Mientras los apicultores de todo el país se lanzaron a las rutas a pedir un precio justo para su producción, desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación implementaron un subsidio para la compra de insumos que alcanza a productores con hasta 500 colmenas. Con la protesta en marcha, los representantes de los Nodos Apícolas de Santa Fe difundieron una nota dirigida a Luis Contigiani, secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, en la que le solicitan que el beneficio alcance a todos los apicultores por igual.

La solicitud se realiza no sólo para los comprovincianos sino "para con el resto de los apicultores del territorio nacional", sostienen, debido a que "se encuentran en la misma crítica situación económica que nosotros, dada la crisis climática y financiera, debido a la brecha de la paridad cambiaria, etc.". Por ello: "solicitamos de forma urgente que se especifique que el subsidio sea para todos los apicultores". 

El jueves 7 de septiembre, la resolución 326/2023 que se publicó en el Boletín Oficial publicó la primera nómina de 3084 beneficiarios del Programa de Fortalecimiento Productivo para la Cadena Apícola, quienes recibirán un total de $439.256.000 para mejorar sus condiciones productivas y comerciales, mediante "una asistencia económica para la compra de insumos necesarios para el sostenimiento y recuperación de la actividad productiva". 

La norma establece que serán beneficiarios quienes tengan entre 5 y 500 colmenas al 28 de febrero de 2023, según conste en la credencial vigente del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA). En este sentido, quienes posean de 5 a 150 colmenas, recibirán 1.500 pesos por cada una; de 151 hasta 300, recibirán 750 pesos; y de 301 hasta 500 colmenas, recibirán 500 pesos por cada una. Según la cartera agrícola nacional, "se trata de la primera nómina de beneficiarios publicada en el Boletín Oficial, quienes se inscribieron antes del 4 de septiembre".

"Que aquellos que posean más de 500 colmenas y cumplan con los requisitos exigidos, también resulten beneficiarios del Programa Apícola", solicitaron los productores santafesinos a Contigiani. "Esto hará un poco de justicia, incorporando a todos sin discriminar por número de colmenas; considerando que las escalas medianas, son las más desequilibradas y en riesgo de quebranto económico, ya que sus costos son mayores y el precio de la miel, a valor oficial, es el mismo que para escalas más bajas", argumentaron.

Finalmente, advierten que "es urgente resolver esto o quedarán en el camino empresas que tienen arraigo, generan empleo y consumen en sus localidades donde viven".

El viernes 8 de septiembre, miles de apicultores de varias provincias salieron a las rutas a manifestarse por la crítica situación que viven, principalmente a causa de un precio de venta congelado hace años con insumos que suben al ritmo de la inflación y la devaluación. "Nos encontramos planteándonos disminuir nuestro personal, vender nuestros equipamientos y/o buscar otros rubros, porque no llegamos a cubrir nuestros gastos", alertaron. 

Santa Fe constituye un importante polo apícola que es referencia a nivel nacional e internacional. La producción santafesina de miel y derivados se destaca por su alta calidad, su estándar sanitario y su importante inserción en mercados globales. Actualmente, el gobierno de Omar Perotti y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevan adelante un programa conjunto que potencia el perfil apícola santafesino.

Santa Fe lidera, junto con Buenos Aires y Entre Ríos, la producción argentina de miel. En Santa Fe hay actualmente 116 salas de extracción de miel registradas y habilitadas en el Sistema Único de Registro (SUR) del Senasa. Estas salas se encuentran habilitadas para utilizar el Sistema de Trazabilidad Apícola (SITA), lo que brinda a los 2.000 productores apícolas santafesinos la oportunidad de comercializar sus productos tanto en el mercado interno como externo.

Las salas habilitadas se encuentran distribuidas en 18 de los 19 departamentos de la provincia, brindando a los productores apícolas la posibilidad de tener salas de extracción a cortas distancias, lo que asegura óptimas condiciones sanitarias durante la labor de extracción. Estas salas tienen una capacidad para extraer en promedio entre 10.000 y 12.000 toneladas anuales de miel.

En este sentido para seguir fortaleciendo el sector, la provincia firmó un convenio con el Senasa para realizar inspecciones de forma conjunta en las salas habilitadas y para la habilitación de nuevas salas de extracción de miel. Adicionalmente, esta articulación interinstitucional dio como resultado diversas acciones de capacitación en Buenas Prácticas Apícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), que ya llevan alcanzados a más de 150 técnicos inspectores sanitarios apícolas, encargados y operarios de las salas de toda la provincia.

Por otra parte, este convenio permitió implementar inspecciones virtuales, que posicionaron a Santa Fe a la vanguardia en el uso de nuevas tecnologías que permiten asegurar calidad productiva en todo el territorio.

Cabe destacar que el principal destino de la miel de origen santafesino extraída en estas salas es el consumo externo, siendo los principales destinos Estados Unidos, la Comunidad Económica Europea y Japón. Con el objetivo de profundizar la internacionalización de las producciones apícolas, el gobierno provincial acompaña a las empresas exportadoras de miel y de productos derivados de la colmena en diferentes ferias internacionales del sector.

La secretaria de Agroalimentos, María Eugenia Carrizo, ponderó la actividad apícola santafesina: “Estamos convencidos de que la producción apícola santafesina reúne condiciones para seguir desarrollándose. Junto a la Secretaría de Comercio Exterior, trabajamos fuertemente con los productores para lograr que la miel y los derivados que producen sigan expandiendo sus fronteras de comercialización. En el marco de ese trabajo, nos vinculamos con el Senasa para dar todas las garantías de calidad que exigen los mercados internacionales. Este camino conducirá a un crecimiento aún mayor de la actividad y al consecuente desarrollo territorial que trae aparejado una economía regional como es la apicultura. Esto es parte de una política integral que ejecutamos desde el gobierno de Santa Fe, que incluye la mejora de los caminos rurales, la conectividad rural, la educación y capacitación, y el desarrollo de la vida agraria en todas sus dimensiones”, concluyó la funcionaria.

La provincia de Santa Fe, desde la Secretaría de Agroalimentos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, informa que se encuentra abierta la inscripción para el tercer ciclo de capacitación en Iniciación Apícola, orientada a jóvenes adultos entre 18 y 40 años que tengan interés en iniciarse en la actividad. La misma será en formato presencial y virtual.

Cabe destacar que la formación busca fortalecer la estrategia de recambio generacional, que fue uno de los objetivos pactados por toda cadena, en el  marco de la Mesa de Diálogo Apícola Provincial, y se lleva adelante de manera articulada con comunas y municipios y el Ministerio de Educación.

El ciclo 2023 llegará a las localidades de San Javier, Romang, Intiyaco, Vera, Moisés Ville, Coronda, Totora, Rosario, Rafaela, Venado Tuerto y Reconquista, que se suman a  las 16 localidades del Ciclo 2021-2022, donde se formaron 260 beneficiarios. Aquellos interesados en participar deben inscribirse en el municipio o comuna correspondiente a la localidad en la que desean realizar la capacitación.

OBJETIVO  Estos cursos tienen como objetivo introducir e incentivar, con referencias ambientales, productivas y de negocio, a jóvenes interesados en ingresar a la actividad apícola.

Tienen una duración de 20 horas distribuidas en cuatro jornadas  desarrolladas por técnicos, con aportes bibliográficos del programa Apícola Nacional del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

Además, estos cursos posibilitan a los beneficiarios el acceso a la formación de Operador Apícola, que introduce a los interesados en la práctica apícola, y brinda financiamiento para el inicio de la actividad en el ámbito de escuelas agrotécnicas, logrando de esta forma la actualización de las prácticas en los establecimientos educativos de todo el territorio provincial.

El director de Producción Lechera y Apícola, Abel Zencklusen, destacó que “la estrategia llevada adelante permite a los operadores apícolas la posibilidad de postularse para formar parte de grupos de Cambio Rural Apícola de INTA, donde los jóvenes logran la profesionalización de la actividad.”

De esta manera, la provincia continúa fortaleciendo la cadena apícola a través de la capacitación, pudiendo contar al momento con más de 160 encargados y operarios en 111 Salas de Extracción de Miel habilitadas en la Provincia en BPA y BPM;  y 26 técnicos Inspectores Sanitarios acreditados por SENASA en el territorio provincial, que atienden a las cabañas apícolas, y realizarán monitoreos en red de vigilancia de la plaga exótica PEC,  y monitoreos en implementación de planes sanitarios.

El sábado 27 de agosto en el Centro Cultural “Norberto Luppi” de Firmat, comenzó la capacitación teórica-práctica, presencial y gratuita sobre “Iniciación Apícola” para mayores de 18 años. Surge de un trabajo articulado de la Municipalidad junto a la Provincia de Santa Fe, con el objetivo de promover conocimientos sobre dicho sistema productivo.

En ese marco, la secretaria de Producción, Desarrollo Local y Medioambiente, Silvina Arcangioli, expresó: “Estamos muy contentos de que nuestra ciudad haya sido elegida por el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia para ser sede de éste curso. Una elección que es para nosotros un reconocimiento a todo el trabajo que venimos desarrollando desde el Municipio, para ofrecer cada día, nuevas posibilidades a vecinos de Firmat y la región”.

Para conocer más sobre más propuestas con salida laboral invitamos a dirigirse a la Oficina de Empleo Firmat, ubicada en San Martín y Corrientes, de lunes a viernes, de 7:30 a 12 hs, o llamando al (3465) 423500 Int. 34.