Ana Inés Dobal 

Máximo Quevedo es médico veterinario y sobre todo un apasionado por los animales y la educación. Además, dijo que no se considera un rescatista pero sí “veo a diario la problemática que afecta tanto a animales domésticos como silvestres”, sostuvo. A partir de esa inquietud es que intentó llegar a las familias y niños de una forma diferente. “Desde la veterinaria, uno tiene una mirada muy concreta sobre el sufrimiento animal, y sentí la necesidad de hacer algo más que curar: educar. Por eso surgió este proyecto”, expresó Máximo.

Y contó que la iniciativa creativa “nació inspirado en mi hija Naomi, que desde muy chiquita muestra un amor inmenso por los animales. Sus preguntas, sus juegos y su empatía me hicieron pensar: ¿y si llevamos todo eso a una historia que pueda ver cualquier niño o niña? y así nació Naomi Veterinaria: una serie animada en 3D con estética Pixar, donde una nena de 9 años ayuda a animales heridos, perdidos o en peligro", desarrolla. 

El nombre “Naomi veterinaria” representa no solo a su hija, sino “a muchos niños que aman a los animales y quieren aprender cómo ayudarlos. Ella es la heroína de estas aventuras con conciencia, pero me ayuda toda mi familia”, agrega. Naomi da voz a su propio personaje, y otros miembros de la familia prestan voces a animales o personajes secundarios. Es un proyecto familiar, artesanal, pero con una gran herramienta tecnológica detrás: el uso distintas inteligencias artificiales para crear las animaciones, imágenes y videos.

Respecto a la serie animada, el veterinario contó que “cada capítulo dura entre 90 segundos y 3 minutos, para mantener la atención de chicos menores de 12 años. Tocamos temas como primeros auxilios para animales, la importancia de no tener animales silvestres como mascotas, y conceptos esenciales de tenencia responsable”.Naomi tiene alma de veterinaria, sin dudas. Ama a los animales, se interesa por lo que hago en mi trabajo y tiene una sensibilidad muy especial. Naomi no actúa: vive cada historia como si fuera real. Y eso es lo que emociona tanto en cada capítulo.Un detalle lindo es que cada personaje animal tiene su historia y su problema real. No son solo “dibujos”. Y cada aventura tiene un cierre emotivo, muchas veces con un final feliz, pero siempre con un aprendizaje.

Los videos pueden verse en YouTube buscando “Naomi Veterinaria” y también estamos compartiendo novedades y detrás de escena en nuestras redes. Las familias pueden interactuar, dejar sugerencias, y ser parte de esta comunidad que cuida a los animales desde el corazón”, cierra entusiasmado Máximo Quevedo, quien conserva su alma niña bien despierta aspecto que le permite crear y transmitir con lenguaje niño poniendo alma y corazón en cada proyecto.https://www.youtube.com/@yaaprende https://www.tiktok.com/@naomivete 

En la localidad cordobesa de Cavanagh -departamento Marcos Juárez-, el joven venadense Santiago Bonadeo coordina una granja poblada por más de 21 mil gallinas “libres de jaula” que proporcionan unos 15 mil huevos diarios (unos 500 maples), los cuales distribuyen en Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Mendoza (en breve desembarcarán también en San Luis) y, además, en sociedad con una granja entrerriana exportan a Chile. 

“El emprendimiento familiar surgió en 2021, cuando cesamos la producción de pollos parrilleros y reacondicionamos los galpones para iniciar el proyecto de gallinas a piso, o libres de jaula, que era un viejo anhelo, y hoy somos una de las tres granjas del país aprobadas por el Instituto Certified Humane, representante en América latina de Human Farm Animal Care, la organización internacional sin fines de lucro de certificación dirigida a mejorar la vida de los animales para la producción de alimentos”, puntualizó Santiago, orgulloso de una calificación que es el resultado del esfuerzo, la inversión y la capacitación.

“Estos huevos de gallinas libres de jaula, también llamados de campo u orgánicos, más nutritivos y de mejor textura, color y sabor, son de una calidad premium que en los comercios tienen un costo apenas superior a los huevos comunes”, destacó y aclaró que “no es un sobreprecio por razones de marketing, sino que obedece a un trabajo adicional en la crianza, el trato y la alimentación de los animales, a los efectos de garantizar que los huevos proceden de gallinas que se encuentran realmente en un entorno acondicionado para su bienestar, libres de estrés, desde su primer día de pollita bebé hasta el último día de su ciclo productivo”.

“La idea es promover este tipo de sistemas productivos, basados en la premisa del bienestar animal”, sostuvo Bonadeo, quien se mostró optimista sobre el futuro y compartió los motivos: “hay una tendencia global hacia este tipo de producciones, como se vislumbra, por ejemplo, en el llamado Compromiso 2025, donde las multinacionales de la gastronomía optarán por huevos de estas características, priorizando aquellos sistemas que promueven el bienestar animal y son libres de jaulas. Sin dudas, es lo que se viene a nivel mundial y, en este sentido, América del Norte y Europa están marcando el camino, ya que una gran parte de su producción se basa en estos sistemas”.

El coordinador del emprendimiento, que transita su cuarto año productivo, vive en Venado Tuerto y todos los días recorre, ida y vuelta, los 70 kilómetros que separan la Esmeralda del Sur de Cavanagh, porque “es lo que me gusta y hay mucho por hacer”, aunque deposita la mayor confianza en sus estrechos colaboradores. “Nosotros siempre estamos presentes en cada una de las unidades de trabajo, observando los detalles, buscando formas de mejorar, siempre en contacto con el personal, porque ellos viven el día a día y acercan sus puntos de vista, y eso es clave, porque el motor de cualquier sistema productivo es la gente y su involucramiento”, reconoció Bonadeo. 

Luego, consultado por decisiones estratégicas que son propias del empresario, como la expansión del negocio, opinó con moderación: “Estamos atravesando un momento complicado en casi todos los sectores, pero a pesar de las adversidades, siempre trato de ver el lado positivo de las cosas; como emprendedor, cada día trato de impulsar el país desde el lugar que me toca y soy un convencido de que vamos a salir adelante y el porvenir será más favorable para todos los argentinos”.

Tras la aprobación inicial del Instituto Certified Humane, las granjas son auditadas anualmente para verificar el cumplimiento de requisitos que son indispensables y excluyentes: sin jaulas ni restricciones de movimiento; alimentación nutritiva y específica de la especie, sin subproductos de origen animal; prohibición del uso de antibióticos sub-terapéuticos y promotores del crecimiento; instalaciones con alojamiento adecuado y programas de entrenamiento para todo el personal a cargo de los animales. 

“El delegado del organismo, que puede venir de Brasil, Uruguay u otro punto de Argentina, corrobora la vigencia de las normas estrictas del bienestar animal, donde las gallinas tienen que estar sueltas, disponer de perchas recreativas para apoyarse o descansar, cierta cantidad de nidales, comederos y bebederos; y una cama seca (espacio por donde se desplazan). Además, se exige una alimentación adecuada, nada de antibióticos y un trato apropiado por parte del personal para asegurar gallinas libres de estrés”, enumeró, destacando que Bonovo, en Cavanagh, y Gallinas Felices, en Entre Ríos, son dos de las tres granjas nacionales con la certificación.

Otro aspecto interesante del emprendimiento, y una de las claves para asegurar la rentabilidad del negocio, a pesar de los vaivenes de la economía nacional, es la economía circular, sistema por el cual nidales y perchas son elaborados en la carpintería del establecimiento, cuyos insumos provienen de árboles o ramas que van cayendo en el campo y se procesan en el aserradero. Y también cuentan con una planta propia de alimento balanceado. “Elaboramos el alimento atendiendo todas las exigencias de nutrición y con el insumo principal de los granos que surgen de nuestra producción agrícola”, subrayó en el cierre de la charla Santiago Bonadeo.

Esos animales son considerados sagrados por el hinduismo y con esto se pretende hacer frente a una celebración que es vista como occidental y criticada con frecuencia por sectores extremistas en ese país.

“Queremos animar a la gente a que no olvide nuestra cultura, así que, si quieren celebrar San Valentín, deberían hacerlo como el ‘Día de abrazar una vaca’”, dijo el secretario adjunto del Consejo, Prachi Jain.

La organización –fundada por el gobierno indio en 1962– lanzó un llamado para defender las tradiciones védicas de la India, “al borde de la extinción debido al progreso de la cultura occidental”. El órgano gubernamental subraya que las vacas son la “espina dorsal de la cultura india y su economía rural” y que abrazar a una vaca atrae “inmensos beneficios”, aumentando la “felicidad individual y colectiva”.

Jain explicó que la decisión de bautizar el 14 de febrero como el día de abrazar vacas llega con el visto bueno del Ministerio de Pesca, Ganadería y Lácteos.

El analista político Nilanjan Mukhopadhyay comentó que el mensaje era “absolutamente loco” y que “desafía a la lógica”.

“Esto muestra la erosión de una línea más entre el Estado y la religión, lo que es muy deprimente. Ahora el Estado hace aquello de lo que hacían campaña los grupos religiosos y políticos”, señaló.

La propuesta se asemeja a ideas como el “koe knuffelen” en Países Bajos, un concepto que consiste en fundirse en un abrazo con bovinos y que predica los beneficios para la salud mental de acariciar y cepillar a las vacas.

En la India, San Valentín ha sido objeto de ataques y boicots de la extrema derecha hindú y grupos religiosos, que lo consideran como extranjero y han llegado a formar “brigadas morales” para impedir a jóvenes enamorados celebrar la fecha.

Así, en los últimos años, hindúes conservadores han atacado comercios en ciudades indias, quemado tarjetas y regalos y perseguido a parejas que se tomaban de la mano en restaurantes y parques, con el argumento de que el Día de San Valentín fomenta la promiscuidad. Estos episodios, no obstante, se han reducido en los últimos años, en paralelo con la creciente popularidad de esta fecha en las urbes del país asiático.