Por Mauro L. Muñoz

El Indec publicó este jueves la última Canasta de Crianza del 2025. Contrastado con el dato de inflación de diciembre, el costo del cuidado para las infancias cerró el año por debajo de la evolución general de precios.

El organismo estadístico informó el pasado martes una suba mensual del 2,8% en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en el duodécimo mes. En la comparación con el cálculo de crianza, todos los tramos de edad aumentaron menos, aunque con diferencias internas: para los menores de 1 año el costo total subió 2,18% respecto de noviembre; en el grupo de 1 a 3 años aumentó 2,25%; en 4 a 5 años fue el mayor salto, 2,73%; y en 6 a 12 años trepó 2,71%.

La medición ofrece una referencia de lo que costó criar al culminar el año. Según el informe, en diciembre, un menor de 1 año demandó $460.178; un niño de 1 a 3 años, $547.913; un niño de 4 a 5 años, $466.596; y el tramo de 6 a 12 años se ubicó en $586.627.

El cálculo contempla dos componentes principales: bienes y servicios necesarios para el desarrollo de los niños y adolescentes, y el valor económico del tiempo destinado a su cuidado. En diciembre, para menores de 1 año, el total se explicó por $148.236 en bienes y servicios y $311.942 en cuidado. En 1 a 3 años, fueron $191.408 y $356.505, respectivamente. En 4 a 5 años, $243.780 en bienes y servicios y $222.816 en cuidado. Y en 6 a 12 años, $302.411 y $284.217.

El INDEC informó que la inflación general de precios acumulada en 2025 fue 31,5%, el registro más bajo de los últimos ocho años, alcanzando la medición de 2017.

En el cálculo interanual, la Canasta de Crianza cerró con aumentos que corrieron por debajo del IPC, aunque sin perder tracción: del cierre de diciembre 2024 al cierre de diciembre 2025, el costo total subió cerca de 17,3% en menores de 1 año y 17,6% en el tramo 1 a 3; y alrededor de 20,2% en 4 a 5 y 20,1% en 6 a 12.

Dicho de otro modo: en el cierre de 2025, la canasta más cara fue la de la niñez escolar, por encima incluso del rango 1 a 3, que suele empujar fuerte por el componente de cuidado.

La comparación se impone, primero, porque el IPC funciona como la referencia más citada para medir el encarecimiento del costo de vida, y con el dato informado el Gobierno lo celebró como su principal activo político. También, porque la canasta de crianza, por su propia construcción, traduce una parte sensible del gasto cotidiano: no se limita a alimentos o servicios, sino que combina consumos y tiempo de cuidado.

El análisis del indicador dejó un dato repetido a lo largo del año: el peso del cuidado fue estructural. En menores de 1 año, el cuidado representó una porción mayoritaria del total ($311.942 sobre $460.178). También en 1 a 3 años fue el componente dominante ($356.505 sobre $547.913). En 4 a 5 años, en cambio, el equilibrio se achica y el gasto en bienes y servicios pasa a tener un rol más pesado ($243.780), con un cuidado de $222.816. En 6 a 12 años vuelve un reparto más parejo: $302.411 en gastos y servicios, $284.217 en cuidado.

Este último martes, el INDEC también informó los aumentos en la Canasta Básica Total (CBT) y la Canasta Básica Alimentaria (CBA), ambas con una suba de 4,1%, por encima del promedio general de precios y marcando una aceleración al cierre del año, pese a que el acumulado anual fue menor al registro del IPC.

Ese dato importa para leer el cierre de 2025, ya que la Canasta de Crianza toma la CBT como referencia para bienes y servicios, y al mismo tiempo agrega el costo del cuidado, que no se corresponde con un "precio de góndola" sino una valorización del tiempo, que terminan convergiendo en una cifra única para cualquier hogar cuando hace cuentas.

Aun con una variación mensual de diciembre por debajo del IPC, el dato de crianza volvió a poner el foco en el costo real de adquirir los insumos básicos y solventar el tiempo de cuidado que está estimado en horas de atención valorizadas según el salario del personal doméstico. Así, los valores siguieron escalando mes a mes y cerraron diciembre con valores que rozan y superan el medio millón según la edad.

El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, a través de la Secretaría de Comercio Interior y Servicios, anunció este lunes una nueva etapa del Programa Precios Santafesinos, que estará vigente hasta el 31 de octubre. La herramienta brinda precios de referencia en 120 artículos de primera necesidad, los cuales ya se encuentran disponibles en 255 bocas de venta distribuidas en 50 localidades de todo el territorio santafesino, siendo 150 los supermercados y autoservicios y 105 kioscos y maxikioscos.

La iniciativa contempla nueve rubros esenciales: almacén, bebidas, carnes y embutidos; fiambres y refrigerados; lácteos, limpieza y aseo; panificados, sin TACC, frutas y verduras. Tanto los precios como los locales adheridos pueden consultarse ingresando a https://www.santafe.gob.ar/precios-santafesinos/

Al respecto, el secretario de Comercio Interior y Servicios, Juan Marcos Aviano, declaró: “Presentamos otra etapa más del programa Precios Santafesinos, otro acuerdo de ratificación del rumbo en materia de referencia de precios en la provincia de Santa Fe, con una veintena de industrias y aproximadamente diez proveedores mayoristas importantes de Santa Fe y Rosario, más los supermercados, autoservicios y kiosqueros ofreciendo en el canal minorista”.

Seguidamente, el funcionario detalló: “La variación es del 7,5% respecto a la etapa que venció, entendiendo el impacto de la devaluación en el costo de la canasta familiar. Es producto de un gran esfuerzo de los privados, poniendo aumentos por debajo de los márgenes de los nuevos esquemas de precios que se plantearon para la canasta familiar. Vamos a seguir ratificando estos acuerdos, porque entendemos que son necesarios para dar esa referencia en góndola tanto al consumidor final como al pequeño comerciante”.