Tras los últimos anuncios del gobierno nacional sobre la reapertura parcial de las exportaciones de carne desde su cierre en mayo de este año, la diputada Georgina Orciani dijo que “la extensión de esta medida durante varios meses perjudicó claramente a la producción santafesina y puso en jaque los puestos de trabajo de muchos empleados de frigoríficos, como el Black Bamboo Enterprises de Hughes”. Esta empresa es una fuente de trabajo fundamental para toda la región ya que emplea a más de 620 personas oriundas de Wheelwright, Labordeboy, Carreras, Venado Tuerto y Hughes. Para la legisladora radical las medidas tomadas por el Gobierno nacional en mayo significaron “volver a viejas recetas económicas que fracasaron y que acentuaron el conflicto con el sector más productivo del país: el campo”. “El frigorífico de Hughes alimenta a muchas familias de la región y la desacertada medida perjudicó su producción y por lo tanto sus ingresos”, expresó y agregó: “Su presidente comunal es el representante del kirchnerismo en el pueblo y no hizo nada para defender a los empleados del frigorífico”. A mediados de mayo el Gobierno nacional decidió cerrar las exportaciones “para que los precios bajen en el mercado interno” pero el resultado no fue el esperado ya que sucedió lo contrario y además el sector había perdido más de $1.000 millones de dólares hasta hace un mes. Luego de las PASO el Gobierno nacional comenzó a tomar decisiones para intentar revertir sus malos resultados electorales.“Reabrir parcialmente las exportaciones de carne es una de las tantas medidas que tomó el kirchnerismo para superar el fracaso electoral, sobre todo en las provincias más productivas del país”, agregó Orciani. Según la diputada que integra el bloque UCR liderado por Maxi Pullaro, el kirchnerismo eligió atacar una vez más al sector productivo, destruyendo plantas frigoríficas y miles de empleos: “No tienen límites ni siquiera en medio de una pandemia. Espero que con la reapertura de las exportaciones de carne mejore la situación, pero aun así, habrá sido tarde”.

El frigorífico Black Bamboo de Hughes, el cual emplea trabajadores de toda la región, había comunicado que esta semana paralizaría su faena debido a las restricciones para la exportación de carne vacuna dispuestas por el Gobierno nacional, de acuerdo con información dada a conocer desde la empresa al portal especializado Bichos de Campo. Hace instantes, desde su cuenta oficial, Black Bamboo confirmaba que desde el próximo lunes retomarán las actividades “normalmente”.

Desde la compañía habían explicado que “con un cepo del 50% más algunas cuotas no se puede trabajar todo el mes, y se debe parar (la faena) al menos entre 1 o 2 semanas. Lamentablemente hay otras empresas en estas condiciones, hay muchas operando a menos del 70%”.

Esta información fue revertida este viernes, y anuncian que el lunes 20 será el reinicio de la Faena, el martes 21 se retomará Cuarteo y el miércoles 22 Despostada.

“Esta planta frigorífica está muy orientada a la exportación y la decisión del Gobierno de frenar las ventas al extranjero le pegó de lleno, ya que el 40% de lo que produce tiene como destino China, otro porcentaje exporta a Israel (país que realiza compras en determinados momentos del año), vende algo a la Unión Europa en el marco de la Cuota Hilton y por fuera de ella, y luego integra el resto de los cortes de la media res con la venta en el mercado doméstico, que absorbe apenas el 20/22% de lo que produce”, destacan desde el sitio especializado.

Cabe recordar que el Gobierno extendió del cepo a la exportación de carne hasta el 31 de octubre. Así lo dispuso mediante la Resolución Conjunta 7/2021 firmada por el Ministerio de Desarrollo Productivo y el de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Santa Fe y el cepo En una nota de opinión realizada por El Litoral, se sostenía que en la provincia de Santa Fe “hay diez establecimientos que todavía están digiriendo la medida, pero con plena consciencia de lo que puede llegar a ocurrir”.

En total hay ocho empresas exportadoras y diez plantas a lo largo de la provincia: Friar (Nelson y Reconquista), Swift (Rosario y Venado Tuerto), Rafaela Alimentos (Casilda), QuickFood (San Jorge), Mattievich (Carcarañá), Industrias Frigoríficas Recreo (Recreo), Coto (Rosario), Black Bamboo (Hughes). Entre todas las firmas generan unos 10.000 puestos de trabajo y en 2020 representaron el 44% de las exportaciones nacionales de carne, aportando unas 400.000 toneladas (equivalentes res carcasa). Una de las empresas santafesinas que vio resentida fuertemente su actividad es el Frigorífico Recreo, teniendo en cuenta que el 60% de su producción (carne vacuna) se destina a la exportación y tiene a China como principal (y casi único) cliente.

Venado en espera

Respecto a la planta de nuestra ciudad, en las últimas semanas, desde la empresa han estado difundiendo en las

redes un aviso de búsqueda de despostadores y charqueadores con intenciones de retomar la producción ya que hasta el momento la planta tiene en funcionamiento la parte de venta al público de carne, en el marco de un programa del Gobierno nacional.

Si bien se sabe que el cepo a las exportaciones perjudicó a la gran parte de los frigoríficos santafesinos y que en algunos casos ocasionó despidos, el Sindicato de la Carne de Venado Tuerto, desmintieron a Sur24 que haya habido cesantías en las plantas de la región (Venado y Hughes) y lo que sí sostienen son las contrataciones pero con garantía horaria. La búsqueda de personal capacitado, que puede resultar complicada, da una luz de esperanza para la compañía de capitales brasileros que reabrió sus puertas en 2019.

Las cuatro entidades agropecuarias integrantes de la Mesa de Enlace (CEEA) se reunieron hoy en Rosario para analizar los “pasos a seguir” en rechazo a la extensión de las restricciones para exportar carne vacuna. Durante el encuentro, que se llevó a cabo en la sede central de Federación Agraria Argentina (FAA), en Rosario, y que contó la participación de su presidente, Carlos Achetoni, y sus pares de Confederaciones Rurales (CRA), Jorge Chemes, de la Sociedad Rural (SRA), Nicolás Pino, y de Coninagro, Elbio Laucirica, las entidades renovaron las críticas a la medida oficial. El Gobierno nacional decidió el 31 de agosto extender por 60 días las limitaciones para exportar carne vacuna a un 50% de lo despachado el año pasado, exceptuando cuotas como la Hilton, ante el alza de los precios internos del producto. En ese sentido, el presidente Alberto Fernández destacó días atrás que tras implementar por dos meses dicha medida se lograron detener los incrementos y conseguir dos bajas mensuales consecutivas.

La CEEA analizó los pasos a seguir ante la decisión del gobierno de mantener cerradas las exportaciones de carne pic.twitter.com/Y33a7N02pL

— Sociedad Rural (@SociedadRural) September 9, 2021

Por el contrario, los integrantes de la Mesa de Enlace destacaron hoy que mantener las limitaciones a la exportación es un “enorme error cometido por las decisiones oficiales que hicieron que perdiéramos todos”. Asimismo, marcaron que se encuentran definiendo con sus bases “bajo qué modalidad nos manifestaremos”. “Lo dijimos cuando cerraron las exportaciones años atrás. Lo repetimos cuando lo volvieron a hacer este año. Es una gravísima decisión cuyos efectos ya estamos sufriendo y, no dudamos, se profundizarán en el tiempo si no la revierten”, advirtieron. El objetivo de la CEEA es “no sólo solucionar el tema de la carne vacuna, sino también dar respuesta a las problemáticas de las distintas producciones de las economías regionales que sufren (al igual que el resto de la sociedad) la inflación y las pésimas políticas macroeconómicas”, concluyó el escrito.