Por Mauro L Muñoz (El Litoral) 

En el cierre del semestre, volvió a subir el piso que define la pobreza y la indigencia. En junio, el costo de la Canasta Básica Total (CBT) aumentó un 1,6% respecto de mayo, mientras que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) se incrementó un 1,1%, según informó este lunes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

Con estos datos, el acumulado semestral se ubicó en 12,6% para la CBA y en 10,1% para la CBT. Las cifras se mantienen por debajo de la inflación general del semestre, que fue del 15,1%, y también de la inflación núcleo, que alcanzó el 16,7% entre enero y junio.

En términos interanuales, la variación fue de 28,7% para la canasta alimentaria y de 29,2% para la básica total. Esto refuerza el dato de que, si bien volvieron a subir, las canastas se encarecen a un ritmo inferior al promedio de precios de la economía, que marcó 39,4% en los últimos doce meses.

La CBA mide la cantidad de ingresos necesarios para adquirir los alimentos básicos que cubren los requerimientos nutricionales mínimos. La CBT, en cambio, suma el costo de otros bienes y servicios, como transporte, educación, salud, ropa, comunicación y vivienda. Por eso, mientras la primera refleja el umbral de indigencia, la segunda establece la línea de pobreza.

Cabe destacar que el dato de junio completa la medición semestral en la Argentina, que condiciona otros indicadores atados a esta base como el salario mínimo vital y móvil, los montos de la asignación universal por hijo, las jubilaciones mínimas, las categorías y montos del monotributo y el piso del impuesto a las Ganancias, entre otros.

En junio, una persona adulta tuvo que tener en el último mes $365.177 para no ser pobre, mientras que para no caer en la indigencia necesitó $163.757.

Un hogar compuesto por tres personas necesitó un total de $1.301.177 para cubrir las dos canastas: $402.841 para alimentos y $898.336 contemplando la CBT.

Una familia tipo, compuesta por cuatro integrantes, precisó de $1.634.406 en mayo para cubrir sus gastos. A los $506.008 de la CBA se le agregan los $1.128.398 correspondientes a la CBT.

Por último, un hogar compuesto por cinco personas requirió un total de $1.719.035 en el sexto mes del año: $532.209 fueron para alimentos y $1.186.826 fueron para servicios.

El valor de la CBA había caído un 0,4% en mayo, lo que implicó una baja en los gastos mínimos de alimentación. Sin embargo, en junio volvió a crecer. El alza de 1,1% implicó un nuevo aumento al interrumpirse una fugaz etapa deflacionaria.

En el análisis mensual, la división de Alimentos y Bebidas no alcohólicas –que pesa fuerte en la canasta alimentaria– subió solo 0,6% en el IPC de junio. Esto sugiere que, aunque el rubro general tuvo una leve variación, los productos incluidos específicamente en la canasta alimentaria sí aumentaron más que el promedio del grupo.

De acuerdo al desagregado que ofrece la medición del Indec, entre los productos que más subieron en junio están la lechuga (31,7%), aceite de girasol (4,5%), harina de trigo (3,9%), pan de mesa (3,5%), yogurt firme (3,1%), jamón cocido (2,8%), salchichón (2,7%), queso pategrás (2,7%), manteca (2,6%) y paleta (2,4%).

En tanto que hubo un grupo de diez productos alimenticios que anotaron bajas en junio: Tomate redondo -21,2%; limón -18,6%; naranja -13,4%; zapallo anco -6,3%; cebolla -2,9%; arroz blanco simple -0,8%; pollo entero -0,7%; galletitas dulces envasadas sin relleno -0,6%; filet de merluza fresco -0,1%; sal fina -0,1%.

En cambio, el encarecimiento de la CBT estuvo vinculado al impacto de ajustes en bienes y servicios que componen la canasta, ya que los precios regulados subieron un 2,2%, más que el nivel general, mientras que los precios estacionales bajaron 0,2%, y la inflación núcleo fue de 1,7%.

El IPC de junio mostraron que las mayores subas mensuales se dieron en el aumento de los precios relacionados a Educación (3,7%) por subas en el valor de las cuotas y en el rubro Vivienda, agua, electricidad y combustibles (3,4%) por incrementos en alquileres y gastos conexos. Estos sectores impactan directamente en la CBT, que incluye bienes y servicios esenciales por fuera del consumo alimentario.

Luis Pagnoni, comerciante de Venado Tuerto e integrante del Centro Comercial e Industrial y de Servicios, explicó cómo impactó la liberación del cepo cambiario en los precios de los alimentos y en el consumo diario. Destacó que los lácteos fueron los productos con mayores subas, mientras el resto se mantiene estable ante un consumo retraído.

La reciente liberación del cepo cambiario abrió interrogantes sobre su impacto en los precios de los productos de consumo masivo. En ese contexto, Luis Pagnoni, dueño de un comercio, compartió su experiencia sobre cómo reaccionó el mercado en los días posteriores a la medida. Según afirmó, salvo excepciones puntuales, no se han registrado aumentos significativos en los precios de los alimentos.

“Lo que más aumentó fueron los lácteos, entre un 10 y un 15%, pero después no hubo grandes movimientos. Algunos productos, como la yerba, siguen con los mismos valores que hace tiempo”, indicó.

El comerciante explicó que actualmente “todo es muy relativo” respecto a los precios. Según su análisis, los aumentos están siendo moderados por un factor clave: el bajo poder adquisitivo. “La gente está comprando lo justo y necesario, no hay margen para grandes aumentos porque directamente no se vende”, explicó.

Incluso desde el lado de los proveedores, la cautela es evidente. Pagnoni reveló que recibió pocas listas nuevas con aumentos y que, en general, los mayoristas también están a la espera de cómo evoluciona el mercado antes de aplicar subas generalizadas. “Hoy nadie se arriesga. Si aumentás y no vendés, te quedás con el stock parado. Y más aún con mercadería perecedera como los lácteos o la carne”, señaló.

Una postal elocuente que refuerza esta situación es la baja circulación en las calles, incluso en zonas habitualmente concurridas. “Yo estoy en una calle con mucho movimiento, y no se ven autos. Un proveedor me dijo que en pleno centro, en San Martín, no pasaba un solo vehículo a media mañana. Eso te marca que todo está muy quieto”, comentó.

Pagnoni aseguró que esta baja actividad no solo se refleja en la venta de productos, sino también en el comportamiento de los proveedores, que se muestran reacios a tomar decisiones apresuradas. 

Los productos que sí registraron aumentos más notorios fueron los lácteos y la carne. Sobre los primeros, el comerciante señaló un alza de entre el 10% y el 15% en los últimos días, aunque sin tener una explicación clara del porqué. “Todavía no pude hablar con los vendedores de lácteos para que me digan cuál es la razón concreta, pero alguna debe haber. No es fácil aumentar porque sí en este contexto”, dijo.

En cuanto a la carne, coincidió con las estimaciones que indican una suba del 19% en el primer trimestre del año. “Tiene que ver con la autorización de exportar ganado en pie. Al haber menos oferta, los precios suben. Pero también la carne es perecedera, no te la podés guardar esperando que valga más. Es una situación delicada”, explicó.

Pagnoni destacó que otros productos esenciales como la yerba, los fideos y las salsas no han sufrido modificaciones importantes. “La yerba viene sosteniéndose en precio. Incluso la yerba orgánica que vendemos suelta, que es muy buscada por los clientes, está dentro de los valores de primeras marcas. Tiene menos polvillo y la gente la prefiere por salud”, detalló.

También se refirió al consumo estacional de productos como fideos o conservas: “Hasta ahora no han aumentado, quizás algún ajuste leve, pero nada relevante. La gente está muy atenta a los precios y compra con muchísima cautela”.

Sobre los métodos de pago, el comerciante aclaró que no se nota un incremento en el uso de tarjetas de crédito. “En alimentos no se ve tanto el pago en cuotas, porque es algo de todos los días. Se usa mucho transferencia y billeteras virtuales, eso sí”, dijo.

Finalmente, al ser consultado por el panorama a futuro, Pagnoni fue prudente pero esperanzado: “Es difícil hacer futurología en este país, pero por lo menos no tenemos los aumentos de todos los días como antes. La gente está expectante, con la esperanza de que esto mejore. Ojalá lo que está haciendo el Gobierno salga bien, porque todos lo necesitamos: consumidores, comerciantes, todos”.

Y concluyó con un mensaje claro: “No queremos inflación, porque cuando pierde el consumidor, perdemos nosotros también”.

La canasta básica subió 11,9% en marzo, informó este viernes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Así, una familia tipo necesitó $773.385 en marzo para no ser pobre.

El informe oficial remarca que el costo de los productos que integran la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 10,9% en el tercer mes del año, lo que determinó que esta misma familia requiriera ingresos por $358.048,65 para no caer en la indigencia.

La Canasta básica total para un adulto equivalente (varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, que es la unidad de medición) a $ 250.286. La CBT subió 11,9% con respecto a febrero y la variación interanual trepó a 304,4%. La variación acumulada en el primer trimestre de 2024 es de 56%.

Por su parte, la Canasta básica alimentaria para un adulto equivalente fue de $ 115.873. En ese caso, la suba mensual fue de 10,9% y la interanual llegó a 308,2%. En el primer trimestre acumula un incremento de 48,8%.

En el caso de un hogar de tres integrantes la Canasta básica total llegó a $ 615.705 y la Canasta básica alimentaria fue de $ 285.048. Para una familia de cinco miembros la CBT alcanzó los $ 813.431 y la CBA, $ 376.588.

A fines de marzo, el INDEC publicó el último reporte de pobreza: alcanzó al 41,7% de las personas en el segundo semestre de 2023, marcado por el final del gobierno de Alberto Fernández.

Si se extiende el universo del informe, concentrado en 31 aglomerados urbanos, a todo el país, equivale a casi 19.500.000 pobres, de los cuales 6,5 millones son indigentes. Ese mismo parte indicó que la indigencia (pobreza extrema) subió de 8,1% al 11,9% (3,8 puntos porcentuales).

l costo de los productos que integran la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 9 % en marzo, lo que determinó que una familia conformada por dos adultos y dos hijos menores necesitara ingresos por $ 87.719 para no caer en la indigencia, informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

En tanto, el costo de la Canasta Básica Total (CBT) subió 8% en marzo, por lo que el mismo grupo familiar necesitó contar con ingresos por $ 191.228 para no caer debajo de la línea de la pobreza.

#DatoINDEC Una familia de cuatro integrantes necesitó $191.228,05 para superar el umbral de pobreza en marzo de 2023: 8% más que el mes previo y 113,2% interanual https://t.co/vgswz9gx4p pic.twitter.com/KGA1KP6Csz

— INDEC Argentina (@INDECArgentina) April 20, 2023

El Indec dio cuenta la semana pasada que la inflación minorista durante marzo ascendió al 7,7 %, y el rubro Alimentos y Bebidas mostró una suba mayor a la general, con un 9,3% de avance. El organismo informó además este miércoles que los precios, pero a nivel mayorista, de Alimentos y bebidas subieron 5,8% durante el mes pasado.

De esta forma, la CBA, que mide la evolución de los precios de productos alimenticios necesarios para la subsistencia, y que marca el umbral por debajo del cual se cae en la línea de indigencia, acumuló un incremento de 30,6 % en los primeros tres meses del año, contra una inflación general del 21,7 %. En tanto la CBT, que mide los ingresos necesarios para pagar alimentos y bebidas, indumentaria y servicios de una familia tipo, subió 25,4 % entre enero y marzo.

La diferencia entre una canasta y otra radica esencialmente en que las tarifas de los servicios públicos, el transporte tuvieron menores aumentos que los alimentos. A finales del año pasado, el índice de pobreza alcanzó al 39,2%, por encima del 37,3% de igual período del 2021, según el registro del Indec.

En tanto, el índice de indigencia, entendida esta como la porción de pobres cuyos ingresos no alcanzan para comprar la cantidad mínima de alimentos para subsistir, se ubicó en 8,1% entre julio y diciembre del año pasado, frente al 8,8 % de igual período del 2021.

Con una población estimada en 46,2 millones de habitantes, estas cifras implican que 18,1 millones de personas están por debajo de la línea de la pobreza y, dentro de ellos, 3,7 millones son indigentes.