San Lorenzo volvió a mirar al cielo con memoria azulgrana. En el primer aniversario de la muerte del papa Francisco, el club de Boedo publicó un mensaje cargado de afecto para recordar a Jorge Mario Bergoglio, uno de sus hinchas más célebres, más fieles y más simbólicos. La frase elegida fue breve, pero contundente: “Por siempre”.

“A un año de su fallecimiento, el querido Papa Francisco sigue vivo en nuestros corazones, guiándonos con su ejemplo. Y así será por siempre”, escribió la cuenta oficial del club en sus plataformas digitales. El mensaje volvió a mostrar la dimensión del vínculo entre San Lorenzo y quien, incluso desde el Vaticano, nunca dejó de asumirse como hincha del Ciclón.

El carnet de San Lorenzo del Papa Francisco.

Francisco murió el 21 de abril de 2025 a los 88 años, tras un derrame cerebral que derivó en un paro cardíaco. Un año después, su figura sigue ocupando un lugar especial en la memoria del club, que no lo recuerda solo como al papa argentino, sino también como a un socio, un simpatizante y una referencia emocional de su historia reciente.

San Lorenzo recordó al papa Francisco con un mensaje emotivo en el primer aniversario de su muerte.

Jorge Bergoglio nunca ocultó su fanatismo por San Lorenzo. Antes de convertirse en papa en 2013, ya era conocido dentro del mundo azulgrana por su vínculo constante con el club, una pertenencia que mantuvo viva aun después de transformarse en una de las figuras más influyentes del planeta.

Ese lazo tomó todavía más fuerza en 2014, cuando San Lorenzo conquistó la primera Copa Libertadores de su historia. El título llegó apenas un año después de la elección de Francisco como Sumo Pontífice, una coincidencia que terminó de reforzar una relación ya cargada de simbolismo entre Boedo y Roma.

Jorge Bergoglio siempre expresó públicamente su fanatismo por el Ciclón. Foto: Reuters

Aunque San Lorenzo era su casa futbolera, Francisco mantuvo siempre una relación cercana con el deporte en general y con el fútbol en particular. A lo largo de su papado habló muchas veces sobre el valor social del juego, la importancia de la formación y el papel que cumplen los clubes como espacios de pertenencia y comunidad.

También dejó escenas más distendidas ligadas al deporte. Una de las más recordadas fue cuando bromeó con integrantes de la Guardia Suiza por un triunfo de la Selección argentina durante el Mundial de Brasil 2014, en una muestra de que su interés por el fútbol seguía intacto incluso desde el corazón de la Iglesia.

El mensaje publicado en redes volvió a mostrar que, para San Lorenzo, Francisco sigue presente en un lugar singular. No aparece solo como una figura histórica o institucional, sino como alguien que todavía acompaña desde la memoria y desde los símbolos que el club conserva como propios.

El calvario de dos hermanas del barrio porteño de Boedo comenzó pasadas las 36 horas de haber pedido un delivery del tradicional restaurante La Tacita, ubicado justo en la esquina de Av. Boedo e Inclán. Ocurrió hace aproximadamente un mes. El marido de una de ellas había pedido comida entre las que había un matambre con ensalada rusa para compartir en la cena. Lo que Alicia y Susana no imaginaban es que, luego de esa comida, terminarían dando vueltas por los hospitales de la Ciudad en busca de un diagnostico para sus múltiples malestares.

Alicia ya se encontraba en la guardia del sanatorio municipal Julio Méndez, en Caballito, cuando el neurólogo de Susana comenzó a atar cabos: solo ellas dos habían comido ensalada rusa y presentaban similares síntomas. Fue el momento en que empezaron las sospechas de botulismo y sonaron las alarmas. Según comentó Susana, autoridades del Malbrán y del Penna se comunicaron con ella para que le comentara lo sucedido.

Según la denuncia a la que se pudo acceder de la Agencia Gubernamental de Control de la Ciudad (AGC), fue el 18 de febrero cuando Alicia comenzó a presentar dificultades al tragar y al hablar, debilidad muscular de miembros superiores e inferiores y visión doble, por lo que fue derivada a la Unidad de Terapia Intensiva del Méndez.

En cambio Susana, comenzó con síntomas más leves también, pero finalmente fue internada en UTI del Hospital Naval. En el caso de las dos se dio con el diagnóstico de Botulismo y se les administró antitoxina botulínica.

La situación que envuelve a este tradicional restaurante de Boedo, se elevó a la Subgerencia Operativa de Fiscalización la guía de Inspección, con el objetivo de verificar las condiciones higiénicas-sanitarias de La Tacita como así también la toma de muestra de los alimentos sospechosos y sus ingredientes.

La Inspección se llevó adelante en la sucursal de Av. Boedo 1595, que es donde se elaboraron “los alimentos referidos”.

El encargado del restaurante exhibió los certificados actualizados de cursos de manipulación de alimentos y el cocinero dejó constancia del procedimiento de cocción de la pieza de matambre y la ensalada rusa. “La prepara con papa y zanahoria hervidas y arvejas secas remojadas en lata, le agrega sal y mayonesa (en sachet de 3 kg). Los pedidos se envían en envases plásticos descartables con tapa y se colocan 4 rodajas de matambre casero junto a una porción de ensalada rusa. No le agregan ningún ingrediente extra como decoración”, dice el escrito.

Finalmente, al continuar con el relevamiento higiénico-sanitario, pudieron observar que el local no reunía las condiciones mínimas de higiene “poniendo en riesgo la salud de la población”, por lo que procedieron con la clausura del mismo.

También se tomaron muestran tanto de las arvejas, como del matambre y la ensalada rusa. El informe del Servicio de Bacteriología Sanitaria del INEI ANLIS concluyó que en las 3 muestras no se detectó presencia de toxina botulínica ni esporas de Clostriduim botulinum.

Según fuentes consultadas de la AGC por este medio, la clausura de La Tacita se levantó el día 14 de marzo dispuesta por la Dirección General de Administración de Infracciones. El local funciona normalmente con mesas a la calle. Asimismo, el Ministerio Público Fiscal recibió una denuncia de violación de clausura del fin de semana: la misma viene de la mano de los testimonios de los vecinos que, aseguran, el restaurante estuvo funcionando tanto el día sábado como domingo de forma clandestina. Haciendo delivery o trabajando en planta alta; con persianas medio baja y la faja de clausura tapada.

Según la página oficial del gobierno nacional, el botulismo es una ETA que se clasifica como intoxicación, ya que la toxina botulínica es la que causa la enfermedad cuando una persona ingiere alimentos contaminados con la misma. En general, los alimentos implicados en brotes de la enfermedad tienen nutrientes suficientes para permitir el desarrollo del Clostridium botulinum; como esta bacteria es un habitante normal de la tierra, está diseminada ampliamente en la naturaleza y cuenta con factores de resistencia que hacen que el microorganismo sea muy resistente a las altas temperaturas, la baja humedad, al secado incluso y a varios tratamientos de conservación que otras bacterias no resistirían.

Por eso, los alimentos que enferman son aquellos donde ocurrió el desarrollo de la bacteria por falta de higiene, manejo inadecuado de la temperatura de elaboración y conservación o uso inadecuado de otros factores –como la acidificación, entre otros–.

El caso más emblemático de alimentos implicados en la intoxicación corresponde a aquellos envasados y esterilizados por técnicas deficientes, principalmente de origen vegetal –como espárragos, palmitos, aceites saborizados– y también productos de origen animal -como los embutidos secos-.

El accidente se produjo durante la madrugada en la esquina de la avenida San Juan y la calle Maza, donde chocaron dos autos y una camioneta.

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Según indicaron voceros policiales, todo ocurrió cuando un Volkswagen Surán impactó contra la parte trasera de un Chevrolet Astra que se encontraba estacionado. A su vez, el Chevrolet chocó contra una camioneta que se encontraba adelante.

Según trascendió, la explicación del accidente es que el conductor del Volkswagen se habría quedado dormido y por eso terminó impactando contra un auto estacionado. El hombre sufrió heridas leves y fue asistido en el lugar por paramédicos el servicio de emergencia SAME.

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En el lugar, la Policía redujo la calzada tanto de la avenida como la calle, aunque sin interrupción vehicular, ese a lo cual se produjeron demoras durante algunas horas.

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