconomía, pero a los vecinos de nuestra provincia no les alcanza; esa estabilización no se traduce en bienestar si no va acompañada de otras políticas”, sostuvo, y destacó el esfuerzo que realiza el Gobierno Provincial para acompañar a las familias en este momento de dificultad.

Coudannes reconoció que la presión sobre los dispositivos alimentarios crece de manera sostenida. Según detalló, la demanda en comedores escolares aumentó un 30 % en la provincia, en paralelo a una actualización del 20 % en las partidas destinadas a asistencia alimentaria por parte del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano.

“Entre marzo y abril se sumaron 16.000 niños a las copas de leche y 9.000 a los comedores escolares”, precisó. Este incremento derivó en una ampliación del volumen de prestaciones: la Provincia ya lleva invertidas más de 460.000 raciones de copa de leche y más de 178.000 en comedores escolares en lo que va de 2026.

En materia sanitaria, la funcionaria remarcó el rol del Estado provincial frente al aumento de la demanda. “Estamos acompañando a todos aquellos que necesitan del sistema público de salud, atendiendo tanto a quienes tienen cobertura como a quienes no la tienen, e incluso a quienes quedaron fuera de programas nacionales como el PAMI”, afirmó.

Coudannes subrayó que la estrategia del Gobierno Provincial apunta a sostener la red de contención social en un contexto de mayor vulnerabilidad, con políticas activas orientadas a garantizar el acceso a la alimentación y a los servicios esenciales.

La situación de los comedores escolares en Santa Fe se ha vuelto preocupante, según indicó a El Litoral María Alejandra Pérez, secretaria de la Federación de Cooperadoras Escolares de la provincia.

Si bien aclaró que están recibiendo los fondos del Ministerio de Educación, la inestabilidad económica dificulta mantener el servicio de la copa de leche y el comedor porque las cooperadoras se enfrentan a la permanente escalada de precios y los proveedores a retrasos en los pagos.

A pesar de que la Ley 10.319 establece que las actualizaciones para las raciones asignadas a las escuelas deben realizarse de forma cuatrimestral y de acuerdo a la variación del Índice de Precios al Consumidor, la inflación está afectando gravemente el funcionamiento de los programas: “Estamos un poco preocupados desde la Federación, porque si bien tenemos una ley actualiza en los meses de marzo y julio los montos para la copa de leche y el comedor, la situación que se nos presenta nos está perjudicando”, afirmó.

La secretaria de la Federación también señaló que el proceso de distribución de los fondos a los proveedores de alimentos ha sido problemático, con retrasos en los pagos y descuentos bancarios que han afectado a los proveedores: “El Ministerio cumple con su normativa, entrega el dinero en las cuentas de los directivos y de las cuentas de los directivos se le transfiere al proveedor lo que se le compra. El problema es que este pobre proveedor tiene un descuento del 10% en el banco en su cuenta cuando recibe una transferencia de este tipo. Y en el año 2022 hemos recibido los fondos de entre 30, 60 y 90 días de retraso, más los ajustes que se fueron haciendo”, advirtió Pérez.

En cuanto a la calidad nutricional de los alimentos proporcionados por los comedores, Pérez admitió que los fondos proporcionados por el Ministerio no son suficientes para cumplir con los menús recomendados: “El Ministerio está trabajando en modificar los menús, nosotros sabemos que la plata que entra de comedor y copa de leche no alcanza y que no es lo suficientemente nutritivo lo que le estamos brindando porque no podemos cumplir con los menús de Ministerio”, dijo.

Pérez también mencionó los desafíos de equilibrar los menús para los diferentes turnos escolares y la dificultad de recaudar fondos suficientes para las cooperadoras: “Los del turno mañana hacen desayuno y almuerzo y los del turno tarde almuerzo y merienda. Entonces equilibrar la dieta se pone muy complicado porque incluso las cooperadoras estamos pudiendo recaudar muy poco”, lamentó.

Verónica Ruiz, concejal y referente del PRO venadense.

En la sesión de este miércoles, la concejal y líder de PRO Venado Tuerto, María Verónica Ruiz, impulsó un proyecto de resolución -aprobado por unanimidad- solicitando al Gobierno de la Provincia un aumento de la cifra consignada a los comedores escolares y establecimientos destinados a brindar la denominada “copa de leche”.

El Concejo Municipal también aprobó que se solicite al Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe un informe respecto a la cantidad de concurrentes a comedores escolares y establecimientos que brindan la denominada “copa de leche” en nuestra ciudad.

“Actualmente, el gobierno provincial envía a los establecimientos $35,61 por estudiante para la copa de leche y $84,66 para los comedores. Esto implica un atraso cercano al 133%”, indicó.

Cabe destacar que la Ley Provincial N° 10.319 establece que las actualizaciones deben realizarse de forma periódica y de acuerdo a la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC).

Ante esto, Ruiz observó: “De 2019 a esta fecha, el monto percibido por copa de leche únicamente se ha incrementado en $17. En abril de 2022 se dispuso un aumento de sólo $1 por ración, cuando hubiere correspondido un aumento del 13%. Esto evidencia, a las claras, que los incrementos no han seguido lo establecido por la legislación vigente”, para agregar que “conforme a lo prescripto por la ley, hoy las escuelas deberían recibir $47,43 para la copa de leche y $140 para los comedores escolares”.

En su argumentación, la integrante del bloque oficialista Primero Venado destaca que “el contexto de elevada inflación impacta considerablemente en los comedores escolares, que se encuentran en una situación cada vez más compleja” y que “la crítica situación golpea de manera directa en el número de alumnos que concurren a recibir su copa de leche y/o comida diaria”.

El Litoral A través de la resolución 0001/22 el ministerio de Educación de la provincia oficializó el retorno de la actividad de los comedores escolares en todo el territorio santafesino para el próximo 2 de marzo, luego de dos años de haber trabajado entregando módulos alimentarios quincenales debido a la pandemia de coronavirus. Este miércoles, la cartera emitió la circular en la que se especifica que “en el marco del comienzo de un nuevo ciclo lectivo, y ante la vuelta a la presencialidad plena, cuidada y continua de los alumnos a las escuelas, se hace necesario atender la demanda alimentaria de los mismos en el ámbito del establecimiento escolar”. Luego agrega que “a partir del 2 de marzo del corriente año, se pondrá en marcha la vuelta a la normalidad en la prestación del servicio alimentario, copa de leche y/o comedor escolar, es decir que el alumno recibirá la/las prestaciones alimentarias en la escuela”. Asimismo, se informa que el valor de ración diario de los servicios alimentarios serán de veinte pesos para la Copa de Leche y de sesenta pesos para el Comedor Escolar.

Los comedores debieron funcionar a puertas cerradas elaborando raciones ante las restricciones por la llegada del coronavirus. En este lapso las escuelas se entregaron módulos alimentarios quincenales. A estos módulos, se le sumó a partir de noviembre del 2021 un complemento alimentario diario que se entregó a los estudiantes inscriptos en el Servicio de Comedor Escolar al final de la jornada matutina y al principio de la vespertina. La copa de leche siguió brindándose de la misma manera. La pandemia aumentó de manera significativa la demanda alimentaria en los establecimientos escolares. Hasta marzo del 2020 se brindaban 168 mil raciones alimentarias, mientras que hasta febrero del 2022 se entregaban unas 215 mil raciones de complementos alimentarios, unas 450 mil copas de leche por día y 155 mil módulos alimentarios, en todas las modalidades y niveles educativos. En el protocolo también se indican las recomendaciones sanitarias a seguir en la vuelta la actividad de los comedores escolares, como higiene de manos, uso de barbijo, ventilación de ambientes, la limpieza y desinfección de ambientes, además de especificarse como será el ingreso y la permanencia de las y los estudiantes al comedor escolar. En cuanto a la organización del servicio, la circular aclara que el ingreso y la salida de los comensales debe ser “de forma escalonada para favorecer el distanciamiento físico”. Y en cuanto a la permanencia recomienda que el consumo de alimentos contemple un tiempo aproximado de 15 minutos en el desayuno/merienda y de unos 20 minutos en el almuerzo/cena, aunque sujeto a las características de la asistencia alimentaria en el comedor escolar.

El Litoral El ministerio de Educación de Santa Fe determinó que los comedores escolares permanecerán cerrados por lo que resta del año. Durante noviembre y diciembre continuará el servicio de entrega de módulos alimentarios en toda la provincia. La medida fue tomada por la titular de la cartera, Adriana Cantero, por medio de la circular N°26, emitida este último fin de semana. Cuando comenzó la cuarentena, allá por marzo del 2020, los comedores escolares interrumpieron su servicio al igual que las demás actividades. Luego, fueron declarados parte de las actividades esenciales, por lo que se adaptaron las tareas a la pandemia. Hoy, a un año y siete meses de la llegada del coronavirus, los chicos seguirán sin sentarse en la mesa. En los últimos dos meses del año, quienes se alimentaban en la escuela continuarán recibiendo el kit alimentario. “Sin duda, el contexto de pandemia modificó todas las actividades que se llevaban adelante en la escuela. En este sentido, el Servicio Alimentario Escolar, con la colaboración de todos los involucrados, adaptó las prestaciones alimentarias y la logística de distribución a las circunstancias particulares que requería la situación sanitaria”, argumenta el documento. La circular refiere a la “transición del servicio alimentario”, indicando que la actividad de los comedores seguirá frenada. En tanto, el servicio de copa de leche, que en octubre comenzó a brindarse de forma presencial, seguirá prestándose de la misma manera durante noviembre y diciembre, en base a las indicaciones emitidas en la circular N°19/21. La composición del módulo alimentario, según enumera la circular ministerial, debe contener determinados productos pensados para un grupo familiar. Quienes reciban el kit, que se entrega dos veces en el mes, encontrarán fideos guiseros, arroz, harina, lentejas, tomate triturado, aceite, una lata de arvejas, polvo para flan y un litro de leche fluida. Además, la circular detalla que el costo total del bolsón para lo que resta del año es de 930 pesos. “Se deberá contemplar la fecha de vencimiento de todos los alimentos.  Los insumos que integran  el  módulo propuesto no requieren refrigeración en su almacenamiento y transporte. Respecto a la organización, entrega y distribución, se mantienen las mismas indicaciones dadas en la circular N°11/20”, agrega.

Desde que comenzó la pandemia, las escuelas entregan los módulos alimentarios de forma quincenal de la mano de asistentes escolares y directivos de cada establecimiento, en coordinación con las cocinas centralizadas y comedores proveedores que adecuan los menús a la modalidad de viandas. Ahora, como novedad en el funcionamiento del servicio alimentario escolar de emergencia, la circular incluye un complemento diario que se entregará “de manera excepcional durante los días hábiles de noviembre y diciembre”. Así, a partir de este mes, a los módulos se le sumará la entrega todos los días de un complemento alimentario a aquellos estudiantes que estén inscriptos en el Servicio de Comedor Escolar al final de la jornada matutina y al principio de la vespertina. El complemento tendrá un costo de $ 45,56. Puede ser elaborado en la escuela o adquirido en comercios habilitados. Los menús propuestos en la circular van desde frutas frescas y de estación a otras alternativas como sándwiches de queso y tomate, de milanesa o de hamburguesa, tarta de verdura, empanadas de carne, humita o verdura y pizzas. Por último, el documento se solicita a todas las instituciones que todas deben garantizar a los estudiantes el acceso al agua segura y deben controlar la limpieza, desinfección y desinsectación de las cocinas.

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Por Mario Cáffaro El Litoral La Cámara de Diputados votó una reforma a la ley 10.319 disponiendo la actualización cuatrimestral de los aportes que realiza el Ministerio de Desarrollo Social destinado a las raciones diarias para atención de comedores comunitarios y servicios de copa de leche que brindan municipios, comunas, vecinales y diferentes organizaciones de la comunidad en las ciudades y pueblos de la provincia. El texto fue impulsado por la bancada radical, llegó al recinto con los dictámenes de tres comisiones, fue votado por unanimidad y el jefe de la bancada -Maximiliano Pullaro- destacó que los valores están congelados desde diciembre de 2019 cuando llegó Omar Perotti a la gobernación. La media sanción a este tema y la sanción de una norma para designar con el nombre de Juan Carlos Cardelli a un tramo de la ruta provincial 22 entre General Gelly y Cañada Rica, dpto Constitución, fueron los dos únicos proyectos de ley aprobados en el marco de una corta sesión de la Cámara de Diputados donde los jefes de bloque acordaron aprobar el Orden del Día y tres resoluciones. A la mañana, había fracasado la reunión conjunta de las comisiones de Asuntos Constitucionales y de Presupuesto y Hacienda para dictaminar el mensaje del Poder Ejecutivo autorizándolo a tomar un crédito de cien millones de dólares del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) para financiar el programa de Inclusión Digital y Transformación Educativa “Santa Fe + Conectada”. La decisión del Poder Ejecutivo de intervenir fuertemente en el expediente abierto por el director del Organismo de Investigaciones del MPA, Marcelo Sain, impidió avanzar en las conversaciones abiertas entre la Casa Gris y el mayoritario bloque del Frente Progresista sobre el tema. A diferencia del Senado que levantó la sesión semanal, en Diputados los jefes de bloque acordaron aprobar los temas que tenían dictamen y continuar las conversaciones la semana venidera. La Legislatura no dispuso el receso de invierno aunque la convocatoria a sesiones se hará cuando haya avances en proyectos de ley. El viernes venidero será el cierre de listas para las elecciones municipales y comunales y allí estará puesto el interés de los legisladores. Sobre la actualización por ley de raciones alimentarias y copa de leche fue Pullaro quien explicó las razones para avanzar con la media sanción. Detalló que hoy la provincia está reconociendo 7.56 pesos por ración de copa leche y 22,15 por ración alimenticia. “Debemos actualizar estos valores a los que se les reconoce a los servicios de comedores escolares de las escuelas santafesinas”, señaló el radical. Para evitar el retraso en los valores, en 2012 la Legislatura a instancias del entonces diputado Santiago Mascheroni dictó la ley 13.296 que estableció la actualización dos veces al año -marzo y julio- del monto de raciones diarias asignadas a las escuelas dependientes del Ministerio de Educación para la atención de los servicios de comedor escolar y copa de leche. Lo hizo de acuerdo a la variación del índice de Precios al Consumidor de la provincia de Santa Fe, que publica mensualmente el IPEC. La ley aprobada en Diputados y girada al Senado apunta a realizar una actualización en abril, agosto y diciembre de cada año de los valores que pagan al servicio que prestan municipios, comunas, vecinales y organizaciones de la sociedad civil. “Es un acto de justicia para con los pibes y pibas que concurren a recibir esa comida diaria y para los cientos de laburantes que tiene el sistema”, acotó Pullaro. El legislador aseguró que el ex gobernador Miguel Lifschitz actualizaba esos valores en forma simultáneo al servicio de las escuelas. Pullaro informó a El Litoral que hoy son 45.000 los servicios de comedores y otros tantos de copa de leche que se prestan en la provincia fuera de las escuelas. En cuanto a imponer el nombre de Cardelli a una ruta santafesina, la bancada del PJ se abstuvo porque autoridades comunales de la zona pretendían otro nombre. Cardelli fue diputado provincial de la UCR que falleció en un accidente de tránsito cuando retornaba a su localidad, General Gelly donde había sido dos veces presidente comunal.

Empleados El primer viernes de julio se celebra el Día del Trabajador Legislativo por lo que hoy las dependencias de Legislatura y la Defensoría del Pueblo permanecieron cerradas. Ayer, sobre el final de la sesión, Pablo Farías saludó al personal, le agradeció la tarea que realizan en apoyo al trabajo legislativo y desde la virtualidad hubo un aplauso de los restantes integrantes del cuerpo.

Perón Sobre el final de la sesión, el diputado y titular del Partido Justicialista, Ricardo Olivera, hizo un homenaje al tres veces presidente de la Nación, Juan Domingo Perón, al cumplirse el 47 aniversario de su deceso. En su discurso, rescató el objetivo de la unidad con la cual volvió al país tras su largo exilio e hizo votos para que ese objetivo de unidad esté presente en la dirigencia política actual.

Diputados opositores con Corach Los diputados del interbloque de Juntos por el Cambio, Alejandro Boscarol, Julián Galdeano y Ximena Sola, más Nicolás Mayoraz (Somos Vida y Familia) fueron recibidos en Casa de Gobierno por el ministro de Gestión Pública, Marcos Corach; y el secretario de Gobierno, Oscar Urruty. Los legisladores entregaron al Poder Ejecutivo las conclusiones sobre la jornada de conectividad educativa que se realizara el miércoles en la Cámara baja. “Traemos como anexo la expresión del debate que recogimos en comisiones y en la audiencia pública. Se incorpora la mirada de todos los actores del sistema. El objetivo común es que avance la conectividad y todos queremos que esto tenga resultado positivo. Y tratar de incorporar, a partir de las distintas instancias que hemos debatido, elementos que hicieron más fructífera la discusión”, dijo Boscarol. “Está en nuestra voluntad avanzar lo más pronto posible en la Ley de Conectividad porque compartimos y estamos absolutamente de acuerdo con el proyecto de “Santa Fe + Conectada”. Nos parece que están dadas las condiciones para avanzar contemplado todas las voces de los que han opinado y participado, sumando constructivamente a la temática”, acotó. Corach agradeció el aporte y subrayó que “es un proyecto que necesitan con premura los santafesinos. La pandemia ha dado muestras suficientes de su importancia de cara al tiempo que viene. Esperamos que esto no forme parte de rencillas o de un tire y afloje asociado a intereses político partidarios y que de una vez por todas se ponga el interés provincial por delante”.