El maíz es uno de los principales cultivos de la agricultura argentina, tanto por su superficie sembrada como por su volumen de producción.

Su importancia también se refleja en el movimiento comercial: durante las últimas cinco campañas, entre 2020/21 y 2024/25, se comercializaron en promedio 44,5 millones de toneladas por ciclo, según un informe elaborado por Belén Maldonado, Emilce Terré y Julio Calzada, de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

El relevamiento, basado en registros de SIO Granos, muestra una marcada concentración geográfica en el origen de la mercadería. Santa Fe encabezó el ranking con el 31% del volumen comercializado, seguida por Córdoba, con el 25%, y Buenos Aires, con el 24%. En conjunto, las tres provincias explicaron más del 80% de las operaciones registradas con destino final.

Esta distribución guarda relación con el peso de estas jurisdicciones en la producción primaria. De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, las tres provincias concentraron, en promedio, el 74% de la producción nacional durante el mismo período.

En cuanto a los destinos, el Gran Rosario se posicionó como el principal punto de entrega del cereal. Allí se concentró aproximadamente el 45% del volumen comercializado, equivalente a un promedio de 20,2 millones de toneladas por campaña. Por su parte, los puertos de Bahía Blanca y Quequén reunieron otro 15%, con alrededor de 6,5 millones de toneladas por ciclo.

También tuvieron participación las zonas del sur de Córdoba y sudoeste de Santa Fe, que recibieron casi el 11% de la mercadería, unos 4,8 millones de toneladas promedio por campaña. En tanto, el noroeste bonaerense concentró el 8% de las entregas, equivalente a 3,7 millones de toneladas.

La distribución de los destinos refleja la importancia del sector exportador en la cadena comercial del maíz. Según las estimaciones incluidas en el informe, cerca del 70% de la producción nacional se destina al mercado internacional.

El análisis de las últimas cinco campañas también permite identificar cómo se realizan las operaciones comerciales. En promedio, el 67% del maíz se negocia durante la campaña comercial, que se extiende de marzo a febrero, mientras que el 30% se vende anticipadamente, antes de la cosecha. El 3% restante se comercializa una vez finalizado ese período.

En cuanto a los instrumentos utilizados, predominan ampliamente los contratos de compraventa, que representan el 97% de las operaciones, mientras que el canje tiene una participación del 3%.

Otra diferencia importante está vinculada con los plazos de entrega. El mercado distingue entre las operaciones disponibles o contractuales, que contemplan una entrega inmediata o en un plazo inferior a los 30 días, y los contratos forward, en los que se establece una entrega diferida.

En las ventas anticipadas, el 96% de las operaciones se concreta bajo la modalidad forward, una característica asociada a que, al momento de negociar, buena parte de la mercadería todavía no fue cosechada. En cambio, durante la campaña comercial, el 53% de los negocios se realiza con entrega disponible o contractual.

Al considerar conjuntamente el momento de negociación y la modalidad de entrega, la combinación más frecuente es la compraventa durante la campaña con entrega inmediata, que representa el 35% del total. Le siguen las operaciones realizadas durante el ciclo comercial con entrega forward, con el 30%, y las ventas anticipadas con entrega diferida, que explican el 27%.

La fijación del precio también presenta diferencias según el tipo de contrato. En las operaciones con entrega disponible o contractual, el 76% se pacta a precio hecho, el 22% corresponde a negocios con precio a fijar y el 2% restante a operaciones de canje.

En los contratos forward, en cambio, predomina la modalidad de precio a fijar, que representa el 60% de las operaciones, frente al 36% de los negocios a precio hecho y el 4% de canjes.

Cuando se utiliza la modalidad de precio a fijar, la principal referencia es el Precio Cámara, que concentra el 46% de las operaciones. Se trata de una cotización diaria elaborada por las Cámaras Arbitrales de Cereales a partir de las negociaciones del mercado físico. También aparecen, aunque con menor participación, el mercado comprador, con el 5%, y el mercado a término, con el 3%. El 46% restante no especifica la referencia utilizada.

Respecto de los pagos, el 72% de los contratos de compraventa se cancela contra entrega de la mercadería, mientras que el 18% se paga a plazo y el 10% de manera anticipada.

Por último, el informe señala que el 82% de la mercadería negociada mediante contratos forward tiene una ventana de entrega de entre cero y 30 días desde el inicio del período habilitado para descargar. Los plazos de entre 31 y 60 días representan el 7%, mientras que los intervalos más extensos tienen una participación menor.

En el ciclo comercial 2025/26, los registros disponibles muestran que ya se negociaron 43,2 millones de toneladas de maíz. De ese volumen, 17,6 millones se comercializaron antes del inicio de la campaña, en marzo.

Considerando una producción estimada en 70,5 millones de toneladas, un récord histórico según las proyecciones contempladas en el informe, el volumen vendido anticipadamente representa aproximadamente el 25% de la cosecha prevista. La proporción se ubica por debajo del promedio de las últimas campañas, que alcanzó el 30%.

En cuanto a las modalidades de negociación, el 98% de las operaciones corresponde a contratos de compraventa y el 2% restante a negocios de canje. Una de las particularidades de este ciclo es la mayor participación de los contratos con entrega diferida: representan el 74% de la mercadería comercializada hasta el momento, frente al 60% registrado como promedio histórico.

Por su parte, las operaciones con entrega disponible o contractual concentran el 26%. Desde la BCR aclaran que estos porcentajes pueden modificarse a medida que avance la campaña, ya que una parte importante de los negocios con entrega inmediata suele concretarse durante el desarrollo del ciclo comercial.

En materia de precios, el 66% de los contratos de compraventa se pactó a precio hecho y el 34% con precio a fijar, proporciones similares a las observadas en el promedio de las últimas cinco campañas.

El Precio Cámara volvió a ser la principal referencia para establecer el valor de la mercadería, con una participación del 48%. Bastante más atrás se ubicaron el mercado a término, con el 2,1%, y el mercado comprador, con el 1,6%. Al igual que en el promedio histórico, el 48% de los contratos con precio a fijar no especificó el mercado de referencia.

Finalmente, el relevamiento muestra cambios en las condiciones de pago. El 81% de los contratos de compraventa de la campaña 2025/26 se cancela contra entrega, mientras que el 11% se paga a plazo y el 8% de manera anticipada.

En comparación con el promedio histórico, creció nueve puntos porcentuales la participación de los pagos contra entrega, mientras que disminuyeron los pagos a plazo y anticipados.

De esta manera, el informe permite observar la estructura de uno de los principales circuitos comerciales de la agricultura argentina, con una fuerte concentración del origen en la región central, una marcada orientación exportadora y una mayor participación de los contratos forward en la campaña 2025/26.

a Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) realizará este jueves 5 de noviembre, en la ciudad de Firmat, la décima edición de BCR en Territorio, una iniciativa que busca acercar los servicios y herramientas de la institución a diferentes localidades de la provincia de Santa Fe, fortaleciendo los vínculos con los sectores productivos, educativos e institucionales de cada región.

La jornada, organizada junto a la Municipalidad de Firmat, comenzará a las 9 y contará con una agenda de actividades que incluirá charlas sobre mercados de granos, herramientas de financiamiento para pymes e industrias, talleres de educación financiera para estudiantes secundarios y encuentros con representantes de gobiernos locales. Además, se realizarán visitas técnicas e institucionales a distintos actores de la región, con el objetivo de fortalecer los vínculos con el entramado productivo y las instituciones locales.

Entre las propuestas destinadas al sector agropecuario, se realizará la fijación de precios en pizarra y una charla sobre el mercado de granos, con foco en las perspectivas para la campaña 2026/27. Por otra parte, las pymes e industrias de la región podrán participar de un encuentro dedicado a las herramientas de financiamiento disponibles para el desarrollo de sus actividades.

La agenda también contempla espacios de formación en educación financiera para estudiantes de escuelas secundarias, así como un encuentro con autoridades y representantes de gobiernos locales para abordar alternativas de financiamiento orientadas a la gestión pública.

A través de esta iniciativa, la BCR busca profundizar su presencia en el interior santafesino, promoviendo el intercambio con los distintos actores de cada comunidad y facilitando el acceso a información, conocimientos y herramientas que contribuyan al desarrollo económico y productivo de la región.

Jueves 5 de noviembre – Firmat

El sur santafesino concentra los campos de mayor valor de la provincia, con precios que alcanzan los US$ 18.000 por hectárea en las tierras agrícolas de máxima calidad de los departamentos Rosario y Constitución. Así lo señala un relevamiento del Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, que analiza las diferencias del mercado rural según la ubicación y las condiciones productivas.

El informe sitúa a los establecimientos de la Pampa Ondulada Santafesina, que comprende sectores de ambos departamentos, en una franja de entre US$ 13.000 y US$ 18.000 por hectárea para suelos agrícolas de clase 1. Se trata del segmento de mayor cotización dentro de las referencias provinciales relevadas.

La calidad de la tierra y su capacidad para producir cultivos extensivos explican parte de esos valores. A ese factor se suma la limitada disponibilidad de campos agrícolas de primera calidad para la venta, ya que muchos propietarios optan por conservarlos como resguardo patrimonial.

El potencial de rendimiento de los suelos es una variable central para entender por qué el sur encabeza las cotizaciones. Los establecimientos con mayor aptitud agrícola mantienen el interés de compradores que buscan tierras para la producción y la conservación de capital.

El relevamiento también informa valores de entre US$ 9.000 y US$ 15.000 por hectárea en la Cuenca Endorreica, mientras que para la Pampa Llana ubica las referencias entre US$ 7.000 y US$ 12.000. Estos rangos corresponden a regiones productivas y no representan un precio uniforme para todos los establecimientos.

La cotización de cada campo depende, además, de la infraestructura, el acceso al agua, los caminos y las posibilidades concretas de explotación. Por eso, aun dentro de una misma zona, pueden existir diferencias entre propiedades.

El estudio identifica señales de recuperación del mercado inmobiliario rural, con un renovado interés por establecimientos ganaderos a partir de la mejora del precio de la hacienda.

En las mejores tierras agrícolas del sur, sin embargo, destinar la superficie exclusivamente a la ganadería supone resignar ingresos potenciales de los cultivos. El informe estima ese costo de oportunidad en alrededor de US$ 500 por hectárea al año de margen bruto agrícola.

Esa relación ayuda a explicar por qué la ganadería suele desarrollarse en suelos de menor aptitud agrícola o mediante sistemas intensivos, como feedlots y tambos.

La distancia con el norte provincial muestra el peso de las condiciones del suelo sobre el precio. En determinadas áreas de los Bajos Submeridionales, las referencias parten de US$ 150 por hectárea, en campos orientados principalmente a la ganadería extensiva y con limitaciones por anegamientos.

Entre ese extremo y las mejores tierras de Rosario y Constitución, la diferencia llega a 120 veces. La comparación reúne establecimientos con capacidades productivas muy distintas, por lo que también refleja las restricciones y los usos posibles de cada superficie.

En perspectiva histórica, los campos de la zona núcleo cotizaban entre US$ 3.500 y US$ 4.500 por hectárea tras la crisis de 2001. Durante el período de expansión comprendido entre 2003 y 2012, las mejores tierras del sur alcanzaron valores de US$ 18.000 a US$ 20.000 por hectárea, en un contexto de incorporación de tecnología y elevados precios internacionales de los granos.

La campaña triguera de la región núcleo atraviesa un octubre marcado por condiciones climáticas poco habituales, con bajas temperaturas, heladas y una marcada falta de radiación solar. Pese a este escenario, la primera estimación de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyecta un rendimiento promedio de 43,6 quintales por hectárea y una producción de 6,7 millones de toneladas.

Según el informe elaborado por Marina Barletta, Florencia Poeta y Cristián Russo, el rinde estimado supera en más de cinco quintales por hectárea el promedio de los últimos cinco años, ubicado en 38,3 qq/ha. Con una superficie cultivada de 1,6 millones de hectáreas, la región se encamina hacia una cosecha que, aunque estaría por debajo del récord de la campaña pasada, se ubicaría entre las más importantes de las últimas décadas.

En comparación con el ciclo anterior, cuando se alcanzó un rendimiento promedio de 60 qq/ha, la producción prevista sería un 35% inferior. Sin embargo, frente al promedio de los últimos 16 años, el volumen proyectado representa un incremento cercano al 60%.

La entidad advierte que todavía resta atravesar una serie de factores que podrían modificar las estimaciones, entre ellos las heladas tardías, las enfermedades y las dificultades que podrían presentarse durante la cosecha ante eventuales excesos de humedad.

Uno de los aspectos que genera preocupación entre los técnicos es la combinación de escasa radiación solar y bajas temperaturas durante etapas determinantes para la formación del rendimiento del trigo.

En este contexto, el informe pone el foco en el cociente fototermal, conocido como Q, un indicador que relaciona la radiación solar disponible con la temperatura media del aire y que permite evaluar las condiciones ambientales durante el período crítico del cultivo.

La comparación entre el 15 de septiembre y el 11 de octubre arrojó un promedio de 1,16 MJ m⁻² día⁻¹ °C⁻¹ para la región núcleo, apenas un 4% por debajo del registrado en el mismo período de 2025.

De acuerdo con la BCR, las bajas temperaturas habrían compensado parcialmente la menor disponibilidad de radiación, al prolongar las etapas de desarrollo, especialmente el llenado de granos.

Sin embargo, el comportamiento no fue uniforme durante el período analizado. En la segunda quincena de septiembre de 2026, el indicador se ubicó un 6,6% por encima del valor del año pasado. En cambio, hacia fines de septiembre y comienzos de octubre registró una caída interanual del 16%.

Las mayores disminuciones se observaron en las zonas de Casilda y Cañada de Gómez, en el norte de la región núcleo, mientras que en Junín y Venado Tuerto el retroceso fue menos pronunciado.

El contraste con la campaña anterior resulta significativo: en 2025, el trigo atravesó un escenario especialmente favorable, con lluvias superiores a los promedios habituales y una elevada radiación solar. Este año, en cambio, la nubosidad fue persistente, sobre todo durante los primeros diez días de octubre, y estuvo acompañada por temperaturas inferiores a las normales.

Entre el 17 y el 19 de octubre se registraron nuevas heladas agronómicas en la región núcleo, un fenómeno que obliga a seguir de cerca la evolución de los cultivos durante una etapa sensible para la formación de los granos.

Durante la madrugada y la mañana del lunes 19, las temperaturas mínimas oscilaron entre 1 y 5 °C. De las 36 estaciones de la red de monitoreo GEA/BCR, seis registraron valores inferiores a los 3 °C: Idiazábal, con 1,2 °C; Bengolea, con 1,3 °C; Junín, con 2,1 °C; Laboulaye, con 2,3 °C; y Canal y Monte Buey, con 2,5 °C.

El episodio tuvo una duración breve, de entre una y tres horas, y se produjo con una humedad relativa superior al 70%, una condición que habría contribuido a moderar sus efectos.

Por el momento, los técnicos no identificaron daños generalizados. Desde Marcos Juárez señalaron que la corta duración del fenómeno y la elevada humedad, que superó el 90% en ese sector, reducirían las posibilidades de daños importantes. No obstante, advirtieron que podrían aparecer afectaciones puntuales en sectores bajos.

En Junín, en cambio, los primeros relevamientos detectaron posibles efectos sobre los lotes, aunque todavía es necesario esperar para determinar su magnitud.

Las heladas durante el período crítico pueden afectar la viabilidad de las espiguillas y la formación de granos, con consecuencias sobre el rendimiento final. Según el análisis de los últimos 20 años citado por la entidad, la probabilidad de estos episodios durante octubre ronda el 30% en el sur de la región núcleo, mientras que en el norte es inferior al 10%.

Las condiciones meteorológicas también condicionan el avance de las labores y el desarrollo de los cultivos de la nueva campaña gruesa.

En maíz, los técnicos reportan crecimiento detenido, hojas amarillas y decoloración en distintas zonas de la región núcleo. En Marcos Juárez se observaron daños importantes vinculados con las últimas heladas, aunque se espera que las plantas afectadas puedan recuperarse.

Aun así, el retraso en el desarrollo podría generar diferencias entre plantas dentro de un mismo lote y comprometer parte del potencial de rendimiento. Por el momento, no se identificaron cuadros que requieran resiembra.

En María Susana, las heladas provocaron daños puntuales, pero no ocasionaron mortandad de plantas. Los próximos 15 días serán determinantes para evaluar la capacidad de recuperación del cultivo y establecer si las condiciones actuales derivan en pérdidas productivas.

En paralelo, el frío modificó los planes de siembra de soja de primera. Si bien algunos productores comenzaron las tareas con la intención de anticiparse a las condiciones previstas para el fenómeno El Niño, las bajas temperaturas llevaron a muchos a postergar la implantación.

La principal preocupación es que las semillas permanezcan demasiado tiempo en el suelo antes de germinar y emerger, lo que puede aumentar su exposición a condiciones desfavorables.

En Bigand, las primeras labores quedaron concentradas en productores con grandes superficies que dependen de servicios de terceros, mientras que el grueso de la siembra se espera para la próxima semana. En Marcos Juárez, en cambio, las tareas comenzaron hacia fines de la semana anterior y avanzan a buen ritmo, aunque algunos técnicos indicaron que se está aumentando la densidad de siembra como medida preventiva.

En Junín, varios productores también iniciaron la implantación, pero la mayoría espera que pasen las lluvias previstas para el fin de semana antes de avanzar con mayor intensidad.

En cuanto al panorama meteorológico, la BCR anticipa que los chaparrones continuarán hasta la madrugada del viernes, con posibilidad de lluvias débiles y aisladas hasta el lunes 26 de octubre.

La inestabilidad volvería a intensificarse el miércoles 28, en un escenario que podría abrir nuevas oportunidades para recuperar las precipitaciones en la franja central.

El consultor Elorriaga destacó que el cierre de octubre podría favorecer una recomposición de las lluvias en esa zona, una perspectiva relevante tanto para los cultivos de invierno como para la implantación y el desarrollo inicial de los de verano.

La minería continúa ganando peso dentro de la economía argentina y atraviesa un período de fuerte expansión, tanto por el crecimiento de la actividad como por el incremento de las exportaciones.

En julio, la explotación de minas y canteras registró un crecimiento interanual del 8,4%, ubicándose entre las ramas con mayor incidencia positiva sobre el nivel de actividad. El dato adquiere relevancia en un mes en el que el Estimador Mensual de Actividad Económica (EMAE) mostró una contracción interanual del 1,4%.

El desempeño también se refleja en el frente externo. Entre enero y agosto de 2026, las exportaciones mineras alcanzaron US$6.059 millones, con un crecimiento interanual del 65,7%.

El monto quedó apenas US$15 millones por debajo del récord registrado durante todo 2025, cuando las ventas externas del sector habían alcanzado US$6.074 millones.

La velocidad de crecimiento de las ventas externas permite dimensionar el cambio registrado por el sector.

Durante los primeros ocho meses de 2026, la minería argentina ya acumuló aproximadamente el 99,8% de todo lo exportado durante los doce meses de 2025.

De esta manera, el sector está a las puertas de superar su máximo histórico anual cuando todavía restan cuatro meses para finalizar el año.

Si el ritmo de exportaciones observado hasta agosto se mantiene, 2026 cerraría por encima del récord del año pasado. El resultado final, de todos modos, dependerá de la evolución de los volúmenes exportados y de los precios internacionales durante el último cuatrimestre.

El crecimiento consolida a la minería entre las actividades que más están expandiendo sus ventas al exterior y aumenta su participación en la generación de divisas de la economía argentina.

El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario también analiza la evolución de los mercados financieros internacionales, con especial atención sobre los bonos del Tesoro de Estados Unidos.

Durante las últimas jornadas, los rendimientos de los títulos de largo plazo profundizaron su tendencia alcista. El Treasury estadounidense a 30 años alcanzó un rendimiento del 5,61%, su nivel más elevado desde junio de 2002.

El movimiento extendió la suba registrada durante septiembre. Apenas cinco días antes, el rendimiento había superado el 5,48%, que en ese momento representaba un máximo desde 2004.

El aumento de las tasas largas implica, en sentido inverso, una caída en el precio de los bonos existentes y refleja un mayor costo de financiamiento para las operaciones de largo plazo en Estados Unidos.

El incremento de los rendimientos se produce en un contexto de mayores presiones inflacionarias y precios elevados de la energía.

La evolución del petróleo, influida por las tensiones en Medio Oriente, se combina con indicadores de actividad que continúan mostrando resistencia en la economía estadounidense.

Este escenario reforzó las expectativas de que la política monetaria de Estados Unidos podría mantenerse restrictiva durante un período más prolongado, un factor que contribuye a sostener elevados los rendimientos de los títulos de largo plazo.

La diferencia respecto de los años posteriores a la pandemia es significativa. En 2020, el rendimiento del Treasury a 30 años llegó a ubicarse cerca del 1%. Desde entonces inició una trayectoria ascendente que lo llevó nuevamente por encima del 5,5%.

Así, mientras la minería argentina atraviesa una etapa de fuerte expansión de su actividad y sus exportaciones, el escenario financiero internacional presenta tasas de largo plazo en niveles que no se observaban desde comienzos de la década de 2000, una referencia relevante para el costo del financiamiento global y las condiciones de los mercados de capitales.

La soja de la nueva campaña alcanzó los US$ 365 por tonelada y el maíz llegó a US$ 208,5. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario analiza futuros, opciones Put, Put sintético, Fence y Collar como herramientas para administrar el riesgo de precios.

Los precios futuros de la soja y el maíz recuperaron terreno durante los últimos meses y volvieron a ofrecer valores que permiten analizar distintas estrategias comerciales de cara a la campaña agrícola 2026/27.

Un informe elaborado por Ana Rubicondi, Emilce Terré y Julio Calzada, de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), señala que la soja con entrega en mayo de 2027 cotizaba a mediados de la semana pasada en torno a US$ 365 por tonelada, mientras que el maíz con entrega en abril de 2027 alcanzaba los US$ 208,5.

En el caso de la soja, el valor representa el segundo precio más elevado de las últimas once campañas para esta época del año y se ubica cerca de un 30% por encima del promedio del período analizado. El maíz, por su parte, acumuló una recuperación de algo más de US$ 25 por tonelada desde comienzos de julio.

El comportamiento de los mercados está relacionado con una combinación de factores productivos, comerciales y geopolíticos.

Para la soja, la BCR destaca la firmeza de la demanda china por producción estadounidense y el deterioro de la condición de los cultivos en Estados Unidos. El reporte semanal de Crop Progress ubicó en 58% la proporción de soja en condición buena o excelente, por debajo de los registros de las dos campañas anteriores.

La demanda china continúa siendo un elemento relevante. Durante septiembre, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó nuevas ventas privadas de soja estadounidense con destino a China, incluyendo una operación de 111.000 toneladas anunciada el 18 de septiembre.

En el caso del maíz, las perspectivas productivas en el hemisferio norte también aportan presión sobre los precios. A esto se suman los efectos de condiciones climáticas adversas en distintas regiones productoras y la situación de los cultivos europeos.

El contexto geopolítico constituye otro factor de incertidumbre para los mercados agrícolas y energéticos. Para la BCR, parte de los valores actuales incorpora una prima de riesgo que puede traducirse en una mayor volatilidad durante los próximos meses.

Frente a este escenario, el informe analiza distintas herramientas disponibles en el mercado a término argentino. Los cálculos fueron realizados tomando como referencia los precios de cierre de la semana analizada en el mercado A3: US$ 365 por tonelada para la soja mayo 2027 y US$ 208,5 para el maíz abril 2027.

La primera posibilidad es vender futuros, una herramienta que permite fijar desde ahora un precio para la producción. Descontados los costos de operatoria considerados por la BCR, el valor resultante sería de aproximadamente US$ 352,35 por tonelada para la soja y US$ 207 para el maíz.

La ventaja es la posibilidad de asegurar un precio. La contrapartida es que el productor deja de participar de eventuales subas posteriores y debe afrontar los ajustes diarios propios de las posiciones de futuros.

Otra alternativa analizada es la compra de una opción Put, que funciona como una cobertura frente a una eventual caída de precios.

El productor paga una prima y obtiene el derecho a vender a un determinado precio de ejercicio. Si el mercado sube, puede dejar vencer la opción y vender su producción al precio vigente. De esta manera, mantiene abierta la posibilidad de capturar una suba, aunque asume como costo la prima abonada.

El precio mínimo queda determinado por el valor de ejercicio de la opción menos la prima. Según el análisis de la BCR, elevar el precio de ejercicio mejora el piso de cobertura, pero también incrementa el costo de la prima.

Una variante es el denominado Put sintético, que combina la venta de un futuro con la compra de un Call. Esta estrategia busca replicar el comportamiento de un Put y permite establecer un piso de precio, aunque vuelve a incorporar las garantías y los ajustes diarios asociados a la posición de futuros.

El informe también analiza las estrategias conocidas como Fence y Collar, que permiten reducir el costo de la cobertura a cambio de limitar las ganancias potenciales.

En ambos casos se establece una banda de precios: un piso que protege al productor frente a una caída y un techo que limita la participación ante una eventual suba.

El Fence combina una posición vendida en futuros con la compra y venta de opciones Call. El Collar, en cambio, se construye mediante opciones Put y Call, sin necesidad de operar directamente con futuros.

La diferencia radica principalmente en la forma en que cada estrategia participa de una eventual recuperación de los precios y en las exigencias financieras asociadas.

La BCR también trasladó las distintas estrategias a resultados por hectárea para dimensionar su impacto sobre los márgenes agrícolas.

Para la soja de primera tomó como referencia un rendimiento de 40 quintales por hectárea, costos de US$ 737 por hectárea y un alquiler equivalente a 18 quintales.

Para el maíz utilizó un rendimiento de 100 quintales por hectárea, costos de US$ 1.270 por hectárea y un alquiler equivalente a 18 quintales.

El análisis muestra diferencias importantes según se trate de campo propio o alquilado. En el caso de campo propio, las alternativas consideradas permiten obtener resultados positivos bajo los supuestos utilizados. En campos alquilados, en cambio, el margen resulta más sensible al precio final de los granos y a la estrategia elegida.

Para la BCR, los resultados muestran que la cobertura de precios puede adquirir especial importancia cuando los costos y el alquiler representan una proporción significativa de los ingresos esperados.

El informe remarca que las herramientas analizadas responden a escenarios diferentes y que no existe una estrategia que pueda considerarse universalmente adecuada.

La venta de futuros permite asegurar un precio, pero elimina la posibilidad de capturar una suba posterior y requiere afrontar los ajustes diarios.

La compra de Put ofrece protección ante una caída y mantiene abierta la posibilidad de beneficiarse de una suba, aunque implica el pago de una prima.

Las estrategias Fence y Collar permiten reducir el costo de cobertura mediante la fijación de un techo, limitando a cambio la participación en eventuales aumentos de precios.

De esta manera, la elección depende de variables como el nivel de precios que se busca proteger, los costos de producción, la estructura de tenencia de la tierra, la disponibilidad financiera y el grado de exposición al riesgo que esté dispuesto a asumir cada productor.

Las lluvias del invierno no alcanzaron para recomponer las reservas en buena parte de la región núcleo. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el 70% del área se encuentra entre condiciones de escasez hídrica y sequía.

El trigo comienza a resignar potencial de rendimiento, mientras la falta de humedad superficial demora la siembra de maíz en el oeste. Para la soja, que comenzará a implantarse a mediados de octubre, ya aparecen interrogantes sobre la calidad de la semilla.

Las últimas precipitaciones del invierno apenas alcanzaron para que el acumulado del trimestre frío se ubicara dentro de los valores medios en el sudeste de la región núcleo. En el resto del territorio, los registros quedaron por debajo de los promedios históricos.

Para el período junio-agosto, el promedio de los últimos 30 años se ubica entre 50 y 150 milímetros, aunque este año las mayores lluvias se concentraron en el noreste bonaerense.

Ramallo registró el mayor acumulado, con 160 milímetros, y fue la única estación que alcanzó la media histórica. También se destacaron Baradero y Pergamino, con 129 milímetros, de acuerdo con los registros de la red de estaciones meteorológicas de BCR-GEA.

El escenario fue muy diferente hacia el noroeste de la región. Noetinger y Pozo del Molle acumularon apenas 12 milímetros, mientras que Carlos Pellegrini recibió 25 milímetros.

Este fuerte gradiente de precipitaciones ya tiene su correlato en las reservas de los suelos. Actualmente, el 70% de la región núcleo se encuentra entre condiciones de escasez hídrica y sequía, mientras que las reservas regulares se concentran principalmente en el noreste bonaerense.

De esta manera, la primavera comienza con una disponibilidad de agua limitada, especialmente en el oeste de la región, donde se necesitan nuevas lluvias para recomponer los perfiles.

El trigo todavía conserva potencial productivo, pero la falta de agua comienza a reflejarse en la condición de los lotes.

Las últimas lluvias dejaron algunos milímetros, aunque se concentraron principalmente en el sudeste de la región núcleo, que presenta hasta el momento una situación hídrica menos comprometida. En el resto del área, los registros fueron prácticamente nulos.

En este contexto, los lotes considerados en condición excelente retrocedieron siete puntos porcentuales, mientras que aumentó la proporción de cultivos en estado bueno, que alcanza actualmente al 30% del área. La superficie en condición regular se mantiene estable y representa unas 160.000 hectáreas.

La situación presenta importantes diferencias entre localidades. En María Susana, por ejemplo, los técnicos describen un escenario heterogéneo, con lotes que ya muestran pérdidas de rendimiento y otros que todavía conservan buenas perspectivas gracias al nivel de tecnología aplicado.

En el sur de Santa Fe, además, la falta de agua se combina con el efecto de las heladas. En San Gregorio se reportan daños en el cultivo y pérdida de área foliar como consecuencia del estrés combinado de sequía y bajas temperaturas.

La preocupación aumenta porque el trigo comienza a atravesar una etapa determinante para la definición del rendimiento. Cerca del 20% del área ya presenta la hoja bandera expandida, mientras que otro 1% se encuentra en espiga embuchada.

A partir de estos estadios, el estrés hídrico puede comenzar a afectar con mayor intensidad componentes como el número y el peso de los granos. Por eso, la llegada de nuevas precipitaciones adquiere una importancia creciente.

La siembra de maíz en la región núcleo avanzó 15 puntos porcentuales durante la última semana y alcanzó el 55% del área prevista.

Sin embargo, el ritmo se encuentra por debajo del registrado un año atrás, cuando para la misma fecha se había implantado el 60%.

Las principales dificultades aparecen en el oeste de la región, donde la falta de humedad superficial complica el avance de las sembradoras. En Corral de Bustos y alrededores todavía resta implantar cerca del 60% del área, pero la escasa humedad en la cama de siembra limita las labores.

Los productores todavía cuentan con margen para esperar precipitaciones hasta alrededor del 20 de octubre, aunque existe el objetivo de no retrasar demasiado la implantación para evitar que el período crítico del cultivo se ubique hacia fines de diciembre o comienzos de enero.

En Carlos Pellegrini también quedan lotes por sembrar y la humedad del perfil es muy baja. Según el relevamiento, una lluvia de 10 a 15 milímetros permitiría completar las labores pendientes.

La situación es diferente hacia el este de la región, donde las mejores condiciones hídricas permiten mantener el ritmo de implantación. En Bigand, la siembra está prácticamente finalizada, mientras que en San Gregorio las precipitaciones de la semana pasada aportaron la humedad necesaria para continuar con las labores.

Aunque todavía falta cerca de un mes para el inicio de la siembra de soja de primera, prevista para mediados de octubre, ya comenzaron los análisis destinados a determinar el poder germinativo de la semilla.

Los primeros resultados muestran diferencias importantes entre lotes y localidades.

En Bigand se detectaron muestras de calidad dispar, con poderes germinativos que van desde valores bajos hasta resultados considerados excelentes. En semillas tratadas con fungicidas curasemillas, los análisis se ubican entre 80% y 94% de poder germinativo.

En Corral de Bustos, los primeros resultados rondan el 85%, por debajo de los valores habituales de años favorables, cuando suelen superar el 95%.

En contraste, en Carlos Pellegrini y María Susana los análisis realizados hasta el momento muestran buenos niveles de poder germinativo y no evidencian problemas relevantes en la calidad de la semilla.

El pronóstico inmediato contempla el pasaje de un sistema frontal frío durante la mañana del domingo 27, con posibilidad de chaparrones y tormentas aisladas, además de mejoramientos temporarios. El sistema dejaría de afectar a la región durante la madrugada del martes 29.

Más allá de estas precipitaciones, el comportamiento de las lluvias durante octubre aparece como un factor determinante para la evolución de la campaña.

El consultor Elorriaga, citado por la BCR, plantea que una mayor disponibilidad de agua podría llegar durante octubre, a medida que el calentamiento del Pacífico ecuatorial central comience a favorecer las precipitaciones sobre el centro del país.

En las últimas dos décadas, el mapa del comercio exterior del campo argentino experimentó una reconfiguración estructural. Entre los cambios más llamativos, la irrupción de Vietnam destaca no solo por su velocidad, sino también por la magnitud de su demanda. Según un informe del Informativo Semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la nación del sudeste asiático se ha consolidado como el principal socio comercial del agro argentino en términos de volumen.

Durante el primer semestre del año 2026, Vietnam absorbió un 11,5% del total de toneladas exportadas por el sector agroindustrial argentino.

Para poner en perspectiva la evolución del mercado vietnamita, la BCR recordó que a principios de siglo el país asiático tenía un peso marginal en la balanza comercial de granos argentinos:

“Para la primera mitad del 2002 el país del sudeste asiático no llegaba a explicar ni siquiera un punto porcentual de las exportaciones agroindustriales argentinas en términos de volumen. Entre dicho año y 2014, durante el primer semestre se promedió exportaciones por 866.000 toneladas de productos agro, representando solo el 2% del total de embarques”, señalaron desde el informe.

Sin embargo, el panorama cambió a partir de la última década. Desde 2015 en adelante, la participación de Vietnam en los despachos argentinos nunca bajó del 8%, promediando 5,7 millones de toneladas durante los primeros seis meses.

El trasfondo de este dinamismo radica en una transformación económica estructural. "Hace menos de un mes, el Banco Mundial recategorizó a Vietnam como país de ingreso medio alto", destacó el informe.

Con una población que supera los 101 millones de habitantes y un Producto Interno Bruto (PIB) cercano a los US$ 515.000 millones, Vietnam se transformó en un centro manufacturero global. Según el informe, desde la puesta en marcha de las reformas de 1986, el ingreso real per cápita se multiplicó por siete, mientras que la apertura comercial alcanzó aproximadamente un 190% del PIB.

Esta expansión trajo consigo cambios en los patrones de consumo. “Según el USDA, entre comienzos de los años 2000 y 2025, el consumo de carnes en el país asiático se incrementó entre 300 y 450% dependiendo el tipo de animal”, destacaron desde el informe.

Si se mide en términos de valor exportado, Vietnam representa el cuarto mayor mercado para Argentina (detrás de China, Brasil e India). Durante la última década, Argentina comercializó productos del agro hacia este destino por un total acumulado de US$ 26.000 millones.

En conclusión el balance del informe subrayó la relevancia estratégica de este mercado: “Tanto por su espectacular desarrollo, por la dinámica de la evolución de sus necesidades, como por sus favorables perspectivas de crecimiento, Vietnam es un socio clave para el sector agroindustrial argentino y, por ende, para la economía nacional”.

El Índice Compuesto Coincidente de Actividad Económica de Argentina (ICA-ARG) presentó en julio una variación mensual del -0,6% e interanual del -1,2%. Así lo expone el nuevo informe del Centro de Investigación del Ciclo Económico.

“La mejora del ICA-ARG en el inicio de 2026”, traccionada por agro, energía y minería, “provino de un repunte de la industria y la construcción. Sin embargo, el deterioro reciente de estos, claves en la generación de empleo, afectaron a diversas variables, lo que se refleja en una nueva caída de la actividad agregada”.

Salarios privados, construcción, patentamientos e industria marcaron la baja del período, apenas atenuado por la recaudación nacional y el sector agroindustrial.

Dos de los diez indicadores presentaron tasas mensuales positivas, mientras que las restantes tuvieron desempeño negativo. La serie del sector agrícola marcó un incremento mensual en julio del 0,4% y un significativo 18,6% por encima de igual mes del año pasado.

El índice de producción industrial muestra una caída del -0,6% mensual en julio y se ubica un 0,5% por debajo de la medición de julio de 2025. Al interior de las ramas la heterogeneidad sectorial se acentúa.

Algunas ramas fabriles se ubican en torno a máximos históricos (alimentos y bebidas, refinación de petróleo, productos químicos) o se recuperan lentamente desde niveles deprimidos (metálicas básicas, automotores, muebles y colchones). Otras no logran un repunte (maquinarias y equipos, textiles, prendas de vestir, caucho y plásticos, productos metálicos y envases).

Por el lado de las obras, los números ni son mejores. La actividad de la construcción, “en julio presenta una merma del 2,3% respecto a junio, mientras la variación interanual se ubicó en un -2,9%. En las últimas mediciones se observa un contraste importante con relación al desempeño que tuvo el indicador a comienzos de año”.

Las importaciones totales de bienes se encuentran en baja desde comienzos de 2025, que se acentuó en la última medición, con una merma del 1,4%. La comparación contra julio del año pasado da cuenta de una contracción del 3,3% en los últimos doce meses.

Las ventas minoristas interrumpieron el repunte observado en meses previos; los analistas estiman una caída del 0,7% mensual en julio y una merma del 2,7% interanual.

Los patentamientos de vehículos nuevos presentan un deterioro de 3,6% en el séptimo mes del año y del 20,5% en la comparación contra julio del 2025. Así, el indicador mantiene un escenario de caída desde mayo del año pasado.

La recaudación total del gobierno nacional evidenció una suba mensual del 0,6% en la última medición y configura una silueta de recuperación leve desde finales de 2025.

Durante julio los factores determinantes provienen de un buen desempeño de la recaudación por impuestos al comercio exterior (DGA) y por impuesto al valor agregado (IVA). Sin embargo, la variación interanual continúa negativa, con una caída del 2,0% en los últimos doce meses.

“El número de asalariados privados registrados permanece en contracción, acumulando quince meses consecutivos de variaciones mensuales negativas. Durante julio se estima una caída mensual del 0,1% y una contracción interanual del 1,9%”.

Además, el informe reporta una nueva caída mensual de la remuneración bruta total de los empleados privados registrados, del 2,1% en julio. Así, en relación con igual mes del año pasado, el indicador se ubica un 6,4% por debajo.

Sólo dos de los diez sectores de la economía en base a los cuales se elabora el Índice Compuesto de la Actividad Económica Argentina, mostraron un desempeño positivo en julio. El Índice de Difusión de Series Coincidentes se ubica en un 33,9% y da cuenta de las dificultades que encuentran los diversos sectores para consolidar una recuperación sostenida.

“El desempeño del agro, junto a los indicios provenientes de una recuperación incipiente en la recaudación nacional dejan abierta las posibilidades de observar mejoras en los próximos meses”, señala el reporte de los analistas de las Bolsas de Comercio de Santa Fe y Rosario.

A mediano plazo, se espera también que el desarrollo de las actividades de energía, petróleo y minería, continúen con un aporte positivo.

El presidente Javier Milei volvió a Rosario para participar del acto central por el 142° aniversario de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Ante empresarios y autoridades, defendió el rumbo económico de su Gobierno y centró buena parte de su discurso en el crédito, la morosidad y el crecimiento.

Durante su exposición, el mandatario sostuvo que la economía continúa creciendo y cuestionó las interpretaciones que atribuyen el aumento de la mora a las decisiones oficiales. “No hay elementos para culpar a la política del Gobierno por lo que está pasando en términos de morosidad”, afirmó.

Milei recordó que un año atrás había expuesto en la Bolsa su visión sobre la relación entre la tasa de interés y el tipo de cambio. Según planteó, la evolución posterior de los mercados terminó respaldando aquel diagnóstico.

Uno de los principales puntos de su discurso fue la transformación del sistema financiero. Milei explicó que los bancos modificaron su estructura y comenzaron a destinar una mayor proporción de sus recursos al financiamiento del sector privado.

En ese contexto, consideró esperable que aparezcan niveles de morosidad como consecuencia de la expansión del crédito. “Es una consecuencia natural del cambio de portafolio que tengan morosidad”, sostuvo.

El Presidente también cuestionó las propuestas que plantean una mayor intervención estatal para resolver el problema de los deudores. “El remedio termina siendo peor que la enfermedad”, afirmó, al advertir que las medidas de carácter paternalista pueden terminar afectando el funcionamiento del mercado.

Según su mirada, el aumento de la mora debe analizarse junto con la evolución del crédito y de las condiciones macroeconómicas. En ese sentido, destacó la reducción de la inflación y del riesgo país como factores que permiten mejorar las condiciones de financiamiento.

“Estamos trabajando para ayudar, bajando la tasa”, aseguró Milei. También destacó la posibilidad de avanzar en renegociaciones con menores tasas y mayores plazos, además de impulsar herramientas vinculadas con la transparencia y la educación financiera.

El mandatario también puso el foco en la actividad económica y aseguró que la recuperación se extiende entre distintos sectores productivos.

“Los datos son los datos”, sostuvo, en una de las frases utilizadas para cuestionar las lecturas que atribuyen las dificultades actuales exclusivamente a las decisiones de su administración.

Milei insistió además con que su Gobierno había anunciado previamente el rumbo que iba a tomar y que luego cumplió con las medidas previstas.

“Entiendo que puedan hacer un reclamo si no hubiera anunciado la política. Pero la anuncié y además la cumplí”, afirmó.

En otro tramo de su exposición, vinculó las críticas por la morosidad con el escenario político y electoral. “Estamos entrando en año electoral y es parte de la estrategia de quienes no quieren que abracemos el futuro, generar todo el ruido, distorsiones y daño posibles”, planteó.

Sobre el cierre, Milei volvió a reivindicar el programa económico de su administración y llamó a profundizar el cambio estructural que propone para el país.

“¿Quieren ser un país grande? Va a haber que abrazar las ideas de la libertad y ponerse los pantalones largos”, sostuvo ante el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.

En otro pasaje, el Presidente afirmó: “A diferencia de lo que muestran los corruptos del lado de enfrente, que hundieron al país, nosotros estamos trabajando para hacer Argentina grande nuevamente”.

La exposición se produjo durante el aniversario 142 de la BCR, en un encuentro que reunió a representantes del sector productivo, empresarios y autoridades nacionales, provinciales y municipales. Milei estuvo acompañado por Karina Milei y Martín Menem.

También participaron el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; el intendente de Rosario, Pablo Javkin; y el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Pablo Bortolato, quien recibió al mandatario en la sede de la institución.

“No hay elementos para culpar a la política del Gobierno por lo que está pasando en términos de morosidad”.

“La morosidad es fruto del ataque de la política”.

“Estamos discutiendo algo que no es un verdadero problema cuantitativamente”.

“No es gratis, perdimos 23 años de nuestra vida por la solución paternalista populista”.

“Estamos trabajando para ayudar, bajando la tasa”.

“Hace 27 meses que no paramos de crecer”, sostuvo al defender la evolución de la economía.

El gobernador Maximiliano Pullaro participó este viernes del acto central por el 142° aniversario de la Bolsa de Comercio de Rosario, en el que también estuvo presente el presidente de la Nación, Javier Milei; y señaló que la institución “nuclea lo mejor de la ciudad y de la provincia de Santa Fe y comprendió que sin orden no hay posibilidades de tener un mercado serio”.En la oportunidad, Pullaro recordó que la Bolsa de Comercio estuvo presente en el momento más duro y difícil de la ciudad, y “tres años después podemos mostrar una política pública exitosa”, que bajó los índices de inseguridad. “Sabemos que no queremos volver atrás, ni al populismo, ni al pasado de corrupción, porque creemos en los valores que convirtieron a Rosario en el polo productivo más importante de la República Argentina: honestidad, disciplina, perseverancia, mérito, coraje”.

En su discurso, Pullaro destacó también que hoy “gobernar es invertir para el desarrollo, gobernar es generar empleo”, y apuntó que “todo ese desarrollo, toda esa riqueza, todo ese esfuerzo tiene que ir a mejorar la calidad de vida de los vecinos y vecinas de la provincia de Santa Fe y de la República Argentina”.El gobernador resaltó que “el desarrollo tiene que llegar a la gente porque sin desarrollo social no hay desarrollo económico. Por supuesto que en esta provincia que produce alimentos para 80 millones de personas, mientras yo sea gobernador no les va a faltar alimento, ni medicamentos; pero necesitamos apostar a la educación para acompañar el desarrollo productivo, por eso invertimos el 30 % de su presupuesto en políticas educativas, porque entendemos que es una herramienta fundamental para la transformación y el desarrollo”.

Pullaro señaló que “acompañamos el equilibrio fiscal, con austeridad, orden y transparencia, lo que nos permitió bajar impuestos, la transferencia del sector público al privado fue de cerca de 100 mil millones de pesos y el campo y el 70 % de la industria paga 0 % de ingresos brutos”, pero recordó que “el 94 % de los impuestos que pagan nuestros productores son nacionales, por eso tenemos que trabajar juntos para tener una ley en el Congreso que termine con las retenciones, porque necesitamos ser competitivos”.En este sentido, destacó la importancia de contar con “infraestructura productiva: por eso invertimos en los últimos 30 meses 2.300 millones de dólares, lo mismo que en los últimos 8 años, porque estamos convencidos de que es el camino para fortalecer a nuestro sector productivo. Llevamos adelante obras que hace años estaban esperando en la provincia de Santa Fe, porque cuando en el Estado no se roba la plata alcanza para hacer lo que se tiene que hacer”, concluyó Pullaro.

En primer término, el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Pablo Bortolato, manifestó que “en 142 años cambió el país, el mundo y las formas de producir, invertir y hacer negocios. Pero en esta casa permanece intacto la voluntad de asociarse, construir comunidad, generar confianza y trabajar juntos detrás de objetivos comunes”; valoró el orden macroeconómico y la reducción de los derechos de exportación: “El siguiente paso deberá ser terminar con las retenciones, lo cual permitirá liberar recursos para invertir, aumentar la producción y fortalecer nuestras exportaciones. Estamos convencidos que sin retenciones, con incorporación de tecnología e inversión en materia de infraestructura podemos llevar la producción de granos de Argentina a 250 millones de toneladas en 10 años. Necesitamos una salida al mundo eficiente y competitiva”.

Por su parte, el intendente de Rosario, Pablo Javkin, agradeció a la “Bolsa de Comercio por acompañar los procesos de la ciudad para dar vuelta la historia y volver a ponernos de pie. Hoy toda la Argentina le vende al mundo desde Rosario. Por eso somos la gran capital del interior productivo, que mueve desde hace mucho la economía del país. Argentina tiene todas las condiciones para volver a abrirse, competir y dar un salto productivo y tecnológico. Queremos ser protagonistas de esa discusión, por un federalismo serio y real”, concluyó el intendente de Rosario.

También estuvieron presentes la diputada nacional y exvicegobernadora Gisela Scaglia; los ministros de Economía, Pablo Olivares; de Obras Públicas, Lisandro Enrico; y de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini; la presidenta de la Cámara de Diputados, Clara García; legisladores nacionales, provinciales y municipales; autoridades judiciales y representantes de instituciones de todo el país.

El presidente Javier Milei volverá este viernes 21 de agosto a Rosario, donde fue invitado a participar del acto oficial por el aniversario de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La actividad se desarrollará durante la tarde y marcará una nueva presencia del mandatario nacional en territorio santafesino.

Además de integrar la nómina de invitados especiales, está previsto que Milei tome la palabra ante los asistentes, mientras que el encuentro también podrá seguirse mediante transmisión por streaming. Será el tercer año consecutivo en el que el jefe de Estado participe de la celebración de la institución rosarina.

Con esta llegada, el Presidente completará su quinta visita a Rosario desde el inicio de su gestión. Las anteriores incluyeron sus participaciones en los actos por el Día de la Bandera de 2024 y 2026, además de las ceremonias realizadas en la Bolsa de Comercio durante 2024 y 2025.

Su presencia más reciente en la ciudad había sido el 20 de junio de 2026, cuando encabezó el acto central por el Día de la Bandera. Ahora regresará apenas dos meses después para uno de los encuentros institucionales y productivos más importantes de Rosario.

La participación presidencial se producirá además en un escenario especialmente relevante para el sector agroindustrial. La Bolsa de Comercio de Rosario ocupa un lugar central dentro de la actividad económica vinculada a los mercados de granos, la producción y el comercio exterior argentino.

La visita a Santa Fe aparece en medio de una intensa agenda política del Gobierno nacional. Durante la semana, la Casa Rosada concentró reuniones de ministros y asesores en la Mesa Política, mientras la secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, mantiene un fuerte protagonismo dentro del armado oficialista.

También se programaron encuentros del jefe de Gabinete, Diego Santilli, con mandatarios provinciales. Entre ellos aparecen los gobernadores del Norte Grande, por el proyecto de zonas cálidas, y el neuquino Rolando Figueroa.

Antes de viajar a Rosario, Milei tiene previsto participar este jueves 20 de agosto a las 12.30 de la conferencia “Argentina: Perspectivas Económicas y Políticas”, organizada por Americas Society/Council of the Americas junto con la Cámara Argentina de Comercio y Servicios en el Hotel Alvear.

De esta manera, Rosario volverá a quedar en el centro de la agenda presidencial este viernes, con una nueva presencia de Milei en la Bolsa de Comercio y expectativa por el mensaje que brindará ante representantes del ámbito empresarial, productivo e institucional.

De acuerdo con las proyecciones informadas por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las seis principales cadenas agrícolas del país —soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo— aportarán US$ 4.613 millones en concepto de derechos de exportación durante 2026. Esta estimación se mantiene en niveles estables frente a 2025, cuando el aporte de estos complejos alcanzó los US$ 4.665 millones, lo que representa una leve caída interanual cercana al 1%.

Si se analiza la serie histórica en los mercados granarios, el escenario actual se encuentra por debajo de los registros de 2021 y 2022, años en los que el aporte de las principales cadenas agrícolas llegó a US$ 8.373 millones y US$ 9.101 millones, respectivamente, impulsados por un contexto de precios internacionales de los commodities particularmente elevados. En la vereda opuesta, la proyección para 2026 se ubica un 50% por encima del mínimo marcado en 2023 por la histórica sequía que castigó a los perfiles de humedad de gran parte de la zona núcleo y del centro norte santafesino.

Dentro del esquema productivo y comercial, la soja continúa firme como la principal fuente de recaudación por derechos de exportación, con una proyección de US$ 3.275 millones para 2026, contemplando tanto al poroto como a la harina, el aceite y el biodiésel.

En el segundo escalón se posiciona el maíz, con un aporte estimado de US$ 754 millones, seguido de cerca por el trigo con US$ 324 millones. Más atrás en el tablero comercial se ubican el girasol, con US$ 158 millones; la cebada, con US$ 79 millones; y el sorgo, con US$ 22 millones.

Uno de los puntos clave del informe técnico elaborado por la entidad bursátil pasa por el comportamiento de la caja fiscal durante la primera mitad del año. Entre enero y junio de 2026, los seis complejos aportaron US$ 1.881 millones en retenciones, lo que marca un retroceso del 51% en relación con los US$ 3.804 millones ingresados durante el mismo período de 2025.

Desde la BCR aclararon que se trata del segundo registro más bajo de los últimos seis años, superando únicamente al deslucido 2023. No obstante, advirtieron que la comparación interanual responde a distorsiones normativas del ejercicio previo: la reducción temporaria de las alícuotas implementada entre febrero y junio de 2025 incentivó a la exportación a anticipar las declaraciones de ventas al exterior, inflando artificialmente la base de comparación para el ciclo actual.

De cara al corto plazo, los analistas estiman que la merma registrada en el primer semestre encontrará compensación en la dinámica comercial de la segunda mitad del año. Para el período comprendido entre julio y diciembre, se proyecta un ingreso fiscal de US$ 2.731 millones, más del triple de lo captado en el mismo tramo de 2025. Con este reacomodamiento, la balanza anual cerrará en los US$ 4.613 millones previstos.

Finalmente, el informe destaca que para 2026 ya opera formalmente la reducción permanente de las alícuotas de derechos de exportación dispuesta el 7 de diciembre de 2025. Según la lectura económica, la menor presión tributaria unitaria sobre cada tonelada comercializada está siendo compensada por un mayor volumen físico de exportaciones desde los puertos del Up-River, logrando estabilizar el resultado fiscal global en comparación con el ciclo precedente.

La mejora registrada en los precios proyectados para la cosecha permitió una recomposición de los márgenes económicos de los principales cultivos agrícolas durante julio. Sin embargo, la recuperación todavía resulta insuficiente para compensar el incremento de los costos de producción, especialmente en los establecimientos que trabajan sobre campos alquilados.

Así lo refleja el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que advierte que, pese a la mejora respecto de junio, el negocio agrícola continúa atravesando un escenario de alta exigencia económica.

De acuerdo con el relevamiento, las mayores mejoras en los últimos treinta días se observaron en el maíz sobre campo alquilado, cuyo margen aumentó 48 dólares por hectárea, y en la rotación trigo/soja de segunda sobre campo propio, con una mejora de 49 dólares por hectárea.

Se repasan los números y hay mejoras en los márgenes de los cultivos.

No obstante, los técnicos remarcan que la recuperación de la rentabilidad se ve parcialmente neutralizada por el fuerte incremento de los costos operativos, principalmente combustibles y fertilizantes.

El informe muestra diferencias marcadas entre quienes producen sobre campos propios y quienes lo hacen bajo contratos de arrendamiento.

En los establecimientos propios, todos los planteos mantienen márgenes netos positivos. La rotación trigo/soja de segunda encabeza el ranking con 531 dólares por hectárea, seguida por el maíz temprano, con 450 dólares, y la soja de primera, con 436 dólares por hectárea.

La situación cambia significativamente en los campos alquilados.

En ese esquema, el maíz temprano apenas logra un margen positivo de 41 dólares por hectárea, mientras que la soja de primera presenta un resultado negativo de 14 dólares y el trigo registra una pérdida estimada en 82 dólares por hectárea.

Se repasan los números y hay mejoras en los márgenes de los cultivos

La excepción es la soja de segunda, favorecida por compartir parte de los costos con el trigo, aunque el resultado conjunto de la rotación apenas alcanza 59 dólares por hectárea.

La Bolsa también advierte que estos cálculos consideran el valor actual de la urea, cercano a 570 dólares por tonelada. Sin embargo, muchos productores adquirieron el fertilizante dos meses atrás, cuando cotizaba alrededor de 950 dólares, casi un 40% más. Si ese costo se incorpora al análisis, la rotación trigo/soja de segunda pasaría a mostrar pérdidas cercanas a 20 dólares por hectárea en campo alquilado.

El informe sostiene que la búsqueda de rentabilidad vuelve a apoyarse en dos pilares: aumentar la escala productiva y alcanzar rendimientos superiores al promedio histórico.

En una región donde aproximadamente el 70% de la superficie agrícola se trabaja bajo alquiler, técnicos y productores coinciden en que cada campaña exige manejar una mayor cantidad de hectáreas para diluir costos fijos y sostener la competitividad.

Los rindes mínimos para comenzar a obtener rentabilidad también reflejan esa presión.

Actualmente, un productor necesita cosechar alrededor de 98 quintales por hectárea de maíz temprano en campo alquilado (77 en campo propio), 40 quintales de soja de primera bajo arrendamiento (27 en campo propio) y 44 quintales de trigo en alquiler (35 en campo propio) para alcanzar el punto de equilibrio.

Desde Bombal explican que cada año resulta necesario ampliar la superficie trabajada para sostener la estructura productiva, mientras que en Alvear describen el contexto como el "síndrome de la Reina Roja", una metáfora tomada de la obra A través del espejo, de Lewis Carroll, que describe la necesidad de correr cada vez más rápido solo para permanecer en el mismo lugar.

En el plano agronómico, la BCR señala que el trigo continúa presentando un estado general entre muy bueno y excelente, aunque las condiciones meteorológicas de los últimos días comenzaron a generar preocupación.

La elevada humedad relativa, las lloviznas aisladas y las temperaturas templadas constituyen un escenario favorable para el desarrollo de enfermedades foliares.

Por el momento, únicamente en la zona de Marcos Juárez se detectaron los primeros síntomas de mancha amarilla, aunque con una incidencia reducida que todavía no justifica la aplicación de fungicidas.

En cuanto al tiempo, la Bolsa anticipa que la región núcleo atravesará tres episodios de inestabilidad entre el 31 de julio y el 5 de agosto, con lluvias y tormentas previstas para el viernes, el domingo y el miércoles.

Según el consultor José Luis Aiello Elorriaga, se tratará de eventos de corta duración, con mejoras rápidas de las condiciones meteorológicas una vez que pase cada sistema frontal.

De esta manera, el panorama agrícola combina un escenario favorable desde el punto de vista climático y productivo, pero con una realidad económica que continúa ajustando las decisiones de inversión. La mejora de los márgenes ofrece cierto alivio respecto de junio, aunque la rentabilidad sigue dependiendo, más que nunca, de alcanzar altos rendimientos y mantener bajo control una estructura de costos que continúa en ascenso.

La localización de la producción agrícola continúa siendo una de las principales fortalezas logísticas de la agroindustria argentina.

Un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) determinó que el 65% de la producción nacional de soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo se encuentra dentro de un radio de 300 kilómetros de los tres principales nodos portuarios del país: Gran Rosario, Bahía Blanca y Quequén.

El trabajo, realizado por los especialistas Franco Ramseyer, Emilce Terré y Julio Calzada, se basó en datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca correspondientes a la campaña 2024/25, el último ciclo completo con información desagregada por departamentos.

La cercanía a los puertos fortalece la competitividad del agro argentino.

El estudio pone de manifiesto la importancia estratégica que tiene la cercanía entre las principales zonas productivas y los puertos exportadores, desde donde se despacha la mayor parte de los granos, harinas y aceites que Argentina vende al mundo.

Entre los resultados más destacados, el informe señala que el 47% de toda la producción nacional de los seis principales cultivos se genera dentro de un radio de 300 kilómetros del Gran Rosario, consolidándolo como el principal nodo logístico del país.

Por su parte, Bahía Blanca concentra el 13% de la producción y Quequén otro 12%, aunque ambas áreas comparten parte de su zona de influencia.

La relevancia del nodo santafesino también se refleja al analizar cada cultivo por separado.

La cercanía a los puertos fortalece la competitividad del agro argentino.

En soja, el 56% de la producción nacional se encuentra dentro de los 300 kilómetros del Gran Rosario. Sumando los tres puertos principales, el porcentaje asciende al 66%.

En maíz, el principal polo portuario santafesino concentra el 40% de la producción nacional, mientras que el total de los tres nodos reúne el 55% del cereal.

El trigo también presenta una fuerte presencia en torno al Gran Rosario, con el 56% de la producción, aunque los puertos del sur del país adquieren mayor protagonismo. Considerando las tres terminales, el 82% del trigo argentino se produce dentro del radio analizado.

El informe destaca que la distribución territorial varía según cada producción.

La cebada, por ejemplo, presenta una marcada concentración en el sur bonaerense y La Pampa. En este caso, Bahía Blanca y Quequén reúnen el 85% de la producción dentro de sus áreas de influencia, mientras que el Gran Rosario participa con apenas el 8%. En total, el 93% de la cebada nacional se produce a menos de 300 kilómetros de alguno de los tres nodos portuarios.

El girasol también muestra un mayor peso relativo de los puertos del Atlántico. El 61% de la producción nacional se localiza dentro del radio considerado, con una mayor participación de Bahía Blanca y Quequén respecto del Gran Rosario.

En cambio, el sorgo mantiene una fuerte concentración en la región central del país. El 56% de la producción se ubica en el área de influencia del Gran Rosario y el 58% dentro del conjunto de los tres principales nodos portuarios.

Para la Bolsa de Comercio de Rosario, los resultados confirman una ventaja estructural de la producción argentina: la proximidad entre las principales zonas agrícolas y los puertos reduce las distancias de transporte, mejora la eficiencia logística y fortalece la competitividad de las exportaciones.

El informe destaca además que el Gran Rosario continúa siendo el nodo más importante para cuatro de los seis principales cultivos del país —soja, maíz, trigo y sorgo—, mientras que Bahía Blanca y Quequén adquieren un papel predominante en la cebada y el girasol, debido a la mayor participación de estos cultivos en el sur bonaerense y La Pampa.

En conjunto, la investigación evidencia que dos de cada tres toneladas de los principales granos producidos en Argentina se generan en un radio de apenas 300 kilómetros de los principales puertos exportadores, una característica que continúa posicionando al país con una ventaja logística relevante en el comercio internacional de productos agroindustriales.

El gobernador de la provincia de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, realizó este miércoles una publicación en redes sociales tras el traspaso de la ruta A012 por parte del gobierno nacional.

La firma entre el mandatario santafesino y los representantes del gobierno nacional se dio durante una reunión este mismo 22 de julio en Casa Rosada, de la cual participó también el jefe de Gabinete, Diego Santilli.

Las otras autoridades nacionales fueron el ministro de Economía, Luis Caputo, y la secretaria de la presidencia, Karina Milei. Por la parte de Santa Fe estuvo Lisandro Enrico, ministro de Obras Públicas.

El gobernador Pullaro compartió una publicación en su cuenta de X luego de la rúbrica y describió el encuentro como “un paso enorme para la producción santafesina”.

“Hoy desde la Casa Rosada firmamos el traspaso de la ruta A012 a la jurisdicción de nuestra provincia por los próximos 20 años”, comentó en un breve mensaje y agregó: “Arreglar esta ruta nacional sale mucho, pero insistimos mucho con esto porque defendemos a nuestro sistema productivo y tenemos claro el valor de la logística y cómo las mejoras en infraestructura impactan de lleno”.

Un paso enorme para la producción santafesina. Hoy desde la Casa Rosada firmamos el traspaso de la ruta A012 a la jurisdicción de nuestra provincia por los próximos 20 años.Arreglar esta ruta nacional sale mucho, pero insistimos mucho con esto porque defendemos a nuestro… pic.twitter.com/gM0EO8XU7i

“Y lo más importante para demostrar que acá hay gestión: mañana mismo ya comienzan las obras de reparación en la ruta”, sumó en el mensaje.

Además, publicó un video en el que se lo ve en el patio central de la Rosada luego de la firma. “Firmamos el traspaso de la ruta de la jurisdicción nacional a la de Santa Fe por 20 años”, relató en el mismo.

El tránsito pesado, con carga del sector productivo, el principal concurrente en la A012. Crédito: Marcelo Manera

“Insistimos mucho con el traslado de esta ruta para nuestra provincia, fundamentalmente porque entendemos que el valor de la logística y su mejora impacta en el sistema productivo”, argumentó en el video.

Por su parte, el ministro Lisandro Enrico destacó que la primera intervención “comienza este mismo jueves con dos frentes de obra y una inversión de 5.000 millones de pesos destinada a reparar los sectores más deteriorados”. Además, agradeció el acompañamiento de Scaglia, Santilli, del presidente de la Cámara de Diputados de la Nación, Martín Menem, y de la Bolsa de Comercio de Rosario, para llegar a este acuerdo.

Por su parte Olivares, recordó que “por los puertos de Santa Fe sale el 80 % de las exportaciones argentinas de granos, harinas y aceites”, por lo que la recuperación de la A012 permitirá reducir costos logísticos y mejorar la competitividad. Explicó además que las obras se financiarán con recursos generados por la eficiencia de la administración provincial y con financiamiento obtenido por el Gobierno santafesino, una inversión que "favorecerá a productores, transportistas y a toda la economía nacional al fortalecer el principal corredor de acceso a los puertos".

La Ruta Nacional A012 constituye uno de los ejes logísticos más importantes del país. Conecta las rutas nacionales 9, 11, 33 y 34, además de distintas rutas provinciales, evitando que miles de camiones atraviesen áreas urbanas para acceder al complejo portuario del Gran Rosario. Su trazado une Pueblo Esther con la Ruta Nacional 11 y atraviesa localidades como Piñero, Zavalla, Pérez, Roldán, Ricardone y San Lorenzo. Por esa condición estratégica, el estado del corredor impacta directamente en la seguridad vial, los tiempos de viaje y la competitividad del principal polo agroexportador argentino.

El Gobierno Provincial formalizó a comienzos de 2024 el pedido para asumir la administración de la A012, ante la paralización de la obra pública nacional y el progresivo deterioro de la traza. La solicitud fue respaldada por municipios, comunas, entidades empresarias y cámaras del transporte, que reclamaban una intervención urgente.

Trabajos sobre la Ruta Nacional A012 y el cruce con Ruta Nacional 34. Crédito: Archivo

Un paso decisivo se produjo en abril de este año, cuando el ministro de Economía de la Nación, Luis Caputo, anunció en la Bolsa de Comercio de Rosario la decisión de transferir la ruta a Santa Fe. Tras completar los procedimientos administrativos y jurídicos, este miércoles quedó formalizada la cesión por un plazo de 20 años.

La economía argentina podría alcanzar en 2026 un hito histórico en materia de generación de divisas.

Según un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la liquidación conjunta de los complejos agroindustrial, minero y energético se ubicaría en US$ 57.168 millones, superando el récord de US$ 56.722 millones registrado en 2022 y quedando muy por encima de los US$ 50.381 millones liquidados en 2025.

Es la primera vez que la BCR realiza una proyección consolidada de estos tres sectores estratégicos, reflejando una transformación que viene ganando fuerza en los últimos años: mientras el agro continúa siendo el principal generador de dólares, la expansión de la minería y, especialmente, de la producción energética vinculada a Vaca Muerta comienza a modificar la estructura del ingreso de divisas del país.

La principal novedad del informe radica en la distribución temporal del ingreso de dólares. Tradicionalmente, la mayor parte de las divisas ingresan durante el primer semestre, impulsadas por la comercialización de la cosecha gruesa.

Sin embargo, para 2026 se proyecta un escenario diferente. La BCR estima que entre julio y diciembre ingresarán US$ 29.793 millones, cifra superior a los US$ 27.375 millones previstos para el primer semestre.

Agro, minería y energía impulsarían un ingreso récord de divisas por más de US$ 57.000 millones en 2026

De confirmarse esta tendencia, sería el mejor segundo semestre de toda la serie histórica y evidenciaría un cambio estructural en el mercado cambiario argentino.

La explicación está en el creciente peso de la minería y la energía, dos sectores cuya actividad exportadora no depende del calendario agrícola y que mantienen un flujo mucho más constante a lo largo del año. En consecuencia, el último trimestre dejaría de mostrar la fuerte caída estacional que históricamente acompañaba la finalización de la cosecha.

Pese al avance de los otros sectores, el complejo agroindustrial continuará aportando la mayor parte de las divisas. Para 2026 se proyecta una liquidación de US$ 34.897 millones, aunque la cifra representa una reducción cercana a los US$ 1.200 millones respecto de la estimación realizada en mayo, debido principalmente a una baja en los precios internacionales de exportación.

Durante el primer semestre del año el agro habría liquidado aproximadamente US$ 15.768 millones, un monto inferior al registrado en igual período de 2025.

Agro, minería y energía impulsarían un ingreso récord de divisas por más de US$ 57.000 millones en 2026

La BCR atribuye esta diferencia a los cambios implementados el año pasado en materia de derechos de exportación, que incentivaron un adelantamiento de ventas y elevaron la base de comparación. No obstante, el informe sostiene que esa distorsión comenzó a corregirse entre abril y mayo de este año, con una normalización en los flujos comerciales y financieros del sector.

La minería aparece como uno de los sectores de mayor crecimiento. Luego de exportar US$ 6.075 millones en 2025, las proyecciones indican que durante 2026 podría superar por primera vez los US$ 9.000 millones, representando más del 10% de las exportaciones argentinas.

El crecimiento se explica por la mejora de las cotizaciones internacionales del oro y la plata, junto con el fuerte avance del complejo del litio, tanto en precios como en volúmenes comercializados.

Los datos del primer cuatrimestre ya reflejan esa tendencia: el sector registró ingresos netos por comercio exterior de bienes por US$ 2.927 millones, un incremento del 88% respecto del mismo período del año anterior.

Por su parte, la energía continúa consolidándose como uno de los principales motores de generación de divisas gracias al desarrollo de Vaca Muerta.

Agro, minería y energía impulsarían un ingreso récord de divisas por más de US$ 57.000 millones en 2026

La producción petrolera crecería un 16% durante 2026, alcanzando el mayor nivel de la historia argentina y superando incluso el récord de 1998. Actualmente, cerca del 70% del petróleo del país proviene de yacimientos no convencionales.

Ese crecimiento ya se refleja en el comercio exterior. Durante el primer semestre, la balanza energética registró un superávit récord superior a US$ 6.987 millones, con un aumento interanual del 87%. Las exportaciones de combustibles y energía habrían superado los US$ 8.118 millones, mientras que las importaciones se mantienen en los niveles más bajos de las últimas dos décadas.

Las perspectivas para el resto del año también son alentadoras. Las exportaciones energéticas podrían superar los US$ 14.400 millones, permitiendo alcanzar un superávit comercial superior a US$ 12.000 millones.

A ello se sumará la entrada en funcionamiento del oleoducto VMOS hacia finales de 2026, una obra que incrementará significativamente la capacidad exportadora de Vaca Muerta y contribuirá a sostener un flujo de divisas más estable durante todo el año.

En este contexto, la BCR considera que la creciente participación de la minería y la energía no solo fortalecerá el ingreso de dólares a la economía, sino que también reducirá la dependencia de la estacionalidad propia del agro, configurando un nuevo escenario para el mercado cambiario argentino.

El mercado porcino argentino atraviesa una etapa de consolidación luego del fuerte incremento de precios registrado durante el primer trimestre de 2026. Así lo señala un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que analiza la evolución de los valores del capón, los costos de producción y el comportamiento de la actividad.

Según el relevamiento, el precio de referencia del capón calculado por Rosporc alcanzó los 2.263,20 pesos por kilogramo durante la semana 27 del año, con una suba semanal del 0,2%.

En el acumulado del año, el valor del animal vivo aumentó un 25,1%, aunque la mayor parte de esa recuperación se produjo entre las semanas 4 y 10. Desde entonces, el mercado mostró una marcada estabilidad, con cotizaciones que oscilaron entre los 2.255 y 2.270 pesos por kilogramo.

La producción y el consumo de carne porcina alcanzaron niveles récord en Argentina.

Para la entidad, este comportamiento refleja un escenario de mayor equilibrio entre la oferta y la demanda luego del fuerte ajuste de precios registrado durante los primeros meses del año.

Uno de los aspectos destacados por la BCR es la evolución de la relación entre el precio del capón y el costo de los alimentos utilizados en la producción.

Luego de permanecer durante varios meses por encima del denominado "mix" compuesto por cinco kilogramos de maíz y dos kilogramos de soja —utilizado como referencia para medir el costo de alimentación—, el valor del capón volvió prácticamente a un punto de equilibrio.

La producción y el consumo de carne porcina alcanzaron niveles récord en Argentina

Mientras el mix de insumos alcanzó un valor de 2.275,30 pesos, el kilogramo de capón se ubicó apenas por debajo, en 2.263,20 pesos, una diferencia de apenas el 0,5%.

En cuanto al índice Capón/Maíz, el informe señala que continúa por encima del promedio histórico, pese a haber retrocedido desde los máximos alcanzados durante el primer trimestre.

La comparación con el mercado bovino también muestra cambios. El índice Capón/Novillo sigue en niveles históricamente bajos, reflejando el mejor desempeño del precio del novillo impulsado por los elevados valores internacionales de la carne vacuna. No obstante, desde marzo comenzó una recuperación parcial respecto del mínimo registrado en febrero.

Respecto de los costos de producción, la Bolsa rosarina indicó que, tras alcanzar niveles récord a comienzos de año, se moderaron durante los últimos meses. Sin embargo, en las últimas semanas volvieron a mostrar una tendencia alcista.

El principal dato que sobresale del informe es el crecimiento que continúa mostrando la actividad porcina argentina.

De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), durante los primeros cinco meses de 2026 se produjeron 354.588 toneladas de carne de cerdo, lo que representa un incremento interanual del 11,7% y constituye un nuevo récord para el sector.

Ese volumen fue posible gracias a una faena cercana a 3,7 millones de animales, consolidando el decimosexto año consecutivo de crecimiento de la producción porcina nacional.

La mayor oferta también se refleja en el consumo interno. Favorecido por una relación de precios más competitiva frente a la carne vacuna, el consumo per cápita alcanzó en mayo los 19,59 kilogramos por habitante por año, el valor más alto registrado hasta el momento.

Para la BCR, estos indicadores confirman la consolidación de la carne de cerdo como una de las proteínas animales de mayor crecimiento en Argentina, impulsada por el aumento de la producción, una mejora en la eficiencia de las granjas y una demanda interna que continúa expandiéndose año tras año.

La innovación tecnológica será uno de los ejes centrales del próximo Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro, que se desarrollará del 4 al 6 de agosto en Rosario.

Durante tres jornadas, el encuentro reunirá a startups, empresas, inversores, investigadores y productores en una agenda especialmente diseñada para potenciar el desarrollo del ecosistema Agtech, uno de los segmentos de mayor crecimiento dentro del agro argentino.

Con actividades que incluirán conferencias, exhibiciones, rondas de negocios, recorridos guiados y competencias para emprendimientos tecnológicos, el Congreso buscará acercar las últimas innovaciones a quienes toman decisiones en el sector productivo.

La agenda comenzará el martes 4 de agosto con el BCR Agtech Forum, una iniciativa organizada por la Bolsa de Comercio de Rosario e Innventure, que reunirá a referentes del ecosistema de innovación agropecuaria.

Congreso Aapresid: la gran cita del ecosistema Agtech

La actividad se iniciará en la sede de la Bolsa de Comercio de Rosario y continuará posteriormente en el Salón Metropolitano, donde se desarrollará el Congreso Aapresid.

Además de las conferencias y paneles, el foro incluirá reuniones de negocios entre startups, empresas e inversores, con el objetivo de generar oportunidades de financiamiento, acelerar el desarrollo de nuevas tecnologías y promover alianzas estratégicas para el sector.

Dentro del Congreso se desarrollará una agenda exclusiva dedicada a la innovación y las Agtech, integrada por seis paneles temáticos en los que especialistas nacionales e internacionales abordarán algunos de los principales desafíos que enfrenta el agro.

Entre los temas previstos figuran la incorporación de nuevas tecnologías en los sistemas productivos, el uso de datos para la toma de decisiones, la gestión empresarial, la agricultura de precisión, la inteligencia artificial, la sostenibilidad y las nuevas herramientas disponibles para el productor.

Federico Mazzón, líder del portfolio de Innventure y asesor en Innovación y Agtech de Aapresid, explicó que el objetivo es ofrecer contenidos con una fuerte orientación práctica.

"El desafío es bajar a tierra la oferta tecnológica para que el productor pueda conocer experiencias concretas de uso y comprender los beneficios que estas herramientas pueden aportar a su sistema productivo", señaló.

En paralelo, el Congreso contará con un Espacio Agtech, donde entre 15 y 20 empresas exhibirán desarrollos vinculados con bioinsumos, mejoramiento genético, agricultura y ganadería de precisión, gestión climática, medición ambiental y plataformas digitales, entre otras soluciones.

También se organizarán visitas guiadas destinadas a productores, técnicos, empresarios, estudiantes y funcionarios para recorrer los diferentes stands y conocer de primera mano las innovaciones presentadas.

Uno de los momentos más esperados será el Agtech Demo Day, una competencia que se desarrollará durante la segunda jornada del Congreso.

Diez startups seleccionadas tendrán apenas tres minutos para presentar sus proyectos frente a un jurado integrado por referentes del ecosistema tecnológico y agroindustrial.

Durante cada presentación deberán explicar qué problema buscan resolver, cuál es la solución que proponen, cuáles son sus ventajas competitivas y cuáles han sido sus principales logros.

Además de representar una oportunidad para obtener visibilidad, la actividad funciona como un espacio de vinculación con potenciales inversores y empresas interesadas en incorporar nuevas tecnologías.

Según destacó Mazzón, el Demo Day se ha convertido en una de las propuestas más atractivas del Congreso por su formato dinámico y por la posibilidad de conocer, en pocos minutos, algunas de las iniciativas más innovadoras que hoy se desarrollan en el sector agropecuario.

Con esta agenda específica, el Congreso Aapresid buscará consolidarse una vez más como uno de los principales espacios de encuentro entre la producción agropecuaria y la innovación tecnológica, promoviendo el intercambio de conocimientos y la incorporación de herramientas que contribuyan a una agricultura cada vez más eficiente, sustentable y competitiva.

Campolitoral

La agroindustria continúa siendo uno de los principales motores de la economía nacional y el gran sostén del ingreso de divisas. Así lo demuestra un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que destaca que durante 2025 el sector exportó 51.369 millones de dólares, cifra que representa el 59% del total de las exportaciones de bienes del país.

Si bien esta participación es inferior a los niveles récord alcanzados durante 2020 y 2021, cuando el agro llegó a explicar cerca del 70% de las ventas externas, el volumen exportado durante el último año constituye el tercer registro más alto de la historia, únicamente superado por los obtenidos en 2021 y 2022.

La agroindustria consolida su liderazgo en las exportaciones argentinas

Para la Bolsa rosarina, estos números reflejan el papel estratégico que desempeña la agroindustria en la generación de divisas y en la inserción internacional de la economía argentina.

Uno de los aspectos más destacados del informe es la distribución territorial de las exportaciones agroindustriales.

Lejos de concentrarse únicamente en la región pampeana, la actividad exportadora del agro tiene presencia en las 24 provincias argentinas, impulsada tanto por la producción de granos tradicionales como por la ganadería y las economías regionales.

La agroindustria consolida su liderazgo en las exportaciones argentinas

La diversidad de climas, suelos y sistemas productivos permite que cada región aporte productos con identidad propia al comercio exterior, desde cereales y oleaginosas hasta frutas, vinos, carnes, lácteos y productos forestales.

Esa fortaleza se refleja en un dato contundente: en 12 de las 24 provincias argentinas la agroindustria representa más del 70% del total exportado, consolidándose como el principal sostén del comercio exterior regional.

Además, al analizar cuál es el principal rubro exportador de cada jurisdicción, el informe señala que en 16 provincias los productos agroindustriales ocupan el primer lugar, una situación que también se replica en las exportaciones provenientes de la plataforma continental argentina.

El estudio confirma el peso determinante que tienen las tres principales provincias agropecuarias del país. Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba concentraron durante 2025 exportaciones por 58.786 millones de dólares, de los cuales 40.642 millones correspondieron exclusivamente a productos agroindustriales.

En conjunto, estas tres jurisdicciones explican el 67,5% de todas las exportaciones argentinas y nada menos que el 79,1% de las ventas externas del sector agroindustrial.

La agroindustria consolida su liderazgo en las exportaciones argentinas

Sin embargo, el informe también muestra algunos cambios respecto de las últimas décadas.

Mientras Santa Fe lideró históricamente las exportaciones agroindustriales durante buena parte de los años 2000, en los últimos años Buenos Aires fue ganando participación hasta convertirse, desde 2023, en la principal provincia exportadora del sector.

Córdoba, por su parte, mantuvo una participación relativamente estable, aunque multiplicó por más de cuatro el valor de sus exportaciones agroindustriales, pasando de 2.244 millones de dólares en 2002 a 9.227 millones en 2025.

El informe también identifica cuáles son las economías provinciales cuya inserción internacional depende casi exclusivamente de la producción agroindustrial.

Encabeza el ranking Santiago del Estero, donde el 98% de las exportaciones provienen del agro. Le siguen Chaco (96%), La Pampa (93%), Formosa (92%) y Santa Fe (91%), reflejando el enorme peso que tiene la producción agropecuaria y agroindustrial en esas economías.

En el otro extremo aparecen las provincias donde predominan otras actividades productivas.

Es el caso de Neuquén, donde la agroindustria representa apenas el 1% de las exportaciones debido al fuerte protagonismo del sector energético. También presentan una baja incidencia Santa Cruz (7%), Catamarca (9%), la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (10%) y San Juan (11%), economías más vinculadas a la minería, la energía o la industria manufacturera.

La Bolsa de Comercio de Rosario también analiza la evolución histórica del sector y advierte un proceso de creciente concentración territorial.

Entre 2002 y 2020, Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba representaban entre el 74% y el 77% de todas las exportaciones agroindustriales del país. En los últimos cinco años ese promedio aumentó hasta 79,2%, consolidando aún más el liderazgo de estas provincias.

No obstante, el resto de las jurisdicciones también mostró un importante crecimiento. Excluyendo a las tres líderes, las demás provincias incrementaron sus exportaciones agroindustriales desde 3.465 millones de dólares en 2002 hasta 10.727 millones en 2025, lo que representa un crecimiento del 210%.

Para la BCR, estos datos ratifican que la agroindustria continúa siendo uno de los pilares del desarrollo económico argentino. Además de generar la mayor parte de las divisas comerciales del país, el sector sostiene la actividad productiva en todas las regiones, impulsa el desarrollo de las economías regionales y mantiene un rol decisivo en la inserción internacional de las provincias argentinas.