Tanto en la literatura como en el cine, y también en la pintura, la escultura y la fotografía, la presencia de los gatos revela el interés estético hacia estos animales, captados en su belleza -definida generalmente como misteriosa– y depositarios, en otros casos, de historias que van desde la fantasía de la literatura infantil (con ejemplos famosos como “El gato con botas” o el gato de Cheshire en “Alicia”, de Lewis Carroll) hasta la superstición y el enigma. En este clima de fascinación por los felinos domésticos surge Gatogasinos, “cat café” recientemente inaugurado en Rosario, ubicado en Cochabamba 1488, que está abierto de martes a sábados en el horario de 9 a 13 y de 17 a 20, y los domingos, de 10 a 13 (los lunes permanece cerrado), sin reserva previa.

Un café de gatos es usualmente definido como un establecimiento en el que los clientes pueden observar, acariciar o jugar con los gatos del lugar mientras permanecen en el sitio en donde, por otra parte, se accede a los mismos servicios que en cualquier otro bar. En el caso del nuevo emprendimiento rosarino, cuenta además con una tienda de accesorios para estas mascotas a modo de “boutique de gatos”. En nuestro país, hay sitios de este tipo en Buenos Aires que comparten el concepto pero este es el primero en Rosario.

En algunos otros casos se cobra una entrada para compartir un tiempo limitado con los felinos; en Gatogasinos esto no sucede (no se cobra entrada) y funciona como un bar. Lo que sí se regula es la cantidad de personas que ingresan por vez y el tiempo de permanencia para que no resulte invasivo para las mascotas. El espacio es amplio, con dos plantas en las que hay living, sector de cafetería, tienda de accesorios y terraza. La propietaria es la terapeuta holística Cecilia Fogel; los gatos que hay actualmente son ocho y son rescatados. Si bien en la ciudad hay otros bares “pet friendly” –que permiten el ingreso de personas en compañía de sus perros y gatos domesticados–, esta propuesta se diferencia porque las personas que llegan no llevan sus propias mascotas sino que interactúan con las que están en el lugar; incluso, pueden alimentarlas, aunque con alimento que allí se les suministra. Desde su cuenta en Instagram (cat_cafegatogasinos) se señala que se trata de “un café holístico, donde se puede hacer gatoterapia, aromaterapia y musicoterapia, en un ambiente de armonía”.

En Asia, el primer café de gatos fue Jardín de gatos y se inauguró en Taipéi, capital de Taiwán, en 1998. Su fama se extendió a Japón y allí se abrió, en 2004, el primero en la ciudad de Osaka, llamado Tienda de gatos; actualmente, estos establecimientos son muy populares en el país: solamente en Tokio hay más de cuarenta (el primero en la capital japonesa fue Tiempo de gatos, que abrió sus puertas en 2005). Los hay especializados en determinadas razas, en gatos negros o de otros colores de pelaje. Su popularidad se incrementó debido a una reglamentación existente en ese país que limita o directamente prohíbe tener mascotas en edificios de apartamentos y conjuntos residenciales.

A través del tiempo, la propuesta fue replicándose en otros continentes. En Europa, el primer café de gatos fue Cafe Neko, en Viena, en 2012. En París se inauguró en 2013 en el barrio de Le Marais, en el distrito IV. También en 2013 abrió sus puertas el primer café de gatos en España, La Gatoteca, sede social de la ONG por la adopción de gatos ABRIGA, en Madrid. El primero en Italia fue el MiaGola cafè, que se inauguró en Turín en 2014. En Finlandia, el Kissakahvila Purnauskis abrió en la ciudad de Tampere en 2014. En Latinoamérica, el primero estuvo en Ciudad de México (La Gatería, que cerró en 2019). En Chile, en 2016 se dio a conocer El Mundo de Dalí Catcafé, que se encuentra en la comuna de Providencia.

En Argentina, en CABA, en la zona del Abasto, el primero fue Cat Café Buenos Aires, anunciado como “un lugar exclusivo para hacer gatoterapia”, es decir, pasar el día rodeado de gatos, jugando con ellos y dándoles de comer, al mismo tiempo que se toma un café, y además con el objetivo de fomentar la adopción. Justamente, parte importante del concepto es que –más allá del momento de original esparcimiento que promueve– tanto la interacción como el ámbito en que se lleva a cabo permitan crear conciencia sobre el abandono y el maltrato de mascotas.

En nuestro mundo urbanizado, suele señalarse que el gato “transmite la magia de los grandes felinos: flexibilidad, porte y nobleza al andar, y luminosidad en la mirada”. La domesticación de los gatos –a pesar de que los felinos comenzaron a poblar la Tierra hace millones de años– se produjo, según algunos estudios, hace diez mil años y fue realizada por los primeros agricultores de Cercano Oriente. A lo largo de la historia, los egipcios decidieron utilizarlos para mantener a los roedores lejos de sus almacenes de cereales (luego se convertirían en una deidad para esa cultura). Otras civilizaciones antiguas comenzaron a adoptarlos como animales domésticos y los fenicios los llevaron a Italia, desde donde se extendieron al resto de Europa. Aunque fueron asociados con la brujería durante la Edad Media y perseguidos por eso, el gato se convirtió siglos después en un animal casero muy popular en distintos lugares del mundo desde el siglo XVIII.

Entre las diversas teorías científicas acerca del origen del gato doméstico, figura la que presenta al gato salvaje africano también conocido como gato guantado como el antepasado del gato doméstico actual. En distintas culturas hay leyendas sobre su origen, por ejemplo, en el caso de la mitología egipcia se cuenta que Ra, dios del sol, cansado de la rebelión de los hombres, envió a la Tierra a su hija, que tomó el aspecto de una leona sanguinaria, Sekhnet, que, por iniciativa propia, comenzó a aniquilar a los humanos. Ra, para poner fin a esto, tuvo que enviar a un guerrero, Onuris, que amansó a Sekhnet, convirtiéndola en Bastet, la diosa de la música, la danza y la maternidad. Era representada como una mujer con cabeza de gata o como un felino sentado, de cuello esterilizado. De todas las razas de gatos actuales, el abisinio sería el más parecido a aquella representación.

Fueron los fenicios quienes llevaron los gatos desde Egipto hacia otras partes del mundo, especialmente Asia. En el 500 a. C. eran comunes en China, primero como parte de la nobleza y después, del pueblo. La raza persa es originaria de Irán y el siamés, de Tailandia. En la modernidad, con las pestes que asolaron Europa y la multiplicación de roedores, se dejó atrás el estigma que los condenó durante la Edad Media y fueron reivindicados por su utilidad.

El Gobierno comunal de Murphy, a cargo de Graciela Masante, sancionó la Ordenanza N° 1559/2022, por medio de la cual se llama a Licitación Pública (02/2022) para la explotación del bar de la Estación Terminal de Ómnibus “Evita” de esa localidad, por el término de dos años.

La apertura de los sobres con las propuestas se realizará el miércoles 12 de octubre, a las 12, en la Comuna de Murphy.

Los pliegos estarán disponibles a partir de este miércoles 28 de septiembre, hasta el 12 de octubre. Y el plazo para presentar las ofertas vence el mismo 12 de octubre, a las 11.

En horas de la mañana de este miércoles, los concejales Emilce Cufré, Liliana Rostom, Patricio Marenghini, Mariana Iturbide, Francisco Paris y Leonardo Calaianov, y el subsecretario de Movilidad de la Municipalidad Eugenio Bernabei, se reunieron con el propietario del bar “El Botánico” en las propias instalaciones de calle Mitre entre Casey y Moreno para evaluar algunos detalles en torno al proyecto de instalación de un deck techado, utilizando parte del espacio público (vereda y calle). Según adelantaron, en los próximos días se podría llevar adelante la votación y aprobación de la iniciativa.

Cabe recordar que el pedido del bar ingresó al Legislativo hace ya un par de semanas, tiempo en el que se desarrollaron varias reuniones, primero con la Comisión Mixta de Obras Públicas, luego con el secretario de Desarrollo Productivo y Planeamiento de la Municipalidad, Santiago Meardi, y posteriormente con los responsables del emprendimiento gastronómico. Ahora “quisimos venir hasta el lugar para tener una idea más clara de lo que se pretende hacer, sobre todo con las dimensiones que tendría y el lugar que ocuparía en la calle”, comentó la presidente del Concejo Emilce Cufré.

Asimismo expresó: “En la ciudad tenemos una ordenanza vigente que permite la colocación de decks en determinadas calles, incluso establece las características que deben tener. Acá, lo que presenta el titular de El Botánico es algo superador, porque lo que tienen proyectado montar es una especie de invernadero, de decir una estructura techada y cerrada, con una estética diferente a lo que hay hoy en día”.

A la fecha la discusión principal pasa por el ancho que tendrá este deck, solicitando extenderse en tres metros sobre la calle, cuando la ordenanza actual plantea dos metros. “Tenemos que tener en cuenta el ancho de la calle, porque Mitre es más ancha que, por ejemplo, Alvear, arteria donde están también permitidas estas estructuras. De todos modos es uno de los detalles que nos resta definir en conjunto con el Ejecutivo”, indicó.

“La idea es avanzar lo más rápido posible, sabiendo que el pedido ingresó con tiempo y los costos van aumentando. Estamos hablando de una inversión económica muy importante, por lo que significa la estructura que quieren armar”, puntualizó Cufré.

Por su lado, Liliana Rostom señaló: “Estamos demorados con la respuesta, pero venimos analizando mucho este tema. Creo que ya estamos a días de darle la respuesta definitiva”. Y disparó: “Vemos como una fortaleza que un empresario gastronómico quiera seguir invirtiendo en estos momentos y en la ciudad. Eso, al igual que la estética de lo que quieren armar, lo vemos muy bien, un atractivo importante para los vecinos de Venado Tuerto y de la zona”.

Por otro lado, Eugenio Bernabei, manifestó que “todos estamos de acuerdo en poder llegar a un entendimiento, porque es algo que le hace bien a la ciudad, porque la mejora. Son inversiones interesantes y creo que como Estado debemos acompañar al privado en este tipo de iniciativas”.

Dentro de las charlas que los representantes del Gobierno local mantuvieron con los propietarios está el tema de la seguridad vial y la ocupación del espacio. “En líneas generales estamos avanzando y luego quedará a decisión del Concejo su aprobación”, enfatizó.

]]>

En horas de la mañana de este miércoles, los concejales Emilce Cufré, Liliana Rostom, Patricio Marenghini, Mariana Iturbide, Francisco Paris y Leonard...]]>

Durante la mañana de este martes, representantes del bar “El Botánico” se hicieron presentes en el Concejo Municipal para brindar mayores detalles en torno al proyecto para la instalación de un deck techado en el frente del espacio de calle Mitre, utilizando parte de la vereda y la calle. Cabe recordar que días atrás ingresaron dicha iniciativa al Municipio de Venado Tuerto, siendo derivado al Legislativo, ya que requiere de una excepción o modificación de las normativas vigentes. Ahora será el propio cuerpo deliberante el encargado de permitir o no esta construcción.

Según precisaron los responsables del proyecto, la idea es montar una estructura, similar a un invernadero, de hierro y vidrios, con la particularidad que será de rápido montaje, en tres días podría estar ya instalada, y de fácil retiro. A su vez contaría con todas las medidas de seguridad, tanto por tratarse de una edificación que ocuparía parte de la calzada de calle Mitre, como para dar cumplimiento a las disposiciones sanitarias (las ventanas, incluso el techo, podrían desmontarse para proporcionar la ventilación adecuada).

En cuanto a la ocupación de la calle, precisaron que el ancho del deck es similar al de “un auto con las puertas abiertas” y que, sosteniendo el estacionamiento en la mano contraria, queda espacio para el paso de dos autos. “Se trata de una inversión muy importante”, aseguraron, incluso muy superior a lo que se puede observar hoy en día en ciudades como Buenos Aires o Rosario, donde también se les ha permitido a bares y restaurantes extenderse en el espacio público.

El diseño del deck mantiene la esencia de este “patio cervecero”, ya que también prevén la colocación de plantas simulando un verdadero invernadero. A su vez, “buscamos que esté en sintonía con los dos edificios linderos que tenemos, que son de los más lindos que tiene la ciudad”, explicaron.

La posibilidad de permitir el desarrollo de este proyecto es una discusión que ya se comenzó a dar en el Concejo, donde algunos sectores se mostraron a favor, otros con dudas y hay quienes consideran que traería perjuicios. En este marco, la semana pasada estuvo presente en el recinto el secretario de Desarrollo Productivo y Planeamiento del Municipio, quien manifestó que el Ejecutivo está totalmente de acuerdo en que se pueda concretar.

El secretario de Desarrollo Productivo y Planeamiento de la Municipalidad, Santiago Meardi se reunió durante la mañana de este jueves con los concejales para abordar tres temáticas puntuales: el proyecto ingresado por el propietario del bar ubicado en calle Mitre entre Moreno y Casey, para la instalación de un deck techado, utilizando parte del espacio público (vereda y calle); el requerimiento de un bar para poder desarrollar espectáculos, más allá de encontrarse fuera del sector establecido por las normativas vigente; y un pedido de actualización tarifaria por parte de la Cooperativa de Obras Sanitarias (COS).

En lo que respecta a la propuesta del bar céntrico para la construcción de un deck, Meardi expresó: “Nosotros desde el Ejecutivo estamos a favor de que se pueda concretar esta idea, ya que implica una inversión importante en la ciudad, que genera fuentes de trabajo y que, atendiendo a cuestiones normativas, no debería traer inconvenientes o complicaciones al tránsito en ese sector”.

Cabe señalar que la habilitación para la instalación de una estructura de estas características deberá tener la aprobación del Concejo Municipal donde, hasta el momento, hay posturas diferentes, con ediles que estarían dispuestos a votar a favor de su concreción y otros que no, por considerar que puede traer consecuencias negativas.

Hasta el momento, por ordenanza se permite la instalación de estas estructuras en algunas calles, puntualmente Chacabuco y Alvear desde San Martín a Casey, y Belgrano entre Rivadavia y Maipú. El objetivo es sumar calle Mitre a esta norma que surgió en el año 2010 y que fue ampliada en el 2019.

El caso que se está evaluando es “un deck cerrado con estructuras de vidrio que se extenderá desde la vereda hasta un pequeño sector de la calle”, contó Meardi, indicando que desde el Estado local se tomarán las medidas de protección adecuadas para evitar la interrupción en el tránsito. Además no afectaría la circulación peatonal, porque se dejaría el espacio y la ocupación en la calle no superaría el ancho de un vehículo.

“Nosotros, como gestión, el año pasado avanzamos con los ‘Espacios Cuidados’ un programa que arrojó muy buenos resultados. El objetivo es poder volver a realizarlo porque hay una demanda de los bares en ese sentido”, puntualizó.

En cuanto a la actualización tarifaria solicitada por la Cooperativa de Obras Sanitarias, producto del proceso inflacionario que generó un aumento significativo de los costos del servicio, Meardi señaló: “Todavía no tenemos detalles del incremento que se pretende, aunque ya le hemos pedido la información correspondiente a la Cooperativa y la semana que viene vamos a tener reuniones, tanto desde el Ejecutivo como desde el Concejo”.